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  吃货的世_4714 2024-05-11 20:06

  🌿环境：
  在阳光广场这一排，这些店都是老店，大家都是凭他家的味道而去。没啥环境，就是路边摊那种。
  「排骨面」真的不错，三两一大碗，排骨真材实料，不是那种很多肥肉！还是很认可的。
  然后里面有一股猪油味但是不影响口感。
  面很劲道！

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  qyyyyyy_3602 2024-04-01 18:00

  我真的吹爆这家面馆！本地的朋友推荐的！来了乐山很多很多次了，真的我目前觉得最好吃的一家面馆了！
  请必点「双打面」！黏糊糊的料挂在面上太满足了！非常入味！！！物美价廉！！！
  而且这条街都是好吃的，可以一路吃下去！nice！

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  四颗半牙 2024-04-01 15:25

  他们家双打面有股特殊的风味 
  来自香菇的鲜和肉哨子一起炒制
  和棍棍面拌在一起 每一根面条都裹满了味道
  是可以路过去吃的面馆 专门去没必要
  牛肉面不是我喜欢的感觉 中规中矩 
  牛肉面的面条不应该是这么耙的状态 口感就会很缺失

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  suk_4361 2024-03-24 13:03

  #位置#在阳光广场赖抄手旁边。
  #环境#一个铺面，正常面馆的装修。
  #食物#之前吃杂酱面只爱牛儿风味小吃，某天刷到这家就想着试试。面看起来就很诱人，满满的杂酱，并且他家杂酱有个特色就是里面还加有碎的香菇，增添了点风味，肉沫也是稍微大一点点的那种，不是碎末，每根面都能裹上满满的酱汁，很好吃！吃杂酱面的选择又多了一个。

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  tianazheng 2024-02-04 12:54

  晚饭准备吃的简单和清淡一点就过来想吃潘潘六娘排骨面，但是潘六娘关门太早了，于是转到旁边的这一家来吃面，味道一样的好。我们点了粉儿、炸酱面和排骨面，排骨的个头好大呀，粉儿的味道也很好，虽然是路边偶遇，但是味道令人满意。

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  于坏坏 2023-11-07 12:30

  在乐山打卡的最后一家店选择了陈记牛肉面
  据说是当地人都来吃的面馆
  一开始要了一两的红烧牛肉面和一两双打面
  我好爱红烧牛肉的啊
  麻辣鲜香
  厚重的汤底搭配新鲜的芹菜叶，绝了啊，牛肉给的也挺多的
  重点只要9块钱！
  双打面不辣，厚厚的肉燥盖在面上太香了
  后来吃完又加了一碗清汤排骨面
  很清淡，淡淡的香油味儿，排骨是裹面糊先炸再蒸的那种
  乐山人民🉑太幸福啦

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  eeel_4341 2024-01-07 10:57

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  之前经常听人推荐这家 还是第一次去吃
  味道还真的不错 鲜香浓郁 下次再来试试牛肉粉

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  成都自由行 2023-06-19 22:15

  正儿八经乐山人，正儿八经乐山苏稽美食攻略1️⃣乐山人从小听到大的叫卖声：
  “卖苏稽米花糖、花生糖、冬瓜糖、桃片糕、绿豆糕、丝丝糕、油果子……”
  
  我不爱吃米花糖，不太好评。但苏稽米花糖，作为省级非物质文化遗产，算是过年桌上必备的东西。古镇上米花糖很多，张吉武，李记。但家里人一直买的是张仕伦。
  
  2️⃣跷脚牛肉，苏稽古镇美食版图里另一张响亮的名片。
  
  古镇商业街那几家古市香，马三妹，石板桥更多是请客吃饭场景。派出所对面的小杨翘脚牛肉，久芳跷脚牛肉，还有附近几家苍蝇馆子，本地人更爱。
  
  4️⃣古镇外面老街，二食堂，最爱他家卤鹅和卤鹅肠。
  
  鹅肉贵，一盒买下来经常就50-60块。但各种炒腰花、炒猪肝、炒狗地芽挺便宜的。
  
  5️⃣徐凉糕，三鲜冰粉和麻辣凉粉都能在乐山找到更好吃你。但是！3块5毛钱一份的红糖翻砂米凉糕，只此一家，物价感天动地。
  
  6️⃣四孃咔饼，其实是改良版咔饼味道，身边很多外地朋友吃不来犍为咔饼，我经常开玩笑说朋友就爱吃这种“歪”咔饼，但这家确实俘获了外地人的心。卖完就收工，能不能吃上就凭运气吧。
  
  7️⃣古小妹黑糖刨冰，不需要复杂各种“盖饭”调料，黑糖味很纯正，不甜腻是对甜品的最高评价，它做到了。再到隔壁优+外送糖醋麻辣狼牙土豆，夏天在空调房里一边吃刨冰一边吃油炸食品的快乐，想来大家都懂。
  
  8️⃣肖坝生态鱼庄，价格真是贵了贵了，但味道却还行。酸豇豆鱼和藿香鱼是这里特色，吃完记得加面。
  
  🚗成都出发开车不过两小时。
  🚄坐动车抵达乐山高铁站后打车前往苏稽，也不过10分钟车程。苏稽是一个好地方呐！

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  乐山 · 苏稽古镇
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  YANKEAI 2020-07-01 20:40

