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Holic_8914
2022-01-02 15:13
一人食之我告诉老板“我可以坐角落”就被火速安排了哈哈哈哈,环境破烂点没关系,菜好吃就成。
「朱紫坊蹄膀」真的完美,是梦想中炖得软糯酥烂的蹄膀,肥瘦皆有,汤汁饱满,下饭神器。
「香酥脆皮大肠」惊艳哦!是入口就会怒喊一声卧槽的好肥肠,最妙的是配了炸好的大葱 我爱了。
「海草羹」竟然意外的好喝,第一次吃这种海草,很不错,解了肥肉的腻。
是家好店,想带心爱的人来吃。
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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逛吃去a碳水
2022-01-02 13:19
三坊七巷|永和鱼丸
环境:
比较传统的感觉,楼上楼下两层,地方够大。
景区里性价比有点低。
服务:
挺热情的,主要推荐我们吃现做的鱼丸,挺有体验感
「五福临门」里面有不同的食物——鱼丸 肉燕 扁食 等等,所以“五福”吧,一碗能吃五种东西,还不错,但是鱼丸味道确实不如现做的嫩口呢
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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怕上火的小瘦子
2022-01-02 12:53
跨年夜千挑万选选择了左稻,在它跟远洋私厨之间纠结了半天,进来以后才发现是一个老板。
环境: 空间很大,装修偏日式简约风格。本以为会很安静,没想到有很多大桌,家庭聚会啥的倒是很有过年的感觉。
服务: 会主动添茶水,水果吃完了也会主动再上。服务一百分了。
「安格拉斯牛肉」不愧是招牌主打,牛肉粒一口爆汁,一吃就知道是品质不错的牛肉,与芒果的搭配也是十分新奇。
「石锅自制豆腐」南瓜蟹黄味道的豆腐,还配有虾仁,豆腐外皮煎的有些偏硬。
「豆浆油条鱼生羹」想着把油条放下去后再拍照,结果却忘了拍。豆浆里参着鱼肉的鲜味,咸甜咸甜的,意外的好喝。油条炸的非常酥脆,个人更喜欢倒进汤里泡软再吃。
「应季时蔬」非常普通的白灼菜心,偏咸了些。
下次再来打卡其他菜品
福州 · 左稻(融侨中心店)
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dubazhuzhu
2022-01-02 11:30
超级热闹,生意就没有空过,大排档的小店环境一般,但胜在味道地道。
看起来没什么特别,样子也一般,但吃起来就是很够味,从老板跟客人熟悉的言谈中能感受到市井的味道和当地的氛围,这可能就是品尝当地小吃特色的意义吧?
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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黑黑辣
2022-01-02 11:13
「芋泥」
🍠口感很细腻顺滑 淡淡的荤香味 现做热乎吃起来微甜的口味 芋泥爱好者必点
「荔枝肉」
是福建家喻户晓的传统名菜 因外形 口感像荔枝得名
猪肉加着马蹄 搓成丸子 裹上淀粉 热油炸制成型
裹着勾芡好的酸甜口酱汁 还有大块的马蹄搭配
「醉排骨」
为闽菜-福州菜,排骨加上芋头用各种调味料制作成 口感也是类似荔枝肉的酸甜口酱汁
排骨跟芋头条炸的很酥脆 里面的肉香也很入味
甜而不腻的口感非常下饭
「全家福小吃拼盘」
都是油炸制作成 属于甜口的小吃 油香四溢 在外地是很少见到的小吃种类 值得一试呀
还有大受好评的「马蹄糕」为半透明像果冻一样 口感软中带着q弹 具有糖水的甜味加上马蹄的清爽 制作方法健康 解腻良品
环境:整齐不杂乱 半透明的制作平台 放心食品安全
服务:
贴心 很及时 都会面带微笑很亲切
福州 · 老福洲(徐记店)
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甑郝偘
2022-01-02 10:50
百年老店 始于1876年
同利肉燕是福州非遗,百年老店,现在的接班人是一位年轻新时间女性,很多观念与时俱进,网店,品牌建设都在更新。
环境:
原来三坊七巷的小店已转成一座宅院式经营,左侧是售卖礼盒区,右侧是点单现煮区,中间就都是堂食区,还有软包位,挺舒服的。
「二合一」
推荐刚到福州旅游的客人点他们家的三合一,鱼丸、肉燕、燕丝全都有,一份试遍,又不会太撑,可以留着肚子吃其他小吃!
