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Echo是乌贼娘
2024-04-29 15:20
店面很整洁,去的时候老板娘正忙,但是出餐很快,,老板娘很热情,免费帮我做了真空包装!
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
nFA_8113
2024-04-28 14:38
看网友推荐的,在一个巷子里,可以跟着导航走。甜皮鸭味道很好,表皮有点脆有点韧,鸭肉也是稍微有点咸味,甜咸搭配的刚刚好,不错
乐山
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Echo是乌贼娘
2024-04-29 15:22
是本地的小姐姐为我们推荐的店铺,开始准备买半只尝尝味道,很好吃又买了一只整的,老板娘很热情,还免费帮我抽了真空,下次还会推荐给朋友的!
乐山
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Z_7828
2024-05-14 21:45
在冬泳广场附近溜达了一下,准备吃午饭的时候发现这附近就这一家甜皮鸭,抱着试试心态买了半只,阿姨还挺忙的,手上没停过,吃了一个鸭腿,感觉味道还不错,他家鸭子不是平常那种看上去油光锃亮的,老板小姐姐说的是做法不同,看上去是烤的脆脆的,没有很多糖浆,吃起来不腻歪,马上又和朋友下单了两只,哈哈哈哈,他家还可以外卖寄付,去了乐山在那边耍的朋友,可以试试这家,感觉不会踩雷,哦但是那个鸭脑壳应该是太薄了,入味比较重,我朋友后面吃起来有点咸,其他都还好,有一说一听到一个外卖小哥过来说要8只鸭子,我都震惊了,不知道是不是听错了哈哈哈😂,乐山的淡季人不多不打挤,走咯~(¯▽¯~)~
乐山
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夏夏_9883
2024-05-07 18:14
🌿环境:店铺位置没在主要游客区,在居民区楼下,客户源应该还是靠很多周边的居民,环境就是一般甜皮鸭的店面
🛎️服务:阿姨服务态度蛮好的,问了一些关于甜皮鸭的问题也没不耐烦
「甜皮鸭」感觉甜皮鸭的甜度跟纪六孃比较相似,还不错,唯一区别就是现炸现挂烫糖浆现卖,能吃到热腾腾新鲜出炉的甜皮鸭,感觉会比纪六孃的鸭子炸得要干一些,很适合现买先吃,我是打包带走回家吃的,由于鸭子还是热的,装的盒子也不能完全盖上,所以到家后鸭子切面有点被吹干了,有一点点影响口感
乐山
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kiki_3940
2024-05-20 17:52
去乐山一日游,当地人推荐的甜皮鸭,听说也还是王鹤棣推荐的,好多人排队,我们一人要了半只,差不多接近40块,现从锅里捞出来,还是热气腾腾的,顺便带回去给家里人尝了下,味道挺不错的,但是当时吃更好吃些,大家可以来试试
乐山
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陈皮鱼子酱
2024-03-26 22:11
这家店据说是本地人常去的一家小店,到的时候确实不像朱三、赵鸭子、纪六孃那些网红店那样排着长队,只有一两个本地人在买。和老板聊天的时候她也说她们家是本地人更偏爱的口味,而且这个位置也不太好找。
虽然现在物流很方便,可以很容易地网购到甜皮鸭,但是刚出炉趁热吃的口感真的很不一样!
鸭子都是半只起要。先吃了一片鸭皮,鸭皮不是焦脆那种,比较软一点,裹满了糖浆,但糖味不腻。老板说有的客人觉得她们家不够甜,但是我觉得刚刚好。然后又吃了一个鸭腿,香香甜甜,而且越嚼越香。
后面放久了,凉了这个鸭子也不出水,能保持干爽,也不是很油。个人感觉还是不错的。
乐山
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Rach_2511
2024-04-19 21:26
前年到乐山买过一次 乐山本地人一般都买这家 但是忘了名字 这次费了好大功夫才找到(表弟给他乐山当地同学打视频 边走边指导)🤦😂
对我来说放在台子上的鸭子甜度还不够 后面都帮忙宰好装盒了 又让阿姨加了糖进去 甜度就刚好符合我的口味 爱吃甜的可以多加点糖
王鹤棣送给李宇春的就是这家甜皮鸭 所以可能有粉丝来买 我们还排了一小会儿队 第一批鸭子卖完了 阿姨立马又现炸了鸭子 总之生意很好。
回到鸭子本身 据说用的本地土鸭 鸭子我选的稍微小一点的半只 肉没那么多 吃起更香。
乐山
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wLi_738
2024-05-02 11:05
乐山!超级好吃的脆脆香香的甜皮鸭!进店可以看到鸭子在现卤,香甜的糖浆淋上去,那香气绝绝子!入口皮脆脆的,鸭肉细嫩,骨头都稣掉了~
乐山
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吃饱就胖
2024-05-05 18:06
「招牌油炸甜皮鸭」相比上一家(赵鸭子)炸的要狠一些,糖给的也要重些,走的是干香重甜的路子,味道上来说是没什么毛病的。问题在鸭肉的品质,明显新鲜度是不够的,所以鸭肉腥味比较明显,食材上如能上个台阶应该是非常不错的。
乐山
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小面包CM
2021-01-21 21:28
来乐山之前做攻略的时候,看到大家都说比起满大街的xx鸭和xx鸭,当地人更喜欢这家老嘉州甜皮鸭,来的时候人不多,买了半只,装袋后赶紧先吃了个鸭腿,鸭子炸过但吃起来不会感觉干,甜咸口的,皮好吃。
和纪六嬢不太一样的是,这家的鸭子吃起来是回甜!而且是那种微微甜,吃了半只后也没觉得多腻。鸭子每次都是现炸现卖,比较干,啃起来很香!!亲眼所见鸭子淋糖水水,那个画面也是诱人哈哈哈哈~
