珊妮酱_5321 2021-04-17 20:56

甲第巷是古代仕宦商贾望族聚居之地，现在依然完好地保存着古代街巷的格局和民居，很多都是文物保护建筑，感觉潮州古城的精华就在甲第巷。

小小的巷子并不深，就算慢慢逛大概半个小时就可以逛完。门前的壁画、有艺术感的香插、木门上个性的“铆钉”都很有看点。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

扬帆_4101 2021-04-15 23:01

瞻仰韩文公祠潮州(潮汕)人自古以来最敬仰的外地人当属唐宋八大家之一的韩愈(韩文公)，韩愈当年被贬到潮州为官，不仅没有灰心丧气，反而励精图治，在治理潮州短短不到一年的时间里，给潮州带来了翻天覆地的变化，其影响可以说延续千年。
韩愈在潮州的四大功绩：“关心农桑”、“延师兴学”、“恶溪驱鳄”、“释放奴婢”。不仅治理当地的环境，而且把中原先进的农业技术在潮州推广，最重要的是以万世师表的品德和大文豪的学识教化当地人民，使潮州开始进入文化的提升，历经几百年后到了明朝，潮州终于出了状元，以及在朝廷有尚书级别的潮州人。
潮州人民从心里非常敬仰韩愈，在北宋年间开始新建“韩文公祠”予以纪念，迄今已有千年。同时将潮州最大的江改名“韩江”，城中的山改名“韩山”，包括潮州近代的第一家高等学府，也起名为“韩山师范学院”。
正如韩文公祠里面所说：“不虚南谪八千里，潮州江山易姓韩”。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

小粒_5092 2021-04-15 19:38

潮州探店 | 大街小院 像山水画的名宿庭院秋高气爽，和好友一起，走走玩玩，品尝美食
住一间舒适的客栈，提升幸福感
————————————
推荐理由🍃
来潮州古城旅游一定要选择的客栈！
距离牌坊街超近，出门拐个弯就到啦～
附近有超多美食小吃，潮州特产都有，交通方便
门面虽小，但里面别有洞天，每一处都是一幅画！
————————————
装修风格🏡
整体的装修风格是原木结构，老房子改造更有一番风味，
客栈有茶亭，有提高冲茶喝茶的地方，公共区域很大，
小庭院有位置，坐着欣赏荷花聊聊天超惬意！
四楼还有空中花园，夜晚适合纳凉赏景～
客栈一共🈶19各房间，房内设备都很齐全，
有提供茶具可供冲茶，卫生干净住着舒适。
————————————
📍地址：牌坊街汤平路4号
（导航「大街小院」可直接到达）

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州 · 潮州潮州大街小院客栈

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

8

评论 取消

查看全部

Jintchilema 2021-04-15 17:08

好多年没来潮州了，来潮州玩的话必去的地方就是广济楼啦～
建议自驾会比较方便
广济楼历史蛮久了，类似于古镇，对面还有广济桥，不过要门票20块左右还可以接受，但是没有去，因为超过五点就不开放了，完美错过
去的时候天气蛮舒服的，烟雨朦胧的感觉，一秒就如画了，站在城楼上望向对面就是广济桥，路边就是葱绿的树木🌿🌿
进入镇里摸着城墙，仿佛跟古时候的人有了交流…
路上是熙熙攘攘的游客，两边是卖各种特产与小吃，最出名就是腐乳饼啦，不过不感兴趣，在巷子里看到一个阿婆在卖咸水粿，觉得好奇就买来试下，还行吧就是尝试一下当地小吃🤔🤔
再绕一圈到广济楼后面就是韩山师范学院，也有关于韩愈的博物馆，奈何时间不够只能去广济楼逛逛，潮州也有“西湖”，潮州人文历史还是不错的，非常值得逛一下

