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  李蘊珊Cath 2023-10-29 03:40

  🌸 朱仔记食府(江南大道店)
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  家常便饭. 好味就是.
  这家店人超级多. 主打好吃和地道.
  果然. 确实
  每一道菜都不踩雷. 都好吃.
  我推荐「怀旧古法市师鸡」和「古法烧鹅」真的晚一点去都卖光我们就是点不上鸡🐔烧鹅也是最后一份. 随便点也不踩雷.
  
  环境： 人很多的酒楼. 站都没有位置. 桌子之间都很挤.空间不大.
  服务： 人很多. 基本上除了点菜没其他服务了.
  
  总结：超好吃. 闭眼随便点都可以‼️

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  黄嘉惠 2023-11-24 16:32

  「嘛嘛档」
  「叻沙汤海鲜米粉」「印尼鸡腿饭」
  很值得一去再去的一家店
  上了才过后发现 隔壁座的牛肉仁当挺香的 下次来试一下
  平日不太需要等位，六日的话就要等一下位置。
  如果人稍微多一点的话 就需要预约或者提前打电话预约。

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  广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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  星巴客_6980 2023-11-22 18:10

  在广州，啫啫煲一定是必打卡的项目吧，来到这家啫八，氛围感非常浓，点了最出名的啫啫鸡还有黄鳝，以及时令的鱼，上来时都是满满的劐气，最喜欢鳝鱼，非常大，肉质很紧实，非常喜欢这种做法，真的是在广州，万物皆可啫啫煲，除了性价比有点低，可以说是没得挑剔了。

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  喵星人汪一个 2020-10-21 13:16

  广州美食正佳宝藏粤菜霸榜9年米其林🌺天啦噜 来正佳广场逛街这么多次 居然都没发现夹层里面隐藏了一家宝藏米其林餐厅‼️位置比较隐蔽 走进店里 满眼华丽宫廷风 不仅氛围好 菜品也很有水准 盲点都不会踩雷👉🏻👉🏻
  📕menu📕
  🌷宫廷咕噜肉
  这里的咕噜肉真是宝藏菜‼️上菜时整得仙气萦绕 没想到吃一口 它还真的值这阵仗💫跟平时吃到的咕噜肉不一样 咬一口不会满嘴油 里面是里脊肉 口感弹牙 面衣不会很厚 吃起来脆脆的 酸甜可口💕
  🌷盐焗蟹（公蟹）
  蟹黄巨好次‼️掀开蟹盖 里面蟹黄结实饱满 跟咸蛋黄似的 都会流油了 盐焗过的蟹肉 肉质细腻 咸香入味 吃完了还想吮指 回味无穷
  🌷避风塘九节虾
  大排档经典风味的避风塘炒虾 大虾经过油爆 连外壳都是酥脆的 香辣过瘾
  🌷栗子瓜蒸牛仔骨
  牛仔骨也太嫩滑了吧 下面的栗子口感南瓜 吸收了牛肉的酱汁 一口牛肉一口南瓜 口感丰富又不腻
  🌷鸡蛋碰石头
  这里的甜点都长得好可爱 价格也便宜 看着平平无奇 吃一勺满满的榴莲香味 炖蛋口感hin顺滑 麻麻敲喜欢吃 吃完又多点了一份 推荐给榴莲控🌿
  🌷海南椰汁小白兔
  网红小白兔 这里的椰汁糕口感是软糯绵密的 除了这些可爱的甜品 还有点心可以选择呢
  ————✧*｡————✧*｡————✧*｡————
  「咏藜园」 广州正佳广场
  📍地址：天河路228号正佳广场M层西北庭楼梯下来
  🕒营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00
  💁🏻‍♀️人均：90💰

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  广州 · 正佳广场
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  ida_9757 2021-01-07 13:21

