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mjyyege
4-3 00:00
第一次吃汕头的卤鹅之前,我是特别担心会有腥味的,尤其是害怕作为内脏的鹅肝会有腥味。但是没想到这家店里,从肉到肝再到鹅肠都没有一丝不好的味道,真的除了香就是香,不愧是必吃榜的水平。问题就是不好停车,走了好远的路过来打包一份。
汕头
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小舟Caroline
5 天前
朋友力推的一家鹅肝店
小铺口,几乎没有环境可言
买了粉肝和鹅肉
粉肝轻盈细腻 轻盈地在舌尖上那么一抿 油脂的香气四溢
如果空口吃觉得咸,可以蘸一点解腻的白醋
实话实说,边吃边想去买一块吐司抹上去碳水和油脂的搭配,会让所有的幸福都会翻倍
本来想买一斤鹅肝带回去,店家详细问了我飞机的时间反复阻挠让我只买一点自己吃的就行,剩下的不如发快递冷链来的新鲜,也是相当实在了
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最强吃货cp
2021-05-11 09:29
来汕头总归要吃狮头鹅的,在住的附近搜了一下,这家是评价最高的一家,所以选择了这家。
这家的环境还不错,很干净,因为去的是下午1点多了,基本没什么人,四个人点了半只鹅,一份鹅肝,鹅的味道中规中矩,亮点不多,鹅肝的味道很惊艳,强烈推荐~
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飞鱼_5932
2023-12-09 19:14
鹅肝好好吃呀!细腻绵密,入口即化,味道很正,没有一点杂味!来潮汕旅游的,还好吃到啦!不虚此行~~回家了还想着这个美妙的味道,烧鹅也好美味啊,血是送的,也很好吃,蘸料老板给了蒜水和醋味的酱汁,都很提味,蘸着吃更香
汕头
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笑笑_5403
4-1 00:00
终于吃到了除了苏家好吃的卤鹅了,之前买的两家味道都不怎么满意,就很一般,这家味道跟苏家有的一拼,而且蘸酱味道也不错
汕头
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张温温呀温温
2023-12-05 12:44
买了粉肝 鹅胗 鹅脖 鹅肉,店家搭配了醋碟和卤汁碟,还赠送了鹅血,总共打包了两盒
盛记鹅肉的粉肝非常好吃 很细腻 有法式鹅肝的口感,觉得口味淡可以蘸一点卤汁,觉得腻可以蘸一点醋,鹅胗很脆很好吃,鹅脖和鹅肉也蛮好吃,来都来了,狮头鹅肯定必须吃呀!
粉肝和鹅胗必点!
汕头
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美丽与智慧并存
2023-12-11 20:20
离开汕头的最后一站哟,龙眼市场,去旅游总喜欢去当地的菜场逛逛,这一次也是收获超多,买了半只鹅,很大一只,老板批的很细心,每个部位都整齐的摆在盒子里,知道我们是外地的还给我们真空包装加了冰袋,吃的细节也都告诉了我们,真的很不错肉也很入味
汕头
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番友_66564
2021-05-12 07:46
来了汕头怎能不吃鹅肉 这家店评分高 跟导航过来了
当天鹅肉已经卖完 便要了粉肝和鹅掌 师傅挑了一块放在老式托盘秤上称 自己算一下报出个数 照着付钱就对了 总共80元 还是有点贵的 没有明码标价 也不知道多少钱一斤
回酒店一吃 太绝了!!!粉肝细腻鲜嫩 鹅掌也很入味 配罐快乐水简直不要太惬意 送的酱汁非常鲜美 还有一袋蒜醋汁 蘸着吃非常清爽提味
老牌鹅肉店 果然名不虚传 不枉我们骑着小电驴开了好多路找来 值得
汕头酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
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小王顶呱呱
2023-12-04 11:24
得到家里人盛赞的一餐。
在长平路路边的一家店,晚餐时段到店点好带走打包,老板切肉速度快准狠,不废话也不会多添材料多收钱。
卤水调制口味很正,咸口带微微甜,不会很咸也没有味精的味道;鹅肉鹅肝很嫩很好入口,鹅掌的骨头也不会特别硬,体验非常好,很推荐试一试。
硬要说缺点的话,是这个价格可能不是随时就能点上一份毫无压力的价格,但看在它口味非常正的份上,价格的劣势几乎可以忽略。
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流浪野王_5396
4-4 00:00
🍚口味:「卤水粉肝」第一次吃粉肝!!又找到一样我爱吃的东西!很细腻,滑滑糯糯的,大块大块吃真的很有满足感,有配和卤水,沾醋吃就很解腻~(感觉品质蛮不错的,比在揭阳随便市场门口买的那家口感好很多!
