D铉_2427 2021-06-27 22:45

看到说这家店也不错，正好在住的附近，就冲了，放弃了国强。想着先尝尝，毕竟同行的朋友不太爱吃羊肉。
大漠沙葱 💰18 凉拌口味还不错 朋友说有点像韭菜苔的味道
炒烩肉 有酸菜和粉条 又辣辣的 味道不错 老板说小份是3两肉，三个人吃太少了，是一个人的量。
手抓羊肉 💰98/斤 坦白说 我觉得是因为老板觉得我们点菜少 所以上来的部位都很一般…但确实挺嫩的，也不膻
整体口味是ok的，感觉是一家附近当地人会来吃的店，因为没吃所有当地人都推荐的国强，所以也就没有对比没有伤害了。司机大哥们说，国强是真的盐池滩羊，但其他很多店都很掺着假的卖，但我也吃不出来hh！
总体感受最糟糕的就是，感觉逮着外地游客就想狠狠宰一顿，明明的人均也就跟我们点菜人均差不多，三个女生点了一斤手抓羊肉、一份炒烩肉、还有沙葱和油饼、羊肉汤，明明已经不少了，服务员下单一副为难的样子，然后老板也过来，两个人一起说什么这不够吃的
balabalabala，我们坚持下单到最后也没吃完啊
但讲真，听完所有司机大哥的推荐，真心觉得，如果来银川只安排一顿手抓羊肉，那还是别看位置将就了，找最多人推荐的！

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Outlier_9619 2021-05-07 23:50

在宁夏人眼中，和羊肉最搭的蔬菜必然是青萝卜。二者相遇后，青萝卜解了羊肉的油腻，羊肉去了青萝卜的生涩，同时，青萝卜的甜和羊肉的香又能巧妙结合，可谓“绝配”。而清炖羊肉，正是对这种“绝配”的最佳呈现。

带骨羊肉、青萝卜片、粉条、葱花、香菜，还有一锅看着清清淡淡的汤。在品尝之前，你甚至很难将眼前的一切与“美味”这个词联系在一起。

然而入口之后，羊肉的鲜，青萝卜的脆甜，粉条的筋道，还有汤的浓郁醇厚，它们无一不在证明：简单的食材也能创造出不简单的美味。这就是原汁原味的魅力。

作为配角的葱花和香菜，被滚沸的羊肉汤一激，除去了令人不悦的气味，只留下“香”，香得恰到好处，既动人又不会抢了主角的风头。

在小叶手抓吃过凉羊脖后，再来老纳家尝尝刚出锅的清蒸剔骨羊脖肉吧。在西北，羊脖子被称为羊身上的“活肉”。因为羊的脖子随时都在活动，所以瘦肉多，肉质还细嫩，很适合清蒸。

夹一块羊脖子，蘸上蒜醋汁，瘦肉的嫩自然不必多说。更有趣的是，边缘处那一小圈肥肉竟然直接顺着喉咙滑进去了。想品尝宁夏羊肉的嫩，只这一道菜便够了。

最后想说说我最爱的下饭菜——酸菜羊肉。毫不夸张地说，绝大部分的宁夏人都长着一个爱吃酸菜羊肉的胃。用香而不燥的辣椒面来中和酸菜的酸，急火快炒锁住羊肉的水分，再加一把粉条来吸收各种香味，这样的家常菜谁会不爱呢？

来一碗米饭，盖上一大勺酸菜羊肉，再狠狠地扒一大口，用狼狈的吃相来阐释简单的幸福。只身在外的银川人，心心念念的应该就是这一口家常味吧。

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歪歪西 2021-07-15 21:35

住在老街附近，这里好几家老店，涮菜和肉畅吃，太划算了！推荐！
环境不算华丽，但是很干净，服务员动作挺快的，就是对于我们来旅游第一次吃希望得到一些介绍，不然不知道从何下手。
畅吃的「羊肉卷」「太阳肉」味道还可以，性价比高。

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无彩泡沫 2021-07-10 09:33

来宁夏怎能不吃顿正儿八经的涮肉呢，翻了好多选了一家口碑不错，离我们住的酒店相对近的店。据说也是老字号。我们五大三小，人均确实要100左右。手切羊上脑和太阳盘的都好吃，大概7-8两的样子。最爱吃的就是馒头裹辣椒酱，还有油兴裹辣椒圈，必点