四川 · 老嘉州甜皮鸭
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看见美食刘口水
2024-10-22 20:42
乐山最最最简单攻略!自在随性一些吧~
⛰️乐山,我的第二故乡了。在这里呆了5年,好多老店味道都没变,又开了好多好吃的新店!每次回去都带着健胃消食片。之前答应给大家攻略,哈哈,简单写一个吧。
🛏️住:建议住沫若广场到上中顺街这一段,临江位置的酒店。这一段是老城区,对面就是大佛,吃的也很集中,彻底深入乐山。
🍖吃:吃的就集中在住的海棠公园这一片儿。
1️⃣婺嫣街:(阙记粑店的泡粑芽菜肉馅儿好吃、还有其他图14都是本地人常去的)、
2️⃣海棠公园也就是大家常说的老公园:车七孃跷脚牛肉、牛华豆腐脑、谢记软面锅盔的牛肉馅儿以及旁边的刀削面、小豆海棠、(古真记钵钵鸡不好吃又贵,不如去吃叶婆婆
3️⃣沃尔玛门口(高师傅蛋烘糕真的好吃、旁边的狼牙土豆还是老味道、旁边“三味道”的三鲜冰粉很清爽、九妹凤爪尝两口就算了现在又贵又难吃)
4️⃣上中顺特色街区逛哈,海汇源烧麦、铃铛面是老店,其他很多网红店,看自己吧。靠近河边很多咖啡厅(还有个帅哥开的土耳其咖啡店)、小酒馆。按需求去吧。
5️⃣重百对面的那条街:唐连锅(清汤,海椒很好吃)、夏记油炸(开了很多年,确实好吃,现在越做越大了)、味精素面(老店了,面条是粗的)河边真的很舒服
7️⃣县街小学那条街靠近河边那头,一定靠近河边那头,有老字号荤豆花(便宜好吃大学时候每周必吃)、巧巧油炸(真的很多年了),如图7。
8️⃣牛咡桥:这条街居然成美食街了,以前就菜市场的样子。如图2的老字号四妹扬州炒饭和旁边峨眉锅巴馒头(没想到都成网红店了),还有武砂锅(配饭吃的老店),还有武砂锅旁边的钵钵鸡最爱!好吃!配鸡汤饭,念念不忘。其他网红店看你们自己啦。
😯玩:就住上面推荐的地方,吃的多,打个车过桥就是大佛了。沫若广场附近江边就可以看大佛、看夜景,看三江交汇、看大爷大妈冬泳,去河边那一排ktv唱歌(10元1小时,环境老,茶水瓜子要收费),河边喝咖啡。去周边苏稽、犍为、那边、峨边、峨眉,慢慢耍。
😯太多了,短暂的感受,就照着上面的就差不多了。重庆西高铁到乐山,2小时不到,可以冲!#藏在街头巷尾的城市美味#
😘来了轻松一点,走到哪儿玩儿到哪儿,不要想着一定要吃最好吃、玩最好玩的而迷失在攻略打卡的海洋里~自在随性吧!😘😘😘😘😘😘😘
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乐山
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叁爷_5335
2021-08-31 00:00
乐山美食攻略全是本地人N刷的店,快收藏‼️
【钵钵鸡】
1⃣️五通正宗黄鸡肉钵钵鸡:老网红了,底料够香也很入味,鸡汤饭必点!
2⃣️冒冒汗钵钵鸡:个人喜欢的一家不知名小店,是乐山钵钵鸡里少有的加青红小米椒的!
3⃣️易婆婆钵钵鸡:红油底偏辣!更适合重口味~一定要点薄饼,现包的、蘸糖醋水巨香!
【豆腐脑】
1⃣️代四孃牛华豆腐脑:从小吃到大有情怀在。它家豆腐脑是有粉丝的,每次都要在豆腐脑里单独加一份蒸牛肉或者蒸肥肠;
2⃣️小豆海棠:年轻人开的店,乐山豆腐脑界的“桃园眷村”,花样比较多,拍照可。
其他推荐:九九豆腐脑、豆豆豆腐脑、杨湾老字号豆腐脑
【咔饼&豆腐干】
1⃣️新村毛四孃饼子店:必须首推这家咔饼!满满的馅料,鸳鸯夹丝都给我去吃!
2⃣️四方豆腐干:豆腐干算是乐山必吃的小吃了,味道是带一点酸的甜辣味,精华就是里面的萝卜丝丝~
【麻辣烫】
1⃣️小向麻辣烫:在大佛景区附近,很多本地人去吃,招牌腰片很新鲜,又大又嫩,蘸碟超好吃!
2⃣️飘香麻辣烫:在张公桥美食街,吃了很多年的一家,牛肉很大块,环境比较好。
自驾的话可以去牛华镇的周记麻辣烫总店,上了舌尖的,它家的牛肉yyds!
【甜食类】
1⃣️蛋烘糕:高师傅蛋烘糕还是稳坐top1地位,每次都吃奶油肉松和牛肉芝麻~雷四孃比较网红,三牛口味还可以。
2⃣红糖饼:鲁氏传统红糖饼,胖妹玫瑰红糖饼带一点玫瑰香气~饼皮更薄些;
3⃣️冰粉:到乐山必吃最传统的三鲜冰粉,赵记最有名,喜欢料多的可以去串妹花式冰粉
4⃣️凉糕:首推苏稽的徐凉糕,如果不想跑那么远,市区推荐满窑香,翻砂红糖也很霸道!
【面食】
1⃣️海汇源烧麦:老字号了,都晓得。烧麦和海带丝鸡汤是标配,蒸饺和银丝面也很巴适!
2⃣️潘六孃排骨面:排骨是油酥过的,面比较粗~点单的时候记得要一碗排骨面加一份排骨!
3⃣️刘七孃烧麦刀削面:和潘六孃挨着的,牛肉刀削面是一绝!
其他推荐:味精素面、铃铛面
4⃣️夹江老头叶儿粑:藏在小区里,每天超多人订,甜皮咸心的叶儿粑巨好吃!
5⃣️阙记粑店:品种多,好多人都一口气买很多带回家慢慢吃,承包一周的早餐。
【甜皮鸭】
1⃣️老嘉州油炸甜皮鸭:吃了好多年,每天都不够卖!它家甜皮鸭吃起来是那种干香感,甜咸掌控的很好!
2⃣️纪六孃:大多数人的选择,可以打真空带走,记得买些卤鸡翅鸡爪,安逸!
【油炸】top3:李老三、二妹、英子
乐山 · 张公桥好吃街
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小宇yuyu_9859
2024-01-17 19:17
这是一座专程为吃跑一趟的城市!下次还来
重庆出发动车可直到
1️⃣️交通:乐山高铁站
打车费差不多都在10元左右,如果不是大包小包,也可坐公交,方便省钱,一般1块
2️⃣住宿:
建议住在嘉兴路美食街,这条街是乐山当地人喜欢的,张公桥美食街比较商业化;离车站近,打车几分钟可到;这里到张公桥美食街也方便!
3️⃣美食:
乐山美食感觉任何一家都好吃吧!
翘脚牛肉吃的本地人推荐的“张六孃”,冯四孃网红太多人没去!