🍬性价比:叫老板拿了个小的,60左右,性价比还可以
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遥词_7605
2021-04-20 00:39
南姜的故事
在潮汕的几日吃了不少鹅肉。汕头的卤鹅比潮州的更得我心——更靠近澄海的汕头市区,是咸派卤鹅的天下。在汕头遇见的一个出租车司机,十分委婉地表达了他对潮州人吃甜味卤鹅的嫌弃,这倒是与我的想法不谋而合。
盛记鹅肉,在点评上的评价竟然比春梅里和日日香还好,又离我住的地方近,说什么也要来尝试一下。原中山路老牌鹅肉,现在开到长平街这个美食聚集地上,味道也不输前后左右的网红店。
原来只是小小的铺面,只有一个卖鹅的窗口,并没有座位。打包一份,去配着潮汕砂锅粥吃,又是人生一大享受。
「卤水鹅」狮头鹅的体积之大远超我的想象,即使是买1/4只也足够我吃两天了吧,因此很难点。多亏好心的老板,十分友善地给我们切了几片鹅肉尝鲜。烧鹅要热食,卤鹅则要冷食。等待鹅肉冷却,收紧纤维,锁住卤汁,才是卤鹅美味的开始。吃的时候再浇上些许卤汁,肉香才完全被激活。鹅肉的肉质并不非常嫩,但入口咀嚼,厚实的鹅肉和味道复杂的卤汁混合,极有层次感。
「卤鹅翅」 味道不输鹅肉,皮韧肉香。对于更中意吃带骨肉的我,反而觉得鹅翅更加惊艳。「卤鹅掌」尺寸惊人,难以想象一整只鹅掌有多大啊……鹅掌很脆口,皮很紧实,嚼起来很过瘾。
内脏也卤得不错。「卤水鹅肫」厚实,爽脆,不过因为太厚,稍有些不入味。「鹅血」嫩滑可口,完全锁住了卤汁的香,味道醇厚。
卤鹅的最佳拍档——潮汕红糯米醋,加入蒜蓉,略带甜味。酸,甜,柔软细腻又绵长的回味,正好与卤水鹅的耐嚼相呼应。再配上卤鹅的原味卤汁,更增添几分风味。
与川式卤水的五香微辣,粤式卤水的大咸大甜不同,潮汕卤水讲究的是鲜香浓郁,回味甘甜。而要说潮汕卤水真正的标志,则是一味来自地下的食材——南姜。
南姜,原产于亚洲热带地区。在众多姜科植物中,南姜的气味最为浓烈复杂。它兼有生姜的辛辣,沙姜的馨香,还集合了丁香、肉桂、胡椒的气味。历史上,往来于东南亚的潮汕人将南姜带回故乡。如今,南姜对于中国大多数地区的人而言,仍然是陌生的事物,而在潮汕,它早已落地生根。
潮汕是中国美食的一座孤岛。饮食差异的背后是文化变迁,一方水土养育一方风味。“没有去过潮汕的人不可以自称美食家”——去过潮汕的人正在努力成为美食家。
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成绪元晓壑
01-02 00:00
🍚口味:「卤水粉肝」吹爆 我根本不吃这类内脏肝脏 抱着试试看的心态 我可以说这个粉肝无敌了 没有一点腥味
「鹅血」送的「鹅肠」脆「鹅掌」有嚼劲 爱吃「卤水鹅」鹅肉也建议吃一点
🌿环境:早上来已经人满为患了 建议外卖
🛎️服务:主动热情
🍬性价比:中等
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小黄鸭冲
01-02 00:00
必吃榜还是要来打卡的,去的比较晚,粉肝没了,但是鹅头鹅脖还有,太好吃了啊啊啊啊我是个对卤味真的一般的人,不沾酱汁就已经很好吃了,沾给的醋汁味道更美味~
老板服务态度很好,会主动问几个人吃,给一些买的建议。
节假日来肯定要排队的,可以在龙眼南路吃完饭消消食走过来买~
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Yi在路上
4-10 00:00
赶在结束营业前抵达 虽然没有买到粉肝,但是普通的肝和鹅腿肉也很好吃,如果再便宜一点就更好了
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Vivian_1344
01-07 00:00
我们去的时候没有人排队,点了半个烧鹅,一小块鹅肝(怕腻)一个鹅膀。价格不算便宜,没有堂吃,只能打包带走。
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吃糖_9554
4-4 00:00