  乐山峨眉山三天两夜攻略 玩开心人均500我们是从成都东出发 高铁到乐山站 54💰
  出高铁站后 我们是选择坐出租车到民宿的位置 10分钟左右 10块钱 民宿是在人人乐的位置 离张公桥不远 步行大概就8分钟左右 民宿出来斜对面就是豆腐脑和甜皮鸭的位置🉑
  当天下午就去吃了个遍 乐山吃的真的都好好吃！就后悔自己只有一个胃🤣
  后面晚上就和我们同学喝酒去了 去的英子油炸 真的很好吃 巨好吃 不吃肯定会后悔😏
  第二天我们睡醒了就准备去峨眉山了 可以坐601旅游线路 但是要坐很久 我们就没有选择公交 就叫了个野猪儿 两个人70 直接送到峨眉山游客中心 😋
  我们进去后 在纠结是直接上山去金顶呢 还是在半山腰 后面向导给我们推荐还是在半山腰住一晚 下午还可以去一线天那些地方逛一逛 就采取了向导的建议 订了个半山腰的酒店 酒店的人会开车下来接我们上去 （老板还是开的宝马下来接 可想而知旅游景区真的好赚钱）这里的酒店一晚170💰下午去了半山腰的一些景点还玩了水哈哈哈
  晚上就很早睡了 因为第二天要坐最早一班车去金顶 😊
  5点半起来 收拾好后把行李放到酒店 在下山的时候提前给酒店打电话 她会给你送到游客中心那边
  门票原价是160💰我们用学生证买的80💰 观光车我们买的五显岗到雷洞坪上行40💰雷洞坪到黄湾小镇50💰
  索道是从雷洞坪上面点开始坐 坐到金顶大概三分钟 65💰很贵真的贵 但是可以选择爬山上去 大概3个小时 真的累 具体怎么选择自己决定😋😋 （观光车到雷洞坪 到坐索道的位置也得走20分钟 全是坡哈哈哈😛）
  我们坐的索道上去 金顶真的很美 云海简直绝了 没看到日出🌅但是偷了张图嘻嘻 看完以后我们选择了下山走路🚶🏻还遇到了一群小伙伴 一起下山 大概用了一个半小时 兄弟姐妹们！别逞强平时不运动的千万不要选择步行下山 我现在的腿还痛呢 😭😭
  下来后从雷洞坪坐观光车到山脚 就可以去拿行李箱准备坐车去峨眉山高铁站坐高铁🚄回成都了
  说一下乐山大佛是朋友去拍的 我没去因为小时候去过了 他们选择的坐船远观大佛票价70一人
  美食的价格🍲
  冰粉评论10💰一碗很抵饱 跷脚牛肉双人份48💰牛肉豆腐脑12💰凤爪 蒜香酱香很好吃38💰一斤 甜皮鸭32一斤一只大概75💰钵钵鸡图片里那些用了58💰油炸串串同学请客具体多少钱就不了解了😝蛋烘糕6💰一个 我和我朋友都觉得一般 藤椒牛肉砂锅米线12💰一碗 味道还行

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  小健_6758 2024-05-09 12:57

  开了个多小时车居然‘出国’了|乐山红房子你没有看错！在乐山郊外的小镇居然发现了一个“中东国”🇲🇷，这里原本是《白色橄榄树》的拍摄地🎬
  现在成了网红打卡地，剧组很有心，基本还原了中东X国颓废的环境🕌
  🕍欧式结合中东异域的建筑风格，可以说是出片圣地（前提是要会拍📷）;比较小众
  
  ‼️TIPS:
  🔴1、附近有小卖部，奶茶店，小饭店等🏨
  🔴2、完全免费，不需要门票🆓
  🔴3、车可停路边，也有停车场 10元/车💰
  🔴4、因大多建筑都是厚木板搭建的，也设有警示牌“不能踩踏倚靠等”；拍照需注意安全⚠️
  🔴5、自驾朋友需注意，大多为乡村公路，路窄，会车难，考验驾驶技术哦❗️

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  乐山 · 红房子艺术小镇
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  Alice屁屁 2024-03-09 18:09

  乐山 ·苏稽古镇！📍乐山·苏稽古镇
  🚕：从乐山市市中区打车到苏稽古镇，的士车两个人20元车费。一路上的士司机师傅介绍了苏稽古镇的当地小吃和美食。说古城里每家跷脚牛肉都差不多，可以选一家人不太店铺去吃，没必要去网红打卡点。
  🏯：到了苏稽古镇，沿着路走，就可以看到一条廊桥，顺着廊桥两侧都是苏稽古镇，从哪边走都可以，中间是峨眉河，河上看到有游客乘船游苏稽古镇，两侧古镇沿街都是小吃街和当地特色美食（跷脚牛肉、豆腐脑、米花糖、豆干、红糖饼、鞠婆婆、甜皮鸭各类小吃全都有)‼️买之前可以先问好价格再购买，以免多花冤枉钱和踩雷。
  👭🏻：我们去之前是先做了攻略的，主要去了两家店铺：屋顶下的杂货铺和满意陶瓷。这两家店都很好拍照，也很出片。店内也可以随意拍照。
  ⛳️屋顶下的杂货铺：是一家卖招财猫公仔摆件包包餐具的杂货铺，里面有一些奇奇怪怪可可爱爱的小东西。很适合拍照。杂货铺对面是一家名叫：我的院子的小店，里面可以喝饮品、小食、甜品和雪花冰，也很适合拍照打卡。📸喜欢拍照的小伙伴们不要错过这两家店。导航直接可以定位到。👭🏻
  ⛳️满意陶瓷：跟着导航走，走到一个居民楼院子前，继续往前走，看到一条小巷子就转进去，就可以看到这家店里，如果不清楚路线，可以问问周边当地的人（这里我们也是绕了几圈才找到的）。它家主要是经营陶器和餐具的小店，店在一个小院子里，小院子里也是一个吃饭的地方，可以边逛累了，还可以再院子里喝喝茶吃吃东西。也很适合打卡拍照📸。🤗
  🏯：古镇节奏很悠闲，沿着河岸两边都有喝茶的地方，茶水费是10元～20元/人不等。可以慢慢坐下来看看风景发发呆，很舒服自在。古镇里也有拍当地特色服饰写真的。
  🥰：苏稽古镇我个人是觉得比较值得来逛的，出来河两侧的商业氛围浓一些，古镇两侧里还是会有一些当地居住的本地居民餐饮小店，都比较平价亲民。可以多绕绕逛逛，一路上都有很多当地居民和摆摊的本地阿婆。拍拍照、吃吃小吃，逛一下午是没问题的。👍

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  乐山 · 苏稽古镇
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  阿圆爱生活 2020-12-27 17:58

