🧩叮咚，解锁一个新地... - Cookie大曲奇的「此刻」 - 十六番

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Cookie大曲奇 2023-08-16 21:29
泉州中山中路，是海上丝绸之路的起点呀🧩叮咚，解锁一个新地标～
🌊红砖绿树蓝海，是海上丝绸之路的起点啊！

💖中山路好吃的太多了，泉州美食好诱人，福建人好幸福！
泉州
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张有趣 2020-09-11 16:05
泉州中山路「一条路的治愈力」
下半年的步，都在中山路散吧。
改造后的中山路，逐渐有了拨云见日后城市品格。总有一种复古的，静谧的味道飘在空气里。
坐标：泉州鲤城区中山路
泉州 · 中山路历史文化街区
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黄大仙儿在此 2021-05-04 10:40
来泉州必吃的食物～面线糊！作为老泉州的我其实对于面线糊并不感冒，但是每次有外地朋友来，又必须推荐它！

👈🏻这家曾氏就在区府对面，距离泉州酒店很近，老店在西街，开在这里正好可以和爱啊石花膏，东兴牛肉，鸡腿失心都串在一起～

⌚️接近饭点排了我20分钟，老板也是搞到没耐心，位置不多，我等了几轮也没等到位置，打包回家！

🎫清糊3元，可以加各种料，推荐醋肉猪血大肠，标配来的～价格丰俭由人～加了炸虾仁🍤还不错～

节假日的泉州真心不建议来～作为一个五一回家的本地人，真的是觉得这些年的泉州游客多到有些受不了～建议想来泉州的游客可以错峰来，不然可能会降低不少体验感～
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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迪丽热巴_9799 2021-05-30 11:20
金鱼巷|peacepiece神仙家的蛋糕这家店从开店到现在吃了好多好多次咯，但是没有写过，写一下下
「海盐焦糖奶油」当年真的完全被这个俘虏了，后面很多泉州蛋糕店模仿起来，但是还是她们最佳，带新朋友去必点
「树莓酸奶慕斯」这个口味比较不甜，就比起来比较喜欢焦糖
「蜜瓜buff」「蜜桃buff」味道都很清新，蜜瓜攀升我心中top，但是我到现在就吃过1次，每次不是理季节还是卖完呜呜呜
「红茶戚风」这个我觉得也算是比较不甜的，更蛋糕胚的感觉
「海盐摩卡」咖啡味滴，来晚了剩没几个喽，味道有点忘记喽
「茉莉青提奶油」后来吃了这个，变成我现在的top喽，好喜欢好清爽啊好爱，但是后来也没吃到过了，因为一直问都卖完了
「提拉米苏」记得是闽南改良版，但是那个夹层的部位再多一点点就好了，有一点点干，味道还是可以的
「混合水果奶油蛋糕」又是没有青提，没有蜜瓜的一天，里面夹层水果，也是好吃的
总而言之，店铺一直出新，就会一直去，蛋糕没有一款踩雷，是市区最喜欢吃最常吃，每次有朋友来就会带去吃的一家店，在厦门也有分店啦，老板娘是飒飒的女生，喜欢飒飒酷酷的女生！！
饮料的话气泡水居多，但是老是白嫖柠檬水
泉州 · peacepiece
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蒹葭萋萋_423 2021-05-10 20:04
一家晚上10点才出门的面线
泉州这边经常有那种晚上才出来摆摊的小店
很值得试一下
晚上10点10分左右到的已经排了好长好长的队伍了
位置不对需要拼座吃完人家就走了
老板们动作很快周围还有几家要认准了
一碗面线糊+醋肉+大肠+油条还有其他的真的很绝
我这种不吃夜宵的都吃完了一整碗在加了一个她们家的炸鸡腿甜甜的好吃外皮酥脆
环境就别要求太多了夏天去吃会热死肯定会有蚊子吃完赶紧走吧
泉州 · 婷婷面线糊
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光圈爱漫游 2023-11-29 23:27
泉州的甜品之光，一家店开在金鱼巷，隔着玻璃看到对面的古厝，很有泉州风情。