钵钵鸡张公桥美食街的“黄娘钵钵鸡”,荤素都是一元一串,佐料好吃
绵绵冰大家推荐都“鞠婆婆”因为季节原因现在关门了,“串妹花式”家的也不错
“小豆海棠”豆腐脑感觉一般,没有很惊艳,不过也可以吃
“棣爸炸串”太多人了,随便找了一家尝,也不错
“甜皮鸭”有那么点点吃不来
4️⃣乐山大佛游玩路线:
①游船70元/人
现在嘉州渡码头暂未开放,需到乌尤码头(建议出行前店家咨询)
⭕️优:可以一览乐山大佛全貌
❌缺:时间不自由,游船只会短暂停留5分钟;
②爬山80元/人(土乐山港-土八仙洞码头)
直接在乐山港港口乘坐摆渡船10元/人到达对岸八仙洞港口,然后步行几百米就到达北门,直接开起爬山之旅;
⭕️优:可以爬山徒步感受文化底蕴
❌缺:只缘身在此山中
‼️画重点:千万不要打车去游客中心,不然走路到北门要走接近2公里,要么就要做摆渡车来回30元/人,不划算
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乐山
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二凌二凌
2021-01-06 19:31
【乐山】|游玩攻略—景点篇
🔘去乐山交通方式
🚘自驾成都到乐山全程150公里用时2小时左右
🚄高铁 成都东站有到乐山的动车全程1小时左右左右,硬座票价54元
🚌客运: 石羊场客运站/ #新南门汽车站 #有直达乐山的大巴,票价46元💰全程1.5-2小时
🔘景点
乐山大佛🎫:80元 位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧,乐山大佛又名凌云大佛,岷江、青衣江和大渡河三江汇流处,与乐山城隔江相望,乐山大佛,高大雄伟,脚踏三江,背倚九峰,端然安坐,低眉慈目,气魄雄伟,被誉为“山是一尊佛,佛是一坐山”。
峨眉山🎫:淡季套票250元/人(门票观光车索道)淡季票持续到这个月的十五号
峨眉山是中国四大佛教名山之一,夏季的峨眉是避暑胜地、秋季的峨眉是红叶满山,冬季的峨眉有着“四大景观”👍(日出、云海、佛光、圣灯)和温泉♨️,各色的景色都令人悠然神往,更有着“峨眉天下秀”的美誉。
桫椤谷风景区 🎫:10元 距城区十几公里,开车一小时左右,目前属于半开发状态,游客较少,小众打卡胜地,这里是现实版的侏罗纪世纪公园🦕🦕几万株的桫椤🌴层层叠叠绿意盎然,峡谷幽深静谧,空气清新,体感非常的舒服,仿佛走入原始森林🌳🌳中,处处充满神秘感。乐山沙湾区硝洞 在这深藏着一个巨大的自然天坑,硝洞上方悬挂着有名的硝斗岩瀑布,在天气晴朗☀️的时候还会形成一道道的🌈,好看又壮观,非常多的摄影师📷来到这里拍照,非常出片👍还可以玩瀑降哦,从上百米的洞口垂直降落一定非常惊险刺激‼️洞中的路比较滑,各位“探险家”一定要穿防滑防水的鞋子,喜欢原生态的户外爱好者一定可以在这里发现惊喜。
犍为世界茉莉博览园🎫:39 观光车10元💰游玩项目另算 适合带小朋友游玩哦
景区有世界茉莉博览馆、奇花异果馆、空中飞索、高空秋千等景点和游乐设施。游客在这里不仅可观花赏景,还可以参与游湖垂钓🎣、捕鱼捉🦐、古法制茶🍵、草原露营🏕️、萌宠喂养等互动体验景区里面有一些游玩项目,还可以看见很多羊驼🦙🦙非常适合拍照打卡,是周末出行度假感受田园诗意的好地方🌸🍃
罗城古镇距离乐山市区60公里,从乐山联运汽车站搭班车🚌到罗城1小时左右。
罗城古镇始建于明末崇祯年间(公元1628年),成形于清代。这条遍体浮动着迟暮之美的老街据说是中国惟一一条船形的街道🚢"船形街"的两侧是木结构的长排旧瓦屋,被誉为“中国的洛亚方舟”。古镇古朴传统,街道上下全是人,喝茶打牌聊天,这里还有个戏台子,闲来无事听听小曲喝喝茶🍵好不惬意。
四川 · 乐山市
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特种兵阿菲
2023-06-14 23:02
乐山大佛之爬山+坐船攻略!!
⛰️早上从成都坐高铁到达乐山站,打车去乐山大佛景区游客中心(出租车大约💰26左右,走北门打车只能到游客中心,里面路是封的)(图1️⃣️)
⛰️北门买观光车票可以直接到达,单程20 往返30(不走回头路所以回程没必要)如果体力好可以直接走到北门(大约1600米)
⛰️到达北门检票进入开启爬山之旅—需要讲解的就可以找讲解员,价格自己谈,不需要的直接开始爬
⛰️爬到灵宝塔后要下一段台阶继续往前走(此处没有方向牌指示,大家都不知道往哪里走了)
⛰️会路过一个平台就是集凤楼,有盖章兴趣的小伙伴可以在大佛印象门口免费盖章(图2️⃣)
⛰️继续往上爬走到凌云寺,边上就是大佛山顶了(图2️⃣)
⛰️这时候就可以选择排队下到大佛的脚边,也可以下山离开
⛰️排队下大佛脚边路比较陡峭,排队下山,注意安全,排队+下山差不多半小时
⛰️山脚拍完照就爬上返回,往前就是南门,出南门就可以打车了,如果想去坐船可以在南门喊三轮车或者打车去乌尤寺码头,如果想走路的话有两条路线可以选择(过濠上大桥后可选择 1、红色路线平地走岷江边,沿着一路走 差不多需要20分钟2、蓝色路线 走乌尤寺,需要上下山)图8️⃣-9️⃣
⛰️乌尤寺码头坐船来回四十分钟,当中会在大佛正面停留一段时间,掉头开回能看到卧佛
⛰️如果想从对岸看大佛,建议到会江门可以看到大佛(图1️⃣️1️⃣️)
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乐山 · 乐山大佛
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易易_3679
2020-07-11 09:53
不一样的乐山美食都在苏稽
成都现在已经到处都可以吃到乐山美食了。
成都现在吃不到的,只有苏稽的美食了。
.
📌坐标:苏稽对河场一条街
.
📍第一站
🌮咔饼,到处都有,但是四嚷的咔饼是不一样滴。
🌯面上一层花生面面,一口下去,就是香。牛肉肥肠又麻又辣,脆哨又香又脆,混合在一起,不同层次的口感,口口都是不一样的味道。
.