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

mollyshmily 2021-04-15 00:00

这是我第二次来潮州玩了，所以就不住在牌坊街里了（因为民宿客栈等空间面积普遍较小），先生选了雅斯特的豪华大床房，结果是他的选择让我很满意。
房里有皮质的沙发、放置行李的地方、小茶几、小冰箱、空气净化机、浴袍、电动窗帘、电动马桶、淋浴音箱等加分项。洗手间干湿分离，并不只是隔个玻璃门叫干湿分离，而是分别位于洗面台的左右两侧，使得三个区域的空间使用起来都很舒适。牙刷、毛巾、浴巾、一次性拖鞋、洗护用品、电吹风都配备。总之，来潮州住雅斯特，这些都可以不用带了。
酒店大堂还配有咖啡、茶水、矿泉水，牙线、棉签、湿巾和糖果，真的是很贴心、周到了。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州 · 雅斯国际公寓(潮州广场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

珊妮酱_5321 2021-04-14 23:00

写着老字号的一家饼店，所以走之前来挑了十来种，每种买两个尝尝，试下来喜欢吃的又让店家寄了快递给朋友做手信。

「腐乳饼」有点像鸡仔饼，甜腻甜腻的，吃一块就够了。

「绿豆饼」「椒盐饼」「乌豆沙饼」「芋头饼」都普普通通，说不上出色。

「双拼宝斗饼」好特别，是芝麻和葱花馅儿，软软嫩嫩的。

最好吃和回购的是「老香黄饼」太香了，酸酸甜甜的特别开胃，缓解了中式点心饼皮的油腻感，而且老香黄是潮州三宝之一，其他地方应该吃不到的，所以最推荐尝这款。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

dpuser_2274 2021-04-13 21:57

今天来吃蛙啦，在财富中心逛了好久一直在吃鱼和吃蛙间犹豫不决，气气，妈妈不敢吃蛙，但是我馋了😋哈哈哈，最后把妈妈拉入坑，真香哈哈哈，点了两个锅，青椒紫苏味特点应该是那个紫苏香味，没办法形容，感觉还可以，蒜香味就是蒜薹和蒜蓉很多，总体也不错，就是有一点服务可能跟不是跟上，服务员看起来好忙哈哈哈，都不好意思叫他们，闲的时候翻锅好几次，有点点小尴尬，表扬一个长得憨憨一样的小姐姐哟，胖胖的，跟我们聊天什么的，说是收集客人口味反馈，给公司做新口味题材哈哈哈。
总体不错，不过米饭不知道是不是跟家里的不一样，吃起来口感还可以，有油香味，鱼皮也不错

• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

Sunshine_4226 2021-04-13 13:27

🙆🏻‍♀️三姨の小食店💡
第一次来大潮州的牌坊街，确实🈶️被惊到～
起初以为是一小段潮州古建筑风格的商业步行街，没想到实际上🈶️那么长😂好像怎么走也走不完的亚子～
仔细看街边不乏各种小吃美食，看到大众上的三姨这家有牌坊形状的特色华夫饼，当然要来试一下🏃🏻‍♀️
「牌坊华夫」口感上其实不是很出彩，就是普通华夫饼的味道，主要胜在于牌坊造型，很适合游玩打卡🤳🏻
「潮式咸柠七」这杯没有多期待却很惊艳，闷热的天气来上一杯很解渴，意外🔓解锁🆕解暑单品，下次来还会再光临的🙌🏻

• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

MINmmm_4614 2021-04-13 13:11

牌坊街小吃在牌坊街附近远远就看到这家车轮排着长长的队伍，直觉告诉我肯定味道不会差到哪里去。[奸笑][奸笑]

看了看价格牌，最便宜的2块钱就有一个了，只能说这个价格实在是太良心了。

而且全部都是现点现做的，每一轮时间在6分钟左右，等了一轮才到我们的。点了「芋泥咸蛋黄」还有「红豆」的，味道很好吃，真的是充满童年味道。

• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

claytonia 2021-04-12 23:17

为了这碗牛奶冰，我愿意再去一次潮州！就是这么绝绝子！潮州 · 余时冰室。
这是潮州唯一一家登上大众点评必吃榜的店，
没想到竟是一家冰品店。
不过话说回来，
这家招牌的“海盐芝士芒果双拼”是真的好吃
为了这个牛奶冰，
我愿意再来一次潮州

