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Freedom_5469 4-4 00:00
《不推荐，很一般》
这家店也是跟着必吃榜地图走的，感觉就是很一般，老板说是狮头鹅，打包了粉肝，鹅胗，鹅腿肉，鹅翅等，不难吃，也没到必吃那种程度，感觉当地任何一家鹅肉店都不会难吃到哪里去吧
汕头
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最强吃货cp 2021-05-11 09:29
来汕头总归要吃狮头鹅的，在住的附近搜了一下，这家是评价最高的一家，所以选择了这家。
这家的环境还不错，很干净，因为去的是下午1点多了，基本没什么人，四个人点了半只鹅，一份鹅肝，鹅的味道中规中矩，亮点不多，鹅肝的味道很惊艳，强烈推荐～
汕头
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小黄鸭冲 01-02 00:00
必吃榜还是要来打卡的，去的比较晚，粉肝没了，但是鹅头鹅脖还有，太好吃了啊啊啊啊我是个对卤味真的一般的人，不沾酱汁就已经很好吃了，沾给的醋汁味道更美味～
老板服务态度很好，会主动问几个人吃，给一些买的建议。
节假日来肯定要排队的，可以在龙眼南路吃完饭消消食走过来买～
汕头
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食货都是主观的 2021-06-20 17:44
潮汕美食之旅～卤水鹅系列说到潮汕美食，绝对不得不提卤味熟食系列
卤水鹅——必须拥有名字！
说到在汕头吃卤水鹅/鹅肝，名店实在有太多太多……今天就拔草“盛记鹅肉“👏🏻👏🏻👏🏻

环境：
外卖店，没有堂食，整洁卫生。

服务：
在非繁忙时间，老板会慢慢帮你挑选品质上乘的鹅肝，鹅肉也会细挑嫩口的部位切件🏻🏻🏻

「卤水鹅肝」
不同的季节，鹅肝的大小和口感都不一样。
比如夏天鹅就比较瘦，鹅肝的个头、脂感、回甘，都逊色一丢丢……
老板仔细地帮我挑了一个肥美的鹅肝，口感口味各方面都是满意的👏🏻👏🏻👏🏻

「卤水鹅心」
鹅心——爱则爱之，恶也恶之。吾爱兮
血筋挑得颇干净🏻口味质感都超好的🏻入味三分！

「鹅肉」
之前在香港九龙城吃过一家，鹅肉特别嫩（毕竟在香港的潮汕地区人才也是多）与盛记对比，稍优一些。
汕头
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C水灵灵 2021-05-07 11:44
听说过狮王、虎王，没想到“曲项向天歌”的大白鹅也有王位要争？
被吊足5个小时的高汤、秘制卤料“包围”的卤鹅，它能不香吗？！擦擦嘴边的口水图片

粉到极致，糯到心尖儿的鹅肝，

嗝～吃是吃饱了，但还没喝足呢！跟着吃货天团一起寻味童年记忆吧！
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小王顶呱呱 2023-12-04 11:24
得到家里人盛赞的一餐。
在长平路路边的一家店，晚餐时段到店点好带走打包，老板切肉速度快准狠，不废话也不会多添材料多收钱。
卤水调制口味很正，咸口带微微甜，不会很咸也没有味精的味道；鹅肉鹅肝很嫩很好入口，鹅掌的骨头也不会特别硬，体验非常好，很推荐试一试。
硬要说缺点的话，是这个价格可能不是随时就能点上一份毫无压力的价格，但看在它口味非常正的份上，价格的劣势几乎可以忽略。
汕头
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遥词_7605 2021-04-20 00:39
南姜的故事在潮汕的几日吃了不少鹅肉。汕头的卤鹅比潮州的更得我心——更靠近澄海的汕头市区，是咸派卤鹅的天下。在汕头遇见的一个出租车司机，十分委婉地表达了他对潮州人吃甜味卤鹅的嫌弃，这倒是与我的想法不谋而合。

