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  小小吃货_1602 2021-07-06 10:20

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  外卖品尝当地特色的粽子~和上海滴很不同
  他们的粽香味弱了少许~
  增加了蘸料和食材的美味
  粽子里除了🈶肉🥩、🈶咸鸭蛋还🈶海鲜
  我们点了「招牌干贝肉粽」「海参鲍鱼粽」干贝和海参鲍大只都是肉眼可见的（图片1-2）糯米煮的软糯酥烂是我喜欢的口感~最最最重要的我们来说说这蘸料，我选的是甜辣混合的口味。其实我是喜欢吃辣的人，不过那不是想都试试嘛甜辣就是花生🥜酱和甜辣酱混合一起~可是没想到是这样的算是小小惊艳😲特别样的，再混合着软糯的粽子真的别有风味~要尝试哟~
  「金牌肉燕汤」好好吃的~皮薄的晶莹剔透，入口爽滑即化。肉质鲜美弹嫩，汤底一喝就晓得是熬制很久的~🈵🈵的肉香和鲜美~绝了！
  「黄金五香卷」不知道是个啥的凑单小食~脆脆的甜甜的~还不错吃吧！
  这家有机会一定要去店里堂吃下~一定更美味

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  Simona满 2021-06-13 16:35

  没想到泉州的粽子竟然是这样的！泉州这边有不少肉粽店，钟楼周边就集中了几家。经朋友推荐，我们来到了侯阿婆
  
  环境:
  这家店的环境出乎意料的好！与许多其他传统小吃店一对比，真的算是豪华大店了干净明亮，墙上有店家的介绍故事，等餐时可以看看。
  
  「招牌干贝肉粽」
  鲍鱼粽子有一点贵，干贝粽和烧肉粽差不了几块钱，于是就来了干贝的。粽子一上桌，我们才发现是泡在酱汁里的，没想到泉州的粽子竟然是这样的！天气真的很热，看起来感觉腻腻的吃了一口咦还挺好吃的诶！用料丰富，每一粒米都很香，再配上点辣椒酱哇哦，我都想自己吃掉一个了
  
  「金牌肉燕汤」
  之前已经吃得挺饱的了，所以我们其实是三个人点了一个粽子有点不好意思，于是再加了碗肉燕汤试试。本以为就是扁食，然而还是有不同。这个肉燕非常的扁，汤也比较清淡，配粽子刚好
  
  店里还有其他的一些特色小吃。如果不是像我们这样在每家店只点一两样东西吃吃看的话，直接在这里吃个正餐也是OK的。

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  稻草人_6357 2021-07-08 14:34

  侯啊婆烧肉粽，找到钟楼就离侯啊婆很近啦。沿着正新鸡排这条路一直往上走大概一两百米左右。到泉州吃的第一家店。干贝肉粽跟普通肉粽区别就是干贝。喜欢都可以试试。个人会更喜欢简单点普通款。沙茶酱是点缀，沾着吃是完美。会有点微辣。这种辣是绝对可以接受的。糯米很黏整体很入味。扁肉跟牛肉羹就比较一般。肉粽可以帮忙打包哦，可以煮熟或者冷冻。就是重了点。

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  嗜甜如命Eos 2021-05-14 19:33

  过了钟楼往前那条路上，好多老字号！
  小小一个门脸，在门口点餐，阿姨会给个号牌给你，自己拿去座位上等着上菜就好了
  记得顺手在收银台拿几张纸巾啊，座位上是没有的。
  厨房就在店堂深处，二楼好像还有两桌
  「招牌干贝肉粽」硕大一个肉粽，第一次知道肉粽子拌沙茶酱+蒜汁会这么好吃！我一个人干掉一个！
  「牛肉羹」汤里姜汁味道挺重的，肉比较嫰，还不错
  「金牌肉燕汤」以前看视频，说肉燕的皮也是用肉做的，就充满了好奇~今儿终于吃上了。果然够鲜，就是汤，略咸了点。
  「拳头母」呃，没吃出来是啥，反正就是种肉制品啦
  「片捆蹄」不知道你们有没有吃过缠丝肉？就是那个。
  「安海炸菜粿」看上去有点像炸糍粑，但是，没有那个口感紧实，我反而更喜欢这个

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  我是九娘娘 2023-12-04 14:16

  烧肉粽是泉州必吃的一种小吃，主食。住的酒店对面就是这家店，也是一家小二十年老店了，离小白楼只有二三十米吧。
  
  招牌干贝烧肉粽，有干贝，大虾，皮蛋，肉粒，带花生酱和些许许辣椒酱吧。喜欢的就很喜欢了，那得是咸香软糯，油而不腻。吃不上来的就真的吃不上来了，尝尝就好。牛肉羹，五香卷没毛病，闽南特色，老店出品，努力扩展自己的味蕾外延。