有来三坊七巷都会点一份,尝下,感受下百年传承,最近味道偏淡了些,一人一味,每个人的喜好都不一样,不好去评价。
皮薄馅多、皮Q有嚼劲!
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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福州马语者
2022-01-02 00:43
许多年未来,没想到红鱼汤生意越来越好,这样的小店靠的是口碑,来的都是周边社区居民,懵不了人。拌面巨大份,根本吃不完,应该有三两以上面,乖乖,鳗鱼汤很不错,不习惯鱼腥的朋友应该吃不来,香醋几滴胡椒粉一点,就是传统老滋味,没来过应该来一次,来过了就走过路过顺便一吃。
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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Ann_9886
2022-01-02 00:00
酒店位置很好 就在三坊七巷里面 出门即游玩 很方便
装修古色古香 有文化特色 随手拍了几张都觉得很好看
闹中取静 房间里挺安静的 房间挺大 淋浴间和洗手间是分开的 干湿分离 洗漱区域和休息区域也有折叠门隔开
大门处有管家 打扫也很及时 房间冰箱里的食物全赠送 服务还可以
总体来说入住体验不错
福州 · 书香文儒艺术酒店
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凌舞之樱
2022-01-01 23:46
啥?陈家生煎出汤包啦?
陈家生煎
许久木有出门换换口味啦
某天正好出门路过陈家生煎了,顺带来吃个饭
纠结了半天买了个团购券
鲜肉笋丁汤包(一份15元6个)出乎意料的好吃诶,趁着热乎的时候两口一个毫不费劲,真的好久没有吃到这么好吃的汤包了,明明是笋丁鲜肉的包子,可是不会油腻诶,汤汁倒是真的容易爆汁,一不小心好像汤汁就会爆出来(555不小心衣服就容易报废QAQ),汤包的皮很薄,不会糊,这点很棒
鲜肉鱼籽小馄饨(一份13元),一碗大概有十个左右的小馄饨,吃起来很清爽,小馄饨也很美味呀,汤中还放了虾米,紫菜和少许榨菜,汤头挺不错的
豉油手枪腿(一份12元),微微有一点辣,但是挺好吃的,鸡腿肉很厚实,有切成便于入口的程度,吃起来还是很方便的
一口酥炸豆腐(一份7元,共六块豆腐),虽然加了不少喷香的干碟粉但是豆腐本身没啥子味道,还有点小油咳咳,不是很推荐啊哈哈
冰峰(一瓶6元),其实就是橘子味儿汽水,因为太冰了就带走过几天再喝啦啊哈哈
店员态度还可以吧,备餐速度不算特别快叭
有机会再来光顾啦
福州 · 陈家生煎(杨桥店)
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小王没睡
2022-01-01 21:56
福州这家肥肠粉番茄牛肉面太好嗦了‼️均18
福州好吃的一些店往往藏在街边小巷~
这家是一对夫妻开的的肥肠粉面店!
粉面味道也太好嗦了!!!价格也很平价~
-
✔️小王的点单攻略
🍜肥肠粉18
招牌当然必点呐~端上来就被香到了!!!在冬天喝一口味道好的热汤幸福涌上心头~虽然肥肠小 但是很新鲜!处理的很干净!量不会少~吃起来qq弹弹的
.
🍜台式番茄牛肉面18
这碗我真的非常爱!!超级浓郁的番茄底 !牛肉也给的很大块 大口大口吃面超快乐555
.
🍮老成都凉粉6
真的超级解腻 很清爽不会很甜 凉粉非常爽滑~搭配上黑糖水底 一口下去冰冰凉凉 爱住了
.
