AIYI_9023 2024-03-04 09:23

雷记粿条面肠粉(牌坊街店)位于牌坊街的路口，地理位置优越。大家逛累了，逛饿了，他家就是大家的首选了。
点了牛肉粿条、鲜虾肠粉、蚝煎一共103元。
牛肉粿条感觉还没有服务区的好吃。
鲜虾肠粉真的不是鲜虾。
蚝煎感觉面太多了，口感不好。
总体感觉他家就是做景区游客生意，有点影响我们对潮州美食的印象，以后尽量不要在景区吃饭。

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陶小淘儿 2024-03-04 08:45

春日看繁花
夏日去游泳
秋日晒太阳
冬日共白头

从开元寺步行过来距离很近
街里有很各个品牌的牛肉火锅
不知道哪家最正宗
就随机选择这家
之前吃的卤鹅火锅时顺便点的牛肉
这次我们主打就是全牛火锅
肉都是现切
让你第一眼直观印象就是新鲜
给你标记了不同的部位
以及所需要涮煮的时间
精准控制时间
你就会得到一份
原汁原味的体验
蘸上麻酱和沙茶酱混合的小料
每一口都停不下来
嗯～多谢款待

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CZLXTRUNKS 2024-03-03 21:52

不难找，其实就是在停车场里面，跟着导航自自然就能看到。

第一次吃潮式肠粉，与广式肠粉相比主要是味道浓郁，多了不少配菜，尤其加一勺老板自制的菜脯碎却是神来之笔。

虽然上过央视，但老板并没有顺势网红化，反而坚持自己的方式，也没有太多花里胡哨的东西，实属难得。

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人间林仙女 2024-03-03 20:52

经济实惠 下面还有黄瓜！酱汁甜甜

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叶小凡 2024-03-03 20:08

离开元寺不远，一对老夫妻经营。
连着吃了两天他们家的鸡翅，两次都是在那等他们现炸的，热腾腾的刚出锅个人觉得还蛮好吃的，称斤的，鸡翅很大只很嫩。但是某老板跟我们说这家是假的，义安店那家才是真的没吃过真的，没对比可以尝试。

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Iah_2692 2024-03-03 20:02

【环境】地方很大，桌子很多，卫生也很干净
【口味】🐮牛肉很嫩，而且点的每份都不踩雷，烫个8秒，刚刚好
【服务】不错，也很有耐心，小姐姐随叫随到
【性价比】比较实惠，老字号真的很不错，实惠又好吃，推荐推荐。

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米其林总厨助理 2024-03-03 17:46

隐藏在巷子里的甜品店，猜测是一家父子店？ 老板人很好，善良、热情、礼貌、周全，老人家朴实，言语不多，非常慈祥。

甜品的种类不多，但每一样都是经典，有古早味道，又符合现代饮食的健康原则：不过度加工、不过度调味。

本来两个人点两份糖水已经可以了，但是作为游客，既然来了，总是要多尝尝，于是又加了两份。

「冰淇淋草粿」「老式鸭母捻杂杂」「老式番薯芋头甜汤」「椰奶海石花杂杂」这四样都好吃，甜度刚刚好，不喜吃凉的可以让老板帮忙加热一下（冰淇淋系列除外），温热的糖水特别熨贴。

很喜欢“老式”的做法，不太借助“椰浆”或者“椰奶”这些更东南亚特色的食材，就是糖水（甘蔗糖水）本身的清香甘甜，清澈通透。也很喜欢老式鸭母捻里的鹌鹑蛋，甜与咸的平衡非常巧妙，真是地道的潮式风味。

总体评价：4.5星（很棒）。

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臭石榴麻麻 2024-03-03 17:16

牌坊街随处可见的油柑汁、橄榄汁的店

挑了一家看上去品种全，又有其他现做饮品的店

经过尝试，还是奉劝各位，不要买混合的口味，油柑，黄皮混合起来的味道实在太怪了

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五月阳光_2521 2024-03-03 14:01

到潮州玩，住在离古城步行一刻钟的酒店。
想吃砂锅粥，周围搜了搜，发现他们家离的比较近，而且排名相当靠前，于是欣然前往。
没有买团餐，直接到现场点了四人的砂锅粥。「新鲜现煮虾蟹砂锅粥」里面应该有两只螃蟹。
大家吃了很开心螃蟹个个都有籽儿，虾也非常新鲜。
不虚此行

