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小唐的琐碎日常
2023-09-20 09:58
国庆去哪…48h吃遍文昌之海南四大名菜文昌鸡
做了一个海南四大名菜最出名的文昌鸡的合辑,都是本地人会去吃且开了很多年的文昌鸡饭店。
🔺各个饭店推荐菜都在图上了,可以自行选择感兴趣的点
⚠️但是琼菜人家主要都是用于招待领导和长辈,新海府主要是招待外地的朋友。当然相应这两个场所更干净也高大上,适合挑剔洁癖人士。
⚠️其他几家都是很家常的菜和店,不对环境过于苛刻,只追求味道的真的要去。
⚠️新合老三有两家店,味道都差不多,可以就近去。
⚠️新合镇上那家老三鸡饭换地方装修过了之前,现在环境很不错,楼上有包间,厕所也干净。大众上的还没有更新。
⚠️关于文昌鸡,本地人喜欢吃老鸡,所以老板会默认上老鸡,所以吃嫩鸡或者瘦一点记得提前说,让老板帮忙选一下。
‼️其实大家可以看到除了新海府和琼菜人两家饭店,以及昌辉和面包车,其他的店的推荐菜都大差不差,都是家常菜馆,不要抱有太大期待,平常心吃当地特色菜会更棒。
⚠️新海府的烧腊也很出名,菜色更多,有创新。
⚠️琼菜人家适合招待,消费高,讲造型。
⚠️母鸡、腌鸡、公鸡都不一样,我不记得具体区别了,可以问清老板后再点菜。
⚠️文昌鸡特指在文昌本土散养➕笼养的鸡种,做法其实有很多,如椰奶文昌鸡、糟粕醋火锅文昌鸡、烧文昌鸡、盐焗文昌鸡。当然,其中以白斩🌟最出名,最大限度保留鸡的原香,配上海南特色蘸酱别有一番风味。‼️地瓜叶、芋头梗、四季豆、木瓜丝都是这边的特色菜,可以择一点哦。
文昌
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以下榜单推荐
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OGI_3521
2024-05-15 20:27
量挺大的,凉凉的,吃起来很爽。里面有西瓜有芋头,还有各种奇奇怪怪的料,红枣片是脆脆的,总之是挺舒服的。
文昌
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Sins_5253
2021-01-24 14:35
文昌必打卡| 全菜品无踩雷的宝藏小炒店
每次到文昌都很纠结吃什么
在家属又一次说要去吃盐焗鸡的威胁下
盲选了这家面包车鸡饭店
没想到随意点的每一道菜味道都忍不住让人赞叹!
-
👉🏻推荐菜品:
1️⃣鸡油饭:这家店的鸡油饭真的太让我惊喜了!米饭的色泽就已经很诱人了!朋友说这个鸡油饭好吃的可以干吃两碗!
-
2️⃣炸大肠:大肠炸的超级酥,时间掌控的刚刚好,不会过火,和甜辣酱绝配了!
-
3️⃣甜酸福寿鱼:福寿鱼好大一只,很新鲜,皮酥肉嫩!而且能吃出新鲜番茄勾芡出来的酱汁,酸酸甜甜的超好下饭!
-
4️⃣咸鱼五花肉煲:看到这个就果断放弃茄子煲了,姜盖住了咸鱼的腥味但是却保留了咸鱼独有的咸香,五花肉居然也没有很油腻!
-
真的是随便点的几个菜,居然都没有踩雷,而且都是超出预期的好吃!就连冬瓜海白汤这种普通的家常菜都好好吃!
-
老板和服务员都超热情好说话,下次来文昌再也不担心吃不到好吃的了!
-
店名🚐:面包车鸡饭店
地址📍:文昌文建东里东湖小区附近
时间🈺:10:00-21:00
人均💰:50元(丰俭由人)
-
文昌
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春天的饭局
2021-07-21 12:05
没有本地人带,找不到这么好吃的文昌抱罗粉
哈喽,我是春天,周末去文昌参加婚礼,结果挖到一家超级好吃的抱罗粉,分享给大家~
.
抱罗粉有腌粉和汤粉,我点的腌粉,味道更浓厚,类似拌粉那种感觉,据说汤粉也很绝!
.
