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emmacca
2024-10-18 18:34
下午四点多到店,没有大排了,很多冲着大排来的顾客😊这家大排确实不错的,之前吃过一次,很嫩很入味。价格比较划算,肝腰拌川不到30。味道还可以,拌川是拌面的口感,感觉面条微微有点发粘。个人更喜欢炒的那种。
杭州
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以下榜单推荐
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ABBY余翩翩
2023-11-29 13:29
网红面馆慕名而来,店铺就在邮电路近中山路的路口。很不起眼的店面,而且只有6张桌子,下午15点非饭点来的,也陆续坐了个满满当当。点了一份「肝腰拌面」,24元,面份量适中,适合女生的胃口,铺满现炒的猪肝和腰花。腰花非常嫩,没有一丝异味,猪肝也很嫩,但也熟透的,因为浇头都不咸,猪肝略有一点内脏的味道,尚可接受。拌面的汁略咸,面煮的倒是软硬适中,感觉得配一瓶饮料。
杭州
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阿白_6431
2024-10-21 06:45
看到评论来的,大排面没拍照片,但是大排确实口味还可以,是比较酥软的那种口味,基本上也是桌桌必点
个人感觉,拌面感觉会比汤面好吃,拌面的酱汁更充足
腰肝拌面里的猪肝还可以,猪腰会有一点点味道,但是也能接受,就是下次再吃可能只会选猪肝拌面了😂
总结,可以吃,但是如果人太多,就换一家吧,杭州别的好吃的面馆还是多的,我们等了20几分钟感觉还能接受,如果40分钟的,大家就别花时间啦
杭州
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一颗泡芙_9278
2024-10-31 08:48
据说工作日中午要排队的一家面馆,大排面很不错,大排非常的酥烂入味~
杭州
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窈慕颜
2024-10-12 09:34
开在社区附近的餐饮老店,味道一般都在中等以上。味道好、食材新鲜才能留得住人。
❤️这家店,最出名的就是大排面,“鲜”——是形容食物美味的最高境界!
所以,无论是街坊还是闻风来探店的网友,不知不觉就成了这条街上的排队王。
❤️点了大排汤面(今天不吃拌川)加荷包蛋。
杭帮面都是一碗碗烧出来的,人太多,点单时还会停一停,等后续跟上!
灶台上爆炒浇头的景象,带着镬气,最是诱人。
以至于空间逼仄、店里带着经年的油渍这些,早已不计较了。
❤️终于等到了这碗面,卖相朴实无华:
大排很大,占据了半壁江山。看上去黑糊糊没有太大的吸引力。
咬一口,那恰到好处的鲜嫩,马上就惊艳了味蕾。确实有“料”!
面是扁面,也是白心的。我喜欢让它在汤里多泡一会,一口面、一口料,吃得极过瘾。
荷包蛋煎的狂放,蛋黄也是酥酥的,在汤里泡一泡,浸上大排自带的卤汤更好吃。
❤️总体来说,无名氏的大排面还是有料的。好吃。
但是专门去打卡,我也觉得没啥必要。毕竟杭州好吃的面馆太多了!