😬举个咔饼,走,下一家,跷脚牛肉!
.
📍第二站
👉苏稽有很多著名的跷脚牛肉。比如。。。又比如。。。盘盘去都是那几家,味道确实不错,但也已经厌了。
☝这盘来了这家当地朋友推荐的不起眼的店。当地人随便点两碗肉和杂,配个白饭,喝瓶啤酒,一个夏天的少午就解决了。
‼️我也就点了几碗,就是要一碗一碗的,不要一盆一盆的,这是关键。
😊毛肚是脆的,巴适!
😊牛肉,蹄筋是耙的,安逸!
😊吃完买单,便宜!
就是没开空调,有点热,喝完汤汤,颗子汗飙。
.
又走,下一家,徐凉糕。
.
📍第三站
😱不得了,我说我到了乐山,明天要去苏稽,这哈,群头的乐山土著人炸锅了,喊我给她们带徐凉糕回成都。务必,一人十碗!!
🤪虽然我已经胀齐了喉咙管,但是,这么不得了的东西我肯定还是要吃一哈。
🍦三鲜冰粉里面有银耳,莫得成都冰粉那些乱七八糟的配料,简简单单,清清爽爽。唯一不足就是觉得不得好冰。
🍨凉糕确实就和成都的又不一样了!凉糕比较糯和厚实,有类似米凉粉的口感。不像成都的凉糕更像布丁。红糖是那种翻砂红糖,一开始我还以为是芝麻酱。据朋友介绍说是他们自己做的土红糖,很资格。吃起砂砂的,不是很甜,但口感很醇厚。
.
😂一路胀得翻白眼的回了成都,下次就不去乐山了,苏稽还近些。
四川 · 苏稽镇
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爱四川周边游的
2020-04-07 13:26
乐山大佛本地绝佳观赏地(4元看大佛)
🌟💫亮点:
1.无需门票
2.无高昂船票也可做邮轮,单程2元/人(对,你没听错)
3.绝佳观景地,可看睡佛、坐佛
4.可江边喝茶、吃烧烤,边看大佛赏江景,悠闲度过美好的一天
🏃♀️🏃具体路线:
1.驾车直接到乐山铁牛门横渡(后附定位)买票坐船,到太阳岛,其中到太阳岛江上还有个河滩走一段路转船继续到太阳岛。
2.直接开车到太阳岛,直接地图搜太阳岛杨家大院,就上岛,建议不在这家吃烧烤,因为这离看大佛的地比较远,建议直接向前开!找个里面点点农家乐,最好是靠江的。
岛上沿路都有农家乐,可喝茶烧烤炒菜都有,也可自带蔬菜肉,租火炉来烧烤,推荐人多一起。吃完饭逛逛,自由活动就行了,图4离下船地很近,不用走很远!
⚠️ 船票4:20停止售票,注意行程安排!
⚠️不要乱扔垃圾,保护岛上卫生!
四川 · 乐山大佛
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一棵藤藤
2023-06-21 19:18
乐山两天两夜旅游攻略来啦!!
终于和朋友🥰🥰🥰来到心心念念的乐山啦
体验了一次大学生特种兵式旅游,虽然很累,但是真的玩得很开心
而且吃到了好多的美食~,简直就是我的“快乐老家”~
-
⚠️乐山旅游小贴士
‼️不要乘坐机场、景区附近的黑车,不安全且容易被坑
‼️夏季经常有阵雨,说下就下, 建议带一把晴雨伞备用
‼️到乐山玩不需要跟团,自由行就能玩得很开心了
‼️不要在景区买特产!直接去超市里面买,货品齐全价格还很便宜
‼️有充电宝的话一定要带上,出门拍照手机真的很容易没电
‼️想住好一点的酒店尽量选择新酒店
‼️遇到那种说带你走免费通道、快速通道的都不要信
‼️下载好导航,查路线查公交都很方便
‼️带上健胃消食片!!到乐山旅游真的很需要!
‼️夏季出行注意防晒,物理防晒、化学防晒都要安排上
‼️有学生证的话可以带上,景点门票可以打折
‼️提前规划好自己的游玩路线,这样才不会浪费时间在路上
-
✅美食分享
🌈#烤骨队川菜酒馆:他们家的卤筒骨必点!卤香味十足,先吸骨髓再吃肉,真的很过瘾
🌈#喜爪乐山小馆:用高压锅压出来的鸡爪十分的软糯,轻轻一泯就脱骨了
🌈#牛华周记麻辣烫:吃过最好吃的麻辣烫!!种类是真的多!而且价格很便宜
🌈#王屠户烧烤:在路边很不起眼的一家小店,没想到却出乎意料的好吃
🌈#乐山第一家钵钵鸡:饭点的时候超多人排队,一上桌红油的香味就扑鼻而来
🌈#古真记钵钵鸡:藤椒和红油两种口味的都吃了,感觉各有千秋,食材现选现泡
🌈#赖抄手叮当面:抄手的皮是真的薄, 巨爱红油抄手!一口一个很满足
🌈#味精素面:便宜大碗,虽然看似简单清淡,但是吃起来味道却很丰富
乐山 · 乐山站
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胖胖_4242
2023-04-20 22:41
乐山大佛爬山游船篇(上)
去了成都以后周边最想去的就是乐山大佛和峨眉山,来之前看了好多攻略,感觉坐船和爬山都各有千秋,纠结了很久也无法取舍,所以还是决定都体验一下。
先回答一下大家是先坐船还是先爬山,我的建议是如果你是自由行、包车或者有能力全程打车,那就先坐船再爬山;如果是大巴或者全程公共交通,那就先爬山再坐船,这样路线上比较省力。
总体更推荐先坐船再爬山,因为你爬完山以后很可能就累了不想游船了,回去以后又遗憾,但是先坐船不那么累就可以慢慢爬山,而且先坐船应该可以跟大部队打个时间差,这样体验感比较好!