超级粘稠的秘制酱汁,本地特色的粗粉上洒满酸菜、牛肉干、花生米、葱花香菜等配料,一定要加上灵魂的本地自制辣椒!
.
拌起来后,粗粉裹满了酱汁,入口顺滑细腻,嚼起来很有弹性,这碗粉,只能在文昌吃到这个味道,绝了!
.
✔️本地人会在差不多吃完的时候,把送的汤倒进去一起吃掉!
.
💰牛肉的9元,猪肉8元,价格感人啊!我想吃两碗,别拦着我啊啊啊!
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这是我朋友从小吃到大的店,以前每天早餐都吃这个粉,老店品质啦👍
文昌
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若初_1303
2024-05-13 19:37
去龙楼看火箭发射,在镇上逛的时候看到这家抱罗粉店蛮热闹的,第二天去铜鼓岭玩,特地来这里吃抱罗粉。粉的配菜配料丰富,色泽鲜亮,粉露汤汁浓郁,令人食欲大增,再加点灵魂辣椒,哆嗦上一口,口感柔韧有劲,再来一口海螺汤,好!我的胃还是更适合抱罗粉。
🛎️服务:生意好,老板服务就放松了许多,这个汤问了好几次才给我们上。
文昌
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MrZ_3453
2021-06-12 15:18
海南这几年修了好几座大桥,连通文昌铺前与海口的海文大桥就是其中之一。老一辈的人也常说,路通了财运也会通。放到如今,不仅仅是财运通,美食都能通。自从此桥通车后,海口就掀起了糟粕醋的美食浪潮。糟粕醋粉汤,糟粕醋火锅等等品类层出不穷。最为出名的也就属文昌埔前镇出的糟粕醋底料。这次就特意驱车到当地的小店尝尝。
文昌 · 阿妹糟粕醋
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Hohooo
2024-07-06 21:51
打卡景點東郊椰林風景區,經過發現噶店.試過一次念念不忘文昌雞,返程又黎食多餐.
「瑞丰椰奶锅底」 哩個真係好鬼正.我靜飲湯都飲咗4碗👏黎到文昌,點可以唔食文昌雞.肉嫩皮爽.我唔鍾意食皮都愛上.
「煎豆腐」煎得香口.2個人食份量夠曬飽.
椰子飯 味道相對唔夠濃.
同老闆娘傾咗陣計.好熱情~
門口有擺攤賣椰子糕,皮軟糯糯,餡料係椰子渣,飯後甜品啱曬.
文昌
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Soso_5119
2024-02-02 15:26
海南之旅第六站:文昌
2024.2.1晚上,晚饭散步后还是想在离开文昌前试试当地的清补凉,所以晚上9点多了还驱车前往。来到店里,有个小伙子在吃。偌大的房子,不知道人多的时候是什么景象。
没有菜单,阿姨就问要多少碗,十块一碗,都一样。就要了三碗。下口就感觉到椰奶的醇香,但是其他真的没有多特别的。相比之下,我更喜欢广州的连锁甜品香芋仙之类的。
鉴于家里人还有没出来的,打包了两份,但是打包要收打包费2块。软磨硬泡是没收,但是感觉小姐姐没有那么情愿。还说再来的时候,要收我们12块一碗了,啊哈哈,那就下次再来吧。
诚心建议,你们家既然好评如潮,那么就应该有点大局观,继续发扬光大。不要因小失大啊。来到海南十几天,除了在三亚酒店自助早餐吃过清补凉,目前是第二次吃当地清补凉。但是你们家并没有人家做的好吃。所以能有这么高的好评,要好好珍惜,努力做得更好,才能长久呢。作为旅游城市,点评的力量是很强大的。加油哟!
文昌
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Ddh_8638
2024-04-21 14:35
抱罗粉很好吃,料超级多的,有笋条,酸菜,花生等,她家的黄辣椒超级好吃,但是很辣,我不太敢吃只加了一点点,哈哈
文昌
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她夏了夏_5346
2024-05-31 23:38
来海南旅行,文昌顺便逛了一下。早上特意来体验了一下文昌的特色早饭,抱罗粉。点了一份小碗的牛肉抱罗粉,这粉分量还挺多的,有牛肉,花生,香菜,芹菜,笋,感觉有点像广西的螺蛳粉,味道挺好的,早上吃得饱饱的,祝老板生意兴隆!
