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鳕鳕_5762
2021-10-15 00:00
环境:比之前的店面大多了。。
「手工海蛎饼」皮很薄料很多,有分好几个版本。普通的,升级的。豪华的。我买了普通跟豪华的。
豪华的里面有虾,但是会比较咸一点。普通的会味道更好。。但是料没有很多。
「紫菜饼」不是很好吃。吃不到来这样的。。还是普通的紫菜饼好吃。。
福州 · 阿郑嫂番薯丸海蛎饼
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大九筒
2021-10-14 00:00
想夸夸这家网红店。能红的原因就是一个:物美价廉!物价横飞的福州,江南红鱼汤却端出满满的诚意,今天点了黑鲨和鳗鱼皮,满满当当的!撒上白胡椒粉和白醋,真是开胃爽口。环境很一般,但也收拾得干净整洁,来吃的不少是穿睡衣汲着拖鞋的居民,口碑可见。还要推荐他家的巴沙鱼和鲨鱼肚,也是我超喜欢的,鱼丸就一般点。总之鱼汤店喝鱼汤就对了!
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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勺子还给我
2021-10-14 00:00
🏜烟火气满满的闽菜馆
胡建人逛福州,也得尝尝闽菜馆。
两个人点了三个菜,妥妥能吃饱。
「荔枝肉」
荔枝肉是甜口,猪肉团成荔枝的形状和土豆一起炸的。
这家店的荔枝肉是现炸的。滚烫滚烫的,沾沾蕃茄味的酱汁很下饭。
「干锅包菜」
点的是干锅花菜,有猪油的香气。五花肉超级好吃,炸的干干的一点都不油,咸香的很。
「鱼饺」
鱼饺没有很喜欢,大抵是我一向对葱肉馅无感。
破店的装修并不豪华,一入店的时候仿佛穿越到十几年前。店里有包间也有单桌,有人划拳有人聊天,墙上的标语很有福州的特色。
我们坐在二楼,有位男服务员带眼镜,一直在步履不停地忙碌着,顾客有什么需求他都及时反馈,给我们留下了很深的印象。谢谢他为我们认真服务,祝他工作顺利!
福州 · 破店蹄膀(南门店)
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蝎子鞋子
2021-10-12 00:00
位置很好找,找不到就导航,店面很不起眼,晚上一不注意估计就滑过去了
去的时候还没人,分分钟人就满了
环境:自行观赏,南方很多店都是这样的
味道:很多个灶头同时在做姜母鸭,空气中都是香味,点了半只,姜的香味很浓郁,就是下面油比较多,不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了;还点了爆炒猪肝,蛮喜爱,还下饭,干了两碗饭
100多一点解决晚饭,味道不错,性价比还不错,陌生地方不踩雷就该高兴
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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mollyshmily
2021-10-12 00:00
这家店的位置不错,就在西湖木栈道边上,靠窗的位置能看到西湖的风景,吃完饭还可以去西湖散步。喜欢他们家的蒸菜,适合男女老少,味美、营养还健康。
千岛湖深水鱼头:半个鱼头刚好够两个人吃,平时就喜欢吃大鱼头,因为鱼头上不同部位可以品尝到不同的口感。酱汁带辣味却不重口,沾着鱼肉吃很鲜美,即使是不会吃辣的人也能接受的辣度。汤汁里浸泡的是手工面,口感很好,很筋道,喜欢味重的可以等吃完鱼头再吃面。我们是先吃的面再吃鱼头,因为沾了汤汁的面已经很美味。