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  杨杨here 2023-12-05 15:30

  快中午时间过去的，店里人很多，座无虚席。点菜的小姐姐看起来有点严肃，点菜很快很熟练。两个人点了一份鲍鱼烧肉粽、一份五香卷和一份牛肉羹。烧肉粽沾上花生酱真的超级香也超级顶饱，牛肉羹肉片很滑很嫩，五香卷也很不错。两个人吃完这样一份也有半饱了

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  宇宙第一吃瓜大 2021-07-12 17:55

  普通烧肉粽是9元一个，还有几种升级版的。此外还有一些其他小吃，菜品不多。
  「侯家烧肉粽」里面有鸡蛋、香菇、干贝、三层肉等馅料，配上特制的酱汁，闻着就挺香的，吃起来味道也很有层次感，并不油腻，是很古早的古早味。
  「黄金五香卷」9元一份，就是一整条五香。五香也是闽南名小吃，是我很喜欢的美食，炸的脆脆的五香皮裹着满满的肉馅，甚是美味。

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  慢吞吞_993 2021-07-01 14:43

  点的主打的鲍鱼烧肉粽和干贝烧肉粽。还有牛肉羹和水丸汤。
  两种粽子里面都有挺大的一块三层肉，肥油厚厚的，这个不太讨喜。其余的味道等等都不错。当地好像桌子上都没什么调味料，粽子想再加一点甜辣酱没有，汤里想再加一点胡椒粉也没有，这个不太适应。难受的很。
  水丸汤一般般，现在哪里还没有个丸子？还是牛肉羹更好些。其实挺像试试小肠汤的，但是闽北菜里苦菜小肠汤挺好吃，在肚子有限的情况下，优选牛肉羹

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  haitunman 2023-12-03 11:46

  以婆婆为名的店在福建还是满多的，招牌放在天花板上还是第一次看见「侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)」
  
  「侯家烧肉粽」一年四季都可以吃到的美味肉粽，一粒就可以满足饥肠辘辘的需求，别管它热量多少多少，南方少有胖子。
  
  「牛肉羹」真值得推荐一下，清汤有味、肉肉一口就碎

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  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

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  璇_4756 2023-11-30 22:55

  以前不喜欢肉粽，最近几年经常到南方玩儿，也开始接受肉粽了。
  
  看到攻略推荐了这家肉粽，特意来尝尝。离西街很近，从西街方向走过来，过了钟楼就到了。原本以为会是很小一个外卖窗口，没想到还是一家有点规模的小吃店。
  
  要了招牌干贝烧肉粽，这边跟江浙沪的肉粽不太一样。里面的肉不是很肥，没有很油腻的感觉，招牌干贝的里面还有干贝、干虾仁，料还是挺丰富。
  
  最绝的是这个肉粽要淋上花生酱和甜辣酱，当地人是把肉粽弄碎，充分吸满酱汁。肉粽是咸鲜口儿，酱汁是微甜微微辣，搭配在一起还挺好吃，我一个北方人也完全吃得惯。
  
  还要了一份炸五香，这个在北京和厦门都吃过，不陌生，就很像北京的炸松肉，只不过这是猪肉的。
  
  牛肉羹也是这边挺有名的小吃，吃不动了就没点，看上去那个牛肉很像西安定家小酥肉，汤是清汤。
  
  如果来泉州一定来尝尝这家的肉粽，很特别的味道。

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  寶珠_8248 2021-06-29 22:55

  侯阿婆👵🏻
  
  泉州美食大工程开始动工！到酒店放了行李后，就打车直冲侯阿婆。作为闽南粽狂热爱好者，一直对于端午节只吃到赤豆粽和上海咸粽耿耿于怀。
  
  和朋友点了一份「招牌干贝肉粽」和「金牌肉燕汤」，才22块。这个肉粽看一眼就知道对了！用料真的不手软，香菇、五花肉、咸蛋黄、干贝…再配上沙茶酱和辣椒酱，把粽子捣开拌在一起，瞬间后悔只点了一颗。米也非常软糯，不会太硬太生，也不是那种湿湿烂烂。
  