  乐山0️⃣踩雷美食 | 两日游 300元吃饱打包我会按照游览顺序 推荐怎么吃来讲 免得大家绕弯路
  图片排序 代表推荐指数
  🔴住：ibis酒店（张公桥店）
  🔴行：成都到乐山 6.18am出发 7.10分到
  打的去海汇源吃早饭
  打的去乐山大佛（乐山大佛门票🎫80块 行李寄存大概5块 去看大佛是从大佛的右边下去 左边上来）
  吃东西可以分成两个 分别是张公桥的两边
  新村方向：赵鸭子总店 小豆海棠 六孃烤鱼片 九妹凤爪
  致民路方向：纪老四钵钵鸡 纪六孃总店 串妹花式冰粉 芳芳跷脚牛肉 九九豆腐脑
  🔴关于口味🔴
  1️⃣纪老四黄鸡肉钵钵鸡（人均36）
  地址：柏杨东路119号
  推荐菜：钵钵鸡和鸡汤饭
  大家能看到很卫生 食材都是自己拿 稍微放进汤里面就很入味的钵钵鸡 鸡汤饭是真材实料的 可以解辣
  2️⃣小豆海棠（人均15）
  地址：人民南路海韵国际青年旅舍隔壁(中国银行对面)
  推荐：牛肉卡饼和绿豆小丸子
  环境很好味道真的偏上水准 里面的小吃包括了绝大多数乐山经典小吃 推荐去吃
  3️⃣王浩儿纪六孃和赵鸭子（一只60+）
  地址：六孃总店-致江路69号(王浩儿路十字路口)
  地址：赵鸭子总店-新村街169号(人民南路与新村街交叉口)
  我个人比较喜欢赵鸭子 肉更软一些 挂的糖刚刚好 纪六孃的糖多一下
  4️⃣九妹凤爪（一斤30）
  地址：中心鼓楼街34号(近沃尔玛)
  推荐：酱香凤爪
  我觉得双椒有点一般 蒜香有点辣 还是酱香好吃(๑´ڡ`๑) 适合外带
  5️⃣六孃烤鱼片（人均35元）
  地址：人民西路新村威尼斯大厦2楼
  推荐菜：鱼片和土豆🥔
  烧烤是好吃的烧烤 藕和火腿肠不是很好吃拔草 但是鱼片是很有特色的 可以来吃吃
  6️⃣串妹花式冰粉（一份5-8元）
  地址：嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉旁)
  推荐菜：丈母娘冰粉
  红糖是比较地道的 用料比较实在
  7️⃣海汇源老烧卖店（人均5元）
  地址：东大街120号(近乐山港)
  推荐菜：烧麦 珍珠圆 海带鸡汤
  烧麦蛮好次的 肉很多 热的时候吃挺舒服的 很适合当早饭 但有一丢丢咸
  8️⃣芳芳跷脚牛肉（人均20）
  地址：嘉祥路14号(和平宾馆对面，教育学院)
  推荐菜：血旺
  跷脚牛肉分量很足很划算 粉蒸肥肠之前没有吃过 很入味但是软一点会更好吃 血旺蛮好次的 下饭
  9️⃣九九豆腐脑（一份5-10元）
  地址：翰园街与嘉定中路交叉口西南角(逸家快捷酒店对面)
  我们是打包的牛肉豆腐脑 有一点点辣 而且全是红油 吃起来有点一般

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  Mia_5304 2023-07-17 20:49

  别再跟风网红店，让乐山本地人告诉你怎么吃做为一个地道乐山人（生活在成都）
  乐山美食真的是我心头爱
  多少年来私藏的店铺，每次回去都要吃上一遍才解乡愁（chan）
  今天把自己的压箱宝底全部整理出来
  每个品种只推荐一家店，因为自己也是认准了吃的
  
  【翘脚牛肉】
  陈老三跷脚牛肉。环境不算好但是味道正宗价格便宜。翘脚牛肉本来就该吃一个市井气呀。📍上中顺商业街正门对面停车场旁边。乐山仅此一家，某点评上都找不到它，可见老板是真的不把心思花在营销上。
  
  【红糖锅盔】
  鲁记。必须守着刚出炉趁热吃。凉了就不好吃了。📍陈老三翘脚牛肉旁边
  
  【麻辣烫】
  在乐山就不要找火锅了，就吃麻辣烫。牛华周记麻辣烫，麻辣牛肉真的香惨了。要配他家秘制蘸碟。📍张公桥、肖坝、高铁站均有店
  
  【甜皮鸭】
  赵鸭子。现场吃最好吃，皮是脆的。打包或者抽真空都会差一点味儿。📍张公桥、乐山港、万达广场均有店
  
  【钵钵鸡】
  本地人都不去纪老四和叶婆婆。个人觉得周鸡肉还不错。📍乐山港、世豪广场
  
  【油炸】
  李老三油炸。外酥里嫩。📍高铁站附近
  
  【烤鱼】
  六孃烤鱼片。鱼片一个嫩呀。鱼骨还可以熬汤，煮各种蔬菜很鲜。📍新村店。认准这家，只有这家是正宗的。
  
  【蛋烘糕】
  不用排网红店，雷四孃不错，但任何一个路边摊也不输。
  
  【豆腐脑】
  本地人只去杨湾豆腐脑。网上风很大的九九、小豆，本地人都不去的。📍上中顺商业街口
  
  【烧麦】
  海汇源没错。📍乐山港
  
  【叶儿粑】
  认准阙记。买过很多家比较，还是这家最好吃。📍春华路、张公桥、乐山港均有店
  
  【冰粉】
  随便一家都不踩雷。最好吃的在苏稽古镇，徐凉糕。📍苏稽古镇
  
  tips：
  🔴1、乐山的灵魂在老城区，嘉兴路、乐山港集中了大多数网红店。时间来不及沿着上中顺商业街吃一圈也差不多。
  🔴2、成都至乐山每天往返高铁🚅120余趟。最早6点最晚22点（倒数第二图）当天往返是绰绰有余的。
  🔴3、有时间一定要去苏稽古镇，一个缩小版的乐山。

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  乐山 · 乐山站
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  俞歪歪 2018-02-11 04:03