  这家必吃榜单的店门面不怎么起眼，堂食的环境可以说比较简陋，而且座位也不多，估摸着最多可以容纳十来个人，但生意却是出奇的好，来的人基本都是络绎不绝，大部分人都打包带走，也都是冲着原只椰子炖竹丝鸡而来。
  看似小小的一只椰子，里面鸡还真不少，鸡汤的鲜美夹带着椰香味，不愧为连续三年荣获米其林推荐榜单称号，满满一炖汤下肚很是满足。广东人煲汤果然有一手，营养美味又健康。

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  喵咩汪汪汪 2020-05-03 08:49

  幸福驿站小酒馆的天河店，这家小酒馆说起来挺隐秘的，如果没有跟着导航走，我自己在路边瞎逛肯定是完全找不到的，非常古朴的设计，进去以后别有洞天。
  这家果酒选择很多，各种口味都不错。
  可以跟店家咨询一下。
  选择度数稍微高一点的，
  很好入口，
  以为不上头，
  喝完却是有些晕了。
  哈哈哈下酒菜也不错。
  有机会再去喝喝。

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  诸葛丸子 2023-11-04 13:33

  一次完全超出预期的粤菜体验
  
  配茶选择的是鸭屎香，自从来了广州顿顿是单丛哈哈。有专门的茶艺师冲泡，因为昨天被劣质茶伤害了，觉得今日的鸭屎香简直好喝上天…
  
  一直在犹豫要不要点佛跳墙，最后在小姐姐的推荐下点了，还好没错过！三十年陈皮清汤佛跳墙，第一次尝试，汤底清澈但是味道醇厚，再有陈皮辅佐，一点没有传统佛跳墙的腻歪。不过我还是土鳖的加了醋，emmmm更好喝了
  
  沙虫螺片焖🐔煲，美味程度已经快让我对前几天的玉堂春暖白切鸡移情了哈哈。个人感觉，这边的粤菜吃鸡偏重肉质的嚼劲和柔嫩并存，鸡都挺肥的，厚厚一层油脂，鸡味十足
  
  青菜又点了一款没吃过的枸杞叶，入口略苦却有回甘，苦甜苦甜的令人上头。而且人家这边的上汤真的是水一样的汤，不像我平时吃的像是料包调出来的，唉！
  
  很庆幸没有选择公馆，据说这家店是西关风格，咱也做一下西关贵公子🤭
  
  总之每一道都非常好吃！

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  He_8875 2023-11-18 16:53

  广州本地朋友推荐的店
  一进去几乎都是当地人在用餐
  「东兴黄鳝饭」招牌必点，饭挺好吃的，黄鳝比较碎
  「沙姜鸡煲」沙姜味浓，鸡肉味很足，根本停不下来
  「水蒸蛋」大概没有人会想到会有人点这个菜吧，不知道具体做法的特别在哪，但是真的跟家里，还有其他店里吃到蒸蛋的感觉不一样，超爱

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  Fish的快乐生活 2019-10-06 19:55

  靓姐南宁蒲庙生榨米粉 广州美食探店📚|吃遍100家网红店🛎|第57家
  卤水杂锦米粉（干捞）¥25
  总评🌟🌟☆
  🍝生榨米粉：外观和桂林米粉类似，但口感和味道完全不同，桂林米粉是爽滑，这个带着些韧劲有嚼头，但吃起来完全不费劲，有种微微发酵的米酸，微粘，挺特别的 汤头和配料味道比较普通，没能给粉加分，有点可惜😂
  📊杂锦里的3种卤水味道偏清淡，出品和口味都比较普通，没什么特色，整体排名：猪大肠第一，花肉第二，鸭肾第三
  🐖猪大肠：入味够软烂，是好吃的，但处理得不够好，容易腻
  📊猪大肠味道排名佩记＞猪肠仔＝坚记＝珍珍＞莹峰＝靓姐，软烂度排名佩记＞坚记＝珍珍＝莹峰＝靓姐＞猪肠仔👍
  🐷花肉：炖煮时间够，肥肉吃着不腻，但调味普通，吃完没什么印象，无功无过
  🐦鸭肾：肉质偏硬，不够入味，出品还不如无名快餐店，不推荐
  🚈位置：地铁2号东晓南站出C2口，步行300米
  🏠环境：老城区居民区小店，没空调，卫生欠佳，半露天环境，不需要排队等位
  👩‍🏫生榨米粉挺特别的，但味道真心一般，远不如螺蛳粉/桂林米粉/常德牛肉粉好吃，路过不会回购，也不会推荐给来旅游的朋友，路过的话试试米粉就好，卤水不建议点

