泉州是一个古老的城市... - 千言_4495的「此刻」 - 十六番

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千言_4495 2021-06-16 10:22
泉州中山街泉州是一个古老的城市，但是这个城市也越来越多姿多彩，往钟楼的走的那条中山街有日系动漫的风景
泉州 · 中山路历史文化街区
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大儿童万岁 2017-11-26 00:00
开了十来年了不知道有没有
每到冬天都会来买几块菜粿吃
米粿春卷我也爱
这算是泉州人从小到大最爱吃的小吃了
老少皆宜
很多外地人来，会先去水门面线糊吃一碗
我建议可以顺便买块菜粿试试
水门巷口有好几家
推荐这家的原因
只因为老板娘总是很热情笑脸相迎
而且品种很多
再加上生意总是很好
大家说好才是真的好
天气冷，建议买的时候过下锅
凉了就不好吃了
泉州传统就是菜粿
外地的朋友可以先试试这个
一块2元
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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糯米圆子_3727 2021-05-05 10:48
老街的醋肉菜丸子糯米园子炸丸子芋头来一份哟

美食：食物就是老街的炸物，当地的炸菜丸子啦，芋头啦，醋肉啦，很香很美味哦，闽南系的必吃的炸物值得拥有，食材还是挺新鲜的。下菜的必备，也是下酒的必备品。哈哈

服务:是一个阿姨在炸的，熟练的操作，也经常有本地人自然的买一些回家当下菜的。

环境:老街的店，总体还是保持着原有老街的熟悉味道，正哦！
泉州 · 阿肥炸料店
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yee恬 2021-05-09 21:12
泉州一定要来的一家店带着妈妈和女儿来泉州逛吃一天～必吃的一家就是海丝金凤啦！「元宵圆」超级大颗的元宵圆，一份五个，内馅十足，花生芝麻葱头油～超香der！
「槟榔芋泥」一定得吃呀！就是现蒸要等久一些以及有那么一点容易烫到～味道是没得说好吃
「肉梗面线」肉梗还有水丸子～面线味道很不错
泉州 · 海丝金凤
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看海听风_688 2023-11-03 00:27
泉州最好吃的小笼包
在泉州二十多年来终于吃上了一直想来吃没机会
买了一盒13元有八个嘎嘎炫皮薄馅多非常好吃烫嘴小心点吃有一个酱料配着吃嘎嘎的好吃😋 没有吃的朋友一定要冲小笼包的天花板哟
泉州很多门店哪里近去哪里
泉州
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胖桃_7977 2021-07-07 00:10
实话实说，北方人的我实在是get 不到这家馆子的好味道，中午饭点食客蛮多，当天实在是太热了不是很饿，就点了一些主食吃一吃.
拌面，……，好甜，真的好甜，芝麻酱有点糊嘴，我点的，吃了一口就放弃了！
牛肉面，就是牛肉面，没有什么特别好吃的点！
肉粽，没怎么吃，可能是习惯了甜粽，对这种的实在是无感！
本着不浪费的原则我和老公俩人换着吃努力吃光了，还被他埋怨在泉州就待半天就带他吃这！
总之，尊重各地的饮食习惯，我们觉得一般不代表味道不好，看当时的上座率本地人还是蛮认可的他家的味道，入乡随俗总归是尝了尝当地的风味，就酱！
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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玥宝不吃姜 2020-12-24 00:00
等了一小时就为了这碗面去泉州之前做了好多功课感觉大多都不踩雷阿！！好吃好玩！好有烟火气息的地方！
泉州探店【阿芳卤面】
🅰:
💰:人均20左右丰俭由人
🅱:早上10点才开门，千万别早来，我忘了看时间，还等了很久。
但是真的好好吃，大家都觉得是一路上吃过最好吃的
👉🏻卤面/卤粉
我们一样点了一碗，让老板帮我们配了一些料，大概每碗20💰
里面的大肠，一圈一圈套起来那种
罗汉肉，豆腐，鸡胗都很入味，完全不踩雷
我们都觉得卤粉更好吃下次去还回去超喜欢
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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ZoyoColor赵sir 2020-10-18 16:23
泉州～中山路世人慌慌张张
不过图碎银几两
可偏偏这碎银几两
能解世间万种慌张
泉州 · 中山路历史文化街区
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西瓜大甜甜 2021-05-07 12:39
泉州的面线糊墙裂推荐！！
作为当地特色的小吃大街小巷都可以看见面线糊在一位朋友的推荐下来到了这家店三天让我打卡两次
一早喝完米线糊神清气爽汤好好喝里面可以加料我推荐猪大肠猪血猪肝油条都特别新鲜，面线糊就是那种你感觉不到它的存在但是喝到肚子里贼爽
来到泉州不能错过面线糊哦
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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御景绫 2021-06-13 13:33
泉州金鱼巷推荐打卡第一次来泉州坐着街头的小白车来到金鱼巷巷口就是这家东来菜头酸
老板本来要打烊了看到我们进来又重新开张态度超级好

