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仔是吃货精
2024-01-30 20:19
【仔的吃货经】寻味顺德,仅此一次的惊喜
乌豆腐则是和以前尝过的豆腐都截然不同,既没有许多豆腐自带的豆腥味,也没有老豆腐常有的发酵臭,外层煎炸出一层酥皮,在芡汁的浸泡下虽然失去了酥脆的口感,但大大缓解了油腻感的同时吸收了菌菇的鲜香,加上内层仍然是嫩豆腐的嫩滑口感,连吃几碗都觉得不过瘾。
一道古法叉烧,一道脆皮吊烧鳗,纯粹出于好奇尝鲜的目的各点了一份——毕竟他家还有一道更实惠有性价比的网红脆皮叉烧,在食客推荐榜上赫然在列,而这道古法叉烧却是“名落孙山”。刚端上来时虽说摆盘精致,但在一众摆开了阵势的硬菜虎将面前还是显得其貌不扬。先夹起一块叉烧,稍作端详,才发现叉烧肉的中间塞进了咸蛋黄。我倒要看看你这与众不同能整出点啥花样,抱着这样的想法把叉烧送进嘴里——
叉烧和蛋黄中的糖分和油脂,在控制得恰到好处的火候之下,如同黄金比例一样完美融合在一起,经过了美拉德反应的精炼,形成了一股原始而纯粹的味觉冲击,结合两者丰富的鲜味成分,一入口便如脱缰野马,从口腔到鼻腔肆无忌惮地横冲直撞,以神挡杀神佛挡杀佛般狂暴的态势,两秒便打得味蕾丢盔卸甲缴械投降,不由得感叹,世间怎能有如此至福的美味创作。蔡澜说胆固醇万岁,个中灵魂也不过如此。而吊烧鳗则又是字面意义上层次分明的另一种体验:鳗鱼皮的一侧被炸得金黄酥脆,一口下去,立刻让人回忆起曾经品尝过的如同薯片一般的三文鱼皮零食,而鱼肉的一侧则是嚼劲十足,每一口都弹牙的同时鲜香四溢的汁水又在口腔内奔腾旋转。只可惜两者量实在太少,不过在座各位一人一筷子的功夫,便扫得只剩空盘,想再细品已错失宝贵机会,如同茫茫人海中的擦肩而过,回首望去后知后觉是梦里才难得一见的灵魂伴侣,然而一眨眼功夫便不见踪影。
张爱玲说人生三大憾事,红楼半部,鲥鱼多刺,海棠无香。俺寻思,后面还应该接一句叉烧只够吃一口。
顺德
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以下榜单推荐
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吃货情情酱
2024-04-02 16:48
🌿环境:
有免费停车场,但是10点后比较难找位置,就算工作日也是一样。
用餐环境和碗碟看着比较干净,但是和其他早茶楼不太一样的地方在于,桌上是没有大水碗给客户洗碗碟倒水用的。
🛎️服务:
服务员会问几个人,然后把多余的碗筷直接收走,甚至不给留公筷,多一个碗都不给…
茶位费二楼8元/位,只有小袋普洱和铁观音可选,自己带茶也一样收费,一米以下儿童不收茶位。一楼的厅18元/位。
「酥皮香柚包」新鲜现烤,外酥里嫩,咸甜好吃
「黑松露菌皇饺」咬一口会爆馅,但是味道一般般
「豉汁蒸凤爪」「传统咸薄撑」还行
「鲍汁鸡脚」「豉汁蒸排骨」「姜蓉芥菜」「健康粗粮饼」一般般
「浓郁咖啡挞」新鲜现烤,酥皮很好吃,里馅很嫩很香!
总体看来中式点心一般般,西式点心做的比较好吃……
顺德
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Vanessa_5801
2024-03-31 14:46
🌿环境:
大厅和小厅茶位费不一样,小厅贵,不过服务员不会主动告知,入座才知道,阿姨会跟你说大厅可能有人抽烟,小厅安静点,虽然有道理但还是希望可以提前说一声[难过]
「聚福虾饺皇」⭐️⭐️⭐️⭐️
皮比较薄,虾肉鲜甜Q弹,吃的出来不是冷冻的,是在广州顺德这几天里吃过算好吃的虾饺。
「竹炭燕麦薄撑」⭐️⭐️⭐️
比较油比较顶,味道是不错,但是吃一个可能就够了,糯叽叽的外皮卷着燕麦脆片,不过皮子比较厚,薄撑好像都这样。
「咖啡蛋挞」⭐️⭐️⭐️⭐️
咖啡味很浓郁,微微苦不会很甜腻!刚上来的时候很烫,酥皮很酥很酥超级容易掉满手,内陷duangduang的非常推荐~
「海胆黑豚肉肠」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
第一次吃海胆竟然是在肠粉里,海胆被包裹在肠粉皮里面,量不多但是吃的出来鲜甜的口感,和黑猪肉一起搭配意外的和谐。
「黑松露菌皇饺」⭐️⭐️⭐️⭐️
黑松露几乎没什么存在感,主要是胡萝卜和各种菌菇的味道,鲜味还是比较足的。
「牛肝菌云耳水饺」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的咸口还是挺优秀的,这份水饺饱受饭搭子的好评,相比黑松露菌皇饺,牛肝菌的味道明显很多,整体调味也很好。
他家是顺德经典老牌早茶了,午市晚市也有一些好吃的热菜,但广东这边服务是真的不咋样…
顺德
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Left_3961
2024-03-31 00:28
聚福山庄 菜式都是精品,环境是新中式,价格偏高,最爱脆皮叉烧~
网红脆皮叉烧👉这叉烧的做法我也是第一次品尝,的确是脆皮的,蜜糖的份量也足够,不过对于不喜欢甜食的人来说,可能稍微甜了一点,但还是值得试试~
怎么说呢 都好吃 但是没有惊艳
这个金柚包很特别 可以尝试
咖啡挞吃一个 比葡萄蛋挞多了风味 酥皮也很香 但是有点腻
榴莲酥的小天热脖子不能吃。。有点腻
蒸三宝就是蒸肉丸子的味道
1.聚福虾饺皇:广州行最好吃的虾饺,虾仁足,配上芹菜粒,爽脆鲜香。
2.咖啡蛋挞:咖啡香浓郁,酥皮很酥,喜欢咖啡的值得尝试。
3.上汤鲜虾云吞:菜心超嫩超嫩还带点甜味,云吞口感紧致,但今天汤偏咸了,不配汤吃正好。
4.大良双皮奶:热乎的,但是偏甜了,点一碗尝下够
餐桌上的蝴蝶兰是真花
颜色清新 漂亮