「盛记鹅肉」买了很多次了,发现原来是必吃榜哈哈[25必吃]老板生意好到爆炸,好多人去买。
鹅翅和「鹅掌」味道都很香,打包了回家,还没吃就闻到香气。没加卤汁卤水的味道就够了,口齿留香。
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葛哈鲁
01-01 00:00
31号太堵车了 过到来都没啥可以买的了
买了一个鹅聊一个鹅翅一节脖子一块粉肝 140元
老板送了一小块鹅血
在附近饭店把不能久放的鹅血粉肝先吃了 鹅血吃不惯粉肝很好吃
晚上十一点多吃剩下的 凝固了一层油 不太好吃了
所以还是要趁热吃才行
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Freedom_5469
4-4 00:00
《不推荐,很一般》
这家店也是跟着必吃榜地图走的,感觉就是很一般,老板说是狮头鹅,打包了粉肝,鹅胗,鹅腿肉,鹅翅等,不难吃,也没到必吃那种程度,感觉当地任何一家鹅肉店都不会难吃到哪里去吧
汕头
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大炮呀
2023-12-11 21:23
推荐鹅胗,超级入味,买了鹅胗跟鹅肉跟鹅掌,差不多一份下来才八十多,配上蘸水,咸香,超级下饭。隔壁阿群水果店老板娘良心推荐
环境:
菜市场门口,烟火气十足
服务:
老板会根据用餐人数推荐,不是个**老板,只管卖。
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Dexter的
2021-06-14 20:06
旅途|吃在潮汕
在汕头,很巧的住在了金新路附近,周围老店很多,其中之一就是来这边不能错过的鹅…
鹅能吃到部位很多,这家店也是能卖多个部位…
要了鹅肝、鹅肠、鹅肉和鹅掌…
鹅肝的做法和那种所谓入口即化的做法肯定是不一样,口感绵软,不用咬抿着就能吃完了…
鹅掌一个分量就不小,老板会给剁开,满满的胶原蛋白。相比鸡爪,肉绝对是多了不少…
味道很不错,假期来的略排队…
要是能吃得惯的话,每样都尝一下还是很值得的…
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食货都是主观的
2021-06-20 17:44
潮汕美食之旅~卤水鹅系列
说到潮汕美食,绝对不得不提卤味熟食系列
卤水鹅——必须拥有名字!
说到在汕头吃卤水鹅/鹅肝,名店实在有太多太多……今天就拔草“盛记鹅肉“👏🏻👏🏻👏🏻
环境:
外卖店,没有堂食,整洁卫生。
服务:
在非繁忙时间,老板会慢慢帮你挑选品质上乘的鹅肝,鹅肉也会细挑嫩口的部位切件🏻🏻🏻
「卤水鹅肝」
不同的季节,鹅肝的大小和口感都不一样。
比如夏天鹅就比较瘦,鹅肝的个头、脂感、回甘,都逊色一丢丢……
老板仔细地帮我挑了一个肥美的鹅肝,口感口味各方面都是满意的👏🏻👏🏻👏🏻
「卤水鹅心」
鹅心——爱则爱之,恶也恶之。吾爱兮
血筋挑得颇干净🏻口味质感都超好的🏻入味三分!
「鹅肉」
之前在香港九龙城吃过一家,鹅肉特别嫩(毕竟在香港的潮汕地区人才也是多)与盛记对比,稍优一些。
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胖狗_9624
2021-05-09 14:34
潮汕本地人推荐的一家鹅肉店,骑着小电驴一路找来,味道果然没有让人失望,实在太好吃了😋唯一可惜的是鹅肉卖完了
「卤水粉肝」粉肝非常的嫩滑,口感很细腻,有种吃法国鹅肝的感觉,老板给了两种酱汁,褐色的酱汁很咸鲜很开胃,白色的是蒜泥加白醋很解腻,个人更喜欢白色的,不过都很好吃。
「卤鹅掌」鹅掌上的肉很有嚼劲,卤的很入味,蘸上酱汁也很棒。
价格有点小贵,那么一个鹅掌加上粉肝要💰80,主要也没有价格明细,这个有点不满意。
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C水灵灵
2021-05-07 11:44
听说过狮王、虎王,没想到“曲项向天歌”的大白鹅也有王位要争?