  因为粽子是有蘸酱料的，一个人吃一个可能会腻，再搭配清爽咸鲜的肉燕汤，刚刚好。就像卤肉饭和贡丸汤是完美搭档。
  
  因为太过好吃，第一天吃完就念念不忘，要离开前又去买了一大袋真空包装带回去上海了。真空包装会比堂食贵两块噢！

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  Mduesa 2021-07-01 22:26

  尝一尝本地的肉粽是我来泉州的最初目的！
  肉粽有三种 纯肉粽 干贝烧肉粽 鲍鱼烧肉粽
  「招牌干贝肉粽」咸香的肉粽 搭配花生酱 出乎意料的好吃！酱料里有脆脆的醇香沫沫 是金蒜吗
  肉粽里有干贝 红烧肉 卤蛋 虾仁 香菇 配料丰富 软软糯糯 咸香可口 还可以搭配一碗肉燕汤
  招牌醒目 环境古色古香 优雅整洁 门口点餐 每张桌子上都有菜单和小料
  老字号中的战斗机

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  小飞胖 2021-06-13 22:35

  住在西街附近，放好行李都两点多了，这么尴尬的点只有小吃垫一垫了。搜了一下发现肉粽铺子就在附近，遂步行过去打卡。
  我是保守派，点的就是招牌干贝肉粽，朋友点了豪华鲍鱼粽子。汤品一个牛肉羹，一个肉燕汤。
  好家伙，肉粽巨大一个，我只吃了半个，根本吃不下，本来直接吃就行，这边的习俗是拌芝麻花生酱之类的油腻腻的，我的天两口下去就饱了大热天吃这样的遭不住呀，如果可以下次让不要给我拌酱，或者打包走。（店里好多人都没吃完，感觉非常浪费，希望店家能出小粽子）
  牛肉羹中规中矩，值得一夸的是肉燕汤！我第一次吃皮儿是肉捶打出来的肉燕！之前在家乡那边吃的都是面粉+面粉，只有零星的肉沫，这个就不一样了，里外都是肉也太好吃了！
  肉粽店宣判封顶的竟然是不起眼的肉燕汤！
  价格不贵，态度一般般，好在店里环境还行，第一次来还是值得打卡的。

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  想要一夜暴富的 2021-07-03 14:58

  泉州粽子，我们不一样去泉州就住在钟楼区，各种美食走走就到。
  有小伙伴做攻略，我知道负责吃就好啦。
  
  侯阿婆肉粽，也是小伙伴指名要吃哒。早上8:30准时营业，但是可以提前坐进去，就是不能点单。
  
  福建的粽子果然跟江浙沪的不一样呀，粽子下面都有酱。酱应该有花生但又不是花生酱（反正我觉得福建人蛮喜欢吃花生的）
  担心光吃粽子会干，特意点了「金牌肉燕汤」然而别人的粽子是浸在酱汤里的
  
  最普通的肉粽没有！只有加了干贝或鲍鱼的高配版。粽子比较松，总之就是料多多

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  就是我就是我好 2023-12-05 15:30

  店名：侯阿婆肉粽
  位置：在钟楼附近
  口味：首先一眼看上去就跟普通的粽子不一样，这是装在碗里还有料汁的，料汁味道挺丰富，有点形容不出来，主要是麻酱味儿。
  包含：瑶柱，虾仁，海蛎子（好像是），半颗卤蛋，两块烧肉
  价位：点的是招牌干贝烧肉粽，13块
  总体：非常值得一试，本北方人没吃过这种粽子！！

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  行走的小瑕米 2021-06-12 16:54

  一场雨后的温度剧降，让人感叹，老街走走散散步真是舒适，拐角我们又走进了侯家阿婆家吃肉粽以及各种有吃过或者没吃过的小吃，点了7个小吃，一杯柠檬雪碧，五人一共开销85块，粽子里面淋了花生酱，不喜欢的要交代老板不要淋，我们就忘记交代了，粽子一半都泡在酱里了，一起吃有点腻，我们又另外拿碗分出来了，泉州粽子是出名的，又大又实在，点了两个口味，一个招牌干贝肉粽，一个鲍鱼肉粽，听名字就知道很丰富了！
  至于其他的小吃，安海炸菜粿、黄金五香卷、拳头母、片捆蹄，没吃过都可以试试味！