【门票】“乐山大佛景区”微信公众号上就能预订,游山门票、游江门票和观光车门票都有,一定要提前预订,不然很可能后续就没票了,顺便说一下60岁老人票门票是0元,但是也要提前在网上买好,成都周边有的景区是老人直接刷身份证入园,有的是提前买票登记才能刷证入园,所以买票时一定要看好购票链接里面是否有0元票窗口,有的话老人也是要提前买票的。
【坐船】我们是早上8点半成都酒店出发,师傅接了我们以后直奔景区,大概上午10点多到的码头,在这边吐槽一下景区管理真是太混乱了,买票的时候必须强制接受因水位原因码头调整,不然就不能买船票,关键是买了票以后也没有任何形式的通知到底去哪个码头,几乎是到现场才知道,简直神坑!我们是司机师傅在路上问了已经到达的司机师傅,登船码头已经从嘉州渡码头改到了乌尤寺码头,所以直接去的乌尤寺码头,如果大家要坐船,一定要提前给景区打电话(0833-2355557),咨询好再去码头坐船。现在大佛的水位普遍不高,一般大概率是在乌尤寺码头坐船。
总体游览时间大概20分钟,上传以后就直奔二楼甲板占据有利位置,船开到大佛中间的位置会停留3-5分钟给你欣赏和拍照,也可以跟排队摸佛脚的人打打招呼,然后就会原路返回乌尤寺码头下船。不得不说大佛真的出现在你眼前的那一刻还是非常震撼的。
乐山 · 嘉州渡
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惹味咸鱼
2024-02-18 16:32
关于我在乐山牛华镇吃撑了的一天
果然中国人不骗中国人,太好吃了👍
🚌当天早乘坐302公交车,到四观堂站下车开启了觅食之路,镇上不大,可以吃完一顿散步转个圈消消食再开启下一顿。
我按沿路顺序一直吃着过去的~
1️⃣黄孃、祝氏、双*的豆腐脑都是本地老字号,祝氏多人排队,我就去了。口味像胡辣汤,不太适合我个人口味 (还有一家祝氏酥饼,没吃成,去的时候还没做好,据说要预约才能吃上)
2️⃣孃孃豆腐薄饼,豆腐皮+酸萝卜丝+花生碎+白糖+酱汁,很丰富的口感,我个人很爱👍👍(雷四孃旁边这家据说开了很多年了)
3️⃣雷四孃蛋烘糕总店,个人觉得饼皮比市区的分店要松软,我觉得直接吃素饼皮也好好吃
4️⃣串妹花式冰粉,没有市区排队那么多人p旁边有一家老字号杨氏凉糕过年休息了,也是本地小伙伴极力推荐的,遇上开门一定要去试试。
5️⃣胖哥饺子馆,他们家的钵钵鸡、烧麦推荐的人数比饺子多🤭🤭a钵钵鸡真的让我很惊艳,和平时在家里这边吃的都不一样,最后离开牛华镇前还去打包了。烧麦是大葱猪肉馅,吃起来很鲜,好好吃,是之前没吃过的感觉。
6️⃣牛华周记麻辣烫,因为是最后吃的,撑得差不多了,没有感觉特别惊艳,但是美食街那里三个大铺位想必有他过人之处😭😭j可惜吃太饱了没get到,他们家油碟很好吃👍
7️⃣甜皮鸭,路边有两家,眼镜和魏有良都是老字号,说是不同做法,我各买了半只真空打包回来再吃了(实在吃不下了)
8️⃣在市区吃的翘脚牛肉:宽板凳翘脚牛肉,在曦曦牛肉旁边,本来想去曦曦的,八点去到说卖完了就去了宽板凳,味道也不错😊
9️⃣🔟在市区吃的油炸串串:小福和一家人,我个人更喜欢一家人的口味,比小福更好吃。一家人油炸在网红英子旁边。
1️⃣1️⃣是回程前在慧园街菜市场逛吃逛吃,菜市场里面也很多美食,买了余三叶儿粑,凉拌菜,蒋氏锅盔,都没有踩雷好好吃又不贵👍
PS:正巧订酒店在慧园街那边,随便逛逛发现有好几家网红老字号在附近,早上在楼下的早餐店盲选也不踩雷😁
吃的都没踩雷真的太幸运了,这趟乐山之旅很愉快
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乐山 · 牛华镇
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逃子的桃
2025-06-01 16:39
乐山本地人爱吃的美食推荐!无广纯分享!!
乐山纯吃版美食攻略,🈚️广🈚️坑,纯分享, 放心大胆冲冲冲!!!
推荐一些好吃不贵、部分是从小吃到大的店铺
本地人总结的2️⃣1️⃣家美食,小吃正餐都包含,安利给所有朋友👍👍👍
避雷吃好玩好最重要!!!
排名不分前后,文字放不下全部,大家可以看图哟~
千人千味,大家挑选自己喜欢的冲吧~
记得收藏起来~
1️⃣古小妹黑糖刨冰
作为在苏稽本地开了n多年的老店,😍他家黑糖刨冰就是招牌,其他产品一般,吃了无数家,就他家最好吃,去年开到世豪了,更近更方便吃啦。
2️⃣夜豆腐脑
这家是才开了几年的,一家小店开在居民楼里,但是去吃的全是本地人,他家下午才营业,到晚上1点半就关门了( 以前3.4点才关),豆腐脑说真的超级好吃, 秒杀所有网红店,多加芹菜和香菜更是超级绝,豆腐脑10块(不是素的),咔饼6块,还附带有油炸和卤鸭头(他家油炸火候也很好哦),这家不是本地人都不知道, 强推!必吃啊!!
3️⃣一品天虾
👍我愿称之为乐山最好吃的小龙虾店了,😍他家油焖和咸蛋黄超级好吃,价格适中也干净,虾都是去虾线开背去头的,开了好几年了,每年都会去吃,他家十三香也好吃,但我更喜欢油焖, 还有一个鲜椒花甲也超好吃,每次必点,拌面简直绝了。
4️⃣爪哥凤爪
这家估计除了本地人没人知道吧,有一次逛万人小区偶然路过买了吃,一家很小的店,味道有很多,每种我都喜欢!不夸张,真的好吃啊!👍喜欢吃凤爪的千万不要错过这家啊!
5️⃣冯老三跷脚牛肉
跷脚牛肉如果不去苏稽吃,那这家就是必吃了,价格合理,菜品新鲜,汤底也很鲜美,都是本地人在吃。去苏稽的话随便一家小店都可以哦~
6️⃣三孃钵钵鸡
从小吃到大的,钵钵鸡配上旁边的扬州炒饭!绝绝子!经济实惠还美味!这家和叶婆婆都可以哦~ (钵钵鸡价格贵的都pass)
7️⃣四方豆腐干
本人从小吃到大的!路边摊味道很不稳定,容易踩坑,建议直冲!!!