杭州
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慧仁轻柔的小宇
2024-10-17 11:36
😍这家面馆虽然名字叫无名氏,但味道可是一点都不无名呢。一进店,就能闻到那浓郁的面香,店面不大,却收拾得干净整洁,桌椅摆放得整整齐齐,给人一种很温馨的感觉。🤗
😋他家的面真的是一绝。我点的招牌大排面,面条筋道有嚼劲,大排炖煮得十分软烂,入口即化的感觉,而且份量很足那汤汁的味道简直了,醇厚鲜香,咸淡适中,感觉是经过长时间熬制才有的独特风味。
💁店里的老板和服务员都很热情,就像邻里之间的那种亲切。点单的时候会耐心询问你的口味偏好,上菜速度也非常快,让你能很快就享受到美味的面。🤝食材超新鲜超好吃。
杭州
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三米是只猫
2024-10-22 16:56
去的时候正是时候午饭时间,人超级多要排队,最好错过高峰再去吃。
味道很好吃,比较正宗的杭州味儿。腰花很嫩。和面拌在一起吃简直爽歪歪。面也很有劲道。
下次要再去试试片儿川。如果特意去吃的话一定要早点去,避免没位置要排队。
杭州
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Lili_2899
2023-12-03 18:56
传说中杭州最好吃的大排面,经不起兄弟一次次的推荐和诱惑,终于忍不住去尝下;大概傍晚5:15左右到的,邮电路靠近中山中路不到,招牌很显眼,运气不错,没有传说中的排长队等位,看桌上,食客们点的都是拌面,于是也来了碗大排拌面;10分钟后面来了,这大排,这色泽,还是很诱惑人的,大排烧的酥酥的,稍微拨几下,就自然分开了,根本不用咬,面倒是一般;结果朋友说,应该吃大排汤面,这才是招牌,好吧,那就再去吃!推荐
杭州
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achocolate
2023-11-26 12:19
一家老底子的面馆,下午1:30还在排长队,我是真的觉得实在不值得排那么久的队伍,店不大,环境一般,服务态度还可以,还是有秩序的,面么就嘎,你说毛好吃么也没有,排很久抱有很高期待是肯定会失望的,就不排队正常吃吃我觉得还是可以的,大排很大一块,很嫩的
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AnnieCheers
2023-12-01 14:32
口味还不错,很杭州的卤子味!大排很大,但是有一说一,大排肉有点松,一夹就散了!不够有嚼劲!总体还可以!
杭州
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龙爪槐守望者
2023-12-01 20:43
杭州米其林无名氏面馆
30年老店,门店很小。碱水面和粗杆的芥菜泡在酱油骨汤里鲜而清淡,像是农村市集吃的素面,这些朴素的配菜都是为了衬托这块2个巴掌那么大的特色大排!
制作大排需要提前一天腌制,裹上蛋液和面粉油炸后再用葱汤浓油赤酱卤。咸甜的味道受江浙人喜爱,咬开油炸的面粉脆皮感受的是蛋液形成类似胶质很扎实,舌头一搅,肉就松软粉粉地散开,外酥中软里嫩莫过于此。
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杭州
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Amanda_6603
2024-10-28 20:43
杭州米其林榜单的一大特色就是小吃面馆多,有好几家呢,个人感觉无名氏的大排面还是名副其实的。工作日中午临时起意地铁过去邮电路那边,却还是排起了长队,不少是学生或杭州周边外地人过来打卡,各种配菜可以加,汤面拌川可自选,料足汤鲜,可以试试哦!
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大福吐司
2024-10-13 19:00
「肝腰拌面」锅气味十足,店铺比较小可以早点去。没有腥味,没有想象中那么油,是干拌的!
肝腰炒的都很嫩,个人觉得饱腹感挺强。很江浙一带的口味,很重庆的完全是不一样的口感!但是是好吃的!
面条是属于偏硬的那种。
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MIncroyable
2023-12-03 00:48
本地人会光顾的面馆
看这店铺位置(老城区美食街周边)
这image 这设施 味道肯定“对味”
「肝腰拌面」
酱香咸鲜 火候把握得当
口味厚重 很入味
ps油水相当足
可以提前关照店家少油
腰花和猪肝非常嫩
之前就喜欢这「红烧大排」
相当入味 口感扎实 酥烂
口味偏咸 不甜腻
块头很大 建议搭配饮品
杭州
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彩云之南_9815
2024-10-26 23:38