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keeper王 2024-03-03 12:48

这家店位于一个十字路旁稍进去的小巷里，来了无一例外排队叫号，没见人多，等到你号了上去说你想吃啥。
粿汁是几何形状的片状米粉？但是不像肠粉那么滑，口感偏软糯，然后伴随米味浓郁的米汤汁，但不是做粥时候的米汤，像是米粉久煮的浓稠，里面已然有淡盐，加入有味道的油葱 这样搅开，淡盐味喝着也舒服。
我让老板帮配30一份，除了鹅不要其他都要。
卤味偏甜，但是香浓，卤水伴入粿汁更加适口。除了豆腐点赞外大肠粉肠都处理的干净无异味，上面还有两小块卤肉，这样的30一份精致点心（不好意思，这份份量你就当茶楼点心吧）作为午餐是吃不饱的。
虽然30元吃不饱，但是可以尝个不错滋味体验。是否值得远路过去看个人期待和预期。

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大大大大大肉球 2024-03-03 10:54

蛮晚到的 吃的时候也有当地人来一碗
要的「黑白双拼」味道要比我在汕头吃的好 没有很浓的杏仁味，也可能是自己对这个味道不敏感吧
盛好自己端桌上 因为锅里都煮着 所以出餐快 吃的时候还是别心急 因为整体浓厚所以散热不快 小份的当夜宵吃很合适了

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WdL我呀 2024-03-03 07:25

味道很特别有豆芽牛肉。在淋上厚厚一层芝麻酱。非常好吃。

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干饭练习生 2024-03-03 00:45

随机吃到的居然就是当地小有名气的牛肉丸粿条店
「创新牛杂粿条」这个味道会更重一点，我老公更喜欢这一碗，配上街上买的卤鹅，吃的真是太舒服了
「牛肉丸面」适合口味清淡的人，汤底里的胡椒粉加的好喜欢，要是之后早饭都能知道这一样一碗绝对暖胃一整天

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DavidZhai 2024-03-03 00:20

这家是当地人推荐的💎宝藏夜宵小店，几乎都是当地人在吃

🌿环境：
位置也很便利，就在「潮州古城」旁边，出了西马路，对面的小巷里就是
没什么环境，就是当地人吃的苍蝇馆子

🍲菜品：
这家店专做各种鳝鱼美食，包括🍚鳝鱼炒饭🥣鳝鱼粥🍜鳝鱼炒粿条等
我点的是「鳝鱼炒粿条」，分3️⃣0️⃣和4️⃣0️⃣元两种，差别在于鳝鱼量的多少
我选的3️⃣0️⃣的，现炒，锅里腾腾冒火🔥
出锅后果然🥘锅气十足，十分入味，让我不禁联想到了广州街边的炒牛河
入口粿条爽滑，鳝鱼咸香入味，没有丝毫腥味，配的香菜和青菜清口，绝对是理想的夜宵，缓解了一天的疲劳😀

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果粒橙程程 2024-03-03 00:15

潮州特产哪里买，必须去烟火气十足的菜市场呀。返程前特意逛了一下菜市场，买了鱼饭三只25元，巴浪鱼最好吃，其他两只不知道叫啥，买它们只是觉得颜色好看。买了鹅头+鹅脖子，鹅肝，鹅胗，鹅翅一共一百多，貌似叫镇记来着，看他家生意最好，味道也不错，就是鹅有点肥。买了糯叽叽，一大盒35元，芝麻和芋泥的最好吃，嗜甜星人。看攻略说北门菜市场物价更便宜一些，但这个菜市场就在牌坊街马路对面，很近适合懒人。