店里明亮，落地窗很好。
🍰想吃的蛋糕已经售罄了，尝了一款奶油戚风，已经忘记是啥味道了，只记得还不错吃

小城里有这么一家甜品店也足够。
泉州
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Tsing_1606 2021-05-09 16:21
碳水爱好者沦陷地！！！

「芋头饼」
推荐★★★★★
实实在在粉粉糯糯的芋头，太爱了。
外面饼干层炸的香香脆脆，里面的芋头粉粉的又带点沙沙的口感简直令人无法自拔。

「炸萝卜糕」
推荐★★★★★
如果不说根本吃不出来是萝卜糕，吃起来也是粉粉的，外面那层带着点酥香，整个吃起来咸香又咸鲜，有点神奇，很好吃。

「炸带鱼」
推荐★★★★☆
带鱼爱好者，看着也令人垂涎三尺。
带鱼比较大，相对江浙的细带鱼会比较宽大，肉也比较厚，一段一段的分量很足，吃一段就很顶饱了。
泉州 · 阿肥炸料店
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号万万万 2021-07-08 20:10
服务：
第二次来泉州，发现每个城市都有几个“服务差”的老店。感谢网友们的铺垫，降低要求后发现服务没那么糟糕，还是客气的。还有个很有意思的地方，女同志们在后厨，男同志当服务员，看到大哥们写菜单时的愁苦表情，更多的是开心
「干拌面」服务有特点，味道也不差，拌面的汁很多也比较香，面条煮的比较软可能是泉州风格
「肉粽」配料的味道很好，用的米和很多地方不一样，泉州的粽子糯米比例不高，颗粒感明显。最后就是一定要浇上酱汁
「牛肉汤」牛肉嫩滑，整体咸鲜香，葱姜香味十足，好吃。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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上善若水qy 2021-04-03 11:52
早餐为了多品尝几家泉州小吃，出了东兴牛肉店，来到这家老字号，也在泉州酒店对面，非常方便，吃了最著名的面线糊，基本上都是本地人在这里吃早饭，泉州真是满大街都是美食店（第十张照片后为随拍的西街上的小吃店）。
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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胖桃_7977 2021-07-07 00:10
实话实说，北方人的我实在是get 不到这家馆子的好味道，中午饭点食客蛮多，当天实在是太热了不是很饿，就点了一些主食吃一吃.
拌面，……，好甜，真的好甜，芝麻酱有点糊嘴，我点的，吃了一口就放弃了！
牛肉面，就是牛肉面，没有什么特别好吃的点！
肉粽，没怎么吃，可能是习惯了甜粽，对这种的实在是无感！
本着不浪费的原则我和老公俩人换着吃努力吃光了，还被他埋怨在泉州就待半天就带他吃这！
总之，尊重各地的饮食习惯，我们觉得一般不代表味道不好，看当时的上座率本地人还是蛮认可的他家的味道，入乡随俗总归是尝了尝当地的风味，就酱！
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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两颗鱼丸在亲嘴 2020-10-07 00:00
环境：
位于承天寺旁边，买完庄阿姨的芋头饼来这里坐坐休息下。店内比较小，就三张小桌子，放了比较多牌匾。
服务：
阿姨很热情，刚好国庆去的，小朋友还来帮忙看一会店
「芒果珍豪爽」不是非常推荐，添加剂味道比较明显，稠，但是就是罐装的合成剂的味道吧，不是完全新鲜炸出来的。
「土笋冻」之前一直没有吃土笋冻，要离开了，刚好有买了吃，第一次吃，没有对比，感觉挺不错的，里面的“虫子”挺有嚼劲的。还打包了两份，听说可以顺丰。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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给我尝一_8942 2023-10-10 13:01
炎炎夏日为了避暑，一头扎进路旁卖芒果汁的小店，没想到大有来头，还吃到了久闻大名的土笋冻。
实话说之前没想过土笋冻吃起来竟然是酸辣口味的，蒜末的辣味带出沙虫的鲜，很上头的口感。担心芒果汁会太浓，点了招牌的冬瓜露，也非常解渴。还想试试咸芋泥，只可惜肚子太饱了，只好作罢。
老板一直在热情地招揽生意，还和进来的顾客聊天。对以前来过的老客人就像对待自家人一样熟络，态度非常亲切，让人还想下次再来，这也是小店能开这么多分店的原因吧。
泉州
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我执我念 2021-05-14 15:17
偶然路过金鱼巷发现海丝金凤秉着走过路过不能错过的精神点了花生汤和元宵圆
花生汤绝对让人惊喜的一道甜品花生入口糯糯的也不是很甜非常好吃
元宵圆和汤圆的外形差不多咬开里面是花生碎和整粒的芝麻口感偏甜对于爱吃肉汤圆的我不太能接受元宵圆的味道
泉州 · 海丝金凤
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redshoe 2021-05-22 11:43
一家网红店，每天晚上10点出摊，可能是五一的缘故，9点45就排了很多人，10点老板开始摆桌子，等排到差不多要25分钟，点了牡蛎猪大肠，猪尾加根油条，忘了38还是48元了，感觉性价比不高，味道还不错，但没用到排那么长时间队的程度，比不上我第二天去吃的一家，等我吃完10点45 这时间已经不排队了，路过可以尝试一下，特意去我觉得没必要。
泉州 · 婷婷面线糊
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青城山下的滚滚 2021-06-30 22:05
为了吃这一口，我一共跑了4趟。