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  晚一点就睡啦 2021-05-16 21:21

  来去泉州清源山探探路📝清源山：
  位于福建省泉州市北郊，(自驾导航搜索清源山即可)，是闽中戴云山余脉，更有“闽海蓬莱第一山”之美誉，也是泉州四大名山之一，是一个国家级重点风景名胜区，景区由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成，主峰海拔498米，与泉州市山城相依，吸引了众多的海外游客～
  🌟亮点特色：
  1.老君岩の图一
  刚入景区步行150米左右即可到达，以岩刻巨型老君造像而得名 石像高5.1米，宽7.3米，厚7.2米，雕工精细，形态生动，是宋代石雕的艺术珍品，以前泉州老话常言“摸到老君鼻子可以活到120，摸到老君眼睛活到160” 不过泉州空气清新景色宜人，不用摸到鼻子眼睛身体不自然的就倍儿棒啦👍这个石像我国最大的道教石雕造像，另外也被誉为“老子天下第一” 非常值得打卡观赏～
  2.清源天湖の图三
  位于景区山顶处，是清源山不可多得的水资源景观，内有天鹅，白鸽，还有供给游人休息品茶的茶馆，书室等娱乐设施😁 风景独好，不容错过
  3.老君殿の图二
  此景点未到达老君岩之前即可看到 门口右方的石头刻着“青牛西去，紫气东来”八个篆字，地板上更是有阴阳太极的八卦图案，把老子崇尚自然的想法烘托的淋漓尽致
  4.绘画涂鸦の图七
  此涂鸦是下山在山脚所拍摄，非常的漂亮，很值得一看，绘画很精细，都是手工画的，路上有很多这种涂鸦，与清源山相互辉映，完美的填补了空白，也是很难得的一次处美景💫
  📝票价问题：
  泉州当地人凭借身份证可办理年卡50元
  各地路人购买单次门票全价格70/人
  学生，老人，教师等门票半价35/人
  早上7:00之前上山不需要购买，免票
  ⏳游玩建议：
  1.防晒:紫外线相对很强，避免晒伤
  2.喷雾:山上蚊子非常多，避免叮咬
  3.路线:进门免费发放小地图，认真看路线，当时我们上山走错路线爬了3000级的台阶才到的山顶，非常吃力，一定看好路线！！！
  4.下山可选择从山顶湖面另一个路下山，方便而且很快，路上也有很多喝茶的摊位

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  泉州 · 清源山景区
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  Eileen_3765 2023-06-21 16:04

  福建泉州 | 滨海公园打车定位到滨海公园
  下车后是一片绿树如茵，继续往公园里走，空无一人，蓝天绿树很好出片
  走着走着就能看到海，这时候海和陆地之间还有一大片泥泞有礁石的沙滩，不过因为市区不是看海的最佳地点，这都可以理解啦～
  
  通过p5这条路一直往前走，尽量踩干一点实一点的沙，就可以到达海边啦，拍摄效果如p1-2
  上午9点多去的，整个海边空无一人
  
  因为时间原因，没法去各种美丽的沙滩，这也就知足啦，看一眼泉州的海就撤🙏🏻

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  冷与由 2018-10-17 14:55

  旅游｜惠安福建泉州惠安旅游攻略
  地点:惠安海丝电影场，小岞美术馆，小岞风车岛
  国庆最后一天自驾游去的，还好人不是特别多
  早上去了海丝电影场，下午去了美术馆，傍晚去风车岛，三个地方一天足够了
  ①海丝电影小镇
  门票50元，门票可以抵十元用在租旗袍或者咖啡厅买饮料
  里面的建筑都是民国风的，所有的道具都可以拍，包括路边停放的老式轿车，军用车，黄包车，分为很多栋，虽然整体看面积不大，每栋每间都进去看看拍拍照的话，花两三个小时至少。楼与楼之间的小巷子也好看，一瞬间以为在国外哈哈哈
  里面有可以租旗袍的，想要拍点特别的可以尝试，或者自己带服装去拍更好
  ②小岞美术馆
  美术馆是中乌合办的，里面的画都是跟惠安有关的，
  整个美术馆颇具闽南建筑风格，外观是用大块的石头砌筑，鱼鳞片走廊，红砖瓦屋顶。窗户都是镂空的设计，采用借景手法，将山水花木请到这座美术馆之中，特别好看
  另外，美术馆的天台也很特别，镂空门框设计的百米长廊，很像《楚门的世界》
  ③小岞风车岛
  四点多去的，停车费10块，但是离开的时候会送两瓶水，等于10块钱是买水，车子可以开上去也可以停在停车场就好，路不长，可以边走边欣赏。
  那边的风非常大，头发会吹打结，短裙尽量不穿。
  夕阳的时候拍是最好看的，可以到礁石上玩，如果是到最远的礁石注意涨潮，不然就要涉水回来了

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  泉州 · 风车岛
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  庄不懂 2023-09-17 09:06