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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  爱美食的额娘 2023-11-20 17:50

  「招牌老娘肥叉烧」最好吃是味道菜，上面的肥叉烧肥而不腻，
  「巧手黄鳝煲」啫啫的黄鳝入味，新鲜
  「红葱头捞米走鸡」这个🐔很好吃哦，肉质嫩，🐔不错
  「南乳花生捞鱼皮」鱼皮还可以不过不失
  「金奖黄鳝饭」黄鳝饭反而觉得一般。没啥味道，而且黄鳝切的是叮叮不是丝，
  整体不错的，有券可以提前抢

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  广州 · 新泰乐(盘福路店)
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  kare_3121 2020-08-16 23:16

  广州美食推荐|常来小聚（天德店）粤菜餐厅常来小聚，米其林必比登餐厅，第一次来天德广场店，晚餐时间特别旺，周日晚18：45左右取号，等了大概1小时。
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  招牌禄鹅，广式的这种甜味大概是很多外地游客特别是川湘地区朋友无法接受的吧。味道甜美，味浓，非常下饭。
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  叉烧拼鱼饼，叉烧的味道和禄鹅比较接近，甜味较重，鱼饼口感QQ的，鱼的鲜味十足，竟然很好吃。
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  捞起私房鸡，其实就是手撕鸡，最喜欢香菜、香油和芝麻的碰撞，鸡肉新鲜，口感嫩嫩的，菜心竟然也很爽脆，好吃。
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  啫啫生肠，爽脆，够锅气，香口下饭。
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  榄菜肉碎四季豆，爽脆而且非常甜，是豆角本身的甜味哦，食材很不错，喜欢喜欢。
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  咸青榄柿饼炖螺头汤，相当润的一道汤，口味因为青橄榄而有点苦又很甘甜，这汤我非常喜欢。
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  人均消费：75元。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️+半❤️

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  ninomuru 2023-11-21 15:23

  位于天环广场，与天环广场的环境完美搭配，毫无违和感，逛逛时尚的广场品品美其林的川菜，完美。
  「酸汤肥牛」酸得很爽，肥牛也很完整，不是拼接重做的。
  「菌味椒麻鸡」比口水鸡清淡了一点点，鸡肉很紧致又不柴，也是下饭菜，且份量不细。
  「榕意藤椒鱼」比酸菜鱼少了一点辣多了一点麻，很好吃，主要是鱼片的份量也不少哦。
  「泡椒炒肥肠」泡椒的酸辣刚好中和了肥肠的腻，很下饭。
  「灵魂猪油炒饭」久违了的猪油味，令我立时想起了去世已久的外婆。

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  广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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  饭饭日记 2020-06-24 15:30

  米其林创意川菜馆端午节聚餐新选择-
  端午就要到啦🎉想带家里人吃顿好的😁试了几家后决定带他们去榕意👆连续入选2年《米其林指南》，体验感十分不错👍🏻
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  🔸环境🔸
  新开的店在珠江新城📍白色&原木的简约系装修，还有能看到广州塔的落地窗🚪一点都不像是川菜馆，就餐环境让人感觉很舒服👌
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  🔸菜品🔸
  💫人生海海毛血旺
  川菜经典的毛血旺做成了海鲜款🦞肥美的蛏子&小蚌仔&虾🦐上头的麻辣味中还带着鲜甜😍
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  💫橙皮酥牛肉
  店员推荐的新品也很不错🌝外皮炸的微酥，里面的牛肉还是很多汁🐂我觉得全场MVP非他莫属
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  💫还有几款经典的菜品：酸汤肥牛、馋嘴蛙、藤椒鱼、魔鬼椒麻鸡、榕意凉面🈵️都很好吃💥不会特别辛辣，感觉大部分人都能接受
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  🔴 店名✔️榕意·川味之美(珠江新城店)
  🔴地址✔️天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层1-1&1-2号铺
  🔴交通✔️🚇地铁5⃣️号线猎德站B口
  🔴营业时间✔️11:30-14:00，17:30-21:00
  🔴人均✔️¥99
  广州 榕意(天德店)

