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  • 草莓_8683 11-11 17:19
    三得利全球唯一旗舰店波摩品鉴太上头!💫三得利(SUNTORY)全球唯一旗舰店,装修堪称富丽堂皇!就在中信泰富,商场里居然有这样的餐厅!5楼是气派大堂,6楼设雅致包厢。还有一处视野绝佳的户外露台。从整体的奢华质感,到角落的精致细节,每一处都尽显巧思,不同角度都能感受到满满的格调与用心。
    🌈今天下班约上朋友,在这里开启了一轮超满足的波摩品鉴!从经典纯饮感受泥煤与果香的交织,到四款特调鸡尾酒解锁不同风味的碰撞!每一口都是与艾雷岛风情的对话。我们坐在吧台,为这面超震撼酒墙疯狂心动💗一起聊聊天、品品酒,慢下来感受这份独有的微醺与惬意,太适合和好友共享这份时光啦~

    #1🍋Treasure from the vaults
    波摩15/苏兹利口酒/柠檬汁/桃子糖浆/葡萄&杏干糖浆/苏打水/桃子苦精
    🍸入口先是明亮的果酸,中段酒味与果甜交织,尾调飘着桃子苦精的微涩,像捧着一杯藏在酒窖里的果味宝藏,清爽又有层次。
    #2🍊1779 Old Fashioned
    波摩15/蔗糖/橙子苦精
    🍸入口顺滑醇厚,没有多余杂味,尾韵带着橙子皮的清苦与木质香,是一杯经典又克制的Old Fashioned,每一口都透着沉稳的质感。
    #3🍅2025 Bannockburn
    波摩12/无花果金酒/伍斯特沙司/胡椒/辣椒仔/芥未/柠檬汁/柚子汁
    🍸入口层次炸裂,先酸后辣再回甜,像一场大胆的风味冒险,辛辣过后是果香的回甘,新奇又上头。
    #4🍒British Punch
    波摩12/樱桃利口酒/牛奶/英式红茶香料/贵腐白葡萄酒
    🍸入口绵密顺滑,先是樱桃与牛奶的甜,接着红茶的醇厚浮现,尾调有贵腐酒白葡萄酒的优雅蜜甜,像一杯加了酒的英式下午茶,温暖又治愈。

    👉🏻招牌关东煮🍢牛筋配季节蔬菜关东煮
    下班来口热乎的关东煮,牛筋配着当季的菜一块儿煮。牛筋炖得软乎乎的,吸满了汤味儿,蔬菜萝卜也煮得烂烂的!一口下去暖到心里,胃也舒坦了。
    👉🏻香炸双重芝士鲍鱼
    肥厚的鲍鱼裹着薄薄的面衣,鲍鱼的Q弹鲜甜加上芝士的浓醇,外壳炸得金黄酥脆,每一口都是外酥里嫩的幸福感~
    👉🏻香炸小虾
    个头匀称的小虾炸至金红。咬下去咔嚓作响,外壳薄脆不腻,内里虾肉弹嫩紧实,还带着淡淡的海味鲜甜,一口一个香到停不下来~
    • 18
  • 爱吃的Jia欣 11-09 14:29
    上海田子坊里的米其林小店!!周六随便出来溜达溜达寻觅好吃美食
    从日月光中心出来,沿着田子坊的小街向前走,在喜茶斜对面就能看到这家味香斋,店面虽然不大,但是设计感氛围感都绝了!