  四川美食之 乐山美食攻略附乐山峨眉旅游小科普刚放假又✈️去四川咯！懒癌晚期终于开始码攻略
  ☝️乐山大佛-峨眉山 世界文化自然双遗产🙋去四川旅游怎么能错过呢？？？
  🚄高铁：成绵乐线从北到南，把四川第二大城市绵阳和首府成都and旅游大市乐山结合起来～从成都到乐山高铁一小时不到，💰54。觉得成都逛完了为什么不去去乐山呢！好吃的比成都还多啊！！！（男票：我们都跑去乐山吃哦 ）
  在乐山里面打车基本十几块，所以OK的吃的也是又便宜又好吃，超实惠！
  🍽美食：
  1️⃣甜皮鸭：推荐王浩儿，王浩儿纪六娘总店有好多家分店
  卤鸭油炸➕蜂蜜涂面？woc，在四川找到不辣的美食简直感恩戴德！这个优点类似我们这的嫩江鸭这种熟食店，本地人买都排队！我一共去了三次，第一次半只，我跟小伙伴一顿吃完 第二次买了一只，一天吃完？？？第三次直接拿行李箱去了，装了两只回家（店里提供塑封服务，可以放一个周）基本💰60-80一只？看鸭的大小称重的。带回去姐姐很是喜欢吃啊 这家店还卖别的什么藤椒鸭翅鸭爪卤的巴拉巴拉
  ❤️推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  2️⃣鸡杂面：在宜必思酒店(乐山中心店)对面，叫王记鸡杂面，还有各种面、抄手、炒饭。面一般是一两💰6，二两💰8，三两💰10！简直性价比之王啊，只有在学校食堂才能看到的价格！
  ❤️推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  3️⃣汤圆：就在这家鸡杂面的旁边，里面的馅我买的是芝麻糖的，感觉就是我们平时吃的宁波汤圆的...放大版？皮厚了点，里面的馅颗粒比较大，不是我们平时吃的流的那种。别的还有红豆，鲜肉的，其他记不住啦💰8/份
  ❤️推荐指数：🌟🌟🌟
  4️⃣古真记钵钵鸡：也有好多家，我们去的是人人乐旁边的，地方不大，吃的串串根据签字的颜色大小算钱，有无香的和红汤的，可以选择。人均💰30 算上了鸡汤饭和醪糟了。红汤的我觉得除了香，一点也不辣啊，超好吃！推荐豆干、藕片、掌中宝、海带、鸡胸肉（带骨头的块状）。因为，这几个入味的超乎我平时想象，像土豆片的我觉得脆了点emmm。点的鸡汤饭，加上这个钵钵鸡！老板再来一份好吗！醪糟也是去乐山以后爱上了，杭州应该叫酒酿圆子，秋天会放桂花嘻嘻嘻！喜欢吃蛋的可以加蛋，一般都会做成流心的嘻嘻嘻。
  ❤️推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  5️⃣冯三孃跷脚牛肉：最有名的跷脚牛肉了吧！人均💰50不到。点的牛杂锅里面什么都有！汤比兰州拉面鲜，里面的莲花白（包心菜啦）也很爽口。必点的一道菜。
  再就是我超喜欢，超下饭的脑花豆腐，里面浓郁的豆瓣酱的味道（我最喜欢豆瓣酱和甜面酱哈哈哈哈哈♪(´ε｀)）我简直爱惨了，然后脑花、豆腐加上点肉末碎，一勺子下去，满足啊！脑花滑嫩，内脂豆腐就入口即化，加上肉吸收了满满的汁水。要是喜欢脑花就不能错过，你要不喜欢脑花那你以后绝对喜欢哈哈哈哈哈哈哈
  粉蒸牛肉和爆炒脆肠，我觉得道没什么惊奇的地方，就是正常的四川口味？反而爆炒脆肠里的藕片倒是出乎意料的好吃啊！（发现川菜不管炒菜还是汤火锅里，我最喜欢的蔬菜就是藕片了，尝试了第一次，之后回回必点，现在吃绝味也只点藕片了 ）
  ❤️推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  6️⃣九九豆腐脑：乐山的同学推荐我去的九九，我就去了哈哈哈哈哈，豆腐脑确实我喜欢，不同的是这个下面还有垫一点粉丝，胃口小的一碗就够啦胃口大的可以再点一个锅盔，我觉得锅盔比豆腐脑好吃多了啊！应该叫九九锅盔啊！（开个玩笑 ）
  ❤️推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  7️⃣六孃烤鱼片：六娘烤鱼片一鱼两吃，很爽！鱼头鱼骨用咸菜炖汤，➕嫩豆腐、莲花白、豌豆芽爽口开胃不腻。鱼肉切片用签字穿起来，一定要成热吃‼️敲黑板，划重点，必考题！注意的一点是四川的烤鱼片好像都加了鱼腥草哦，不喜欢鱼腥草要提前说哦！不然当葱吃进去了还觉得鱼片腥气，鱼片也是可怜的哈哈哈哈。别的还点了烧烤什么的，推荐掌中宝！人均💰50➕
  ❤️推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  8️⃣夹丝豆腐：在大街上用车推着，放玻璃箱里，现做的。本来我这个不吃萝卜的人是拒绝的，但是这个萝卜用调料拌了以后，酸酸脆脆甜甜，可以说是我第一次觉得萝卜好吃了！我的妈！哭泣，我居然吃了萝卜！难以想象。三块钱一个，可以试试，真的不后悔啊！
  ❤️推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  9️⃣开水鸡：开水鸡(西坝豆腐传承店)
  西坝豆腐里有新鲜蔬菜，像我们平时吃的豆腐羹，或者说是勾芡了的豆腐，开水鸡我自己决觉得像大分装的钵钵鸡哈哈哈哈哈哈在我推荐的跷脚牛肉对面嘻嘻嘻。没什么特别的 闪光点吧吧吧吧
  ❤️推荐指数：🌟🌟
  9️⃣：不管到哪，我都会点唯一豆奶，川渝地区的特色饮品，只要这有得买？我想喝，那就去找找马爸爸帮忙吧吧哈哈哈哈哈哈哈
  🎠游玩：乐山大佛：成人票💰90，学生票💰45。如果没有学生证的话，还不如美团订个票呢，💰88还送讲解机，何乐而不为？我比较迷信就没拍照了，相信大佛能保佑我！嘻嘻嘻 😍 😍 😍
  峨眉山金顶：作为地理专业的我对爬山真的是无比恐惧啊，所以我...没上去，小伙伴还是坐了缆车🚠上下了，加上门票，三四百吧（抱团应该就没有温泉了，当然你可以选择一日游）
  红珠山温泉，因为去的时候是定的美团套票，所以没去灵秀，又因为傍晚要赶回成都，鹅这个一点半才开，所以差不多泡了两小时吧，总体不错，就是温泉池差别基本没有...说说什么菊花池啊啥的emmm这个还是我之前去绍兴的一个温泉比较好，人至少茉莉花池能闻着茉莉花味儿emmm。然后因为是室外，还是山坡上，所以水里有莫名滑滑的物质，放毛巾的架子也少，一个池子人要是多了，这毛巾简直乱拿啊，我是不太喜欢哈哈哈哈哈 桑拿房也正常想去放松一下还是不错的。推荐的话，3.5星吧，看你注重享受品质还是好奇想体验了。😅😅😅
  🏨住宿：
  乐山市中区宜必思酒店
  是中心地带，交通方便，向南向北走都是好吃的，鹅且房间卫生间（我最看重的一点）很大
  ps：美团上可以定，200左右一晚 小伙伴一起A，💰100/人咯
  乐山故里客栈
  离乐山大佛牌坊500m，虽然这么介绍的，到景区售票大厅还是打车吧，也不贵，十几块，位于一个商业街里（天街），（但是我觉得这地方还没怎么开发完善，商业街的酒店基本上是本地人聚餐为主）酒店是超漂亮，古色古香，光酒店里面我都能拍好多照片。浴室的洗手盆都是瓷的那种！感觉还是不错的，（谁叫我挑酒店看厕所呢 ）就是吃东西得回城里，比较麻烦
  ps：又是小猪上定的，我觉得国内民宿它还是很好用的，新用户推荐码：YUYY1101，可以领满200- 300- 500-的卷 好几张～之前我也用agoda、airbnb定民宿，感觉这两个定境外的很不错，国内还是小猪好用）
  峨眉山斯维登度假公寓（峨眉青庐）
  超级大，超出我想象啊你我用美团订的，红珠山温泉票双人➕公寓住宿一晚，因为我是双休日去，所以是500➕，工作日是400➕，普通一个人的门票就138 算下来这个房间就是250块左右！有厨房（单独），有露台，有客厅，卫生间还挺大，有卧室（开间）！空调是3匹的立式空调，家电基本美的这种有牌子的，怎么算也得有60-70平吧。整一小户型啊！还要求什么呢？

