LJ月儿牙 2021-06-14 11:59

柳州寻味之旅之螺狮粉篇

一天只卖一百碗的翠翠螺狮粉

🌈柳州的第三餐螺狮粉

☝️翠翠家的干捞螺狮粉目前在我们吃过的排名
第一

其实每家螺狮粉都有自己得一个味道，我觉得翠翠家不会所有人都能接受

🔆他家的汤粉「螺蛳粉」在我这里没有太多惊喜，有点微咸

但是他家的汤底是有螺蛳的鲜甜的，不会特别浓，粉也是细粉，偏硬

不过干拌得我觉的巨好吃哈哈哈

「螺蛳肉」他家是我们吃过几家看到螺蛳肉的，而且每颗都很大粒，汤粉里没有只有干拌的有，但是你可以要求加一份螺蛳

「鸭肾」特别大块，口感十足，很好吃

🔅跟网上说的一样，早上11点开始卖，卖完一百碗就不买了，正常是10点50左右就开门了


服务：
这是我这几天遇到最温柔的打饭的小姐姐了，态度特别好，尤其是遇到外地人会特别有耐心的跟你解释怎么点，点了份卤猪脚，还帮忙拆成小块

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兔子兔子爱吃肉 2021-06-25 11:21

说走就走的嗦粉之旅，第一站翠翠家螺蛳粉有多少人是为了吃最地道的螺蛳粉去的柳州
请举手，兔兔子跟小伙伴就是其中之一
3天2夜说长不长，说短不短🍜🍜
想吃的非常多，奈何肚子有限
本地人推荐的还有网红店都尝试了
去的时候运气还行最久的排队1H＋
其他大部分10几分钟就搞定了
2公里内出门靠走，2公里以上靠打车🚘
该打卡的景点几乎没拉下，掌声送给自己👏🏻👏🏻👏🏻
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下了飞机✈️直奔来的这家
每天11点营业只卖100碗
不知道是不是噱头，反正我来了
点了好评度很高的干捞螺蛳粉
卤菜点了🥒黄瓜，猪脚，鸭掌，豆腐泡
干捞螺蛳粉讲真没什么惊喜，里面的烫菜不错
卤菜方面豆腐泡真的太油太油了而且还不入味
这家的猪脚会提前问你要肉多还是骨头多的
这点很人性化，鸭脚跟黄瓜好评！！

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叮当爱觅食 2021-06-07 16:50

五一假期排队就真的很夸张，好多人拖着行李箱来，能把螺蛳粉小店开成这样，难怪老板每天都很开心第一次路过排队太长去巷子口吃了个不排队的卷粉（老游卷粉也是柳州老牌味道，走过路过的盆友们别错过呀），择日专门掐点过来排队，十几分钟就吃到了。以前在二中读书有阵子还在这里旁边的午托吃饭，转眼过去那么多年这里还是老样子…
「干捞螺蛳粉」卖相非常好，大粒螺丝肉和酸黄瓜看着就好适合夏天。因为人太多老板临时决定一碗粉只能选一个卤菜嗯，鸭脚味道也很不错，稍微咸了一丢丢；
「原汤螺蛳粉」本来两个人想分一碗干捞尝个味道就好，排队的时候觉得来都来了就一起都试试，菜多粉少就好，汤头味道果然也还不错。
但客观的说，味道虽不错，但排队太久就大可不必了，个人觉得可替代的其它好吃的螺蛳粉还是挺多的。错峰来吧~