无名氏面馆是朋友推荐的杭城最受欢迎的4家面馆之一,地址在邮电路17-1号。坐38路公交车到棚桥站下来,走过一个红绿灯不远就到了。11点光景,走进了这家有着30多年历史的面馆,本以为时间还早,没想到已经有人在排队了,店面不大,装修很普通,两边放上桌子,中间留出一个空间供人们排队,再加上工作人员来回送面,感觉很拥挤了。这边的规则是先排队付钱,才入座等面,一波吃完另一波人才能坐下。来面馆吃面的都是常客,点单最多的就是大排面了,常规的细扁面上,一块碗口大的大排很是诱人,大排卤得非常酥烂入味,深受大家的喜爱。
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Ueno无双
2024-10-25 10:00
大排面干拌的20元一份,汤面23元一份。感觉干拌面更有性价比一点。
店面很小,整个店就六张桌子,每个桌子4个人,也坐不了几个人,所以只有点了面的人才能有座位,没排到的只能站着咯。
大排真的很好吃,很入味,油炸过得,看他家满满几个大锅的大排就知道真的得到大家的喜欢了。
推荐大排面干拌20元。
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VC_9381
2023-12-03 12:14
虽然不及必吃榜里几家名气大 但是真心推荐 点了招牌的肝腰拌面 另外加一个糖心煎蛋 也太好吃了吧 肝腰完全没有腥气 又滑又嫩 面条裹满汤汁 一口一口停不下来 有很多本地老食客光顾 很显然是获得了邻里街坊的一致认可 再去行长 一定要尝尝它家的大排面
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在大盘山眺望的
2023-11-30 16:19
5点的时候店里就已经很多人了,坐的满满当当,等了好一会儿才有座位好在面条是一碗一碗分开按照顺序现做的,所以没有很快,给我们等位创造了时间
面的味道确实不错,相对没有其他传统杭州面馆那么油,因为我本身吃的比较清淡,真的不太受得了太油的拌川这次吃的猪肝拌面,好吃,料很多,还有笋片,惊喜~
但是没有吃到招牌的大排面,因为到的有点早,大排还没好,等我吃完了,大排才做好。但是我看到很多顾客说先点了,一会儿再回来吃,应该是很好吃的!下次再去试过!图片里的大排是拍的后来的拼桌小伙伴的hhh
吃完出来又是浩浩荡荡的长队,真的生意很好
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老饕_8789
2023-08-21 19:26
网红博主推荐过的面馆,晚上八点去还得排队,真是太火爆了。
环境:
店面特别小,卫生条件一般。
服务:
老板很热情,不会因为生意好显得特牛。
「腰花面」是必点的,腰花口感脆嫩,后厨猛火爆炒,吃起来锅气十足。下面的面条很韧,刚刚断生,这也是标准的杭帮面口感,能吃出明显的葱油香气。
「雪菜肉丝面」因为天气太热,屋里的温度也高,热汤面有点吃不下,但味道还是好的,汤头鲜美,而这鲜美更多是雪菜自身的味道,值得尝尝。
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Miya_3271
2023-11-29 14:18
一到饭点就疯狂排队的老字号面馆,店里老板动作很利索,翻桌率高,基本上上一位客人吃完立马就会坐下来新客人。打包了一份大排面,大排烧的软烂入味,也是真的很大块,偏甜口,酱油葱香味浓郁,汤面会加青菜,是本地人会爱吃的味道。
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SuperViki姐
2023-12-03 00:28
没想到下午两点多到还会排队,人一直排到街上…好在翻台非常快。就是一家正常的路边面馆,正常的味道,算不上惊艳,但绝对不踩雷。
大排是有甜味的,挺好吃,不过很容易碎成小块。还加了炒肝腰,炒的很嫩,味道很不错,放在大排面里曾味不少。片儿川感觉一般般,不知道点拌的会不会更好吃一点。
排队人少的情况下可以来尝尝
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洋芋私宅
2020-09-10 19:23
小重庆|藏匿于杭城的5D社区|馒头山社区
🏘馒头山社区隐藏在西湖边上,凤凰山脚下,是杭州现存最古老的社区,住在这里的都是老底子的杭州人。房租大多建于上世纪五六十年代,还有很多老房子。整个社区在G20之后进行了微改造,生活气息比之前更浓郁了。
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🏡这里有许多老巷子,窗前晾晒了很多衣服,还有随处停放的自行车,许多门口或台阶上都会坐着乘凉的爷爷奶奶,恍惚间感觉回到了自己的小时候。
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📷随处可见摄影的人,我是工作日去的,一路也会碰到一些摄影爱好者。这里有许多的转角,拿着相机,随时都会有路人或者小猫小狗闯进你的画面。喜欢这里每个角角落落,有机会想给自己在这儿拍套写真。嘿嘿🤭
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杭州 · 馒头山社区
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荳子_2009
2018-09-09 20:58
杭州旅游攻略 ‼️史上最全杭州旅行美食攻略‼️老杭州才知道的地道美味,💰最实用的省钱攻略带你玩转杭州!