  都以为我去了北京故宫，其实就在泉州啊“一座开元寺，半部泉州史”
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  来泉州 一定要去开元寺逛一逛
  这里无需门票，是福建最大的佛教寺院
  开元寺里的香客和游客都是络绎不绝的
  虔诚的香客在这里上香祈福
  愿顺遂无虞，皆得所愿🍃
  /
  来开元寺 一定要要get故宫同款红墙✅
  古树下的长椅也太有感觉了
  借着光影 随便拍拍都很出片
  也可以穿梭在庙宇之间
  红黄建筑交错，拍出来的照片超壮观📷
  .
  参观千万记得上衣遮臂下身过膝
  需要提前在网上预约
  开放时间⌚️：6:00-18:00
  穿黑白色系衣服拍照会更出片~
  /
  ✨泉州三天两夜可以这样玩：
  DAY1.泉州站一西街一开元寺-承天禅寺-关岳庙
  DAY2.府文庙一中山中路一觅鲤创意园一钟楼一西街
  DAY3.五店市/蟳埔村-返程
  /
  📍：福建泉州开元寺
  🚗：步行或打车

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  金三歲 2019-07-22 00:22

  泉州本地人告诉你应该吃什么最地道！(下)最近总是有外地的朋友问我
  去泉州，到底吃什么最地道，最好吃！
  泉州，一个我觉得很好吃的城市
  为此整理给大家
  希望你们来到泉州
  不是吃营销
  不是吃推广
  而是吃！地！道！
  如果来泉州遇见一些
  旅游路线，吃喝玩乐的问题
  可以来问我哟
  (来自生活泉州30年的言简意赅👆)

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  西湖怪兽 2019-08-13 19:08

  #泉州旅行美食笔记#用生命在吃（一）健身到了瓶颈期，状态也不好，装修也在漫长各种等待中，于是老嚴说到泉州吃几天吧…
  已经是第二次来泉州了，连夜开车到了泉州，每天扫两辆小电动车穿梭在大街小巷，没有去任何景点，就在路上做的食物攻略带领下跟着导航吃吃吃…
  一会儿再发个（二），毕竟九张图完全不够放的！
  泉州美食攻略：
  ✓ 面线糊：水门国仔面线糊/婷婷面线糊
  ✓ 烧烤：铁霞烧烤
  ✓ 海蛎煎：群众牛肉小点/后城豹哥
  ✓ 小吃：金丝海凤（芝麻花生🥜白糖元宵）/一心冰品（芋头红豆冰，芒果冰）/爱啊石花膏（四果汤）/庄阿姨芋头饼（咸甜芋头饼）
  ✓ 牛肉牛排：阿秋牛排/顶厝全牛馆
  ✓ 肉粽：候阿婆/蓝氏钟楼肉粽
  ✓ 卤料：红砖厝洪濑卤料店/红梅卤料
  ✓ 伴手礼：林记正泉茂绿豆饼店
  ✓ 卤面：泮宫卤面/阿芬卤面
  ✓ 醋肉：桥头仔醋肉/胭脂巷醋肉摊/黄阿姨香酥醋肉/
  ✓ 闽南菜馆：
  1⃣️兴源古厝饭店（醋肉鸡卷拼，金沙芋泥卷，卤面，海鲜看当日）
  2⃣️59号闽家膳（鳗鱼煲，鲨鱼皮煲蹄筋，脆皮大肠，芥末虾）
  3⃣️啊兵饭店（椒盐炒蛏，白灼山东大管，炸糟鳗）
  4⃣️阿静美食（凉拌牛肉，芋头饼，姜爆乌鸡）
  5⃣️余味（猪血肠，龙井猪腰，酱牛肉，鸭血）
  要吃的小伙伴收好啦！一些细节我会空了慢慢补充…这几天吃懵逼啦，回家要好好健身！

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  泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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  林灵_2519 2020-11-16 13:39