捞粉真的好好吃
加了陈皮的糕
也值得点赞
顺德
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夏沅涣
2024-03-28 20:38
顺德的早茶又便宜又好吃,在我们江苏起码要到人均一百五以上,环境也很好,人均还低,很合适,茶位费也不高
顺德
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ZpL_3018
2024-03-31 13:36
大良炒牛奶怎么会成为推荐第一的???吃不出牛奶味,咸口的,吸满了油,吃一口就已经腻到不行,抱着满心期待点的,最后我和朋友各吃了一口就没再吃了……真心不推荐
顺德
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我爱简单简简单
2024-03-24 16:58
在顺德享用早茶,餐厅环境温馨雅致,服务员态度亲切,让人感受到地道的粤式热情。桌上摆满了色香味俱佳的点心:虾饺皮薄馅嫩,每一口都是鲜美的海洋;肠粉滑嫩细腻,搭配甜酱和花生碎,口感层次丰富;菜干粥煮得绵软香浓,是早晨温暖胃部的良品;薯仔饼外脆内软,土豆的香味浓郁,颇受欢迎;猪红入口即化,味道鲜美;小笼包汤汁丰富,肉馅鲜嫩。整体而言,这些传统早茶点心不仅美味,更蕴含着精湛的烹饪技艺和对食材的尊重。
顺德
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平凡_7284
2024-02-29 09:39
这家店在别墅区里面,停车方便,空气清新,环境优雅,让人心旷神怡。这里的装修很新,看起来还是比较气派、高大上的。这里出品的菜点也是不错的,尤其是酥皮香柚包,淡淡的柚子味,清鲜,外面的包皮酥酥脆脆的。还有就是吊烧鳗鱼,这一首菜的酱料很讲究,厨师把酱汁的味道渗入鳗鱼肉里,正。
顺德
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盖尔江朵
2023-08-01 22:40
盗月社真的好会找吃的!顺德真的好好吃!
今年四月份从宁波出发到顺德吃吃吃!
盗月社同款的每一家都不踩雷!
想再去吃一遍的那种好吃!
想大声安利给所有人呐!
⭐️容边排骨饭
按着导航去的,车停在河边,店在居民楼里的感觉。真的好吃,排骨很下饭,有滋有味的!我们是周六九点到的店,没有排队,不过是拼桌。场地挺大的,但是人很多,但是翻桌也快。
⭐️友口福桑拿鸡
一定要去!感觉是在别的地方吃不到的做法和味道。一定要提早去拿号,翻桌不快,我们排了两小时这样。两个人吃一只桑拿鸡,吃不完,超级撑,嚯不下汤了。隔壁就有停车场,早来的话停车比较方便。
🫧哈哈哈,还有一个我们自己的小攻略,友口福旁很近有一条街,全是好看小资的咖啡店,可以先取桑拿鸡号,前面人多的话,可以去逛逛坐坐。我们去的那家,开心果拿破仑真的好吃!有机会的话,下次再码一篇~
⭐️杏坛公平正靓粥底火锅
为了避开高峰,我们晚上10点先去了总店,结果总店的粥已经卖完了!于是马上去他们另一家分店,等到凌晨(也是取号的),终于吃上了😭不过很多东西都卖完了,没有吃到胸口油,小遗憾。不过!!!招牌牛肉片真的值得!不用点很多,量不小,最后要把一整锅粥喝下去呢。具体吃法,推荐看一下盗月社视频入门学习一下哈哈哈!
😶🌫️三家店各有味道,很难排名诶!成年人不要选择,请统统一网打尽好嘛!!!🙌🏻
顺德 · 金榜上街
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Yoga少年与海
2020-12-31 15:31
佛山顺德丨渔人码头,仿佛误入宫崎骏的世界
自驾出游:
深圳出发,路况好的情况下两个小时左右到达,渔人码头周边有好几个停车场,节假日车位较紧张,路边有规划好的智能车位也是可以停的,关注公众号“容桂智泊”,点击我要停车-预登记停车就可以了
一日游路线:柴油机1959-德胜美术馆-渔人码头
柴油机1959创意园
由废弃工厂改造而成,是个小众景点,偏复古怀旧风格,适合拍照打卡
德胜美术馆
整个场馆不大,喜欢展画的可以看看,旁边有个旋转楼梯拍照很好看
渔人码头
建议傍晚去,落日余晖映在德胜河上很美。网红打卡点有灯塔、涂鸦墙、食品厂...还有对面带天台的711,上去可以看到渔人码头全景
美食推荐:
北关煮东南亚风味研制社(容桂总店)
粥不出户(容桂店)
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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王先生的女儿
2020-09-23 01:13
顺德一日游之种草and拔草
1⃣红星光发煲仔饭 红星光发煲仔饭🌱种草
开在村子里的小店,宁静而美好~
点了鳝鱼煲仔饭 ,椒盐排骨,招牌腊味排骨煲仔饭 😍锅巴脆而不焦,饭油而不腻!!👍👍
推荐指数 🌟🌟🌟🌟🌟
2⃣渔人码头 渔人码头🌱种草
煲仔饭至渔人码头只需十分钟,散步消化准备下一餐,现代感十足。途遇婚纱拍摄团队,绝佳的拍照好去处👍
推荐指数 🌟🌟🌟🌟🌟
3⃣松记 松记餐厅
渔人码头到松记十分钟车程,也是绝佳的中转站哦哈哈!赶在两点关门前来到松记,心动list很多已经没得点。最后点了竹肠,牛肉牛俐牛展,鸡子,虾滑,猪肉丸和青菜!OMG!!竹肠真的有惊艳到我,长在了我的味觉之上,新鲜爽脆啊美味 😍第一次尝试鸡子也觉得还行完全没有腥味,爱吃鸡子的姐姐也给了好评(o^^o) 虾滑哇真的很滑很嫩! 就连餐前菜也很美味,想打包带走!!想起来之前看攻略里的一句话:这家店一直被模仿从未被超越!哇!果然是真的🙆🙆
推荐指数 🌟🌟🌟🌟🌟
4⃣欢记 欢记牛乳牛奶 拔草!拔草!!拔草!!
