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  • 微飏的青春 前天 12:37
    夏天必吃的上海冷面也是让我打卡上了
    听说这家店好几年,之前一直没时间来,这次专程坐地铁过去打卡。

    🌿环境:店铺在居民区间,样子就像是你我家楼下的小店铺,简洁忙碌,不大不小但是翻台很快。

    🛎️服务:不同的是这家的生意特别好,店员也多,忙中有序,点单取菜都需要排队,不用被队伍吓到,速度行进快的。
    「冷面」招牌,在我吃过的店里可以说是最美味的了,面条细而弹,润而不油,根根分明,特别清爽。配上「辣肉面」「三丝」浇头都灵的,辣肉甜嫩,三丝鲜美。不过一个人一个浇头就够了,两个面不够吃。
    「锅贴」本身都吃完了,看到大家在排锅贴,忍不住追加一份打包。没想到拿到手坐下来吃尝一个,竟不小心都干掉了。皮属于厚一点的,但正好能锁住里面丰厚的汤汁。底很脆,搭配嫩嫩的纯肉馅,别提口感多丰富了。一定要趁热吃!
    「冰镇绿豆汤」是夏天必备的味道。
    这家店将成为我的上海记忆,夏日必吃~
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