🥞酥皮黑椒牛肉馅饼10
牛肉量是真的爱了!!!但是个人觉得一般有点油~
那天没有锅盔了 本来很想尝尝的555
-
🏠: 蘭婆婆白家肥肠面
📍:福州市东街街道织缎巷23号店面
🚇:距离地铁1号线东街口D口步行490米
💰:人均 18(丰俭由人)
🈺️:10:30
福州 · 蘭婆婆白家肥肠面
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小胖薇大食怪
2022-01-01 16:50
如果有十星是会打十星的存在!
这也太太太好吃了吧!
本公主人生第一次吃捞化,一整个被征服好吧,鲜到掉眉毛,汤都全喝完。这里面的食材是从处理到入口不超过十分钟吗??世界上还有这样的美食,这么晚才遇见真是我的过错
最后推荐点必吃的:空心菜,海蛎,明虾,黄花菜
爱住了爱住了👏🏻
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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风凌凯旋
2022-01-01 15:03
你往哪走,我到哪去,终于来到旺达的新地址了。老板是赚了很多钱吗,在五一广场开店,店面好大。人没到齐,不让上桌。上菜十分钟。
「爆炒双脆」其实很奇怪,这道菜叫做双脆,我还是头一次了解是猪腰和海蜇。猪腰一点都不脆,为啥是双脆。里面的馒头是隔夜馒头系列吧,难嚼。
「椒盐掌中宝」好喜欢的一道菜,铺满了花生粒,非常适合下饮料
「竹荪干贝汤」干贝品质不行,松散一开始我还没注意,被吃过小伙伴提醒的头头是道。
「芋泥」这个看人吧,我这里吃第二口觉得腻,虽然我也是芋泥爱好者
「蒜蓉扇贝蒸粉丝」粉丝比较入味,去壳方便食用,海鲜味木有。
适合工作餐,出餐速度十分快!
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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小胖薇大食怪
2022-01-01 13:11
煎包
馅儿好香好香!我调了香醋,辣酱,蒜头油的蘸料,煎底儿脆脆的,一口一个
花生汤
甜而不腻,很开胃爽口
扁肉汤
我以为是肉滑汤,结果有点点像馄饨,但是福州小伙伴又说不是馄饨!外皮非常滑糯,里面的扁肉调味刚刚好,一口一个绝绝子~
福州 · 壹号煎包(达明店)
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NyBudi
2022-01-01 09:23
福州朋友推荐的酒家。
荔枝肉要中午才开始售卖,不要像我一样早上去吃扑了个空。
「传统香芋泥」味道赞,芋泥细腻,不会过于甜腻,topping是坚果碎、芝麻,让芋泥更香口。
「清流马蹄糕」味道还不错,像钵仔糕。
「糯米鸡」量还蛮大的,料也足。
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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小妖精_9570
2022-01-01 07:39
特别爱的一家古早味小吃店。楼上是酒楼,楼下卖糕点小吃。是很有名的老字号
春卷,yyds,我的最爱,包菜胡萝卜馅,皮很酥脆,馅很清爽,要趁热好吃
马蹄糕:也是每次比买的,孩子很爱吃,比较q爽,冬天吃略冰了点
还有三角糕(里面有芋头)也是无敌好吃…
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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匿名用户_9911
2021-12-31 00:00
先不说别的,就服务让人都不想去第二次了。八点多到店吃,可能快赶上她们下班了?服务员全程黑脸….烤的肉也巨快!恨不得全部肉都往里怼…
「鱼松土豆泥色拉」讲道理,沙拉还可以,蛮好吃
不过这家店的肉感觉就还好,没想象中那么突出。
福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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岁暮阳
2021-12-31 00:00
两点钟才吃上今天的第一顿☝️
菜单很长 看得眼花缭乱 最后选了带牛百叶的一款
上桌一尝震惊了 捞化果然yyds!
汤头清淡但鲜味十足 跟潮汕粿条类似
加了虾油和炸蒜末 几滴虾油竟有无穷的魔力!
食材烫的熟度正好 牛百叶鱿鱼新鲜 小青菜脆甜
下次要试试罗汉肉和粗粉!
