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  • 爱吃爱喝_7799 07-05 22:19
    在上海赫赫有名的生煎包,快一百年的历史了。从上海站下火车,走到云南南路的这家大壶春,也就十多分钟。
    点了双拼生煎包和咖喱牛肉粉丝汤,鲜肉和大虾双拼的生煎包。肉馅微甜,颜色很淡,接近肉馅本来的颜色。应该是没有太多的调料,就是肉馅和大虾本来的味道,非常鲜美。咖喱牛肉粉丝汤,咖喱味不是太重,牛肉新鲜,这个和生煎包搭配很好。
    不过,今天食客不多,一锅生煎包熟了,估计要卖15分钟。刚出锅味道肯定好,后来的肯定差着了。
    老上海的环境,简单但突出了上海的特色。
    老国营企业的风格,重在味道不讲服务。不过话又说回来了,吃顿早点要啥服务啊。
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