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  果小姐啊_4820 2018-12-30 11:59

  重庆探店|叱咤解放碑好吃街👉30年的胖子妈盐水鸭🦆这是无数重庆人儿时的回忆，开在解放碑好吃街上30年的老字号胖子妈，开在CBD最核心的地段，从小吃到大，味道从来没变过，这是我每次到解放碑必买的美食，随着近两年来重庆旅游的人越来多，这里购买时间也是越来越长，基本都是人山人海画面！
  胖子妈现在都快70岁了，经常路过都能看见她在那里监督着质量，指挥着员工做事，几十年如一日真的是不容易。
  所有菜品的味道都是的几十年的老卤卤出来的，独特的口感加上秘制的配方，想不好吃都难，除鸭子及个别菜品按斤销售以外，大多数菜品都做成了串销售，也可以按斤购买，价格便宜，吃不出任何添加剂来。
  店名：胖子妈盐水鸭
  地址：八一路179号

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  伊大大_693 2020-10-29 14:21

  [薄荷]环境：
  跟着抖音来探店，店面很干净。人也是不少。
  图片红油抄手 不是特别辣。
  图片牛肉麻辣抄手 更辣更麻一些。
  图片鸡汤抄手 很清淡，吃完辣抄手吃鸡汤的很解辣！
  不过最爱的还是 图片鸡汁锅贴 ！煎得脆脆的，馅料里面有姜末，但吃起来还有一丝丝甜味。真地是很新鲜的口感！喜欢！
  推荐：鸡汁锅贴 红油抄手 鸡汤抄手

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  嗷嗷嗷_2219 2020-10-26 12:01

  在解放碑逛街的时候，嗯，在八一路好吃街，顺便来买的有团购，两人拼团五折优惠价格还挺好的，然后整体的话不另外加糖珍珠自带的甜度就合适了，用的是鲜奶，整体都还不错，小孩也挺喜欢吃，还算比较放心。服务态度也不错。
  推荐：抹茶豆腐爆波霸

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  杨浤睿 2020-11-22 20:00

  团购很划算了，六块钱一碗。这家店也是开了很久很久了，记得十年前就在了，以前的店面不是这样的，以前是山城汤圆，现在改头换面了，不知道老板换没换。
  以前就只是汤圆，现在加了水果和各种小料，冰的，一大碗我没吃完，把水果跟小料吃了，剩了汤圆。。。要说很好吃倒是不至于，夏天吃的话还不错了，性价比高

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  Krisdy 2020-10-31 18:18

  冰粉重度爱好者，肯定要尝一下这家评价很好的店。料非常非常足，吃完隔壁辣的小吃系列后来一碗这个再好不过了，走在小吃街幸福感爆棚...在别的地方很少吃到里面加糍粑的，感觉比较特别，玫瑰味也蛮足的，怪不得排队人很多～
  推荐：玫瑰糍粑冰粉

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  rainy_7465 2020-10-04 14:22

  怎么说呢？可能满心期待的网红饮料没有惊艳到我！
  取餐的时候才知道可以打包，但是料都是分开的。“回去你们自己做不一定做到的好喝”这不是fei话嘛？
  不能盖起来的饮料，加上下雨天真的很头疼…
  三个圆子真的就是糯米团子。
  小哥告诉的正确吃法“吸管插到底，吸一口，搅拌均匀后饮用”其实就是豆奶豆浆？
  22元一杯性价比不高吧～
  推荐：白玉厚制浆撞茶

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  Delicacies 2020-03-15 23:38

  重庆｜小吃爱好者的大️足！[光吃小吃都能吃饱的重庆！]
  重庆的三天之旅比起正餐，吃得更多的反而是小吃，只恨自己没有两个胃！推荐不踩雷的美味小吃给大家，下次去重庆的时候遇到了就品尝一下。
   
