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  • 艾尔缇妳斯 11-9 10:41
    大壶春生煎味上海 | 美食评测之上海大壶春生煎包
    生煎,可以说是上海人生活中最不能缺少的美食。听本地的朋友说,很多的人一天是从一客生煎一碗牛肉粉丝汤开始。
    本帮的生煎有着不同的制作工艺也就形成了不同口味的生煎派系。这次刚好路过大壶春,就来尝尝了。
    🌟大壶春(云南南路店)
    地址:上海黄浦区云南南路89号。
    🌟营业时间
    早7点半左右~晚19点。店面小的原因,所以到店基本上都是要排队。甚至有时会大排长队。排队点单,有点自助的服务,自己窗口取餐。
    🌟三拼生煎包 22💰/ 份 6只
    (鲜肉、蟹粉鲜肉、大虾鲜肉 各2只)
    🌟鲜肉生煎
    店里招牌,鲜肉馅的肉质很紧实鲜美。个头很大温度还可以,特别是刚出炉的时候趁热吃。
    🌟蟹粉鲜肉
    鲜肉加上了蟹粉,第一次尝试。比鲜肉多了一点蟹鲜味,微甜微腥的蟹味,中规中矩。
    🌟大虾鲜肉
    鲜肉加上了虾肉,虾肉个头很大,吃起来也是十分鲜甜。可以尝试!
    用的是全发酵的面皮,所以咬起来口感比较蓬松。底部煎得金黄酥脆,咬上一口焦香四溢。因为包的时候不放皮冻,所以就汤汁不多。
    作为地道的上海美食之一,生煎包在当地的评分也是褒贬不一。有人说这家好,有人说那家好。有些人说这家正宗,有人说那家只是网红店。
    大壶春我觉得还是很值得推荐的。味道不用说,坚持看老派做法,汤水偏少,味道微甜为主,很多人说味道下降了或者不怎样。但我作为一个外地人,个人觉得大壶春还是OK的。还是值得去试一试。
    上海的这些生煎包等就如同我们潮汕肠粉一样,褒贬不一,千人千面也各有千秋。自己觉得最好吃的,大概率就是那从小吃到大自己家楼下的味道吧!
    也欢迎大家推荐自己心目中觉得好吃的上海生煎!
  • 吃客老范 11-6 15:40
    本帮面的天花板!用心做面的餐饮人!真探店真消费!吃客老范带你吃遍上海不踩雷——老地方面馆(思南路店),吃完直接封神!这才是上海本帮面该有的样子啊😭
    🔥必点招牌:青咸菜目鱼面
    进店闭眼冲这碗!青咸菜香到骨子里,鲜脆口感绝了;目鱼给得超实在,16片!每一片都嫩到弹牙,爽滑又入味~细面裹满现炒浇头的芡汁,一口下去鲜甜适中,不咸不腻,本帮面的门面担当非它莫属!加份香干更是点睛之笔,清香四溢,口感超绝!
    🍜惊艳款:虾腰面
    重口星人别错过!爆炒后的虾仁和腰花火候拿捏得死死的,腰花厚实Q弹,虾仁饱满入味,完全没有腥味!浓油赤酱的调味超顶,每一根面条都裹满浓稠酱汁,一口香到跺脚!
    🥬清爽款:青雪菜冬笋面
    给老婆点的这碗也很可!清甜爽口,唯一小遗憾是冬笋还没到最佳季节,不然口感会更脆嫩。
    🍖浇头避雷&推荐
    ✅推荐炸猪排:外皮炸得金黄起酥,咬下去咔嚓脆!内里肉质紧实多汁,妥妥的小时候味道,闭眼点!
    ❌豆腐衣包肉、百叶结、辣肉、荷包蛋就比较普通,一般般啦!
    💰性价比还行:
    青咸菜目鱼面才37元一碗!在思南路这种市中心黄金地段,这个份量和品质真的良心了,打工人吃得起的,吃得好。
    ⚠️重要提醒
    店铺不大,排队超火爆!工作日起码要等半小时,做好排队准备~
    老范碎碎念:这家真的是我心中的本帮面天花板!鲜香甜的口味拿捏得恰到好处,甜得克制不腻,食材品质在线,环境也干净卫生,能看出老板娘对味道的坚持和用心,值得再去!
  • 向往_7734 10-31 12:35
    不在欧洲!在上海的北京东路!😍天呐!这条马路意想不到的美啊!不仅街拍巨美😍!还可以了解中gu o银行业的变迁史,(是老上海的中资金融街!)📜~