跟着导航走，可能会迷糊，铺面不大，而且营业时间也不长，下午一点开始营业，晚上六点后基本上就买不到了，然后老板就关门了，所以，稍微不注意根本找不到他家。

他家品种不少，买了招牌，但个人觉得味道也没有想象的那么好，和其他家的也没多大差异，可能是希望越大失望也越大吧
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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丸师兄 2023-10-07 00:01
值得特地绕路过来买的车轮饼！
我真的好后悔只买了一个！
站在这里一边等一边看着她做，真的好治愈。馅儿料满得都合不拢饼，这才是中式汉堡！
有好几种口味是点单量很大的，一直都在做，芋泥、芝士都很诱人，还有奶油珍珠奶茶口味，最经典的是萝卜丝口味，一定要加蛋！
萝卜丝里面有虾皮，增添了大海的香味，鸡蛋非常厚实，饼皮很薄，边缘酥脆，一口下去各种口感和味道都超满足！
泉州
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yangmeng_1720 2023-11-29 13:42
排队等的时候有听到前面的本地客人和老板的对话感觉这家真的是很本土本地人都喜欢的那种而且老板非常细心会给讲一下哪种馅适合什么时间吃真的是几块钱就能买到美味和快乐我个人更喜欢「古早味麻薯」下次有机会还要去
泉州
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垃之_3725 2021-05-04 14:41
杨女士带我来的店，都是排长队的店。其实也是一家快餐店，出餐阿姨动作不如北方阿姨这么干练，也是导致排队的一个原因。但是餐位有限。刚好达到一个平衡，正是老店的一门学问。牛肉丸，像是潮汕火锅里的牛肉丸。很筋。牛排很好吃，美中不足，有点塞。吃烫青菜，总会想起华仔。
酒肉过，去对面寺庙忏悔一下。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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Fayeating 2021-06-03 10:56
种草了一年多的泉州本地甜品之光？寄予期望很高结果就…还好
（可能是被杭州的糕惯坏了[裂开]

海盐焦糖戚风，猛夸焦糖酱稠度和焦化香气都可以满分戚风胚做得也很好且超大一块招牌值得拥有

桂花乌龙奶冻，风味表现很足底部有酒酿

焦糖布丁杯，口感不够细腻底部（脱模之前的表层）分离成了一层“皮” 有一点点败笔但是topping加了陈皮这点还挺妙

普遍甜度偏高，尤其是茉莉青提奶油有lowlow的水晶葡萄果汁味

没有预订于是没吃到本地特色的润饼千层和满煎糕松饼[悲伤][泪]
泉州 · peacepiece
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jyfbb 2019-06-30 00:00
口口香安海白塔菜粿
水门巷巷口
老远就闻到炸物的香味

