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建水的此刻

  • 郑桉的访古日记 2024-07-22 11:21
    西南边陲大观园·建水·朱家花园云南·红河哈尼族彝族自治州

    建水县·朱家花园

    朱家花园,地处云南建水古城, 是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠,有“西南边陲大观园”之称。

    朱家花园建筑占地2万多平方米, 主体建筑呈“纵四横三”布局,为建水典型的“三间六耳三间厅,一大天井附四小天井”式传统民居的变通组合体建。房舍格局井然有序,院落层出迭进,计有大小天井42个 。整组建筑陡脊飞檐、雕梁画栋、精美高雅。庭院厅堂布置合理,空间景观层次丰富且变化无穷,形成“迷宫式”建筑群。

    朱家花园坐南朝北,入口为垂花大门。左侧沿街的10间“吊脚楼”与其后的“跑马转角楼”相连,是当年的帐房和资供应铺面等,是朱家经营进出口贸易,买卖大锡、洋纱布匹、食盐、烟土的“朱恒泰”总商号。右侧前为家族祠堂,后为内院。祠堂前有水池,水上有戏台、亭阁、庭荫花木等。水池边有右栏。

    整组建筑的正前为三大开间的花厅,左右两侧为小姐“绣楼”。花厅前是花园,左右对峙透空花墙,将其自然分隔为东园和西园。花园正前有荷池,树丛,苗圃,花圃散布其间,形成一座既典型而又富地方特色的南方私家园林。朱家花园院落层出,房舍迭进,内雅外秀、形制规整、布局灵活,空间丰富、层次渐进,环境清幽、色彩淡雅、装修有度、结构统一,在丰富的形式中包容了深刻的文化内涵,是内地文化与边疆文化相结合的产物,具有较高的建筑艺术价值它是一个滇南园林建筑和民居建筑相融合的建筑群体。
    • 10
  • 郑桉的访古日记 2024-07-20 12:52
    雄镇东南·建水·朝阳楼云南·红河哈尼族彝族自治州

    建水县·朝阳楼

    朝阳楼始建于明洪武二十二年(1389年),已有600多年的历史。经过明天顺七年(1463年)、清康熙十五年(1676年)、清乾隆二年(1737年)、清嘉庆四年(1799年),清道光三十年(1850年)的五次重修。

    朝阳楼城门占地面积2312平方米,城墙从南至北长77米,从东至西宽26米。城门依地势筑于高岸,楼阁又起于两丈多高用砖石砌筑的门洞之上,楼层高24.5米,进深12.31米,面阔26.8米,五开间,三进间,为三重檐歌山顶。檐角飞翘、画栋雕梁、巍峨挺拔、气势雄伟,有“雄踞南疆八百里,堪称滇府第一楼”的美誉。楼上悬一明代大钟,高2米多,重1700千克,击之,数里外都能听见钟响。檐角挂有铜铃,每当秋风送爽,铃声在清风中清脆悦耳。春、夏交替的时节,万千只筑巢于檐下的紫燕绕楼飞鸣,呢喃之声不绝于耳,一片繁忙景象。城楼上木雕屏门雕镂精细、绮丽华贵,人物形象生动、透雕三层,堪称精品。朝阳楼用48根巨大的木柱支撑,分成六列阵势,每列各有8根,中间两列最粗大,直通三楼;其外两列木桩稍细,只通二楼;最外面两列柱围更小,仅支撑一楼屋檐。

    朝阳楼正面的顶层檐下,东面悬挂清代书法家石屏人涂日卓书写的“雄镇东南”巨匾,“雄镇东南”为清代云南著名的四大榜书之一,也是唯一幸存下来的榜书,每个字大小近2米,结构、笔力均冠绝于世。西面悬摹唐朝草圣张旭“飞霞流云”狂草榜书。

    朝阳楼原来它的整个构架有所谓“螃蟹支撑”的特点。支撑全楼的48根木柱中,有44根近乎大合抱的巨柱,分6行排成阵势。当中四列木材最粗大,一直贯通三楼,柱间使用穿插枋和随梁枋,再与梁、檩等结合,构成牢固的支架。最外面两列柱围稍小,只支撑一楼屋檐,而具有扶持内柱的作用。因而整个构架形成密集的柱网结构,重心稳固,支架结实。难怪力具拔山填海、摧枯拉朽、锐不可当的地震魔头,对它也无可奈何。有一副对联这样赞朝阳楼:栋宇薄云霄,雄踞南疆八百里;气势壮河岳,堪称滇府第一楼。
    • 10
  • Nellie堇童 2024-07-15 19:05
    建水你就放心去吧———吃篇首先 首先 以上图片部分 部分是我从其他帖偷的(感恩)因为我只顾着吃,忘了拍照,只是想单纯给大伙分享一下好吃的(别骂我)

    1.在其他帖 评论区发现了这家类似农家乐的当地人吃比较多的小炒店,位置比较难找,电话放在P3,味道还可以不会踩雷环境的话是一个小院子比较舒适,不知道吃什么的可以去感受一下

    位置:导航至 老张家常菜 把车停到路边往巷子里走10米左右

    2.翻身牛肉
    1️⃣双武烧烤:味道还不错,可以去吃!价位都贴在墙上,我们四个人吃了两百多块钱
    2️⃣小树角烧烤:去的时候关门了,但是看其他帖他们家的还可以,可以去试一下。就在双五烧烤隔壁听说是两兄弟开的味道应该也挺不错。

    3️⃣ 【翻身牛肉】
    在建水大道这条路上,门店对面是建水公安局交警大队,他家中午11:00就开始营业啦,我们那天7:00多的时候去,人家已经卖完打烊了,所以没吃上,要去吃的要趁早!