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  广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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  vanillagao 2023-11-25 09:18

  吃过几次了，这里的泰国菜挺地道的，而且店的地理位置不错，很有风情，特别晚上来个泰国啤酒，感觉出游了。

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  广州 · 阿睿泰金熙泰国菜
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  xqY_8776 2023-11-22 00:25

  住在附近，从小就吃惠食佳的啫啫煲。
  旁边的啫八就是衍生出来专门吃啫啫煲的…
  环境偏黑，厨房就在用餐区附近，半开放，油烟味有点重。整体锅气、香气俱全，但会上火、偏咸。
  
  「啫蚝烙」推荐！个人觉得全场最好吃，蚝仔和鱿鱼挺多的，周边啫得很脆，非常香口。
  「啫鱼泡」推荐！每条鱼只有几个鱼卜，一下子能有一煲很过瘾，口感爽脆带点软粘，没吃过的可以试试，但不是谁都会喜欢。
  「啫黄鳝」份量有点挺小，但黄鳝肉挺厚的，导致不是很入味。
  「花雕橙皮乳鸽」花雕味不重，空口吃有点咸。
  「苦瓜咸蛋煲」不过不失吧，有点小贵。

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  恩琳小猪 2020-09-03 22:55

  【广州】最最最最好吃的川菜️出品一流-
  🌶️店名：宋·川菜
  🌶️地址：珠江新城高德置地广场4楼
  🌶️人均：250
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  留意这家川菜有段时间了 传统川菜加上超有艺术风的装修 瞬间安利了
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  ✅环境方面：
  一进门就被这个装修惊呆了 没想到川菜馆居然能做的这么高大上 而且艺术感满满 厨房是开放式的 干净且有序 能看到主厨们炒菜全过程💯
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  ✅菜品方面：
  ☝🏻果木烤鸭
  点完烤鸭 会有师傅现场来片鸭🦆 虽然我不是很懂烤鸭 但是好吃就对了 😍 😍
  ☝🏻风干牛肉
  这个必点‼️太太太好吃 味道很赞 牛肉超有口感 这时候来点小酒 就是超绝的下酒菜了
  ☝🏻开水白菜
  所谓的开水其实是鸡汤 具体怎么炖的咱也不知道😁 但是汤底很清新 一点也不油腻 实属不错
  ☝🏻钵钵鸡
  很入味 就是配着大葱吃完 会有口气 但谁叫它好吃呢
  ☝🏻杨枝甘露豆花
  这个甜品 我爱了！豆花和杨枝甘露的结合 出乎意料的好喝👍👍👍👍
  ☝🏻菠萝雪糕
  造型很可爱 味道嘛不是我的菜 但是拍照好看😂
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  还有好多菜都很想吃 耐和胃容量有限 只能等下次来体验了👍 对了 它们的打包盒真的很有意思特别有创意

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  Lily_8884 2020-11-04 20:50

  广州 | 在一万多平方米的园林里吃早茶广州南园酒家 | 始创于1963年
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  广州三大园林酒家：泮溪酒家、北园酒家、南园酒家。其中南园酒家是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一，创于1963年。
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  南园酒家占地面积有一万多平方米，里面是青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计，环境维护得很好，餐前拍照等号，餐后游园消食，非常适合带父母前往，广州早茶与岭南园林都兼顾了。
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  📍地址：前进路142号（近晓港公园）
  🚃交通：8号线晓港地铁站D口，公交车“云桂村”站台。导航直接搜“南园酒家”即可。
  💰价格：我们去吃的是早茶，价格挺好，菜品味道很好，有服务费和茶位费。
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  #可以吃早茶也可以吃午饭晚餐，吃饭以粤菜和潮州菜为主。
  #需要取号排队，她会问你要不要拼桌，拼桌就比较快，不用等很久。