被吊足5个小时的高汤、秘制卤料“包围”的卤鹅,它能不香吗?!擦擦嘴边的口水图片
粉到极致,糯到心尖儿的鹅肝,
嗝~吃是吃饱了,但还没喝足呢!跟着吃货天团一起寻味童年记忆吧!
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阳君的咖喱
2021-06-04 15:08
老板人超级热心,会主动询问吃鹅的时间,还有车程,帮忙计算是真空还是简单打包,味道也是没的说,鹅肝肉质绵软,卤汁,卤鹅对我个人来讲鹅皮有点肥,鹅肉很嫩,配上卤汁和白醋,下酒配饭都好吃。个人觉得肝比鹅好吃😋,加了店家的微信,以后想吃了就找老板空运到家。
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小兔子啪叽
2025-12-05 19:18
闯进「岭南第一侨宅」的南洋旧梦
如果你在汕头有半天空闲
如果你也喜欢老建筑,如果你想拍点不一样的
那这个藏在澄海的岭南第一侨宅——
「陈慈黉故居」,值得专程而来!✨
也有人说这里又远又无聊还要门票
但我太爱了!来回逛了三遍
惊叹它极尽张扬、不计成本,又恪守礼法、严肃内敛
惊叹那个时代华侨的奋斗史和仁义心
在极致的审美中感受潮汕的魂、南洋的脉、西洋的形
📸 出片率100%的角落
1️⃣ 玻璃长廊
光从欧式花窗透进来,拍剪影、光影
2️⃣ 马赛克楼梯转角
南洋花砖+巴洛克栏杆,复古电影感拉满
3️⃣ 二楼走廊,也有很多博主俯拍
对称的屋顶群落,像是翻开一本立体的族谱
💡 参观Tips:
✅ 午后最佳,人少静谧,12点左右院子里几乎没有人了,如果自驾来的朋友上午人多的时候有点难停车
✅ 穿旗袍或素色裙子,景区里只有一家做妆造的店,旁边都是村子,我只在那边盘了个头发,衣服、化妆、拍照都是自己搞定的
✅ 下午2点半有英歌舞表演
“他把闯荡的世界都搬回故乡,
砌成一座走不出去的乡愁纪念碑。”
📍 陈慈黉故居
🕒 8:30-17:30
🎫 门票58元(由于很喜欢,和小伙伴加钱找了讲解,全程20分钟)
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宥嘟嘟
2025-07-15 13:03
汕头两天两晚逛吃逛吃,美食测评
图一:杏花吴记,本来不想去网红店凑热闹,但是到的那天是晚上不用排队,就去了。肉质鲜嫩、服务好。比第二天去的万祥好太多了,网红还是有道理的。⭐️⭐️⭐️⭐️
图二:网上搜到的一家,第二天刚好路过就吃了,还不错,味道有点淡,推荐牛肉虾蛋的,牛肉很嫩!⭐️⭐️⭐️⭐️第二天点了另一家大树肠粉外卖,这家也不错,酱汁味道更浓郁,牛肉还是茶沅嫩。
图三:无力吐槽,我自己的原因,路边随便找了一家,18.8一斤,油柑汁12块一瓶,太贵了,不好吃,建议不用尝试,浪费钱。
图四:细姨甜水不好吃,性价比极低,一碗要15块。联名的炸鸡翅还行,很酥脆,腐乳味不够。建议不吃这家甜水。
图五:在汕头吃的最难吃的东西,吃了一口就扔了,外面就是一层糖霜,别吃!