重要事情说三次都不够!还要再说100次!!!被全网吹上天的欢记也是本次顺德游最期待的旅程之一。从松记开车过去要将近半个钟,且下了车还要走很长的一段路,穿过各种小巷子,即使如此!在那个过程中也是充满期待。。。
未曾想味道让作为广东人的我们大吃一惊大跌眼球,别说代表顺德了我的天!就连我们在自己城市开的糖水铺都不如,四种招牌都各点了一样,凤凰奶,姜撞奶,双皮奶,水牛奶。每一个都有一个共同甜那就是甜而腻,且奶味不足很明显就加了水分。试了几口我们就匆匆离去,看着络绎不绝的人群我们都傻眼了!后来在原路返回的途中见到路边一个类似摆摊的阿叔见我们一路吐槽,对我门笑了笑问味道如何啊要不要试试我的,我们心想着已经被欢记伤了一回,也不在乎伤多一次。而这一次确是让我们惊艳……原来这才是正宗的顺德双皮奶
实在太困了😞😞😞下一篇将完成我的顺德美食记,继续打假网红店and为三代自己养牛坚持做纯正双皮奶的阿叔正名
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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卡古拉烤箱
2023-01-29 12:09
顺德·容桂|走街串巷爱好者避开人群午后漫游
元旦去了趟顺德,
除了吃吃吃之外,还特意在一个午后闲逛了一下容桂那边的景点和老街,作为走街串巷爱好者,觉得收获满满。
📍起点是渔人码头(p2-p4)
这应该是容桂最火的景点了吧,人确实很多,江边有灯塔和沿江步道,还有配色很小清新的商业街区,很适合拍出日系风照片,这边觉得最好看的一块是711旁边的马路,以及711的二楼天台,非常出片!
📍旧马路(p5-p6)
从渔人码头往柴油机1959的方向走,选择了在小巷中穿行的路线,避开人群,既僻静又有趣。
沿途经过各种老房子和小巷,有的已经废弃,有的成了危房,有的还仍然有人在居住,可以感受到浓浓的年代感。
柴油机1959也是很多人打卡的地方,有点类似798那样的老厂区改造的文创园,人工味太重,个人觉得没什么意思,所以只是路过。
📍情怀河(p7p9)
穿过柴油机1959就到情怀河了,有很多当地人在河边桥上钓鱼(捞鱼),过河沿着河岸走,是一条叫日月河西街的小街,好像是拍了什么电影的取景地,所以有很多人工可以制造的复古景象,挺适合拍照的。
📍工业路+青年路
走过日月河西街可以走到工业路,沿着工业路一直往前走可以到青年路,最后还能再绕回渔人码头附近,这样完整的路线就走完了。
这条路上就是浓浓的生活气息,没有什么特别经典,但是感受下当地居民的生活和人文景象也很棒,沿路还有各种小巷子可以进去探秘。(p8)
顺德 · 旧马路
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萌颜阿古朵
2021-03-06 17:27
顺德全勤餐馆小吃大盘点|华盖路小吃篇
顺德的华盖路感觉就像是每个城市都有一条的步行街。不一定代表了那个城市小吃的最高水平,但是肯定是外地人吃小吃最集中的地方。即使在农历新年、各大节假日,华盖路还有周边的几个小巷子肯定都还是人声鼎沸的。来这里,绝对不用害怕吃到闭门羹,还可以顺便逛一逛清晖园的院子。
华盖路主要还是以小吃为主,吃正餐的店是比较少的。说起顺德小吃,不得不说双皮奶。其实双皮奶几乎整个广东,乃至广东以外的粤式甜品店都有的吃。常有人会讨论正不正宗的问题。我想说的是,其实不一定每个人都喜欢吃正宗的双皮奶。双皮奶的主要原料水牛奶蛋白质含量比较高,比较正宗的双皮奶都会有一种蛋清味,我个人觉得正宗的双皮奶是比较腻的。其实我更喜欢现在改良过的双皮奶,仍然有奶香味,但是口感更爽口一些。比如像民信老铺的这种。OS:终于直入正题了
🏠民信老铺
红豆双皮奶 🉑好吃
芋圆双皮奶 🉑好吃
炸牛奶 🉑好吃
炸黄金糕 😅实在是太油了 💣避雷
红豆绵绵冰 🉑好吃 夏天了肯定更好吃
原只桃子冻 💣避雷,这道甜品实用原只的桃子挖空冷冻起来作为盅盏,然后再把冻住的果肉和冰一起打碎放到里面做的。创作的想象很美好,但是现实是冷酷的。因为冷冻的桃子其实甜味香味都被冻掉了,跟啃没味道的碎冰没有太大区别。
🏠韦记牛杂汤
我个人评价牛杂的第一标准可能跟别人不一样。我特别在乎牛杂里面种类够不够多。你说叫牛杂,牛肚、牛肠、牛肝、百叶啥的都得有一点吧。这家韦记分布很平均,牛杂软而不失嚼劲,也比较入味。萝卜倒像是刚扔进去的,还是白白的,不过萝卜本身倒是蛮甜,也没有萝卜腥味。
🏠大润龙眼炸猪肉
这家大概是DZDP上面评价分化最大的一家吧。有很多人说好吃,也有很多人说啥也不是。其实我觉得挺好吃的。而且我喜欢这种多少有点分量的炸串。这家招牌的炸猪肉还是不错的。
🏠民骏龟苓膏凉茶(旗舰店)
这家老板非常热情,也是最有老字号风范的一家。店里还有照片详细的介绍了药店的演变。老板还仔细给我们讲了品鉴双皮奶的要领。这家龟苓膏不算是太苦的那种,但是也是药味十足。
🏠欢姐伦教糕
这是一家魔性的店,因为我感觉整个顺德的伦教糕都是她家的。伦教糕我就不推荐了,因为我觉得跟发糕没有什么区别。乳鸽也很难进入我吃过前十的烤乳鸽。但是这个桑叶鱼汤饺子可以说一说。桑叶和鱼汤搭配在一起,很有以前课本上说的桑基鱼塘,蔗基鱼塘的珠三角立体生态农业特色。
