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  寶珠_8248 2021-06-29 22:55

  侯阿婆👵🏻
  
  泉州美食大工程开始动工！到酒店放了行李后，就打车直冲侯阿婆。作为闽南粽狂热爱好者，一直对于端午节只吃到赤豆粽和上海咸粽耿耿于怀。
  
  和朋友点了一份「招牌干贝肉粽」和「金牌肉燕汤」，才22块。这个肉粽看一眼就知道对了！用料真的不手软，香菇、五花肉、咸蛋黄、干贝…再配上沙茶酱和辣椒酱，把粽子捣开拌在一起，瞬间后悔只点了一颗。米也非常软糯，不会太硬太生，也不是那种湿湿烂烂。
  
  因为粽子是有蘸酱料的，一个人吃一个可能会腻，再搭配清爽咸鲜的肉燕汤，刚刚好。就像卤肉饭和贡丸汤是完美搭档。
  
  因为太过好吃，第一天吃完就念念不忘，要离开前又去买了一大袋真空包装带回去上海了。真空包装会比堂食贵两块噢！

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  小飞胖 2021-06-13 22:35

  住在西街附近，放好行李都两点多了，这么尴尬的点只有小吃垫一垫了。搜了一下发现肉粽铺子就在附近，遂步行过去打卡。
  我是保守派，点的就是招牌干贝肉粽，朋友点了豪华鲍鱼粽子。汤品一个牛肉羹，一个肉燕汤。
  好家伙，肉粽巨大一个，我只吃了半个，根本吃不下，本来直接吃就行，这边的习俗是拌芝麻花生酱之类的油腻腻的，我的天两口下去就饱了大热天吃这样的遭不住呀，如果可以下次让不要给我拌酱，或者打包走。（店里好多人都没吃完，感觉非常浪费，希望店家能出小粽子）
  牛肉羹中规中矩，值得一夸的是肉燕汤！我第一次吃皮儿是肉捶打出来的肉燕！之前在家乡那边吃的都是面粉+面粉，只有零星的肉沫，这个就不一样了，里外都是肉也太好吃了！
  肉粽店宣判封顶的竟然是不起眼的肉燕汤！
  价格不贵，态度一般般，好在店里环境还行，第一次来还是值得打卡的。

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  宇宙第一吃瓜大 2021-07-12 17:55

  普通烧肉粽是9元一个，还有几种升级版的。此外还有一些其他小吃，菜品不多。
  「侯家烧肉粽」里面有鸡蛋、香菇、干贝、三层肉等馅料，配上特制的酱汁，闻着就挺香的，吃起来味道也很有层次感，并不油腻，是很古早的古早味。
  「黄金五香卷」9元一份，就是一整条五香。五香也是闽南名小吃，是我很喜欢的美食，炸的脆脆的五香皮裹着满满的肉馅，甚是美味。

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  稻草人_6357 2021-07-08 14:34

  侯啊婆烧肉粽，找到钟楼就离侯啊婆很近啦。沿着正新鸡排这条路一直往上走大概一两百米左右。到泉州吃的第一家店。干贝肉粽跟普通肉粽区别就是干贝。喜欢都可以试试。个人会更喜欢简单点普通款。沙茶酱是点缀，沾着吃是完美。会有点微辣。这种辣是绝对可以接受的。糯米很黏整体很入味。扁肉跟牛肉羹就比较一般。肉粽可以帮忙打包哦，可以煮熟或者冷冻。就是重了点。

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  Mduesa 2021-07-01 22:26

  尝一尝本地的肉粽是我来泉州的最初目的！
  肉粽有三种 纯肉粽 干贝烧肉粽 鲍鱼烧肉粽
  「招牌干贝肉粽」咸香的肉粽 搭配花生酱 出乎意料的好吃！酱料里有脆脆的醇香沫沫 是金蒜吗
  肉粽里有干贝 红烧肉 卤蛋 虾仁 香菇 配料丰富 软软糯糯 咸香可口 还可以搭配一碗肉燕汤
  招牌醒目 环境古色古香 优雅整洁 门口点餐 每张桌子上都有菜单和小料
  老字号中的战斗机

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  小小吃货_1602 2021-07-06 10:20