    20世纪二三十年代,外资银行集聚于中山东一路,中资银行则集中于北京东路,这些银行建筑大都具有欧洲新古典主义设计风格,华丽高雅,气度非凡,走在这条马路上尤其临近外滩段的时候仿佛置身于欧洲!😍😍😍

    🚇交通:2/10号线南京东路1号口步行700米

    👣👣👣
    图3️⃣-图6️⃣:对峙的大楼构成典型的欧洲街道,临近外滩段是北京东路醉精彩的一段。(对峙楼是怡和洋行大楼和格林邮船大楼)
    图7️⃣-图8️⃣:益丰洋行大楼,现为高端商场。是上海醉长的“清水红砖”老建筑,也是国内现存醉长的巴洛克式建筑。

    图9⃣:130号 中实大楼,能发行钞票的中实银行,折中主义和新古典主义的代表作品。曾是中国实业银行总部所在地。
    图1️⃣0⃣-图1️⃣3️⃣:190号 沙美大楼,原沙美银行,文艺复兴风格。

    🈚️图 :230号 浙江兴业银行大楼
    图1️⃣4️⃣:232-240四明大楼,四明(宁波)银行是旧中国主要商业银行之一。
    🈚️图 :239号 中垦大楼 中国中垦业银行投资

    图1️⃣5️⃣:270号 中一信托大楼 (我国醉早出现的信托公司)
    图1️⃣6️⃣:280号盐业银行大楼,是当时享誉全g uo的中资银行!
    图1️⃣7️⃣:342号国华银行大楼,旧中guo的主要商业银行之一。
    • 17
  • 山巷里 10-29 18:54
    愚园路上的百年“红花楼” 长宁区少年宫位于愚园路1136弄31号的长宁区少年宫,是一座承载着近百年历史的文化建筑。它既是上海最早的少年宫之一,也是愚园路上极具代表性的近代建筑之一。从1930年代王伯群的私宅,到今日孩子们的“红花楼”,这座建筑以独特的姿态见证了城市的变迁与一代代少年的成长。

    建筑始建于1934年,由协隆洋行建筑师柳士英设计、辛丰记营造厂承建,原为民国政要王伯群的私宅。整体风格为英式哥特复兴式建筑,以尖顶、拱窗、灰砖外墙为主要特征,同时融入中国传统美学。门窗拉手采用紫铜开模,楼梯栏杆为空铸梅花图案,细节考究而典雅。

    主楼占地2158.8平方米,共32间厅室,功能布局严谨。宅邸南面花园占地约1.3公顷,设有假山、曲桥、水池、花坛等景观,既有江南园林的灵秀之美,又展现现代住宅的空间秩序。1935年,王伯群与保志宁在此举办婚礼,成为当时沪上社会新闻。

    抗战期间,王氏夫妇离沪,建筑一度被汪伪政权占用。1949年后,公馆曾作为部队机关及长宁区委办公地使用。至1960年元旦,区政府正式将建筑拨交少年宫使用,至此,一座权贵私宅转身为孩子们的成长乐园。

    1960年,长宁区少年宫在此正式成立。这里开设艺术、科技、文学、体育等课程,成为无数孩子放飞梦想的起点。少年宫创办的《小主人报》是全国首份儿童报纸,影响广泛;“红领巾电影院”“330体验营”等品牌活动更成为几代人共同的记忆。
    孩子们亲切地称这座建筑为“红花楼”,因为每到春夏,花园里常年盛开的三角梅与爬墙花让整座楼如同被花海包裹,绚烂而温暖。

    2024年起,少年宫开放草坪与花园,成为愚园路文化休闲的重要节点。游客可漫步于香榧、白皮松等百年古树之间,欣赏哥特式立面与自然景观交融的独特风貌。2025年,少年宫通过建筑主题展览、青少年文创活动和数字科普课程,让更多孩子在历史空间中学习与探索,延续“以美育人、以文化人”的传统。
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