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装萌的小阿姨 2021-07-01 15:15

环境：
就是在小巷中的一家店铺 我去的前3次都需要找一段时间才能找到。比较不好找。
服务：
服务很好，老板是一个真诚而有自我坚持的人，典型的老柳州。
「螺蛳粉」
来这里，当然是吃螺狮粉了。当然，我也有朋友说这里的味道一般。但是作为一个高中毕业前都以为全天下的粉都是螺狮粉的人，我真的吃出了小时候的味道。红诱诱的汤头里面暗藏着油葱，低头喝一口汤，扑鼻的是那香浓的味道伴随着丝丝淡淡的葱油味；还有酸笋，酸笋店主一定是处理过的，不像其他店铺的酸笋，有着自己犀利的味道。他家的酸笋除了有酸笋独有的酸臭味以外，和汤头浑然一体，你中有我，我中有你，味道没有特立独行在汤之外。这点， 我最喜欢。然后是花生米，泡在汤里即便留在最后吃，也没有泡软，还是十分酥脆。我不是特别爱吃花生米的人，都忍不住吃完。青菜推荐菜心和木耳菜，生菜，额，如果一定要选一个，就菜心，别问为什么，问就是，我从小吃的螺狮粉，就是菜心比较多，而后才有其他菜的，所以老娘习惯了。
「黄瓜」
这里的黄瓜我也超级推荐 一个卖螺狮粉的能把手拍前男友做成这样，我也是感叹
其他推荐的，还有：猪蹄，鸭脚

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pororoJEN 2021-05-28 16:40

来到柳州必去的天山凉拌牛杂本地人都爱去的苍蝇馆子

环境：
卫生自然一般 桌子是矮小的木凳子 别具特色

服务：
你懂的 苍蝇馆子

「凉拌牛杂」它们家招牌 自己选配料 我是什么都选了一点搭配起来的 牛百叶比较贵 只能给2块 就要加钱了
凉拌的酱汁真的完美 酸酸辣辣很开胃 其实属于温的 不会是冰的那种凉拌 必须点上一碟粉拌着吃 绝了
「药膳沙煲鸡」这里的鸡现杀 五指毛桃煲的汤底 好好喝 一下干了3碗

推荐工作日去吃 否则大排队哈哈哈

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勤寿_7562 2021-07-17 19:34

除了环境很热以外，真的很好吃。一进来真的很热，牛杂是自选的，选出来以后阿姨问我们是打火锅还是凉拌，我说打火锅，阿姨说凉拌吧，凉拌好吃的，我说那就凉拌，事实证明凉拌真的很好吃！
「凉拌牛杂」不是特别的辣，然后有点甜甜的，有点像重庆小面的拌法，加上豆芽，真的好好吃。
「萝卜酸」每桌都有，拌的也好好吃，推荐推荐！

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illusion_6143 2021-06-13 17:44

环境：人很多，可能是端午的原因，我们吃完七点多出来的时候排队的人特别多

服务：
来之前看评论说老板脾气不好，但是来了以后我们觉得还不错，服务员人也挺好的
「凉拌牛杂」个人觉得味道一般，吃起来就是很闷的感觉，但是可以看出来食材是新鲜的，但是这个凉拌就没有凉拌的感觉，非常厚重的油闷味，而且也不是自己夹需要的食材，是指了以后一个服务员夹，但是她也不知道我们各种需要多少，最后就给我们两个人就夹了特别多，完全吃不完，有点浪费
「萝卜酸」这个味道酸酸的，还行吧

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太阳也不比你耀眼 2021-06-18 00:40

不起眼的门面内藏乾坤，容纳了好多台、好多包厢。

But,这些都不重要，重要的是牛杂太好吃了！

点了快三斤的凉拌牛杂和四斤锅牛杂，火锅牛杂60一斤，满100送20，十个人吃刚刚好，吃得爽又没浪费。
牛杂品种多，每个品类都值得试，处理得很干净又新鲜，秘制的凉拌酱料香辣可口，牛杂又脆又够味，完全没牛膻味，就连火锅的牛杂也很脆爽。

超值！超赞！

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蚌蚌的脑袋有泡 2021-06-17 20:15

柳州必打卡美食 本地人最爱除了螺蛳粉之外，柳州还有非常多美食，凉拌牛杂就是代表作！这家是本柳州人多次认证的好吃
环境：
路边大排档，没什么环境，奈何好吃，就忍忍了

如果接受不了吃牛牙龈胃管之类的觉得会恶心，就别问每一样是什么了哈哈哈，好吃就好。
「凉拌牛杂」必点！太绝了。68元一斤，因为太好吃，我一个小胃女生能吃一斤多。我爱吃脑/骨髓/牙龈/黄喉等所有脆口的
「萝卜酸」送的小菜，开胃爽口，夏天尤其适合