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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Anya_2079
2020-09-01 17:28
佛山顺德游 | 旧马路
-容桂
很喜欢记录这样的小城
穿梭大街小巷 记录人间烟火
这条旧马路与潮汕老城区颇为相似
也是个很适合宜居的小城
佛山 · 旧马路
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我在雨中飞起衣角
2023-05-31 22:55
顺德|逢简水乡 与阳光玩"游戏"
在这烈日炎炎的周末,在烦恼到哪里逛荡不会中暑的情况下,我们左挑右选,最后选择了逢简水乡。
然后被晒得失去理智,闷热得怀疑人生,深刻反省自己为啥想不开36℃的天气跑出门 。
🔴逢简水乡位于佛山市顺德区杏坛镇,从广州出发地铁7号线到锦龙站A出口,走到顺联广场公交站乘坐K990区间B线,到逢简村委会路口公交站下车过马路就能到村口了。
我们全程历时3个多小时才到景区门口,等公交等到了怀疑人生,班车只有一辆直达,非常不人道的是9点15分的班车过去后要等到10点45分才发车,而我们非常幸运地卡在了中间,在秉承着来都来了不能半途而非废的精神,我们在车站生生等了快一个小时的公交车,然后差点被晒化。
到达景点后我们都吓了一跳以为景点关闭了,因为这跟之前来过的时候相差太远了。
犹记得20年当时从车站下车后一路走进村里面都是人头攒动,需要交警和志愿者帮忙维持秩序的,而且还要提前预约才能进景区,景区的游客服务中心都是人来人往摩肩接踵无处下脚。现在走进景区范围内竟然都没几个人,村口到游客接待处那段500多米的路,一路走来连个人影都没有,整条路上就剩我们几个人。而且一路上很多商铺都关掉了或者转让中,要不是进到村子里面看到有旅行团,真的以为这个景点倒闭了。后来发现村子在另一面有个新的停车场,估计自驾与旅行团都直接开进去停车了,导致外面像是被遗弃一样。
景点中心依旧热闹,但不至于拥挤,总体的感觉还是萧条了不少,吃饭休息的地方还是有不少位置空着的,有些店铺开着都没人进去,有的都直接关掉了,可能网红过气了?天气太热了?交通不方便?
不过在这期间发现,似乎有很多香港旅行团到这边旅游,当天起码遇到过3、4个团了,难道已经红过了罗湖?不知道他们是怎样的行程路线?
🌿到逢简水乡当然是要打卡地标建筑-进士牌坊,尝尝均安蒸猪,鱼面,然后吃碗姜撞奶,芝麻糊的甜品消消暑,之后坐着景区的小船绕村一周,跟船夫聊着家常,吹着河风感受水乡的宁静与安逸。
🔴船票🎟️:小船150元,可坐5人。大船250元,最多可坐10人。
🌿这个景点建议还是自驾或者跟团一日游会舒服一点,小车大巴直接开入景点。真的自己走过一次之后就会明白为啥没人坐公交到景点了,折腾人啊!!
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顺德 · 逢简水乡
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湯圓仔
2021-04-12 22:55
顺德两日 | 周末游 |
📍杏坛公平靓正⭐⭐⭐
推荐牛肉、猪肉丸子~但对于口味比较重的人来说粥底清淡,海鲜新鲜带腥味,不推荐点海鲜
人均90rmb
📍沙煲兄弟⭐⭐⭐⭐
由于红星光发太远,就近选择沙煲兄弟。从排队拿号到占位置到上菜,前后花了一个半小时~料很足!推荐牛肉拼腊味~满满的肉吃不完!会配一小碟清炒白菜,记住窝个蛋🍳整体来说还不错!但是米饭不够香~
人均30rmb
📍金榜霞姐⭐⭐⭐
看了博主推荐这家比欢记好吃,于是乎直奔这家。温热的双皮奶比较甜,奶腥味比较重,没有喝过水牛奶出于好奇带走了一樽,喝了两口不太能接受这个味道。每个人口味不一样,大家多试几家!
人均15rmb
📍赏当年⭐⭐⭐⭐
可以算得上是在顺德两天最好吃的一间店,乳鸽真的很对我胃口!建议可以尝试一下~原来炸牛奶是炸姜撞奶?不知道是不是这家店的做法,没有在别家店吃到~
📍koli coffee⭐⭐⭐⭐
这家咖啡店我爱!而且价格非常划算,20蚊就有交易!热拿铁换燕麦奶,豆子非常香~唯一缺点是人太多,基本上都是来打卡拍照,有点影响体验感。
最后,准备返程前去了明心饼屋想尝试很火的糯米糍蛋糕,到店已经有人陆续开始排队,但是因为没有提前预约所以买不到~一糕难求?司机说本地人基本上不会来这边买西饼,除非附近居民帮衬。
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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十壹圆
2023-07-25 15:47
刚从顺德回来,我认为最值得去的地方是……
是顺峰山公园‼️
用本地人的话来说,这里是他们的后花园~
-
本来去顺德只打算吃吃吃的
看到很多人都会去清晖园,查了下,要约又有闭园时间,人还很多就没有什么太大兴趣了,查了下还有个顺峰山公园,不仅大,景色也很不错,值得打卡和拍照的点很多(看看地图上的大小对比,你们感受一下!)
