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  匿名用户_9911 2021-05-09 13:37

  茶窟台湾脆皮车轮饼
  店生意不错，老板给人很随和亲切的感觉
  车轮饼每个5元，可以选择单一口味也可以双拼，免费加珍珠，看个人喜好。
  我吃的是抹茶芋泥双拼，芋泥醇厚，抹茶馅带点苦味，两者结合还行，下次会尝试芋泥红豆感觉会不错。
  还有其他比较新奇的口味（也可能我孤陋寡闻哈哈哈），比如萝卜丝馅的，姐妹买了一个评价是有辣味；比如咖喱味的，当时在等的时候买这个口味的人也不少，喜欢试新的姐妹可以try一下哈哈

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  不紧张不紧张不 2023-10-26 16:30

  泉州味鸡排，yyds❗
  好多的泉州攻略，都没有提到这家低调的店。
  谢谢他们哈哈哈，有回泉州只要行程排得过来都会去吃。
  鲤城区资深居民都没吃过，上次带她去解锁了，她也被我成功种草🌿
  ❗️带骨鸡排、鸡脖、米血糕，我的常规三件套。
  
  香脆的外皮，但是不会油腻！！！
  我还会打包带去福州吃，用空气炸锅复热也好吃的程度。

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  泉州
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  一年四季吃火锅 2021-07-10 16:06

  后城面线糊
  
  超级超级推荐！在内河边上，虽然河里的水况一言难尽，但是不影响两边的美食。
  
  第一次去的时候是9点半左右，去的时候阿姨说没有猪肝和醋肉了，得等旁边小姐姐现做，问了小姐姐说要过个二十多分钟，锅和朋友就是奔着这个来的，那当然是选择等一等了。然后就去旁边的文庙转了一圈打发时间。
  
  我俩点了一份，加了好些料，阿姨给我们用的大盆，还是很划算的。猪肝又厚又嫩又入味，绝绝子。炸过的醋肉泡在面线糊里，有一点脆有一点软乎，酸酸的很好吃。哦对了，要记得再加一份油条，这样一份吃下来非常满足。

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  泉州 · 后城面线糊
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  小蚕吃泉州 2021-01-05 00:11

  跨年夜，撸烧烤环境:
  在金鱼巷，很简单的烧烤店，位置不多，其实泉州好吃的烧烤店好像都是这种小店面
  
  服务:
  老板一如既往问要不要辣，要不要花生酱
  
  「豆皮」爱的，每次必点
  「特色鸡胗」很脆，超喜欢，也是必点项目，哈哈，我觉得他家鸡胗吃不腻，
  「香肠」肉，吃的出全是肉，他家香肠好几款，我一定是只会点这款，
  「豆腐卷」入味，这东西不入味就不好吃啦，
  「米血糕」喜欢这个Q糯的口感，不会很干，有的店外面那层很干，他家不会
  「鸡翅」这回这个鸡翅发挥失常了，不入味，味道都在外面了，就不好吃咯，作为这一盘最贵的物种，不应该呀
  
  不过铁霞的价格应该也涨了不少，就这些好像收了我们四五十块，我们也没细算就是了，不过还是喜欢他家整体的味道，只是先生还是说吃不出以前的味儿了，但是我觉得比🍗怣好吃了，那家是后面越吃越不对，哎

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  香菇丁 2021-06-16 10:11

  私心的泉州最完美牛杂汤环境：
  西街旁边小路出来就是，其实住在泉州宾馆特别好，去哪都方便，还能打车/
  
  服务：
  坐下点餐，选择没有很多，围绕牛展开。
  
  又来了，好不容易养好一些肚子就来吃了，作为在泉州的最后一顿。
  
  「肉粽」其实能点豆粽就点豆粽吧，就是肉粽+黑豆，然后泉州这边肉粽不是江浙那种放五花肉，它是放肥肉去润米，因为米是南方的米，颗粒度和黏糯度都很欠缺。配料这家不多，就是米、肥肉、香菇干，粽子上淋了芝麻酱和甜辣酱，建议多来点甜辣酱，解腻。粽子米真的口感一般，我吃了几家都是这个感觉。
  