福州 · 后街捞化(衣锦坊店)
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EmilyL_7233
2021-12-31 00:00
福州特色小吃,百年老字号~ 店铺装修古色古香,完美的与三坊七巷的老宅融为一体,同利二字高高悬挂,挺有氛围感的~
「三合一」 因为都想尝尝就选了三合一,肉燕长得很像小馄饨,但实际并不相同,肉燕皮是用瘦猪肉捶打成泥,再和红薯粉混合制成的薄皮,吃起来有一种脆脆的口感,肉馅是猪肉的,一口下去满满的肉味~鱼丸外皮软糯Q弹,内陷饱满有汤汁,好吃😋
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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老夫乃司命星君
2021-12-31 00:00
华侨新村这一片,真的是打车靠导航也会迷路,小巷子太多了。还好这位司机车技好,七拐八弯,把我送到:宣和苑的门口。门口位于一个小坡上。
「传统荔枝肉」「传统两煎肝」「鸭露粉干」「番茄煲红鲟」「冰镇鱼唇」「笋壳鱼」「奶茶奶冻」……
最喜欢「鸭露粉干」粉干和鸭汤真是绝配呢!最好吃的就是这个…
「传统荔枝肉」份量少少,摆盘大大。味道中规中矩没有外酥里嫩的香。
「南煎肝」酒糟做的南煎肝,切成非常非常厚实的猪肝,口感实在好腻啊。
「冰镇鱼唇」芥末味清爽,一人一份。
「笋壳鱼」鱼肉质挺鲜美的。
「奶茶奶冻」饭后甜品,喜欢吃奶冻的可以点。不会很甜腻。
环境:
环境一百分,周围别墅区,环境安静。适合宴请。二楼只有两间包厢,隔音有点差。
买了套餐,人均230。
福州 · 宣和苑
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咔嚓有糖共笃
2021-12-31 00:00
环境:
店内装修不错,就是略小,位置拥挤,每次去都要排很久的队。
「双拼生煎」是鲜肉生煎和鲜虾生煎,生煎包皮薄馅大,底下的皮很酥脆,真的巨好吃!!特别是鲜虾生煎,内馅有两只虾仁鲜香味美~不过吃的时候要小心,里面会有汤汁爆出来!
「唐扬炸鸡」炸鸡皮脆肉嫩,最值得一提的是它淋得酱汁!一定一定要尝试一下!
「鱼籽鲜虾小馄饨」馄饨个头很大,也是皮薄馅大,汤里头的配菜也特别多,榨菜虾米等等。舀汤喝一汤匙满满当当的配菜
福州 · 陈家生煎(杨桥店)
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焱_8554
2021-12-30 00:00
老牌的一家煎包店了,只此一家别无分店,每次到附近都会拐过来。买上一份煎包,配上一碗牛筋汤或猪肝汤,妥妥的美味一餐。这次过来,外围在施工,外面就没摆桌子啦,只能在店内用餐。好在不是用餐高峰期,不会太挤。煎包一如既往的好吃,肉馅饱满,沾上一些甜辣酱,可口极了。点的牛筋汤,牛筋软硬适中,滴上虾油和醋很是开胃。非常地道的一家店,有路过的可以过来试试。
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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蝴蝶_6775