蒜蓉开边虾:摆盘造型不错,虽然有很多蒜蓉,但吃起来不重口,虾肉质鲜甜。但蒸的时间可以再短点,虾肉有点老了。
肉燕娃娃菜:他们家的菜量拿捏的很准,每道菜都刚好够两个人的量。别看这道菜只有几颗很小的肉燕,但却是娃娃菜的点睛之笔。而且现在街面上很难吃到这种品质好的肉燕了。
喜欢他们家的花茶水,和别人家的不一样,味道有点小特别,还有餐前四宫格小食,每一种都好吃,特别是腌萝卜片,酸甜爽脆。
福州 · 蒸有名(西湖店)
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玉玺玺
2021-10-11 16:01
福州必吃老字号|20几年口碑老店且价格亲民
老店探店合集第一期 推荐:🌟🌟🌟🌟✨
店名:陈金兰饮食店(柳前巷店)
人均:54/人
🍃店开在巷子里,像这样的老店很多都根本不在乎装修 店里有一楼和二楼,但都不大,只能摆几张桌。夏天有开空调的,但是大门是敞开式的🤭所以相对来说二楼的环境更好些 室外也能坐,能容纳更多人,店家随意摆个大桌、凳子。让你能坐着吃就行啦。
🔍[葱油骨髓]yyds!玺目前吃到调味最好的葱油骨髓惹 😍次次来必点![荔枝肉]传统特色名菜呀。荔枝肉玺玺是从小就爱吃 酸酸甜甜,外层带点酥酥的口感,要趁热吃哦。[爆炒双脆]每次吃的时候都有人会提醒一句,抓紧吃,会化😂主要食材是海蜇皮和猪腰,酱汁会比较浓稠一点,也是酸甜口。[酒糟小肠]有酒糟特别的香气,会偏甜了一点。[拌鱼皮]味道很开胃,感觉很多人会很喜欢,特别爱吃蒜的😊[酸辣汤]写到这里我都开始咽口水了 😍这道可以点!有一些店会做的腻味腻味的,他家不会,带着些胡椒粉的呛味,好喝。
酒香不怕巷子深,每天晚上都超级多的食客在这吃饭👍建议大家早点去,大概5点多过去能免去排队这个苦差
福州 · 陈金兰饮食店
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镜言_1167
2021-10-11 00:00
逛三坊七巷必打卡的老字号小吃之一。店子位于同利肉燕三坊七巷店对过,人来人往晚上八点多依旧门庭若市。与同利肉燕类似,店里也提供三合一全家福套餐,但味道最好的果然还是招牌鱼丸。鱼肉浆制成的外皮口感爽滑又富有弹性,包裹着醇厚入味的肉馅。醋与胡椒酸酸辣辣的奇妙魔法将汤里的鱼腥味悄悄藏了起来,只留下了鱼丸的鲜味。
第二天下午再游三坊七巷,看到店里摆出了现包鲨鱼丸,于是进来点了一份一探究竟。现包鱼丸果然比速冻的口感好了不少,表皮Q弹之余更显软嫩,馅料的汁水也更为充沛。
与同利肉燕唯以肉燕见长类似,永利家除了招牌鱼丸外,其肉燕和肉燕皮并无特色,比起同利家来说味道有些浓了,少了那么一丢丢点睛的鲜味。
ps.店家别出心裁地在二楼挂出了五十年代公私合营的文件,与三坊七巷历史文化街区的积淀交相辉映,为老字号增添了一抹时代的沧桑。
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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一定会瘦到九十
2021-10-10 21:51
陈金兰饮食店|最地道最接地气的福州菜️️
酒香不怕巷子深!跟着导航找了好久,第一次来这家店就被惊呆了,真的好多人排队,环境好接地气哈哈~
我吃过觉得最好吃的福州菜了!菜可以自己选,口味也可以自己选~
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
爆炒双脆:心目中滴神!真的好好吃,猪皮还有花菜绝啦,酸溜溜,很开胃~
酸辣猪皮汤:真的很带劲!过瘾!连喝三碗,对于酸酸辣辣的口感我真的没法拒绝
醉排骨:光盘第一名,真的很好吃, 推荐大家一定要试试,配米饭一碗接一碗哈哈哈!
