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  小黄鸭冲 01-02 00:00

  必吃榜还是要来打卡的，去的比较晚，粉肝没了，但是鹅头鹅脖还有，太好吃了啊啊啊啊我是个对卤味真的一般的人，不沾酱汁就已经很好吃了，沾给的醋汁味道更美味～
  老板服务态度很好，会主动问几个人吃，给一些买的建议。
  节假日来肯定要排队的，可以在龙眼南路吃完饭消消食走过来买～

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  食货都是主观的 2021-06-20 17:44

  潮汕美食之旅～卤水鹅系列说到潮汕美食，绝对不得不提卤味熟食系列
  卤水鹅——必须拥有名字！
  说到在汕头吃卤水鹅/鹅肝，名店实在有太多太多……今天就拔草“盛记鹅肉“👏🏻👏🏻👏🏻
  
  环境：
  外卖店，没有堂食，整洁卫生。
  
  服务：
  在非繁忙时间，老板会慢慢帮你挑选品质上乘的鹅肝，鹅肉也会细挑嫩口的部位切件🏻🏻🏻
  
  「卤水鹅肝」
  不同的季节，鹅肝的大小和口感都不一样。
  比如夏天鹅就比较瘦，鹅肝的个头、脂感、回甘，都逊色一丢丢……
  老板仔细地帮我挑了一个肥美的鹅肝，口感口味各方面都是满意的👏🏻👏🏻👏🏻
  
  「卤水鹅心」
  鹅心——爱则爱之，恶也恶之。吾爱兮
  血筋挑得颇干净🏻口味质感都超好的🏻入味三分！
  
  「鹅肉」
  之前在香港九龙城吃过一家，鹅肉特别嫩（毕竟在香港的潮汕地区人才也是多）与盛记对比，稍优一些。

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  遥词_7605 2021-04-20 00:39

  南姜的故事在潮汕的几日吃了不少鹅肉。汕头的卤鹅比潮州的更得我心——更靠近澄海的汕头市区，是咸派卤鹅的天下。在汕头遇见的一个出租车司机，十分委婉地表达了他对潮州人吃甜味卤鹅的嫌弃，这倒是与我的想法不谋而合。
  
  盛记鹅肉，在点评上的评价竟然比春梅里和日日香还好，又离我住的地方近，说什么也要来尝试一下。原中山路老牌鹅肉，现在开到长平街这个美食聚集地上，味道也不输前后左右的网红店。
  
  原来只是小小的铺面，只有一个卖鹅的窗口，并没有座位。打包一份，去配着潮汕砂锅粥吃，又是人生一大享受。
  
  「卤水鹅」狮头鹅的体积之大远超我的想象，即使是买1/4只也足够我吃两天了吧，因此很难点。多亏好心的老板，十分友善地给我们切了几片鹅肉尝鲜。烧鹅要热食，卤鹅则要冷食。等待鹅肉冷却，收紧纤维，锁住卤汁，才是卤鹅美味的开始。吃的时候再浇上些许卤汁，肉香才完全被激活。鹅肉的肉质并不非常嫩，但入口咀嚼，厚实的鹅肉和味道复杂的卤汁混合，极有层次感。
  
  「卤鹅翅」 味道不输鹅肉，皮韧肉香。对于更中意吃带骨肉的我，反而觉得鹅翅更加惊艳。「卤鹅掌」尺寸惊人，难以想象一整只鹅掌有多大啊……鹅掌很脆口，皮很紧实，嚼起来很过瘾。
  