各种炸物已经事先炸过
分类摆放
豆腐、紫菜、芋头
排骨、带鱼、菜粿
…………
眼花缭乱
称重的
选好后再炸一下
瞬间回复外酥里香
炸菜粿味道不错
里头很软绵
豆腐没味道
需要加点酱提提味
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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小燚waiting 2023-12-01 18:31
金鱼巷巷口第一家烧烤店位置很好找
一层就只有三桌但有二层不知道有几个位置
好多老顾客直接就上二楼了
我们晚上吃完海鲜卤面又来吃第二摊儿
第一次吃刷着花生酱的烧烤神奇的体验+1
很好吃很香虽然吃多了还是会有些腻
一定要点白果（年糕）、鸡腿、香肠、黄瓜
太好吃了黄瓜好神奇又清新又甜腻绝了
鸡爪子纯纯的生烤有点费牙口但我喜欢
秋刀鱼有点腥但可以接受
老板话不多主要是老板娘张罗
温馨可爱的一家小店～
泉州
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圆滚滚_6520 2023-11-27 10:37
环境：藏在小巷子里，周围环境一般。

菜品：此店面线糊的精髓在于配料，每款配料都不踩雷，面线糊不是特别鲜甜，需要通过配料调出鲜味，推荐油条、大肠、笋、鱼肚、海蛎！最后多加胡椒粉。一碗满满的料20+，性价比高。
泉州
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是黄黄吖 2021-04-21 11:44
在泉州最开心的就是骑着小电动到处跑总会有惊喜
这家店就是骑着骑着碰到的被烟火气吸引
进店只有一位阿姨在店里忙碌着很和蔼
「小笼包」甜口小笼包搭配的辣酱也是甜口的北方人会有些吃不惯但是皮薄薄的里面还有类似马蹄的东西口感丰富
「牛肉羹」比水丸口味重很多姜丝在里面也不会让人反感
「水丸汤」丸子很滑但太过清淡（东北重口可参考）
在泉州走走停停路过吃个早饭还是很惬意的非常遥远的地方专程打卡就大可不必
泉州 · 中山路历史文化街区
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http花开生两面 2021-06-24 19:38
味道：被当地人推荐的一家老店，味道真不错，各种牛肉都在线，真材实料，第一次吃肉粽，也很好吃。可以闭眼点，价格都很评价，性价比高。

环境：老店，很有年代感，容易让人产生好感的店，因为年份比较长了，所以里边确实比较老旧，贵在干净。

服务：这个价位在当地应该算是快餐店的级别吧，所以服务就是快餐店的服务，没有太多的什么可评论的。

总结，这是一家非常棒的当地的特色老店，不少当地人在里边吃饭，各个年龄层，看起来很有人情味儿的店，气氛真的很舒服，东西也好吃！如果再去泉州一定会再去。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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咱厝人陳陳 2021-03-10 22:31
漫步在中山路石板路上，在骑楼间或在那穿梭而过的时光里，多少过往已不像从前，在那模糊不清的记忆里，我们站在骑楼下，回想着曾经这不一样的影像，你还记得那绿荫、柏油路的样子吗。
泉州 · 中山路历史文化街区
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大白_9160 2019-07-01 00:00
天气很热，
小分队脚步继续前进，
第四站走起。