海蛎煎蛋🍳:很嫩,作为蛋蛋狂魔~必吃滴~好吃~
清蒸黄瓜鱼,炒丝瓜,葱油骨髓和鱿鱼都8⃣️错,都不会踩雷~葱油骨髓也很下饭~
荔枝肉和南煎肝朋友说也好吃😋(因为我个人口味不太喜欢吃荔枝肉和猪肝嘿嘿)
酒糟我也不会吃,就吃了爆炒花肠,这个就感觉一般般啦,不推荐~椒盐龙利鱼也还行,脆脆香香,但是吃到后面觉得有点咸有点渴
大家快去试试吧!真的我觉得很好吃!不会踩雷!我吃完马上推荐给身边人🤭
福州 · 陈金兰饮食店
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宅女_6527
2021-10-10 00:00
富黎华正大店,我们中午过去,三个人坐大厅,菜品略显油腻,甜齁了,价格不贵,停车费要自付。
「醉荔枝肉」点菜员推荐半肥半瘦的荔枝肉,酥脆可口,略感甜腻,可能全廋肉的口感更好
「海鲜炒米粉」海鲜没看见,只觉太油腻
「鸡茸烩竹荪」有特色,强烈推荐
「鲍鱼猪肚排骨汤」味道鲜美,强烈推荐
「好运莲莲」莲子不够糯,桂花蜜很甜,第一次舀太多蜜,甜齁了
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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转转神
2021-10-10 00:00
【一句话评价】海蛎饼有各自的味 属不属于自己 只有自己知道
环境:
小店门面向街,商品做好后直接放在店前网架上。emmm,怎么说呢……不在意就好。
口味:
这次买的是它家原价5元的「加强版海蛎饼」。用的券。
它家的加强版海蛎饼内包菜的比例很高,不是那种大量紫菜的版本。好处是一口下去,口感回甜且汁水厚重。缺点是你要死不喜欢包菜那种“檫檫檫”的口感的话,就基本和它绝缘了。
福州 · 阿郑嫂番薯丸海蛎饼
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Yuxin_6315
2021-10-09 12:06
福州美食️狂野手抓海鲜‼️大口吃太爽了
还有人没有吃过连续几年都在福州bi吃榜之上仓库手抓海鲜🦞吗‼️‼️‼️
蕞近又新出菜品 抓紧放假时间就来试试看🥳
果然没有让人失望!!
-
🆕新品【绿咖喱藤椒味手抓海鲜】
手抓海鲜总共有草虾、螃蟹、扇贝、花蛤、海螺等等
还有一些土豆🥔香肠这些配菜
绿咖喱的咖喱味道不会很浓郁
藤椒的椒麻风味反而更加凸显
不知道大家喜不喜欢
反而我是很爱这种酥酥麻麻让人上头的味道
用手抓着吃才能叫做手抓海鲜
-
🆕新品【咖椰酱吐司🍞】
也是这次新出的新品
薄薄脆脆的吐司搭配上清爽有一点甜的咖椰酱 真的很好吃
巴不得把这个酱打包回家每天早上当早餐来吃🥣
-
【沙茶牛肉串】
牛肉串配沙茶酱,yyds,牛肉和沙茶的组合本身就是绝配,一定要趁热吃!