⛲️顺峰山公园
南北两个门,我个人喜欢北门景色,是中式园林
公园门头就非常的震撼,三跨式巨型中式牌坊
园林内一步一景,湖泊、拱桥、花海、长廊
都逛完应该需要挺久的
天气比较热,建议可以傍晚去,好像可以看到夕阳景色
我因为晚上赶着回广州了,所以是上午去的,没什么人
好天气的时候,怎么拍都好看~
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顺德 · 清晖园
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姗珊_8675
2023-10-19 16:49
佛山顺德大良探店 | 华盖路吃喝红黑榜‼️
周末刚好有时间就出发📍顺德吃吃
🥢华盖街应该都不陌生哈哈
因为肚子容量有限,这次就吃了四家
——
♥️红榜
人山人海金丝牛肉饼
我点了💰7块的饼拿到手惊喜
好大块牛🐮肉哈哈,而且一口爆汁
外酥脆里嫩滑,可冲
——
🖤黑榜
民信老铺
双皮奶又贵味道也很一般
我加了芋圆,竟然加了10块
这个芋圆双皮奶💰20你敢信❓
这个价格真的不值🙄咯
——
🩶中立榜
📌顺德婆鱼皮
我去的时候挺多人排队的
我就去试了试,🐟鱼皮还是酥脆的
味道一般吧,不惊艳,对我来说有点咸
主要是排队真没必要🌚
📌大鼎牛肉
吃🐮牛杂的店,我也是看到很多人排队才去的
也是中规中矩的吧,他是五香的那种
调料味很重,我个人比较喜欢清汤的
牛杂还是新鲜的,口感可以
这次就吃了这几家,下次有缘再见哈哈
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顺德 · 大良华盖路商业步行街
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一只毛的旅行记忆
2023-08-09 12:43
顺德‖两天一夜游攻略(一天也行)
顺德两天一晚,高铁🚅到,出行基本打车
Day1️⃣️顺德站—→华盖路步行街+清晖园—→欢乐海岸puls—→杏坛公平靓正
Day2️⃣渔人码头—→红星光发煲仔饭—→容桂站
💡tips.计划一日游的朋友可以只玩第一天的路线,不用去渔人码头😅
🏞️清晖园:麻雀虽小五脏俱全,有亭台楼阁、小桥流水,一个小时左右就能全部逛完。
🎡欢乐海岸plus:园区分水乐园和欢乐时光主题公园。不玩设施不需要钱,机动游戏基本不会太刺激,适合娱乐休闲。最好傍晚去,太晚了拍照看不清人,太早去乐园还没有开灯。
⛴️渔人码头:适合拍照打卡,喜欢逛集市和网红涂鸦墙的去体验感会比较好。没有什么当地特色,没时间可以不去。
——————🍛🍝🍟🍔🍲🍱🥟——————
🔥杏坛公平靓正(大良):好好吃的粥底火锅!吹爆它!之前没有吃过这种类型的火锅,真的太鲜了!
🔥华盖路步行街:跟清晖园挨着的,步行街不会很长,一下子就能逛完。打卡了比较热门的几家店
✅大润龙眼炸猪肉:刚出锅鲜嫩酥脆,得趁热吃。很多人排队,估计得等个十几分钟。
✅大润柠檬茶:排队买炸肉的时候有点渴,就在旁边买了一杯柠檬茶,没想到味道超级特别,很好喝,值得一试!推荐:鸭屎香槟柠檬茶山
❎民信老铺:不好吃,别吃,很甜腻。
❎欢姐伦教糕:其实就是松糕或者发糕?太甜了。
🔥红星光发煲仔饭:
黄鳝:肉质滑嫩,好吃😋
排骨:不是很够味儿,一般
牛肉:挺香的,牛肉很碎,味道ok
腊味:还行,正常水平
如果排队要排几个小时可以放弃,也不是特别惊艳
㊙️最近顺德人好多好多好多。。最好工作日去😅
顺德 · 清晖园
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小Lo探店
2024-01-08 16:06
金榜上街吃喝攻略
【👀金榜牌坊】牌坊底下个人觉得是个不错的拍照打卡点,但也是关键的出入口,建议想要拍照的宝直接在上午十一半点前到达牌坊
拍完照直冲上街中心的这两家店
【💟安定里+茶山山】
这两家是连着的,
进入牌坊后左边最多人走的那条小巷直走大概5分钟往右手边就能看到
【❤️金榜安定里】
推荐先在这里吃个双皮奶/姜撞奶+蒸牛奶卷
顺德的双皮奶是出了名的
安定里的双皮奶在传统的做法上做了改良
甜度会比传统的要低 但保留了水牛奶的鲜味
蒸牛奶卷其实是炸牛奶的原材料用蒸的做法烹饪
虽说外壳没有炸牛奶那么香脆
但是无油的健康吃法更能吃出固体牛奶的香甜
【🍵茶山山·水牛奶鲜茶铺(金榜店)】喜欢水牛奶奶茶的强烈推荐!
1.茉莉飘雪水牛奶
味道非常清新,茉莉花香融合香醇的水牛奶,搭配出奶茶新高度(人多的时候选这杯,好喝的同时比较方便打包)
2.清山茉莉浮沫
这杯超有特色,是脆片雪顶与花香、水牛奶相互融合,分层次的口感让人记忆犹新,无论是造型还是味道都绝佳,但是雪顶不方便打包,想要边走边喝的小伙伴可以先把雪顶喝掉再让小姐姐给个盖子盖上
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顺德 · 金榜牌坊
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花花_4371
2020-12-10 14:11
顺德美食探店| 顺德热评榜排名第一的茶餐厅
🔍店名:华叔茶餐厅
📍地址:顺德区东乐路南约大街15号
🕗营业时间:11:00-21:00
💰人均消费:¥40
🌿环境:
开在居民楼下的一家茶餐厅,餐厅不算很大,但有两层,座位也算是比较多,里面装修也挺港风,很不错哦
之前一直有听说过这家店,趁着这次过来华盖路步行街逛街就顺道过来打卡了,11点开门营业,我11点05分到店取号已经要等位了,前面有20桌,等了一个小时才轮到我们,所以要过来的小伙伴们一定要早点过来拿号,我看很多人拿着行李箱就过来打卡了,想必知道有多火爆了吧😂
🍔出品:
【鸡扒喇沙米粉】
超级推荐这个,汤底浓郁,米粉泡久了也不会影响口感,还有超大一块鸡扒,爱了爱了
【华叔四喜猪肠粉】
这个必点,里面有肠粉、肠仔、鱼蛋、牛腩和煎蛋,再裹上花生酱,一口下去,这味道简直绝了,真的超级好吃呀
【芝猪蛋菠】
这个就比较一般了,味道没有很惊艳,中规中矩
【奶茶】
这个奶茶也很好喝呀,茶味很足,推荐推荐
还有大家点餐记得一次性点完哦,后续不能加单的
⭐️总体来说很值得过来打卡的,我们两个女生点的都没有吃完,结账才88元,性价比超高,还会有二刷的👍
佛山 · 华叔茶餐厅
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AkiYellow
2020-03-15 19:51
顺德人寻味顺德·美味牛杂v1.0
作为一个顺德人,学生时代真的吃过好多牛杂档了😂见怪不怪原来牛杂已经算一味顺德必吃美味。放假期间回顺德又吃了几家老街坊帮衬的牛杂档,排名有分先后:
1️⃣新滘靓鸥杂
📍base:大良新滘
除了牛杂更有其他更多选择,👉🏻特别推荐🍜虾面、猪红、肠仔。牛骨汤底真的非常赞,🤓👍🏻可以打包票广州绝对无那么好吃入味的牛杂!