文昌
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大矮胖胖
2024-06-09 11:37
碼頭邊的老爸茶 也算是老網紅了吧
出差路過 午飯時間剛好落腳休息下
檸檬紅茶和檸檬水都是老派的大啤酒杯盛裝
一大勺白砂糖鋪底 吸管別伸太深 否則能甜齁 不愛甜的可以不用攪勻
炒粉還是可以的 蒸點就沒什麼可說的了 反正都是速凍品
比較好笑的是斑斕小籠包 真是無所不用其極….
看看風景還可以 味道真不好說
文昌
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张_5424
2025-06-14 20:08
味道挺好 份量比较多 吃得撑撑的
文昌
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1970-01-01 08:00
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嘶嘭嘭嘭叽
2024-06-25 18:10
文昌的老爸茶火爆是完全有理由的。种类的丰富程度,价格的便宜程度以及口味的稳定程度实在优秀。
「南瓜芋泥酥」过年期间去的,人太多了提前打电话让老板留了几个,是好吃的,就是一整个南瓜里面填满了芋泥,在海口是吃不到的。
「斑蘭豆腐花」斑斓系的东西太多啦,什么饼啊豆腐花还要斑斓糕,也算是这几年的网红口味
好吃归好吃,但是人实在太太太太太太太多!吃饭像打仗,心蛮累的。
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文昌
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人家才不傲娇呢
2024-06-19 16:25
我终于体会到了那句“鸡有鸡味”是什么意思了,紧致的脆皮,皮下脂肪层有些油润但是不腻,肉质嫩滑还有淡淡的鸡肉味清香。虽然只有简简单单一只鸡,但是每一块口感都很丰富。连最无聊的鸡胸部分也很好吃,配了糙糙的鸡油饭也是很搭。隔壁有卖椰子的,椰子实在是非常巨大,根本喝不完[悠闲][悠闲] 很快乐~ 炒菜分量很大,味道和文昌鸡确实没法比,环境就是普通的大排档环境,人都挺热情的,吃鸡就对了!
文昌
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一女子的生活意
2021-02-27 20:43
海南旅游攻略|文昌必吃榜,首推这4家
文昌
海南文昌鸡🐔,闻名遐迩,鲜嫩可口。
.
文昌·記憶:各种鸡的不同吃法~
盐焗鸡,白切鸡,椰奶鸡,椰子鸡,
夜宵:🖤乌鸡~
.
🗽文昌必吃榜,💯首推这4家:
.
1️⃣ 吉英盐焗鸡
📍文中路17号
▫️
在文昌绝对不能错过的一家美味~
吉英盐焗鸡🐔 实在是太好吃了‼️
没有半只,所以即使一个人,也只能买一只,
💰78元/只,然后粥和小菜是送的。
白粥配上白萝卜,然后肥肥嫩嫩的鸡~沾到盐的那些部分,最好吃~鸡皮很肥,鸡油一直掉下来。—— 好中意💯。
.
2️⃣ 一杯奶小吃店(罐头厂店)
📍文城镇罐头厂小区158号(近文建路)
▫️
夏天吃炒冰,例如:🌴椰奶炒冰,🥭芒果炒冰,
冬日吃清补凉,真心不错,椰奶香浓‼️
琼海的里面是通心粉,而这家里面竟然是✨海螺意面,料这么足,芋头 红薯 枣子 绿豆 西米 …… 我都感觉像 😁 😁 一碗粥。特意查了一下:清补凉【xiéng bòu liō】,是夏天清热祛湿的 老火汤 ,哇哦~
.
3️⃣ 邢粥坊(文昌店)
📍文昌文城镇文南路2号
▫️
本地人才知道的美味:推荐 🖤姜丝炒乌鸡,
每天生意都很好,粥的价格也非常平价。
.
4️⃣ 旺溪中西茶店
📍文昌沿江路33号
▫️
生意好到爆,从早餐吃到午餐,再吃到下午茶,🉑坐上一整天。
可以14:30来,东西最全,我下面会专门为这家店写一篇,因为太爱了,在文昌的每一天 都来吃一顿。
文昌 · 文城镇
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kaolajing
2021-05-02 12:53
在这个空气湿度达到70-80%的铺前镇,非常适合酒曲的生长,加速了加饭酒的发酵,这就是 糟粕醋 的重要元素,而燕嫂的密集更是在于加入地瓜提味,提升了加饭酒的甜度,加上醋酸、椒辣、蒜香,形成了非常有特色的地方风味!