第四站目的地到达口口香安海白塔菜粿
水门巷入口处左手边方向，
炸品店有点多，
第二家炸品店就是他们家喽！

售卖的炸品有点多，
看着有点霸气。
炸品都已是成品，
购买后会再次加热，
到嘴的成品也是热乎乎的。
论斤称重售卖，
根据个人口味选择即可。

菜粿、紫菜和豆腐若干，
看着色泽还可以，
味道一般。

服务态度挺好的。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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小麦克司 2021-05-06 00:48
想要一网打尽泉州小吃就来这里吧！这真的是我逛泉州吃到小吃最全的地方
懒得去刷那么多店就到这里吃吧
毕竟是老字号味道不会翻车或许有些比网红店差一些但大部分都很好吃
🔔阿姨说话都很好听
不存在老字号服务差
不知道吃啥阿姨还会给你推荐泉州特色
🍃环境很干净还会有风扇一直循环空气
点了自己比较感兴趣的吃
芋泥虽然是特色但我个人真的不感兴趣
🌟大圆小圆
这个强推！！
非常喜欢糯叽叽的食物
泉州的大汤圆和北方的不太一样
特别瓷实口感很棒
内陷是花生芝麻不是那种流心的甜腻的馅
两个大汤圆加若干小圆子
还有芋头块
🌟醋肉
不推荐
炸的略干而且不如小酥肉脆不如锅包肉香
可以不用尝试了
🌟花生汤
推荐！
原本会以为比较甜腻
但甜度正好花生软烂
福建朋友跟我说一定要尝尝
果然没错
🌟炸枣（如果没记错应该是这个名字）
红薯面炸的
糯糯的
个人挺喜欢的
除了有点油以外没有毛病
早上吃一个正好
🌟蒜蓉枝
不推荐
蒜味巨大的炸麻花
关键是甜的！
一个很能吃甜的北方人也受不了这种搭配
太腻了
但是好像真的是个特色
最后没吃完带回家了
泉州 · 海丝金凤
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黑色嘴巴的蓝色 2023-10-01 13:48
国庆前一天去的，当天中午人并不多，阿姨很热情，会推荐菜品。环境也很不错。
「元宵圆」本店的招牌，馅是芝麻花生馅，挺香的，但是吃多了挺腻的，个人比较喜欢福州的肉馅元宵～
「槟榔芋泥」芋泥很细腻很香，但是不知道为什么没有芝麻，有芝麻应该会更香！
「咸蛋黄肉粽」咸蛋黄特别香，还有鲍鱼馅的肉粽。下次有机会再来试试。
「蛋打花生」还可以。个人更喜欢原味。
泉州
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忍冬是金银花 2021-06-29 09:01
在泉州的时候早餐最想吃的东西，面线糊。

前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉，但也瞬间对此沉迷。为什么呢，因为太鲜了，油条如果炸得刚好，浸泡一下吸饱汤汁更绝了，有什么比这样的早饭更快乐的呢，没有了！

可以加很多料，我，腰花蛏子炒蛋花生，好吃，但低于预期一些，还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条，阿姨说忘记帮我们上了，去弱弱询问了才有，果然配了油条才圆满。

我们还加了份五香卷，很厦门，但没有大学室友妈妈做的好吃。
泉州 · 后城面线糊
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大魔婧 2021-07-07 17:49
放在收藏夹里的，准备到了泉州去一尝究竟。
离住的酒店不远，位置蛮醒目的，对面就是关岳庙。
三点多的样子，店里有三三两两的食客在用餐。
选了招牌的牛肉羹咸饭和牛排的套餐，买好单拿着收银小票在取餐台取餐。
套餐的份量比较袖珍，说是牛排，也就三四块牛肉在一个小碗里，味道么没有预想中的惊艳。咸饭蛮特别的，也就大概一两左右的量吧。牛肉羹好评，和之前在石狮吃的比较起来，这边略胜一筹，牛肉弹嫩，汤头的牛肉味很足。
一份套餐两个人吃不过瘾，于是乎又追加了一份牛肉面，21块大洋。性价比很低，牛肉没多少，汤头不够特别，怀念之前在漳州吃的宝藏牛肉汤。
来这边感觉吃牛肉羹尝鲜下可以了。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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匿名用户_9911 2021-05-12 18:16
吃了好多次，最喜欢海盐焦糖，奶油不会很甜刚刚好，店铺也很好找就在金鱼巷里，可以加店主微信提前预约～
泉州 · peacepiece
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