  「牛杂」还是亲切安利牛杂汤。很完美，菜单上叫牛什，点外卖搜也是这俩字，不过外卖40，店里35，还是来店吃吧。喝下去回甘的口感太服夏。
  
  「牛肚粉」牛肚汤22，加粉加生菜+4，于是一份26，这个量我满足了。然后必须点生菜，甘甜，没苦味，配汤绝佳。牛肚是外面毛茸茸那种，还有另外的金钱肚汤。他们家是汤都可以变成粉或者面。粉，是有点像江浙的干米粉，无弹性，入口干爽，一看就没有添加别的东西，我个人非常喜欢！！
  
  开到半夜，几个老板在店里巡视哈哈，不过我没高峰时段去过，所以不知道会不会有怠慢，就两次就餐经历而言，觉得这事儿不重要。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  凯叔去哪儿 2023-09-14 00:32

  泉州 | 值得去中山路看看：
  ✅中山路历史文化街区
  泉州有一条漂亮的商业街，贯穿城市南北，是泉州古城“三片一线”保护的重要地段，其建筑风格体现了泉州多种文化融合的特色，具有重要历史、文化保护价值。2001年获得联合国教科文组织“亚太地区遗产保护优秀奖”；2014年被认定为福建省首批9个省级历史文化街区；2015年被评为中国历史文化街区，她便是——泉州中山路历史文化街区。
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  ✅历史
  泉州中山路始建于上世纪20年代初，1901年泉州工务局成立，开始从城南新桥头一带拆卸旧城，辟为马路，后因遭到商民反对只好中断。不久工务局易名市政局，新任者翟沾本意让新辟马路破城而入，后碍于社会阻力，只得循着城墙，使马路从南门入城，拆去天后宫西廊，衔接旧街北上，路面略作拓宽。那时因时局动荡，计划又在孕育中宣告流产。
  1923年春，讨贼军总指挥黄展云在南洋归侨陈新政等人促导下，委托从菲律宾回来的叶青眼董理城建之事，以打破泉州古城长期闭塞的落后局面；1924年，南北大街全线贯通；随后，为了永久纪念孙中山先生，全国各城市的主要街道统一命名为“中山路”。
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  ✅特色
  沿街廊柱式骑楼浓缩了南洋式建筑精华，正所谓“南国多雨天，骑楼可避风”，是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。中山路上，罗马式钟楼、大上海理发店、原为施琅后花园所在地的基督教堂、花桥慈济宫、秀才读书的泮宫，同样散发着古城特有的魅力。
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  ilina 2020-12-23 00:00

  泉州的传统早饭之一面线糊，在西街吃过一次，总感觉是糊弄游客的，味道很一般。
  
  住的酒店边上正好看到了曾氏，决定再尝试一下，嗯，没白来，味道确实不一样。
  
  这家店还蛮大的，而且一早就开门，进门店家也会热情的招呼，介绍他们特色的吃法。点上一份面线糊，额外加了醋肉、豆腐、猪血和油条，一大碗热气腾腾的端上桌，看着就很香，料也加的很足。面线细细烂烂，醋肉外酥里嫩，猪血也不腥，汤头也很鲜，重点是，油条泡进去，也太好吃了吧，终于明白为啥本地人吃面线糊都要标配油条了。
  
  朋友们，来泉州吃面线糊，答应我，哪怕啥都不加，也不要忘记泡一根油条进去，嗯，绝了！

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  一只小月饼呀 2023-09-13 23:46

  离开泉州前慢悠悠散步去远芳吃个早餐
  它比我想象中的还要老旧一些
  泛黄的墙面 有些摇晃的桌角 刺眼的白织灯泡
  
  “给我来一笼小笼包吧”
  “13块，拿盘子自己端到位子上吃哦……”大婶也没和我客气 给我倒了甜辣酱就兀自继续和起了手边的馅
  
  热气腾腾的小包子们长得“东倒西歪”的，甚至没有规整的褶边…呼呼吹两口，再蘸点混了陈醋的甜辣酱 迫不及待地咬下；是期待中“小时候的美味”： 皮薄喧软，肉馅里还有清爽的马蹄碎，喜欢喜欢！
  
  旁边的阿公只点了一碗牛肉羹 他吃得很慢 我刚坐下时他还剩小半碗 我快吃好了他也才将将吃完
  
  看着他弯着腰慢慢踱步离开的背影 不知怎么有些羡慕 我到了他这个年岁 年轻时常去的早餐店是否也能如这般不曾改变 ？

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  洛歆_6961 2023-12-02 16:23

  小伙伴们，这家店一定要来吃，听我的，一定要来
  味道都不错，特别推荐古早味麻薯
  有一天一次性吃了四个
  一个麻薯，两口就没了
  外皮软糯，甜味适中
  里面脆脆的特别香
  大家一定要买了就直接吃
  打包带走口感没有那么好哦
  真的特别特别推荐