点了一份牛肉海鲜综合碗,看上去就令人垂涎,虽然酸酸辣辣甜甜,但却意外的非常解暑,远离烦闷,似乎比昨晚那口冰还来的强劲!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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小勇儿Bravie
2021-04-28 22:50
海南文昌攻略|地道的老爸茶店
来到海南,少不了体验一次正宗的老爸茶
据说老爸茶在海口和文昌特别兴盛,于是找了这家文昌最火的老爸茶店:旺溪中西茶店
快到目的地的时候路边已经停满了车,可见生意有多火爆。而且这家店开的也太大了吧!整栋楼的一层都是店面,还挤满了人!
点单是先找个位子坐下叫服务员过来,先点饮品,然后服务员会给你一个点单卡,带着点单卡去取餐区拿吃的,工作人员会在点单卡相应的价格上逐一标记,离店时拿点单卡结账即可
取餐的时候一定要留个人占座,否则位子瞬间就没了哦~
作为一个北方人,对老爸茶文化一无所知,全程跟着当地人拿吃的,大家拿什么我就拿什么,总不会出错😂
脆皮芋头包是他家招牌,分量足口感好,几乎每桌都点,推荐!金钱肚超级好吃,尤其是下面的两块萝卜很入味,推荐!中间那三个蒸丸子,没吃出来都有什么原料,像是鱼丸虾丸,清香又鲜美,推荐!蒸凤爪火候到位,非常软糯,推荐!他家的奶茶口味也很纯,印象里南方的奶茶就很少有不好喝的。冰红茶可以无限续杯。这一大桌子才87元,是不是很划算!
吃饱喝足之后开车在文昌闲逛一圈,不需要找什么景点,这边绿化率很高,随处都很美。图5️⃣和6️⃣是清澜大桥附近,好像叫下东村吧,反正田间地头随手都可以拍到美景
图7️⃣和8️⃣是高隆湾海滩,人很少,天气好的时候海是碧绿色,可以轻松凹造型
这是我第五次来海南,关于海南旅行还是有一点小心得,和大家分享一下
1️⃣交通方式最好是租车自驾,感觉整个海南路上都很美,随走随停欣赏风景很方便。海南高速是免费的,自驾出行省钱又有效率。如果你要在海口三亚市区开车,建议多买份保险,这里小摩托实在太多太多了,路又窄,万一刮擦到没有保险真的麻烦
2️⃣不知道为什么海口和文昌晴天那么少,三亚的晴天就要多很多。但是三亚是真的晒啊,所以防晒霜,喷雾,防晒服,太阳镜,草帽,冰袖,遮阳伞,你能想到的一切防晒手段出门前务必备好,否则你绝对会后悔!
3️⃣关于吃,海南的海鲜我感觉没什么特别,和大连海鲜青岛海鲜也都差不多,价格也不是都那么贵,别被最近的新闻吓到了,现在餐厅都明码标价,事先问好价觉得贵大不了不吃走人便是。想吃便宜新鲜的海鲜,还可以住能开火的公寓酒店或民宿,网上查一查当地海鲜市场,自己买自己做,性价比超高!如果你是北方来的,椰子鸡建议别尝试了,甜的鸡肉和鸡汤真不是北方人普遍能接受的😞还有海南小吃桌子上的黄色辣椒酱,尝试之前建议做好心理准备🤭
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 旺溪中西茶店
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_9180
2021-07-14 13:36
在东郊椰林里
椰子对比陵水和万宁只有酸酸的口感 真的甜多了
因为十点多刚吃好早餐 四人一娃就点了个两人套餐
椰子鸡的量很足 半只鸡汤里 半只冷盆 两种吃法
都不错 肌肉挺嫩的
和昨天吃的连锁椰子鸡比真的是量足质量更好了
汤底的话这家是椰青+榨椰肉 所以有股奶香
连锁椰子鸡的话就是椰青没有其他 喝在嘴里是清甜
这家的口味值得来尝试
蔬菜是这个月份当季的当地野菜 下在汤里很好吃