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yPb_624 2024-03-02 23:37

无意中逛到这边的，就随便买了，结果他家物价不要太实惠了！！！古城主街随随便一碗糖水25还没他家分量多，他家加一堆配料才10多块耶！连吃两天的店铺！老板人超温柔的嘞，顺便推荐他家隔壁的粿条～以及古城超多不怕人的猫猫，下次还来！

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Sisisun_9370 2024-03-02 21:55

🌿环境：
在比较热闹的一条街上，全是饭店，离广济桥比较近。总体还是比较整洁

🛎️服务：
因为是春节期间，客人比较多，路边也摆满了桌子。服务有点跟不上也情有可原，总体还算可以吧～
「虾生」「鱼生」
都很不错，很新鲜，配上那些养眼的酱料，nice！
「干贝鲜虾砂锅粥」
这个一般，大概实在是生意太好，感觉熬得时间不到位，口感一般
「咸膏蟹」
个人很喜欢，蟹黄超级赞
「腌花螺」
这款也还不错，特别适合配酒小酌
总体都是比较有潮汕特色的生腌，可以尝试一下

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萧山辣妹er 2024-03-02 21:46

加了生蚝，鲜虾，和牛肉的肠粉
这个肠粉店是鱼生店老板推荐的，是说他们本地人也会来吃的，人真的蛮多的
第一次吃这种麻将拌的肠粉，肠粉的皮很薄，很软嫩，感觉还可以吧，但也没有非常惊艳，潮汕这边的肠粉应该都很好吃。

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keeper王 2024-03-02 20:05

潮州真的这点很厉害，景区路边的店也能保持水准，一进入店中就弥漫酱甜肉味，又掺杂米醋酸甜（后来知道是其中一个蘸料），由于原本吃其他店，就打包一份，没想到这样一份看似寻常的卤味远超预期。
鹅肝一点都不腥，带着微甜和药材味，我觉得不用蘸料就很好，我以前也吃过红酒鹅肝或者香煎虽然吃的丰韵，我觉得卤可能才是他的归途，下酒菜才是他的舞台。鹅肉鹅血都在我人生吃过的水平之上，属于深圳可以吃到但是绝对是这个几倍价格，嗯，明天继续卤鹅还是牛肉火锅呢？诶今晚让他们在梦里打一架。

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陈Cherry 2024-03-02 20:00

位置在潮州古城外沿，小学斜对面。
古城哦内外有太多类似名字的鱼生，好在跟着靠谱的美食博主安利来试了这家，搭配、口味超级正。

🛎️服务:必须单独拿出来说一下，实在是太好了。
鱼生端上来之后，服务员大姐温柔耐心地演示如何加配菜和调料。吃了一会儿，我们觉得毕竟是生肉，尝试一下就行，不敢多吃。就问能不能加点粥煮进去，免得浪费。这个时候服务员竟然说:"可以帮你们把鱼片烫熟啊"。然后把剩下的鱼生过滚水 烫熟了再端上来，这服务实在太好，我们都惊呆了！不像澳洲袋鼠岛的生蚝，问他能不烤熟，他说这就要吃生的，坚决不给弄熟。还是咱旅游城市的服务意识好啊！

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科普尼 2024-03-02 19:16

靜食茶 潮州首家無人茶館老闆娘的店哈哈哈哈 
打卡成功！絕對五星！从門面裝修到果汁口感完美！

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夏荷_9705 2024-03-02 18:32

来潮汕必须得吃一顿火锅🥘才行，逛了一天的潮州，想看景点基本都逛过了，在牌坊街边上小路无意中看到这家火锅🥘店，放着喇叭📢要喝，团一个券进去吃了，服务员很热情会告诉你点了差不多了，也会告诉你蘸料特点，牛肉很嫩，，粿条配蘸料也可口，蔬菜🥬也新鲜。一次愉快的用餐