  内脏也卤得不错。「卤水鹅肫」厚实，爽脆，不过因为太厚，稍有些不入味。「鹅血」嫩滑可口，完全锁住了卤汁的香，味道醇厚。
  
  卤鹅的最佳拍档——潮汕红糯米醋，加入蒜蓉，略带甜味。酸，甜，柔软细腻又绵长的回味，正好与卤水鹅的耐嚼相呼应。再配上卤鹅的原味卤汁，更增添几分风味。
  
  与川式卤水的五香微辣，粤式卤水的大咸大甜不同，潮汕卤水讲究的是鲜香浓郁，回味甘甜。而要说潮汕卤水真正的标志，则是一味来自地下的食材——南姜。
  
  南姜，原产于亚洲热带地区。在众多姜科植物中，南姜的气味最为浓烈复杂。它兼有生姜的辛辣，沙姜的馨香，还集合了丁香、肉桂、胡椒的气味。历史上，往来于东南亚的潮汕人将南姜带回故乡。如今，南姜对于中国大多数地区的人而言，仍然是陌生的事物，而在潮汕，它早已落地生根。
  
  潮汕是中国美食的一座孤岛。饮食差异的背后是文化变迁，一方水土养育一方风味。“没有去过潮汕的人不可以自称美食家”——去过潮汕的人正在努力成为美食家。

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  飞鱼_5932 2023-12-09 19:14

  鹅肝好好吃呀！细腻绵密，入口即化，味道很正，没有一点杂味！来潮汕旅游的，还好吃到啦！不虚此行～～回家了还想着这个美妙的味道，烧鹅也好美味啊，血是送的，也很好吃，蘸料老板给了蒜水和醋味的酱汁，都很提味，蘸着吃更香

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  胖狗_9624 2021-05-09 14:34

  潮汕本地人推荐的一家鹅肉店，骑着小电驴一路找来，味道果然没有让人失望，实在太好吃了😋唯一可惜的是鹅肉卖完了
  「卤水粉肝」粉肝非常的嫩滑，口感很细腻，有种吃法国鹅肝的感觉，老板给了两种酱汁，褐色的酱汁很咸鲜很开胃，白色的是蒜泥加白醋很解腻，个人更喜欢白色的，不过都很好吃。
  「卤鹅掌」鹅掌上的肉很有嚼劲，卤的很入味，蘸上酱汁也很棒。
  价格有点小贵，那么一个鹅掌加上粉肝要💰80，主要也没有价格明细，这个有点不满意。

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  番友_66564 2021-05-12 07:46

  来了汕头怎能不吃鹅肉 这家店评分高 跟导航过来了
  当天鹅肉已经卖完 便要了粉肝和鹅掌 师傅挑了一块放在老式托盘秤上称 自己算一下报出个数 照着付钱就对了 总共80元 还是有点贵的 没有明码标价 也不知道多少钱一斤
  回酒店一吃 太绝了！！！粉肝细腻鲜嫩 鹅掌也很入味 配罐快乐水简直不要太惬意 送的酱汁非常鲜美 还有一袋蒜醋汁 蘸着吃非常清爽提味
  老牌鹅肉店 果然名不虚传 不枉我们骑着小电驴开了好多路找来 值得

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  Freedom_5469 4-4 00:00

  《不推荐，很一般》
  这家店也是跟着必吃榜地图走的，感觉就是很一般，老板说是狮头鹅，打包了粉肝，鹅胗，鹅腿肉，鹅翅等，不难吃，也没到必吃那种程度，感觉当地任何一家鹅肉店都不会难吃到哪里去吧

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  最强吃货cp 2021-05-11 09:29

  来汕头总归要吃狮头鹅的，在住的附近搜了一下，这家是评价最高的一家，所以选择了这家。
  这家的环境还不错，很干净，因为去的是下午1点多了，基本没什么人，四个人点了半只鹅，一份鹅肝，鹅的味道中规中矩，亮点不多，鹅肝的味道很惊艳，强烈推荐～

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  阳君的咖喱 2021-06-04 15:08

  老板人超级热心，会主动询问吃鹅的时间，还有车程，帮忙计算是真空还是简单打包，味道也是没的说，鹅肝肉质绵软，卤汁，卤鹅对我个人来讲鹅皮有点肥，鹅肉很嫩，配上卤汁和白醋，下酒配饭都好吃。个人觉得肝比鹅好吃😋，加了店家的微信，以后想吃了就找老板空运到家。