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  紫菜遇到小花卷 2023-10-31 14:39

  古法闷鹅很好吃，汁水很有味道。
  柴鱼花生莲藕汤，柴鱼太咸了，导致汤也有点咸，莲藕不够粉。
  黄鳝饭建议点2斤或者1,5斤，1斤有点少了，不够香。总之是很广东人的饭店~

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  luffybabyfaye 2023-10-24 17:14

  有小酒馆的调调，在内街里面，找不到路的食客不要怀疑自己的脚步
  「秘制煎牛肉」最爱的一道菜，服务生会帮忙现场炒，好大一份，我们七个人，菜点的不少，牛肉分了三次炒，香香
  「咸蛋黄海鲜菇」应该是平菇类型的？味道好，不过差点脆
  「酸菜炒汤团」当天第二挚爱，是小时候炸汤圆的味道，因为加了酸菜又不会甜腻
  
  江湖菜，很巴适，三五知己特别适合的聚餐地

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  柠檬_3991 2023-10-30 22:39

  「传统濑粉」是传统的米浆濑粉，不是清汤那种，伴着小料和濑粉，味道刚刚好。个人比较喜欢传统濑粉。
  「上汤什锦濑粉」是清汤加濑粉，和传统的汤不一样，相比传统的，就略显普通了。
  「斋烧鹅」第一次吃，和想象的不一样，就是水煮的豆皮。我以为是炸的，会有酥脆的感觉，其实并没有。

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  你的熊猫同学 2023-09-22 10:35

  在广州！回头超过5次的米其林川菜！菜品好不好吃， 除了味道要好，
  摆盘也是一种视觉享受。
  可以说榕意的出品是真的很讨我喜欢了。
  今天过来点了双人套餐，份量很足，
  和朋友一起3个人都吃不完！
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  ❤️榕意藤椒鱼
  这道米其林推荐菜不能错过😯
  爽滑细腻的鱼片吃起来椒麻鲜辣
  鱼片下是铺着了吸满汤汁的笋片
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  ❤️酸汤肥牛
  酸酸辣辣的浓汤搭配甘香的肥牛片
  吃起来香辣不腻！🐮下面还有莴笋条和土豆粉，挂满汤汁嗦起来很带劲。
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  ❤️菌香口水鸡
  红油酱汁裹满了爽滑的鸡肉，很下饭哦
  鸡肉下面铺了一层菌菇，👍吃起来很入味！
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  套餐里面还有上汤豆苗和灵魂猪油炒饭
  我们还另外点了个海苔桂花糕
  吃饱饱之后都捧着肚子回家啦。
  
  🔍榕意·川味之美(天环广场店)
  📍天环广场地下二层B219a
  🚇地铁1号线体育西站

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  广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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  翛然de一笑 2023-11-18 22:00

  在广州的晚饭总是数不尽的潮汕毒药招呼…又来吃生腌了～
  嗓子发炎也没忌口，对美食的爱无法被任何事情动摇，拉着朋友就去了，大周五晚上也不排队，快乐！
  
  这家竟然还是米其林推介来着，神奇…怪不得整体环境都精致许多，不似那些苍蝇馆子hhh
  「生腌虾」🉑️是记忆中的快乐，Q弹饱满，生腌汁香而开胃，入味程度满分，喜欢！迫不及待把生腌发到小群里馋朋友，好东西就是要大家一起分享2333
  「潮汕卤水拼盘」🉑️鹅翅豆腐鹅肉鹅血鱼饼，卤的程度都非常到位，只恨只有两个人吃
  「番薯叶（例）」青菜永远不让人失望系列，番薯叶几乎每次来广东都必点，分量够够的
  「椒盐九肚鱼」真的是逃不过的椒盐九肚鱼…来回来去没有啥新东西想尝试太过于熟悉潮汕味型也是个恼人的美食囹圄…肉超嫩，就是他家块小了点儿，没吃爽！椒盐和油炸微微的香气，再蘸上酸甜酱，味蕾打开
  