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  外卖品尝当地特色的粽子~和上海滴很不同
  他们的粽香味弱了少许~
  增加了蘸料和食材的美味
  粽子里除了🈶肉🥩、🈶咸鸭蛋还🈶海鲜
  我们点了「招牌干贝肉粽」「海参鲍鱼粽」干贝和海参鲍大只都是肉眼可见的（图片1-2）糯米煮的软糯酥烂是我喜欢的口感~最最最重要的我们来说说这蘸料，我选的是甜辣混合的口味。其实我是喜欢吃辣的人，不过那不是想都试试嘛甜辣就是花生🥜酱和甜辣酱混合一起~可是没想到是这样的算是小小惊艳😲特别样的，再混合着软糯的粽子真的别有风味~要尝试哟~
  「金牌肉燕汤」好好吃的~皮薄的晶莹剔透，入口爽滑即化。肉质鲜美弹嫩，汤底一喝就晓得是熬制很久的~🈵🈵的肉香和鲜美~绝了！
  「黄金五香卷」不知道是个啥的凑单小食~脆脆的甜甜的~还不错吃吧！
  这家有机会一定要去店里堂吃下~一定更美味

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  嗜甜如命Eos 2021-05-14 19:33

  过了钟楼往前那条路上，好多老字号！
  小小一个门脸，在门口点餐，阿姨会给个号牌给你，自己拿去座位上等着上菜就好了
  记得顺手在收银台拿几张纸巾啊，座位上是没有的。
  厨房就在店堂深处，二楼好像还有两桌
  「招牌干贝肉粽」硕大一个肉粽，第一次知道肉粽子拌沙茶酱+蒜汁会这么好吃！我一个人干掉一个！
  「牛肉羹」汤里姜汁味道挺重的，肉比较嫰，还不错
  「金牌肉燕汤」以前看视频，说肉燕的皮也是用肉做的，就充满了好奇~今儿终于吃上了。果然够鲜，就是汤，略咸了点。
  「拳头母」呃，没吃出来是啥，反正就是种肉制品啦
  「片捆蹄」不知道你们有没有吃过缠丝肉？就是那个。
  「安海炸菜粿」看上去有点像炸糍粑，但是，没有那个口感紧实，我反而更喜欢这个

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  行走的小瑕米 2021-06-12 16:54

  一场雨后的温度剧降，让人感叹，老街走走散散步真是舒适，拐角我们又走进了侯家阿婆家吃肉粽以及各种有吃过或者没吃过的小吃，点了7个小吃，一杯柠檬雪碧，五人一共开销85块，粽子里面淋了花生酱，不喜欢的要交代老板不要淋，我们就忘记交代了，粽子一半都泡在酱里了，一起吃有点腻，我们又另外拿碗分出来了，泉州粽子是出名的，又大又实在，点了两个口味，一个招牌干贝肉粽，一个鲍鱼肉粽，听名字就知道很丰富了！
  至于其他的小吃，安海炸菜粿、黄金五香卷、拳头母、片捆蹄，没吃过都可以试试味！

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  haitunman 2023-12-03 11:46

  以婆婆为名的店在福建还是满多的，招牌放在天花板上还是第一次看见「侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)」
  
  「侯家烧肉粽」一年四季都可以吃到的美味肉粽，一粒就可以满足饥肠辘辘的需求，别管它热量多少多少，南方少有胖子。
  
  「牛肉羹」真值得推荐一下，清汤有味、肉肉一口就碎

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  Simona满 2021-06-13 16:35

  没想到泉州的粽子竟然是这样的！泉州这边有不少肉粽店，钟楼周边就集中了几家。经朋友推荐，我们来到了侯阿婆
  
  环境:
  这家店的环境出乎意料的好！与许多其他传统小吃店一对比，真的算是豪华大店了干净明亮，墙上有店家的介绍故事，等餐时可以看看。
  
  「招牌干贝肉粽」
  鲍鱼粽子有一点贵，干贝粽和烧肉粽差不了几块钱，于是就来了干贝的。粽子一上桌，我们才发现是泡在酱汁里的，没想到泉州的粽子竟然是这样的！天气真的很热，看起来感觉腻腻的吃了一口咦还挺好吃的诶！用料丰富，每一粒米都很香，再配上点辣椒酱哇哦，我都想自己吃掉一个了
  
  「金牌肉燕汤」
  之前已经吃得挺饱的了，所以我们其实是三个人点了一个粽子有点不好意思，于是再加了碗肉燕汤试试。本以为就是扁食，然而还是有不同。这个肉燕非常的扁，汤也比较清淡，配粽子刚好
  