盛记鹅肉，在点评上的评价竟然比春梅里和日日香还好，又离我住的地方近，说什么也要来尝试一下。原中山路老牌鹅肉，现在开到长平街这个美食聚集地上，味道也不输前后左右的网红店。

原来只是小小的铺面，只有一个卖鹅的窗口，并没有座位。打包一份，去配着潮汕砂锅粥吃，又是人生一大享受。

「卤水鹅」狮头鹅的体积之大远超我的想象，即使是买1/4只也足够我吃两天了吧，因此很难点。多亏好心的老板，十分友善地给我们切了几片鹅肉尝鲜。烧鹅要热食，卤鹅则要冷食。等待鹅肉冷却，收紧纤维，锁住卤汁，才是卤鹅美味的开始。吃的时候再浇上些许卤汁，肉香才完全被激活。鹅肉的肉质并不非常嫩，但入口咀嚼，厚实的鹅肉和味道复杂的卤汁混合，极有层次感。

「卤鹅翅」味道不输鹅肉，皮韧肉香。对于更中意吃带骨肉的我，反而觉得鹅翅更加惊艳。「卤鹅掌」尺寸惊人，难以想象一整只鹅掌有多大啊……鹅掌很脆口，皮很紧实，嚼起来很过瘾。

内脏也卤得不错。「卤水鹅肫」厚实，爽脆，不过因为太厚，稍有些不入味。「鹅血」嫩滑可口，完全锁住了卤汁的香，味道醇厚。

卤鹅的最佳拍档——潮汕红糯米醋，加入蒜蓉，略带甜味。酸，甜，柔软细腻又绵长的回味，正好与卤水鹅的耐嚼相呼应。再配上卤鹅的原味卤汁，更增添几分风味。

与川式卤水的五香微辣，粤式卤水的大咸大甜不同，潮汕卤水讲究的是鲜香浓郁，回味甘甜。而要说潮汕卤水真正的标志，则是一味来自地下的食材——南姜。

南姜，原产于亚洲热带地区。在众多姜科植物中，南姜的气味最为浓烈复杂。它兼有生姜的辛辣，沙姜的馨香，还集合了丁香、肉桂、胡椒的气味。历史上，往来于东南亚的潮汕人将南姜带回故乡。如今，南姜对于中国大多数地区的人而言，仍然是陌生的事物，而在潮汕，它早已落地生根。

潮汕是中国美食的一座孤岛。饮食差异的背后是文化变迁，一方水土养育一方风味。“没有去过潮汕的人不可以自称美食家”——去过潮汕的人正在努力成为美食家。
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mjyyege 4-3 00:00
第一次吃汕头的卤鹅之前，我是特别担心会有腥味的，尤其是害怕作为内脏的鹅肝会有腥味。但是没想到这家店里，从肉到肝再到鹅肠都没有一丝不好的味道，真的除了香就是香，不愧是必吃榜的水平。问题就是不好停车，走了好远的路过来打包一份。
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葛哈鲁 01-01 00:00
31号太堵车了过到来都没啥可以买的了
买了一个鹅聊一个鹅翅一节脖子一块粉肝 140元
老板送了一小块鹅血
在附近饭店把不能久放的鹅血粉肝先吃了鹅血吃不惯粉肝很好吃
晚上十一点多吃剩下的凝固了一层油不太好吃了
所以还是要趁热吃才行
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流浪野王_5396 4-4 00:00
🍚口味：「卤水粉肝」第一次吃粉肝！！又找到一样我爱吃的东西！很细腻，滑滑糯糯的，大块大块吃真的很有满足感，有配和卤水，沾醋吃就很解腻～（感觉品质蛮不错的，比在揭阳随便市场门口买的那家口感好很多！
🍬性价比：叫老板拿了个小的，60左右，性价比还可以
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番友_66564 2021-05-12 07:46
来了汕头怎能不吃鹅肉这家店评分高跟导航过来了
当天鹅肉已经卖完便要了粉肝和鹅掌师傅挑了一块放在老式托盘秤上称自己算一下报出个数照着付钱就对了总共80元还是有点贵的没有明码标价也不知道多少钱一斤
回酒店一吃太绝了！！！粉肝细腻鲜嫩鹅掌也很入味配罐快乐水简直不要太惬意送的酱汁非常鲜美还有一袋蒜醋汁蘸着吃非常清爽提味
老牌鹅肉店果然名不虚传不枉我们骑着小电驴开了好多路找来值得
汕头酒店