⏰【关于时间】
杭州的秋天和春天气候比较好,夏天虽然是旺季但是太热了。最推荐秋天,桂花开遍全城,还有大闸蟹可以吃,可以说是我最喜欢的杭州了💛
🏨【关于住宿】
杭州是一座很文艺的城市,建议来这里体验一下民宿文化,感受一下当地人慢节奏的生活。
🏞【杭州景点】
杭州最出名的就是西湖了,很多网红店也在附近,可以顺便打卡。
灵隐寺也很值得一去,据说那里许愿很灵哦。
龙井村和满觉陇村景色很好,那里民宿比较多,尤其是秋天,桂花满城,特别香特别美好!
青芝坞,植物园,浙大玉泉校区在一起,逛完植物园还可以去浙大吃个饭买个纪念品(⁎˃ᴗ˂⁎)
钱江新城城市广场的灯光秀特别棒,看好时间过去,感受一下现代化的杭州。
🚇【杭州交通】
地铁和公交都会用到。在杭州不需要准备零钱,公交和地铁都可以刷支付宝~
🍲【杭州逛吃】全是干货!!!!
🌟杭帮菜篇🌟
外婆家,绿茶,新白鹿,弄堂里都是大家熟悉得不能再熟悉的了,在这里再推荐一些给大家!
■杭州酒家 老牌杭帮馆,就在西湖旁
□知味观 小笼,片儿川和猫耳朵
■福缘居酒楼 脆皮大肠和油淋鸡超好吃
□兰边碗 很杭帮
■好食堂 虾仁腰花 香芋煲
□文兴酒家,叶马茶楼,桂语山房,江南驿,三姐妹杭帮菜馆,金猪28杭帮菜馆,23号墙门菜
🌟小吃篇🌟
■河坊街,西湖:游埠豆浆,周萍粽子,孙奶奶葱包烩,文记鱼圆,御秧发糕,龙翔臭豆腐,宝美点心,南方大包,吴山烤禽,早城故食,李渔和他的两头乌,山家清作,温州汤团店
□凤起路市场:李记酥鱼,老方糯米藕,采荷光头卤鸭
■其他:蕙心小吃 新丰小吃
🌟杭帮面🌟
■奎元馆 虾爆鳝
□流芳面馆 茄汁拌川+浇头+油渣
■方老大面馆 茄汁拌川+油渣+腰花
□方传面馆 猪肝腰花拌川
■小狗面馆 拌川+大肠+油渣
□德泓面馆 猪肝热干面 咸蛋黄炒年糕
■慧娟面馆 片儿川+虾仁+腰花
🌟杭州网红店🌟
■欢牛蛋糕屋
□喜茶
■万丹古早味 一定要吃车轮饼!
□鲍师傅糕点 海苔肉松小贝好吃!