单独一碗炸香芋条自己酌情加。我们都吃光光啦！
还有红豆！超棒！
我真的太喜欢炸香芋条啦，香香脆脆的咬起来chikachika的！特别绝！香芋世界第一！
去的那家是在小巷子里的，安安静静的，不太大，
小小声地在店里播放着周杰伦的歌。
刚去的时候人不多，后来陆陆续续来了好多的人，
成双成群的，开始热闹起来了，也弥漫着幸福的气息[
哈哈哈下一次我要带上我甜甜的人儿一起来！
还来吃！都好好吃的亚子！

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

dadad_6884 2021-04-11 16:15

世外桃源般的民宿|大街小院💛💛看了舌尖上的中国对潮汕美食念念不忘，好不容易有时间旅行，目的地果断选择潮州️这次去潮州是想着体验古城文化，所以没有住酒店，住了民宿🐾这次的入住体验超级好，一定要安利大街小院这家民宿️💁💁
💜💜民宿的装修风格是以新中式为主，处处都是中国风🌚房间内的大木床和红木椅很有格调，床单也是选择中国风的，但不是大红大紫很俗气的那种外面的走廊比较窄 ，但是老板在两边的墙壁上种了花看得出来老板是很用心生活的人🍥🍥吊顶挂着的木质灯笼、花园里的木质长椅和写着静心的挂件看起来很有禅意😄房间打扫的很干净，床单是新换的，卫生条件非常🉑️
💚💚民宿的地理位置也非常棒👍 就在古城内，去广济桥、开元寺、韩文公祠走路也可以到‍♀️民宿不远处就有牛肉店🐂还有各种潮汕特色小吃，晚上饿了的时候出门走几步路就可以吃宵夜了在这住一段时间可能会胖吧
💖💖前台的小姐姐服务态度也一级棒 第一次来潮州，对潮州的景点我还不是很了解🤭 ，前台的小姐姐告诉了我很多景区的攻略和推荐了好吃的店，很有耐心地回答了我一堆问题💫天啊这服务态度比酒店前台的服务员好多了好吗❗️下次来潮州还会选择住这里‼️潮州大街小院客栈

• 
• 
• 

潮州 · 潮州潮州大街小院客栈

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

3

评论 取消

查看全部

julia_3272 2021-04-11 10:44

潮州行最期待的一家店，与预期持平。生腌吃的少，吃之前还是有点忐忑，但是看到那么多人排队感觉心里就踏实了。
小长假第一天晚上去的，排了大概半个小时。
「腌对虾」点了个皮皮虾和对虾的双拼，事实证明还是对虾撇脱，味道都差不多，大概就是鲜香咸辣口。
「腌血蛤」可能是有1988滤镜加持，总想试试腌泥泔，不知道味道是否一样，这家口味很清爽，血蛤现开，没有尝到腥味，不过同行小伙伴表示有一点点。
「咸膏蟹」点杀，开出来还是漂漂亮亮，口感有点像沙冰，不过口味并不惊艳，略微偏咸，没有之前在绍兴吃的熟醉的蟹好吃。
环境:
普普通通，像个兼卖卤味的面店。
服务:
生意非常好，一家人感觉分工也很明确，有条不紊，服务没有特别多，不过也够了，挺好。

• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

阿喵是我家主子 2021-04-10 19:00

潮州@老迹牛肉來到潮州一定要試試牛肉火鍋，火鍋店也很多，官塘牛肉的名聲很大，但我去了潘記真的是不推薦。老迹牛肉是朋友推薦的，就過來看看有什麼不一樣。

环境: 就在廣濟樓附近，按照導航走，很容易就看到了，店內幾多位置，我們來得比較晚，所以有可以立刻入座。裝修很傳統，都是木質桌椅。

服务: 我在大眾點評平台上買了券，節假日都能用，很好，驗券下單都很快，上菜速度也快。

「嫩肉」「吊龙」「牛筋丸」「胸口油」味道也不錯，份量也夠，總體還不錯

• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

巴巴比布拉 2021-04-10 11:50

第一次吃潮州菜～
开在牌坊街中间的位置，人气是很高的，价钱比其他的潮州菜餐厅贵一点也很正常哈
大概六点去到，还好取号前面不用等，吃完出来不到七点已经排了很多人
「虾仁石榴球」必点哈哈，图个新奇，外面好像豆腐皮还是蛋皮，里面有笋丁之类的还有2颗虾仁
「秘制鳗鱼煲」肥美的鳗鱼，这道相对重口味一些，我太饿了，吃个精光
「黄墙鱼（打冷）」很有特色的，注意是冷盘噢，我刚吃到感觉好意外，不过味道还不错。据说“打冷”的做法非常讲究，一定要刚捞上来的新鲜海鲜，去内脏，不去鳞，用盐水煮熟，晾凉，可以保存3天。这样制作的鱼肉紧实鲜甜，一般可配普宁豆酱，不过我觉得那个酱有点咸。
「薄壳米」很清淡爽口的小蚝仔炒笋丁，喜欢～
「潮州牛肉丸汤」另外还买了6块8的牛肉丸，4颗

• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

哈哈哈喔喔呵呵 2021-04-09 17:35

糯米猪肠很OK搜了下牌坊街附近的糯米猪肠，好像这家的评价不错，跟着导航🧭，穿过中心区域，就到了～

服务：
是一个大姨，服务态度就还好啦。

🥓糯米猪肠是拿一个大锅装着的，热气腾腾🍲因为吃饱饭没多久，所以我们说要一条小的，阿姨翻来翻去想给我们大的，幸好我机智看到一条很小的～

🥓切好一段段，浇上蜜糖🍯热乎乎的吃上去很不错，里面包裹着糯米，花生，芝麻，吃起来甜甜咸咸，打卡成功🤳🏼

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

Bird是个吃货呀 2021-04-07 12:41

在广州的我又开始想念潮州的各类美食…胡荣泉就是其中一家经典美食店。
早起来一碗暖暖的鸭母捻，软糯的口感，甜而不腻的甜汤，恰到好处的鹌鹑蛋，完美的一天开始了…
下午逛累了，握个香脆的春卷，边走边吃，感觉妙极了
结束旅程之前，回胡荣泉打包一盒一罐特产，糕点饼类一样不落，把潮州的特色味道带给家人，分享给好友
多惬意呀…

• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

曾美味 2021-04-06 17:49

来潮州一次，都会去胡荣泉喝一次鸭母捻。
现在春天，老板说还没有出冰的，只有热乎的。
就要了1份，10元。
甜度有点过甜了，常喝奶茶全糖都快驾驭不了，狂喝矿泉水1只。
里面的配料好多，有芋泥口味鸭母捻，豆沙鸭母捻，有芋头块，有鹌鹑蛋，芝麻小团子。
可能等夏天来的话，能有冰镇的就好了。
吃完甜汤后，在店里买了2块腐乳饼，4元；1块春卷，3元。
腐乳饼他们家真的很好吃，而且不会油腻，很香口。买一盒放久了，就会出油垢味，所以就要了2块。
春卷里面包的是咸口味绿豆沙，有猪肉，吃起来很香，推荐当天吃的完可以多买几个。

• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

小白兔萝莉 2021-04-06 17:49

牛杂裸条汤这家牛杂汤裸条应该是牌坊街很出名的一家店，第一天到来这边的时候，遇到一个非常nice的滴滴师傅，給我详细的普及了一个遍这边游玩景点还有特色小吃以及各家有名又好吃的店，简直就是我的贵人！
这家就是他推荐的店
我特意去尝试了：
味道不错，分量感人，一个女生吃一碗是吃不完的量，景区来说，价格偏贵了，一碗40。
PS：他们家的牛肉丸可以全国邮寄，以后想吃正宗本地丸子的我再也不用淘宝了哈哈。

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

巴巴比布拉 2021-04-05 23:20

潮州美食之旅第一站❤️潮州肠粉绝绝子！跟广式肠粉非常不一样，酱汁非常浓厚，加了花生酱进去很特别。
这家就在牌坊街外面，南桥市场一下车过来右转就是啦。
要早点来啊，我们两点多来到已经没有牛肉肠了，牛肉丸也没有了。不过猪肉肠也不错，加了颗溏心糖。
吃完还想吃，可惜后来都没时间和空间了😜