环境：店面不大夏日雨夜坐在靠马路的吧台上只有我们几位客人也是蛮清净的

服务：老板服务特别好给我们推荐了招牌小吃
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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岚elaine 2023-09-25 08:59
还算能吃的小笼包。其实和上海这边的感觉基本不是一个品种的了就当同名同姓的两种早点吧。一笼量很大建议几个人点一份就可以了。
这家开了很久应该也算是街坊店一早来没啥人很多都是过来买了打包就拿走。环境一般般卫生就不要讲究了～
泉州
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灯泡王 2021-06-28 01:30
一句话总结：名不虚传的好吃

好久没吃过这么好吃的牛肉了，腌制得深入骨髓，好吃到意犹未尽。为了游客体验，设置了套餐，我们选的B。

除了牛肉，套餐的饭也是专门秘制的，像蛋炒饭，和牛肉搭配吃，简直阻挡在减肥路的大杀器。

Tips：旁边关老爷的庙记得一定要体验**，抽签
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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Cookie大曲奇 2023-08-16 21:29
泉州中山中路，是海上丝绸之路的起点呀🧩叮咚，解锁一个新地标～
🌊红砖绿树蓝海，是海上丝绸之路的起点啊！

💖中山路好吃的太多了，泉州美食好诱人，福建人好幸福！
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泉州
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秋月白_8769 2023-12-03 14:58
之前一直买的是西街吴氏的麻糍确实好吃，这次路过这看到排队的人还有点多就买了一份:古早味手工麻糍和咸味竹叶粿，一共5元。
口味:麻糍我觉得口味稍微有点单调，竹叶粿挺好吃的，这次没买QQ串，下次尝试。价格嘛因人而异，买的多就多
环境:做麻糍的阿姨炒鸡热情
性价比:下次再去买
泉州
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凯叔去哪儿 2023-09-14 00:32
泉州 | 值得去中山路看看：
✅中山路历史文化街区
泉州有一条漂亮的商业街，贯穿城市南北，是泉州古城“三片一线”保护的重要地段，其建筑风格体现了泉州多种文化融合的特色，具有重要历史、文化保护价值。2001年获得联合国教科文组织“亚太地区遗产保护优秀奖”；2014年被认定为福建省首批9个省级历史文化街区；2015年被评为中国历史文化街区，她便是——泉州中山路历史文化街区。
——
✅历史
泉州中山路始建于上世纪20年代初，1901年泉州工务局成立，开始从城南新桥头一带拆卸旧城，辟为马路，后因遭到商民反对只好中断。不久工务局易名市政局，新任者翟沾本意让新辟马路破城而入，后碍于社会阻力，只得循着城墙，使马路从南门入城，拆去天后宫西廊，衔接旧街北上，路面略作拓宽。那时因时局动荡，计划又在孕育中宣告流产。
1923年春，讨贼军总指挥黄展云在南洋归侨陈新政等人促导下，委托从菲律宾回来的叶青眼董理城建之事，以打破泉州古城长期闭塞的落后局面；1924年，南北大街全线贯通；随后，为了永久纪念孙中山先生，全国各城市的主要街道统一命名为“中山路”。
——
✅特色
沿街廊柱式骑楼浓缩了南洋式建筑精华，正所谓“南国多雨天，骑楼可避风”，是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。中山路上，罗马式钟楼、大上海理发店、原为施琅后花园所在地的基督教堂、花桥慈济宫、秀才读书的泮宫，同样散发着古城特有的魅力。
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泉州
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wangyj_9803 2021-05-06 23:07
泉州第一顿，吃到了我人生中最丑的小笼包没有之一