由 Agoda 提供



广东酒店

由 Agoda 提供

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笑笑_5403 4-1 00:00
终于吃到了除了苏家好吃的卤鹅了，之前买的两家味道都不怎么满意，就很一般，这家味道跟苏家有的一拼，而且蘸酱味道也不错
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小舟Caroline 5 天前
朋友力推的一家鹅肝店

小铺口，几乎没有环境可言

买了粉肝和鹅肉

粉肝轻盈细腻轻盈地在舌尖上那么一抿油脂的香气四溢

如果空口吃觉得咸，可以蘸一点解腻的白醋

实话实说，边吃边想去买一块吐司抹上去碳水和油脂的搭配，会让所有的幸福都会翻倍

本来想买一斤鹅肝带回去，店家详细问了我飞机的时间反复阻挠让我只买一点自己吃的就行，剩下的不如发快递冷链来的新鲜，也是相当实在了
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张温温呀温温 2023-12-05 12:44
买了粉肝鹅胗鹅脖鹅肉，店家搭配了醋碟和卤汁碟，还赠送了鹅血，总共打包了两盒
盛记鹅肉的粉肝非常好吃很细腻有法式鹅肝的口感，觉得口味淡可以蘸一点卤汁，觉得腻可以蘸一点醋，鹅胗很脆很好吃，鹅脖和鹅肉也蛮好吃，来都来了，狮头鹅肯定必须吃呀！
粉肝和鹅胗必点！
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胖狗_9624 2021-05-09 14:34
潮汕本地人推荐的一家鹅肉店，骑着小电驴一路找来，味道果然没有让人失望，实在太好吃了😋唯一可惜的是鹅肉卖完了
「卤水粉肝」粉肝非常的嫩滑，口感很细腻，有种吃法国鹅肝的感觉，老板给了两种酱汁，褐色的酱汁很咸鲜很开胃，白色的是蒜泥加白醋很解腻，个人更喜欢白色的，不过都很好吃。
「卤鹅掌」鹅掌上的肉很有嚼劲，卤的很入味，蘸上酱汁也很棒。
价格有点小贵，那么一个鹅掌加上粉肝要💰80，主要也没有价格明细，这个有点不满意。
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阳君的咖喱 2021-06-04 15:08
老板人超级热心，会主动询问吃鹅的时间，还有车程，帮忙计算是真空还是简单打包，味道也是没的说，鹅肝肉质绵软，卤汁，卤鹅对我个人来讲鹅皮有点肥，鹅肉很嫩，配上卤汁和白醋，下酒配饭都好吃。个人觉得肝比鹅好吃😋，加了店家的微信，以后想吃了就找老板空运到家。
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大炮呀 2023-12-11 21:23
推荐鹅胗，超级入味，买了鹅胗跟鹅肉跟鹅掌，差不多一份下来才八十多，配上蘸水，咸香，超级下饭。隔壁阿群水果店老板娘良心推荐
环境:
菜市场门口，烟火气十足