  想吃「金不换炒薄壳」没有！对这家的执念也有了…只能靠深夜糖水来解救了

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  广州 · 大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥(天河东路店)
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  zZ杨贝贝Zz 2020-12-17 10:20

  广州30年老味道 米其林推荐粤菜馆.
  排队方式也忒独特了
  门口一条直线排排坐
  连派张手写号的功夫也没有
  进去几个人 就往前坐几个凳子
  店家直接问 “ 几位 拼唔拼台 ” 安排就座
  .
  这里以地道粤菜为主
  评过米其林 上过必吃榜
  老广基本上都来吃过
  承载着广州一代代人回忆的老牌饭馆
  .
  ⭐️ 招牌葱油鸡 ｜ 半只 ｜55
  粤菜无鸡不成宴
  向群便是以靓鸡出名 葱油鸡每桌必点
  淋好葱油的鸡油光发亮
  皮滑肉嫩 鲜香有鸡味
  .
  ⭐️ 鲜茄猪肚汤 ｜48
  这是隐藏菜单 💡
  店员只会告诉你有例汤
  要主动问有没有猪肚汤才能点得到
  一开始以为是茄子猪肚 原来是番茄猪肚
  其实算汤菜 满满一碗都是料
  猪肚和腐竹都软软的
  汤水浓郁 胡椒味十足 一口就暖胃
  .
  ⭐️ 咸鱼蒸剁肉饼 ｜48
  没有加香菇碎 没有掺马蹄粒
  实实在在一大块蒸肉饼
  肉饼是紧实的 肥瘦适中 口感滑溜
  即使加了咸鱼蒸也不会很咸
  .
  ⭐️ 清爽顺德靓鱼皮｜39
  鱼皮爽滑 口感特别薄脆
  鱼鳞剔除得很干净
  比较难得能在餐厅吃到这么脆嫩的鲜鱼皮
  .
  ⭐️ 世家捞粗面 ｜30
  是真的很喜欢这种麦香味浓郁的面条
  还用猪油捞 !! 真是太香了
  配了一小碗清汤
  虽然和猪肚汤比起来逊色太多
  至少出品毫不敷衍
  吃了好多面 🤭 收获碳水的快乐
  .
  正是这种老字号的坚持
  把经典做到极致
  传承下了整座城市的风味记忆
  名副其实的 𓉘 食过翻寻味 𓉝
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  向群饭店 📍 越秀区龙津东路853-857号

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  撩螺的兔纸 2020-04-15 20:03

  食在广州——东兴饭店，必吃黄鳝饭作为广州入选米其林粤菜指南的餐厅，非常有必要一试！广州正宗的五邑菜餐厅。我们两个女生一起吃，总共花费146元，人均70多，正好点了一个汤、一个荤菜，一个煲饭，分量也刚刚好，特别棒。
  🍚招牌必点：黄鳝饭
  特别香！真的是一绝。黄鳝饭也是五邑菜的代表性菜品了。这里的黄鳝饭是先将黄鳝拆骨成丝，调味炒香以后，将拆下的鳝骨滚汤，再把食材一起加入瓦煲内和米饭一起煲熟。我们两人吃一煲也刚刚好，72元/斤，我朋友特爱吃锅巴，都挖出来吃完了哈哈。
  🥣鲫鱼簕菜汤
  因为我想喝汤，所以点了这个，也是餐厅的Top2推荐菜，簕菜听名字就知道是比较有特色的野菜啦，是广东恩平当地的特色蔬菜，是国家地理标志产品。簕菜可烘干用来煲汤饮用，也可深加制茶。不过大家吃的时候要注意点，这个菜的枝节带小刺，吃叶子就好。
  🦑韭菜鱿鱼
  因为我爱吃鱿鱼，所以点了这道菜，虽然不是招牌菜，但是我想说，真的是巨好吃，火候刚刚好，特别好吃，如果你爱吃鱿鱼的话我强烈推荐！