  📍香甜小糍粑
  我太爱糍粑了，来了重庆之后吃了三种糍粑。一种是路边老奶奶用手推车卖的圆形小糍粑，用小刀将滚动出的糍粑切下加入红糖汁和黄豆粉；一种是锦里等景区都会卖的较为大块的糍粑，这种更为绵密，吃起来更爽；一种是烤糍粑饼，外脆里糯，里面经常会用果酱做馅料。
  📍军屯锅盔
  川美外涂鸦墙路边，对面就是胡记蹄花和交通茶馆（这两家店详情看上一篇攻略），可以一条龙吃遍。我们去的时候老板是现做的锅盔，锅盔外酥里嫩，牛肉和大葱混合着香料的味道具有很强烈的口感和醇厚的口味。
  📍街边烧烤
  吃完瓜西西火锅后沿着胡同走出来就能看见的烧烤路边摊（瓜西西火锅详情参考上篇美食攻略），和我们东北的烤串不同，重庆的烧烤是自选菜品一起上铁网烤熟再加酱料的，味道也是偏香辣口，老板娘的说法是“不辣的烧烤是没有灵魂的”！
   
  📍一只酸奶牛
  来到重庆几乎人手一杯，随处可见店面，价格便宜，酸甜爽口，适合逛街适合喝上一杯解腻开胃。
   
  📍乐山钵钵鸡
  钵钵鸡应该是我最喜欢的小吃没有之一！解放碑附近的小吃城里人满为患，店面不大但是种类齐全，自选串类然后浇上蘸料，香辣中又有酸甜风味，给我来个30串没啥问题！
   
  📍芝士榴莲饼
  这小吃应该是从重庆流传出去的吧，虽然比起其他小吃来说单价较高，但是胜在榴莲肉和芝士都是货真价实，吃下去满足感很强。
   
  📍鲜切水果
  重庆的鲜切水果真的是我吃过最新鲜最可口的，自选水果按重量算价格，加5元还可以升级为酸奶水果捞，尽量不要去景区附近的，可以去周围的夜市或小吃街逛一逛，品质会更好。

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  夢很淺 2020-10-29 21:50

  在重庆连续工作11天半，
  迎来的是短暂的自由行。
  和小姐妹入住在解放碑，
  出行非常方便呢。
  
  周边小吃非常多。
  火排骨是第一站。
  排队的人非常多，
  几乎把排队多的小店挨个品尝了一遍。
  火排骨没有地方吃。
  所以买了去旁边的酸辣粉店吃。
  两个搭配起来吃也是不错的。
  排骨蛮入味，就是肉比较少。
  吃起来不太过瘾，有点像啃鸭脖的意思。
  也就是吃着玩，不太垫饥[调皮]

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  Tingting小白 2020-03-02 16:15

  刚到重庆肯定要来一碗正宗的冰粉啦
  网上搜到了一家老字号，口碑都还不错
  看配料都是很传统的一些食材，但是可以感受到他们的用心，冰粉各个有气泡，纯手工无添加，吃得出来，口感绝佳，里面的小糍粑、红豆米酒、还有桂花都很好吃
  店员也会问有没有什么不吃的。要是吃着甜或不甜都可以调整，真的很用心，以至于男票来重庆六天就打卡了三次，他就更简单了，只喜欢少糖原味加点小汤圆的，这样才能吃出纯手工冰粉的精髓

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  热心市民盐巴酱 2019-04-21 20:36

  重庆冰沙汤圆鼻祖 本土最佳甜品这家冰沙汤圆位置不咋滴 想着来吃二火锅顺便拔个草 环境嘛 看图一 我不太挑环境 主要是味道 来的有点早嬢嬢让 我们等一下 她才开始煮汤圆 手工汤圆粉子的口感秒杀超市里所有珍珠汤圆 嬢嬢一揭开锅盖 醪糟的味道立刻飘了出来 好香 坐在小板凳上看着嬢嬢忙来忙去的样子让我想起了姥姥 小时候的我也是这样 坐在小板凳上看姥姥在厨房里忙个不停
  说回正题 滚烫的汤圆垫底 淋上一层厚厚的红糖冰渣 一冷一热 融合的刚刚好 讲真 这是我在重庆吃过最好吃的冰沙汤圆 说不出哪里更好吃 但一吃你就知道这碗最特别 紧挨着二火锅（下篇写）吃火锅来一碗解辣 排队等位来一碗解暑 不知道是二火锅成就了冰沙汤圆 还是冰沙汤圆成就了二火锅 边吃火锅边吃冰沙汤圆 这究竟是什么神仙饭局啊～
  地址：下土湾路民主一村69号1-2
  人均：6