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顾奶糖 2024-03-02 15:00

绝佳的伴手礼！

牌坊街附近惠来绿豆饼有蛮多家的，随便进了一家买了个绿豆饼尝尝，当即决定再带两盒回去。

「惠来绿豆饼」绿豆饼13块钱一盒，选择了咸甜两种口味的双拼，区别在于酥皮，里面的馅儿味道是一样的。

他家绿豆饼真好吃呀，现烤的绝了，即使放了两天也不会回油。比起甜绿豆饼，更加喜欢咸的，因为中和了内馅的甜味，不腻。

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番友_22548 2024-03-02 14:16

陪伴很多年的饭堂，经典的一碗干拌一碗汤，每次来这里吃都是熟悉的味道又一次重现。
沙茶粿条潮州满大街都有，好不好吃都是在主厨的个人分毫间习惯把握。这里的沙茶粿条烫水程度刚刚好，口感不会太软有韧劲。淋上的沙茶酱和芝麻酱味道适中，不太咸也不太腻，搭配一碗猪杂汤真的很绝

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KIKIVIVI 2024-03-02 12:21

店铺就在潮州古城牌坊街入口那边
招牌比较显眼
跟着导航还是很好找的
潮州三宝-老药桔、黄皮豉和老佛手
牌坊街上三步一个潮州三宝的特产店
这一家的老板是个年轻人，态度很亲切
大众点评玩的比较6⃣️
感觉比较能够吸引年轻人

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applehui_8262 2024-03-02 09:08

很多人通过《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕特有的风味小吃 我也是 据说糖葱薄饼起源于明代万历年间 糖葱不是葱而是糖 用白糖和麦芽糖经过特殊加工而成的 是长条状 我们路过老戏园见没人排队立刻去要了两个糖葱薄饼 一个糯米糍糖葱薄饼 一个冰激凌糖葱薄饼 价格很美丽 两种口味我们都更爱冰激凌味的 因为擦了柠檬皮口味很清新

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咯咯哒_6511 2024-03-01 22:30

早上离开牌坊街路过的小店，看到很多本地人在买，出于好奇买来尝尝。
最想吃的笋粿，样子像饺子一样，卖完了，没买到。
「粉粿」粉糯糯的颜色，里面包裹的居然还是糯米，还挺好吃的，淡淡的咸口，类似江浙的炸粽子。
「芋头粿」黄色糯米皮的粿子，类似江浙的糯米糕一类的，内陷我们买的是芋头和红豆的，甜口。
「春饼」是在隔壁买的，就是大个的海鲜春卷，很好吃，味道很鲜。老板大叔还帮我们切开服务。
小店面，用的油都很干净，是清澈的油，不是那种黑乎乎的老油。👍
📌图3像白色馒头一样的是当地用来祭祀供拜的，元宵节限定款。

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北極猴子 2024-03-01 22:06

买了288套餐，里面有鱼生，膏蟹，于是又加了蝦生腌，卤鹅，这样都凑齐了

明蝦生，最好吃的一道菜，我很喜欢

生腌蝦，并没有汕头的好吃，有点咸

生腌蟹，有点可惜，冰箱拿出来的货，口感还能吃到冰沙

鱼生，酱料味道与广州不同，但是我自己喜欢广州的鱼生

卤鹅，一个拼盘，还不错啦

其他，粥

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阿四头de麻麻 2024-03-01 19:02

买了萝卜丸和春饼！全是油炸的，吃了又胖又有饱腹感，但是不吃就对不住来一次美食街了！
萝卜丸，一串3个5块钱！貌似有点干巴～而且没有啥萝卜丝味，油耗味比较重，并不喜欢！
春饼还行，有点像我们吃的春卷！外面的皮子很好吃，酥脆香，就是油了点！

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章鱼小王_5584 2024-03-01 18:28

🌿环境：装修还行，可惜了好好的装修
都是不新鲜的海鲜，千万别来，还好只吃了一点点，不然要死在潮州了。
因为第一次吃生腌，找了半天看到这家店有个美团，买了一个68的套餐，有皮皮虾，虾还有螃蟹，每种吃了几口觉得特别腥，以为自己吃不习惯，就找了个火锅店把东西煮了，煮了以后才发现都是不新鲜的海鲜。
虾肉基本都是散掉的，皮皮虾煮肉就化了，螃蟹也是不新鲜的，太糟糕了，这个能不能找市监局投诉呢。。

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