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  琉璃梦醒日落时 2023-11-19 14:33

  御宝轩（广州），自2020年荣升“米其林二星”，其早茶水准之高已是久有耳闻，火爆到需要提前三天订座。今天，我们终于顺道领略了一番，确实获得了超出预期的体验，让人难忘，同时极具性价比，只得无奈感叹胃太小。
  生磨核桃露，核桃的味道在口中缓慢释放，就像穿过一条古色古香的走廊，最后豁然开朗、苦尽甘来，红枣、芝麻和核桃都在口中尽情翻腾、反复涌现，仿佛时光都在整个过程中变慢了。
  酥皮鸡蛋挞，是其中最让我感动的一道，大概是因为颠覆了我以往所有吃蛋挞的体验，挞皮介于粉与酥之间，口感极其微妙细腻，中间嫩如生蛋黄一样的挞芯饱满到溢出。
  蜜汁叉烧酥，三层食材带来酥糯绵的三种口感、香甜咸的三种味道，层次鲜明、不断递进，每吃一口都像是在解开一个谜题，对于叉烧爱好者无疑是一种精彩的享受。
  脆皮素菜春卷，看似平平无奇，但其实外壳炸得比薯片更薄、更脆，让人惊艳，内馅虽然全是蔬菜却好像在吃肉一般，富有嚼劲，再蘸上点醋，简直欲罢不能。
  鲍汁焖凤爪，突出一个润，鸡爪非常入味、爽口，是我老婆的“全场最佳”，可惜我们没有点米饭，浪费了极其适合捞饭的汤汁；笋尖鲜虾饺，皮薄馅大，晶莹剔透，鲜虾非常鲜嫩多汁，口感脆弹；奶黄流沙包，依然是水准之上的表现，但可能是吃得慢了，温度下降后，奶黄有些凝固。

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  广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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  SummerXiaV 2021-01-10 12:46

  食在广州｜江-由辉师傅主理到广州打卡的第一顿晚餐👆🏻
  星星餐厅拔草起来🍴
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  🌟必点推荐🌟
  🦀️玫瑰油醋汁和乐蟹蒸手打肉饼🦀️
  - 上次吃和乐蟹还是在海南
  - 就被蟹黄饱满的程度惊讶到
  - 猪肉糜中加入了香菇🍄和马蹄
  - 鲜美程度和口感都🔝
  ☕️远年陈皮红豆沙☕️
  - 陈皮很香 却不会喧宾夺主盖过红豆的味道
  - 红豆都是去了皮的 所以口感超级细腻💯
  🌟值得一试🌟
  🐔亚麻籽脆皮烧鸡🐔
  - 用的是文昌鸡 皮那真是超级脆
  - 但可能去的晚了 加热的火候稍稍有点过 鸡肉略干
  ❓谨慎下单❓
  🥒有机脆瓜炒獐子岛螺片🐚
  - 心里预想的这应该是一个清爽偏酸甜的菜
  - 但实际上油很多 过于油腻
  - 最后是配着和乐蟹里的油醋汁解腻才能多吃几口
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  总体还是满意的米其林体验✔️
  是下次来广州还是会想要继续吃的店😋
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  🍴江-由辉师傅主理
  📍天河路389号文华东方酒店三楼

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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  疯狂狒狒_3177 2023-11-25 01:11

