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  • Lucy九九 2021-10-17 17:10
    小实惠小饭馆,藏在威海路一排服装店中间,店内一共只有7张桌子,吃的也是一些家常菜,但人气却特别旺。价格有点小贵,味道却让食客们交口称赞。白斩鸡、特色炸猪排等都是小店老板的家传菜,调料和烹饪方法都是有秘方的,几乎是逢桌必点。小实惠由一对上海父子打理,两人都是典型的上海爷叔,亲自招呼客人,热情客气。餐厅开了有三十年,现在的掌勺大厨也已在小实惠工作近十年。菜单大多是经典的本帮菜式,口味打磨得比较成熟,出品生动不失传统。酱油虾汤汁充盈,酒气与酱油香都很到位,葱花提香,河虾个头不大,但新鲜度较好,小个的可连皮吞食,咸甜甘鲜。本帮传统的鳝丝,小实惠有白烧和红烧两种做法可选择,红烧的响油鳝丝口味传统,而白炒的鳝丝则更具特色,白烧的手法加上香菜和白胡椒,卖相清爽,鳝丝收拾得干净利落,弹嫩带嚼劲,胡椒味足,香菜衬起清鲜,口味则是偏甜的经典本帮口味,量足好下饭。餐厅门头不大,用餐一般在一楼,有六七张桌子,饭点上座率不低,一直在翻台,偶尔需要等位。二楼有大桌包房,需提前预定,上楼的楼梯十分狭窄,上下比较不便。小实惠是典型的家庭经营小馆,店主两位爷叔与家人态度都亲和热情,礼貌干练,习惯给食客推荐菜式,并对自家出品颇有自信,如果对菜品摸不准主意,接受老板的提议会是不错的选择。
  • H_4736 2021-10-17 16:10
    今天又去老吉士了来吃过很多次的老吉士我来写一写吧
    凡是朋友聚餐 选本帮菜系老吉士总为首选
    今天去吃店里不出意外又是坐🈵️了人

    闭眼都可以点的菜「葱烤**鱼头」
    我真的太喜欢了!!
    葱烤**鱼我只在老吉士吃过这个做法
    中间鱼肉细嫩爽滑 外部一圈肥嘟嘟的 满满胶原蛋白 别看一大盆 我真的可以一个人全部吃完

    「心太软(糯米红枣)」「吉士咸鸡」
    两道冷菜
    咸鸡是这里特色 每次必点
    心太软本糯米星人最爱 红枣包着糯米 软糯好次!

    「吉士红烧肉」「响油鳝糊」
    浓油赤酱极具本帮特色 味道可以说是很正宗了
    今天朋友第一次来这吃 说这鳝丝是野生的 食材好
    红烧肉怎么说呢 每次必点 但肥肉是真的多 不敢多吃啊瘦肉部分和那层厚厚q弹的猪皮 我太爱了

    「蟹粉炒粉皮」「葱油拌面」
    这两样今天第一次点 没想到很出彩
    蟹粉粉皮 真的是有肉眼可见的大颗蟹黄 会配一个姜丝的醋碟 (但是这道菜里原本就有醋汁了可以不加)里面的粉皮也是难得的入味 以后来老吉士这道菜我还会点
    葱油拌面是已拌好酱油的面条上面放了大葱 扑鼻的葱油香 面条是偏硬的那种入口筋道 我很喜欢💕

    他们家还有熏鱼 糖醋小排 酒酿圆子啊什么的都很不错
    我看好像又多了几个煲饭的新品 隔壁桌在吃 下次可以试试


    最后..
    上菜速度真的有些慢 可能后台人手不够
    也可能是为了保证菜品质量 细火慢炖的
    望改进
  • 雨莘_8023 2021-10-17 00:37
    最美上海|和平饭店位于上海南京东路20号的和平饭店,作为上海地标之一的老牌五星级酒店,无论上海小囡还是外地游客都喜欢来这里留个影。这座百年老饭店更是外滩万国建筑群及上海历史文化遗产的一张重要名片,她存在的价值远超普通酒店,走进她就仿佛走进了老上海的岁月。上海作家陈丹燕在她的《成为和平饭店》一书中如此写道:“没有一座纪念碑,能比和平饭店更胜任来做上海的纪念碑。以一种大饭店开放的,单纯的,见多识广的方式,勾连与证明一个个沧海桑田的旧时代,这是任何一座单纯的纪念碑都无法比肩的丰富与真切。”可以说上海滩的风云故事,百年来的名士风流,都被凝缩在了这里。
    和平饭店北楼建成于1929年,原名华懋饭店,属芝加哥学派哥特式建筑,外墙采用花岗岩石块砌成,楼高77米,共十二层。北楼造价超过白银248万两,屋顶的绿色铜套尖顶是她的最大特色,享有“远东第一楼”的美誉。和平饭店南楼,原为汇中饭店。早在1906年3月8日,南楼汇中饭店就已建成,拥有上海最早的卫生设备和最早的两部电梯,还有上海最早的屋顶花园。 1927年,蒋介石、宋美龄在南楼的汇中厅举行订婚典礼。
    和平饭店的东门平日不开,据说是对着黄浦江会将财产散尽。卓别林的婚礼仪式区就曾设在这里。通往东门的走廊上还有很多电影画报图片,聚集了在这里取景的众多电影经典画面,如《不夜城》、《听风者》、《梅兰芳》等等。
    百年和平饭店,看尽了上海的繁华与沧桑……
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