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  四川 · 乐山市
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  USAKI酱_2698 2020-10-18 13:17

  乐山周边游 | 苏稽古镇 | 吃喝玩乐夜景√外地人可能只知道乐山翘脚牛肉，不知道苏稽跷脚牛肉才是跷脚牛肉的老大。
  地址：乐山-苏稽
  
  从乐山开车二十分钟就可以抵达苏稽古镇。
  现在苏稽改造了，各大卖吃的店铺都比之前看起来整洁干净了，虽然还挺怀念之前破破烂烂小铺子但是不得不说现在改造完后，晚上开了灯别有一番韵味。我发现一个地方灵不灵就要看那个地方有没有水，有水就有灵气，苏稽古镇依靠峨眉河，晚上竟然有点点当时在凤凰的味道。
  看着大家坐着吃豆腐脑、吃卡饼，烟雾热气腾腾不断升腾，当是脑海里自然而然就浮现那句话“人间烟火气，最抚凡人心”。

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  四川 · 苏稽古镇
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  陳小倩 2022-01-22 00:00

  每来一次乐山、必住他家、首先服务超级好。打电话提醒我好久到店、而且离美食真的都是超级近、走路都能到那种、干净没得说的、房间也很大、基本都是落地窗、视野也宽广。

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  乐山 · 汉庭酒店(嘉定中路店)
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  喵叽酱 2020-08-11 19:07

  感受空山新雨后 天气晚来秋住在森林的快乐🌲
  最近总有想出去散心的想法，但是家里人又不让走远，但凡是要通过乘坐人多的交通工具的地方，就不让去了！所幸成都周边就有好多开车一小时就能到达的散心胜地。
  一笑新也是我在网上搜到的，酒店房间都修在半上上，连吃饭下午茶都要坐缆车上去，很有意思～趁着周末休息定了一间。
  ❤️优点：因为在半山里，酒店自然风光极好，绿意环绕，竹林悠远。空气就像被过滤了一样，每一口呼吸都是清新。房间大且整洁，主卧有一个很大的投影仪，拉开窗帘便是超大的落地玻璃窗，床正对着山林。餐厅在山顶，需要坐缆车，野趣十足～小朋友肯定超级喜欢！
  💔缺点：我不知道是不是因为套房的位置比较高，我看到下面小一点的房型阳台门口都是透明玻璃，而我是铁栏杆…拍照不太好看………定的时候先咨询前台吧。
  除开这些，还是很推荐的～
  一醒来满眼绿意，这样幸福的早晨就很值得了。

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  乐山 · 一笑新度假酒店
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  在下毛毛_1425 2024-02-11 23:12

  乐山大佛巨巨巨！！！详细旅游攻略！！！去看乐山大佛坐船🛥️or走路🚶，让我来告诉你！
  真心为大家总结去看乐山大佛两种方式的区别对比，第一次来乐山的小姐妹一定要看完！！！
  【🚶方式一：步行参观🚶】
  Step1：游客中心购票🎫
  ✨门票：成人票80元/人
  ✨儿童票40元/人
  ✨免票群体：60岁以上老人、6岁以下儿童、现役军人等
  ✨开放时间：
  旺季（4月1日～10月7日）：07:30~18:30
  淡季（10月8日～3月31日）：08:00~17:30
  ✨其他费用：人工讲解80-100元
  Step2：出入路线：北门为入（“佛”字为入口），东门为出口
  ‼️步行推荐理由：可以近距离感受乐山大佛的壮观，走路期间可以看见一些其他的景观可以拍照 。
  ✨如果步行爬山的话推荐请个导游，爬山不带导游的话，从山脚走上去15分钟左右就可以登顶到佛头广场，因为只有333个台阶。带导游为你全程讲解1-1.5小时左右到佛头，因为沿途有18个人文小景点，不带导游的话就像是走马观花，半个小时就可以看完大佛。
  【🛥️方式二：游船参观🛥️】
  Step1：游客中心购买船票or乐山大佛公众号预约购买船票
  坐船位置：乌尤寺码头
  ✨游客中心船票价格：
  ✨餐饮游船票158元/人（现在旅游淡季128，不能在公众号上买，只能现场买票，区别就是时间为45分钟，有茶水和点心，不需要排队）
  半票64元/人
  ✨经济型游船票70元/人（夏天很有可能没有座位，非常热，时间25分钟，要排队）
  半票35元/人
  免票政策：1.2m以下儿童半票，一周岁以下婴儿免票
  ‼️游船推荐理由：不用自己走路，可以看到大佛全景，适合懒人出游~
  ✨坐船的话，现在属于枯水期，一般嘉州渡码头都停航了，只有乌尤渡码头才能乘船，全程能看大佛的正面照和卧佛（卧佛在河对面一样看得很清楚），70票价的船在大佛面前只会停留四分钟左右的时间，就没有了。
  💗💗💗如果姐妹们想要爬山的话，建议北门进东门出，因为北门楼梯平缓且不抖，沿途都是景点，全程都有观光车的，都是免费的～
  最后‼️游玩乐山大佛一定要带导游，导游讲解费也不贵，也会提供耳麦的，大佛游玩体验感会大大增加‼️‼️