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  Jenny_9444 2020-10-13 00:24

  在夜市门口看到很多人排队，然后我想试试看结果一排排了半个小时，但是味道还是不错，没有非常非常好吃。旁边就有一家火排骨，哪个好吃呀，无法用语言表达。但是这个小吃街上有很多好吃的东西啊，我觉得应定会适合每一个人的口味。

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  sophiaduan 2020-01-04 15:51

  每次回到沙坪坝一定要来买上一碗。吃完又辣又麻又酸，开胃的很。时隔两个月又涨价了一元，有点赶不上节奏了。油亮亮的汤，香菜肉沫一看就是超级有食欲，肉沫的油香浓郁厚重。喜欢重口的一定要尝试一下，红薯粉劲道顺滑，一吸就进了肚，不过小心点，红油到处溅，衣服弄脏就悲催了

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  超级吃货王 2019-03-25 16:38

  你猜怎么做到10块钱吃垮解放碑八一路吗？

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  雨过天晴_4581 2020-10-31 22:14

  人头攒动，是八一广场好吃街的景象，蚝村长，是长长人群的源头之一。
  很久之后买的蚝村长生蚝了，久到照的照片快被压了箱底当了传家宝，今天终于良心发现想起评论一下。[调皮]
  当时买的时候蚝村长正在特价，价格便宜份量实在。蚝村长家的蚝肉厚蒜多，撒上花花绿绿的尖椒，烤得滋滋作响，水声咕嘟时装一份。吃一个蚝，蚝的鲜甜和蒜的咸辣混合在一起，是淋漓尽致的海鲜风味。特别是蚝肉烤到微焦时，蛋白质被炙烤的香气和味道让人回味无穷。
  这家蚝村长在黄金地段又物美价廉，所以生意一直挺好的，逛街嘴馋都可以来一份。

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  火柴ss 2020-10-13 21:02

  祥龙爪爪！！去重庆前，就是第一个目标食物！
  分店有很多家，一份二十几有三只鸡爪。还有鸭舌。很多口味，麻辣重庆老火锅味，卤汤味，会吃辣的不会吃辣的都不怕～应该是高压炖的，非常烂，但是很嫩，胶原蛋白满满，入口融合。
  （图片还有我最爱的抄手！酸辣粉！巨型排骨！玫瑰凉粉！集齐美食一起吃[调皮]）

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  谁是谁的杰宝宝 2020-10-30 17:51

  重庆的老品牌了，一直听说但是没有去吃过，今天终于如愿了，味道还是可以。
  味道：一吃就知道是那种手工包的抄手，鸡汤也还是不错的，总体来说是那种我喜欢的感觉。
  环境：资格的老店了，确实也没啥子很多可以吐槽的，中规中矩的店吧，希望老店能越做越好吧。
  很老的店了，味道也还是可以，希望越做越好吧
  推荐：鸡汤米线

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  Ash新一酱 2020-10-14 14:12

  来重庆最期待的除了火锅就是豌杂面🍜
  来重庆最期待的小吃就是豌杂面了，说到豌杂面，知名度最高的就是这家“花市豌杂面”，上午10点多步行到店门口，就已经排起小长队了，花市不愧是你[强]
  
  [圆图钉]地理位置：
  重庆有很多家花市豌杂面，我吃的这家在较场口附近，距离佩姐火锅还挺近的，在往较场口夜市下坡的路中段，跟着导航就可以找到，很方便。
  
  [强]特色推荐：
  秉持着保守和憧憬招牌的选择，和男朋友双双点了最经典的招牌豌杂面，面条🍜类型还有几种，面、米粉、米线、酸辣粉之类的。
  分量一般是二两，不够可以加，阿姨会先一碗碗调好料等面出来统一加上，豌杂面底料很足，搅拌开尽快吃，就很入味，具体想另外点什么配菜，大家看菜单选择就可以。
  