  泉州，一生最少要来一次在泉州小西埕的土墙上🧱有这么一句话：“泉州，这是你一生至少要去一次的城市”
  如果你喜欢慢生活 建议你去泉州感受感受💌
  🌟一日游路线推荐
  ✅泉州钟楼：挺复古的小建筑 ⏰钟楼不高 却因坐落在十字路口的正中间 分割交叉车流交通而显得别具一格🚗 算是有代表性的小地标 可以拍照打卡📷
  ✅泉州西街：在钟楼钟表所指示方向的背面🧭 据说是泉州最古老的街道 距今已有1⃣️3⃣️0⃣️0⃣️多年！街上有很多小商铺🏠 一到傍晚人特别多人流量特别大 当地居民很喜欢骑小电驴上街🛵 街上有很多特色小吃🍢和纪念品店 值得一逛！
  ✅开元寺：在西街的尽头处 你会看到特色的古风建筑 这就是开元寺🏯 进大门不收门票🎫 景区内部分展览要收门票💰 进去可以烧烧香看看开元寺的历史📖（景区五点关门 要看好时间）
  ✅小西埕：网红打卡地点 因墙上一句：泉州，这是你一生至少要去一次的城市—白岩松 ”而得名（不知道老白有没有说过哈哈哈）很多人都会去📷打卡拍照 抒发抒发情怀🍃 这里也有很多老房改造的文艺小店 比较幽静清新
  ✅鲤城区：这里有特别多的庙 关帝庙、府文庙等等都在这里 旁边还有广场 晚上去的时候会看见大妈们在跳广场舞💃 晚上寺庙会开灯 可能是寺庙多且集中的原因 灯光看起来特别壮观🌃夜景特别美～
  ✅夫子庙：因为一天的时间太紧凑了 😣没能赶上 去的时候已经是晚上🌃 景区也已经关门了 我们只能👀摸黑在大门周边看了看 就走了（有兴趣了解历史发展的小伙伴一定要安排好时间去看看～）
  🌟美食推荐
  ✅姜母鸭：因为哥哥在泉州工作过一段时间 对当地比较熟悉 然后带我们去吃的 真的贼好吃 认准这一家（好像叫什么“记姜母鸭” 具体我忘了呜呜）一煲一煲的价格💰100左右 够2-3人的份量（听说来泉州没吃姜母鸭就相当于没来 真的强烈推荐！！！）
  ✅烧肉粽：在西街附近的一家店吃的（具体叫什么名字也给忘了🈚️） 粽子口味偏咸（可能是沙茶酱放的有点多 个人不是很喜欢） 他们家还有其他的牛肉面可以吃🤤
  ✅沙茶面：福建出了名的特色美食 第一次来或者喜欢吃沙茶酱的可以试试 当地人卖的口味都差不多 没有特别推荐的店嘻嘻嘻
  ✅面线糊：听说是泉州人必备的早餐和夜宵🥣推荐西街的老记面线糊 西街老字号的头一家 都可以尝尝～

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  泉州 · 忠义关夫子庙
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  庞尼西 2023-09-27 15:14

  闽南建筑大观园，去泉州错过这里就太遗憾了离开磁灶窑址后，便直奔今日最期待的蔡氏古民居建筑群。民居群位于官桥镇漳里村，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代咸丰五年（1855）至光绪三十三年（1907）陆续建成，前后历时52年。
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  看介绍，当年蔡氏古民居的建造者蔡资深从泉州南安出发，南下菲律宾谋生，在成为菲律宾首富后回归桑梓，带领族人兴建了古厝，也就是如今名扬海内外的蔡氏古民居。据说鼎盛时期，蔡氏古民居有五开间三进宅院加上左右护厝，大小房间多达400多间。
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  如今的蔡氏古民居建筑群坐北朝南，每座民居均为二进或三进，主体建筑为硬山及卷棚式屋顶，上铺红瓦及筒瓦，燕尾形屋脊，穿斗式木构架，雕梁画栋。从无人机角度俯瞰，庞大的红砖建筑群里点缀着簇簇绿荫，整个规模比想象的还要庞大。
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  民居群建造顺序由东部向西部，作为核心区的东侧有10座大厝，近似纵向方形的结构；西侧则有大厝8座，近乎横向方形布局；北侧较远的地方，有宗亲居住的世子厝、世切厝等。
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  进入蔡氏民居建筑群，就像进入了迷宫一样，穿行在巷道间，经常会觉得厝与厝之间大体看上去都差不多，但是如果仔细观察，其雕梁画栋却各有不同，不仅保存着大量石雕、砖雕、木雕、泥塑精品，门廊石堵和厅堂隔扇还保留有很多有意思的书法绘画等作品。
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  特别是匾联题刻的内容非常值得细品，有的摘抄自前人的作品，有的由题写者自己创作，内容主要涉及祖脉渊源、家训格言等。这其中，有不少是文人雅士到蔡氏古民居做客后，留下的赞誉。比如，在蔡浅厝门廊东西侧壁上，便可见“家学有真源，蒙引一书承四子；村居多胜概，名山千仞入五峰”的石碑。
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  而最让我欣喜的是，至今蔡氏古民居建筑群中还保留着难得的生活气息，并不因为这里已经开发成旅游景点，而搬迁原本的居民，而走在这样还活着的古建筑间，才更能感受到时间流逝的痕迹，不止是回望过去，而是经年而来的一种传承。
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  🏠名字 | 蔡氏古民居建筑群
  🎫门票 | 15元
  ⛳地址 | 泉州市南安市官桥镇漳里村
  🚗交通 | 导航“蔡氏古民居建筑群”即可
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  芝心猪肉煎 2023-08-07 09:59