-
【泰式炸豆腐】
虽说豆腐是炸的,但豆腐内部依然保持着豆腐本身的嫩滑的口感!味道也是酸酸甜甜的!😬
-
【茉莉椰子🥥冰淇淋🍦】
饭后很建议,吃一球冰淇淋🍦来收尾,椰子味道很浓郁但又很清爽的冰淇淋。
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这家bi吃榜,真心诚意的推荐大家来试试看,入股不亏🔥🔥🔥
🏠店名:仓库手抓海鲜
📍地址:柳河路81号福建省电影机械厂内8号楼西侧店铺
🈺️时间:17:30-22:30(可提前预约位置)
福州 · 仓库手抓海鲜
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甜觅拾光
2021-10-09 00:00
买的双人餐去体验一下,位置挺好找的,环境很棒,没有大厅,都是独立的包厢,服务也很热情,很适合两三个人的小聚或商务宴请。
味淋鱼干yyds,这是我第一次觉得原来鱼干可以这么好吃!下面用蜡烛加热后鱼干温热,吃起来软硬适中,味道咸甜口,很适合我们福州人口味。真想打包一份带回去当零食吃
白玉手卷第一口的时候平淡无奇,吃到下面才发现配有沙拉酱,搭配外面的薄切白萝卜清脆爽口。建议可以在表面淋一层沙拉酱
海鲜炒米粉,入口不会干涩,盘底也没有多余的油,火候把握的刚刚好,就是里面的虾仁吃起来有点偏干,口感差一些。
荔枝肉是外面用五花肉包里面的马蹄和肉馅,外皮吃起来有点腻,可能为了中和所以里面马蹄占比较多,没多少肉馅,反而没有了荔枝肉的感觉。可以适当切薄点五花肉,减少点马蹄占比,多点肉馅可能味道会更好。
南煎肝,酱汁配的很好,猪肝炒的也不错,唯一美中不足就是切的过于大片,导致整体入口后显得酱汁偏少,建议猪肝可以再对半切一下。
佛跳墙,福州一大特色,里面有海参、猪蹄、鸭胗,牛腩、香菇等,据说汤底煲了足足48小时,吃起来口感很丰富,下次有外地朋友来就请他来这吃
银耳羹、芋泥这个可能比较看个人口味,我是比较喜欢清淡些的。他家的银耳羹就没有放很多的冰糖,甚至可能只有红枣的甜,所以我觉得很好喝。至于芋泥的话我就觉得有点稍微偏甜了,不过口感还是很细腻的,是好吃的芋泥。
总体在来说值得一去,菜品也还合口味,就是佛跳墙后再上高汤真的扛不住,佛跳墙已经有点偏咸了,高汤的咸再紧随其后反正高汤时蔬我就喝了一口,其实我觉得佛跳墙后可以搭个清淡点的汤中和下之前佛跳墙的咸,这样再吃最后的芋泥时口味的跨度没那么大,不然味蕾有点措手不及。
福州 · 和谐苑
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尐沐籽
2021-10-09 00:00
地址:湖滨路省会堂旁,地址很好找,对面就是西湖
环境:店面还挺大,位置也多,没有看到包厢,装修的有点西式,灯光比较黄,有的人可能认为比较暗一些
服务:服务态度好很不错,东西都是现点现做的,所以上菜会慢一点,还送了一个4个小食……
菜品:送的茶水很养生,里面有枸杞红枣,送的小零食是萝卜片,妙脆角(海苔味的妙脆角,我还挺爱吃的),小可爱和软糖,来说说菜:主菜千岛湖深水鱼头加了手工面,因为不吃辣,老板给了微辣,但是比较麻,我能接受,而且我觉麻的很开胃,特别是就着面条吃,很爽,鱼头挺大个的,就是有点土味,其他都还不错。蒜蓉开边海虾:感觉不够入味,虾肉柴了点,肉燕娃娃菜,白菜不错这碗拿去配饭挺好,因为里面有放了一点干贝,所以肉燕会咸一点……土猪肉草根汤,肉很多就是有点油,味道是真的不错!一品珍菌汤比较清淡,我比较喜欢,喝了解油腻
总体:还不错啦,如果有去附近办事儿的可以去吃下……
福州 · 蒸有名(西湖店)
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哦吼吼吼吼
2021-10-09 00:00
左海西湖情侣必吃菜品!连虾都是爱你的形状!
先说位置,在西湖大饭店旁边,店家和左海仅一路之隔,说是湖景房也不为过。萝卜,酸甜可口,感觉可以再冰一点。店内装修风格会有点点复古风,灯光会有点小温馨。
「蒜蓉开边虾」,主打菜品之一,虾是六只,个人觉得味道偏淡,被蒜蓉香盖掉后吃不太出虾味。但是摆盘很有意思,连吃个虾都是爱你的形状!
