Mavishe 2021-05-05 00:00

环境很优美的客家菜餐厅朋友五一途经梅州，大家相聚约了个晚餐，选择了客家上品的客家菜。

📍位置：梅州柘东路梅东银记排档北50米，临街商铺。

🏠环境：餐厅环境很好，二楼都是包房，适合家庭聚餐或朋友聚会。

🙋‍♀️服务：五一假期晚上6点到店点餐，但到了7点多才上一个菜，速度很慢，服务有待提高。

🌸菜品：
「茶香鸡」：味道很香，鸡肉已撕开了，很容易吃，肉质结实。

🌸「子姜炒牛肉」：份量很足，子姜很嫩，吃起来不辣，牛肉也很滑，小朋友也能吃。

🌸「豉油膏焗五花肉」：五花肉选材还不错，是一款很不错的下饭菜。

🌸「清蒸黑桂」：鱼的份量适合5人吃，鱼皮比较厚又软，骨胶原蛋白满满的，鱼肉嫩滑少骨。

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梅州 · 客家上品

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匿名用户_9911 2022-10-09 22:40

梅州平远的一家私房菜吧，门口有停车位，停车方便，房间环境装修有浓浓的书香气，店家服务热情，出品很好，今天吃了土猪肉汤鲜甜可口，水鱼焖竹鸡超赞，红烧肉肥瘦相间一口一块十分满足，芋头很粉糯，价钱在当地相对贵些。

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梅州 · 客家上品

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ccchenqian 2022-10-01 12:06

「自助茶水」茶水很浓 茶叶不是特别好
「橄榄姜片鸭」橄榄的味道很浓
「半只葱油鸡」葱油挺香的，鸡肉嫩
「枸杞姜狗肉煲」今天最有特色的菜，枸杞叶解腻入味
「自助米饭」不管几个人 就是一大碗
「客家酿豆腐配西红柿」在深圳吃的客家酿豆腐很少搭配西红柿，挺特别
总体不错，都是本地人。

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梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)

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Jesuisgourmand 2022-10-09 13:17

其他唔敢讲，但冲住佢嘅姜油鸡，我系下次去梅州会再去二刷嘅店！
系广州其实都有类似做法嘅🐔，但味道之类都唔同，呢间整得好干身，好香，而且炸姜丝好多。
豆腐系梅州嘅朋友建议吃，味道同广州可以吃到嘅客家菜都有区别。
鱼散粉我好好奇系咩，原来系鱼松炒粉。

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梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)

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chishingyang 2022-09-22 22:17

梅州的第一餐
选择了吃这个

一看就是街坊生意，人来人往的

点了个套餐
「梅州腌面」本想着普通的面就那样，但是拌一下，加上金蒜，升天了哈哈哈，还有底下的猪油，好吃
「全猪汤」啥部位都有，很新鲜，蘸上辣椒，棒

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梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）

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andrewhhjj 2022-10-31 22:07

来这家主要是为了这个西红柿酿咸蛋黄的。酿菜也是客家菜的主要手法。味道挺不错的。应该用了番茄酱，蛋黄也挺酥松。口味挺好。唯一可以加强的就是番茄太小，有几片就没多少番茄肉。所以有点腻。但整体算是非常不错的菜了。
还点了一个橄榄汁烧鸭。还以为是那种乌橄榄。实际是青橄榄。青橄榄气味很淡，鸭子里又有很多姜，橄榄味道都冲淡了。这个鸭子倒还行。肉是很紧实的那种。鸭皮挺好吃，又厚又糯。

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梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)

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买买买_6721 2021-11-16 00:00

便宜好吃的素食馆依然强烈推荐的素食
35一位真的很划算

服务:
完美，打扫卫生很及时

环境:
干净卫生
「麻辣香锅」不会很辣，有各种菜类
「炖汤」炖汤既然喝出肉汤的感觉，一盅就回本了
「香煎松源豆腐」豆腐真的很香
「手包卷」现包的，口感不错
炒米粉和各种凉拌菜都不错，强烈推荐

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梅州 · 花开素食

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andrewhhjj 2022-10-31 21:49

特地去试了客家盐焗鸡。盐焗鸡也算是客家传统菜。和我想象中差不多，不是以滑嫩为主。但鸡腿肉部分还行，也没那么老。鸡皮是涂抹过香料的。是啥一下子很难说出来，不过挺咸香的。鸡皮，爪子，翅膀，这些部位都挺不错。就是鸡胸肉不行了。
五指毛桃瘦肉汤。感觉这一带客家特别喜欢五指毛桃，就点了一个。上来气味很淡的。有点类似党参黄芪的味道，但非常淡。感觉加不加也无所谓。
这里出品还行，鸡的品质挺好。