完全不是江浙地区薄皮多汁的精致小笼，更像是阿姨们凭着自己心情随意捏出来的，长相那叫一个千奇百怪神态各异

幸好包不可貌相，味道还算是挺不错的，就是里面的肥肉大颗了点，更像是小版的肉包子

环境：
大概就是开了几十年的老字号大排档的样子，非常简陋。但依旧不妨碍四点多都人来人往的座无虚席
泉州 · 中山路历史文化街区
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林子高效自由行 2021-01-04 13:38
元旦小长假，泉州寻古记，中山中路步行街元旦小长假，泉州寻古记。
每个有一定规模的城市都有中山路吧。始建于上世纪二三十年代的泉州中山路，是保存较完整的联排式骑楼建筑商业街，属于中国历史文化街区，曾有“一条中山路，半部泉州史”之说。
在岁月流转中，这条中山路老态初现，于去年进行全面改造。
今天中午慕名到中山中路步行街。原来不宽的路两旁有茂密的树木，漫步林荫道中很是惬意（图5），这会儿是通天大道的感觉，烟火气基本消失。最大的看点是老店招牌依然保存下来，因无树木的遮挡，显得十分抢眼。
泉州 · 中山路历史文化街区
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我爱食堂_8729 2021-04-20 02:01
◽️店名：紫燕鸡排
◽️位置：壕沟乾（从鲤城区政府向右走进巷子里两三分钟就可以看到在右手边
◽️推荐菜：白果、鸭胗

🧡这是我在泉州遇到服务态度最好的一家店！！！大姐很热情，说话很好听哈哈～服务态度好的店，东西吃起来感觉更香了
💛招牌的带骨鸡排，说实话我觉得游客不值得为了鸡排特地来一趟，比较普通啦。
💙但是！炸白果也太好吃了吧
「炸白粿」一份才6块钱应该是🙂炸的特别特别酥脆，中间有的被炸到空心🥰作为一个超级爱吃白果年糕这类东西的福建人，这个炸白果的好吃程度绝对超过南京的脆皮年糕（南京脆皮年糕已经超好吃了
「鸡胗」我没想到除了水煮以外，鸭胗还能有这么好吃的做法甜口的酱，再撒上芝麻粒儿…不说了，yyds！

白果和鸭胗值得跑一趟，带骨鸡排看到本地人很喜欢但是我觉得一般吧。
排雷：鸡米花。不酥脆，没味道。
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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我执我念 2021-05-14 15:17
偶然路过金鱼巷发现海丝金凤秉着走过路过不能错过的精神点了花生汤和元宵圆
花生汤绝对让人惊喜的一道甜品花生入口糯糯的也不是很甜非常好吃
元宵圆和汤圆的外形差不多咬开里面是花生碎和整粒的芝麻口感偏甜对于爱吃肉汤圆的我不太能接受元宵圆的味道
泉州 · 海丝金凤
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Amber诺北 2020-10-20 00:00
新时食事之铁霞烧烤人生得意，不过一家二人三餐四季。
四方食事，不过一碗人间烟火。
一顿好饭，不过乘兴而去，尽兴而归。
身体在路上，灵魂在高处，寻味人世烟火，流连风味人间。
位置：位于金鱼巷2号，从中山南路进入，进入金鱼巷右手边文化墙旁边就是，位置好找，导航准确，但是门牌小小的不注意会错过。

环境：
比较传统的民房改建而成的小小烧烤店，一楼是点菜区，进门摆放着烧烤，上二这楼梯旁有两张非常小的小桌子，楼梯上到二楼有大概10张左右的卡座，虽然位置不多，房子也比较老旧，谈不上什么装修，但是整体干净整洁，卫生情况良好，烧烤的排烟系统也做得不错，老板是非常用心的在经营。
服务：
老板娘态度很好，出品很快也很专业，服务也很周到。