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  Dexter的 2021-06-14 20:06

  旅途｜吃在潮汕在汕头，很巧的住在了金新路附近，周围老店很多，其中之一就是来这边不能错过的鹅…
  鹅能吃到部位很多，这家店也是能卖多个部位…
  要了鹅肝、鹅肠、鹅肉和鹅掌…
  鹅肝的做法和那种所谓入口即化的做法肯定是不一样，口感绵软，不用咬抿着就能吃完了…
  鹅掌一个分量就不小，老板会给剁开，满满的胶原蛋白。相比鸡爪，肉绝对是多了不少…
  味道很不错，假期来的略排队…
  要是能吃得惯的话，每样都尝一下还是很值得的…

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  Yi在路上 4-10 00:00

  赶在结束营业前抵达 虽然没有买到粉肝，但是普通的肝和鹅腿肉也很好吃，如果再便宜一点就更好了

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  C水灵灵 2021-05-07 11:44

  听说过狮王、虎王，没想到“曲项向天歌”的大白鹅也有王位要争？
  被吊足5个小时的高汤、秘制卤料“包围”的卤鹅，它能不香吗？！擦擦嘴边的口水图片
  
  粉到极致，糯到心尖儿的鹅肝，
  
  嗝～吃是吃饱了，但还没喝足呢！跟着吃货天团一起寻味童年记忆吧！

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  成绪元晓壑 01-02 00:00

  🍚口味：「卤水粉肝」吹爆 我根本不吃这类内脏肝脏 抱着试试看的心态 我可以说这个粉肝无敌了 没有一点腥味
  「鹅血」送的「鹅肠」脆「鹅掌」有嚼劲 爱吃「卤水鹅」鹅肉也建议吃一点
  
  🌿环境：早上来已经人满为患了 建议外卖
  
  🛎️服务：主动热情
  
  🍬性价比：中等

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  大炮呀 2023-12-11 21:23

  推荐鹅胗，超级入味，买了鹅胗跟鹅肉跟鹅掌，差不多一份下来才八十多，配上蘸水，咸香，超级下饭。隔壁阿群水果店老板娘良心推荐
  环境:
  菜市场门口，烟火气十足
  
  服务:
  老板会根据用餐人数推荐，不是个**老板，只管卖。

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  Vivian_1344 01-07 00:00

  我们去的时候没有人排队，点了半个烧鹅，一小块鹅肝（怕腻）一个鹅膀。价格不算便宜，没有堂吃，只能打包带走。

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  小王顶呱呱 2023-12-04 11:24

  得到家里人盛赞的一餐。
  在长平路路边的一家店，晚餐时段到店点好带走打包，老板切肉速度快准狠，不废话也不会多添材料多收钱。
  卤水调制口味很正，咸口带微微甜，不会很咸也没有味精的味道；鹅肉鹅肝很嫩很好入口，鹅掌的骨头也不会特别硬，体验非常好，很推荐试一试。
  硬要说缺点的话，是这个价格可能不是随时就能点上一份毫无压力的价格，但看在它口味非常正的份上，价格的劣势几乎可以忽略。

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  小舟Caroline 5 天前

  朋友力推的一家鹅肝店
  
  小铺口，几乎没有环境可言
  
  买了粉肝和鹅肉
  
  粉肝轻盈细腻 轻盈地在舌尖上那么一抿 油脂的香气四溢
  
  如果空口吃觉得咸，可以蘸一点解腻的白醋
  
  实话实说，边吃边想去买一块吐司抹上去碳水和油脂的搭配，会让所有的幸福都会翻倍
  
  本来想买一斤鹅肝带回去，店家详细问了我飞机的时间反复阻挠让我只买一点自己吃的就行，剩下的不如发快递冷链来的新鲜，也是相当实在了

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  mjyyege 4-3 00:00

  第一次吃汕头的卤鹅之前，我是特别担心会有腥味的，尤其是害怕作为内脏的鹅肝会有腥味。但是没想到这家店里，从肉到肝再到鹅肠都没有一丝不好的味道，真的除了香就是香，不愧是必吃榜的水平。问题就是不好停车，走了好远的路过来打包一份。