图六:创弟,听司机师傅提了一嘴,刚好路过了进去试试,太贵,四颗牛筋丸25块,不好吃。性价比低。
图七:看当地人在买,也去凑热闹买的卤鹅,选的上庄,本地人说我选的好,肉质不错,就是味道有点咸,不是很推荐。
图八:金口福牛肉饭!!!超级推荐,双拼饭很好吃!重头戏是牛肉汤,10块钱量这么多,毫不夸张,这碗在浙江台州要30一碗。汤特别鲜美,一定要去吃!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图九:潮陈记土鸡火锅比较推荐,肉很嫩,我老公和我弟都说好吃,建议点一份三丝酱,酱都比较咸,沾一点就够了。⭐️⭐️⭐️⭐️
图十:小般口蚝烙,真的好好吃,外酥里嫩,目前吃过最好吃的蚝烙,就在潮陈记隔壁一点,三个人点了小份25块尝尝刚好。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图十一:唐一间砂锅粥,司机师傅强力推荐的,确实不错,但我点了虾、鹧鸪、石斑鱼感觉有点腥,可以试试虾、肉蟹可能更好吃。⭐️⭐️⭐️
图十二:龙眼南路的冬瓜茶一般。一杯潮茶超浓抹茶鸭屎香,茶味比较浓。强力推荐亚强果汁的西瓜冰,连喝了两天。
图十三:恬恬来芋头饼,芝士味的好好吃啊,不过店家给我少装了一个芝士味的,吃不够😫⭐️⭐️⭐️⭐️#汕头# #汕头美食# #汕头旅游#
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CaptainYizi
2023-05-19 23:01
一定要去乘坐轮渡,感受汕头海风的浪漫
在汕头乘坐广场轮渡,在榕江上航行,吹着汕头的海风,欣赏着汕头迷人的夜景。在江上可以看到汕头两岸的灯火辉煌,以及长长的汕头礐石大桥,十分惬意
🗺️位置:
广东省汕头市金平区海滨路3号
🚌乘坐公交车9路、13路、19路、23路、25路、35路、46路、53路、105路、123路、K1路至广场轮渡站
🎫船票:
🎫每人1元,单车1元,使用zfb有优惠
🗺️航行路线:广场轮渡站-礐石轮渡站
🕰️航行时间:06:20-20:00,每隔20分钟发一班次
🎈TIPS:
✅在右手边的是广场轮渡,左手边的是汕头游船夜游内海湾,二者是不一样的
✅汕头游船夜游内海湾:一楼普通舱:88元/位;二楼头等舱:普通座:108元/位,包四位围座:488元;二楼包VIP舱:1488元;日场航班:8000元/小时
✅准确来说,在广场轮渡站最晚发船时间为19:40。如果19:40坐上抵达礐石轮渡站可以不要下船,20:00直接原路返回了,在船上扫码支付
✅二楼的座位多一些,海风吹着也更舒服,看的也更远
✅天气晴好的傍晚,赶上日落前来坐轮渡感觉应该更棒
✅二元钱坐一次轮渡+吹海风+看夜景也是很值的了
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番友_31976
2023-12-10 16:47
中央红色交通线旧址(汕头站)
中央红色交通线旧址(汕头站)位于汕头市金平区海平路97号(原海平路98号),其楼北面与海平路99号、101号两座楼相连,均为三层的砼、砖、木混合结构,建筑面积约500平方米,建筑本体于2019年10月被公布为国家级文物保护单位,是汕头市一处重要的红色革命遗址。 汕头交通中站是中央红色交通线的枢纽中转站,在以周恩来为首的交通委员会和中央交通局的直接领导下,凭借交通员勇敢机智不怕牺牲的精神,在地方党委和沿途革命群众的全力支持和密切配合下,在护送干部、输送物资、传送资金等方面圆满完成党中央交给的光荣任务,为红色交通线的安全畅通和中央苏区的巩固、发展乃至中国革命的最后胜利作出了重大贡献。
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Gran_6470
2023-09-28 21:16
汕头广场轮渡️升级版
假期快乐呀!
赶在国庆前来一趟~ 升级版的广场轮渡
全程1个小时
没想到也涨价了 ,单人38💰
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Nss_5733
2022-01-29 06:51
汕头天花板酒店 必住
我要夸这个酒店一百遍 😍 😍 😍汕头探店 酒店 环境真的是太太太好啦
充满赛博朋克和金属风格设计 酒店都是淡淡清香 有一些酒店香味简直太重啦 总是闭气走
在汕头旅游游玩的小伙伴们有机会来试试看😤
离火车站一两公里 出行方便
酒店一楼还有餐吧 适合跟对象朋友在这里喝喝小酒 聊聊天
汕头 · WV玟维酒店
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WiwiWong
2020-12-28 16:06
潮汕人带我吃正宗牛肉火锅
在广州工作的潮汕朋友说他觉得这是广州唯一一家正宗的潮汕牛肉火锅店。这是他的原话,别来杠我!
我吃过一次之后就成了常客,经常带朋友朋友来吃。
纯分享 不是guang!大排档风格的火锅店(用粤语形容就系有D‘up dup’)
冬天经常要排队好久,建议提早点去拿位
店名:潮埕汕头牛肉火锅
地址:体育西横街21号和45号
没有其它分店!
广州 · 潮埕汕头牛丸火锅(体育西店)
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