还点了份虾 份量挺足的20只应该有的
我们到的早 几位店员都一直来帮忙下菜换碟什么的
知道我家长辈晕车 还送了自己用的清凉膏
又煮了红糖姜茶 好贴心哦
文昌 · 恒味椰奶鸡
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水土不符
2024-04-07 19:57
大老远从海口来文城打卡抱罗粉。可能期待有点过高了,抱罗粉10-20元不等,有猪肉,牛肉,内脏等选择。我们点了3碗10元的。10元一份的抱罗粉,价格比海口街边店铺贵。味道也是中规中矩并没有惊艳。个人口味的原因,我觉得路过打卡还是可以的,特地来,个人觉得没有必要。
文昌
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人家才不傲娇呢
2024-06-19 16:11
非常值得特意前往的一家,真的和其他地方的完全不一样!在东郊椰林里吃椰子鸡听起来已经非常不错了,椰子很新鲜,鸡也恨不得上一分钟还在和我抢菜吃。而且这里的锅底是加入椰肉用破壁机打过的椰奶!看起来不太好看因为都是椰肉茸,浓厚的椰子味完全裹在鸡肉上,和清汤寡水的椰子汁涮鸡肉完全不同,在椰子油的加持下,普通的鸡肉口感更加润滑,但又很清爽~嫩滑的鸡肉配上店里简单的开胃小料让人根本停不下来。尤其是本地的黄灯笼,和平时吃的罐装味道还不一样,很值得尝试!
鲍鱼和饭也很好,整个套餐不仅好吃还非常划算,不试后悔[点赞][点赞][点赞]
注意:千万不要买门口那个小摊子的椰子!别人都卖6块那老太太卖8块,而且还不太会砍椰子,直接全部砍漏了,弄我一身,椰子也味道和别的地方一模一样!
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文昌
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半支烟_5938
2024-04-12 20:29
海南早茶,當地又稱老爸茶。應該和廣式屬同類。在路口的這家龍華算是這幾年新開的,既保留了原味老爸茶的特點、種類,又增添不少新的品種,選擇上更廣了。
🌿环境:
這挺大的,分好幾個區域,明廚,分若干檔口自選。來吃的人不少。環境乾淨也舒適,算是同類茶園里環境好的。
🛎️服务:
也不錯。多是當地人,語言對外地人有時聽起來困難點。都挺熱情的。
因為種類太多就不舉例評價了,總體都很好,性價比合適,雖然略比那些老的早茶貴些,但環境好,吃的舒服也算值。
「虎皮凤爪」「芒果班戟」「芒果肠粉」「粿粉汤」這幾個個人非常喜歡
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文昌
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HanXu_236
2024-04-11 09:32
天天吃鸡实在有点吃腻了,准备吃点不一样的。
这家店在龙楼最繁华的镇中心位置,很好找,道路两遍也是比较好停车的。
对于小店的环境就不要要求太多,吃就吃一个随意感,里面外面都有桌子,屋里实在很热没人坐,大家都坐在外面,又凉快又随意。
点评上的招牌2选1只需要10块钱一碗粉,要了牛肉抱罗粉,感觉很哇塞,粉是有点粗,没有酸粉那么细,汤也没有那么粘稠,加上辣椒味道超级棒。牛肉有点干,好像有点要做成牛肉干的感觉了,很有嚼劲。
猪肉的和牛肉的吃不大出来区别,整体味道没有陵水酸粉那么浓郁,还算比较清淡的,个人很喜欢。
文昌
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小小潘潘_2609