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  笑笑_5403 4-1 00:00

  终于吃到了除了苏家好吃的卤鹅了，之前买的两家味道都不怎么满意，就很一般，这家味道跟苏家有的一拼，而且蘸酱味道也不错

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  美丽与智慧并存 2023-12-11 20:20

  离开汕头的最后一站哟，龙眼市场，去旅游总喜欢去当地的菜场逛逛，这一次也是收获超多，买了半只鹅，很大一只，老板批的很细心，每个部位都整齐的摆在盒子里，知道我们是外地的还给我们真空包装加了冰袋，吃的细节也都告诉了我们，真的很不错肉也很入味

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  葛哈鲁 01-01 00:00

  31号太堵车了 过到来都没啥可以买的了
  买了一个鹅聊一个鹅翅一节脖子一块粉肝 140元
  老板送了一小块鹅血
  在附近饭店把不能久放的鹅血粉肝先吃了 鹅血吃不惯粉肝很好吃
  晚上十一点多吃剩下的 凝固了一层油 不太好吃了
  所以还是要趁热吃才行

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  张温温呀温温 2023-12-05 12:44

  买了粉肝 鹅胗 鹅脖 鹅肉，店家搭配了醋碟和卤汁碟，还赠送了鹅血，总共打包了两盒
  盛记鹅肉的粉肝非常好吃 很细腻 有法式鹅肝的口感，觉得口味淡可以蘸一点卤汁，觉得腻可以蘸一点醋，鹅胗很脆很好吃，鹅脖和鹅肉也蛮好吃，来都来了，狮头鹅肯定必须吃呀！
  粉肝和鹅胗必点！

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  吃糖_9554 4-4 00:00

  「盛记鹅肉」买了很多次了，发现原来是必吃榜哈哈[25必吃]老板生意好到爆炸，好多人去买。
  鹅翅和「鹅掌」味道都很香，打包了回家，还没吃就闻到香气。没加卤汁卤水的味道就够了，口齿留香。

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  阿俊_9820 2022-07-12 00:00

  这应该是我在汕头住的性价比最高，住过次数最多的一家酒店，房间很大又干净卫生，还有小度语音管家，工作人员服务态度不错，很有礼貌，有什么事情打电话给前台，很快就解决早餐更是给力啊，海鲜粿条是我的最爱，可以跟大厨说加多点海鲜，都可以满足你的要求。

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  汕头 · 凯亚伦酒店
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  _3023 2021-02-04 16:41