    3. 豆腐
    曾记板井豆腐坊地址:西门古城对面200米左右,直接导航大板井也可以,就在大板井旁边。
    营业时间早上9点到下午6点
    二楼5块钱一个人的自助豆浆,豆花随便吃!我一个不爱吃豆花的人也吃了一碗比较推荐!
    其它小吃油条,炸豆腐皮,炸豆腐干,炸爆浆豆腐,臭豆腐都是5块钱一份,沾辣椒面很好吃。
    一楼是做豆腐的地方,可以站外面参观。

    4.吃完就可以去对面大板井看看,600多年的古井,里面有一个茶楼可以坐坐,如果时间允许的情况下,你晚去大板井吹吹风,很舒服,不消费也可以坐。
    其次我们走走逛逛,路边买的烧烤都很好吃,所以路边小肉串也可以先买两串尝尝,不踩雷你就吃吧!都好吃

    写的比较简单但都是自己比较推荐的,有问题放评论区🤝
  • 契仔OvO 2024-07-13 11:49
    建水美食推荐建水就是走到哪都好吃!
    ⭐1.味道临安 草芽米线
    10块钱一大碗 配菜还有肉片和炸猪皮(应该是?
    炸猪皮类似小酥肉 特别特别香 特别好吃
    米线要自己再烫一下的
    第一次去吃手足无措,只能学着本地人操作
    建水吃的细米线我超爱
    洋芋 豆腐 红薯 五毛钱一块
    大家围坐着一圈好有氛围
    嬢嬢会用玉米粒帮你计数 超可爱

    ⭐2.乍甸鲜奶吧 鲜奶布丁
    味道临安往里走两三百米
    这份有点小贵 布丁口感和普通的不太一样 好吃的

    朝阳楼附近的乍甸鲜奶吧比较便宜
    买了鲜奶米布 类似于米糊 也挺好吃的
    (y1s1乍甸鲜奶好好喝!

    ⭐3.文山石斛豆浆鸡(朝阳楼)
    不要走错店o
    豆浆➕鸡煮着煮着会变成豆花
    豆花配上蘸水太香了
    鸡肉超嫩不会煮老 属于我现在又想吃了的程度
    素菜全部自助 鸡肉吃完后开始烫素菜
    作为绿色蔬菜头号敌对分子突然发现有几种还挺好吃
    (不要靠近薄荷叶 会变得不幸
    素菜除了十几种绿色蔬菜还有金针菇、香菇、藕片、土豆等等
    套餐还有一份炸豆腐皮和一壶豆浆

    ⭐4.土瓦房
    鸡丝凉米线(推荐) 米线有点偏甜口 加了花生酱 吃多了有点腻
    冰糖银耳(推荐)5r一碗 冰冰凉凉的 不过有点偏甜
    翻身牛肉(不太推荐) 18r一份 有点贵 肉不多 烤的也有点干巴(我还没去吃过别的翻身牛肉,等吃到好吃实惠的再推荐)

    土瓦房准备过两天二刷,便宜、菜式也挺多,一个人吃也适合
    下午一点半店里也挺多人,大家可以避开饭点高峰期就餐

    ⭐5.西部烧烤
    目前烧烤只吃过这一家,我觉得味道不错
    店里生意挺好的
    虎皮鸡爪超绝 必拿!!
    从同行搭子那蹭了一些干辣椒蘸料
    是不能吃辣星人喜欢的辣度(搭子觉得太淡)

    ⭐6.木瓜老店
    尝了奶白酒和香芋西米露
    甜甜的都很好喝
    奶白酒就是米酒,甜度正好
    香芋西米露拿到是冰沙的,夏天很适合
    就是太太甜了 喝两口不行了
    (一直觉得自己很能吃甜,来建水老实了)

    来建水旅居一段时间就是因为这边的美食更吸引我
  • 猫猫孖 2024-07-11 17:20
    不要来建水了,来了怕你走不脱!来了建水才知道,怪不得云南人把建水藏起来自己玩。
    ·
    🚗交通
    高铁:从昆明建水2h左右
    自驾:从长水机场—建水2.5h左右
    ·
    🏠:建议住建水古城附近,去哪都比较方便。
    ·
    🏞️景点
    💙米轨小火车⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
    (硬座100💰,软座120💰)
    这是一条有百年历史的铁路,重新开放成旅游小火车,沿途的风景很美会经过双龙桥—乡会桥车站—团山村。