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  乐山 · 乐山大佛
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  Cici逛吃逛吃 2023-08-19 20:50

  乐山张公桥打卡 逛吃一条街的精华总结去打卡乐山大佛，顺便去了大名鼎鼎的张公桥好吃街。去之前没做攻略，全程靠感觉。
  ✔️👉🏻P3是随便找了个卖蛋烘糕的小摊，奶油肉松味，这么暗黑的组合竟然意外地不错。比在成都人民公园里的蛋烘糕好吃。
  ✔️👉🏻P4打卡了月尊大人家的“棣爸油炸”，其实当时去的时候王鹤棣还没🔥，名字还叫“长药油炸”。所以人不多，店面也没有现在好看。非粉丝如果去的话不用带滤镜，就是正常的炸串店，炸排骨一定要点，我是当场回购了。
  ✔️👉🏻P5是棣爸油炸附近随便找了个小吃车买的冰粉，这边冰粉花样挺多的，不过味道基本差不多，不用非得去网红冰粉。
  P6P7粉蒸肉和九九豆腐脑。北方的孩子一定要吃，完全不是印象的那种豆腐脑，味道不会踩雷。后来才知道这是家网红豆腐脑，人很多。
  
  ✔️👉🏻P8 这条街的甜皮鸭特别多，如果不能当场吃建议别买，时间长了表面会软，影响口感。
  ✔️👉🏻p9 黄牛肉家的鸡汤饭，挺香的，胃里有缝的话可以试试。
  ✔️👉🏻P10有个很火的钵钵鸡，味有点淡，不推荐。
  附一个乐山大佛tip：
  千万别爬山，暴晒3小时真的会中暑。

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  乐山 · 张公桥好吃街
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  小面包CM 2021-01-21 21:28

  来乐山之前做攻略的时候，看到大家都说比起满大街的xx鸭和xx鸭，当地人更喜欢这家老嘉州甜皮鸭，来的时候人不多，买了半只，装袋后赶紧先吃了个鸭腿，鸭子炸过但吃起来不会感觉干，甜咸口的，皮好吃。
  和纪六嬢不太一样的是，这家的鸭子吃起来是回甜！而且是那种微微甜，吃了半只后也没觉得多腻。鸭子每次都是现炸现卖，比较干，啃起来很香！！亲眼所见鸭子淋糖水水，那个画面也是诱人哈哈哈哈~

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  四川 · 老嘉州甜皮鸭
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  喜欢吃榴莲的榴 2020-10-10 10:21

  乐山行 ｜ 极简版，看一篇就够。全程仅美食做攻略最简单就是在地图上把你想去的地方都收藏了，就自动形成路线了 。
  1️⃣峨眉甘记酥肉豆腐脑，早餐，可以两人一碗垫垫胃，✔️少酥肉豆腐脑加牛肉💰11（肥肠的也好吃，但是里面的那个味道有点大。）
  2️⃣赵鸭子，✔️甜皮鸭💰32/斤，皮脆，特别是肉薄的地方特别入味，nice（你们先买一斤试一下，好吃在下面还能碰到再买）
  （从二道三，大概1km，可以看看打滴还是走路，或者你们可以直接打滴到8，反过来吃）
  3️⃣九妹凤爪，✔️糖醋排骨💰78/斤，蒜香凤爪💰38/斤（可能有点辣，但的确好吃）怪味土豆💰10/份（一般般，就在哪都能吃到的味道）（买现成的就是先在右面的队伍排队打票，然后拿票到左边的窗口取餐，如果买真空的可以直接在右边的收银台跟阿姨说就行）
  4️⃣陈老三翘脚牛肉，✔️小锅混烫，臊子血旺💰看菜单（我巨爱这个血旺，你们可以只吃肉，不用点饭了）
  5️⃣游记肥肠，✔️脆香卤肠头💰32，超级好吃，又没那个腥味，另外一个糯米💰32的也好吃，但是吃不出来肥肠。这个要趁热吃
  6️⃣海汇源，✔️烧麦，太多人了不想排队，你们可以看看
  7️⃣乐味凤棠，✔️冰粉💰看菜单，她家冰粉不比串妹差，料还多
  （冰粉，串妹和这家可以各选一个，前者口味比较新颖和料比较多，后者的冰粉名气大一点，但两家的红糖都OK）
  8️⃣小豆海棠，✔️香芋豆花💰9、凉糕💰7、卤肉咔饼💰14，必点（我超爱这个浓浓豆味道豆花。凉糕的红糖很浓郁，征服了我这个不怎么爱红糖的人，红糖可以另外买。咔饼有点像肉夹馍，但比肉夹馍要香脆，我朋友特别喜欢，这个看个人口味了）
  （小豆海棠在3-7附近也有一家，但我在地图上找不到了，你们找一下就不用跑那么远了）
  9️⃣冒冒汉钵钵鸡，✔️郡肝、鸡脚筋、鸭肠和素菜是我的最爱💰人家30左右（你们可以先点一点，如果吃不完可以打包，另外底料可以另外买，最主要它的芝麻很香）
  🔟李老三油炸串串香，✔️鸡翅、鱿鱼、五花、牛肉、排骨、青椒、鹌鹑蛋，必点！其他看喜好（我们6点多到了，刚好是最好一桌，后面的最少得等半个小时。顺序是按你们挑完食材，放的那个盆的上菜。所以要一次性拿完，不然得等很久。我们是拿菜5分钟，等菜1小时，吃完10分钟）
  ❗️全程酸奶最解腻，唯怡豆奶也行
  ❗️滴滴要记得按红包领xx金

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  四川 · 乐山市
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  吃人陈_1689 2023-06-01 10:59

