Angelic_2160 2021-07-10 19:47

柳州螺蛳粉朝圣之旅之第三家 娇姐螺蛳粉

首先我想宣布
娇姐螺蛳粉是我的菜
直接封为YYDS 最好吃的一家

环境是接地气的老店
说实话我真心喜欢这种店
对环境好连锁的那种莫名有点排斥
可能内心里觉得会不太正宗

街角有嗦粉的地方
走进小巷子就看到有人在排队

店里几个人分工明确
接待烫粉烫菜一位
加各种料的一位
打包的一位
好像还有一位在忙乎什么没太注意

一口汤汁入口
对了 这就是喜欢的味道
汤汁浓郁
微辣也挺辣
豆腐猪蹄都非常好吃
老板还非常贴心的把猪脚剪成了几小块 方便吃
加上每家店都有的辣椒醋
太棒了

找到了喜欢的店非常开心🥳

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天空尽头的候鸟 2021-07-03 18:27

柳州，螺狮粉之都，小电动之城，带劲。

这家是出租车师傅推荐的，藏在一个小巷子里，门面儿不大显眼。排队的都是本地人，师傅没有骗我们。

空心菜粉烫熟，浇上红通通的泡着豆泡儿的汤水，各种配料往里怼，酸笋是灵魂，香喷喷。不辣对江苏的朋友来说也够刺激的.空心菜老嫩，粉便硬，汤水鲜辣。

鸭脚吃不惯，蹼嚼着跟小塑料似的。豆泡儿，肠，胗好吃，点！

总要找机会再来柳州。

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小小小小铭铭铭 2021-06-10 13:27

环境：
店在二楼，工业风的装修，店很大不拥挤，跟别的螺蛳粉店不一样

服务：
服务态度一般，等了好久都不见来收上一桌的碗筷

「溏心卤蛋」绝了，第一次吃到流心的卤蛋，非常非常好吃！墙裂推荐！
「白凉粉」我要的是黑白凉粉，冰冰的凉粉是火辣的螺蛳粉的最佳拍档～
吃的时候发生了一件很囧的事，吃货男票吃一口猪脚之后汤水溅到我眼角了！去甜品吧台找水冲洗了下还是辣🥵辣死我了最后是哭着吃完的呜呜呜

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皌皌_4512 2021-06-16 19:28

本来想去吃罗忆螺蛳粉的 奈何端午柳州的天气太好了闺蜜说去新月吧 有空调
点了2两螺蛳粉菜多粉少
口味：总体来说还不错 溏心蛋非常好吃 油葱巨香 但是我觉得他们家汤有点凉 不够烫 我觉得螺蛳粉这东西 汤底一定要热热的吃吃着才爽 但也有可能是因为夏天 怕大家热吧 但其实就味道而言我觉得在南宁也是可以吃到的
环境：我觉得还可以 毕竟夏天能在空调房吃螺蛳粉还是很不错的
服务：我觉得蛮好的 点单的时候因为朋友看的比较久 点单的阿姨也没有不耐烦 收碗的阿姨做事也很麻利
总的来说还是可以去尝一尝的

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ppxxxxx 2021-07-07 15:27

位置
导航过去看到小巷不要犹豫就是了！
注意搬了搬了！！！更新了地址在图片1！！！

环境
有点简陋 座位蛮多

菜品
干捞粉 比起其他家螺蛳粉一两吃很饱这家一两不够吃 量会少一些 味道非常好 点了两碗 干拌粉跟螺蛳粉完全不一样的口感 一定要加醋加蒜哦 风味会提升 值得打卡

服务
阿姨比较热情

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勤寿_7562 2021-07-18 18:25

我个人宣布大华柳州第一粉！大华搬家啦，搬到金谷大厦西门啦，没想到柳州最好吃的不是螺蛳粉，居然是大华干捞粉！太好吃了！！！
「干捞粉」里面有油渣，拌着粉吃实在是太太惊艳！把所有菜肉蛋都加上，实在好吃到不行，没有缺点。
老板人特别好，我拿豆奶的时候有个豆奶掉地裂开了，我就想把这个坏的喝了，想找个碗兜着，老板看到了，立马把我这个坏的拿走，让我去拿瓶新的，我想赔这个坏的，他说不用我管，然后还把地擦了。让我安心吃粉，还对我觉得抱歉，我天哪！老板实在太好了。
因为粉太好吃了，走的时候我又打包了一份走！太绝了！！！

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谁是最胖的人 2021-07-09 22:19

柳州最佳干捞粉环境：
在步行街附近两个街口的一个施工小巷子里。门面灰头土脸，不太起眼。里面桌椅也很简陋，说不上什么环境好。清洁度一般。

服务：
自助点单自己扫码，晚上去的没几个人去，就只有一个人在里面煮粉，但有问有答，还行。

「干捞粉」
我是什么都加了，加卤蛋加菜加肉。
太好吃了！从来不喜欢这些乱七八糟粉面小吃的爸爸也觉得很好吃。
i粉太满意了！米粉煮的不软不硬刚刚好，料太足了，晚上去的青菜还是很新鲜！里面的料脆脆的，口感味道都很丰富。总之就是很难跟你解释的香

明早还来！

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摇滚霹雳猪 2021-05-03 18:13

卤菜丰富 猪肺是椒盐的 还点了猪脚、炸弹 本来还想吃鸭肠、鸭胗的，实在吃不下了
粉可以选一两二两三两 加卤菜的话女生一两足够了 要了一个不辣一个微辣 小伙伴反应说虽然红红一片 但是微辣也不怎么辣 他们家的配菜是没有花黄菜的
汤头鲜而不咸 是会去第二次的