  泉州闽台缘博物馆和海交博物馆不开放8月5日去的，公众号也没看到公告。
  闽台缘整个没开放。
  海交馆可以预约，但是主馆不开放。
  十几个人跟着我跑空，唉！
  泉州博物馆和非遗馆都开放可以参观。
  
  闽台缘博物馆就在泉州博物馆隔壁，如果都开放可以合一起参观，旁边就是西湖公园。
  海交馆和非遗馆在斜对面，从海交馆去非遗馆要走体育馆里面进去。非遗馆离南少林寺很近，去南少林寺看了上午那场的武术表演，还挺不错的，表演者年纪最小的是只有4岁的可爱小和尚。
  博物馆一般都是周一闭馆，喜欢看博物馆的自行做好安排。
  印象最深的是市舶司遗址，我们无意间逛到，很小很小，五分钟参观完。管理员吴婆婆看我们走马观花，专门过来为我们讲解，从一个小小的市舶司的岁月变迁，感受到了沧海桑田。非常感谢吴婆婆。
  
  近期泉州天气也太热，不适合去古城穿小巷子，都晒化了。

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  蔓蔓回忆 2023-07-01 16:14

  蟳埔村-忘不掉的蚵壳厝🌿🌿
  闽南的海风吹乱了发🌊
  吹出了用牡蛎壳做成的房子🏠
  吹出了浔埔女头上的簪花🌺
  也吹出了夕阳余晖下打渔归来的渔船⛵️
  🌿🌿
  当一次浔埔女
  把浪漫和春天戴到头上
  🌿🌿
  浔埔村不大（切记：无需坐5元一人的小白车）
  村子在路的右侧小巷内，只能步行进入。
  里面有大大小小的蚵壳厝🐚大的蚵壳有人脸一般。
  这独特的建筑风格，是闽南人民智慧的结晶🏡
  🌿🌿
  回来已有数日
  心中仍是那层层叠叠的蚵壳厝🏘
  以及满头的簪花💐
  🌿🌿
  今生戴花🌷
  来世漂亮

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  哆啦Eanny 2022-01-29 10:09

  泉州民宿|泉州古城品味不一样的极简之美泉州民宿|在复古的泉州古城品味不一样的极简之美|
  哈喽，这里是哆啦旅行时光🌸
  🌸🌸🌸
  位于西街附近的龙玲有棵树民宿，因为门口就有一棵大树而命名。
  🌸🌸🌸
  民宿是在三楼，从一楼酒吧上来，楼梯上三楼，主要以白色为主题，每个房间都是设计师精心设计安排的，极简主义风格，每个房间有独立的名字。
  🌸🌸🌸
  每个房间的设计都很小清新，自动的窗帘，推开就可以看到玻璃外面的这棵树，还是很有情调的，绿植的点缀，我们住的这个房间还可以看到东西塔的一角。
  🌸🌸🌸
  房间里的设施齐全，独立洗手间，淋浴房，洗手台，树干形状的沙发，坐着看看书，享受安静时光，简单又美好。
  来这里住一晚，感觉路途可以得到很好的放松，好温柔又有诗意。
  🌸🌸🌸
  顶楼还有超大露台，可以看到东西塔，很适合拍照打卡，感受一下泉州古城的风味。
  ———————————————
  Tips :
  【哆啦爱旅行】
  泉州龙玲有棵树民宿
  📍详细地址：中国大陆/福建/泉州/鲤城区鲤中街道新峰社区新华北路133号
  💗推荐理由：极简之美，独立设计房

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  泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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  言午家的旅行记 2023-09-19 12:09