「香嫩鸡腿」
点了大家都点的鸡腿，刷上花生酱，香醇可口，烤制之后可以做到骨肉分离。加了微辣满足一个来自爱吃辣的地方人儿的需求，味道不错的。
「特色鸡胗」
走哪都要点鸡胗，我对鸡胗的爱才是最直接，最纯粹最永远的，整体来说不如雷老虎的鸡胗惊艳，但是也算是香脆可口，腌制的比较入味的还是推荐。
「白果」
白果香软可口，是搭配花生酱非常好的食材，选择带着浓浓的香糯和淡淡的甜味。
「黄瓜」
本宝宝破天荒第一次点黄瓜烧烤，准确的说不难吃，但绝对也不是我喜欢到能推荐的菜品。
「米血糕」
同样爱吃糯食的人，看到白果和血米糕都会忍不住点，有没有～味道还是不错的，但是原材料并没有惊艳之处
泉州 · 铁霞烧烤
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阿斯卡谈吃 2021-02-15 05:15
【厝味——身在泉州吃漳州】晚上10点的高铁到的泉州。狂风咧咧，吹得人鼻涕眼泪直流，这个城市真的也很奇怪，白天风和日丽，晚上狂风大作，连续两天都如此，太诡异了！

「卤面底」到了酒店实在不想出去了，叫了外卖。做功课的时候就觉得勾芡的卤面可能不适合我，一吃果然。真的太甜了。很少吃甜的面条，又是勾芡的，不喜欢。

「五香卷」这个之前在厦门的时候也吃过，里面是马蹄，算清爽的。

「鱼丸」没有后来吃的水丸好吃。
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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宇宙第一吃瓜大 2021-07-12 23:42
「菜头酸夹花生」菜头酸特别大一片，售价1.5元，正在想这么大片怎么吃的时候，贴心的店家提供了一种新奇的吃法：菜头酸夹花生屑。花生屑就是麻糍的主要馅料，没想到这种组合还挺好吃的，酸和甜完美地成就了彼此，只要多加1元就能拥有这种酸酸甜甜的快乐。
也可以买一整盒打包带走，每盒12元。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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碱水貝果_7324 2021-04-10 10:52
泉州｜閩南味十足的花生醬燒烤烤白果yyds這家創於1994年的雞腿怣老闆很酷很有態度
是自己民房經營的小店裝修風格十分接地氣
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每回剛到巷口就能看見門口隊伍已經排得老長了
下午兩點半才開始營業想吃的話真的要趁早
由於提早去了不太需要排隊但上菜速度真的很慢
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每次吃雞腿怣他家雞腿和白粿是一定要點的
因為是加花生醬的很有泉州風味不習慣的就別加
偏甜口的燒烤應該比較符合大部分南方人的口味
淋上秘製花生醬甜味夾雜著微鹹與平常燒烤不同
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🍗雞腿¥8
絕對的招牌雞腿肉一點也不柴咬一口外酥裡嫩
搭配秘製的花生醬真的好好吃微微甜但不會膩
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🥢白粿¥2
別的不說他家白粿特別好吃真的跟別家不一樣
糯米腦的最愛他家白粿yyds非常軟糯還很Q彈
烤完一點不硬很有嚼勁口感有點像麻薯糯糯叽叽
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🥢麵筋¥3
麵筋串大小算大的醬料包裹均勻每口都很入味
軟糯又勁道吃起來不會很乾就很後悔拿少了
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🥢雞翅¥9
外皮炸的很酥脆有幾次吃起來感覺比雞腿還要好吃
皮上的油脂完全析出同時還保留著雞肉的汁水
肉質也很嫩雞皮是脆脆的口感火候控制的正好
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🥢烤雞蛋¥5
烤雞蛋很有特色放在一個錫紙盒裡烤製很推薦
加了一些配料蒜末花蛤還有一小丟丟肉沫碎
泉州 · 泉州鸡腿怣
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_8236 2020-08-15 00:00
鲤城区巷子里的鸡排小吃 - 紫燕带骨鸡排我在#泉州#探店

探店｜紫燕带骨鸡排
地址｜鲤城区濠沟墘10号
时间｜15:00-21:00

- tips：
1.巷子里的美食名小吃真的在香不过了！
2.停车不方便！停车不方便！
3.环境大概7-8桌，基本上都是拼桌坐比较多，店里老板很热情，建议要去吃的话可以添加下老板的微信号，朋友圈会公布休息日时间，比较不固定。
4.服务！一定要表扬！点单、上菜、清理桌子速度、店里卫生整洁、干净明了。