  店里还有其他的一些特色小吃。如果不是像我们这样在每家店只点一两样东西吃吃看的话，直接在这里吃个正餐也是OK的。

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  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

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  想要一夜暴富的 2021-07-03 14:58

  泉州粽子，我们不一样去泉州就住在钟楼区，各种美食走走就到。
  有小伙伴做攻略，我知道负责吃就好啦。
  
  侯阿婆肉粽，也是小伙伴指名要吃哒。早上8:30准时营业，但是可以提前坐进去，就是不能点单。
  
  福建的粽子果然跟江浙沪的不一样呀，粽子下面都有酱。酱应该有花生但又不是花生酱（反正我觉得福建人蛮喜欢吃花生的）
  担心光吃粽子会干，特意点了「金牌肉燕汤」然而别人的粽子是浸在酱汤里的
  
  最普通的肉粽没有！只有加了干贝或鲍鱼的高配版。粽子比较松，总之就是料多多

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  慢吞吞_993 2021-07-01 14:43

  点的主打的鲍鱼烧肉粽和干贝烧肉粽。还有牛肉羹和水丸汤。
  两种粽子里面都有挺大的一块三层肉，肥油厚厚的，这个不太讨喜。其余的味道等等都不错。当地好像桌子上都没什么调味料，粽子想再加一点甜辣酱没有，汤里想再加一点胡椒粉也没有，这个不太适应。难受的很。
  水丸汤一般般，现在哪里还没有个丸子？还是牛肉羹更好些。其实挺像试试小肠汤的，但是闽北菜里苦菜小肠汤挺好吃，在肚子有限的情况下，优选牛肉羹

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  就是我就是我好 2023-12-05 15:30

  店名：侯阿婆肉粽
  位置：在钟楼附近
  口味：首先一眼看上去就跟普通的粽子不一样，这是装在碗里还有料汁的，料汁味道挺丰富，有点形容不出来，主要是麻酱味儿。
  包含：瑶柱，虾仁，海蛎子（好像是），半颗卤蛋，两块烧肉
  价位：点的是招牌干贝烧肉粽，13块
  总体：非常值得一试，本北方人没吃过这种粽子！！

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  slowdive 2021-04-15 00:01

  肉粽口味地道 闽南美食代言侯阿婆 烧肉粽 钟楼店
  🥣地理位置：餐厅位于福建省泉州市古城鲤城区钟楼附近，地理位置优越，方便到达。
  🥣特色：招牌烧肉粽，和江南的肉粽风格有区别，米粒更松散，软糯一些，方便用筷子捣散开，搭配花生汁为味底的蘸汁，让肉粽的米粒更入味，更有味觉的丰富层次。无论是鲜肉，干贝，鲍鱼，海米，咸蛋，香菇，常见的食材进行组合，为粽子的味觉体验带来更丰富的层次，几个品种干贝肉粽性价比高一些，鲍鱼肉粽吃起来更有满足感
  肉燕，牛肉羹口味都很到位，嫩度把握的很在水准
  🥣在泉州吃了好几家肉粽，比较下来依旧侯阿婆家更胜出，的确技艺高超

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  杨杨here 2023-12-05 15:30

  快中午时间过去的，店里人很多，座无虚席。点菜的小姐姐看起来有点严肃，点菜很快很熟练。两个人点了一份鲍鱼烧肉粽、一份五香卷和一份牛肉羹。烧肉粽沾上花生酱真的超级香也超级顶饱，牛肉羹肉片很滑很嫩，五香卷也很不错。两个人吃完这样一份也有半饱了

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  我是九娘娘 2023-12-04 14:16

  烧肉粽是泉州必吃的一种小吃，主食。住的酒店对面就是这家店，也是一家小二十年老店了，离小白楼只有二三十米吧。
  
  招牌干贝烧肉粽，有干贝，大虾，皮蛋，肉粒，带花生酱和些许许辣椒酱吧。喜欢的就很喜欢了，那得是咸香软糯，油而不腻。吃不上来的就真的吃不上来了，尝尝就好。牛肉羹，五香卷没毛病，闽南特色，老店出品，努力扩展自己的味蕾外延。