缺点:停车位紧张(可以说是无),周日不开门
2️⃣萍姐牛杂
📍base:容桂天佑城附近居民区
汤底"拍得住"靓鸥杂"不相伯仲,花椒八角味浓,😋牛杂非常软棉入味。特别推荐一定要➕萝卜,👍🏻简直吸收了汤底的精华呀!
3️⃣细妹五香牛杂
📍base:大良清晖园附近
小时候还没变成网红店的时候就吃过,时隔差不多10年再吃,🥱觉得一般般。汤底的花椒八角放得不够,酱料的味道喧宾夺主。外地游客会觉得好吃🙅🏻♂️但本地街坊就不推荐这家了。
4️⃣韦记牛杂汤
📍base:清晖园附近
这家主打牛杂汤和牛三星汤,但牛三星汤煮太久了口感让我失望😔,牛杂汤还是👍🏻挺赞的,第一次吃清汤牛杂表示满意。
总体来讲这四家比较👍推荐靓鸥杂➕萍姐牛杂
佛山 · 韦记牛杂汤
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小陈要快乐
2023-04-06 16:51
顺德|华盖里金榜上街一日游
📍坐标:顺德华盖里➕金榜上街
🎫门票:免费
🅿️停车:顺德体育中心停车场(停了5h才¥11)
【华盖路步行街】
顺德体育中心步行到华盖里约1️⃣3️⃣分钟,有点像广州的北京路,🏛骑楼建筑
🚩鱼皮一哥
专卖鱼皮🐟,不同鱼的价格💰不同,试了鲮鱼皮(¥29)➕鲩鱼皮(¥38),味道确实不错👍🏻,特别推荐鲩鱼皮‼️非常爽脆
🚩富哥鱼皮
11:30基本🈵️座,主打煲仔饭&生滚粥,点了陈村粉、炸牛奶、猪杂粥、鲮鱼饼等6个菜,共¥195,出品👌,粥很可以
🚩阿爆柠檬茶
🔥招牌「爆柠糯米香」,很神奇的味道,柠檬茶的口感加上糯米香的后调,超级香,强推‼️
🥤「爆柠鸭屎香」也🉑️,茶味重一点,清爽解腻🍋,好喝不贵~
【金榜上街】
华盖里步行到金榜上街约1️⃣️3️⃣分钟,金榜街就是一条老巷子,有奶制品🥛、鱼皮🐟、鲮鱼饼🫓、牛杂🐂等顺德小吃,在巷口就能闻到香味,诱人指数💯
🚩金榜老街坊双皮奶
冻的双皮奶,水水嫩嫩,甜度适合,有厚奶皮!我觉得比欢记家好吃
🚩芳姐自产水牛奶店
推荐‼️水牛奶🥛,新鲜奶味香浓,会挂瓶,看得出没有兑水,正宗!
🚩梯底牛乳铺
主打牛乳,可以看到制作过程,也可亲自体验制作
🚩凉拌鱼皮
「古月渔皮」二次打卡,料足味道好,性价比高💰
「景松鱼皮」偏甜但也OK,配料将黄瓜萝卜丝换成红黄辣椒,比较特别
🚩小巷牛杂
好吃!但略贵(小份¥35、大份¥50)
🚩火山泡芙
超🔥超多人,泡芙酥脆,里面的奶油好吃,奶油上面还有焦糖
吃饱喝足后,从金榜上街步行约8️⃣分钟回停车场,结束愉快的粤X扫街之旅🚗🔚
💡小tips:
不一定都去网红店,其他店也许体验感更好
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顺德 · 金榜上街
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一个记食本
2019-11-30 11:33
顺德旅游🍋巨好喝必打卡柠檬茶❗️人手一杯才10元✨
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😋顺德美食数不胜数 之前share过顺德必食店 近排又过去觅食 吃完山泉粥去华盖路逛街发现了这个炒鸡火爆的柠檬茶 🐴上和几个小伙伴人手一杯❗️太好喝了叭!
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✨贵妃荔枝
挚爱👌选了红茶底 里面竟然有满满的荔枝果肉 现切的香水柠檬🍋和荔枝的香甜融合 清爽又温淳 好喜欢😘 少冰七分糖
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✨爆柠白桃乌龙
依然现点现切的香水柠檬!茶底hin清香,白桃的果味real明显,解腻💯 少冰半糖
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✨爆柠糯米香
让我惊讶的一款!!居然有淡淡的糯米香味混着茉莉花香,值得一试哟~ 正常冰和糖
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✨柠檬黑加仑
里面的芦荟颗粒是亮点,水分丰富!黑加仑的味道自然融合🍇 少冰半糖
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✨爆料冰粉
奶茶底也hin优秀 不会过甜腻 关键是里面有冰粉、花生坚果碎等敲足料~跟火锅店的冰粉一样!大满足!!
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🙋 完全不踩雷,尤其是招牌柠檬茶,才10元就有一大杯~推荐盆友们来顺德的时候一定要到华盖路打卡 不要忘了这间优秀宝藏柠檬茶!分店也hin多哟~🍋
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🏠店铺:啊爆柠檬茶
📍地址:顺德大良中区居委会华盖路7号
佛山 · 啊爆柠檬茶(大良店)
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意西_4040
2020-10-09 19:45
顺德旅游|渔人码头 仿佛在日本️附调色
#意西的旅行#
国庆和小姐妹一起去了广东顺德
不仅寻味顺德 吃吃喝喝
还get了一些好看的照片❗️
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📍渔人码头
这边的711特别有日系的感觉
还有那个蓝白色灯塔和摆渡拉面🍜
只需要微微调色 立马浓浓日系文艺感~
晚上的夜景也很美 胶片感十足
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📷富士XT30配16-80变焦镜头(新买的中焦 很推荐!)
