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  戒不了酒 05-04 18:23

  二月四川第十吃
  走出了乐山的乐山一霸 ，看看会不会好吃到翘脚脚。
  周内就没人，加我三桌吃饭的。
  「跷脚牛肉」牛肉挺嫩，吃不出牛肉味就是因为垫碗底的生芹菜，导致汤一股怪异的苦味，芹菜味太浓了。
  「翘脚肝子」跟牛肉一样，芹菜苦味抢味儿了
  「冒豌豆颠儿」正好当季
  二月底温度还不高，要抓紧速度吃，汤面、碗沿边吃边凝结牛油块，吃慢了会糊嘴。
  芹菜垫底真的很影响肉味儿。餐具收费，菜单上没有标示，很不好。

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  贝拉拉贝G 05-02 12:26

  他们家的位置离汇源菜市场特别近，所以逛完菜市场可以来吃两碗小碗的话差不多，分量整体不多，也就八九个，干溜的感觉特别油，汤的还稍微好一些，整体就是胡辣子的味道特别重，肉干不是特别强，整体抄手也比较小，一般人可能要吃中碗，或者是大碗，两个人可以点一些小碗都试一下味道。

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  何圈圈圈 02-29 14:54

  🚎位置在鼓楼街23号沃尔玛，在另一家网红鸡爪旁边点，一排都是搭的零时摊位，他们家就在中间的位置。
  
  🌿夫妻店，环境一般，卫生一般，小吃嘛，无所谓，主要是口味。
  
  🌸去的时候刚好碰到本地人也在买，推荐的「剁椒蒜香鸡爪」，鸡爪没有那么精细，没有剪指甲，可以自己挑选，要了30块钱的，挺大一包，可以抽真空带走，味道一般。

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  川妹子带你吃四川 04-15 10:32

  在各种美食遍地开花的乐山，甜皮鸭应该是算是在吃货界排名第一的可以带走的乐山味道。而在乐山众多甜皮鸭品牌中、吴陆吴鸭子在乐山本地可是声名远播，专著做甜皮鸭多年，现如今在乐山地区已经开了多家连锁分店。不光是乐山本地人爱吃吴鸭子，各地来乐山旅游的游客也是慕名而来，能够带上一只来自乐山的吴鸭子送给亲朋好友，可是一件倍有面子的事。店家选用乐山本地农户散养生态鸭子、用古法传承的工艺，制作甜皮鸭，匠心传承。鸭子都是每天新鲜现做，每一只甜皮鸭的出品都是经过了，传承下来的老卤水卤制，再油炸，再上糖等多重工序。甜皮鸭好不好吃，手工秘制的麦芽糖是灵魂，吴鸭子的甜度也刚刚好，每一只鸭子的出品都是高品质的。外形饱满，表皮酥脆，肉质紧实，是记忆中的老味道，是舌尖上的非遗美食。除了主打的甜皮鸭，这里还有各种新鲜卤菜、都是每天现做，乐山本地的特色凉拌菜也是吴鸭子的一绝、麻辣鲜香味甜，是嘉州凉拌菜的一大特色。还有网红泰式柠檬凤爪等也深得年轻人的喜爱。是无论老女老少，三代人都热爱的四川味道。五一来乐山旅游一定要带一些回去哦。

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  辣Fu辣Fu 02-27 17:22

  乐山开了很久的店 从小吃到大哈哈哈
  环境比较接地气 几十年如一日 没有翻新过
  菜品份量足 价格实惠 味道也好
  「糖醋脆皮鱼」必点菜品 炸得很酥脆 糖醋味浓郁 蘸酱汁吃一绝～
  「爆炒羊肉丝」市面上大部分都是牛肉丝 比较少有爆炒羊肉丝的店 也是每次都点 炒得很嫩 味道可以再重一些 麻辣味不太够
  「白菜血旺」口感爽滑 汤也很鲜
  「酱肉丝」甜度适中 肉也嫩

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  海是倒过_3783 03-10 14:02

  点普通豆腐脑就可以了！！！
  真的很好吃～来乐山已经很多次了，之前也被带着吃过一些网红豆腐脑，味道都不错，在成都也吃过很多次乐山豆腐脑。但是今天city walk走到这边，看到这个老门头，一搜发现是个十多年的老店，也没有游客排队，进来看到本地人吃巨多，想哈应该不会差！
  果然第一口就惊艳到我了，调味厚重，麻辣鲜香烫，芡汁很浓，让我想起了北方的胡辣汤，底部的红薯粉烫得也很软，是我喜欢的味道。一口下去，肚子暖洋洋。但是没有馓子，之前吃的很多都有馓子，酥酥脆脆，这家没有，我感觉加了是不是更好吃呢？口感更丰富😏希望老板考虑一下～
  小小一碗也不占肚子，适合逛街累了垫哈，8块钱合理！下次来还要吃这家！👍👍👍

