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福州的此刻

  • 爱干饭的Haliver 2021-12-16 16:01
    福州‼️华塑小区美食攻略老土著教你怎么吃不出福州也能吃到好吃的东南亚小吃🤤
    华塑是东南亚华侨回国做的小吃摊 已经有20年了
    住在不到500m外的当地老土著教你怎么吃
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    🍢【华塑必吃的几家店】
    🔸印尼小吃摊
    可以说它家的东南亚糕点算很齐全了!
    各种红的绿的 枣团 木瓜糕 青草团 琳瑯满目👀
    印尼五香卷一定要试试!和闽南的不一样!超好吃
    彩虹糕以及它家的咖啡奶茶不推荐 不要get哦!
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    🔸阿川牛肉粉
    这家老板每年夏天都要去玩!好好珍惜早点来吃哈哈哈
    牛肉粉一份13r💰性价比很高 汤头浓厚 粉条给很多
    一个大男人这样一碗肯定能吃饱!
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    🔸阿宝越式肠粉
    小区里肠粉好多家!它家是最好吃的!超大一份7r💰
    外皮很薄 里面是香菇肉馅 淋上酸辣汁绝绝子!
    炒河粉也很美味!之前吃了番茄河粉也不错🍅
    这家店家很有意思!每次来都会吃这一家店🏠
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    🔸印尼叔叔沙嗲肉串
    周四店休 可惜今天叔叔没出摊 555😭
    吃的是阿川隔壁小窗户里的烤串 味道中规中矩
    现在没在榕树下了🌲叔叔在家烤 要打电话拿哦!
    可以问问其他店的叔叔阿姨!它们都会热心告诉大家!
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    🔸锋咖啡
    这个眼镜戴很低的阿姨巨可爱!小店装修和家一样温暖
    我喝好多年了 每次要熬夜读书都会和它家的!很提神
    越南滴漏咖啡都有点苦!可以让阿姨多家一点炼乳🥛
    它家冰球是玫瑰花的样子🌹阿姨巨有心!
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    🔸富淼家
    它家的彩虹千层糕不接受反驳!所有店最好吃
    因为椰香味很浓!软糯有弹牙!关键不会油腻!
    🍢【华塑避雷指南】
    ❌所有的南洋咖啡 泰式奶茶等饮料千万不要👋 全部都是粉泡的 价格也不便宜…
    ❌各种无骨鸡爪都很一般!卖的还不便宜
    ❌烤鸭只认准杨记(要约才有)其他家真的很一般
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    🖌总结
    ☑️不吹不黑 不论怎么吃 人均20r是能吃饱的!中国人不骗中国人
    ☑️现在不用太早也能吃到 6-8:30人少不用排队 8:30后陆陆续续会很多人 周末也会很夸张
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    🏠:华塑小区
    📍:福州市晋安区华林路255号
    ⏰:6:00-10:00
  • MegLeed 2021-12-16 00:00
    朋友请客到必吃榜上的破店体验,说是福州很有特色的地方,结果果不其然,店内装修真的是很传统的破破的感觉,一进门就觉得菜品一定好吃。不愧是网红店,17:50就坐满了,6点多已经差不多翻台一遍了。

    服务:点菜的服务员非常热情,还不急不躁,耐心的对我这个外地人解释每道菜都是啥,点了A以后还要怎么搭配B。餐桌旁服务的服务员也是非常机灵的小伙子,很热情到位的服务,客人需要什么都能看在眼里。

    「蹄膀」这是招牌,怎么着也要点一份。确实炖的很软烂,入口即化,不腻,蹄髈就是我们北方人说的肘子,福建的做法是有些甜口,外加一点点辣,比较恰到好处的调味。但说实话,不如北方的肘子炖的软烂,尤其瘦肉部分,还是稍硬的。
    「陈年糟鳗」本想点福州特色菜荔枝肉、南煎肝,但被负责点菜的小哥哥拦住了,怕我们吃了蹄髈以后再吃这俩菜有点腻,于是换了另一特色炸糟鳗。我是一个平时不吃油炸鱼的人,但这个也太好吃了,有点点微甜,非常软嫩,6.9r一大块儿,4块起点。建议每餐只吃一块儿,第二块开始明显有边际效应递减。朋友说他家的炸糟鳗酒糟味不浓。
    「海鲜炒线面」太好吃了有木有!不像广东的炒粉有点硬,福建的线面是软滑滑的,而且里面的鱿鱼小虾蟹肉非常多,还搭配了洋葱包菜等,淀粉占比其实并不高。
    「炒菜心」份量真不小,性价比不低,味道OK,但有点油。
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