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  熊宝大人要减肥 2020-11-29 00:00

  泉州 小吃
  西街曾氏老记面线糊
  二十多种料 自选
  我选了猪肺 大肠 醋肉 咸菜 花生米 面线糊 ，醋肉的味道绝佳了酸中带点甜 ！
  这家面线糊比较稀，适合添加各种辅料，汤底胡椒味比较重，整体还是很好吃滴，价格小贵， 一份下来26元 。
  看了攻略说 经典搭配是大肠+醋肉 +油条 这份搭配估计十几元能搞定。

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  匿名用户_9911 2021-02-16 12:24

  二刷铁霞烧烤了，非常有泉州特色，口味儿是甜香口的，烤的东西都很新鲜，刷的沙茶酱和花生酱真的好香，烤鸡腿是一绝。不过不能多吃，吃多了有点腻。环境很有烟火气息，在金鱼巷子里，隔壁就是公益的南音表演，吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美～

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  凌晨四点_7031 2023-12-03 00:46

  不大的小店，进门自己选串。作为北方人第一次吃这种刷花生酱的串，出奇意料的竟然很喜欢，老板害怕我吃不惯问我要不要加辣椒，我加了一点挺好吃的，食材挺新鲜，推荐五花肉。

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  猪派教主 2020-10-11 00:00

  上过纪录片的土笋冻（泉州人实推！）泉州最正宗的土笋冻没有意义吧
  一个四块，虽然比路边卖的便宜，但是价格算很美丽的。
  好坏土笋冻差别还满明显的，不太好的土笋冻制作会加明胶（类似这种东西？）帮助凝固，所以吃起来QQ像果冻，但是这家的土笋冻冻冻部分久比较软，入口即化，就是不太好夹，笋也贼棒，是店主每天鲜挖的。满满古早味。
  但是说实话，这家店除了土笋冻和芒果爽，其他都不建议尝试，贵又不好吃。点了一杯藕粉，就是两三块粉泡的那种装在一个质量超差的杯子里硬是卖十五块。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  yee恬 2021-05-09 21:12

  泉州一定要来的一家店带着妈妈和女儿来泉州逛吃一天～ 必吃的一家就是海丝金凤啦！「元宵圆」超级大颗的元宵圆，一份五个，内馅十足，花生芝麻葱头油～超香der！
  「槟榔芋泥」一定得吃呀！就是现蒸要等久一些以及有那么一点容易烫到～味道是没得说好吃
  「肉梗面线」肉梗还有水丸子～ 面线味道很不错

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  泉州 · 海丝金凤
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  御景绫 2021-06-13 13:33

  泉州金鱼巷推荐打卡第一次来泉州 坐着街头的小白车来到金鱼巷 巷口就是这家东来菜头酸
  老板本来要打烊了 看到我们进来又重新开张 态度超级好
  
  环境：店面不大 夏日雨夜 坐在靠马路的吧台上 只有我们几位客人 也是蛮清净的
  
  服务：老板服务特别好 给我们推荐了招牌小吃

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  岚elaine 2023-09-25 08:59

  还算能吃的小笼包。其实和上海这边的感觉基本不是一个品种的了 就当同名同姓的两种早点吧。一笼量很大 建议几个人点一份就可以了。
  这家开了很久 应该也算是街坊店 一早来没啥人 很多都是过来买了打包就拿走。环境一般般 卫生就不要讲究了～

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  啦啦娘 2021-04-28 03:13

  和小集美们泉州半日美食游，热门鸡腿怣（音同尤）不能错过。在金鱼巷52号，仿佛走进了九零年代，烧烤店的风格，灯闪闪，放着邓丽君的甜甜的歌。门口全是名人合照和排队热闹，刚好挑的是非节假日下午2:30开门的时候，错峰不用排队，挺清爽的。
  刚吃过午餐➕石花膏，点不了太多东西，招牌鸡腿，还有黄瓜蘑菇面筋，因为这会儿人不多，等了一会儿上菜了。
  鸡腿烤得不错，特色的是花生酱，可能有些吃惯了麻辣烧烤的人未必喜欢这个味道。但却是泉州人的熟悉的味道，所以自有它火的道理。