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  1 1970-01-01 08:00

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  爱吃波力卷的米 03-31 21:11

  一家很本地人的烧烤店，老板一直在现场串签签，现场拌，鱼就是现弄的，烤的焦焦的，还不错😜
  
  最惊艳的是豆腐干，是那种有烟熏味的豆腐干味道，配上外面的烧烤味道，简直不摆了👍
  
  其他的肉串最好吃的就是牛肉了吧，哦对还有鸡尖也还可以，但是火腿肠就烤的一般了😊
  
  最后必须要说一哈，老板的店面装修比较接地气哈，然后就是里面烤外面撒料，第一次这种情况，也很神奇，难道分开弄香一点吗哈哈哈

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  XSD_1708 05-16 16:14

  【口味】很好吃
  【环境】环境很好很大
  【服务】服务到位

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  LanadelreyOne 05-21 01:33

  好吃 但是有点辣「#套餐：双人亲子【乐山钵钵鸡】老味道」

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  冰硕_6481 05-05 23:07

  🌿环境:在梅西百货西边，第一个路口。整个街拐角都是他家店。
  
  🛎️服务:
  等位按照人数分在不同的区域，天南地北和本地的饕餮客都慕名而来。
  
  「纪老四钵钵鸡」
  一大盆榨好的红油先端上来，就已经闻到重鼻但不刺激的香气了，让人忍不住用筷子先蘸一下尝尝味道。随后纷纷端上来的是选好的已经烫熟过的串好的食材，高端的美味用最朴素的烹饪手段。
  拿着串串在红油盆里泡泡，然后直接吃。红油香是第一道口感，然后是料汁的咸、酸、甜、鲜、凉。配合不同口感的串串，绵软的，脆生的，吃起来就停不下来。

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  安安稳稳的安 05-12 23:06

  🌿环境：
  做的不错的古朴庭院，百年老宅，在这个环境用餐还是很有氛围的，吃完饭拍拍照也是出片的。
  
  🛎️服务：
  工作人员都很热情，没有因为是团购就做脸色，上菜速度很快，随时都在补汤。
  
  个人觉得如果有外地朋友来玩，想带她去体验感比较好的可以来这里，属于跷脚和火锅的小集合，菜品很新鲜虽然不惊艳但也不踩雷。（牛肉炒饭还不错）
  
  关于翘脚牛肉，我觉得这很需要掌握火候，自己烫的话不太好掌握，如果只想体验翘脚牛肉，那这家我是不推荐的，还是吃路边烫好的小碗安逸。

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  芽芽ya 2022-03-22 10:41

  武砂锅在乐山还是开了几十年了 经常都来吃 一到饭点都挤得很牛肉酥肉圆子是必点 分量都给的很足 我和朋友两个人去点三份还剩了一半 一人一份都完全够了 牛肉里的配菜黄瓜也非常下饭 番茄丸子的蕃茄味非常浓郁 但是我还是更喜欢酥肉的汤 油炸过更香

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  乐山 · 乐山武砂锅(嘉兴路店)
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  怒刨三碗_5251 03-04 20:38

  在乐山新城区的哦。在点评上搜索了乐山特色面食，推荐了排骨面。「排骨面」服务员态度热情上菜速度也很快，排骨面软硬适中，是属于淡淡的口感，没有辣椒，很清汤寡水的哟，不爱吃辣椒的人可以来这里吃面条，特色面条🍜可以

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  吃货的世_2615 05-15 12:30

  🍬口味:
  口味的话都比较喜欢哈，都比较喜欢，品种挺多的。
  [面包]原料:
  原料看上去都比较新鲜，比较有食欲感，都是手工制作的冰粉。
  [樱花]性价比:
  性价比的话就是还可以，它也不算太便宜，但也不算太高，就20了，十几二十块钱的东西嘛。
  🌿环境:
  环境整体还是可以的，就是在室内，然后装修的还是比较新的这种，然后所有的东西都是透明式的，厨房透明的看得见的做。然后服务态度好特别好，就是不管他是阿姨还是年轻人啊，态度都挺好的，就是特别热情主动的那种。