2021-12-30 00:00
🧡好久没吃左稻啦,还是一如既往的好吃~
💛石锅自制豆腐创意十足,以浓稠鲜甜的🎃南瓜泥为浇汁,炸过的豆腐在表皮酥脆的同时,还能保持内里的嫩滑度足以媲美日本豆腐,以虾仁和瑶柱丝提鲜更是点睛之笔~
🧡香酥陈皮小排爱了!陈皮入味,酥脆可口,带软骨的部位尤其耐嚼,是一等一的发腮食物[旺柴]
💛山八珍桂花鱼🐟YYDS,将桂花鱼片皮后扎成卷,每一个鱼卷里,都裹着笋丝和虾滑,再佐以黑木耳入口,能同时尝到鱼的鲜甜、虾的嫩滑、木耳的爽口、竹笋的清脆,口感绝了。
🧡膏蟹粉丝煲分量也太足了[破涕为笑],红鲟很新鲜,肉质扎实,红膏散满了一盆(可是红鲟的膏太硬了,还是最喜欢🦀大闸蟹的膏)
💛左稻一品汤以排骨做底,加上鲍鱼、海蚌和草根,很好的中和了猪肉的油腻,口感和用料对得起¥69/位的价格。
🧡今天的服务也是绝绝子,这里点名表扬服务生小芳!(完完全全是自愿表扬,绝对不是托🙅🏻♂️)见我们爱吃餐前提供的话梅芭乐,热情地给我们添了两次。用餐过程中,有一道菜上得慢了,又主动送上一碟草莓千层糕🍰作为赔罪,打包的时候又主动让后厨打包了四人份的话梅芭乐和几块香脯糕,感觉自己又吃又拿,倒像是来蹭饭的[破涕为笑]
福州 · 左稻(融侨中心店)
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小南南球_9922
2021-12-30 00:00
是福州仅存不多正宗好吃的“纯正独到福州菜”‼️
也是台江平价福州菜扛把子 “物美价廉”‼️
多人性价比真的超级高 没吃主食五个人💰186r吃超饱饱‼️
他们家没有菜单 在厨房点菜📝想吃什么点什么即可🉑
✅荔枝肉 40r
必点‼️他们家的荔枝肉用的是芋头也是芋头比肉好吃系列!酸甜的口味 搭配得刚刚好 酱汁我好喜欢 荔枝肉表皮酥软!勾芡得也很到位!!分量也超足
✅葱油花肠 40r
好久都没吃到如此称心如意的花肠了!花肠处理得很干净没有异味 葱油味浓 还放了些辣椒来提升口感 很脆!
✅葱油骨髓 45r
分量也是足足足滴!外脆内糯!葱油非常香 虾油老酒味浓郁 少许辣椒提味 不腥!
✅拌妞央 15r葱花抱蛋 15r 卤蛋2r×3 青菜20r 量都巨大!
⚠️总结个
这家师傅的水准非常到位的 相比同类型小店(如:陈金兰)明显这家更加用心 作为简餐店整体水平非常高了
环境:苍蝇馆子
希望这家好吃的福州菜能一直开下去~
如我美食·食过不忘
福州 · 如我美食
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挖哈Fz
2021-12-30 00:00
「九转小肠」闽南套肠,新鲜猪肠现灌现煮,脆嫩度适中,口感厚实。「铁锅生煎河田鸡」闪烁着诱人光泽,表面微焦皮Q肉弹,鲜嫩入味。
厦门本港海鲜锅,葱姜蒜爆香,佐以酱油等调料,质朴的做法,将东山小管,大虾,海鱼,吊出海鲜的鲜甜滋味,鱼肉细嫩,蕴藏着大海的气息。
家烧沙土萝卜,选用当季沙土萝卜,含水量高,口感细腻无筋丝,与土猪肉一起过油煸香后加入高汤煨制,汁水充盈散发甘甜。
丰盈炙热的食物,总是能带动全身心的热情啊!