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阿呜_4273 2021-06-28 23:26

闻名柳州的天山牛杂店周末17点门口就开始排长龙了，不来早点位置没有肉也没有。这家不是你想点什么就给什么的，很屌，肥牛只给一点，按人头来分配，我们一行8人才给了一斤多点，阿姨讲肥牛每天就这么多给了你们后面的就没得吃了。等我们点了坐好，出来接朋友看到一大盘肥牛又出现在冰柜里时，瞬间想口吐莲花。凉拌牛杂口味偏淡，酸味也不重，没有凉7好吃，肉不能随心意点还不如去吃新实惠。

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阿北吃饱没 2021-06-13 20:12

柳州美食 ｜ 适合多人一起吃的大份量牛杂店

传统的排队方式，不拿号，自己进店找位置，排到了再选牛杂。我们5点50到，排队一个小时，选完了等上菜又等了半个多小时。味道还是不错的，但不值得等这么久，错开饭点来吃比较好！

环境：正常的大排档环境，桌上油叽叽的，服务员阿姨来擦桌子时建议我们打包回去吃，店内挺热闹的，好几桌都在猜马
服务：基本的都做到啦，就是抓肉的阿姨确实有点凶，会多抓一些肉，超过你提出的分量

我们点了「凉拌牛杂」和「切粉」味道的确是不错滴，很有广西特色，酸甜口，不太辣，红油味浓郁，还撒了芝麻！紫苏在里面也不错，增加了香味又没那么突出，我这样吃不惯紫苏的人都能接受
如果喜欢这个口味可以试试超市的凉拌菜，算是凉拌牛杂的低配版哈哈哈

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桃瓦瓦呀 2021-07-08 20:41

据说是柳州本地人都爱的牛杂店，下午五点多到店，已经很多人在排队了，排队等了一个小时左右，原来帮选生料的阿姨不仅要顾着现场排队的，还要优先做外卖的单。要了一斤半左右的牛杂，如果不懂选哪个部位，喜欢脆口的可以让阿姨帮挑就行。另外要了一份粉，吃完牛杂可以把粉拌到牛杂里，吸收牛杂的汁，味道很不错。牛杂可以吃得出是新鲜的，要的部位也脆口好吃，但是吃到一丝苦味不知道是为何。总体来说，来柳州玩的话，可以试试这家

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吃月亮吗 2021-06-13 18:20

打卡打卡
亲故社真的太棒啦！非常宽敞，而且风格更街拍时尚，非常出片呢！随便一拍就是大片。
🏠亲故社韩日创意料理
坐标中山中路风情港4栋3-37号(纵横四海旁)

这个套餐两个人吃还是有点点多的，肉给得很扎实
🥩铁板肥牛：颜值非常给力，吃起来也不错，肉质好好，非常丰富。🏻
烤芝士棒火腿面：芝士yyds烤过的芝士配上面，真的是太爱了
哔哩哔哩拉丝刨冰爽在夏天来上一口美滋滋
套餐很给力，性价比非常高！满意

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一个失业的金融 2021-06-21 01:28

特色体验:
买的是步步高号 这里有好几个不同的游船🚢订票的时候需要注意，另外要注意上下船的地点和时间。带老人家的需要注意，没有电梯没有电梯，上下楼比较吃力。
百里柳江美如画，听说还上过杰尼斯纪录。来柳州必须体验夜游柳江和吃一次螺蛳粉。

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呼呼浩 2021-07-17 10:18

听朋友说来晚了这家店很多人会坐在外面排队的
现在从我个人的感觉来说
环境：店内绘制得很可爱，颜色不是腻人的粉，色彩还不错

服务：
烤肉还有服务员帮忙翻的简直不要太好～
另外店铺面积不是很大的原因服务员总能关注到客人的需求
不过可能是韩国料理，酱料和菜品大多数都带点甜味，「东九家的铁板肥牛」朋友说吃几口肉就腻了，如果烤肉能配一些生菜会更好。希望酱料多样化些
「香酥鸡柳」炸鸡柳味道一般，也是偏甜，面粉多
青芥🐙给的量比其他店的多

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