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  能量伟 2021-07-02 16:59

  泉州探店|传承百年的面线糊✨泉州是海丝的起点，也是一生至少要来一次的地方。🌮用一尾粽叶，或一片薄饼包卷起山海滋味，拿海虫做果冻，叫石头开出花……这里是“爱拼才会赢”的闽南古都泉州。
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  🍜面线糊是泉州美食里当仁不让的扛把子。水门国仔面线糊传承了100多年，他们家除了用骨汤，据说还坚持用蟹来吊鲜，吃起来汤底清鲜
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  🍲将面线捻碎与汤底同煮，再以地瓜粉浆勾芡，糊而不烂，清而不浊。加入炒蛋，海蛎，醋肉，大肠，猪肝，撒上一点胡椒粉，葱花，油条蘸汤，绝配，暖胃暖心
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  🥣猪血汤看起来其貌不扬，喝起来却辛辣开胃，白胡椒粉和姜的辛辣、当归的香气浸润猪血，入口即化
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  🕓营业时间｜6:00-24:00
  📍小店地址｜美食街155号

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  谢谢所有的鱼 2022-12-13 00:00

  泉州水门巷逛到这里吃老字号国仔面线糊还有阿姐石花膏
  最好吃的竟然是随便买的一包紫菜马蹄水饺 这个馅真的充满了泉州特色

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  泉州 · 水门巷
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  舌尖上的泉州 2021-02-21 12:01

  泉州美食 | 这8家老字号烧烤，平均火了17年-Hi,这里是带你吃遍泉州的云儿。😋
  在泉州，有人的地方就有烧烤！🍢它们藏在大街小巷，犄角旮旯，烧烤的香味无处不能闻到。云儿作为专业吃货，还吃出了点门道来：泉州的烧烤要想分出口味流派，大致可以分为花生酱派、铁板炸串派和香辣撒粉派！
  1⃣泉州鸡腿怣｜金鱼巷52号
  鸡腿怣最出名的是它的花生酱，等串儿快烤好的时候，刷上满满的秘制花生酱，串儿立马变得金黄金黄的，诱得人口水直流。
  2⃣古趣烧烤｜后城街181号
  藏在古厝里的烧烤屋，还上过《人生一串》。招牌鸡翅是一定要点的，肉厚的地方划了几道，方便入味。入口先是有花生酱的甜和芝麻的香，随后才有烧烤的焦香咸味。
  3⃣春哥铁板烧｜泉秀路586号
  致命第一招就是烤白果！迫不及待地咬下一口，能听见清脆的一声“咔嚓”，脆香、绵软、微甜，各色滋味在味蕾上流窜，那叫一个满足。
  4⃣印尼沙嗲肉串｜华塑社区
  阿姨姓陈，是印尼华侨，2岁时随父母来到泉州安家。肉串清晰可见的花生粒增色不少，趁着热一口怼进嘴里，浓浓的东南亚风味刺激着五官六感。
  5⃣金雕六中美食｜镇抚司2号
  云儿最爱这里的鸡翅，每次都要独享2串才过瘾。酥鸡排也是特工的最爱，有人要撒上厚厚的辣椒粉，有人则钟爱不太辣的甜辣酱。
  6⃣铁霞烧烤｜金鱼巷2号
  由一开始的十几种食材，到如今添至四十几种，也越来越能满足不同口味顾客的需求了。鸡腿、鸡排、羊肉串，不乏记忆中的味道。
  7⃣小梁铁板烧｜浦西路136号
  一方铁板上，老梁会根据食材需要的火候摆放位置，烧烤的秘诀似乎是油要多！鸡腿掰开切口，烧烤的时候更好入味。可能是油多的缘故，表皮稍酥，内里却是嫩得紧。
  8⃣雷老虎烧烤｜西街373号
  他家的烧烤鸭胗、鸡腿是必点招牌，鸡胗有嚼劲的同时还有软嫩度，口感Q弹，越嚼越香。
  💫除此之外，还有...
  -谢记美食四果汤(镇抚司5号)
  -康师傅烧烤（泉山路恒辉宾馆对面）
  -哑巴烧烤（万寿路泉郡皇帝宫旁）
  -鸡翅皇烧烤（泉秀路597号）
  -南门风味烧烤（万寿路165号）
  -龚记烧烤（浯江路1号）
  -美味烧烤（新门街752号）
  -明珠烧烤（土地路21号）

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  泉州 · 怣泉州鸡腿
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  hanhanhj_2339 2025-05-16 21:35