服务:
老板会根据用餐人数推荐，不是个**老板，只管卖。
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飞鱼_5932 2023-12-09 19:14
鹅肝好好吃呀！细腻绵密，入口即化，味道很正，没有一点杂味！来潮汕旅游的，还好吃到啦！不虚此行～～回家了还想着这个美妙的味道，烧鹅也好美味啊，血是送的，也很好吃，蘸料老板给了蒜水和醋味的酱汁，都很提味，蘸着吃更香
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Dexter的 2021-06-14 20:06
旅途｜吃在潮汕在汕头，很巧的住在了金新路附近，周围老店很多，其中之一就是来这边不能错过的鹅…
鹅能吃到部位很多，这家店也是能卖多个部位…
要了鹅肝、鹅肠、鹅肉和鹅掌…
鹅肝的做法和那种所谓入口即化的做法肯定是不一样，口感绵软，不用咬抿着就能吃完了…
鹅掌一个分量就不小，老板会给剁开，满满的胶原蛋白。相比鸡爪，肉绝对是多了不少…
味道很不错，假期来的略排队…
要是能吃得惯的话，每样都尝一下还是很值得的…
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吃糖_9554 4-4 00:00
「盛记鹅肉」买了很多次了，发现原来是必吃榜哈哈[25必吃]老板生意好到爆炸，好多人去买。
鹅翅和「鹅掌」味道都很香，打包了回家，还没吃就闻到香气。没加卤汁卤水的味道就够了，口齿留香。
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Vivian_1344 01-07 00:00
我们去的时候没有人排队，点了半个烧鹅，一小块鹅肝（怕腻）一个鹅膀。价格不算便宜，没有堂吃，只能打包带走。
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Yi在路上 4-10 00:00
赶在结束营业前抵达虽然没有买到粉肝，但是普通的肝和鹅腿肉也很好吃，如果再便宜一点就更好了
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美丽与智慧并存 2023-12-11 20:20
离开汕头的最后一站哟，龙眼市场，去旅游总喜欢去当地的菜场逛逛，这一次也是收获超多，买了半只鹅，很大一只，老板批的很细心，每个部位都整齐的摆在盒子里，知道我们是外地的还给我们真空包装加了冰袋，吃的细节也都告诉了我们，真的很不错肉也很入味
汕头
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成绪元晓壑 01-02 00:00
🍚口味：「卤水粉肝」吹爆我根本不吃这类内脏肝脏抱着试试看的心态我可以说这个粉肝无敌了没有一点腥味
「鹅血」送的「鹅肠」脆「鹅掌」有嚼劲爱吃「卤水鹅」鹅肉也建议吃一点

🌿环境：早上来已经人满为患了建议外卖

🛎️服务：主动热情

🍬性价比：中等
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阿狸_9682 2023-06-23 18:34
汕头渡轮观光大冤种阴天千万不要坐38的渡轮船票，能看的景2块坐一趟都看的差不多了，还快～我坐了1块钱的又坐了38的，发现38的观光船就椅子软一点没啥了，位置还是机选的运气不好做不到窗边～为了凑满一个钟感觉船开的巨慢，我都要在里面睡着了～黑蒙蒙的天加慢悠悠的船速～也许晴天来看才好吧，看别人拍很多好看的日落晚霞，阴天emm~
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你说我有在听 2025-04-28 11:00
汕头龙眼南太好吃了！（无广合集！划走拍大腿来汕头龙眼南路1定要空腹来！！
太好吃了真的能从早吃到晚！
没有1tb的胃根本吃不完！
来汕头不知道🈶那些好吃的特色美食
可以看看我整理的这篇！！！先🐎！！！
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KarryZhang 2025-11-13 07:10
汕头小众宝藏地！穿越百年文学圣地—火焰社在汕头老市区的小巷里🗺️
藏着一处文艺青年必打卡的百年旧址
它就是——火焰社通信处旧址🔥

📍地址：汕头市金平区招商一横巷1号
🎫门票：免费
⏰开放时间：
周一闭馆
周二至周日 09:00-17:00（16:30停止入馆）
法定节假日、寒暑假时间：09:00-17:30