    上周专门冲着它们家招牌麻酱面去打浦桥,结果来晚一步,商家关火了
    终于,这周尝到了他们的招牌麻酱拌面,如果你是爱吃麻酱的人,那一定要找时间来尝一尝,绝对让你不虚此行。
    一碗不算少的面,浓郁醇香的麻酱铺满了面条,趁热用筷子将麻酱搅拌均匀(学化学后遗症,搅拌均匀😊)满满的麻酱裹挟每一跟面条,夹一筷子入口,全是酱的醇香和面的劲道。不愧是他们家的招牌面,它们家酱应该是花生和芝麻掺杂在一起磨出来的,浓香醇厚,一口下去全是满足👍
    这家店不愧是米其林级别的,在我进门时候就有两位超级漂亮的外国小姐姐在中间圆桌子上吃着面,等我快吃完的时候,只有五六张桌子的小小店铺已经坐满了人,甚至需要拼桌。两位小姐姐和我差不多前后脚出的门,她们中文真的好赞,听到一位姐姐和老板娘说她们的面很好吃,她们是不吃辣的人,但是都可以尝试这家店的面。哈哈哈听的我与有荣焉,虽然不是夸我的手艺好,但外国友人爱上的是我们的中华美食😋
    面上来前和店里阿姨闲聊,说上周专程来吃你们家的面,来了却已经关门了。阿姨说一般情况都是八点半之后关火,如果火已经关了,就算有人来了也很遗憾吃不到了。所以想去的朋友一定要注意时间
    地址:🚇九号线打浦桥站一号口出站,向右沿着街边走两三百米左右,对面一个菜市场附近紧挨着的就是味香斋
  • 艾尔缇妳斯 11-09 10:41
    大壶春生煎味上海 | 美食评测之上海大壶春生煎包
    生煎,可以说是上海人生活中最不能缺少的美食。听本地的朋友说,很多的人一天是从一客生煎一碗牛肉粉丝汤开始。
    本帮的生煎有着不同的制作工艺也就形成了不同口味的生煎派系。这次刚好路过大壶春,就来尝尝了。
    🌟大壶春(云南南路店)
    地址:上海黄浦区云南南路89号。
    🌟营业时间
    早7点半左右~晚19点。店面小的原因,所以到店基本上都是要排队。甚至有时会大排长队。排队点单,有点自助的服务,自己窗口取餐。
    🌟三拼生煎包 22💰/ 份 6只
    (鲜肉、蟹粉鲜肉、大虾鲜肉 各2只)
    🌟鲜肉生煎
    店里招牌,鲜肉馅的肉质很紧实鲜美。个头很大温度还可以,特别是刚出炉的时候趁热吃。
    🌟蟹粉鲜肉
    鲜肉加上了蟹粉,第一次尝试。比鲜肉多了一点蟹鲜味,微甜微腥的蟹味,中规中矩。
    🌟大虾鲜肉
    鲜肉加上了虾肉,虾肉个头很大,吃起来也是十分鲜甜。可以尝试!
    用的是全发酵的面皮,所以咬起来口感比较蓬松。底部煎得金黄酥脆,咬上一口焦香四溢。因为包的时候不放皮冻,所以就汤汁不多。
    作为地道的上海美食之一,生煎包在当地的评分也是褒贬不一。有人说这家好,有人说那家好。有些人说这家正宗,有人说那家只是网红店。
    大壶春我觉得还是很值得推荐的。味道不用说,坚持看老派做法,汤水偏少,味道微甜为主,很多人说味道下降了或者不怎样。但我作为一个外地人,个人觉得大壶春还是OK的。还是值得去试一试。
    上海的这些生煎包等就如同我们潮汕肠粉一样,褒贬不一,千人千面也各有千秋。自己觉得最好吃的,大概率就是那从小吃到大自己家楼下的味道吧!
    也欢迎大家推荐自己心目中觉得好吃的上海生煎!
  • 吃客老范 11-06 15:40
    本帮面的天花板!用心做面的餐饮人!真探店真消费!吃客老范带你吃遍上海不踩雷——老地方面馆(思南路店),吃完直接封神!这才是上海本帮面该有的样子啊😭
    🔥必点招牌:青咸菜目鱼面
    进店闭眼冲这碗!青咸菜香到骨子里,鲜脆口感绝了;目鱼给得超实在,16片!每一片都嫩到弹牙,爽滑又入味~细面裹满现炒浇头的芡汁,一口下去鲜甜适中,不咸不腻,本帮面的门面担当非它莫属!加份香干更是点睛之笔,清香四溢,口感超绝!
    🍜惊艳款:虾腰面
    重口星人别错过!爆炒后的虾仁和腰花火候拿捏得死死的,腰花厚实Q弹,虾仁饱满入味,完全没有腥味!浓油赤酱的调味超顶,每一根面条都裹满浓稠酱汁,一口香到跺脚!
    🥬清爽款:青雪菜冬笋面
    给老婆点的这碗也很可!清甜爽口,唯一小遗憾是冬笋还没到最佳季节,不然口感会更脆嫩。
    🍖浇头避雷&推荐
    ✅推荐炸猪排:外皮炸得金黄起酥,咬下去咔嚓脆!内里肉质紧实多汁,妥妥的小时候味道,闭眼点!
    ❌豆腐衣包肉、百叶结、辣肉、荷包蛋就比较普通,一般般啦!
    💰性价比还行:
    青咸菜目鱼面才37元一碗!在思南路这种市中心黄金地段,这个份量和品质真的良心了,打工人吃得起的,吃得好。
    ⚠️重要提醒
    店铺不大,排队超火爆!工作日起码要等半小时,做好排队准备~
    老范碎碎念:这家真的是我心中的本帮面天花板!鲜香甜的口味拿捏得恰到好处,甜得克制不腻,食材品质在线,环境也干净卫生,能看出老板娘对味道的坚持和用心,值得再去!
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