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韵_7379 2021-06-30 21:08

刷了抖音发现的这家网红店，于是开启探店之行。
环境:
一眼望去门头像是高档中餐的样子，不太像拉面馆。店内装修风格比较高大上，让人有种到了迪拜吃拉面的赶脚。
服务:
服务差评！差评！差评！重要的事情说三遍。
点了一碗拉面、一个烤花卷、一份洋芋片。第一次来不晓得流程，问了收银员取餐流程，收银员爱搭不理的说拉面不叫号，小吃会叫号，惜字如金的十个字。结果我从七点五十五分一直等到八点十五分，足足二十分钟，心想咋那么慢，于是到拉面窗口询问了一下，拉面师傅告知需要把小票给师傅才给做，随后又顺带的问了拉面师傅其余的该怎么取。希望可以培训一下，面对新客该如何介绍流程，推荐主打特色。
「水煮洋芋片」
个人感觉油太大，感觉商家油不要钱。只有咸没有香的味道，不推荐。
「牛肉拉面」
可以根据自己的喜好要不同的面，不是调出来的汤，确是肉汤无疑。面劲道汤味鲜香，还有几片萝卜，想要豆腐的友友们可以自己单独加一份进去。
推荐银耳醪糟，无添加还养生，甜度适中。

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DeniseZ_1628 2021-06-13 17:08

酒店就在鼓楼附近，搜了下这家评价还不错，还有热气的羊肉，就来这家了。先上的手抓羊肉，超级嫩，简直入口即化。肉是点完后现切的，所以比较慢，但品质还是很好的，没有羊膻味。服务态度赞一个，我们进门的时候基本快要到关门时间了，还是耐心等我们吃完。

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gdsdjtf 2021-07-17 13:51

来到塞上江兰，打卡网红拉面店。的确很大，外观上与拉面差距很大，看不出来以为是酒楼。
点的套餐，价格还是实惠。
品种也比较多。面条是特色。汤鲜味美。面条现拉，口感筋斗。
最爱八宝茶，当地特色。如果有时间，三五好友一起吹牛喝茶好不惬意。

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wo是王美丽 2021-05-05 11:23

晚上12点多到的餐厅，依然还在排队。生意很好。
「只撒盐的羔羊肉串」羊肉超级新鲜，味道很好。就是那种不需要很多调料盖住直接发表本味的食材表现了。
「烤饼子」超级好吃超级好吃。
「黄米调和小份」我一定想好好说道一下这个看着卖相一般般，但味道绝了的主食。黄米和面条还有肉碎调在一起，咸淡适合，大晚上的喝了四碗，我真的也是胖到忘记姓名的少女了。
「香葱鲫鱼」鱼很入味，一个人整了一条。
配上西夏白啤的这顿宵夜，我给满分

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XEEC_9056 2021-05-02 22:28

疯狂排队味道一般的西北串店先说结论：个人认为，排队久，大客流导致了服务和品质的轻微波动。所以不建议排队尝试。

环境：共4层，装修风格统一，管理的也很科学。

服务：大概18:30左右会开始布置露天位置，因为是烧烤，翻台率不高，所以等位时间较长。需要现场排队拿号，不可预约。
上菜速度不快，会有部分菜品遗漏，吃完了都还没上。
最重要的是，因为客流量大，但是菜品上桌后，都是不温不热的，吃起来感觉很不好。

「只撒辣椒孜然羊肉串」羊肉品质不错，但是整体的味道都是辣子风味点缀的，有一说一，辣子确实好吃。

大羊腰值得夸，两个烤法都好吃，完全没有本身的骚味，美中不足还是上来就是温的，不能趁热品尝。

整体不推荐大家排队尝试哈。

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万万没想_6003 2021-07-22 21:51

生意好到爆，九点过来还在排队。四个人排了四十分钟。说实话烧烤味道是不错的，相比湖北的烧烤要好吃不少，可能是因为牛羊肉新鲜，加上辣椒比较香，而且这边烧烤有一股酱香味。价格来说也算合理。羊蹄有些膻味，其他的都挺好的。

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Chevsky 2021-05-31 23:54

晚上的飞机，临走前来这里吃晚餐。下午6点到的，逐渐开始等位了。这条街都是烧烤，不得不说整条街的管理很规范，桌椅垃圾筒都很整齐地摆放着。

点了红柳木羊肉串、只撒盐的羊肉串、只放辣椒的羊肉串、玉米粒、油包羊腰之类的烤串。最喜欢的是红柳木大烤串，吃起来太带劲了，只撒盐的羊肉串也很香，就是肉不够大块，哈哈哈。还值得一提的是羊腰，没有膻味和骚味，宁夏的羊是真的好啊！

还点了牛奶鸡蛋醪糟和羊蹄。羊蹄9块钱一根，很嫩很香，松软脱骨，老少咸宜。牛奶鸡蛋醪糟也很好喝，非常解腻。

银川最后一餐，十分满足！

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盖特_4563 2021-05-02 23:15

好吃给力配置齐服务好！

本来是奔着红柳枝去的，毕竟银川唯一的必吃榜，结果真的人太多了拿的号前面有一百多桌？逗呢…
又来这家羊尕子看看离得很近，评价也很好排队前面四十多桌OK，等了差不多将近一个小时落座，本来就是转场就还好～