■什么鬼 舒芙蕾很出名
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小茹_2459
2021-04-05 15:45
杭州踏春郊游的好去处~九溪烟树
九溪是杭州夏天一个避暑胜地,喜欢的朋友可以先收藏起来。
当然现在去春游,也是很有味道的,满眼的绿色,可以溪边戏水,可以采茶叶,可以爬爬小山头,可以看看瀑布,带孩子去玩是最好的了😊
杭州 · 九溪烟树
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小茶_5033
2018-07-27 09:49
梅家坞西湖龙井
自从入了伏之后,杭州真的是一天比一天热😓,不过,再热的天气,也挡不住我要去茶园“踏青”的强烈心情。
今天我来到的是,西湖龙井🍵的核心产区--梅家坞产区。
看天上云卷云舒,看脚下茶园苍翠,哪怕汗涔涔满面,也觉得心中装了无限美好。
现在并不是采茶的时节,所以田间并没有多少人在忙碌,但是脑海中却莫名浮现一幅画面--清明前的一周,采茶师傅们就站在田间,站在草里,手指飞舞,与茶叶🍃的绿意交相融合,嫩绿的茶尖落入篮筐内,好似有茶的精灵,在采茶师傅的指尖跳跃摇摆,绘成美好的诗篇。
如果有机会的话,大家也可以在清明前或者谷雨前去西湖龙井的产区逛逛,或许,看完制茶的过程之后,你会更爱“茶”。
杭州 · 梅家坞村
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杭城情报官
2022-12-26 17:22
老杭州的韵味都藏在这10条巷子里
如果要探访老杭州的韵味,一定要走入这10条巷子感受风味杭州。
1,十五奎巷
2,大井巷:大井巷出名,多半是因为巷内确有一口大井——钱塘第一井
3,小河直街:沿河而建的民居,黑瓦黛顶,层层叠叠,绵延不断,这就是“人家尽枕河”的小河直街。
4,大塔儿巷
5,五柳巷: 《杭州市志》记载,“五柳巷,南起斗富三桥,北折西接城头巷
6,桥西直街:走过拱宸桥,来到桥西直街,这是一条古色古香的老街。原有的住家大都搬了,这里成了很多中医药老字号的新店址。
7,孩儿巷:“小楼一夜听风雨,深巷明朝卖杏花。”据说报国无门的陆游就在这里度过了晚年。
8,小营巷:是一条深陷于城市腹地的古巷,禅堂阒寂,花木散影,身处闹市,却瘦似梅花淡似秋。
9,白马庙巷:在鼓楼南面,太庙广场旁边。径直往上可以爬到吴山,感受老杭州生活气息。
10,蔡官巷:才女林徽因童年居住地,北起清波街,南折东通四宜路,路长仅仅两百余米。
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jealin
2024-01-18 11:55
中国丝绸博物馆!真的不是你想的只有绸缎
杭州无聊不知道去哪的姐妹,都给我去看展👣👣
昨天刷了中国丝绸博物馆🤳,真的不要太好看
里面有中国丝绸的修复馆,可以的布料的进化变迁🐛
还有织机的展示和相关布料的展示,真的佩服古人的智慧🙊
还有中西方服装进化史,西方的各种漂亮的蓬蓬礼服和中国的旗袍到现代服饰的变化也真的很迷人(简直是女孩子的天堂🧖♀️🧖♀️)
更关键的是,这里的环境也很nice💚💚
置身其中真的整个人心都完全静下来了,逛累了随便找个地方一坐也是惬意的
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风华正猫
2024-10-03 16:46
杭州 | 南宋御街
假期去哪玩!!!!
杭州|南宋御街
节假日在杭州不想去西湖人挤人,可以到这千年的南宋御街逛逛,无需门票🎫,街上很多店铺都是杭州特色店铺,大半条街都是小吃!拍照嘎嘎好看🤳🤳
📍地铁交通:地铁🚇🔴1、号线到安定路站,步行5分钟就到啦
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半只凤梨
2023-11-10 18:16
东信和创园杭州citywalk天花板宝藏打卡地
秋天的和创园,真的太太太美了!
值得来很多很多很多次…
这里有数不清的创意家居店、好喝又特别的饮品店、小众好吃的私房菜、漂亮的户外装置…可以打卡拍照、闲逛、下午茶、逛街、撸猫…
如果你耐下心来慢慢逛,会发现这里根本就逛不完😯
📍东信和创园
🚗地铁三号线屏峰站步行1.4km
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NZhang_1995
2024-09-23 08:14
杭州宋代玉器博物馆 第一辑
1.宋 青玉持荷童子佩
2.宋 青白玉执荷童子佩
3.宋 青玉拱手人物
4.宋 青玉人物
5.宋 青玉人物
6.宋 白玉道人炉顶
7.宋 白玉竹马童子坠
8.宋 青白玉吕祖
9.宋 白玉观音
📷于宋代玉器博物馆
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钢铁加鲁鲁吧
2020-09-11 20:25
杭州·香积寺|初秋 市中心隐居的寺庙
在杭多年,从未来过香积寺,它名声不大,低调隐居于城市中
此次来这里,确实像网上说的如小京都一样,庙里来烧香的并不多,不如灵隐法喜那般,人少自然也宁静了许多
杭州 · 香积寺
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