「鲜鲍竹荪汤」个人认为他们家汤品比菜品更值得品尝,竹荪汤里有淡淡的中药味,清甜,竹荪里浸满了汤的鲜香。
「土猪肉草根汤」这是我最爱的一道菜品。他和客家肉汤不太一样,因为加了草根中药,味道会更清淡,还有点甜香,吧唧下嘴还带着回甘效果。肉很软糯,含两下感觉在嘴里化开了,很适合带爸妈和爷爷奶奶来吃。不过需要注意的是,这两个汤的份量都类似于瓦罐般大小。
「黑松露腊味饭」这个是我自己加点的饭,不过印象不算特别好。因为灿米的口感偏硬,里面有豆子、腊肠、香菇等,不过感觉肠味的肉香味不是很重。再加上口感问题,不是很能吃得来这种饭,不过老板解释这种饭就是这个吃法,那就是看个人口味了。
「千岛湖深水鱼头」这道菜有点小惊艳,因为本人怕腥,但这个鱼肉就很鲜嫩,花椒的香气很入味,但又不会盖过鱼肉的味道,完全不腥。鱼头里会有带宽面条,面很有筋道,有点微微辣但是很香,鱼汁味完全渗进去了!
「肉燕娃娃菜」娃娃菜是和肉燕混在一起煮的,肉燕大概有五六颗,味道的话也会略微带着点甜香,很淡,很解油腻。
除此之外,还会有一些小菜,比如圣女果,腌萝卜等。
福州 · 蒸有名(西湖店)
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看天的小米
2021-10-08 00:00
感觉福清小吃正在强势包围福州,到处充斥着滑蛏汤和海蛎饼的香味。趁去找朋友拿东西的空档,光顾了这家位于鼓西路189号的阿郑嫂,店名朴实无华,但却有种实诚的感觉,卖啥就是啥,看看店名就知道。
穿戴着围裙的店员在沸腾的油锅后面忙碌着,老板娘验券的时候说我去的刚好,来早一刻海蛎饼们都还没有出锅。可不就是缘分吗,哈哈。
「阿郑嫂海蛎饼」团的海蛎饼原价五元,价格虽高但里面的馅料还挺多的,有虾有肉有海蛎,整体的咸淡也很合适,很好吃。重点是他们家的外皮炸得非常酥脆,我在福清还都没吃到过这么酥脆的皮,不知道是什么比例混合豆粉的。
福州 · 阿郑嫂番薯丸海蛎饼
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Linnongg
2021-10-07 18:55
福州菜天花板|陈金兰饮食店 实现骨髓自由‼️
📍 陈金兰饮食店
没做夜宵真的炒鸡可惜 不过开在居民楼底下估计晚上很吵确实不太好
只营业到8点半 要去早一点去排队点菜
充满人间烟火味的地方 吵杂的声音 却一点都不耽误美食
福州美食 福州菜 福州旅游 福州陈金兰饮食店 福州大排档 福州探店 福州传统美食
福州 · 陈金兰饮食店
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芋泥星星巧克力
2021-10-07 00:00
小巷子里的福州菜 芋头比肉优秀
环境:
位置不显眼,达道地铁站出口,有很多小吃店聚集的小巷子右拐。就餐环境比想象中大一些,大桌小桌都有。
服务:点餐方式是老福州式的厨房点单。餐前会上有热水消毒餐具,这个很赞,店里老人家态度也不错。
☑️两个人点的:
「荔枝肉」➕「葱油花肠」➕「文蛤汤」=115💰
「荔枝肉」🌟🌟🌟🌟🌟
排骨和芋头炸的酥脆,又带点硬实(牙口不好的要小心点吃),每一块都均匀着包裹着甜口酱汁,又甜又酥又香。最棒的是芋头,连妈妈都夸很粉很糯!