  挑战特种兵一日游｜泉州一日游citywalk✔️👉🏻泉州是联合国认定的“海上丝绸之路”起点，宋元时期的“东方第一大港”，以“世界宗教博物馆”和“半城烟火半城仙”的闽南文化底蕴闻名。
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  📍1️⃣泉州少林寺（南少林）
  从泉州站打车导航至📍南少林寺遗址，全程约12KM，约20分钟到达
  🎫门票：Free
  ⏰游玩时长：1H
  泉州少林寺，又称南少林寺，是闽南著名的禅宗寺院和武术文化发源地，历史悠久，兼具佛教禅宗与南派武术传统。
  
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  📍2️⃣泉州非物质文化遗产馆
  参观结束少林寺后，步行约900m到达非物质遗产馆
  🎫门票：Free
  ⏰游玩时长：1H
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  📍3️⃣泉州西街景区
  在非物质遗产馆乘坐公交41路，13站后在开元寺西门站下车，约25分钟抵达
  🎫开元寺门票：Free
  ⏰西街景区游玩时长：3H＋
  ⭐下车先步行导航至西街最左侧的现炒痛风锅5F打卡点，然后按⭐图3的游玩顺序打卡
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  🚶‍♂️西街不走回头路游玩顺序✔️👉🏻
  🔴1、三角虎痛风锅5F→🔴2、开元寺→🔴3、有鲤天台咖啡3F(需最低消费20r)→🔴4、霸王茶姬店3F→🔴5、莓超疯3F→🔴6、莓超疯店旁左侧泉州日历→🔴7、泉州影剧院→🔴8、钟楼→🔴9、基督教泉南堂→🔴1、🔴0、如家酒店泉州钟楼西街店8F
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  开元寺是福建规模最大的佛教寺院，始建于唐武则天时期，以"镇国""仁寿"双塔、古印度教石雕和弘一法师纪念馆著称
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  📍4️⃣承天禅寺
  按图三顺序游览完西街后，步行约500m到达承天寺
  
  🎫门票：Free
  ⏰游玩时长：1H
  承天寺是闽南著名古刹，始建于南唐，环境清幽，素有"闽南甲刹"之誉，以弘一法师曾在此驻锡而闻名。
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  📍5️⃣通淮关岳庙
  游览承天禅寺结束后，步行约800m到达关岳庙
  🎫门票：Free
  ⏰游玩时长：0.5H
  关岳庙是闽南香火最盛的武庙，主祀关羽和岳飞，融合儒道释文化，以"三教共尊"的独特信仰和精美的闽南建筑艺术闻名。
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  📍6️⃣天后宫
  从关岳庙出来后，步行约900m到达天后宫
  🎫门票：Free
  ⏰游玩时长：0.5H
  天后宫是中国现存最早、规格最高的妈祖庙之一，始建于南宋，见证了宋元时期"东方第一大港"的海神信仰与海洋文化传承。

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  泉州
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  Ontheway_1944 2021-04-26 13:25

  泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略🌟泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都，多次上舌尖上的中国，是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街，东街，中山路，涂门街，天后宫等。
  🌟面线糊：面线糊除以海鲜作配料外，还可加醋肉，猪大肠等。一碗面线糊一根油条，是很多泉州人的早餐。
  💧推荐：
  🍀水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷)：泉州名气最大的，会放胡椒粉，他家的猪血汤也不错，早上排队要排比较久，可以其他时段去吃
  🍀曾氏老记面线糊 ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
  🌟土笋冻：外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫，所以很多人都不敢尝试，星虫不但不可怕，而且很美味，你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜，听说有美容功效。
  💧推荐：
  🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店)： 他家推荐十元的，也可以试下25元复古鸡公碗的，土笋比较多，吃完，可以让老板帮你把鸡公碗洗一下，可以收藏。
  🍀长虎土笋冻
  🍀土笋冻最有名的是安海的，这两家都是安海直接送到泉州市区的，是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻，小小的，十块钱三个的是放了很多明胶，所以比较Q弹，类似于果冻，厦门土笋冻基本是这种不推荐，但是外地人可能更能接受，因为星虫少，看起来没那么恐怖，但是味道和正宗的差很多。
  🌟石花膏四果汤：用石花草熬制或石花粉煮成，一般用蜂蜜水，可加芋圆、红豆、芋头，水果等，夏季解暑饮品。
  💧推荐：
  🍀秉正堂 秉正堂(天后宫总店)：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
  🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏：料比较多，物美价廉，现在本地人更多是吃这家
  🍀这两家石花膏都是用蜂蜜水，现在很多是用糖水的，漳州四果汤就是用的糖水
  🌟姜母鸭：原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
  💧推荐：
  🍀斯丹姜母鸭：后起之秀，个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
  🌟其他西街美食推荐：
  亚佛润饼菜：上过舌尖
  吴记手工麻糍：一个2元，现包现做，软儒酥脆
  阿姨鸡架
  春哥铁板烧
  🌟其他古城美食推荐：
  侯阿婆肉粽
  正泉茂绿豆饼
  庄阿姨芋头饼：网红
  🌟烧烤：雷老虎烧烤，鸡腿怣（名气大，花生酱是特色）