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

绿如蓝_4488 2021-04-05 21:07

客栈的小巷子一出来就是这家摊位，是个老伯伯在经营，第一次吃糯米猪肠，有一点甜但是也挺鲜美的，似乎是特色小吃。糯米整体来说比较顶饱，我们因为是一路走一路吃，没有点太多。
味道很有特色，值得一试，但是胃容量有限的可以不用二刷啦。

• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

派大星胖大晶 2021-04-04 22:27

潮州·小长假旅行住宿篇今年的清明旅行选择了潮州，和好朋友一起的旅行
来之前了解了很多住宿，包括民宿呀酒店呀，民宿没有太特别想要住的而且假期价格疯涨，所以这次反倒是选择了这家酒店，这家其实好多地方都有，最特别的就是他湖蓝色的主题色，但一直没有入住过，这次刚好可以试试
❤️店名： 希岸酒店(潮州汽车总站店)
💛地址：湘桥区潮枫路2号
💚房型：女神大床房
💙房价：346元/晚
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️地理位置很好， 就在潮州西湖旁边，去各个景区也很方便打车也不远。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️全自动设备，床头和进门后的墙上都有按键，各种模式和电动设备，还有一些女生的东西，除了照片里的瑜伽垫温馨提示还有不知道是加湿器还是蒸脸的，另一个也不知道是什么仪器反正女生用的哈哈，房间里除了避孕套😅哈哈，其他水啊茶呀都免费
⭐️⭐️⭐️所有的女神房都在最后一间，如果介意的要慎重，酒店不提供明火，中庭并没有什么很特别的，就是一个空旷的地方有桌椅，可惜的是沙发那里看不到电视不然真的还蛮舒服
整体体验感还不错啦，性价比高环境也很不错。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州 · 希岸酒店(潮州古城牌坊街店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

啊图啊花的欧尼 2021-04-04 11:35

😜老彬专工蚝烙糕粿打卡啦！
🍬坐标：牌坊街。
[微笑]路过牌坊街的时候发现这家店人气蛮旺的，看完广济桥灯光秀之后，就过来点了点东西吃吃~
[色]点了招牌「香脆蚝烙」，刚开始吃比较鲜脆，吃了几口就会感觉有点油，里面的料还是比较足的，一定要趁热吃啊！搭配了一碗「杂丸汤」，刚刚好可以去些腻，吃到啦里面有鱼丸、牛筋丸、墨鱼丸，丸子很Q弹，味道还不错，适合搭配蚝烙一起！

• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

byy_430 2021-04-04 10:54

广济桥精妙绝伦名不虚传广济桥是潮州的名片，华夏的骄傲。它横跨于韩江之上，始建于南宋乾道七年（公元1171年），曾为粤东通往闽赣的交通要津，与赵州桥，洛阳桥，卢沟桥并列中国四大名桥，是国家重点文物保护单位。其梁浮组合的结构十分奇特：两端为坚固的石桥，桥墩上建有精美凉亭，中间是由18条木船横向排列而成的浮桥。每日傍晚有拖轮将部分木船拖至岸边停靠，水上航道打开，次日清晨重新拼合，桥上交通恢复，雨季浮桥会随时拆卸以利泄洪。广济桥是世界上最早建成的开启式桥梁，比同类型的俄罗斯圣彼得堡大桥早了近800年。它在交通航运水利减灾以及建筑美学等方面都具有极高的价值，是世界桥梁史上的经典之作。
我们是北京游客，到潮州来看的第一个景点就是广济桥，它东连韩文公祠，西接潮州古城，处于旅游黄金地段核心区，是必须打卡之地。傍晚我们再一次来到韩江西岸，桥南侧是观看拖轮拆卸浮桥的最佳地点，亲眼所见为华夏祖先的聪明才智深深震撼。晚上这里还有灯光秀，大桥又会显现出另一番风采，美轮美奂。还有韩江大桥下的凤凰洲公园，虽然景色一般，但是登上凤凰台和魁星阁，居高临下确是正面远观广济桥的绝佳之处，有时间可以去看看。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