  汕头旅行｜小公园（超级详细）不走回头路️️来咯❗️来咯❗️
  首先作为一个汕头本地人和拥有导游证的一个假导游，刚好有朋友来汕头找我玩，就带朋友去了小公园逛（翻新后还没有去过呢）之后以公园厅为中心一直转来转去，很是尴尬！所以要来汕头的朋友一定要收藏这一篇哦！经验之谈呢！不走回头路！
  后面还请教了我朋友（汕头地接导游）缕了一个线路图：
  线路图（图2）：
  1️⃣存心水龙局-2️⃣老妈宫-3️⃣存心公馆-4️⃣小公园亭-5️⃣1860的标志-6️⃣开埠馆跟邮局-7️⃣“汕头”拍照点。
  1️⃣-6️⃣点路程每个点都是控制在10分钟以内路程，7️⃣有点距离！一定要跟着导航走！
  简介：
  1️⃣ 存心善堂水龙局💫：（汕头市外马路的“老消防楼”，是汕头最早的民间消防机构，也是一座消防教育展览馆）：复修建筑，民国风，可拍照，有历史记载，门外有潮汕嵌瓷，可以学习消防知识，了解各种消防灭火器材的正确使用方法。
  2️⃣ 老妈宫戏台💫：拥有400多年的妈祖庙，每一个潮汕人梦开始的地方，从这里拜祭后再出海，体现民俗。免费开放，可以进内参观。
  3️⃣ 存心公馆💫：中午吃饭打卡点，点心精致，口味合适，中午不定时有民国茶楼风格表演（唱歌，茶艺等等），楼上还可以参观旧物件，3楼旧中国风格，4楼是办公室跟会客厅，西洋风格，适合打卡拍照。
  4️⃣ 小公园亭💫：老汕头的中心区域，整个老市区以中山纪念亭为中心，呈蜘蛛网形发散出去，成为仅除法国巴黎之外，国内唯一一个城市拥有该种城市格局。
  后方的百货大楼，是汕头市民十分熟悉的一座地标性老建筑。“百货大楼”过去称“南生公司”。（百货大楼只可以外围拍照）
  5️⃣1860的标志💫（拍照点）：代表汕头开埠的年份，边上建筑也可以拍照（出片率超级高）
  6️⃣开埠馆跟邮局 汕头开埠文化陈列馆💫：开埠文化陈列馆为三层欧陆式建筑，其首层为多功能展示厅，浓缩展示了1860年1月汕头开埠以来的发展、历史脉络、开埠意义。（超级超级多的历史文案记载，逛一圈下来对汕头就有一个大概的了解。）
  邮政总局大楼建于1922年，两层欧陆式建筑，内保存着一处由英国制造的铁铸保险库门，还有部分清朝、民国和现代邮政系统装备。
  7️⃣“汕头”💫（网红拍照点） 灿兴百货：这个其实就是小红书很多姐妹有发的一个图片，其实就是一家店的招牌，写着汕头两个字。

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  森予芠 01-22 19:09

  在汕头 | 1元体验旧时代轮渡📍定位汕头广场轮渡
  🎫轮渡票价有1元和10元的
  🚢发船时间：早上6:20-晚上20:00，每20分钟一班。
  1元：单程时长10分钟左右，到对面需要下船，再排队买1元的票坐回来，可以打卡网红小卖铺p1-p2
  最佳时间：想看日落🌇的可以看下日落时间，预留时间打卡！
  ⚠️注意：高峰期人很多，可能没座位，想拍好看的照片，需要提早去排队。
  10元：含往返票价，时间25分钟左右，中途不停靠，没有网红打卡小卖铺。
  🩵优点：比1元轮渡很舒适，不用下船重新排队，有固定发船时间，可以看日落的时间较久，适合体验更省心。
  💛温馨提示：冬天去的家人们，戴上帽子，海风吹的头会很冷哦！

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  Tina桃楽丝 01-01 09:55

  汕头｜最值的花的38元来汕头怎能不体验日落与海的浪漫呢？
  广场轮渡有1元和38元的轮渡可以选，
  个人比较建议38的，包往返，而且都有座位，开船后1-3楼都可以随意去🤭
  想要看日落的建议选4:50这班“启勉号”😊