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  泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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  星星少吃_3484 2022-07-22 21:05

  来泉州一定不要错过水门巷这两家老字号小吃📍古早味马蹄酥：泉州市鲤城区中山南路509号(五金电动工具旁)
  水门国仔面线糊：泉州市鲤城区水门巷19号
  
  四方食事，不过一碗人间烟火
  
  面线糊真的是泉州的名片诶！那来了泉州不得整碗面线糊！
  老字号美食最为治愈，最抚人心！
  两家店离的很近很近！推荐路线是先去勤阿姨店里买马蹄酥、芋头饼带过去水门国仔店搭配面线糊吃！
  三伏天的早晨这样的早餐瞬间快乐了！我愿意为了这两家老字号早起一百次哈哈！
  【水门国仔面线糊】这家是几十年的老字号啦！面线糊的经典，面线糊的汤头是鱼肉、蟹肉等熬制的 很清甜很好香！搭配大肠 醋肉 卤蛋很好吃！醋肉QQ好好吃 啊对了！！油条 ！！面线糊和油条这两个最佳拍档码住！！
  【古早味马蹄酥】勤阿姨家的真的好好吃 忍不住再推一遍！马蹄酥酥脆香甜 现炸的芋头饼超好吃的诶！芋泥脑袋真的挪不住脚 吃了还想吃！一定要趁热吃！！

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  泉州 · 水门巷
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  橘子酱_795 2021-07-06 18:00

  泉州|西街最美观景天台🌿西街最美观景天台，白天🌞可以远眺东西塔，晚上🌙可以夜观西街热闹的街市和夜景
  
  🌿有两三层的观景台和座位，店家还布置了一些花花草草造型，非常适合拍照
  
  🌿我们去的当天下着小雨，但是客人还是非常多！‼️人多的话，建议先点餐然后等一会，就有适合拍照的位置了
  
  🌟我们是下午三点左右到的，饮料和蛋糕可以选择的已经很少了，‼️所以还是建议早点来😅
  
  ✅饮料中规中矩吧，蛋糕🍰推荐「竹炭榴莲」，敢吃榴莲的姐妹大胆冲，蛋糕挺小一个，但是里面的榴莲果肉非常实在💯
  
  🌞晴天出片率很高！记得晴天来！先上二楼点餐，二楼是室内的座位，点完餐可以上三楼四楼天台！天台也有座位！

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  seki_3333 2021-06-03 21:33