2024-06-07 16:12
第一次来文昌感受“老爸茶”,和广式茶点有很多相同之处。味道每一样都在线,整体氛围轻松、休闲。可以一群人做一下午,烟火气很浓~服务员都热情的很,有求必应的。
没想到文昌是个隐藏的美食城,我可以一天3顿都来吃,不会腻的那种。
文昌
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开心_6695
2024-06-30 22:20
在文昌的几天时间,小伙伴对老爸茶念念不忘。寻找一处宁静的角落,享受一顿美味的茶点,是一件非常惬意的事情。
从踏入餐厅的那一刻起,就感受到了服务员们的热情与周到。他们会及时推来小推车帮我们拿茶点。耐心解答问题,并推荐了菜品。
我特别喜欢这里的南瓜香芋。南瓜的香甜与香芋的绵软在口中交织,形成了一种独特的口感。每一口都能感受到食材的新鲜和厨师的匠心独运。除了南瓜香芋,其他茶点也很棒,虾饺、凤爪,类似粤式早餐,让人回味无穷。
这里不仅享受到了美味的食物,更感受到了这里东南亚的氛围。
总的来说,是一家非常值得推荐的餐厅。无论是服务还是口味。
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文昌
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耳朵_8915
2024-05-28 11:59
都说文昌的老爸茶很棒,到文昌第一顿,立刻来体验
🌿环境:就餐环境很大 老爸茶统一风格 挺干净的
🛎️服务:服务阿姨态度很好 有耐心 帮忙推荐饮品 还告诉怎么买划算
「炸鸡翅」中规中矩 味道可以 闭眼冲
「金钱肚」3大块 味道微辣 这家金钱肚下面是铺的是面皮
「斑斓煎面」颜色翠绿很好看 面饼上面淋了一圈炼乳 口感Q弹软糯 炼乳微甜 不配炼乳也好吃
「椰子冻」第一口惊艳 后面吃多了就很腻 一个就很大了 一起和朋友分着吃够了
「斑斓叉烧包」叉烧中规中矩 面皮很松软 还可以吧
就环境很好,来的有些晚 ,有的吃的都没有了,蒸点感觉各种肉丸子居多,想吃的丰富,还要来的早一些
文昌
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leonardjl
2024-06-03 16:55
来了文昌肯定要尝尝当地特色的抱罗粉。这家店在新兴路东侧,新兴五巷以南。
物美价廉,一碗粉只要10元。腌牛肉还有好几块呢。口味偏甜,滋味丰富,如果接受微甜口的推荐尝一尝。居然还送了一碗汤。
店家性格开朗,聊聊天倒是不错的。
文昌
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琦小七Mia
2020-07-19 22:29
文昌攻略·龙楼美食探店·清补凉认准它!
我要去龙楼,为了吃一碗清补凉。
从海口出发,一百多公里。
文昌龙楼最好味的清补凉!
·
椰奶清补凉
很喜欢吃里面的配料,
除了冬瓜薏和鸡屎藤,
其他都是绵绵粉粉的料。
芋头,红豆,绿豆,最爱这三种。
椰奶很浓,冰凉冰凉的超解暑。
能喝出淡淡椰奶油脂的香味。
芋头是深深迷恋上了,巨绵巨润。
芋头直接生煮,并不是蒸后切块。
糖水渗透的蜜芋头开挂般口感,
酥化的表皮太有食欲!!
·
椰奶地瓜粉
非常有海南特色的粉,
通常是用来做甜汤糖水。
不过最近听说还有炒地瓜粉这种咸口做法哦。
没有吃,但椰奶搭配它看起来也不差。
·
这次去,可能是阿哥负责配清补凉,
明显感觉比上次去遇到的阿vo态度好哦。
多红豆,多芋头,多绿豆,少糖,少冰。
·
七块钱一碗,简直不能更划算了!
