MLinnnnnn 2024-01-25 17:37

在烟台山很适合家宴的一家店。菜的份量都挺足的，和朋友两个人去吃到扶墙出。「南马唐招牌海鲜粥」海鲜粥每次必点，很招牌的一道菜了。「海蛎煎」海蛎煎放了胡椒和马蹄之类的东西，口感丰富，喜欢搭配的蒜蓉甜辣酱。「红糖糍粑」严重被低估的红糖糍粑，一定要趁热吃。也是每次来必点。这次试了一个新菜沙茶牛四宝，没有那么惊艳，吃到后面有一点点腻。牛肚有的比较硬。

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土土狗炎炎 2024-01-25 17:28

老福州口味的，煎包比较秀气，但是好吃，肉多，皮薄，有点拇指煎包的感觉点了一份牛滑，跟传统牛滑不一样，肉比较绵，汤很浓，有浓浓的肉香味，味道不错，很福州口味，屋子里几乎都是老福州人，可见真的老福州

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輕煙繞指柔 2024-01-25 17:13

深耕福州菜30年，常年霸榜必吃榜，
这次来福州旅游，自然是不能错过的。

【民间佛跳墙】来福州自然要尝试下佛跳墙，民间佛跳墙也就是低配版本，配料有海参、鲍鱼、羊肚菌、绣球菌、花胶、元贝等，其实这些配料基本已经没什么味道，精华都已经渗到汤里了，汤也不是常见的金汤，而是清汤，汤头浓郁，还有些中药的味道在里面；【老福州荔枝肉】和咕噜肉挺相似的，外酥里嫩，酸酸甜甜很开胃；【南煎肝】闵菜里的特色菜之一，猪肝切片大但薄，嫩滑入味，香气浓郁；【葱油鲜鱿】这次出来已经吃了好几回鲜鱿了，还是一样的新鲜Q弹，沿海城市的海鲜就是赞；【胶质鱼头煲】鸦片鱼头做的，旁边还配了油条和蹄筋，口感鲜嫩；

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忆安687 2024-01-25 17:13

到福州吃的第一顿可以说没有失望
炒猪肝真的巨好吃味道半年了都记得，一定要尝一尝
荔枝肉摆盘很好看，吃多了会腻一些
马蹄糕清清爽爽QQ弹弹不错
然后强烈推荐！手打鱼丸！原本只想尝尝，一吃爆汁又Q弹超级鲜，鱼丸强推！

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七_981 2024-01-25 17:04

食材非常新鲜，也吃了很多家的鲜捞，还是觉得他们家的好吃些，味道更鲜一些，夹骨肉更脆，更甜，海蛎很大个也很新鲜，可以根据自己的口味去选择配料，调料区是自助的，酸菜、葱、香菜可以自己随便加。整体的卫生也很干净，值得推荐

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大烟斗 2024-01-25 16:25

佛跳墙创始店，味道服务一流。不愧是百年老店

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miro在心 2024-01-25 15:26

生意真好呀！锅边排的比较快，油饼三角糕什么的等了好久。
非常物美价廉！来福州玩的，被物价震惊，一个油饼才5毛，特别香，也不油腻！三角糕或许扎实了，吃不下
最最最推荐的就是锅边！本来以为一大碗我吃不完，结果配上油条油饼轻轻松松吃完了！太鲜美太好吃啦！！

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蛋订寻美食 2024-01-25 15:23

去【井大路】逛逛吧真的很好吃🙋‍♀【井大路】美食打卡路线📍
各位吃货🐎好，慢慢看哦🤗

✨【廖记廖家小馆水煮鸭胫农家菜】
⭐很多三明的本地菜～必吃水煮鸭胗，鸭胗很薄很脆～胗表面有放孜然～很香！
📍井大路211号

✨【西关饮食】
⭐西关特色美食！蒸饺有5种口味，12个10r！口味都别具特色，可以蘸上蒜油，真的超满足！以蒸饺、猪肉丸、干面、炖罐为主，工作餐性价比很不错~
📍井大路21号

