月亮酱的干饭日记 2023-09-15 16:31

看到乌拉拉的视频，特地来蚌埠打卡的
非常喜欢这种口感的面条，肉筋筋的，盖浇面味道也是不错的，面条分量很足，非常便宜的价格那天去晚了没吃到拆骨肉吃的猪肝，一点不腥，干扣面面汤分开，没有失望拉皮肉丝这个真的很独特

• 
• 
• 

蚌埠市 · 老邓手擀面

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

冬菇恶妞 2023-08-18 13:39

去蚌埠出差 同事推荐了这家面馆
然后搜到是乌啦啦同款
去了确实是本地人也会去吃的店
四个人消费五六十 实在是价廉物美
「拆骨肉干扣面」
「鸡蛋汤」
「土豆肉丝」
「鸡杂干扣面」
我点了拆骨肉干扣面 以为有个浇头
结果是在蛋汤里一起的 误会了
面条是手擀面 粗细不一 很有嚼劲
面食者可以一试

• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 老邓手擀面

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

点小评_2168 2023-09-07 17:57

环境很好 特色十足 菜量喜人 服务也很好 小姐姐很漂亮

• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

嘟嘟爱喵喵 2023-09-15 23:29

周末来蚌埠开启逛吃逛吃之旅，第一站来到这里。
一行十一人，把包厢坐的满满当当。
蚌埠家常菜果然名不虚传，随便一个油条汤都好喝！
冰酒酿更是设计精致，果然是冰酒酿发源地。
服务员大姐美丽热情，服务贴心。
酒店里也处处凸显火车元素，颇有趣味！

• 
• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

早饭儿 2023-09-02 19:57

徽厨，一家开了很多年的蚌埠本土老品牌，以前活动比较少，这次套餐挺划算。
位置在万达三楼，万达东侧和万达里面都有入口，一进去就感受到了特色的徽州印象，我们坐的是卡座，这大沙发贼啦舒服，溜达了一圈里面很大，卡座很多，包间没进去。
可以菜单点菜，也可以看菜点菜，点菜区很大，种类很丰富，所见即所得，我喜欢这种的点菜方式，不会踩坑。
服务很热情，服务细致周到。
菜品盘头很大，两个人吃的饱饱的，我觉得带家人来，再加点菜也足够吃了。
水煮鱼新鲜滑嫩，麻辣鲜香，而且没有刺，点赞！辣椒炒肉特别下饭，肉片又薄又香，辣椒煸炒的也入味！胡辣汤蚌埠特色一定要尝一尝，总之，菜品还是非常正宗的徽菜，味道我吃过的觉得都不错，天哪，这么多好吃的，又没办法减肥啦！

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

红袖添香_2184 2023-08-30 12:16

到蚌埠了总得尝尝安徽特色呀！于是找到了这里。晚上七点多吧，想点的部分菜已经售罄了，略感遗憾。
店铺环境宽敞装修风格较好。点了徽厨臭鳜鱼、小炒黄牛肉、小鸡扛枪、干煸霉千张、黄面馍馍、铁锅葱烧虾、胡辣汤、豆苗炒馓子、糯米藕、肉末茄子。
总体来说无功无过，特色不够凸显。推荐胡辣汤，味道还不错。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

芒果干煮花生酱 2023-09-10 18:10

环境舒适，菜品丰富，价格便宜，口味也非常符合我们口味，店员服务也非常好！下次再来！

• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

自由小熊 2023-09-04 22:36

位于万达广场三楼的一家店，来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅，挺受本地人认可的。

环境:
餐厅的位置比较偏，在万达三楼的角落里，店面很大，店门口的引导牌不够突出，不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好，收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布，干净卫生。
厕所收拾的不干净，男厕小便池处地上污渍明显。

服务:
服务人员态度很好，从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车，非常规范，店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后，服务员主动帮助打包。以上是能够看到，这家店的服务有认真打磨过。

菜品:
胡辣汤爽滑适口，份量极大，两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好，蛋花做出了芙蓉蛋花，口感很好；
皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错，料汁酸甜口，略带一点辣味，调味挺好；
小炒肉调口偏咸，而且这个菜刀工不仔细，蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有，这样炒出来火候偏老，有点干巴。如果能加点豆豉，这个菜风味会好一些。
干锅花菜里的茴香粒加的很提味，出锅应该淋了一道花椒油，整个菜的香气层次感丰富。
土豆丝调味不错，炒的太闷，个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来，这样口感会好一些。
熏鱼绝对好评，鱼用的是中段，肉厚。炸的火候恰到好处，做到了鱼酥、干香，恰到好处的可以吸收料汁，有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜，有点上海风味，这个菜做的非常好
臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉，但是浇汁太素，味道不够丰厚，加点五花肉丁和蘑菇丁，味道会更贴近绩溪那边的做法，毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。