「葱油花肠」🌟🌟🌟🌖
从小吃的是卤味店的花肠,第一次吃葱油花肠。花肠被高温烫后加上葱、小米辣淋上热油,是非常开胃的福州滋味了。有两点建议,底下的汤汁太咸,还有花肠有的脆,有的又过软,不懂是不是烫的问题。
「文蛤汤」🌟🌟🌟🌟🌟
本来选豆腐汤,家人说厨房的文蛤看起来不错,果然上桌后没有让我们失望,每一颗都是又肥又鲜,好的食材让简单的文蛤汤不一般~
✅看隔壁桌点了「椒盐水电鱼」和「虾炸串」,看起来不错,等下次来尝尝了
END:是还会想念的小吃店,除了荔枝肉打包,花肠和文蛤都吃光了,下次还要带爸爸来吃红糟小肠。还有两个人来吃真的不要点太多,看到隔壁两人点了四五道,浪费了很多~
福州 · 如我美食
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mangguoshu
2021-10-07 00:00
大名鼎鼎的抗洪网红店,一直以为是快餐店,却原来是大排档,十来个包间全满的。13个大人加4个小孩,点菜员叫我们点了14个菜加2个主食,菜量不小,最后剩了挺多的。。。没有印象中特别好吃的菜,滑蛏汤算一个吧,服务员极力推荐的青虾实际上肉质很松,感觉有点生气…
福州 · 筷子豪情(五四路店)
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MOU茉
2021-10-07 00:00
每次去都订不到包厢,没有包厢就没有五一广场的夜景,不得不说有点遗憾。今晚最喜欢的就是这个蚬子肉韭菜油条碎卷春饼(不知道菜名)糖油蛋白质混合物怎么吃都香
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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福州干饭王
2021-10-06 16:50
1个3.5的煎包我一口气能吃10个️
吴记煎包相信大家都应该有吃过吧,我是真的爱,一点不夸张,我能连续吃3天煎包配肉片😝😝真的太上瘾了,CP组合越吃越上瘾,越吃越爱,一段时间不吃就开始馋😋
必店的煎包真的不吃等于没来好吧🤔🤔一个只要💰3.5,基本上只要一出锅就会被抢光,我每次一吃就是两三个❗️❗️刚出炉的煎包外皮酥脆到掉渣,一大口进去,入口鲜嫩浓香的肉馅立马爆汁😋真的不爱它都难
还有吃煎包必备的肉片,一大碗只要💰13,他家肉片也是我每次必点👍肉片超级Q弹,重点是汤特开胃,酸酸辣辣,吃一口就停不下来了😝😝
吴记的拌溜溜也是不二选择🤪一定要加酸辣,真的巨好吃哈巨好吃,入口酸辣可口,溜溜超级有嚼劲滑溜,这味很容易上瘾哦hhhhh(拌溜溜+肉片也特别棒👍)
每次在吴记吃,一顿下来只要30几,人均💰15+就能吃得饱,真的爱,强推强推❗️❗️
📍地址:福州交通路78号
⏱营业时间:8:00–23:00
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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酒酿小丸子_7872
2021-10-06 00:00
环境:第好几次光顾回魏大排档了。这次去的时候,由于店里痕迹,所以坐到了外面。在外面下着雨,吃着饭,感觉也是挺不错的。
服务:去的那天就下着雨,外场也没有几个服务员,所以上菜的速度可以说是龟爬了。但是好在那天不赶时间,所以就慢慢的等待。还是希望这种时候,可以在外面多派一些人。
菜品方面回魏大排档从来没有让人失望过。每一道菜分量都很大,而且特别好吃。我这个土生土长的福州人,都觉得做的十分正宗,那就是真的很好吃了。一定会经常回顾的。
福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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guyueyue
2021-10-06 00:00
快来吃阿鲷
冲着冰淇淋那款去的,团购券快到期没想到商品已下架了兑换了咸蛋黄肉松、芋泥麻薯,咸口的绝了,表皮酥脆,薄如蚕翼咸甜咸甜的~芋泥太稀,把鱼肚皮都泡软了,甜口感觉不是很搭~店里好多可爱小黄鸭,包装还是那么简约~