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  阳下嘻笑 04-19 13:44

  「鲜烧牛肉」真的特别好吃 肉很大块很紧实 很香 非常巴适 中午去吃的 门店写的字语 中午快餐 晚上小火锅 氛围很好 简直就是小火锅里面的天花板 经济实惠量也多 蔬菜煮进去真的很香 这锅底下饭真的太好吃太入味了 香迷糊了 麻麻辣辣 符合当地乐山人的正宗口味😜😜
  🌿环境:位置在教育学院这边 旁边是啃骨头 很好找到 环境也可以 很大一个门店 来吃的人超级多 我们坐的外面 有🌲遮太阳吃着小火锅真是太美妙了 ！
  🛎️服务:老板太热情了 服务各方面都挺好的 是一家不错的店 值得推荐！！！

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  一只山大王 05-18 22:12

  应该是苏稽古镇里绵绵冰头牌吧，逛了一圈，卖绵绵冰的就这家店最大，生意最好。
  生意很好，座无虚席，但并不会等很久，出餐很快。店很大，环境很好，店内店外都很有氛围感。点了一个「草莓绵绵冰」，甜度、香味都很棒，配合上里面的芋圆和爆爆珠，口感很不错，还点了一个「焦糖豆腐花」，这个就比较一般了，我觉得问题在于不够凉，焦糖豆花还是要更凉一些口感最好。

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  蕊宝贝的妈 05-03 13:04

  乐山真是好地方，吃的真多，马边抄手也是特色之一，不比其他的抄手，这种很小，很软很入味，和馄饨差不多！
  节日期间生意多好，还要排队，价格小贵，一两一丢丢，我小女生，吃了三两，当然也是好吃的！

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  哪吒不是红孩儿 04-23 03:06

  阙纪粑店每次来乐山都必吃的，在当地也有很多家分店，这次去的婺嫣街店体验感不佳。我们还没弄清楚大叶儿粑有什么口味，嬢嬢就自作主张给我拿了一个芽菜肉和一个芝麻的，让我有些哭笑不得，而且点单的时候一直在催，说本地话又说得快压根不知道她在说什么，然后就被迫接受了两个粑粑。现吃是可以加热的，要小心烫嘴，这次吃感觉没有以前那么好吃，好油腻还边吃边滴油。还要了两个素冻粑，这个就是普通的米糕，买完都有些不开心了，下次还是换家店购买吧。

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  郐荏熙 04-26 07:44

  买了两个 「鸭腿」 ，价格和鸭肉一样，老板说味道也一样，那就果断选择鸭腿吃。和在都江堰吃到的甜水鸭腿不同，吃冷的肉比较紧实，回家热了还是这个样子，蜜汁酱淋得不少，但是从外皮脆度或是肉质松软度来说，在都江堰吃到的都更胜一筹

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  是你痞子哥 05-09 13:43

  🌿环境:
  乐山老牌店铺了，东大街这家也是游客爆满
  
  🛎️服务:
  灶台点单，阿姨们忙碌却又井然有序
  
  「蛋冲豆腐脑」滚烫豆腐脑和芡汁，直冲蛋液，加上脆片就很赞
  
  「甜豆花」本以为是黑暗搭配，尝过之后竟然还不错，但更偏爱红糖
  
  门口的易拉宝倒是蛮有意思，我猜说的是烧卖店旁边那家

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  不知梦_5420 04-17 15:32

  路边小店，应该都是当地人来吃，店里没多少桌子，我们到得比较早，所以没太多人。
  店里招牌应该是卤鹅，基本桌桌都点，我们这次只有两个人又想吃牛肉，所以没吃上，准备下次尝尝。
  点了黄豆牛肉和番茄鸡蛋汤，味道很好。牛肉很嫩，用二荆条一起炒，辣的部分由小米辣贡献，小米辣挑出来之后，基本不辣，广东人都可以放心吃。
  番茄鸡蛋汤意外的很有小时候的味道，番茄很香，鸡蛋汤味道很浓。整体味道家常，值得吃。

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  Seine森 05-12 21:49

  乐山第三站：酱汁无敌浓的九妹凤爪本来想说买不辣的，所以买了蒜香和百香果味道。
  结果两个里都有辣椒，有一定辣度06这个主要就是吃佐料吧，腌制得特别入味，每个鸡爪缝都贴满了调料。酱汁超浓。
  蒜香
  蒜蓉味并不很重，佐料其实吃出来反而还有一点那种蒜香白切鸡 蒜泥白肉的味道百香果v 据说是独家研发的，和那种柠檬酸辣或者泰式鸡爪味道都很不一样，是酸辣味口 但是描述不出来挺特别的
  店里全人工流水线，可以直接吃也可以打包也可以真空，一条龙服务。