    第一站:双龙桥
    建水的标志性景点双龙桥(又名十七孔桥),这座桥有200多年历史,有不少人来建水就是为了见它。傍晚漫步桥上看夕阳别有一番风味,仿佛时间停止了。有时间一定要去对面马路那边的麦田,傍晚时分走在里面吹着晚风真的好惬意。
    第二站:乡会桥站
    来建水旅游一定不要错过乡会桥车站,一座典型的中法混搭建筑,被称为最美小火车站。
    第三站:团山民居 (🎫30)
    团山民居是有着600年历史的古村落,这里的建筑都是传统土瓦房。村里大多是老人和小孩,老人摇晃着蒲扇在村口聊天,小孩在石板路上追逐嬉戏,这种闲适的生活真令人向往。
    💙建水古城⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
    这是一个活古城,保留了传统的建筑风格的步行街。里面店铺卖的东西很实惠。
    里面有好几个可以打卡的景点。
    🔹文庙(🎫38)国内第三大文庙,始建于元代。
    🔹朱家花园(🎫35):人称“西南大观园”。
    🔹朝阳楼:建水的地标。
    💙 紫陶街⭐️⭐️⭐️⭐️
    建水很出名的夜市街,有很多美食和手工品,本地人也爱去逛。
    💙蚁工坊⭐️⭐️⭐️
    (🎫20可以点一杯里面的咖啡店的咖啡就免门票。)
    建筑很出片,不爱拍照的可以不来。
    💙 贝山陶庄⭐️⭐️⭐️(🎫30)
    "贝山陶庄"也被称为石头房子,整个景区都是用陶罐陶瓶来装饰,主要以紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为基调。适合打卡拍照。
    ·
    🍔美食:建水美食很多,满街都是美食。推荐几家我吃了还不错的店。
    🔸土瓦房(凉拌草芽烤、牛干巴)
    🔸板井豆腐坊(5块钱的豆浆和豆腐脑自助)
    🔸临安味道(草芽米线)
    🔸木瓜老店(本地人的糖水铺,超实惠)
    🔸建水烧烤(其实本地人都吃路边摊卖的烧烤,)
    🔸汽锅鸡
    ·
    ⚠️tip:
    建水海拔比昆明低,气温要高些。注意防晒。
    建议租电瓶车游玩,很方便,某团30/天。
    • 18
  • IniNw 2024-07-11 13:32
    在建水只吃了这家烧烤,味道蛮不错的,满意点头。
    没有备注,调味香辣为主,咸度也能接受,配白饭刚刚好。
    个人建议不要全部都点腌制肉类,鲜肉在烤制时也会添加各种调味粉,味道足够了。
    烤素菜品类多,有特色。
    -
    荤菜类
    「麻辣黄牛肉」
    新奥尔良酱打底,在此基础上加了麻辣,肉串肥瘦相间,夹着几坨牛油,烤出来很香,味道挺好,也比较油腻。
    .
    「乌鸡脚」
    生烤鸡脚,干香,啃得超带劲,有嚼头。
    .
    「新鲜牛肉」
    鲜牛肉全瘦,跟肥牛相比肯定比是偏柴的,看个人喜好。
    .
    「烤鸡脚筋」
    想吃鸡脚又懒得啃的最佳替代,去骨,只保留软骨和筋,嘎嘣脆。
    .
    「鸡胗」
    有脆感。
    .
    「牛干巴」
    太咸了,干香但“牛味”比较重,吃不太习惯。
    .
    「麻辣罗非鱼」
    整条鱼开边烤,表面烤得入味香酥,鱼肉部分比较厚,残留的水太多也没有很入味,不出彩。
    -
    素菜类
    「烤草芽」
    建水最有特色的蔬菜非草芽莫属,总要点上吃个新鲜。
    脆嫩,没太多味道。
    大家最经典的形容就是“很像茭白”,我觉得它比茭白的水份再多一点,口感更脆更“水”,也更无味。
    .
    「烤豆腐」
    这个是冰柜里拿的豆腐串儿,大方块,发酵气味浓郁,我们很喜欢,感觉不是每个人都能接受。
    .
    「黄花菜」
    好像还是第一次吃新鲜黄花菜,比干菜更脆,清甜,尤其放凉一点儿更好吃。
    .
    「小瓜」
    中午在某家吃烤小瓜都踩了雷,晚上赶紧再来点。
    切片烤的小瓜锁住水份,咬下去汁水满满,自然清甜。
    .
    「韭菜」「海鲜菇」
    这两个比较一般。
    这天的韭菜太老,嚼着直皱眉。
    海鲜菇烤出来没什么特色。
    -
    🌿环境
    据说已是三十年老店,位置不太容易找。
    去往朱家花园的路上(翰林路),看到老建水的蓝色招牌后拐进那条巷子(书院街),第二家就是。我们前一天去同一条巷子里喝过咖啡,所以找起来无压力😏
    不下雨的时候,大家就坐在街边矮桌矮凳露天吃烧烤,建水白天有些热,入夜后倒是凉快。
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