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固小满
08-08 14:13
跟着湖南卫视去永州 打卡美食~
以下是经过本地人认证过的美食合集!
基本上每家都是永州特色菜!!好吃🈚踩雷!
主要是湘菜🌶香香辣辣巨下饭🍚干饭人码住冲啊🐛
唐老鸭血鸭
📍冷水滩区
永州一等一的特色美食,估计只有在永州才能吃到,用新鲜的鸭血和鸭肉一起翻炒,鲜香味美😍😍。
⭐⭐⭐推荐菜:血鸭、苋菜
功夫东安鸡
📍东安县
东安鸡可不是东安的鸡做出来的哦~至少一种做法,可能最先起源于东安,故叫东安鸡✅,有加入醋和花椒粒,微酸微麻很入味🔥。
⭐⭐⭐推荐菜:东安鸡、禾花鱼、功夫豆腐渣、拔丝香芋、牛肉三合一
食膳人家
📍零陵区/冷水滩区
找了一些攻略,看到本地人推荐食膳人家💯💯!!不管从菜的口味,店铺环境还有服务来说都超级推荐‼️
⭐⭐⭐推荐菜:东安鸡、永州血鸭、井冈山豆皮、猪脚鸭
彭掌柜菜馆彭掌柜菜馆
📍蓝山县
牛杂香辣脆爽🥩,牛肉鲜香肉味足。酿豆腐口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁。抛猪脚皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲。西红柿味浓,儿时的味道。头次吃桑叶,很清爽
⭐⭐⭐推荐菜:金牌牛杂、酿豆腐、抛猪脚、上汤桑叶
胖子卤粉
📍零陵区/冷水滩区/道县
牛肉麻辣入味,切的薄薄的,粗米粉比较筋道😍,卤子吃到最后也不咸。嗦起来特别爽❗️,是永州味道👍~爽口的贡菜💯💯,吃起来脆脆的,每一碗都配有豆干。吃起来并不单调‼️
⭐⭐⭐推荐菜:麻辣牛肉卤粉、贡菜拌卤粉、素菜拼盘
珍菊油茶店
📍蓝山县
一碗热热油茶淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口🥰,配上油泡,姜茶中和了油炸的腻感。万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃🔥,对于糯人来说,简直到了天堂⛅。
⭐⭐⭐推荐菜:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
鸿记牛杂
📍蓝山县
干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味‼️一抿即化👍面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
⭐⭐⭐推荐菜:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
杀猪佬食堂
📍零陵区/冷水滩区/道县
该店号称“每天现杀一头猪”👍、“正宗土猪肉”👍,进门的时候能够看到菜品展示,种类不多,不过食材确实新鲜✅。
⭐⭐⭐推荐菜:小炒黄牛肉、一锅鲜、香芋南瓜
马栏山夜市大排档
📍冷水滩区
风干牛肉串味道还不错‼️,跟传统的小红帽烤牛筋有一些区别。嗉螺辣度有点高🔥🔥,非湖南本地人要记得和老板说微辣。其他。菜品食材新鲜✅,味道都挺好,值得一来💯💯
⭐⭐⭐推荐菜:风干牛肉串、口味虾、雪花肉、牛板筋、烤鸡爪、炭烤猪脚
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以下榜单推荐
相关内容
饼干_6167
03-05 18:56
零陵古城美食打卡~
🌈p1:科技学院门口的正宗越南摇滚烤鸡,很香,爱吃。
🌈p2:科技学院门口的蛋糕店,买了麻薯油条,雪媚娘,芋泥仙贝,雪媚娘的奶油有点腻,味道一般。
🌈p3:波仔筒骨粉,好又多筒骨粉,都是一整根筒骨粉,里面还有骨髓,粉味道一般。路口左边👈包子店的油条,油条很脆很好吃。赵氏老面馒头的肉包,皮有嚼劲,味道一般。
🌈p4:名泉水晶巷酱板鸭:买了点鸭爪跟卤豆腐,个人觉得不够辣,卤豆腐很有嚼劲。
🌈p5:第一黄金锅贴:猪肉虾仁馅,还挺好吃,现包现煎的。
🌈p6,商业城的臭豆腐:还行,比较香,配料好多,但我觉得冷水滩步行街的臭豆腐更胜一筹。
🌈p7:榴芒小屋:刚出炉的栗子蛋糕,点了杯红枣桂圆牛乳茶,很好喝。
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LOLALIvicky
05-04 12:22
要吃就吃锅烧卤粉~在长沙没有很好吃的卤粉,没想到永州的卤粉也这么好吃,一共来了两次,一次是来吃早餐,排好长的队伍,还好下粉嗦粉快,觉得意犹未尽,回长沙前特地开车来一人打包一份,带回去吃
永州
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1970-01-01 08:00