2

评论 取消

查看全部

消失的Oliv 2021-04-04 09:34

很有烟火气息的地方，室内设计也很有特色。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

国家自助餐特级 2021-04-03 22:15

潮汕吃吃吃上次和小伙伴来潮汕就是下了飞机阿彬集合
这次和老公来也是包包放民宿之后
就直奔阿彬
想着上二楼可以看外面的风景
结果二楼构造好像和19年不一样了
🛎️服务：
服务员态度都很棒呦
我们买的套餐验完20分钟内都会上齐菜品
「手打鲜牛丸」
好吃的，我两都很喜欢
「潮州三宝水」
我两喝不来
有些浪费
感觉是满满健康的味道
「酸菜牛肉饭」
这个好吃
一下子都吃完了
必点

• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

丸子姐肉肉肉 2021-04-03 21:33

刷到很多遍，都不知道在哪里。正好要来吃对面的鳝鱼王，无意看到的。真是得来全不费功夫。

🌿环境：
在路口，非常好找。煮餐和堂食是分开的，堂食还比较新。
🛎️服务：
网红店铺的好处就是男女老幼都会说普通话，而且对外地口音很友好。我问了下可不可以带去鳝鱼那里吃，姨姨欣然接受。
「三拼」因为有主食就点了个三拼，说实话潮汕鱼类的丸子太货真价实，所以我第一次是吃不惯的，觉得很腥。嫁来几年了，也开始慢慢习惯。这家的很Q，比楼下菜场的好吃，菜场的那些偏肥。潮州话咋说，吃起来感觉靡靡的。挺好的这家，老字号货真价实

• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

無食不歡 2021-04-03 15:36

天下第一卤——潮汕卤狮头鹅⎮瀛洲狮头鹅本来是打算去澄海吃卤鹅的，但由于突发状况时间有限就提前来了潮州，在牌坊街出门寻觅晚饭的时候发现了这家“瀛洲狮头鹅”，查了一下竟然是零差评餐厅，那还等什么呢，潮汕卤狮头鹅必须安排上！！！！！
这家店虽然不大，但明亮干净的明档就餐环境确实加分不少，进门左手边就是悬挂着一只只勾人食欲的卤鹅，其中一条目测三年以上的老鹅头更是惹人注目，颜色深棕，香味扑鼻，问了一下老板，“老鹅头今日售价只要999！”
在征得老板同意的情况下进入厨房拍照顺便交谈几句，老板非常热情，和我说产自澄海的狮头鹅在这里被传统技艺制作成潮汕卤鹅，从字里行间中深切体会到老板对自家卤鹅的强大自信，后厨也收拾的井井有条，非常干净，这一点在餐饮店来说很难得，确实值得称赞～
老鹅头太过奢侈，等下次组团来买上一条，潮汕卤鹅除了必选的粉肝，还根据老板推荐选了鹅肉鹅翅鹅肠，另外只需加十元，蔬菜例汤米饭任吃，简直太符合我的吃饭习惯了～
🌈「粉肝」🦢：
138RMB/份，老板怕我们吃不了，建议点半份就好，为老板点赞，鹅肝作为世界第三大美食，一直被世人推崇备至，瀛洲狮头鹅的粉肝入口一点也不比法式鹅肝差，口感更加丰腴醇香，细腻绵软，肥厚柔嫩，简直好吃到极致，将潮汕卤水的大咸大甜发挥的淋漓尽致，称其为肉中极品一点也不为过，搭配蒜泥醋还能起到解腻作用，好吃好吃好吃！！
🌈「鹅肉」🦢：
肉质并没有传说中那么的老而发柴，相反我觉得这里的鹅肉非常好入口，鹅皮脆弹，鹅肉紧实，卤制的非常入味，咸鲜适口，虽不能称之为“嫩”，但这种脂肪含量极低的鹅肉能做到如此口感确实不易～
🌈「鹅翅」🦢：
鹅翅含肉量不高，比起其他部位感觉卤味更重，个人感觉适合下酒，增添就餐乐趣，轻微咀嚼后齿颊留香，适合作为零食～
🌈「鹅肠」🦢：
鹅肠不像猪大肠，肠油必须清除干净，否则会大大影响口感，瀛洲狮头鹅的鹅肠处理的非常干净，爽脆有韧劲，蘸着卤水或是蒜泥醋都非常好吃～
🌈「鹅血」🦢：
个人感觉比鲜鸭血还好吃，气孔丰富，质地更加嫩滑，而且营养价值也比猪血鸭血更高，不错～
🌈「例汤」🦢：
当天是茶树菇炖排骨，材料十足，鲜香可口～
🌈「芋头蒸饭」🦢：
我一个人吃了四碗，这就足够表明一切了，我是爱米之人，只吃好米，瀛洲狮头鹅的米质颗颗饱满，晶莹剔透，无皲裂现象，蒸出来粒粒分明，米香浓郁，东北米无疑，搭配狮头鹅拼盘和「时蔬」简直是完美无瑕～
（这一大份狮头鹅五拼➕米饭鸡汤时蔬一共203，太超值了～）❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