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  小林杂记 2023-07-26 10:43

  汕头2元广场轮渡保姆级攻略附机位来汕头旅游一定要感受下这份专属海滨城市的浪漫‼️坐轮渡吹海风，欣赏落日余晖🌅
  小林整理一份敲全攻略‼️建议🐴住‼️
  🌈普通轮渡
  ⏰每日06：30-20:00 💰1r一趟，来回2r
  ✅大概20分钟一班（一次5分钟 ）
  🎟门口刷乘.车🐴可进站
  🌈观光轮渡
  ⏰每日17:30-18:30 💰一楼38r  二楼48r
  ✅只有一班 🎟提前小🍊序gou买
  .
  🌅日落时间
  17:30-18:30（注意人比较多，有时要排队）
  📷拍照时间：早上八点多人少比较好出片
  ✅拍照机位：
  1一层拍复古的阶梯道与通往渡船的路✅驾驶室左手边的位置✅迎面而来的船✅ 礐石大桥（图2-3）
  2二层拍充满故事感的座椅、栏杆、救.生.圈、汕头字样的轮渡咖啡（图4-8）
  .
  🚗交通方式
  🔸可骑共享电动/坐公交车/开车
  🛵共享电动停车点
  广场轮渡站对面的新兴路与博爱路
  🅿️汽车停车点
  地图🔍体育馆停车场或人.民广场西地下停车场
  🔸礐石轮渡码头附近有停车场
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  【广场轮渡-礐石轮渡】不返程
  ⚠️广场轮渡坐船过去就是礐石轮渡
  1 礐石风景区 2 南滨公园
  【礐石轮渡-广场轮渡】返程
  ⚠️不下船，会有工作人员给你扫🐴
  1 海滨路 2 潮人码头

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  月亮偷猫 2023-04-24 19:51

  礐（què）石风景区确实很好看｜汕头行攻略莫名的觉得礐石风景区有种鼓浪屿的味道，节奏很悠闲舒适，我们去的时候是周末，人多但是因为景区很大，也不会觉得拥挤😯
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  🏔景点介绍：
  “礐石风景区海岸线总长约15公里，位于汕头市南区北部，与北市区隔海相望，处韩江、榕江、练江三江汇流出海口，是一个海湾环抱，独具亚热带风光的天然风景名胜区。坐在礐石塔山索道缆车上，浩浩荡荡的三江入口，海天一界，绝妙海景尽收眼底，身心舒畅。”
  -
  🚗交通方式：
  我们打车到广场渡轮码头，坐船过去的，1块💰（居然可以刷羊城通），20分钟一班船，或者打车到达
  -
  📝打卡攻略：
  景区里有咖啡、糖葱薄饼、煎饼和烤肠售卖，价格都比较合理，不会被坑，上山可以选择徒步爬山或者缆车
  -
  ●爬山⛰
  可以眺望汕头的海景，拍照很好看，在山林里呼吸新鲜空气，徒步锻炼，大概40分钟到山顶
  💰：0元
  -
  ●缆车🚡
  定位金山中学，就在对面
  💰：单程25，往返40
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  礐石是一个有着深厚文化底蕴的地方，几乎每幢旧房、每块石板、每块砖头都蕴藏着故事
  
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  羊某人_4675 2025-07-30 13:08

  在汕头️只有本地人才知道的早餐店名：老胡牛肉粿+小吴肠粉+珠江肠粉
  
  📷 By 羊女士
  
  潮汕的早餐很简单，肠粉加牛肉粿的组合足矣，想尝试粿汁或者其他粿的尽管尝试，它们对味蕾都很忠诚
  
  🍚肠粉：
  汕头这边有属于自己的肠粉，就像广州有广州吃的肠粉，深圳也有自己的版本，所以多尝试而不是说哪个最正宗。汕头吃的肠粉都属于薄皮肠粉，里面包裹着牛肉，豆芽，或是海鲜
  
  来到汕头空气里都飘着牛肉的味道，所以点了一个牛肉的，还点了一个蚝仔的。肠粉皮的米香和牛肉的奶香混在一起，牛肉口感非常爽嫩，蚝仔没有腥味，口感足够新鲜，吃到最后肯定也少不了一点青菜帮助消化。价位略贵但口味很值得，新鲜食材贵一点也没关系
  
  🥩牛肉粿：
  牛肉粿属于汕头特色了，广东其他地方甚至其他省份肯定也能吃的，但论牛肉嫩的程度，烫肉的手法和时长，粿条的香味，还是得来汕头吃。牛肉整体泛红但又没有血渍，沾上一点沙茶酱再配着粿条一起吃，足以给清早提供一些快乐

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