遗憾没坐在室外，室内二楼最近的天气还是有点热，同行几个人都出汗了，问了服务员也说不能开空调哎。
「只撒盐的羔羊肉串」吃吃吃！只撒盐！香味十足还鲜嫩有嚼劲！
「红柳枝羊肉串」有肥有瘦，一串超满足！
还一堆烤的「烤鱿鱼」「烤小黄鱼」「烤鲈鱼」「烤虾」都好吃！随便点吃就完了！
「辣爆方便面」是真的有点辣，又辣又爽，冬天吃好点就不冷了。
「醪糟鸡蛋牛奶」这个简直了！解酒神器！要多爽有多爽！连着要了两份！

还有本地啤酒西夏X5，味道也不错，劲不很大推荐！一下子喝了二十瓶！

每个桌子旁边有柜子，绝了！筷子勺子盘子骰子纸巾打包盒塑料袋各种玩意一应俱全！第一次见到这种配置也太惊喜了！完全可以自助省的叫服务员还管够！

虽然没吃到名气更大的红柳枝，但是这家也绝对值了！肉好吃要啥有啥服务也不错环境OK，银川吃烧烤喝酒首选！之后来银川还会来滴！

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guxionchu 2021-06-29 18:26

网红店的身段，实力店的手艺这家店的环境真的是跳脱了牛肉面店在大家印象中的固有形象，非常华丽、非常有民族特色、非常有感觉。

但在此网红体质之上，其实口味也是很难打的，这大概也是为啥本地人也不断地大清早来吃吧。

面一份份现拉，牛奶鸡蛋醪糟等热食甜点也是一份份现做，所以两边都会排会儿队。

「牛肉拉面」碗很有特色，有把手，碗口小但碗深，解决了碗烫汤洒出来也容易烫手的痛点。牛肉汤很轻，味道稍微重但不过分，配面挺好。辣子可以请师傅多加一些，很香（虽然不算吃过的最突出）。加了两份「牛腱子」，真的是肉质很棒，不输兰州本地。面条选的荞麦棱，结果发现跟别的地方怕是棱子不太一样，不过一切都挺好。

「水煮洋芋片」无功无过，辣子挺香。

「牛奶鸡蛋醪糟」牛奶特别浓香，即使加了醪糟煮也是，很棒。

「甜醅」清甜适口。

总体并没有因为环境而溢价，很棒。

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青花格子 2021-06-27 16:02

就是整体一般的店，不推荐专门去，不管小吃还是拉面，没觉得特别出彩，就是你在街边的点，说不定也不比他家差。
「牛肉拉面」可以来个韭叶的，平时吃的都是二细，三细，面量可以给他说，多还是少，不过这个碗的设计还是不错的
「甜醅」7块钱，推荐，一个人能喝两碗，要是能来点冰更好，给舀甜醅的小哥，手指头都在汤里！！！
「凉面」12，不推荐，啥味没有，浇的卤也是稠糊糊甜哝哝的
「素包子」这个不错，意外的惊喜「牛肉大葱包子」不好吃，牛肉味怪怪的 2.5一个
「高担酿皮」就是芝麻酱凉皮，西安人表示从小吃到大，他家一般

空调不凉快，整个银川没有特别凉快的公共空调场所，节能环保意识很棒吧，就是实在有点受不了热

下午2点，人还是很多

没什么服务，也不需要服务，桌子收拾快点就成

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liziqingshui 2021-03-30 16:48

一家大隐隐于市环境很好的小吃店，价格很ok去悦海新天地总会路过的一家店~一直以为是在卖超级贵的拉面偶然带家人去发现里面在售各种各样的小吃，价格也很ok~

环境:
很有伊斯兰风情，有两层楼，二楼比较安静~
在点餐台点餐，完了之后拿小签去不同的取餐口兑换餐品~一个是拉面窗口，一个是点心一类的窗口，还有一个窗口是小吃类的~

🍓口味&💰价格：
「牛肉拉面」单点是💰8元一碗。套餐贵一些，里面会带卤蛋、小菜、牛肉。要了韭叶的拉面，出餐很快，有看到最后浇的汤头里面挂着两只整鸡，感觉还是很良心~
「卤蛋」💰2元一颗。卤的很入味。
「牛奶鸡蛋醪糟」💰10元。很喜欢兰州的这个小吃。但是这里感觉水加的有些多，没有很香的口感，整体感觉很寡淡。
「砂锅素什锦」在这里有点颠覆我对素什锦的认知。基本一锅就是金针菇、青菜和粉条。胡椒粉太多了，汤的整体口味很奇怪，小朋友说问起来吃起来臭臭的~不推荐~
「牛肉炒拉条」隐藏菜单，并没有在菜单上看到这个。面很硬，而且很容易断，口感不好。味道中规中矩~

🎈整体还是值得一吃的小吃店，毕竟环境比一般的小吃店要好太多。牛肉拉面是主打推荐，还有很多菜单上没有的面食在售~可以问问前台小姐姐还有哪些隐藏菜单~

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