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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珊妮_5970
2021-12-30 00:00
又见夕时,比起之前的旧店,装修属实走心也高大,菜品基本上维持原本得水准。
「冰镇猪蹄」大概是全场最佳了,味道不错。
「生炊鱿鱼」个人没怎么吃,同事觉得中规中矩
「焖糟小肠」觉得看着不大碗却又种吃的意犹未尽的感觉,红糟是ok的。
「炭烤猪颈肉」在吃闽菜的店里同事点了这个,只能输蛮吃,不太出彩。
「番鸭煮粉干」算单价中不便宜的菜,相比同类型的店铺来说,这道粉干属于不出色,汤不入味,鸭却已经煮老了,唯一就是粉干的质量还行。
整体来说人均不算特别便宜,个人来说同类闽菜店铺的话,可选择还是挺多的。就需要环境可以蛮吃吃。
福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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CC_7301
2021-12-30 00:00
西湖岸边,靠近西湖大酒店,主要菜品基本都是放在笼屉里蒸煮的,比较健康,菜式以福州当地特色为主,有佛跳墙等,海鲜,芋头都是当地物产,吃完还能在西湖人行步道散步消食,享受美食美景,不亦快哉。
福州 · 蒸有名(西湖店)
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吃货的世_4807
2021-12-30 00:00
环境:
店在晋安区委边上,福新路和长乐北路十字路口,停车很方便,而且是免费的
服务:
今天是中午过来请朋友吃饭,服务员很热情很贴心,菜品都有挨个介绍,不错
「啫啫南平黄牛肉」牛肉很嫩,搭配脆酸菜,绝配,朋友都说酸菜比牛肉好吃
「紫阳海蛎煎」酥酥脆脆的,金黄金黄的,好看也好吃,总觉得吃不够
「蒜蓉开边虾」大草虾开边蒸,肉很弹,蒜蓉很香
「紫阳果木烤鸭」烤鸭妥妥的招牌菜,和之前去北京全聚德基本一样,点赞
菜品都不错,海鲜很新鲜,闽菜也做的很地道,不踩坑,家宴还是会稍稍显贵,宴请绝对是首选
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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那只小怪兽呀
2021-12-30 00:00
一家路过的小店,想买个尝尝味道,八点就卖完了。吃货属性,隔天必须早点来,吃出个究竟。
「芋泥麻薯鲷鱼烧」「经典红豆鲷鱼烧」
两个两种口味,个人觉着芋泥麻薯口感更丰富好吃点。麻薯让没那么香脆的外壳多了层软糯的口感,配上芋泥的香软,不错。红豆就比较平平无奇了
观察了下来买的学生很多,难怪会断货,吃个热潮嘛。但单价十来块,我会觉着偏贵了。口味一般,属于那种你说不出个好坏,吃着也行,过了也想不起。
环境:
店面很小,店里有长凳,不过有点挡过道的位置,拿到就赶紧撤了,希望堂食的可能是不适合咯。两个小哥在店里忙活,小,但不精致有很多小摆件我觉着是想营造氛围,不过零零散散好凄惨,哈哈哈。厨房其实还算干净,不知道为什么乍一看好像很久没打扫的样子。
福州 · 阿鲷鲷鱼烧本铺(杨桥东路店)
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雨过小天晴
2021-12-30 00:00
福州的捞化真是层出不穷,这次来多年老店后街捞化体验一下,地点挺好找,就在雅道巷口,标志挺醒目,店内有七八张桌子,卫生环境还不错,半开放式厨房很整洁。店里有多种套餐可以选择,点了喜欢的套餐,加了自己喜欢的配料,捞化很大碗,第一口先喝汤,汤头相当不错,配料也很新鲜,花蛤和明虾肉质很不错,喜欢的还可以蘸着蒜头酱吃,兴化粉煮完吸收了配料的味道,吃着口感很好,寒冬时刻来一碗,舒坦。
PS:让人暖心的是,店里写着当你有困难的时候可以来后街捞化免费吃一碗热腾腾的捞化。给店家点赞
福州 · 后街捞化(衣锦坊店)
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Me_9947
2021-12-30 00:00
超级惊喜的一家小店
在达明美食街 店内门面不大
🔥但是生意火爆 完全没踩雷
▪️「斑斓叶包鸡」鸡肉香味扑鼻,蘸蘸特质酱料,咬上一口好满足!
▪️「泰式香茅炸鱼」炸的火候刚好,肉质鲜嫩,外焦里嫩,酥脆可口,好吃疯了。。一度怀疑自己在吃炸鸡、
▪️「冬阴功大虾汤」哇塞这三只虾真是超级大,配上鲜香的冬阴功汤,绝了一整个~(泡饭也非常好吃!)
▪️「泰式双层椰奶冻」甜品也没有踩雷!真的可以试一试,清爽可口,非常解腻,适合去油hahahhaga
✨总的来说 完全就是非常美好的一次觅食体验 服务的阿姨超级忙但是上菜速度也超级快!
福州 · 迈村泰国菜(达明路店)
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