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梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)

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天天要吃饱 2022-10-04 14:11

环境:
挺好，梅州感觉算是挺不错的地方了。

服务:
还可以吧，无功无过
「酥脆香包肉」这个最好吃，酥脆 ，第一次吃这道菜。「咸菜炒猪肠」客家的炒大肠，规规矩矩吧。「沙煲烧甲鱼」甲鱼味道也挺好。「及第蒸猪红」这个菜也很有特色，上面猪杂，下面猪血，还很滑。

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梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)

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fayewo 2022-01-26 13:21

环境：
干净卫生，小桌挺雅致的，停车位也很多，整体很不错。

服务：
小姐姐们也很好人，服务不错

「百佳豆腐」豆腐很嫩，淋汁有点辣，不过很香
「炖老火靓土猪汤」炖汤也很够味
「盐焗鸡」这是在梅州吃过最好吃的盐焗鸡
「炭烧肉」很嫩很香
套餐三个人刚刚好，菜品味道都很不错！

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梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)

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Song宋咕咕 2022-05-11 15:11

本地朋友推荐的餐厅～还没到午饭点大厅就基本坐满了，都是本地老人家来吃，多年老店。

环境：用餐环境干净，座位间隔舒适，像是新装修过。唯一不足是门口停车位很少，位置划分也不太规范，停车比较难
「百佳豆腐」五🌟推荐！！！嫩豆腐裹着酥脆的薄面衣，酱汁浓郁挂在豆腐上非常好吃！不辣，老少皆宜。
「木桶鸡」鸡肉软烂！！看似简单，但鸡肉的本味非常突出，没有繁杂的调味，推荐！
「萝卜丝丸」第一次吃，口感还挺神奇，萝卜丝丸白萝卜味有点重，个人不太喜欢
店里有一个桑叶肉饼汤，不知道菜单名字叫啥，还挺好喝的！肉饼很嫩，汤清澈，味道微甜不腻，真的巨巨巨好喝！！！
上菜速度比较快，适合商务聚会和家人聚餐～

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梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)

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鱼香肉丝_8395 2022-10-07 07:28

来梅州旅游，选了这家吃客家菜，店里装修挺好的，门口有停车位大概能停20辆车。
试了「炖老火靓土猪汤」加了石橄榄叶，汤料超足，整个汤底都是肉饼，汤水清澈入口之后还有一点回甘，好评
「煎酿西红柿」酿馅使用的咸蛋黄和芋头混合，配上番茄酱，给个大大好评，一个人吃了4个
「百佳豆腐」豆腐很滑嫩
「醋香拌牛肉」丰顺特色菜，牛肉过水拿出来香醋和麻油凉拌，口感非常好。
最后买单280元

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梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)

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Yuyan_6819 2021-09-01 00:00

#环境#：装修不错，有两层，人多还有包厢可以选择。

#出品#：陈记顺和在汕头也开了不少分店，现在也开到梅州来了，牛肉挺新鲜的，刀工也不错，不过份量一般，价格比汕头的要贵。

#服务#：阿姨一开始态度还可以，后面叫多几次态度就十分差。

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梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)

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Amara啦 2021-11-23 00:00

⭕️陈记顺和在广州很有名气，作为为数不多的连锁牛肉火锅店在梅城，那必须来试试

🅰️过去的时候人还不多，找个位子坐下扫码点单
🅱️按照惯例，随心下四五个肉肉，一两个素菜，一个清汤锅底，一份湿炒牛河，完事儿～我一直都觉得，一盘湿炒牛河的味道，是考验一家牛肉火锅好吃与否的标准

✅清汤锅底烫牛肉是非常赞的，热滚滚的蘸酱吃爽歪歪，牛肉还不错吧，新鲜不易老➕柴，肉质比较紧实～

但是‼️湿炒牛河我感觉，仰天长叹
❌他家的湿炒牛河是放了西红柿一起炒的，上面铺的牛肉我感觉是份量很少的，而且湿炒牛河没有香气，我们一致觉得，踩雷了

消费200➕，价格是跟一线城市持平了，味道感觉可以再接再厉～

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梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)

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Ding_7290 2021-10-28 00:00

陈记，在东汇城，念念不忘的牛肉火锅，吊龙，嫩肉，终于吃上了，跟着一群同事过去，停车方便，环境优美，确实，味道还是很新鲜的，美团也有套餐，点个套餐，几个大老爷们不够吃，另外加点，吃这个牛肉火锅嘛，就是干饱，舒服。

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梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)

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