8️⃣一中西米露
他家是学校门口摆摊做起来的,稳定好吃,建议去总店,狼牙土豆也好吃哦😋
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Bombom的世界
2023-04-19 19:08
来乐山不要再去吃网上推的那几家了️️
乐山美食攻略了解一下
本地人吃什么 毫无保留推荐
下面这些店都是我和朋友们的快乐老家
皮兄烧烤
📍平羌路:不能说天花板,但乐山的朋友基本都晓得他家,环境很咔咔主打的就是个味道
易孃孃兑阳湾油炸
📍过街楼巷15号:私心不想推荐的宝藏店铺,有甜辣和麻辣的两种味道,人均30r吃到爽
小向麻辣烫(天街总店)
📍碧山路嘉州长卷天街A12栋A1204:从马路边开的棚棚店就开始吃,看到他们打蛋和牛肉,吃的就是新鲜滑嫩
曦曦跷脚牛肉(通江总店)
📍 平江东街123号:和朋友公认的苏稽镇以外最好吃的翘脚儿,建议避开饭点去
五世方跷脚牛肉老汤火锅
📍 后街18号附5号院:藏在苏稽的宝藏店铺!喜欢吃火锅➕ 跷脚牛肉的无脑冲,汤鲜味正!
甜品:
一中西米露总店(文星南街店)
📍文星南街252号:这家西米露属于乐山人自己的秘密基地
赵记原创三鲜冰粉(东大街店)
📍 东大街151-153号:品种丰富物美价廉,最爱他家三鲜,毕竟是招牌,一口下去注入灵魂
小吃:
曹三马边抄手(劳务市场店)
📍春华路南段338号(春华路南段市图书馆正对面):朋友娃娃四岁一口气都要吃二两,推荐干拌,豆腐丝每次必打包
唐二孃豆腐脑(嘉定中路店)
📍 嘉定中路345号:鸳鸯最好吃,蛋冲更顺滑,自行选择便宜量足
峨眉锅粑馒头(牛咡桥店)
📍 翰园街35号:微微带酒香底部焦焦的,2r一个,当场吃最好吃
可打包小吃:
华姐凤爪
📍 鼓楼街23号沃尔玛:蒜香味道无脑冲
眼镜油烫甜皮鸭(南华宫商业街店)
📍104省道南华宫商业街:他家除了比较远以外没毛病,鸭子不肥炸的酥脆入味,不像有些里面鸭肉没味
乐山好吃的太多太多了 先浅浅的整理一些
也不是什么美食专家 只想分享自己的干饭日常
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秋秋呀_2491
2023-05-22 19:43
乐山浪漫地标打卡处
图2⃣➡4⃣上中顺街区(东大街)
图5⃣➡6⃣横渡码头(乐山港附近),那条街道也很好拍,有个弯道边一排树子。
图7⃣➡8⃣苏稽古镇 我的院子(需要导航过去有点绕)
图9⃣➡1⃣4⃣苏稽古镇 古镇两边(地标打卡处)古镇上有个石板桥,有很多小巷子可以走进去拍照 很有人间烟火气。
图1⃣5⃣ 乐山站 高铁🚄
最后几张 乐山大佛斜对面(搜索 冬泳广场) 可以看到个3/2的大佛。挨着乐山港 河边有石头很好拍,广场左边有石子还可以玩水,有夕阳的话拍照更好看。
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nemo_6030
2024-03-19 14:17
游玩乐山大佛的建议(打车、路线、讲解)
入口段
🌿(更新)有姐妹提醒说北门的观光车现在免费(收费时间待定),从游客中心坐到北门。如果是淡季或者人少的时候,大家可以选择这个路线。(选择观光车可直接跳至游玩段)
如果是旺季或者人多不想排队等车,可以参考我的路线。
🌿我看了小🍠其他姐妹的经验,直接打车到“乐山大佛6号停车场2号门”,顺着图1-4一路走下去(认准北门),这个路线据说是走路比较少的。
🌿图4是个票务中心,不是乐山大佛的票务中心!这里卖的是东方佛都的票!去乐山大佛还要绕到后面,走到图6那条街右转。右转后一直走或者穿过左手边的店铺走到主路上都是可以的,顺着这个方向一直走就行。
游玩段
🌿去到乐山大佛真正的入口(北门),如果你买的电子票,直接排队刷身份证通过就行。如果想要纸质票,去入口右手边的北门票务中心(图9)拿身份证兑换,兑换纸质票后就不能刷身份证了。
🌿之后你就正式进入乐山大佛景区的范围,但是要爬山!先爬到佛头处的平台,可以在某🎵搜索讲解的视频,有几个还挺详细的。
🌿去到佛脚要从佛头的左耳方向下去,下去的路比较陡。下佛脚和离开佛脚的路线都是单向的。目前只有一条路,另一边的九曲栈道目前处于封闭状态。
🌿强烈建议在佛脚处休息好了再走,因为离开佛脚的山路是往上的,真的爬的好累。
🌿 关于乐山大佛的打卡点,除了景区,还可以去铁牛门和冬泳广场拍照(图12-15),免费,而且很出片!冬泳广场最近,但是可以从铁牛门下去河岸边一路沿河走去冬泳广场,很舒服。
🌿顺着离开的路一直走会遇到一个分岔口,左边去西门,右边去南门和炮台遗址。走右边可以一直走到网红景点濠上大桥(图15)。建议不要下去,也不要过桥,直走先逛麻浩崖墓,再过桥去乌尤寺。
🌿乌尤寺的工作人员都很热情,还会提醒你注意乌尤寺6点关闭,大家注意游玩时间哦!
🌿乌尤寺山上就有老人家固定摊位卖水,冰露2块,农夫山泉3块,可以帮衬下,但是只收现金。
打车段
🌿好像从佛度出来可以乘坐免费的观光车回到北门,但是我之前刷帖子的时候看到评论说北门好像不太好打车。由于这不是我的行走路线,仅供参考。
🌿从乌尤寺出来可以看到有很多三轮车,可以让他们车你过桥到能打车的地方(好像是10元),不过其实也不远走一走就到了。可以看我图18抄近路,我老老实实兜了一大圈后,看别人都是这么走的。过了乌尤坝大桥就可以打到车了。
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霸气多肉塔可
2020-06-25 14:25
乐山旅行 | 乐山必吃和一日游攻略
乐山特别适合一日游,尤其周末~乐山真的太好吃了!而且可辣可不辣,适合各种口味!一日游tips在最后哦~
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1. 芳芳跷脚牛肉🌟🌟🌟🌟🌟
来乐山不可能不吃跷脚牛肉!这家是我和成都朋友每吃一个菜的第一口都情不自禁“哇”地叫出来的一家店!跷脚牛肉真的做到入口即化的嫩!蘸干碟带着甜香!牛肉汤特别鲜美!还有牛脊髓、牛百叶、牛蹄筋、牛肺等~
红糖饼必点!一点也不油腻!炸得比较蓬松,红糖量足!
