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  • Hyperion_2221 02-17 22:51
    第十七顿,超级意外,超级惊喜,本来是拿了一点菜准备15分钟打卡解决战斗回重庆的,结果拿了四轮菜四个人吃了一个小时全部吃饱了

    🛎️服务:
    老板看我们第一次来,免费送了两个干碟,帮忙烫了两波荤菜,牦牛肉10秒,其他15秒的样子,讲解了有一阵,很热情。
    「油碟」油碟很香很有特点,自带一股儿时记忆的火锅油碟味,估计是里面的味精原因,花生我直接干吃了一大堆,干碟也很棒,不过两个碟的味精味都较重,口味淡的可以让少放点
    「牛肉」巴适得板,嫩得哭,肉感也足
    「牛舌」薄切q弹,嫩
    「兔肚」兔肚猪肚,都是一样的嫩脆弹牙
    「鱼片」鱼片本来没拿,老板说也是招牌才拿的,很满意,自己又拿了两轮,和牛肉一样,嫩+肉感足
    吊龙毛肚郡肝这些也很棒就不细说了
    总体来说每样菜都肉眼可见的新鲜,单论菜品质量直接拉满,我在重庆吃的串串感觉都差了一些
    而且锅底水比较多,一股药膳味,很特别
    吃了还想的程度,下次来了必搞的程度
    基本上8毛1串的样子,不算便宜,但胜在质量

    唯一有个问题是服务管理上希望重视一下,点了蛋炒饭本来说两分钟,催了三次,忘记下单炒,过了十几二十分钟出餐了,结果还送错桌了,又白等了半天,如果不是客人自己主动一直问,可能就一直吃不到,对这种点了没上的菜品要多帮客人留心一下比较好,真的中途有点生气了的
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