  乐山沙湾｜上世纪八十年代的乐山“小香港”今年的五一假期人流量赶超春运，不想打挤，就选了一个超冷门景点。
  
  【红房子风情小镇】上世纪七八十年代，央企水电七局在乐山大渡河修建大渡河水电站，近十万人驻扎在大渡河畔，办公生活。目前这里有一百多栋红砖楼房，这些房子修建于上世纪70年代，有银行、邮局、贸易大楼、住宅、商铺、医院、礼堂、学校、办公楼等，在这里居住的老人说，这里就是一个小社会，当初非常热闹，称得上是乐山“小香港”。随着工程结束，这里在1996年就开始往外转移人口，在上世纪末，就完全荒废了，周边还有一些本地居民，仍然在这边生活。
  
  🚗交通方式｜建议开车前往，公共交通不太方便
  📍导航定位｜乐山市沙湾区牛石镇红房子
  🅿️停车｜到了之后看到一个收费停车场，不要着急停车！继续往前开，全是停车的地方，能省10块钱🤭
  📷拍照｜图1，沿着主干道一直往走，走到坡坡最上面往下拍；图2—5，走到坡坡中间，看到小卖部右转，有个小桥，那边的生活区还有很多人居住，很有生活气息；图6—10，都在主干道上，两边有各种房子，左手边挨着大渡河。
  💰消费｜除了买瓶水，没有任何消费

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  乐山 · 红房子艺术小镇
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  黄太Joan 2020-05-01 17:42

  乐山大佛这个机位太惊艳了！趁还没赶紧去十几年前去瞻仰乐山大佛的时候是坐着船游览，这次发现在大佛对岸的太阳岛上，可以拍到无敌的大佛景致。赶紧来给🍠宝宝们分享一下！
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  太阳岛是在大渡河中间的一个小岛，江边有许多农家乐，大部分来这里的是乐山当地人在这里喝茶打牌聊天，十分悠闲。
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  太阳岛就在乐山大佛的正对面，可以在浅滩上拍摄到对岸的大佛全景，建议使用长焦！无人机视角更加让人惊艳，可以飞越大佛的头顶，看见隐藏在森林里的寺庙若隐若现。
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  📍具体位置：自驾或者打车可以导航搜索乐山太阳岛杨家大院
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  ⚠️岛上的道路比较狭窄，注意汇车！不要门票，跟着导航可以直接开到江边，停车10元/车或者给喝茶钱10元/人

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  四川 · 乐山大佛
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  一棵藤藤 2023-06-21 19:18

  乐山两天两夜旅游攻略来啦！！终于和朋友🥰🥰🥰来到心心念念的乐山啦
  体验了一次大学生特种兵式旅游，虽然很累，但是真的玩得很开心
  而且吃到了好多的美食~，简直就是我的“快乐老家”~
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  ⚠️乐山旅游小贴士
  ‼️不要乘坐机场、景区附近的黑车，不安全且容易被坑
  ‼️夏季经常有阵雨，说下就下， 建议带一把晴雨伞备用
  ‼️到乐山玩不需要跟团，自由行就能玩得很开心了
  ‼️不要在景区买特产！直接去超市里面买，货品齐全价格还很便宜
  ‼️有充电宝的话一定要带上，出门拍照手机真的很容易没电
  ‼️想住好一点的酒店尽量选择新酒店
  ‼️遇到那种说带你走免费通道、快速通道的都不要信
  ‼️下载好导航，查路线查公交都很方便
  ‼️带上健胃消食片！！到乐山旅游真的很需要！
  ‼️夏季出行注意防晒，物理防晒、化学防晒都要安排上
  ‼️有学生证的话可以带上，景点门票可以打折
  ‼️提前规划好自己的游玩路线，这样才不会浪费时间在路上
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  ✅美食分享
  🌈#烤骨队川菜酒馆：他们家的卤筒骨必点！卤香味十足，先吸骨髓再吃肉，真的很过瘾
  🌈#喜爪乐山小馆：用高压锅压出来的鸡爪十分的软糯，轻轻一泯就脱骨了
  🌈#牛华周记麻辣烫：吃过最好吃的麻辣烫！！种类是真的多！而且价格很便宜
  🌈#王屠户烧烤：在路边很不起眼的一家小店，没想到却出乎意料的好吃
  🌈#乐山第一家钵钵鸡：饭点的时候超多人排队，一上桌红油的香味就扑鼻而来
  🌈#古真记钵钵鸡：藤椒和红油两种口味的都吃了，感觉各有千秋，食材现选现泡
  🌈#赖抄手叮当面：抄手的皮是真的薄， 巨爱红油抄手！一口一个很满足
  🌈#味精素面：便宜大碗，虽然看似简单清淡，但是吃起来味道却很丰富

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  乐山 · 乐山站
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  八度旅行 2024-02-20 17:56

  避坑️乐山犍为嘉阳小火车看油菜花每年3月乐山犍为的嘉阳小火车🚂就会刷爆朋友圈，这趟列车就仿佛是在为春天💐打头阵，沿途开满油菜花，还能带我们走进工业文化🚂
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  📍小火车乘坐攻略：
  国内唯①还在正常运行对客运蒸汽小火车，又因它会穿过大片油菜花田被大家喜爱.
  1️⃣普通客车：早晚两班，票价 5 r，仅限当地居民乘坐哦😜~
  2️⃣观光专列：🕖！单程票价 80 r，记得提前订票🎫！
  3️⃣站点与景点：一路设有 8 个站🚏，每个站都有独特的风景🌅！别错过石溪站、跃进站、蜜蜂岩站等😍！
  4️⃣最佳季节：3 月油菜花开时🌼，美不胜收！
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  ‼注意：
  1️⃣小火车有半程和全程，半程知道第一个停靠点菜子坝就返回了，建议坐全程，小火车车票一定一定要提前预定
  2️⃣中间会停靠两个站点欣赏火车的表演，建议火车停稳后尽快下次占据有利地势以便更好拍照，亮水沱看彩虹🌈一定要站在正中间的位置，表演时间非常短，一定提前打开手机拍照或者录像，亮水沱一定拍视频，可以看到彩虹出现的完整过程
  3️⃣芭蕉沟是火车终点站，七八十年代矿区的建筑风格，可以逛逛拍照和用餐
  4️⃣建议一定要一大早去坐小火车【桫椤湖公园】
  紧挨着嘉阳小火车，或者说就是一个大景区，建议自驾进入，沿途可以拍拍照，可玩性一般，去茉莉花博览园的必经之路，可以顺带玩一下

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  乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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  二鸾_1964 2022-08-21 22:27