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凌乱的喵王爷
09-09 10:04
本地菜系就应该本地炫
永州血鸭太大份直接选择了东安鸡。整体的口味都很赞,分量超大,拼命吃菜都只受了皮肉伤。本来想着反回的时候打包一只鸭子结果太赶了。
「东安鸡整」酸辣开胃,鸡肉也比较嫩很适合夏天解暑
「清炒丝瓜」好吃大份
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媚媚_2175
06-30 19:40
来到永州的第一餐湖南菜,一进门让你回到80、90年代,到处都有特色的标语。点了一个二人套餐,份量多大,最后二个人也吃不完。小炒黄牛肉酸酸辣辣很惹味,重点不是很辣合适广东人口味。比较惊艳的是土猪肉汤,猪肉新鲜嫩滑,汤够鲜甜,值得一试。
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雯雯Lomoice
08-06 01:57
永州很有名的血鸭馆,
很多外地朋友都特意顺丰这家的血鸭和东安鸡回去吃。
堂食的空间里都有一张桌子,摆满了真空包装的血鸭。
「永州血鸭」「东安鸡整」「苦瓜酿」「豆腐酿肉」
味道还行,但是分量扎实得可以~
五个人都吃不完四个菜!
点菜谨慎!
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AA莫挨老子
04-16 19:19
本来是不打算说的,可临走时听到店员说我故意找麻烦,那就发出来大家看看,有没有找麻烦。
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诺贝儿美食蒋
2023-07-07 15:36
永州|一条街吃到饱
我坚信美食不分高低贵贱,只要好吃就是好的。👌
打卡永州冷水滩四中北门小吃摊一条街!😍
这里汇集了我大永州很多美食小吃,性价比高!简直就是吃货的小天堂呀!👼
图片依次是黄金芝士薯🥔红豆饼 车轮饼 还有我最爱的煎饼果子🥞跟糯米糍粑😯(这个阿良煎饼果子干净卫生又美味,强烈推荐!)👍👍👍
还有很多小吃,就没一一拍照啦!小伙伴们可以自行打卡哟~😘
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大露露_7874
08-03 09:25
永州的姥姥卤粉真的太好吃了。
去了,朋友就带我们去他家吃,到了才发现,一排门脸全是卖粉的,全部都挨着,但是姥姥家人最多。
姥姥家的卤粉很香,可以加自己喜欢的配菜,价格也很实惠,味道真的是超级好吃,非常推荐。
永州
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依然Mask
07-27 23:56
🌿环境:
这个店子招牌很大很大,很醒目,一下就看到了,很容易找。。。装修风格有点复古风,整体装修给人感觉还是不错的。。空调效果也不错,坐里面舒服。外面还是有点热,晚一点可能还好。。外面还有免费冰棒吃。。
🛎️服务:
好了说说服务,服务员很热情的招待,也很有礼貌。上菜还是挺快的,茶水没断过,吃完了还给你换碟子,清理垃圾,很好。。
「牛油」烧烤是这家店的主打,看得串串很香,在外面就闻到了。。。味道也很好。。。「油焖虾」虾子个大很好吃。。。最主要的还不贵。。「永州喝螺」他们的喝螺也好吃,听说都是自己剪的,养了两天的,难怪没有沙子。。味道也是正宗的永州味。。。很好吃。。
整体体验感很好,性价比高,价格不算贵。。服务也好。还会再来的。
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小何_3995
08-14 14:05
从桂林开车回长沙经过永州,找两点以后还能吃饭的地方,美团评价也挺好,提前打电话问过之后就直奔这里了
超预期的满意,好吃不贵,点的四道菜味道都很好,百闻不如一试「秘制猪脚鸭」「干捞粉丝煲」「海皇粉丝煲」「鱼汤喝螺」这家店完全可以闭眼点菜[点赞]
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Molly_9916
08-21 23:07
口味挺不错的,和我在长沙吃的鱼粉味道一模一样!!!非常鲜美!!!最特色的地方就是他们家的食材都通过冰鲜柜展示出来,现点现挑~想吃牛肉就根据秤把食材称好,这一点我觉得非常不错,精准把控数据,诚信做生意!让每个人都吃得安心和放心!他们店只有米粉和米饭,出餐速度也挺快的,大多都是当地人吃,很多当地人都是吃饭!非常老的一家店,值得推荐!