  泉州不可错过的承天寺，隐于闹市的一方净土📝上一篇笔记写了泉州的必访之地开元寺，这篇来讲讲距离开元寺不到1.5公里的承天寺，素称“闽南甲刹”，与开元寺、崇福寺并称“泉州三大丛林”，规模仅次于开元寺，也在古城中心，但与开元寺的氛围截然不同，地处闹市，却宁静清幽，丝毫不见开元寺的喧闹与游客如织。
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  ‼️这里并不是苏东坡夜游的那个承天寺，别晚上来！晚上不开门哦！（苏东坡游的承天寺在湖北黄冈。）
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  🌈泉州承天寺又名月台寺，初建于南唐，名为“南禅寺”，北宋年间赐名“承天寺”，历尽千年，屡修屡废，却越建越大，鼎盛时期有殿宇四十余座，体系完整，规模宏阔，田产千顷，僧众1700多人，占地七十余亩，素称“闽南甲刹”。（现在的承天寺是1985年在原址上重修的。）
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  🌟 游览重点：
  1️⃣山门：（寺院入口）门上悬挂着“月台”二字，两侧是弘一法师所写对联“有无量自在，入不二法门”。
  2️⃣七佛塔和“泉南佛国”：走过山门，是一条冗长的东西向甬道，巨大的榕树下，耸立着七座石塔，名为七佛塔。甬道尽头，墙上“泉南佛国”四个大字，为明代四大书法家之一的张瑞图所写。
  3️⃣月台别院：弘一法师的居所。“长亭外，古道边，芳草碧连天…”这首由弘一法师（李叔同）所写的歌曲传唱百年，弘一法师与承天寺渊源很深，他人生最后的14年是在泉州度过的，他的户籍落于承天寺，这里是他最常居住的地方，也是他的化身地（火化之地）。
  3️⃣镇寺之宝——隋朝铜铸阿弥陀佛：供奉在法堂内，像高二米，重一吨多，为国内罕见。
  4️⃣宋代石经幢：在法堂之后，文殊殿前，雕刻精致、保存基本完好，呈八角形，高约7米，刻尊胜陀罗尼经（但大多已风化剥落），浮雕有佛像、莲瓣、山峰水波纹等。
  5️⃣鹦山：寺内一座小山丘，著名的泉州老八景之一“鹦山暮云”就是这儿了。鹦山虽不高，几步路就登顶，但也能将承天寺内错落的红瓦和多彩的脊饰尽收眼底。
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  💡在地图上，我们发现寺内还有一处古铸钱遗址，寻了很久，原来就在入口的那个甬道上，不过只见到了一块碑……（五代十国时期，闽王王延曦在寺中西侧铸造 “永隆通宝”。这里出土了大批钱币，填补了中国钱币学的一个空白，对中国钱币学的研究，具有深远的历史意义。）
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  🌳感受了西街的摩肩接踵、开元寺的人流如织，来承天寺体验一下泉州的宁静吧！
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  Ontheway_1944 2021-04-26 07:42

  本地人推荐！泉州两日游海边旅行打卡攻略🌟【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。作为联合国唯一认定的海上丝绸之路起点， 泉州拥有全国最美的八大海岸线之一，还有为数不少景色秀丽的海岛和海滩。金黄的沙滩，灿烂的阳光，蔚蓝的大海，洁白的贝壳……你对大海的憧憬全都能在这里得到满足。带着这篇攻略一起去看海吧！
  🌟第一天：石狮黄金海岸-观音山-红塔湾
  💧石狮黄金海岸 石狮黄金海岸：被评为泉州十八景之一，景区包括海天佛国（洛伽寺）、踏浪观音（巨型观音石雕像）、海底世界（巨型游轮建筑）、海豚表演馆、游艇俱乐部、海滨浴场等是集行、游、吃、住、购、娱于一体的滨海旅游区
  💧观音山海滩 观音山：左右两边都有海，一个既可以看日出又可以看日落的地方。山上万年的风化石，怪石嶙峋，形态各异
  💧石狮红塔湾 红塔湾：是福建省少有的浅水滩，是个天然的游泳避暑圣地。这里沙质细软，海边的风大，非常适合放风筝。
  🍀住宿：可住泉州西街，一天能够来回
  🌟第二天：惠安崇武古城--小岞风车岛-丰海路
  💧崇武古城海岸 崇武古城风景区：崇武古城是中国仅存的一座比较完好的明代石头城，是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的国家AAAA级旅游景区，被誉为“南方北戴河”。
  💧小岞风车岛 惠安风车岛旅游景区：有蓝色的大海、白色的风车、金色的岩石，色彩鲜艳纯净。这里是泉州的“陆域东极”，每天泉州的第一缕阳光从这里照亮。而去风车岛路上的小岞美术馆，也是一个非常适合拍照的地方。
  💧丰海路&滨海公园海滩 丰海路 ：丰海路是泉州市区最适合骑行的一条美丽公路，沿着晋江一直延伸到大海，沿途经过晋江大桥，泉州之眼摩天轮，蟳埔渔村，滨海公园，是泉州市区最适合看日落的位置。
  🍀住宿：可住泉州西街，一天能够来回

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  泉州 · 黄金海岸度假村
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