  泉州｜半城美味半城仙，人均350逛吃2日我之前看有人描述这里“半城烟火半城仙”，DNA动了。
  来了之后确实觉得这里找个周末安排2日游特别🈴️。
  🚘交通：
  1.泉州有机场，机票比飞厦门便宜。机场离市区13km左右，🚌只需4💰到老城。
  2.主要景点集中在老城，🚌可达，打车便宜走路也🉑️。
  老城区有旅游专线bus，招手停车。
  🏡住宿：
  建议住老城区的 泉州府文庙附近，吃和玩都方便。
  🍲美食：
  1. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)。2⃣️人以下用餐基本没啥选择空间，🦆一锅就饱了。得配🥬和汤，好吃但燥。
  2.好成才牛排馆（涂门街店）。央视爸爸来拍过纪录片。更像中式烧排骨，加入了咖喱等调料，跟咸饭啥的很配。
  3. 爱啊石花膏。有点像果冻的特色甜汤，配料一定要选芋泥❗️
  4. 庄阿姨芋头饼。下午3点半4点左右开卖的刚炸好的芋头饼，有咸甜2⃣️种，卖完关门。
  5.鸡腿you（字没找到😅）烧烤。烧烤抹花生酱算是这边的特色，味道和沙爹又不同。
  6. 林记正泉茂绿豆饼店(东街店)。绿豆糕非常好吃，馅儿又糯又甜还很香。
  7. 团结水果店(新华北路店)。陈皮杨梅😋yyds！
  8.a文面线糊。加了大肠and醋肉的面线糊和油条绝配，猪血汤也超🉑️！
  🏆景点：
  泉州线路隔壁贴写了很多，就不重复了。 泉州开元寺游客多但塔挺漂亮可以看看。 泉州府文庙也属于来都来了……你懂吧❓写写我喜欢的：
  1. 承天禅寺。安静且禅意十足的地方，我来时下着小雨，恰巧赶上法会，独自坐在廊下听经很舒服。
  2. 关帝宫。与佛寺天差地别的宫，香火鼎盛，很多人三拜九叩求签问卜。我觉得泉州半城烟火的半壁江山，就是这一类宫所撑起来的...
  3. 清净寺。大有来头的🕌️，篇幅有限你们自己查。
  4. 芳草园(南大门)。很少被提及的一处公园，郁郁葱葱又有书卷气。无论散步还是📸️都是极好的。
  5. 金鱼巷和 水门巷口(公交站)。这两条巷子都有好吃的，前者有很多咖啡馆和文创；后者则是老城最朴实的模样。它们挨得很近，可对比观光。
  🎡行程：
  Day1:姜母鸭—文庙—清净寺—关帝庙—芋头饼—承天寺—烧烤—石花膏
  Day2:面线糊—天后宫—绿豆饼—芳草园—牛排—开元寺—西街—焖面and醋肉
  住宿130+吃喝约500+交通门票50=人均350！
  ⚠️Tips：
  1. 泉州在一家店也可以吃到多种特色小吃。网上写的营业时间不准。面线之类自选配菜，价格不同。
  2.清净寺门票3💰，其他🆓。文庙周一休息。
  3.小心路上摩托。
  #福建旅游 #泉州旅游攻略 #美食

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  少吃土豆 2023-09-20 17:44

  关于蟳埔村建议与避雷想去做一回簪花女的宝贝们还是值得一去的，下面先和说说建议。
  我看到有别的朋友说建议早上去，其实在我看来上午下午的区别不大，因为早上去就是可以先挑衣服或者担心是别人穿过的，首先服饰的话其实一套有很多件，不用担心没有自己喜欢的。其次那些服饰已经有很多宝贝穿过了（这里介意的宝贝可以自己戴衣服）可以就去做个头饰（和老板商量一下还一下价格）
  
  去的时候别走到一家就直接进去簪，可以先逛一逛挑一挑找一家衣服多一点的。进去挑一挑也可以（不用不好意思）
  这里和不知道簪什么头花和搭配什么衣服的宝贝说一下，可以让阿姨给你挑选，阿姨每天看到各式各样的，所以她们比我们了解什么衣服更好看。服饰都是统一价格40块钱（两套衣服一个头饰）
  避雷！！！
  
  天呐，第一个就必须要吐槽一下。你们准备去玩的话打车最好直接打到蟳埔船舶管理站，因为蟳埔村其实还挺大的。如果你打车到蟳埔村，在那里簪完花后，实际离你想要玩和拍照的地方还是有点远的。这个时候路边就会有大叔开着车带你过去，一个人五元。其实一开始觉得还可以接受，转念一想一个来回就十块了，你还要回去换衣服，又一个来回十块，（进一步越想越气，退一步越想越亏）出去玩主打的一个该省省该花花对吧，这个冤枉钱不允许你们乱花！
  还有簪花的话阿姨的手艺其实差不多，我自己簪完了出来再看看别人的手艺上没什么区别。

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  泉州
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  泛泛的民宿 2024-03-21 11:52

  泉州高铁机场交通线路图很多外地游客买动车票的时候都不知道买到哪一个站，我来给大家整理一下，泉州各个高铁站➕机场到西街蟳埔村的车程和公交路线。
  泉州交通目前恢复的还可以，游客相对春节期间少了一些，5.1很快又要来了，姐妹们来旅游一定要提前做好攻略，能打车就打车，不能打车在考虑公交车，因为公交车会比较慢，假设从晋江机场打车到泉州西街，一般是20分钟，公交车估计是30分钟，不过公交车比较便宜，大家自己取舍。泉州目前主城区是鲤城区➕丰泽区，所以主体不是特别大，两个区之间车程一般在60分钟内。
  