✨【半天堂姜母鸭】
⭐专业做鸭好多年，砂锅里滋滋作响的姜母鸭一上桌就香炸裂，鸭子也不会特别肥也没有腥味，很容易脱骨而且很入味。
📍井大路21号

✨【福井烧】
⭐新开不久的烧腊店。蒜香芝麻贵妃鸡趁热吃，皮脆肉香！港式梅花叉烧甜咸交织，搭配芥菜一起吃，刚刚好！店里面还有烧腊、咖喱鱼蛋、牛杂、白切鸡等等
📍七星井巷6号

✨【蒸尚米】
⭐传统糕饼店，种类很多，主打的就是Q弹软糯。米糕味道清甜，软软糯糯的，有多种口味。推荐芝麻和桂花的，桂花糕口感扎实，更有韧劲。
📍井大路25号

✨【大斗烧麦档】
⭐高性价比特色纸皮烧麦小吃，烧麦有笋干和鲜肉两种。一笼4个，个个肉馅饱满，皮薄如纸，软糯的大米搭配这个薄皮很上头。除了招牌烧麦，店里的红油热干面也很不错。
📍井大路217号

✨【老兵鸡蛋豆芽饼】
⭐性价比很高的鸡蛋豆芽饼，基础款只要10R，鸡蛋+豆芽+香肠+海带+韭菜+木耳，中间馅料满满的，一定要趁热吃，不然皮会塌软了。
📍龙山巷与井大路交叉口西20米

✨【安平巷拌粉干】
⭐百年老字号。拌粉干：别看粉干白白的，但是猪油拌的很美味。他家有很多食材可以烫，也可以做汤，就像捞化，可以试下。
📍井大路220号

✨【第五大道窑烤披萨】
⭐福州披萨老店，品质口味稳定在线。星星披萨，五角星的造型很有趣。挺大一个的料也挺多，芝士也很多，趁热吃绝了！
📍井大路55-4号

✨【SEED YEAST·市也面包商店】
⭐从石井巷搬到井大路，工业风氛围满满！面包的颜值高，甜的咸得酸的低脂的都有，福州面包脑袋冲！
📍井大路128号

✨【只为鹅】
⭐台式平价便当，花20+吃顿便当！热腾腾的大米饭拌上台式卤汁，不用配菜都能炫两碗。第一次来推荐三宝饭，一次就能尝到香肠、鸡腿、排骨。
📍井大路219号

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洪琼_4883 2024-01-25 12:45

‼️大晚上的觅食从上下杭出来找的最近的一家捞化店来吃吃！
招牌是「秘制猪血」一定要试试~这个猪血的口感真的很好
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喝一口的时候会觉得有点咸！但是越吃越香！
加了黄花菜大肠腐竹等等~
好吃好吃✔️
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🥲说实话，大晚上的差点就走出这家店没吃了，因为感觉烟味有点重哈哈哈
还好小伙伴已经跟老板说要加啥加啥，咱几个才坐下吃上了一碗福州捞化！

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一一一一_2829 2024-01-25 11:50

是问了本地人，推荐的店，
去了才发现是佛跳墙三大官方传说中的，发源地之一。味道是可以想象的味道，但是这个鸽子蛋哦，鸽子蛋煮的也跟布丁似的，轻轻抿一下就没了。
价格蛮贵的哈哈哈哈，也算是情理之中吧，可以来尝试一下，上菜有仪式感。

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一一一一_2829 2024-01-25 11:24

三天吃了两次。
你说说这算什么评价…
而且可能运气也蛮好的，外卖也就等了正常的外卖时间，收到的时候还是热热的。第二次店内点单也马上就出餐了，芝士丸子震惊！怎么可以那么好吃那么爆浆！还有一个不喜欢吃炸鸡壳的人！也吃了很多壳！