  [图钉]实用tips：
  1、花市豌杂面是先买单取号，一批一批出来再去拿的，所以建议点完后，先去找位置做好，等一会儿看阿姨从厨房端出来一批再去拿~
  2、豌杂面比较坨和软，所以拿到🍜后尽快搅拌开，不要磨蹭哈，像我搅拌的慢后面的料都在底下没有很入味，男朋友搅拌的快就更好吃，调料更均匀，所以后面干脆跟他换了一碗[笑哭]
  
  总结还是很值得一去的，现在回想起来觉得味道很不错，早点去排队喔！感受一下特色的重庆豌杂面，不会很辣放心吃！[胜利]
  推荐：花市豌杂面

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  finn_6594 2019-11-04 18:06

  重庆美食攻略‼️八一街美食合集八一好吃街被誉为“外地游客品尝重庆美食的第一站”🔥🔝，距离解放碑步行街区步行约三分钟即可抵达，这里像是任何城市都有的“美食排档一条街”，📣但街内却不乏口味独特的、网红级别的小吃店铺，这里推荐七家有名的店铺给爱好美食的朋友们👇👇。
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  ⭕乐山钵钵鸡 人均💰29
  外观和冷锅串串差不多🍡🍢，食物串在竹签上浸泡在汤汁中吃，一层芝麻一层油😋。荤素搭配绝了！ 强推土豆片，推荐 脆毛肚， 鸡脸，好吃！特别入味！
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  ⭕半仙豆夫（八一路店好吃街店） 人均💰21
  豆乳浆撞茶，是真豆乳不是奶茶哟，👌喝下它是不会长胖的👍裹了奶盖沾了黄豆面，这丸子你都想象不到，它到底是多么的好吃！😍
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  ⭕豆吉·山城汤圆奶茶 人均💰11
  中间奶茶，🍶沉底的醛糟、小汤圆和少量芋圆。小汤圆和Q糯有嚼劲的小芋圆口感超级棒！✨。
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  ⭕好又来酸辣粉 人均💰9
  号称最受欢迎的酸辣粉，以红薯粉为主料，杂酱肉末经过油炸带着肉香点缀其中， 味道麻、辣、酸、香、鲜，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。👍
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  ⭕鬼酥肉 人均💰21
  人气超高，要排一会队才轮到👫。 酥肉是新鲜现炸出炉的， 拿到手热气腾腾的。口感酥香，撒一点辣椒粉调味，味道好极了！😋
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  ⭕降龙爪爪 人均💰12
  大名鼎鼎的降龙爪爪，分好几个味道，可以根据自己喜欢的口味选择，砂锅炖煮，卤的时间很到位，而且很软烂有脱骨的感觉。
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  ⭕山里人锅巴土豆 人均💰10
  一定要趁热吃，不能吃辣的可以吃个干拌的，真的极好！😋外皮是炸的酥脆的，里面糯糯的，口感很好。一共三种口味:经典干拌，糖醋麻辣🌶️和番茄味🍅。刚出锅趁热吃超级香✔但是小心烫嘴哦。🙄