🌟亮点推荐：
✅ 仿巴洛克式三层小洋楼
西式建筑风格超适合拍照📸
建于民国时期，原为地方检察厅办公地

✅ 潮汕最早新文学团体
1923年成立的“火焰社”通信处
见证了百年前文学青年的热血与理想
这里是当时新文化运动在潮汕的重要据点

✅ 左联文化发源地之一
洪灵菲、戴平万等火焰社成员
后来成为左联核心成员
冯铿等左联烈士也曾在此创作投稿

✅ 沉浸式文化体验
展厅通过光电手法、蜡像展示等形式
生动再现当年文学沙龙场景
感受那个激情燃烧的岁月

📌游览tips：
1️⃣ 建议搭配小公园片区一起游览
2️⃣ 穿着复古风格衣服更出片
4️⃣ 静静感受文学氛围，体会历史厚重感
汕头
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oJiaer_570 2021-04-17 18:06
汕头拍照|俯瞰汕头全海景 0元打卡宝藏地礐石风景区大概是很多人小时候会来游玩的地方
周末爬山惊喜地发现
大家熟悉的「飘然亭」视角超棒
可以360度俯瞰汕头海景
太美了吧
.
👣从礐石风景区进来，按照路牌指示走，大概爬二十分钟左右即可到达。
🚠也可以选择坐索道上去。
.
如何到达礐石风景区
🚗自驾：搜索「礐石风景区」即可到达。礐石大桥无需收费。
🛥️轮渡：到「广场轮渡」搭乘轮渡，再步行过去。
🚌公车:11路/37路/162路/49路。
汕头
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神去村的鲁滨逊 2023-11-13 22:59
来南澳岛要注意了原以为要两天才能玩完的南澳岛结果不到一天就逛完啦！从后宅镇出发逆时针环岛一周一共60km！风景很美，就是这几天风太大了，吹的我一整个凌乱，而且手都冻麻了😢大家注意带个厚外套❗

一个人真的很不适合住在碧桂园，碧桂园里面没住多少人，还有房屋还在盖，晚上回来的时候小区里漆黑一片，我们住的那栋26层的楼只有5家亮着灯，自己一个人住宿真的挺吓人的😭😭😭。我觉得住在游客中心和钱澳湾也不错，161a公交车🚌会在这两站停靠。后寨镇距离青澳湾有10km。

还有需要注意的是去拍摄三囱崖灯塔（甜筒🍦）的时候要注意，按照导航走根本找不到地方，因为大门平时都关着，先按照导航走，距离目的地大约400-500米的时候可以看到路边有一些摆台卖咖啡的，从那边的斜土坡上去就是最佳拍摄视角了。

好多朋友上岛游玩会选择电动车🛵，说实话我也觉得电动车能看到很多不一样的风景，骑行在海岛真是足够的自在和悠闲👍。但是几点需要注意：🔴1、岛上四个轮子的车很多车开的很急大家一定要靠右行驶注意安全（没怎么骑过电动车子的最好还是租车吧）。🔴2、租车的时候要注意车子有没有牌照（好多车子没牌照会被交警逮，一次罚款50）。🔴3、跟租车店家讲好要环岛所以一定确认是充满电的电瓶（路上遇到好几位骑到半路没电的）。

对对，在云澳湾遇到了当地的土著，说【四海】那俩字已经被渔民刷掉了，而且渔村那边被围住了不让随便进，就只剩当时的一个小卖店还在了。那个孤独的树什么的也没必要去打卡。

祝大家玩得愉快
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汕头
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Sshuo 2022-08-22 15:55
南澳岛｜后花园两个字：刺激！
🚗要走很长的山路不崎岖但是很绕哈哈哈哈哈而且能明显感到上山的感觉很高晕车的慎行‼️
🛣我们只是去的风车没有去海阔天空😭😭因为爬上风车累爆了！！很后悔！！
🌊大家一定要先去海阔天空如果有余力的话可以再去看风车🚿风车要爬山较久而且很陡慎行‼️
🎫每人门票10元海阔天空等等再加5元
👉🏻所以还是很值得去看一下的山顶的风可凉快了！图2-5都是风车上的美景可以俯瞰全景～
等风来不如追风去～🌬
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得闲饮酒_9802 2025-04-14 21:38
汕头寻味老字号，好吃到上瘾#本地人推荐小吃# #尝一尝地道老字号# #潮汕美食# 汕头老鬍牛肉粿➕好口福肠粉[强]
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