福州 · 阿鲷鲷鱼烧本铺(杨桥东路店)
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heusudg
2021-10-06 00:00
垂涎了好久的海蛎饼和滑蛏汤今天终于吃上啦
点了俩都是豪华口味的,里面还有一大只虾,饼皮软硬刚好,配合饱满的内馅丝毫不会觉得油腻,一下子满足了味蕾
滑蛏汤不知道是不是季节问题了,吃到了两个有沙子,对于热衷于酸口的我,笋干也才看到两片,略显失望,总体上还是可以的
值得来品尝一下,可以饼子边走边吃
福州 · 阿郑嫂番薯丸海蛎饼
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咱只是忘记改名
2021-10-06 00:00
「莲藕白果银耳薏米糖水」天干物燥 就是要吃莲藕糖水呀 比桂花藕的口感要硬挺些 粉粉的好喜欢~
「综合芋圆」如果不是吃了不好消化 恨不得加两份哈哈哈~唯一一家我能吃出红薯紫薯本来味道的 要是甜度可以低一些就更完美了
「龙眼冰」一秒回到小时候 吃冰冻龙眼的味道
最近一次去 应该是老板自己在店里 服务态度比前一次真的不太好太多
福州 · 糖潮糖水铺(达明店)
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老夫乃司命星君
2021-10-05 00:00
位置:
东百停车场隔壁楼,直接从东百走出来,穿过停车场就有直达三楼的电梯。
环境:
中国风,环境挺好,客流量不大,不会很吵闹。
服务:
非常好的服务态度,热情积极,谢谢。
「冰镇猪蹄」招牌菜。Q弹爽口不油腻。
「醉排骨」好喜欢!酥酥脆脆的芋头和外酥里嫩的排骨,蒜香糖醋味!
「芋泥」偏甜。
「椒盐八宝饭」味道一般。
「黄金虾球」沙拉酱甜口的,吃多了有点腻。「炭烤猪颈肉」让工作人员搭配了甜辣酱,酱是灵魂。
整体环境菜品,是一家适合宴请长辈的餐厅。
福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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小呀嘛小傲娇
2021-10-05 00:00
环境:
马路边的一家老店,感觉出名
哈哈哈,反正感觉路过里面啥时候都有人
不缺客人,离我家很近
但是很少去,不顺路
服务:
没有服务,也不需要哈哈哈
进店想吃啥她帮你装,分量她把握
唯一一点,就是上菜真的快
我选好买单
我朋友已经上菜了
桌子上有蘸料自己拿小碟筷子勺子
反正自助
哈哈哈这重点不需要服务~
真的粉太多了……感觉一碗粉就是一版的量
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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涂涂捌六
2021-10-05 00:00
收藏已久。
刚好有时间,过来体验了。
环境:
达明美食街,位置很好找,来得正是时候,不用排队,直接就坐。✌🏻
两个人,自助扫码点单,这也想点那也想吃。
「泰式香茅炸鱼」大力推荐!切好的鱼肉,烹饪好再摆放,保持了整只🐟的样子。香脆可口,搭配酱料,独特倾心。没啥鱼骨头,吃的很开心。
「四色芒果糯米饭」「四色酱烤面包」色彩比较吸引人,四色四口味,糯米饭差不多,没啥区分感,应该是一样的吧~芒果还算新鲜,不会酸。
「泰式凉拌无骨凤爪」无骨吃起来最为方便了。开胃。
「冬阴功大虾汤」和其他店差不多,没有特别之处,但也无过。是可以点的。
「斑斓叶包鸡」不推荐。不懂是不是个人接受不了这个味,还是怎么滴?反正反复和店员确认了,说是本来就这样。😅 几乎没吃浪费了。
人均100➕,人多些,可以体验更多菜。虽然鸡不大喜欢,但为了那条鱼还想再来次。
福州 · 迈村泰国菜(达明路店)
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二环路以内喝不
2021-10-04 00:00
会所好选择,闽菜天花板