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一一一一_2829 2024-01-25 11:17

去的时候很多学生在吃，我想说学生爱吃的，必不能差。点单的时候才是真正的震惊！9块钱可以吃5粒寿司？！便宜也就算了！味道居然还挺不错的！还是现场手握出来的…简直不敢想象这个物价，要知道正常寿司店晚点打折的都比这个贵…
并没有因为便宜降低味道和品质哦！

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老喵揣手手 2024-01-25 10:36

先是很久之前看了某公众号！安利这家店，特意打车来吃。先是自己拿个碟子进去店最里面的食材柜里，好像是称重计价的，想吃什么就自己拿到盘子里。挑完之后递给阿姨，她会帮你剪碎，然后搭配一碗粉干端上来。
这个粉干的汤头实在是太好吃了，卤味也很赞。只恨胃容量不够。

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哆哆哆哆哆啊 2024-01-25 09:52

一个外地人对闽菜的执着，被姐妹嘲笑都要在烟台山吃闽菜，她说这家是经典的几十年的老店，所以就来尝试一下
但是确实我们高估了自己，两个人点了三四个菜，最后那份姜母鸭都没有被吃完，粥熬的很好喝！福建的海鲜真好吃但是那个那个那个竹笋冻真的确实接受无能，半个都没吃下去，感觉有点太太清淡了【其实是我过不了自己那关】姜母鸭好好吃！！！还有熬的汤！！貌似放了药材，带点甜！喜欢！他们的小食也不错，姑娘肉好吃😋

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夏至未至_6478 2024-01-25 08:51

朋友推荐的福州菜馆，家常海鲜，上菜速度奇快，菜上齐了感慨量怎么这么大，点多了准备打包，结果也基本光盘了，可见味道确实还不错，值得尝试。

荔枝肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 以为是荔枝做的，但是里面并没有荔枝，口感类似咕咾肉，叫荔枝肉是不是形状像荔枝？加了土豆一起烧的，肉外面有点脆，里面软软还蛮好嚼，小朋友可以吃。

爆炒双脆 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 第一次吃，还好奇双脆是啥？原来是腰花和海蜇皮，酸甜口的炒菜，配菜是洋葱、辣椒和花菜，海蜇皮脆脆的很爽口，腰花嫩嫩的，也没有腥味，点赞。

葱油小鱿鱼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 家属强烈推荐，鱿鱼很新鲜，口感Q弹，下面铺了一层土豆丝，也入味了，被一扫而光。

清炒空心菜 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 脆脆的，新鲜，叶比较嫩，爽口。

小象蚌萝卜丝锅仔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 一大锅海鲜萝卜丝汤，汤很鲜，小象蚌口感弹弹的，萝卜丝解腻，完美。

本想还点个推荐榜第三名的南煎肝，服务员说酸甜口的菜点多了，怕我们觉得腻，只能下次再来尝啦。

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Jennyxiaolv 2024-01-25 01:21

不谈服务，环境，本来就一个小小门面
跟着本地人推荐来的，就说用料吧，很扎实很多，现包现煮，反正我一个上海人觉得15块可以吃一大碗扁肉，肉鼓鼓又有弹性，已经很惊艳了！
我爸很挑食，肠胃也不好，回来也没拉肚子（环境看起来真不太好），第二天本来还想去的。
我也不知道正宗扁肉该是啥口味，反正这个很符合我口味了。

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也无风雨_9152 2024-01-24 23:32

小小的店面生意极好。
新品黑糖芋泥麻薯，甜度不高，麻薯口感很好，芋泥不多但是味道浓郁，喜欢。
五加糖水，加了芋头莲子西米珍珠，上面一层炼乳，如果是热的或者冰的都会更好吃，常温反而寡淡了点影响口感。

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phtttt 2024-01-24 23:27

这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。

老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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ty_2362 2024-01-24 23:07