去了吃饱饱以外,必须再打包一碗。
可惜当天晚上就馊了,还是建议大家堂食呐。
认准大红招牌,👉🏻它就叫清补凉店。
·
💰:人均7-10元
⏰:12:00-22:30
📍:文昌市龙楼镇新兴路106号
文昌 · 龙楼镇
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悠悠的海
2020-08-20 13:44
海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺
海南四大名菜之一的文昌鸡,其实是鸡的品种的名称,这种鸡肉质很嫩,鸡香味足,不管什么吃法都非常好吃,去到海南一定要去尝尝。
-
吃法1️⃣:白斩
白斩是文昌鸡最常见的吃法,水煮后切块,中间骨头部分略微有一点红血丝,比较有嚼劲。
蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的,喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街,有相邻的三家都在卖,个人感觉都差不多,随缘选择一加就行。
三角街文昌鸡饭店(中间店)
-
吃法2️⃣:椰奶鸡汤
是我最爱的文昌的吃法,用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡,汤的香味浓郁,非常好喝,当地人喜欢吃有嚼劲的,煮的不会太久,喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐,没有名字,但做得很好吃。
椰子公园
-
吃法3️⃣:椰子水鸡汤
吃法和椰奶鸡汤类似,用椰子水代替了椰奶,汤比较香甜,适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩,沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里,感觉清香滋补。
推荐文昌清澜附近的一家大排档,叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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吃法4️⃣:盐焗鸡
不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡,鸡肉非常软烂,基本上两个人吃一只,搭配白粥和萝卜干,夏季首选。
推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡,都在一条街上。
吉英盐焗鸡
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吃法5️⃣:炒鸡
如果你觉得前面几种做法都太清淡了, 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩,炒着吃也非常好吃。
推荐店铺也是椰子公园农家乐。
椰子公园
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吃法6️⃣:白水鸡汤
类似于汤锅的吃法,没有什么汤料,胜在鸡肉本身的清香,肉吃完再烫菜。
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文昌
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火山丸子
2024-06-25 23:40
海南到处都是椰子鸡,这是第一顿在海南文昌吃的椰子文昌鸡,在文昌龙楼镇点评上分比较高的,路过就去试试。
点的是98团餐,上半只文昌鸡,再现场开2个椰子倒椰子水,再把椰肉也放下去一起煮。
先喝汤,非常清甜~连喝好几碗,鸡也挺肥,肉也多,还有配菜和豆腐。
🌿环境:
大排档环境啦,不过有冷气!
🛎️服务:
姐姐们都非常nice(。•̀ᴗ-)
综上,后面又吃了一顿贵价椰子鸡,以及点评上很多高分团购的店铺,这一家性价比超高,而且对得上评价~顺路的话,可以去吃!
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姐姐_4893
2020-09-11 14:37
海南|琼海|文昌铺前•文城|绝不踩雷特色美食
halo,
这一篇主要是记录一些我去海南时吃到为之念念不忘的小吃类,前前后后去了好几次😂都是那边当地亲戚带着去的,海南真的有超级多的美食但是因为懒所以好多也没及时拍,这边是在海口周边附近我吃后觉得很不错的!所以分享给你们!
📝:1.琼海凉爽冷饮店
这家是几乎很多人来琼海这边必吃的一家,逛完海的故事,就可以来这里面点样饮品.叫点小吃坐下顺便歇歇,大热天的简直不要太爽!
👉🏻这里真的有数之不清的当地特色杂粮与饮品,其中有个芒果肠粉,我是超级推荐,我记得有次去澳门也点了,在这边我想说 来到海南更加必点,这边炎热地区 芒果会更甜更好吃,肠粉也是超级滑和爽口,还有玉米烙,榴莲绵绵冰 椰子冻 糖水,总之这里的味道总体都很不错,就是那种感觉不怕踩雷,还有门口摆着的盐焗也是必点的!鸡脚我超爱😬,各种盐焗类就摆在店门口另外买的,不知道他们是合作关系 还是一家的,到现在我也不清楚,总之好吃就行,来到附近玩的小吃货们真的可以到此尝一尝!😋😋
👉🏻图四也是琼海杂粮一条街里的,也是很多人挤着去吃的!我也去试了一下但相对比个人还是喜欢凉爽多点!这边不重点介绍啦!个人喜欢哈!
📝:2.铺前骑楼老街里的(林花糟粕醋)
没错就是图6️⃣那碗东西,酸酸辣辣的 汤底可以根据个人要求加辣 ,我点的微辣,里面可以放很多料,有虾,扇贝,牛杂 猪杂,海带丝 海菜 以及各种海鲜类,小部分是另外加钱的,具体啥也忘记了,类似当时记得扇贝就是要另外加。那时去到刚好下午,人都排满,听亲戚说也是当地很火的一家,很多人特地跑去那里就是为了吃这一碗糟粕醋,酸辣开胃!既然来到海南周围附近!那干嘛不试一试?
👉🏻图7️⃣图8️⃣.也是我的爱,但在文昌文城的!图7是清补凉,清补凉可以说到了海南哪都可以吃到,但是好不好吃 是不是你的味?那是一回事!图7这家真的是我目前最爱吃的一家!料足之外,好像一碗才7块钱这样,
图8️⃣也是我爱吃的一家烧烤与炸炸!啊……写着写着都要留口水啦!
这边就分享到这啦 😍
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