总体而言，这家店的菜调味适中，口味不错，份量较大，个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
在万达广场里，周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬，稍显格格不入。如果开在龙子湖边，会更符合这家店的感觉。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

超能力蘑菇小象 2023-09-05 12:51

来安徽肯定要来尝尝徽厨啦
位置在蚌山区万达广场三楼，万达东侧和万达内都能进入，我们坐的是沙发卡座，特别宽敞舒适 里面位置特别多 还有包间 请客聚餐都很适合
菜的盘头很大 味道也很好
臭鳜鱼 又臭又香 鱼肉很入味 特别好吃 吃的时候注意挑一下鱼刺
菜品味道是很正宗的徽菜口味 整体而言还是很棒的

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

娃娃菜拌海虾 2023-09-09 21:52

万达三楼的徽厨，首先得说服务态度还是很好的，环境相对来说闹中取静吧，安安静静的吃饭也是一种享受，
双人套餐的菜品搭配的挺合理的，特色鱼相当的合口味，总体来说菜品不错，咸淡口味适中，
最后祝店家生意兴隆，菜品越来越好！

• 
• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

Alex_1886 2023-09-08 20:26

朋友推荐来的，套餐分量很大，两个人根本吃不完。菜品口味还不错，推荐试试辣椒炒肉，五花肉炒的非常香，还有胡辣汤，我的评价是YYDS！！！餐厅内部很大，也比较清静，适合几个朋友一起边吃边聊，总的来说是一次比较满意的用餐体验

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

小朱的备_4366 2023-09-07 14:41

徽厨的环境一直都不错，在万达三楼，装修古色古香，比较适合家庭聚餐或者商务宴请。
服务：
每个服务人员态度都很好，很亲善，上菜也会耐心沟通。
「徽厨臭鳜鱼」
招牌臭鳜鱼，今天吃的是小份，非常入味，基本上没有什么刺，对我不会挑鱼刺的很友好
「胡辣汤」
每次到他家必点的，可以备注油条单放，这样不会泡软
「农家小炒肉」
看起来肥肉多，其实一点都不腻，有点像回锅肉

• 
• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

番友 03-07 18:05

蚌埠/ 一日游精华版旅游攻略❗️蚌埠，安徽的璀璨之星，历史与自然并存的美地。
-
🚆交通指南：从阜阳乘火车直达蚌埠站，出站公交🚌、打车🚗或共享电车🛵，出行超便捷！
-
📝我的游玩路线
蚌埠南站➡️栖岩寺➡️中国南北分界线标志➡️龙子湖➡️三顾面馆➡️伟伟冰酒酿➡️蚌埠市博物馆➡️张公山公园➡️蚌埠市花鸟市场➡️坡仔北京烤鸭➡️雪园➡️蚂虾街🍽️➡️珍珠坊步行街➡️淮河文化广场➡️阿财老铺
-
✅必游景点
📍栖岩寺
🎫免费，两千年汉代古刹，祈福超灵验，寺内抽签30r一次，试试你的运气！
-
📍张公山公园
珍珠女雕塑、望淮塔，登塔远眺，美景一览无余！
-
📍南北分界线
火车头打卡点，盖章留念，明信片也很有特色！长月烬明“冥夜”标志打卡地，
-
📍龙子湖
龙子湖畔，吹风散步，悠闲自得！
-
📍阿财老铺：网红打卡圣地，“蚌埠住了”、“我爱蚌埠”字样等你来拍，还有小火车穿梭，夜晚逛吃两不误！
-
🥘美食探店
🉑伟伟冰酒酿🉑烧饼夹里脊🉑沱湖鸭蛋🉑雪园汤圆🉑罗胖子小龙虾🦞🉑蚌埠蕨根粉
-
🏠住宿推荐：火车站附近或万达银泰周边，交通四通八达，出行无忧！🏨

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
10

蚌埠市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

196

评论 取消

查看全部

郑可艺的易烊千玺 2023-07-26 12:23

我巨巨巨爱吃的一家店，每次来必吃项目。可惜我们当地没了。
花鸟鱼虫市场这家店人超级多呀，饭点，不仅排队点单，还得排队找位子不过谁让我想吃呢。
元宵还是那么大，味道还是那么好，价格变了没，不记得了。哈哈哈。肚子实在撑不下了，要不还得来碗馄饨。

• 
• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

曾思捷滴马甲 2023-09-19 19:06

地地道道的蚌埠口味，好吃，菜品丰富美味，分量十足

• 
• 
• 
• 

蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部