这家店在大马路边，一个老房子里面，里面有好几家店，这次去最里面有个彩色矿石首饰艺术品展
派小姐的店就靠门口，位置不多，饮茶区很像老家的天井，悠闲度过下午的好去处，「茉莉天香八窨」热茶很香，不涩「茉莉山丘」山楂很好吃欸，茶点随送的长方条很好吃。

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qixinggege 2024-01-24 19:59

出了上下杭，就是福街
福州的打卡地，离的都不远
福街真的是红色福字满街，就很喜庆，见者福气满满

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青青宝贝_656 2024-01-24 19:39

​我在三坊七巷吃了百年老店“永和鱼丸”的鱼丸，一大二小。小鱼丸是实心鳗鱼泥。大鱼丸要特别表扬一下，和成人拳头一样大，纯手工制作，外皮足有半厘米厚，是鳗鱼泥打制出来的，里面纯肉馅，鲜甜口，还有味美的肉汁。真的太好吃了

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海边贝壳cy 2024-01-24 19:36

🌿环境: 在大洋百货隔壁的巷子里，非常好找。店面不大，里面桌子挺多的，不过生意是真好，饭店来排队😜😜
ta家是川菜+福州菜，整体感觉味道稍微咸了一点，个人喜欢淡点😜😜不过性价比还是不错的👍👍
「宫保鸡丁」很久很久没吃过了，还不错，不过稍微汤水多了一丢丢 「干锅花菜」也不错

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在相_9257 2024-01-24 19:04

苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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monchiky 2024-01-24 18:24

来福州总要搞个佛跳墙吧..顶级和平替果然差不少..鱼唇脆脆的意外的好吃.双脆很多人吃不惯我倒是觉得海蜇脆脆的口感还不错.鸡汤汆海蚌超级鲜美.芋泥细滑甜度刚好.乳鸽也还不错.服务态度也都超级客气很好.推荐

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张三岁半半半 2024-01-24 17:53

藏在烟台山里的老牌兴仙饭店，主打莆仙菜和福州菜，菜品丰富，总有你喜欢的，很适合家庭聚餐和朋友小聚。每道菜的份量都很足，紫苏梅子虾是我必须要推荐的，虾大，炸过酥酥脆脆的，酸梅口感，不用吐壳简直不要太爽啊

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圣奇_4272 2024-01-24 17:38

海滩面积特别大，夏天应该很好玩。我们来的季节有点晚，大海边上还有很多渔船，打鱼的人应该很多，周边海鲜加工的店也很多今天时间有点赶，没时间品尝海鲜了，等下次来一定要尝一尝新鲜的海鲜。海滩边上还有一个大石头山，可以爬上去玩耍！拍照打卡也很美！

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Henry在北京 2024-01-24 17:06

特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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是张小美啊 2024-01-24 17:00

一个非常小众的地方，不知道哪位大神发现的，因为两头牛被打卡挺搞笑，风景挺好看。导航的话忘记啥位置了，就是一个拐角，有个大叔看门，要给他五块钱，人家可能是牛主人，给就给吧，感觉不容易那么大晒天，游客多了对人也是一种打扰。

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平潭岛

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那些年_3008 2024-01-24 16:21

银粟炸鸡外面覆着一层薄薄的橘黄粉末，带点淡淡芝士味，吃起来有浪味仙的味道。外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。双吉炸鸡是芝士味的，口感偏甜，但有些人会觉得有点腻，店铺小食可以尝试。

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不吃唐僧肉 2024-01-24 15:30

第一次来福州，尝一尝这边有名气的花生汤和手工芋泥，这两个都不是很甜，所以就算多吃也不会腻，进去的时候两个阿姨在忙活，端上来的时候还是温热的，真不错，软糯软糯的。藕糕也是第一次吃，哈哈，用勺子得费点劲才能弄起来，大家下次来亲身试试。

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