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怪执_3270
01-08 22:49
味道不错,很好吃,很嫩,位置好找,十元8串涨价了,可能进货是肺也贵了吧,前几年是一元一串的,不过也没事的,味道好就可以,一切都是值得的,旁边有一个牛杂摊子味道很好,建议大家去试试
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1970-01-01 08:00
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诺贝儿美食蒋
05-30 13:19
永州|创发城小吃一条街
住在创发城附近的小伙伴们,也拥有自己的小吃街了!
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不爱评论的帅哥
09-11 19:57
来尝一下特色菜 东安鸡酸口的 牛肉很下饭 青菜分量也很多
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吴大用
05-05 09:04
当地人常吃的店。 确实可以,嗯!
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曾华_1956
2023-11-10 10:37
冬天的傍晚,我和我的小伙伴做一回零陵的过客,打小生活在这里的盘经理很巧妙的用这一碗卤粉打发了我们😏
🌿环境:
这家店就在路边,确实其貌不扬,但作为当地土著的盘经理则是侃侃而谈: 这是零陵的老字号,这家店可是总店,酒香不怕巷子深,人家的销量可比边上的国际餐饮巨头百胜没得差…吃人的嘴短,我只得连连点头🤦
🛎️服务:
这种所谓的老字号,从来就不是以什么光鲜靓丽的增值服务卖乖,整个铺面就只有操作间和四张桌子,从老板到服务员就一个人,主打就是自助服务我要了一大碗招牌卤粉外加一个卤蛋,这是久违的味道,好吃不贵,市井和烟火🤭
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oxo_2986
09-11 20:51
好吃,味道不错,价格实惠,来这边打卡玩的可以来这吃饭。
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JIUZUOA
07-09 13:03
永州本地人推荐!平价特色美食‼️
①冷水滩红太阳对面的手工面馆!超级好吃!开了很多年的老店了!10点30开门!中午也开 然后下午晚餐也开
②黄巧肉是过年饭桌必备的菜
③芋泥饼(帝王广场有个小李姐姐 都是当天现做)
④索味面包🍞的红豆麻薯面包
⑤蒋阿姨豆腐圆子! 没有猪血的那种 很香 但是每年11月到1月初才有制作!
⑦陈发财烧烤!和朋友必去!吐司好好吃!肉和其他菜品也比较丰富 价格有一丢丢中上但是环境还行
⑧波记的 烧鸭烧腊双拼 性价比拉满只要24💰
✅血鸭我个人比较推荐体育中心对面的体苑血鸭
✅早餐还有一家在香都旁边的 牛肉粉也非常好吃 叫特色牛肉粉 一定要早点去 有时候八点半九点就卖完了!
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SermonJoe
08-10 17:49
最好吃的就是东安鸡,酸酸辣辣,非常美味,其次是擂辣椒扁豆,也很好吃啊,,,,蕨粑太差了,绝对不是蕨根粉做的,,鱼也一般,还行,但因为不是现炸的,所以肉质很才,,泡萝卜也太次了阿,在湖南,賣这个价,你用菜场进货的酸萝卜??
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小饭_5019
05-19 21:30
被老公心心念念安利的这家鱼粉
鱼片确实挺新鲜的,
但是不是我爱的~
有鱼片+鱼头组合,选择还挺多
鱼是先煎了再煮的,所以有点焦香,这点是吸引老公胃口的地方
但是我还是比较喜欢直接煮鱼片,更嫩
这家店生意还挺好的呢
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喵喵出沒
04-22 21:10
小小的门店,来吃汤圆的人挺多的。甜酒冲蛋是没有汤圆的,加了3元没馅的汤圆,很大碗,不会太甜也没有蛋的腥味,味道刚好。另一碗是花生芝麻汤圆红糖姜汤底,先生说好吃。
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哪吒不是红孩儿
08-23 16:59
短暂停留永州,在酒店附近看到这家店挺出名的,午饭时间过来尝试一下。要了小份的牛肉汤粉15元,牛肉卤粉17元,价格不算便宜,但是牛肉给得是真多。调料台可以加小料,有豆角笋子辣椒之类的,两种米粉用的也不太一样,汤粉会细一些,我觉得无汤味道偏咸了一些,更推荐汤粉的,口味融合得比较适宜。比较想吐槽的是环境不太好,没空调就算了,人少只开一台风扇,吃碗粉都热晕了,环境很闷热,通风排气不行,老板炒菜都烟熏火燎的。
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大糊糊就是爱吃
07-03 02:17
在永州寻觅了一下早餐,很多人推荐这家凉拌粉,欣然前往一试。可惜来的有点晚了 十点多锅烧卤豆腐就卖完了😭有点可惜...