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  鲨鱼辣椒_4817 2021-02-08 15:16

  铁霞烧烤/坐落在金鱼巷的老牌烧烤店！📍地址
  泉州市鲤城区金鱼巷1-55号，就在泮宫对面！
  
  🛎座位
  他们家虽然有两层可坐，但总体的空间挺小的，有点拥挤！高峰期去可能得排队等座！
  
  他们家的花生酱真的和烧烤绝配！搭配外脆里嫩的米血糕！真的太满足！我点的是不辣的！喜欢辣味的朋友可以选择辣度！点餐的时候老板都会问的！

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  水心_9860 2021-06-15 20:31

  西街店靠近钟楼，门面不大，内有乾坤
  「小笼包」皮薄陷多，馅料放了葧荠，解腻
  本来想来碗绿豆汤的，没有了，就要了银耳羹，略浓稠，就没有清爽感觉了
  老板推荐他们家的炸鸡腿，看着挺香，实在是肚子很饱，留着下一次再来尝试吧

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  勇者仁杰 2021-05-22 02:47

  不要问，只要信。只要你心里觉得它不好吃是炸的，不健康也不要问也别去。但是只要一旦开了这个口，你说你想吃这些泉州的代表闽南文化的这些小吃，油炸醋，肉这些果条这些甜品。都是这边的文化从古老的老百姓的人民的智慧的结晶萃取出來的美食精華，怎能不爱呢老字號，古早味，就是街邊檔口和本地人的日常

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  若桃轩 2021-06-21 11:55

  个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
  五一到泉州玩，去过一次，由于正是假期，再加上时间晚了一点，排满了人，所以3号起了个早过去，没想到错过了旅游高峰，人流就还好。
  
  因为是上过舌尖的美食，自然想来打卡一下。店面很小，老板娘一个人，但也算井井有条。
  
  面线糊+醋肉+油条+大肠，真的是太好吃了。

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  泉州 · 后城面线糊
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  胖桃_7977 2021-07-07 00:10

  实话实说，北方人的我实在是get 不到这家馆子的好味道，中午饭点食客蛮多，当天实在是太热了不是很饿，就点了一些主食吃一吃.
  拌面，……，好甜，真的好甜，芝麻酱有点糊嘴，我点的，吃了一口就放弃了！
  牛肉面，就是牛肉面，没有什么特别好吃的点！
  肉粽，没怎么吃，可能是习惯了甜粽，对这种的实在是无感！
  本着不浪费的原则我和老公俩人换着吃努力吃光了，还被他埋怨在泉州就待半天就带他吃这！
  总之，尊重各地的饮食习惯，我们觉得一般不代表味道不好，看当时的上座率本地人还是蛮认可的他家的味道，入乡随俗总归是尝了尝当地的风味，就酱！

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  王勺儿 2021-05-03 14:56

  👺住宿马路对面的一家面线糊店。这家店比起水门来讲会更好吃。应该会更新鲜一点。因为附近来吃早餐的人非常的多，所以料应该都不会放很久。
  「面线糊」+油条+猪血+猪肝+五香卷。味道很鲜美，油条即使不泡进去直接吃也是很酥脆了。猪血给的也是比较大块一些的。好吃，好吃，好吃！

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  阿杰_434 2021-02-27 23:32

  泉州西街 阿芬卤面
  这家位置在西街的卤面，在一个小道口，位置挺好找的，跟着定位来就行。
  店面很小，但是一看确实是老店了，比较简陋。去的时候门口卖装修路，所以影响了生意，老板在看手机，我购买了一个套餐，加了两样东西，还不错，总的20搞定一碗丰富的卤面。
  口味不过一般般吧，没有很特别，也没有很突出。

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  贪吃熊斤 2021-04-07 11:10

  早些年在🍐的哔站上种草了这家，她说觉得是泉州最好吃的醋肉
  
  弯弯绕绕在一条卖小吃的巷子里，看起来破破烂烂的，阿姨很热情地招呼，醋肉很脆 醋味不是很浓，就是每块太大颗了，咬起来挺吃力的。
  芋头饼有点惊艳了，外壳脆 一咬甜甜糯糯，比那些网红芋头饼好多了！
  
  来阿肥像来圆了个梦，当年的随手一收藏，没想到梦想成真了，嗯 好呷

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  ChiMengXia 2021-05-19 12:33