🎨VSCO 滤镜AL3
具体调色教程见图9⃣️
HSL方面:
红色 色度+0.3 饱和度+0.5 亮度+0.7
橙色 色度+0.6 饱和度+0.6
绿色 色度+0.2 饱和度+0.2 亮度-0.4
(具体调色需根据自己的图片情况喔)
以上就是我的分享
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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一个小坏蛋
2020-09-05 11:19
大良探店·明心饼屋·网红糯米糍蛋糕
心心念念的糯米糍蛋糕终于打卡成功了😋
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👉:明心饼屋
📍:大良南国中路15号
⏱:06:30-23:00
🚗:开在马路边,很难停车
.
🌟「糯米糍蛋糕」:
可能期望太高了,不是想象的味道,2元一个这样买的话觉得有点贵,但买一盒22元又觉得还可以(女人真麻烦🤣)。糯米可以吃出拉丝的感觉,总体还可以,蛮实惠的。
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🌟「叉烧酥」:
这个超好吃,2.5元一个太划算,蛮大个的。真的能吃出叉烧的肉质,外面茶楼都做不出这种口感就别说普片的面包店了。这个必买👍
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🌟「榴莲酥」:
也是2.5元一个,就无功无过吧,还可以,值这个价钱。
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本来还想买椰挞的,老板说没有了,有机会再来买🤗
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这家店应该也算老字号呢,大良本地人都经常来。老板娘服务也很好。
佛山 · 明心饼屋
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的小红
2023-11-25 18:50
华师人多,公主请去顺峰山公园赏花!地铁直达
宝子们,爱拍照、更爱分享的小红我这周末又去顺峰山公园!
上周末看到的那些美丽异木棉花苞这周大部分开了,可谓前仆后继,好景持续。上午光线柔软,用中长焦拍花树漏下的光影特别有氛围,三三两两闯入镜头的人们呈现出生活的诗意。
🧭🧭🧭导航:顺峰山公园
👈👈👈地址:佛山市顺德区南国东路与驹荣南路交汇处
🎫🎫🎫门票:免费
🚗🚗🚗交通:
1.推荐自驾,停车位充足,前3小时免费。
2.地铁:各广州地铁-佛山地铁3号线,在“驹荣北路”站下车,A口出,向左手方向步行10分钟,路是一条直路,但地铁这边有一段在施工,可以过马路走对面人行道。
🌸🌸🌸赏花路线:美丽异木棉在“顺德人大林”,可在公园里导航前往,如果从牌坊大门进,是在进门后的左手边,步行10分钟以内,靠近“汀芷园”。
🍔🍔🍔餐饮:汀芷楼(图8建筑)有一家DeHaus coffee,可以用简餐,价格合适环境好,不带帐篷就在这里喝咖啡顺等日落也是极好的。
📕📕📕其他:除了美丽异木棉,公园可以游览的亮点挺多,推荐牌坊大门两边的园林(有时还有戏曲表演)、书法作品、青云塔(文物)。公园里还有马拉松跑道的段落,可以跑步,或者City walk ;九曲桥那边不定时更新各色花海,还可以喂鸽子,是我还想去无数次的一个地方。
顺峰山公园是顺德新十景之一,打造和管理得不错,更多好玩的还是大家亲自来解锁吧!
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顺德 · 顺峰山公园
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鸣儿ming
2021-02-17 09:45
顺德攻略|深圳-顺德周末逛吃路线攻略‼️
周末终于不用加班,顺德之旅说走就走~
没想到周末两天一夜也可以玩转顺德✌🏻
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去程:深圳北12点出发-1点到顺德
回程:顺德站17:30出发-18:30左右回深
✔️广州站内换乘,很方便!40多分钟就到了,宝贝们买票记得留一点换乘时间。
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⬇️说一下我的行动路线,个人觉得这个路线周末玩的开心,也不赶时间,景点和好吃的也都打卡了!
🏩关于住宿:建议大家住华盖路/清晖园 附近,吃的玩的都比较方便~
Day1:
到顺德-沙煲兄弟-东苑牛杂-仁信-清晖园(游玩)-酒店休息-欢记牛乳-欢乐海岸(游玩)-文巧食品
Day2:
细妹牛杂-大润龙眼炸猪排-啊爆柠檬茶-平靓正粥底火锅-渔人码头(游玩)-民信老铺-回深
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🍜关于吃:
沙煲兄弟-文巧食品-东苑牛杂,他们三在一条路上,还有一个拉叔茶铺可以试一试!
细妹牛杂-大润龙眼-韦记牛杂-民信-仁信,都在清晖园那条街,都相差不远!网红小吃都可以一起吃到~
华盖路步行街也是一条吃饭的地方~有名的美食街。
✔️推荐沙煲兄弟,文巧食品!值得一试!
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🎡关于玩:
1.清晖园:(需要预约)4A景区,广东四大名园之一,值得一看!