果然不是所有卤水都能被称之为“潮汕卤水”，来南方这么多天，就是这一顿狮头鹅让我吃的最尽兴，扶墙都走不出去，潮汕卤狮头鹅已取代烧鹅在我心中的地位，老板如果看见这条评价，请留下您的微信，因为我当时吃嗨忘记加了，我要买鹅，帮我发顺丰。。。。
🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐「瀛洲狮头鹅」

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

3

评论 取消

查看全部

刘三三 2021-04-02 19:15

潮州旅行|人均100+住进百年法式独栋民宿潮州显有这样的独栋法式风情民宿，民国时期由法国人建造，几经改造后成为了潮州必住民宿之一👍
__
住进木棉公馆，有种时空穿越时空的感觉，一楼有大量怀旧的物品，28寸大自行车，极具年代感的收音机📻打字机🎞留声机等等，非常有味道💯
__
民宿的地理位置很方便，离 牌坊街 广济桥天等等走过去都很方便，附近有很多地道的小吃，非常适合来潮州旅游的旅客🧳
__
房间不算太大，整体干净舒服🌟一楼和四楼的公共空间布置的都很舒服，出去游玩回来后在公共空间可以好好休息✅虽求你民宿没有电梯，但是行李可以通过行李电梯🛗送进房间，女生完全不用担心拿不动的问题💯
__
旅途好物推荐
这次旅行带了非常方便携带的Rever条条磨砂膏，小小一条随时可用✅共有3种味道，钻石，肉桂巧克力，橙花磨砂膏🥰每款都有植物精油添加，去角质同时精油养肤，拍照前对身体做一次深度的磨砂Spa，光滑的皮肤拍照出来效果更加美了 还有高级的淡雅香味，仿佛自带体香，约会旅游必备好物🥰
__
🏨｜木棉公馆
📍｜牌坊街上东平路2号
💰｜人均100➕

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州 · 潮州宾馆

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

20

评论 取消

查看全部

YY_8913 2021-04-01 15:26

位于牌坊街开元寺的旁边，店面很好找，据说是一家老店了，点餐也有点意思，大中小碗不是分量的大小，是指加料的多少，碗都是一样大的。点了一份大份的，料很足，满满的一份牛杂，吃起来太过瘾了，粉是当地特色，但是没什么嚼劲，口感个人不是很喜欢。整体还是比较满意的，值得推荐来试一试，

• 
• 
• 
• 
• 
• 

潮州

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

SinnnnOO丶 2021-03-31 00:00

在牌坊街附近，卖腐乳鸡翅左手边的巷子进，走2分钟左右

卫生：
房间卫生间干净、没有奇怪虫子

性价比：
去牌坊街很方便
附近有很多民宿，价格都不贵，个人觉得性价比高，比广州的快捷酒店要便宜

我们住了一晚，店主很热情，主动帮我们拿行李，毛巾都是消毒过的，房间光线非常好，墙壁不算很新，总体上体验是满意的

• 
• 
• 

潮州 · 七朵民宿

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部