  早上不开门 晚上才出摊的面线糊非常好吃的一家面线糊 晚上十点才开始摆摊
  特别推荐大肠 血 香肠 炒蛋 那个炒蛋太好吃了 很入味 比荷包蛋一颗的好吃非常多
  五香也很酥脆 油条泡在面线糊里 可太好吃了
  口味比较重 找老板又多加了一些胡椒粉 汤头味道偏淡了一些些 但是吃到后面又挺咸的
  总的来说 还是非常非常非常好吃的。

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  Cookie大曲奇 2023-08-16 21:29

  泉州中山中路，是海上丝绸之路的起点呀🧩叮咚，解锁一个新地标～
  🌊红砖绿树蓝海，是海上丝绸之路的起点啊！
  
  💖中山路好吃的太多了，泉州美食好诱人，福建人好幸福！

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  林子高效自由行 2021-05-30 17:47

  泉州地标街道——西街和中山路步行街提起泉州的西街和中山路步行街，必须先提钟楼。
  建于民国的钟楼是泉州的中心地标，以钟楼为中心，南北两条路为东街和西街，东西两条路为中山北路和中山中路。
  “东西两座塔，南北一条街。”前一句讲的是开元寺的东西塔，后一句说的是泉州的中山路。
  西街，泉州最热闹的一条街，大名鼎鼎的开元寺就在西街上。从全国各地来泉州的游客，错过其它地方，定不会错过西街。
  在岁月流转中，中山路老态初现，于去年进行全面改造。未改造之前，原来不宽的路两旁有茂密的树木，漫步林荫道中很是惬意。但疯长的枝杈把老店招牌全围住，对两旁的建筑也是一种破坏。改造后的中山中路步行街，这会儿是通天大道的感觉，烟火气基本消失，值得点赞的是，老店招牌完好保存下来。
  🌟推荐理由
  🍃目前西街还保留着大量具有历史原貌的建筑，还是泉州小吃最为集中的一条街，堪称“美食街”。西街是最能代表泉州文化氛围的地方，现如今，西街不仅仅是指一条街，更是指以西街为主的老城区，有红砖古厝、洋楼、寺庙教堂等，以及众多当地名小吃。
  🍃泉州中山路是保存较完整的联排式骑楼建筑商业街，商业气息与文化氛围、闽南文化与东南亚文化皆完美交织在一起，属于中国历史文化街区，曾有“一条中山路，半部泉州史”之说。
  🌟怎么玩
  🍃可以先去开元寺玩，然后掐着午餐时间来逛西街和中山路，边玩边吃美食。
  🍃西街整条街都是餐饮店，个人觉得谈不上美食，有些网红店甚至踩雷了，但顺便尝试下问题不太。
  🍃然后再去中山路看看，最大的看点是老店招牌依然保存下来，因无树木的遮挡，显得十分抢眼。
  🌟西街美食
  吴氏手工麻糍、五叔公土笋冻、阿姨鸡架、泉州鸡腿怣、客必隆同安香骨鸡腿、海丝金凤、曾氏老记面线糊、东兴牛肉店、爱啊石花膏。
  🌟小贴士
  每个月的农历廿六勤佛日是西街最热闹的时候，当地人从不同地方涌入西街，涌向开元寺，商贩们也在前一个晚上早早就布好了摊铺。如果想体验泉州闽南文化，在每个月的农历廿六来就对了。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  小鱼儿_3581 2021-07-11 23:53

  这个包子馅的味道太对胃口了！网红包子店，排位靠站着等空位，偏偏包子出笼还不快，心急吃不了热包子，所以等位时间会更久一些。
  
  但是这家店太对我的胃口了，包子馅很鲜香，包子皮可能早上等位人多，偏偏急了点，有一点点黏，如果再蒸一会儿，应该会更好吃。
  
  牛肉很嫩，原汁原味的汤，带着肉的香味，配上刚出炉的包子，太满足了。
  
  下次去泉州还要去吃这家！

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  神探大威威 2020-11-02 00:00

  超级好吃的泉州网红烧烤。果然是网红烧烤。到了6点多。也只有剩下一点点菜品了。以后大家可以提早来。不然很多好吃的菜品没有。泉州挺网红的烧烤。老板也非常的热情。就是有点吃不习惯。因为是花生酱。不过也非常好吃了。给大家推荐一下。可以多多来

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  泉州 · 铁霞烧烤
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