2.欢乐海岸:在商场后面,重点门票免费!很适合情侣约会!晚上还有表演,很快乐哈哈,玩的游乐设施还挺多!摩天轮🎡大摆锤,旋转木马🎠等,有麦当劳🍔小吃,不怕饿~
3.渔人码头:一定要夕阳黄昏🌆的时候去,有很多手绘和涂鸦墙适合拍照,很多宝藏拍照的小店,711也是分分钟出片。
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佛山酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
佛山 · 顺德区
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扶了个萝卜
2020-05-06 12:32
广州-顺德️一日游攻略参考
🌈假期不能去旅游便想着到广州周边城市走一走,吃货第一时间就想到了顺德hhh,考虑到自驾跟坐交通工具差不多时间,再加上要去的景点不会分得很开,也怕停车不方便,所以就坐城市轻轨去了。
🌈早上从广州南站出发到顺德站,轻轨8min10块钱,然后坐公交314路到清晖园站,不需要滴滴,公交2块钱十几分钟就到了,司机开车蛮快的。
🌈第一站就是清晖园啦,正常是要提前网上预约,不过我去的时候可以现场登记直接进去,门票日常15,节假日12(8折),学生证有优惠的可以带上。清晖园不大,但是里面对于我这个路痴来讲还是有点迷路hhh,在里面散步很舒适,有很多可以爬上爬下的小假山,而且里面有个鱼池的鲤鱼超级肥大,手机拍不出来它的大就不放图片了。适合带爸爸妈妈爷爷奶奶进去逛逛,拍拍照片。
🌈清晖园附近有条华盖路步行街,逛完了可以去吃一吃,里面有几间网红店可以去打卡:民信老铺,仁信老铺,欢姐伦教糕,大润龙眼炸猪肉等。🙋🏻♀️民信跟仁信强推双皮奶,我就爱吃红豆的,但是略甜,听说仁信更甜一点,大家可以看着口味挑着去。龙眼炸猪肉强推番薯和猪肉🙋🏻,其他一般,但是很难有位置是真的,经常人超多没位置,附近有两家(总店和清晖园分店,大家就近去就好了)。还打卡了网红啊爆柠檬茶,好喝👌🏻
🌈吃饱喝足就出发去渔人码头了,地图搜索按照公交提示坐车就行,也不远。适合各大时尚人士凹造型,而我只关注吃hhh,打卡了网红店-周大娘牛乳,凤凰奶好喝,炸牛奶一般吧。吃了半天发现凤城这边的糖水会比广州的略贵,但用料真的可以吃出来很用心❤️。
🌈因为看到大家的攻略都有去柴油机1959创意园,就在渔人码头附近,我也就跟着去了,里面除了个羽毛球场,基本的商店都搬空了,也没什么景好看,就不建议大家去了。
🌈因为逛完这些地方还有很多时间,而且也很热,所以就像找个大商场吹一下空调🤣就去了天佑城,虽然商场挺大的,但只有两层,也没什么牌子好逛😃有Uniqlo和UR,这家UR的款很合我心意!赞赞赞!也在nike捡漏了一双AF1 shadow🤣有间仿货小ck,大家要擦亮眼睛哦👀
🌈本来想去华侨城欢乐海岸plus的,但是走了一天太累了走不动了hhhh,就选择回程留着下次去了,因为容桂站比较近,就选择容桂站-广州南。
BB完毕✅啰嗦这么多希望对大家有所帮助,祝旅途愉快哦☀️
佛山 · 清晖园-售票处
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小徐洋菜
2020-09-07 19:33
顺德·2元的糯米糍蛋糕·椰蓉会拉丝的糯米
这个糯米糍蛋糕我吹爆!
吃出了个哇塞!
感觉比什么芝士蛋糕提拉米苏好吃多了啊
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店家名叫 明心饼屋
地址在 大良南国中路15号
附近停车🅿️的话只能在路边稍停 快速下车去买
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营业时间
周一至周五 7:00-22:30营业
周六到周日 8:00-22:30营业
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糯米糍蛋糕是明心的招牌!只要2元就能买到啊!
多么实在的店家!落泪了!
记得要买的话提前给店家打个电话预留一下
别跑空了发现卖完了哦!
·
糯米糍蛋糕外层的糯米有很浓的米香
吃着还会拉丝嗷嗷嗷嗷嗷!
外面裹着的椰蓉超级细腻 配合糯米好绝啊!
一口咬下去的蛋糕体是蓬松的膏体
感觉像是柯基duangduang的小屁股 超级软乎乎
很纯的蛋香 适合本身就爱吃戚风蛋糕的我啊
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店家建议如果夏天室温摆放的话当天最好吃完哦
两到三天内吃完的话放冷藏就好啦
而且 冷藏过后的口感更加妙!
·
除了糯米糍蛋糕
店里的各种榴莲酥 叉烧酥 红豆饼啥的好像也卖的很好
姐妹们快给我冲鸭!🦷
佛山 · 明心饼屋
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丁当妈妈_7782
2023-08-06 11:50
顺德欢乐海岸PLUS,太适合亲子打卡啦
🔴地址:顺德欢乐海岸PLUS,开放时间:10:00-22:30
🎫门票:进园是不收门票的,需要玩提前买门票,通票150元大人,80孩子,包含摩天轮,也可以单独一个个买!1米以下小孩免票。全程可以刷脸!
目前门票优惠:(园区水公园、陆公园两部分组成)
水公园:(封闭式,一票制,使用一次有效,出来再进去就要重新买票。)
水公园青少年门票(不含大学生):现场购买50元/人;适用人群:1.0米-1.4米!
水公园成人票:98元/人。
🎡游玩项目
①摩天轮“顺德眼”转一圈约21分钟~(白天去坐摩天轮视野还不错,有空调空间大,5-6人一个包厢,单买摩天轮票价89,所以直接买套票比较划算,包含摩天轮有14个项目玩)
②神雷之锤(大摆锤):摇摆最大幅度达240度的大摆锤,最大高度可达32m。140cm以上可以!
③加勒比旋风(飞椅):58m的超高飞行塔,很刺激,140cm以上可以!
④丛林飞车:过山车仿若在山地轨道上极速飞驰,时间有点短,120cm以上可以!
⑤XD动感影院;效果真的好逼真,坐第一排
⑥梦幻陀螺,适合低龄娃!
⑦虫虫碰碰车,适合低龄娃
⑧疯狂巴士,适合低龄娃
⑨树屋攀爬:适合带小朋友一起亲子游玩
⑩鬼屋:一点都不恐怖,小孩可以玩
⑪旋转木马:所有年龄可以玩!
12.火箭蹦极:有点刺激,下次来玩
13.机械之城:还可以玩
14.青蛙跳:适合小小孩玩,高度才两三米
里面还有萌宠乐园,单独收费68双人,88三人!
逛好可以来顺德街道逛下,里面很多美食!
🍚仁信老铺:双皮奶,各种糖水,水牛奶
🍚捞得顺:鱼生不错
🥣大良毋米粥 :有名的粥店
🌾聚福山庄:早茶很好吃
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