其他推荐:火爆双脆,血旺(特别嫩!)
💰人均:两个人吃很撑用了券才花了60!性价比超高!!
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2. 串妹花式冰粉总店
之前我都不知道还能有糍粑冰粉和三鲜冰粉!三鲜夏天吃特别爽!糍粑冰粉有自己熬的红糖,非常浓郁~份量特别大,性价比极高!就在芳芳跷脚牛肉对面,可以等位或者边吃跷脚牛肉边来一碗~
推荐:糍粑冰粉,三鲜冰粉
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3. 甜皮鸭
甜皮鸭是乐山必吃!甜甜的吃着特别开心!
推荐两家:纪六孃和赵鸭子,我吃的纪六孃,肉很厚,肉质紧实,皮的甜味够足,鸭肉微甜。很好吃~可以就近搜连锁店,是卤味店,没有堂食的哈~如果遇到排队,可以再换一家买。
走在路上看到有三个女生一人拎了三只赵鸭子的甜皮鸭,应该也很好吃~
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4. 嘉州九妹凤爪
凤爪非常入味!酸辣咸辣伴着蒜蓉太香啦!可以带走当下酒菜或者小零食!我最爱蒜香和双椒!
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到了乐山还可以来一顿钵钵鸡/炸串~
钵钵鸡推荐王二孃老字号钵钵鸡或者胃笑开水鸡钵钵鸡,古真记感觉品种比较少,味道还可以。
炸串可以尝试英子油炸或者李老三油炸串串香。
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❌拔草:海汇源老烧麦店,路过看见人多就买了,觉得一般,烧卖皮薄,但是没有包肉的地方很干,不值得排队占肚子。
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旅行tips:
👉乐山不大,一日游边走边吃是比较好的游玩方式。路线推荐:上午爬乐山大佛游景区➡️中午出来吃跷脚牛肉&冰粉➡️东大街、鼓楼街压马路,打包鸡爪和甜皮鸭,买大佛的可爱周边➡️傍晚炸串/钵钵鸡➡️动车回成都
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👉如果跟我一样不想爬乐山,也可以坐船在江上游览,能更完整地看到大佛全貌,会停船在大佛前给拍照。还可以吹吹风,看看大佛面前大渡河和岷江交汇的场景。
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👉张公桥美食街根据本地人说是外地人去的街😂我赚了一圈感觉特别想吃的也没啥,最后去了古真记,感觉正常,没有惊艳。
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韩大发_7153
2019-04-10 17:16
成都周边游|乐山2天3夜纯吃超全攻略
我是按照🔥区域🔥划分来归类乐山的探店啦
‼️来乐山不得不吃的14家店,感受🌶️味在乐山🌶️
—————全程亲测,请放心食用—————
📍乐山梅西百货周边📍
🔹串妹花式冰粉🌸串妹花式冰粉
乐山乃至成都!最好吃的冰粉!没有之一!为了它我还能再来乐山!【丈母娘冰粉】推荐,红糖醇厚,配料绝对丰富!
🔸五通正宗黄鸡肉钵钵鸡🍗五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
吃钵钵鸡还是得来乐山!还是得吃五通黄鸡肉!红油是辣中带咸,咸中带甜,每一口都裹满了白芝麻,香掉头!
📍乐山阳光广场周边📍
🔹新村毛四孃饼子店🌮新村毛四嬢饼子店
咔饼!来乐山必须打卡!【鸳鸯+丝丝】萝卜丝/粉蒸牛肉/肥肠真的量足品质好!
🔸阙记粑店🍙阙记粑店
这家在乐山有超多分店,粑粑的种类也非常多,总之我是搞不太清各种粑的种类,哈哈。
🔹六孃烤鱼片🐟六娘烤鱼片
传闻嬢嬢很凶,但其实还好。【烤鱼】铺满了折耳根,滋味丰富。【川式腊肠】烤过之后会有油滋出来!
🔸潘六娘排骨面🍜潘六娘排骨面
【加排骨的排骨面】排骨炸过,味道可以。但是作为游客,我觉得不用特地来吃。
🔹新村赖抄手🥟
就算不在用餐高峰,人也超级多。【干红油抄手】皮薄肉少,比一般吃到的抄手小很多,但红油入味。
📍乐山纳沃尔玛周边📍
🔹九妹凤爪👧🏻九妹凤爪
【凤爪】&【土豆】都分别有3种味道,凤爪—蒜香/麻辣/泡椒,没有脱骨,骨头越嚼越香!土豆—麻辣/怪味/甜味,土豆软软绵绵的,蘸一点酱汁,绝了。【三鲜冰粉】是标准手搓的,气孔超漂亮。
🔸高师傅蛋烘糕🍰高师傅蛋烘糕
【麻辣+什锦】糕体部分蛋腥味有点浓,在成都吃过蛋烘糕的,来乐山就没必要吃了。
🔹赵鸭子甜皮鸭🦆赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
最喜欢鸭腿关节处的脆骨,还有脆脆甜咸的鸭皮,非常值得一试!
🔸长药油炸🍢长药油炸
【油炸串串】一点要拿广式腊肠/五花肉/嫩牛肉/猪皮,油而不腻,干海椒面提味!
🔹四方豆腐干🥧四方豆腐干
每天限量,卖完为止。但我按头安利一定要吃!【豆腐干】里面夹了萝卜丝,洒满了花生粉和豆粉。【咔饼】甜辣中和,饼皮超弹吸饱了汤汁。
🔸99豆腐脑🥘九九豆腐脑(总店)
【鸳鸯】是粉蒸牛肉和肥肠,【酥肉】里面的酥肉酥酥脆脆,豆腐脑比例很少,全是料。来乐山玩儿的游客值得一试!