加了卤蛋卤肉,味道也很美味,和桂林不一样的调味,也很好吃!临走前老板和我们聊起了自己的店,也给我们提供了永州旅行攻略,正好带着母亲来,她可以好好了解这座城市!老板也很热情,朋友邀请合影也欣然同意了!很棒的有本地情感的小店!
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l_2081
08-22 12:07
招牌菜炒肉很好吃😋特别下饭,小孩大人都很喜欢吃,还有汤小孩子特别喜欢喝 肉丸全是瘦肉,海带也吃得出来很新鲜,基围虾特别爱吃处理得很干净,环境也很舒服给人一种清爽的感觉空调开得很恰当 合适价格也很恰当,不会贵,非常实惠又很划算
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Carrie_6990
2023-10-11 12:20
第一次吃这个,五点半左右点的,等了四五十分钟才好,另外单点烤肺,老板说没有,必须和其他的一起点才有;招牌上写的到晚上七点,墙上贴的是到九点。味道是很好的,猪肺没有异味,口感和其他的比也有点不一样,很嫩的,10块钱8串,每串的量很多,不是那种就一点点的小串
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番友_8828
09-09 11:14
🌿环境:
环境优雅,中式的装修风格,卫生搞得干净。
特色菜满满的一大盆,开始我以为是什么呢?还有一个封条,听服务员说是猪脚,鸭,反正有一句话讲的太快,我也没记住,我也笑眯眯的说,看起来给人的心情一下子就好了。猪脚吃了一颗有弹力满满的胶原蛋白,鸭子好大一块,但是蛮入味,好吃。
服务服务员非常热情,一进门给我们提东西,带到相应的位置,并倒上第一杯礼貌茶。
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逛吃逛吃污
05-31 19:34
和同事一起在永州出差,想着晚上找家老店吃个饭,就搜到了这家店
店子就在一个十字路口,比较好找。至于环境,就是那种路边的老店子的样子。
招牌菜味道挺不错的,红薯粉沾满了血鸭的各种酱汁,口感很不错
田螺牛排也好吃,田螺很大一个,肉很肥美,牛排也非常入味,煮的也很软烂
值得一试的店子
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哲哲呆不住
06-08 20:51
吃遍湖南市州美食打卡·永州站
这期马不停蹄直奔“楚尾粤头”之称的【永州蓝山县】因紧挨广州,饮食恰到好处的融合湖粤风味,既鲜爽又火辣!
【司友酒家】就开在国道路边,30多年坚持做一道菜,一直保持着当年的风味,抚慰无数疲惫赶路的司机
✔️👉🏻推荐:经典肉汤、豆腐焖肉、炒血肠、爆炒酿辣椒
【彭掌柜菜馆】
✔️👉🏻推荐:金牌牛杂(牛杂香辣脆爽,牛肉鲜香肉味足
酿豆腐(口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁
抛猪脚(皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲
西红柿炒蛋(西红柿味浓,儿时的味道
上汤桑叶(头次吃桑叶,很清爽
【珍菊油茶店】 开在菜市场里头,卖蓝山特色小吃,蓝山王子公主们的早餐和下午茶。
✔️👉🏻推荐:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
[撩糖糍粑]甜度刚刚好,软软糯糯很拉丝
[月亮糍粑]红豆馅,红豆绵密,双重口感
一碗热热[油茶]淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口,软糯的[油泡]从酥脆慢慢变软,姜茶中和了油炸的腻感。
万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃,对于糯人来说,简直到了天堂。
【鸿记牛杂】随便走进的一家店给的惊喜
✔️👉🏻推荐:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味,一抿即化,面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
【云景轩中餐】在云仙山景区里
✔️👉🏻石磨豆腐和蒸排骨,惊艳众人
还有个印象深刻的是蓝山的【西瓜】就路边小三轮车上买的,2元一斤,请老板切块,蹲在路边啃瓜🍉
好久没吃到这样清甜爽口、微微沙,在嘴里一抿即化一汪水的西瓜了!
晚上在舜帝陵园举办了“村厨大赛”,集结了各村里做宴席最好的厨子,各大厨师都拿出了自己的拿手好菜。
✔️👉🏻下灌村状元水丸子、水市镇土匪菜、天堂镇牛蹄、太平镇血鸭、鲤溪镇扣肉、坨子猪肝等。
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【湘江源头】湘江和潇水的发源地,08年被国家林业局批国家森林公园,这里森林覆盖率97%,负氧离子含量极高,是天然的大氧吧
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