「香辣带骨鸡排」「紫燕带骨鸡排」
推荐推荐！虽然带骨鸡排！！
还没有上桌就闻到鸡排香味扑鼻了！
表层脆骨、带肉入味、妙妙妙！
「蟹肉棒」
这个带着芝麻的蟹肉棒！
都说泉州好吃的美食名小吃都是跟花生酱有关！
所以蟹肉棒的酱料也是真的很不错～
不会很甜，也没有烤焦，味道正好。
允许到店打包带走☑️
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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沫妃妃_7742 2021-04-14 20:02
𝐏𝐞𝐚𝐜𝐞𝐩𝐢𝐞𝐜𝐞
📍金鱼巷38号
在钟楼附近走累了，真的推荐来这里坐一坐，吃份甜品，店里不大，但是很舒服，装修风格是现在喜欢的，适合拍照，灯光也好！
海盐焦糖奶油 💰28
杏仁➕焦糖结合，甜而不腻，
28的价格来说真的很大个了！
泉州 · peacepiece
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大魔婧 2021-07-07 17:49
放在收藏夹里的，准备到了泉州去一尝究竟。
离住的酒店不远，位置蛮醒目的，对面就是关岳庙。
三点多的样子，店里有三三两两的食客在用餐。
选了招牌的牛肉羹咸饭和牛排的套餐，买好单拿着收银小票在取餐台取餐。
套餐的份量比较袖珍，说是牛排，也就三四块牛肉在一个小碗里，味道么没有预想中的惊艳。咸饭蛮特别的，也就大概一两左右的量吧。牛肉羹好评，和之前在石狮吃的比较起来，这边略胜一筹，牛肉弹嫩，汤头的牛肉味很足。
一份套餐两个人吃不过瘾，于是乎又追加了一份牛肉面，21块大洋。性价比很低，牛肉没多少，汤头不够特别，怀念之前在漳州吃的宝藏牛肉汤。
来这边感觉吃牛肉羹尝鲜下可以了。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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若桃轩 2021-06-21 11:55
个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
五一到泉州玩，去过一次，由于正是假期，再加上时间晚了一点，排满了人，所以3号起了个早过去，没想到错过了旅游高峰，人流就还好。

因为是上过舌尖的美食，自然想来打卡一下。店面很小，老板娘一个人，但也算井井有条。

面线糊+醋肉+油条+大肠，真的是太好吃了。
泉州 · 后城面线糊
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孑然了了 2021-05-29 18:26
泉州版菜头酸“夹馍”我仔细观察了这个小小店铺的菜单，好像没有这个菜头酸夹花生的小吃
要不是朋友给我安利我就要错过这个小吃了
「萝卜水」萝卜水夏天可以降火，由于是现做的所以放不久，买了大概两小时之内口感都不错，夏天温度高，再到晚上喝就发现变味了口感有问题啦
「腌杨桃水」这个杨桃水也不错甜甜的解暑饮料
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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刘小胖_4202 2021-05-23 15:43
泉州的东来菜头酸打卡专门来寻这家店，门面大但店里真不大，大概能有六个座位，应该是属于甜品店性质
「四果汤」蜂蜜水是基础，随个人喜好添加四种东东，如仙草膏等（其他红的、黄的、紫的、大的、小的东东完全记不住名字），甜甜凉凉，很好喝，7元/碗，颜值担当
「东来菜头」腌制的酸甜萝卜夹花生碎，酸爽解暑，2.5元/个，酸菜萝卜与甜品的完美结合
是清凉解暑的体验，更是感叹其创意的惊讶
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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就感觉很酷啊 2021-06-03 12:27
阿肥炸料店

环境:
这家店在小巷里，我来的时候已经快要收摊了。这附近有很多家类似的店

服务:
阿姨态度一般，没有热情
「醋肉」很经典的闽南味道
「炸紫菜」热热的吃很香
「炸萝卜糕」这个要加上闽南甜辣酱更好吃
「春卷」有点油腻，但也好吃。
泉州 · 阿肥炸料店
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神探大威威 2020-11-02 00:00
超级好吃的泉州网红烧烤。果然是网红烧烤。到了6点多。也只有剩下一点点菜品了。以后大家可以提早来。不然很多好吃的菜品没有。泉州挺网红的烧烤。老板也非常的热情。就是有点吃不习惯。因为是花生酱。不过也非常好吃了。给大家推荐一下。可以多多来
泉州 · 铁霞烧烤
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