🔹小豆海棠🍨小豆海棠
【冰醉豆花】【糍粑小方】【豆腐脑】这是一家偏清新的网红店。
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远在远方的风比
2019-06-27 17:58
乐山峨眉山旅游攻略
🚄🚄
👉Day1: 成都-乐山-峨眉-报国寺-伏虎寺-清音阁(住宿)
9点半从成都东站出发,乘坐高铁一个半小时到达乐山高铁站,到站已经是11点过啦,所以就决定先去找吃的,打车直奔芳芳跷脚牛肉先吃。吃完再打车去看大佛。(乐山打滴滴还比较便宜,如果两三个人的话打车性价比更高)
🙏看大佛有两种方式:
1.到景区爬山,跟着栈道路线走,从大佛的头顶一路往下,可以看到大佛细节,不过节假日的话人很多排队时间会比较久。票价90/人。
2.乘坐轮船可以游览,船开到大佛面前时会停留几分钟,可以看到大佛的全貌。票价是70/人。我是带着我妈一起去的,为了方便我们选择的是乘船长游览。
看完大佛我们准备马上去峨眉,所以选择打车到乐山肖坝车站,乘坐去峨眉山客运中心的大巴,车程约1个小时,票价11元。
到达峨眉客运中心,往山上走大约10分钟就到景区,跟着山坡继续前行几百米,就到报国寺啦,进山门的第一座寺庙。报国寺继续往前,还有伏虎寺、雷音寺、善觉寺等。
👉Day2:广福寺-清音阁-白龙洞-万年寺-万年车场(乘车)-雷洞坪(住宿)
住宿是住的广福寺附近的一品饭店(入住前提前联系店主询问,一般店主会开车来接你上山住店)广福寺走几分钟就到达清音阁,双桥清音景点,一路前行是白龙洞,万年寺。这条路线适合徒步爬山。下山可以选择走路下山,也可以坐索道,打算去雷洞坪的话可以在万年车场乘坐景区大巴前往雷洞坪(40元/人)。
👉Day3.雷坪洞-金顶-返程
想去金顶的话住雷洞坪是个很好的选择,因为金顶上酒店比较少且贵。住雷洞坪的话下雷洞坪车站全是住宿,环境价格性价比都还可以,基本都有地暖。距离上金顶需要步行1.5公里,约20分钟到接引殿乘坐索道。(索道价格上行65/人,下行55/人)早上去的话有可能会在半路遇见出来觅食的野生猴子,一定注意不要用食物去引诱猴头🐵不然很有可能被抢哦~
峨眉山旅行必备:厚衣服、雨衣或者雨伞、鞋套、干粮(山上也有卖,不过会贵一些)
⛅☁🌅🌟
峨眉四大奇景:日出、云海、佛光、圣灯真的很值得一看,四面十方普贤菩萨像真的很宏伟壮观,令人震撼。虽然吧 这次去没有看到日出云海,一早上都是雾蒙蒙雨水不停,但还是不虚此行了,希望大家去的时候都能遇到好天气,玩的开心😄
四川酒店
由 Agoda 提供
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小杨吃飽了
2023-08-27 14:07
乐山一日游(纯吃版)附价格路线
🚄早上7:49从成都东站,全程50多分钟,到达乐山站。出高铁站就有很多出租车和公交,我是直接去坐的公交(就在高铁站对面,很方便)花费两元(需要提前在支付宝-出行-领取乐山公交卡)
👣公交车12路坐到总站乐山港,步行几分钟就可以到达东大街,海汇源烧麦,赵鸭子,雷四孃,叶婆婆这条街都有,离得很近!
🌚第一家店是海汇源烧麦,很多人排队,但是速度也比较快,(价格及口味如图所示)我买了鲜肉和虾仁,但是我觉得很一般,并没有传说中那么好吃(仅个人观点)
👣高德直接导航步行到小豆海棠,大概走了十分钟,需要拿号排队,进去了才能点餐
😍点了小豆海棠的肉松油条(可以点半份,七块钱,很人性),冰豆花(很清淡,里面有小汤圆和醪糟,味道中规中矩吧),酥肉豆腐脑(14块钱,分量足,个人比较推荐,偏咸口),牛肉咔饼(14块钱,外面的饼很酥脆,里面是满满的粉蒸牛肉,有点微辣,很推荐)(咔饼和豆腐脑口味很多,我点了大家选择比较多的口味)
👣步行到了横幅港口打卡,坦途经过的河边很适合拍照(其实是躲雨发现的,一个步梯下去,用dazz相机很出片)
🌚中午随便在附近找了一家钵钵鸡,好像是叫黄鸡肉,(前面还有几个字,我忘记了)感觉不好吃(感觉乐山的钵钵鸡都偏甜口,我不太爱甜的,所以本人不太推荐)
👣坐2路公交去了张公桥好吃街(大概十多分钟,不是很远)打卡了王鹤棣家的油炸,真的超级多人!!!(拍照建议站到对面,放大拍远一点)
😍这条街很多卖绵绵冰,臭豆腐,土豆之类的小吃,我买了一份抹茶绵绵冰(普通的碗15块钱,要限定桶会贵五块钱)特别好吃!!!
👣在外面河边坐了一会儿,大概四点左右打车去了王鹤棣姨妈家的油炸,长药好运油炸,十多块钱💰,四点过去已经快没座位了,后面陆续来人,就得等一会儿,但是店面更像苍蝇馆子,在一个大坝子里。需要进去自己拿菜,然后记住自己的号码,等叫号。
😍姨妈家的油炸还不错,很喜欢虾滑,辣椒,鸡尖,很多人推荐🦐,但我个人感觉虾有一点腥(粗签四块,细签八毛)这里离高铁站很近,打车十分钟左右,可以作为最后一站!
😍买了九妹鸡爪(百香果的),42一斤,买了半斤,很好吃,带点微甜🌚隔壁的华姐鸡爪,买了蒜香和剁椒,(不好吃,真的,感觉是老板没卖完的泡椒鸡爪做的,一大股泡椒鸡爪的味道,很奇怪!不推荐,想吃鸡爪去九妹,不踩雷)
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
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一只小糊癫
2023-10-04 11:07
乐山咔咔里的的彩绘墙终于被我找到啦!
乐山真的越来越好啦!
其实乐山老城区才更有生活的味道~😊
---
📍地点:金花巷
🏃🏻♀️导航:老霄顶附近(左转一直往上面走,到斜坡的左手边一个小巷子进去)
---
突然发现这个小巷才真的感觉到了了乐山老城区带来的氛围感 是,周边都是老式居民楼和很老旧的墙~其实如果去拍照的话不仅是美食彩绘,个人觉得那边的小巷更出片,更有感觉…😊
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老霄顶往里进去一路上的小巷都是美食图彩绘,直接沿着彩绘走是可以直接通往“海棠公园”那边直接出来滴🏃🏻♀️🏃🏻♀️
巷子基本上没什么,基本上都是附近散步的居民或者偶尔骑电瓶车穿过巷子的外卖小哥,封闭路段不会有小车过滴,所以停下来拍照真的很安全
乐山 · 金花巷
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