环境:
华侨新村右边入口上来不远,车可以开到门口,但还是建议车停好再上来,初秋的天气,小巷子走几步,不累也不热。进门一个竹林小院,环境清幽,凉爽而惬意,离二环路热闹都市仅仅几步之隔,就有这样闹中取静的一个好地方。
服务:
门口有专业的迎宾询问预定信息,带到包厢落座,每个包厢都有专职的服务人员,全程妥帖照顾,有什么事根本不需要叫的,这点非常好。
除了环境与服务以外,一个会所最重要的当然是菜品。
「传统荔枝肉」 鲜嫩的里脊肉,刀功火候调味全部在水准之上,爆赞🏻,我爹是吐槽天王,都吃的没话说。
「冰镇鱼唇」宣和的招牌,鱼唇无比厚实,芥末调味,鲜香可口,却又不会太呛,老人小孩也觉得好吃😋
「传统两煎肝」 猪肝部位不错,用厚切的做法,除了传统的味道应该还有加入一些糟,色泽更加艳丽,吃的很过瘾。不过最近在控制饮食,我最爱的内脏我也没敢多吃
「番茄煲红鲟」 这道也是宣和苑最早独有的做法,做红蟳和罗宋汤类似,味道还不错的
「家炖大白刀鱼」 家炖的做法更能突出白刀鱼的鲜美,刀功分解的也很到位,这样更入味,不是普通店家那样随便划几刀,体现了很好的细节处理。
「鸭露粉干」番鸭肉,汤色与味道俱佳,粉干也是选用的茶口最好的那种,选材的专业与用心可见一斑。
「淡糟香螺片」这个也是闽菜里很考验功夫的一道名菜,上桌趁热吃,嫩爽脆,名不虚传。
「辣烧龙虾」波龙是鲜活的,肉质鲜嫩紧实,麻辣的调味也适合搭配波龙咸鲜的风味,但这道菜的精华个人认为是铺在底下的面条,龙虾煨制以后的汤汁完全被面条吸收,让普通的面条升华,不过最近在控制主食,浅尝即止
「黑蒜安格斯牛肉」牛肉很嫩,黑蒜,蒜头,黑胡椒调味,青豆点缀,这碗我吃了很多
最后来一份「岩茶奶冻」作为甜品收尾,解腻又清爽,完美。
「宣和苑(华侨新村店)」作为福州闽菜天花板级别的存在,每次来不管是商务接待还是家人聚餐,体验都很不错,趁着最近福食会的活动,二人餐,四人餐,八人餐都有。
没有点正宗佛跳墙等比较贵的菜,人均两三百就可以吃的舒心又开心,
还没去过的朋友真的可以去尝试一下,不会让你失望
福州 · 宣和苑
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平平淡淡_6722
2021-10-04 00:00
多年前闺蜜带着我们一起去糖潮,是一家🈶️点特色的甜品店,后来再去已不见了踪迹
昨晚在达明路宵夜,吃完🐂肉,溜达到省府路居然在偶然间又👀到了糖潮,店里🈳️🈚️一人。于是进店食了龟苓膏,但是手机📱没电,没法拍摄。东西不错,不过老板说话相当的耿直。。。
今晚同学小聚,说吃甜品,于是便叕一起去了糖潮。🉑️能是时间早些,客🈵️。点单后甜品盛出的时间偏长,
老板依旧说话耿直吃完赶紧起身走人
👀了以前写的点评,原来店老板一如往昔的🈶️性格
PS:
若非真心爱豆花的,建议不要点豆花,因为豆花本身是🈚️味的,吃完面上的芋圆、芒果或榴连后再吃豆花那就真的没法吃了。吃豆花时建议将豆花与其它食材混🈴️后一起食用,不要一层一层地往下吃,否则吃到底下豆花淡而🈚️味,很影响口感。🉑️惜店家未有介绍应如何食用豆花,朋友点的豆花都未吃完
福州 · 糖潮糖水铺(达明店)
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一年班的美食家
2021-10-04 00:00
「巴沙鱼汤」
最爱巴沙鱼汤。15元。
巴沙鱼的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素钙,经常食用对人体健康有一定的益处。
关键是巴沙鱼的肉质比较细腻,味道比较鲜美,且没几根刺,吃起来很舒服。腌制得也很入味,早上来的,汤的味道也浓郁。大众,接地气。尤其老人和小孩。多加点醋再撒点胡椒粉,完美!
「拌面」
小份,4元,份量足,是福州传统的花生酱拌面。如果喜欢更有劲道些,可交待下不要在汤水里捞太久。和巴沙鱼汤是绝配。
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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