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  冲田野一 2019-06-28 11:34

  重庆美食重庆最霸道的冰沙汤圆来啦 ‼️‼️‼️拔草藏在老巷子里的冰沙汤圆！🔥
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  【📮地址】重庆市沙坪坝区下土湾民主一村69号1-2
  【⏱营业时间】周一到周日16:00-22:00
  【🚌交通】地铁：近1号线小龙坎站1000m
  【♟导航】可以直接打开大众点评搜“老巷子冰沙汤圆”
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  🔘大暴雨那天，我们从小龙坎地铁站出来，徒步20分钟，穿过大街小巷，专程来吃这碗好评如潮的冰沙汤圆。
  🔘有点难找是真的，记得开大众点评导航，到了附近实在找不到，就问问附近的居民，反正跟着我图上的照片走就绝对没错。
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  🔘一个长下坡后，看见二火锅的那条岔路口拐进去，旁边就是哒。郭嬢嬢今年70岁了，看起来依然很年轻，和蔼可亲的面容，第一眼见到就觉得很有亲切感。
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  🔘听闻嬢嬢说到，以前就是在附近的厂房搭个摊摊买稀饭凉面，很多人都喜欢吃，后来搬下来买冰汤圆，重庆第一家就是他们，结果没做多久就火了。
  6块钱一碗的冰沙汤圆，价格相当良心了，看着这一大碗的红糖冰沙，就忍不住流口水！
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  🔘汤圆不走花里胡哨的包心子风格，直接是最经典的手工卡卡汤圆，一系列动作，汤圆下锅，捞起，放红糖和醪糟，光看着都是一种视觉享受。
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  🔘冰沙汤圆也走一股清流的风格，配料只放一勺醪糟。
  🔘然后先加一勺热红糖水，和汤圆融合在一起，最后再在面上铺一大勺红糖冰沙。
  🔘上冷下热，稍微搅拌一下，就是冰冰凉凉充满夏天的清爽感觉。
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  🔘一开始汤圆的口感是相当软糯的，然后吃到后面，汤圆会慢慢变硬，这两种口感我都还蛮喜欢的。
  🔘吃到最后，熬了2天入味的红糖冰沙滑了，搭配嬢嬢自己酿的醪糟，直接喝得汤汤都可以不剩一滴。
  🔘虽然我们去的那天还在下大雨，但依然阻挡不了吃货们的热情，听到还有专门从渝北过来打卡这家店的人，也是相当厉害！
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  🔘吃着冰汤圆，看着嬢嬢忙碌的身影，不经竖着大拇指。虽然是一碗很简单的汤圆，背后却能感受得到她的用心，汤圆并不需要吹嘘，就是做实实在在的味道，希望这碗汤圆能永远都不要消失。
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  小熊猫西西 2020-10-12 06:13

  来到重庆一定要吃碗正宗重庆小面。
  位于解放碑附近，位置很明显，在二层。
  店面很大，环境优美，装修风格大气，无处安放摆放着一些老旧的家具和摆件，古色古香的。
  操作间是通透的，很敞亮。
  点了碗杂面，量挺大的，颜值自不必说，很好，味道不错，沙沙绵绵的豌豆很好吃，辣度适中，非常不错！
  推荐：豌豆杂酱面 传统重庆小面

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  Kilig_6867 2020-10-12 14:43

  排队皇烤火排骨的时候看到酥肉，想着也来买一买～
  排队的人还是挺多的，很好的一点是二楼有位置可以做。
  现炸的酥肉确实不错，也不会觉得腻，感觉小份都还挺多的。
  炸的黄灿灿的看起来也很有食欲。
  才发现原来武汉也有店子，下次可以再去买一下。不过我觉得酥肉还是跟火锅更配啦。

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  海岸and沙滩 2020-10-20 22:35

  口味:4.5 环境:4.5 服务:4.5 性价比:4.5
  [薄荷]环境：
  八一路小吃街上的一家小窗口~
  是八一路创始店！
  人气网红打卡地，在小 红 书上火爆推荐！
  图片玫瑰糍粑冰粉 图片特色玫瑰冰粉
  料很足量 花生碎 葡萄干 红豆 山楂碎等等还有水果，小糍粑~人多时需要排队，
  图片原味糍粑冰粉
  推荐：玫瑰糍粑冰粉 特色玫瑰冰粉

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  啦啦妹 2020-11-17 13:59

  他们家位置就在解放碑八一路好吃街，那一条街都是卖这些小吃的。当时就是看他家不用排队，而且招牌特别大写着第二杯半价，涂便宜，但是确实不是所有都是第二杯半价，要他们家的招牌奶茶才是，而且他家招牌就3个，这种有点欺骗性消费。但是我还是买了两杯招牌奶茶，口感一般，料不是很足，吃的招牌酸奶烧仙草和酸奶水果什么