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辣妈果果 2021-06-27 10:24

前些年在南宁吃过几次柠檬鸭，回家后一直对那个味道念念不忘，这次来柳州跟朋友讲起，朋友说桂小厨就有，那还等什么，马上开吃
来的这家位于万象城，整体装修风格还是不错等
我们就两个人，所以只点了柠檬鸭和娃娃菜。不知道是不是心理作用、总感觉比南宁甘家界差一点点，但整体还是OK的，而且也算解了我相思之苦哈哈哈

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诶歪酱 2021-06-02 09:08

柳州美食｜桂小厨广西菜*5.3*吃了几天大排档，终于能进商场舒舒服服吃一顿饭搜到这家评分很高，果然现场满满当当的，幸亏不用等多久就排到我们了。菜品全都是点的一些有特色的。
「广西老友鱼」真的是万物离不开酸笋，鱼像是被炸过，鱼皮很能挂汁儿，肉质很实，很新鲜，价格很实惠，一下子就干完了
「北海·沙蟹汁焖豆角」菜单介绍说是舌尖2里有推荐过，特别就在于沙蟹汁儿，就是一些很小很小的蟹，感觉和广东的咸虾酱有点像，比较腥也很咸，尝试了几口带着沙蟹吃，受不了了
「山黄皮炒牛腱」好像是春季新品，山黄皮其实应该就是黄皮，吃的时候把里面核弄掉，和牛肉一起吃，有种酸酸涩涩的感觉。
这两道菜说实话有点踩雷有时候热衷于尝新也不太好哈哈哈。不过总体来说还是很满意的，推荐

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喜乐是个好姑娘 2021-06-30 15:12

来柳州的第一顿广西菜，老规矩，还是跟着找来的
看菜单点了几个招牌推荐菜，味道还不错，就是上菜时间太慢了，我去的时候店里人不多没坐满，不知道为什么上菜巨慢等了半小时催了好几遍才来。走的时候收银小姐姐知道我们等久了还送了酸野让我打包带走，总体服务和环境都可～
「南宁·桂花蜜烤排骨」 排骨是抹了蜂蜜烤的，吃起来嘴巴里甜蜜蜜的，吃不惯甜的慎点～
「桂林酸笋紫苏炒牛腱」最满意的一道菜，下饭神器，酸笋炒出来的牛肉，吃起来很嫩很入味
「广西老友鱼」招牌的老友鱼，应该是先烤过的，然后用酸笋煮了一下，鱼肉很新鲜，要蘸着汤汁一起吃
「亚麻籽小刀鸭」小烤鸭有点像菜市场卖的20块钱一只的那种烤鸭，皮烤的酥脆香香的，旁边好像是山楂汁还是什么汁来着，挺好喝的

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全能吃货_2955 2021-06-15 00:27

往期柳州探店之大华干捞粉柳州旅游当然不能错过嗦粉了，位于柳州市城中区中山东路的一家干捞粉在某书上得到各种赞美，我这就先代大家感受一下吧
🏠：大华干捞粉
⏰：24小时候营业
🍝：不足之处就是份量比较少，建议三两起步，不然等于吃了寂寞；米粉是咸甜的口感，米粉搭配有叉烧、油渣、牛巴、花生等，搅拌均匀一起吃，味道难以忘怀太好吃了~其中有一个脆口的玩意说不上来 好香好脆~
📍：搜（大华干捞粉），地图显示到目的地却看不到，询问了清洁阿姨，说是巷子里

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清晨的格兰蒂雅 2021-06-16 19:26

环境:
柳州的大部分粉馆都是苍蝇馆子的状态，尤其是名气大且年头久的老店，不过大华月底要搬新店，环境卫生应该能有所提升。

服务:
点粉是你和大婶唯一一次交流，提前做点功课，想好要几两粉，加什么码，以便大婶一气呵成。

💋口味：
专程来柳州嗦粉的没有人会错过大华干捞，他是区别于螺蛳粉的独特存在。大量的猪油渣和爽滑米粉搅在一起佐以风味酱料，足以激活人类原始大脑对糖油混合物的追求。只是，一碗粉下肚后，这碗底的油又开始让人为减肥而惆怅。。。

一句话：柳州的嗦粉之旅没有安排大华干捞粉？嘎嘎，我才不信。

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微雨_708 2021-07-17 19:19

柳州螺蛳粉之旅第三站——新月螺蛳粉
赶到新月的时候正好是午餐时间，人很多，点完餐要稍稍等一会儿才有位置，等餐的时候打量了一下新月的环境，是目前吃过螺蛳粉店装修最好的，有点文艺小清新，中间有一排高脚凳，适合单独用餐的人，很棒
新月家的配菜很多，只加了鸭脚和豆腐泡，味道很不错，要知道我可是从起床就一直在各家螺蛳粉店打卡的哟味道咸香，不会清淡，辣度也适中，个人感觉比上一家好吃
最后推荐一下他们家的糖水，物美价廉

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火锅串串烧烤 2021-07-05 12:14

为了一碗螺蛳粉 专门在柳州待一天
到柳州就是一顿大暴雨 雨后天气不算太热
之前也看了下螺蛳粉点评，基本上很多家都是褒贬不一 最后敲定了去新月
店里环境还算ok
点餐 端粉 开吃
闻起来和袋装煮出来的 差不多
第一口吃了豆腐泡 螺蛳汤的浓香加上辣椒油的香味 基本奠定了基调——这顿值了。
和之前自己吃过的各种各样的袋装比起来 这个香味更厚重，回味也更悠长，发酵过的酸笋带来的酸味和鲜味恰到好处， 辣度稍微超了一点 吃得一脑阔汗水
猪脚鸭脚炸后再卤 一口脱骨 满口卤香
吃完粉最后吃猪脚
只有留下感叹
嗦粉 真爽。

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