  连续两天一家二星、两家一星，确实有些奢侈，面对美食也将体重抛到了一旁，彻底放飞自我。就吃过这几家排个名次，我觉得米其林还真的有些不准，炳胜公馆综合来看这几家最优。下面详细说下。
  环境：作为炳胜的高端系列，环境自然是没什么问题，以黑金为主的装修风格，略有一些压抑，但整体还好。相较于文华东方的“江”而言，风格有些相似，但是餐位之间的距离控制的非常好，即使是大厅，客人之间也不会相互打扰，保证了一定的隐私。（江得座位过于密集，两边聊天基本听的一清二楚，让人很不舒服）。
  服务：服务也是这几家中最好的一个了，礼貌热情而不让人觉得做作和不适，上菜、倒茶都恰到好处，对于菜品也有一定了解，对于客人提出的问题，不知道的马上会去问、并且进行回复，具有了很高的专业素质。
  口味：
  章红鱼生：口味上没有问题，鱼肉新鲜、鲜甜、有嚼劲，美中不足的是鱼肉片的过小，如果再大30%左右就更理想了；
  脆皮灌汤烧鹅拼盘：烧鹅、黑叉烧、脆皮烧肉三种拼在一起，我相信这三种就像哈姆雷特一样，在100歌老广心里有100家最好吃的店，江湖上的传闻姑且不论，说眼前的炳胜，我觉得做的确实不错。烧鹅皮脆多汁，尽管拼盘的部位不好，但仍然能吃出烧鹅得水准是在线的。黑叉烧选用的肉质不错，肥瘦适中，保证了叉烧得油脂的同时，又很好的控制了油腻感，瘦的部分纤维软烂，咸香适口；脆皮烧肉选用了肥一些的五花，看上去过于纤细，但是也正是因为细小的肉质，烤后的烧肉一圈都酥了，真正做到了满口酥，酥后肉得油脂在口中爆开，满满的幸福感；
  蚝皇红烧猪肚：猪肚处理的非常干净，一点脏器味都没有，然后用蚝汁烧后，猪肚吸收鲍汁得味道吸收的比较透，软糯咸鲜；
  橙香蛋挞：挞芯中加入了橙汁，中和了油腻的同时还增加了香气，挞皮开酥极好，酥皮一层一层的在嘴里直接化开，品质吊打玉堂春暖。
  整体而言，菜品水准全部在线，味道可圈可点，我觉得有二星的潜质，比较推荐。

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  广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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  迪迪_8660 2023-11-27 17:50

  打卡一家米其林30年老牌粤菜🏅️向群饭店
  
  环境很一般，就是传统的老字号，吃的时候还有小蟑螂🪳在桌子上爬
  
  「招牌葱油鸡」味道很好吃，肉质新鲜，酱汁淋上去非常的香
  「豉油皇鹅肠」鹅肠很脆有锅气，不过有点重油感觉也就那样
  「菠萝啫牛肉」组合起来出奇的好吃，酸辣口，牛肉腌制过，滑嫩不错！
  总的来说向群味道还是不错的不过建议卫生也要搞好哦！

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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  榴莲内裤 2019-04-28 13:21

  还涮“黄芥末”的白切鸡，广州仅剩①家‼️-
  同记鸡粥粉面店
  一家经历了30+年的广州老字号，荔湾人从出生吃到成家。
  🌞鸡的好坏最重要还是取决于鸡的质量，而老板在这方面真是下足功夫，一点也没有令你失望！
  🌞最近广州连连下雨，又想起了那口“鸡味”，赶紧拉着朋友去寻味！
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  1️⃣【白切鸡】
  🌈推荐值：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔸广州仅剩无几还坚持用“黄芥末”蘸白切鸡的食店！令鸡味更提鲜，一定要试试！
  🔸鸡骨还带血，鸡皮爽滑，肉质不柴，吃完以后决定再打包一份回家，哈哈哈~
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  2️⃣【滑鸡粥】
  🌈推荐值：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔸鸡的份量还算蛮多，点点葱花飘在粥面，入口很清香。
  🔸熬煮时间充足，粥水绵绸有丝滑感。尝试过后，连同去的潮汕朋友，都觉得确实不错。
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  吃完才知道！同记和隔壁的坚记面店，都同获《米其林必比登》。藏在巷子里的老字号，值得一试！
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  🛑店名：同记鸡粥粉面店
  🛑地址：长寿东路福广里3号
  🛑交通：地铁1号线长寿路站A口步行820m

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  清醒_4111 2023-11-22 20:10

  小碗濑粉13块牛脷酥6块！吃得好撑呀❗️

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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