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  月半小钓 2019-10-22 17:51

  ️重庆解放碑·洪崖洞美食｜1⃣️0⃣️家好店解放碑&洪崖洞作为重庆著名景区，历史悠久
  更是汇集了重庆正宗美食的地方🔥
  这次给大家总结了1⃣️0⃣️家重庆超人气超正宗美食，快去解放碑·洪崖洞打卡美食吧📝
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  1⃣️山城老堂口•1636重庆老菜(解放碑洪崖洞店) 无论是装修、味道、份量都一绝的江湖菜馆
  2⃣️洋马儿火锅(小什字店) 藏在解放碑巷子里的老火锅店，味道正宗偏辣，耙牛肉超赞
  3⃣️胖妹面庄(解放碑好吃街店) 由重庆老面馆变身为爆火面馆，小面堪称一绝
  4⃣️瓜西西火锅(洪崖洞店) 洪崖洞小巷子里的人气网红美食，吃完散步去洪崖洞妥妥的
  5⃣️哑巴熨斗糕 哑巴老爷爷的摊子，儿时回忆的味道，当早餐吃很巴适
  6⃣️玫瑰糍粑冰粉(八一路店) 八一好吃街的网红冰粉，最佳火锅搭档
  7⃣️石灰市李串串老店 总有人模仿，却没人超越的老牌串串店，一口串串满嘴的爽
  8⃣️一只酸奶牛(解放碑八一路店) 重庆网红的饮品，不喜欢的人不喜欢，喜欢的人实在是太喜欢了，紫米系列超满足
  9⃣️晓彭肥肠鸡(解放碑店) 爱吃肥肠的人的福利，大口香糯至极
  1⃣️0⃣️肖炮现炸酥肉(小什字店) 解放碑招牌小吃，吃多了容易腻，一斤刚刚好

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  汐潮夕落 2020-10-30 07:57

  [薄荷]环境：
  位置就是在解放碑八一广场旁边的好吃街，店面还是比较醒目好找～
  
  口味：
  脆骨炸得很酥脆，因为是脆骨所以肉不多，主要是脆脆的骨头，外面的面衣有一点点厚，但是味道还是挺不错的比较推荐的是麻辣味～
  
  饮料是酸梅汤，中规中矩，搭配在一起还是比较解腻[糖果]

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  韭岁花 2020-10-27 16:21

  [薄荷]环境：
  同在解放碑美食街，锅巴土豆旁边，靠到，排队的人多就去买了。
  图片重庆火锅味爪爪 图片黄金炸鸡爪
  要了这两种鸡爪，火锅味就是真的火锅味，红油味比较重，不过煮的比较软烂，容易脱骨。炸鸡爪是干的，味道还可以。
  
  感觉还好，没有很惊艳的感觉。

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  魏嘉仪 2020-10-26 23:46

  来重庆旅游的第N杯奶茶，味道一般般，比别的不知名奶茶好喝一些，但是也是一般
  店面是开在八一路步行街的繁荣路段，过往的行人很多，生意也挺好的，蛮多人点餐的，我看大众点评上面的排行这家奶茶店还是比较靠前的，来重庆旅游的妹子可以来试一下。
  推荐：抹茶豆腐爆波霸

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  黑珍珠大_678 2019-12-18 00:00

  以前很小的时候吃过，碰巧老妈看电视看到这家盐水鸭了想吃吃，于是就再去买来打打牙祭~之前去了两次想买他家的盐水鸭，分别是晚上和下午去买的，但都卖完了没买到！说是要买他家的招牌盐水鸭得中午之前去买！
  
  [口味]盐水和卤料很香，一丝微麻中又有五香的味道，虽然很厚一层油，但吃起来却不腻，反倒是清爽可口，老远就能闻到一股香味！另外鸭肉很紧实，是那种咬得烂又精得啃的程度~
  
  [环境]就在八一路好吃街的当头位置，几十年都没变过。
  
  [服务]可能真的是不愁没得客人，那个收钱的和砍鸭子的一副脸丧起…特别在鸭子砍好装袋加入佐料后，就直接放进袋子里了…因为一袋的油，所以我让砍鸭子那个莽子婆娘把袋子打个死结，以防油漏一地，结果她直接回句:"那个袋子深，不会漏出来……"

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