  四川古镇 | 悠然自得享尽人间清福罗城古镇被誉为“中国的诺亚方舟”
  始建于明代崇祯元年（1628年）
  
  1982年，澳大利亚人依样在墨尔本建造了一座“中国城”，罗城古镇从此名扬海外。
  
  罗城古镇最为出名的就是“船形街”，据说是中国唯一一条船形街。
  
  几百年来，罗城人在这不怕雨淋日晒的“船形街”下喝酒、吃肉、饮茶、听小曲、掏耳朵、抽叶子烟、享尽了人间红尘的清福。
  
  我从未在哪个古镇看到过有如此多的当地人，他们在这悠然自得的打牌喝茶乘凉，这是活着的古镇，活在当下的古镇，真正存在着的古镇，这里的所有，无一不显示着四川古镇的特色，享受当下安逸生活的态度。
  
  走在罗城仿佛穿越到了七十年代，有我从未见过的供销社，街头干了五十余载的理发师，几百年的四川特色老宅，一百多年的保温篓子，手卷叶子烟，最让人感叹的是那烟火气，仿佛老舍笔下的茶馆，就在我眼前。
  
  这里没有很大，也没有舒服的空调，吃碗面的店也明显是针对当地人开的，没有网红打卡地，只有历史和人文
  但我相信爱它的会很爱，如我
  
  📍：四川乐山犍为县罗城古镇
  🚘：成都出发1h40min
  🎫：免费

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  乐山 · 罗城古镇
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  我正在看世界的 2023-06-15 16:56

  懒人逛乐山大佛超省心攻略💰总花费（人均）223：（游船）门票70+住宿35+餐饮40+动车54+打车来回14
  🕤总耗时（大佛+博物馆）2h：1.5h大佛
  🚄交通
  1⃣️成都东-乐山站：可以选择成都站作为中转站，成都东动车直接到乐山站，早6到晚10都有车，耗时1h以内。
  2⃣️乐山站-乐山大佛（嘉州渡）：公交or打车，人多建议用百度地图叫网约车，优选嘉州渡码头，离火车站近。网约车约20元，耗时约20min。
  ⚠️出发前打电话问码头是否开放
  
  🎫游览方式：爬山or游船
  观赏角度不同，票价不同。爬山票80rmb，看佛头；游船票70rmb，懒人建议选择游船，可以看到全景。全程约20min，回程会停留5分钟左右供拍照拜佛。
  ⚠️回程记得到船尾看卧佛，远看3座山连在一起，就在宝塔下面！
  ⚠️自由行建议12-1点错峰乘船，不需要排队。回程2.3点的时候就是大排队了！
  
  🥩饮食：跷脚牛肉/甜皮鸭/豆花
  推荐曦曦跷脚牛肉～火车站到嘉州渡路过。点小碗装的，平均每份都是15rmb左右。
  
  🏠住宿
  晚上到的推荐住在火车站附近，离渡口近，第二天也方便寄存行李。推荐关注晚上11点后美团的民宿，便宜一半以上还巴适得很！
  
  🧳物品
  伞：6-7月雨天多，要在外面观光出看大佛
  晕船药：晕车晕船可以备上
  防晒：紫外线指数高
  ⚠️其实不用多带什么，游客中心和博物馆的厕所都有吹风筒，还挺贴心的😊
  
  ㊗️各位有缘人玩得开心，所求皆如愿。

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  乐山 · 嘉州渡
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  婉儿_2516 2023-06-14 20:59

  乐山大佛｜坐船看乐山大佛攻略“见佛者，得大福”
  我是坐船🚢看的大佛，能看到大佛的全貌。
  下面👇🏻我把我的坐船攻略分享给🍠宝宝们!
  🖇️码头：乌尤寺码头
  ⏰游船开放时间：8:00-17:00
  🎫船票：70r/人
  ✅关于购票：
  1、“乐山大佛景区”公众号购票（教程在图11）
  2、现场购票，需要带身份证!
  📝📝📝tips：
  1、船票🚢只能当天买喔，旺季去的话一定一定要定个闹钟⏰!
  2、早上9-11点是人流高峰期😵，建议大家避开人群，要不早点去，要不就下午去喔。
  3、在和大佛合照的时候，人不要比佛高!!!
  4、坐船时间在30min左右，到大佛面前船🚢会停留大概5min，这时候一定要抓紧时间与大佛拍照。
  5、在哪里上船🚢，就在哪下船🚢喔！

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  乐山 · 乌尤寺码头
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  阿嗲想环游世界 2023-07-14 12:09

  乐山大佛 0元合影|日落橘子海大佛角度乐山大佛 0元合影|免费橘子海🌄大佛角度
  去到乐山得去看看乐山大佛吧～因为夏天太热+行程太紧凑 没有选择进景区打卡🔥🔥
  📍在乐山冬泳协会 — 冬泳广场
  可以从侧面看到大佛+路边🈶️乐山横渡码头⛵️的牌子 一次性打卡两个机位📷
  🌇落日拍摄小技巧：
  看好日落时间🌄，前一个小时过来找找机位，拍拍海玩玩水吹吹风都挺舒服的

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  乐山 · 乐山市冬泳协会-冬泳广场
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  假期不扣你扣谁 2021-01-20 18:19

  一个当地人吃饭的苍蝇馆，七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的，比较香很下饭。
  
  「肝腰合炒」是一种火候菜，要求菜入锅到出锅时间非常短，在这个时间里，腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度，辅料的味道要能激发出来，配菜比如木耳要炒到断生，大多数饭店很难达到这个要求，炒出大多都比较老了，而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
  
  「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王，不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当，用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配，这家豆瓣要稍微少一点，味道有一点回甜。
  
  「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软，比较入味，基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法，用泡椒来出颜色，用葱姜蒜来炒出鱼香味，勾的芡汁浓稠度适宜，因为这个芡汁比较难把握，过浓易结块儿，过稀就挂不上汁，而这家刚刚好，菜冷一点也没有出现凝结状，这道菜传统是酸甜口的，这家稍偏甜一点，酸口没有那么明显。
  
  「酱爆牛肉」是比较特色的菜品，酱爆也是川菜里急火炒制系列，小煎小炒那一类，牛肉在口感上非常滑嫩，味道上以酱香味为主，同样是有一定的回甜味的，像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下，配了很多干辣椒和花椒，风味上有点炝炒或者糊香味的感觉，不过较微弱，其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。

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  四川 · 张家饭店
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