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  4 1970-01-01 08:00

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  爱吃的胖吃货 05-01 23:11

  误打误撞居然走到了王二娘老字号门口，果断坐下。
  选的红油汤底，荤素搭配大了很大一盆。
  连小朋友都吃的这么一串接一串 就知道是真的很好吃，嘴里还一直叨念着 “钵钵鸡，一元一串的钵钵鸡红糖冰粉和凉糕都非常好吃 觉得辣的一定要搭配着一起吃 绝了

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  酸酸鱼_6226 2020-11-05 22:37

  火爆牛肉相当好吃，牛肉的嫩滑，完美
  「火爆牛肝」 我不吃肝子的人都觉得很好吃，不腥
  翘脚牛肉 味道也很赞，就是干碟不出众
  红糖，牛肉锅盔真心很好吃
  好像是隔壁推车子买的锅盔
  总体说来，经济实惠，没有网红店的排队，很满意。。。。

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  开心啊哈哈丶 02-13 20:11

  种草很久的一家小店
  今天终于拔草
  原计划是去前面吃杂酱面的
  刚好这门口有车位 很方便 
  店里位置不大 烟太重了
  我们就坐的门口
  口味很不错 有意外收获
  
  泡椒味很足
  对不太能辣的人来说的话 
  口味可能偏重了一些
  菜品搭配独特的泡椒
  麻辣鲜香 每一口都很入味
  
  美中不足是今天老板生意太好了
  中途我们的菜和其他桌拿错了
  没办法 只有将就吃了
  后来老板给抹了零头 一直给我们抱歉
  服务很不错了

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  hyyhk 04-27 20:14

  这家炸串串是真的好吃，没吃之前以为和成都的甜不辣是一个味道结果完全不是！！因为想着还要吃夜市小吃所以开始拿的少吃了之后那叫一个后悔啊！真的该多拿些的想再吃又只有重新排队等着炸，感觉他们炸的时候就摸了料有点点甜香味，一定一定要多拿五花肉真的不开玩笑，开始我们嫌弃五花肉太肥了没有点瘦的还想是店家太不厚道结果一上桌才发现他们要肥多瘦肉少是有道理的！！根本不腻相当好吃！
  要说唯一不好就是他们一碟海椒面居然要收5块[咒骂]这。。。真的是遇到第一次海椒面收费还收这么贵的其他的都好

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  卢呼呼 05-18 20:30

  🌿环境：
  如图所示吧，还可以，反正里面还挺大的，空调开得足，很凉快。不是饭点时间，都很多人吃。
  
  🛎️服务：
  还可以，有人领进门找位置什么的。
  
  味道还可以的，不踩雷，选好了菜，上菜特别快的，我还惊讶得很，这么快就来了，服务员给我说本来就是熟食。
  
  就是有个一人4块钱的汤底费有点不理解，一个人吃一盆4块，3个人也是只吃一盆啊，为啥子要3*4呢？如果要收锅底费就按照一盆收就好了嘛，还要按照人头，又不是吃的味碟，按人算。

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  万能的朋朋妈 02-09 14:11

  乐山旅游｜吃吃吃一定要去张公桥四川之行第2站就到了乐山
  看大佛当然是必须的
  但是本篇重点写一下吃吃吃
  来之前 简单做了一下攻略
  了解到乐山这边有两条好吃街
  张公桥好吃街 棣爸炸串就在这边
  嘉兴路好吃街 更远一点 据说本地人爱在这边吃
  张公桥这边更乱一点儿 酒店就定在嘉兴路了
  打车的时候 司机也说 张公桥那边都是给游客吃的
  当时心里还挺高兴，感觉自己定对了
  
  结果到吃饭的时间出来
  嘉兴路好吃街这边基本都是小馆儿
  虽说也各有特色 但是黑古隆冬的
  但是我们一家三大一小进了小饭馆
  好歹也得点点儿饭 很难再换另一家了
  吃了一盆临江鳝丝 有点崩溃 辣的 孩子也吃不了
  这和我想象的小吃街不一样啊……
  
  果断带着孩子打车到张公桥
  其实离的也不远
  一下车就很开心 很热闹 霓虹灯闪烁
  这才是我想象中的好吃街嘛
  我们吃了蛋烘糕 冰豆花 钵钵鸡（孩子可以选择热水泡） 糍粑打糕 太开心了
  棣爸炸串人挺多 但我们刚吃完了那个鳝丝实在有点吃不下去了
  （偷偷问了一下，这是棣爸新店 河堤从来没来过😂周边的服务员都说没见过他）
  这边虽然也都是一个一个的店，但是是临街的
  吃一碗小吃就走，没心理负担
  主打打一枪换一个地方
  这才是我们游客该来的地方
  作为一个游客，要认清自己的定位
  人家都给我们安排好了哈哈哈 就欣然接受吧

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  乐山 · 张公桥好吃街
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