  打车车程
  泉州站 到西街车程为20分钟 蟳埔村40分钟
  泉州西站 到西街车程为20分钟，蟳埔村40分钟
  泉州南站 到西街车程为40分钟 蟳埔村60分钟
  泉州东站 到西街车程为60分钟 蟳埔村40分钟
  晋江站 到西街车程40分钟 蟳埔村60分钟
  晋江机场 到西街20分钟 蟳埔村20分钟
  
  公交车时间相对久一点，自己往上➕30左右分钟差不多。
  有考虑洛伽寺行程的可以买到泉州南站的车票 这边去洛伽寺车程约为30分钟。从泉州市区到洛伽寺一般为1小时-1个半小时

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  泉州 · 泉州站
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  阿肥和阿胖的历 2021-03-18 20:08

  临海古镇永宁卫，他在等风也等你👀每个人的心里都有一个家乡，或宁静，或安详，有外婆家的吴侬细语，也有邻家姑娘的笑靥如花，这里时间悄然流逝，但永远抹不掉的是那浓浓的乡愁。
  🚦在我国五千年历史长河历史中，最出名的有三个卫城，分别为：天津卫、威海卫和与之齐名的永宁卫。
  🌨下方就是攻略了，如果觉得实用，不要忘记点赞收藏哦*⸜( •ᴗ• )⸝*🌞
  ❗位置地理：福建省泉州市石狮市浯沙村
  🚏交通攻略：
  🚝火车：泉州高铁火车站乘坐k602路公交车至池店站换乘k902路公交车前往塔前汽车站，同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
  🛫飞机：晋江机场站乘坐晋江3路公交车至罗裳站换乘k902路公交车前往塔前汽车站，同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
  🚘自驾：导航至永宁古卫城，有免费停车场。
  💰人均消费:门票免费，食品消费约20RMB一人
  ⭐特色推荐：
  💯:城隍庙，这座建于明朝的古庙，居高临下，能隐隐看见大海，城内人民宗教信仰多元，城内还有许多供奉不同神灵的庙宇和家族宗亲庙。
  💯:陇西番仔楼，是永宁大屠杀历史的见证者，见证这抗日战争一段不堪回首的历史，惊醒后人不忘历史振兴中华，值得细细品味。
  💯:壶仔饭，作为城内的特色小吃，在整个泉州范围内，是很多老泉州都不知道的老味道，值得细细寻找品尝，古城正门永宁街上就有一家。
  ❗实用tips:
  💢:古城多为老的石板砖路面，雨天湿滑，注意脚下安全。
  💢:城内居民多以打鱼为生，暂未有所开发，生活节奏较为生态，建议在游玩时不要打扰当地人的正常生活，相机不要对脸拍
  💢:古城临海，风力略大，在春秋时记得多带衣物，以免感冒。另古城距离网红海岸观音山不足3公里，可以顺道去看看。
  💝后记:踏上光滑的石板路，古老的跫音在脚下响起，历史仿佛回到了脚下，又轻轻地延伸到了远方。

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  泉州 · 永宁古卫城
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  Ontheway_1944 2021-04-22 08:27

  本地人推荐不踩坑！泉州两日游旅行美食攻略👉【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都，是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心，世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”，央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
  👉【第一天】西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂）-钟楼-中山街-觅鲤文创园（网红打卡）-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
  😀西街：泉州市区保存最完整的古街区，小吃推荐曾氏老记面线糊，专点生煎包，五叔公土笋冻，阿姨鸡架，亚佛润饼，吴记手工麻糍，满煎糕
  😀开元寺 ：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内东西二塔，是我国现存最高石塔。开元寺新刷的红墙，与故宫同款，非常适合拍照📸，春天樱花🌸开了，也美极了。
  😀钟楼 泉州钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
  😀中山街 泉州中山街：骑楼式建筑，历史文化名街，小吃推荐国仔面线糊
  😀府文庙 泉州府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
  😀清净寺 清净古寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋，小吃推荐后城面线糊，斯丹姜母鸭
  😀关岳庙 通淮关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，里面供奉的是关羽和岳飞，泉州香火最旺的寺庙，一定要求只签
  😀天后宫 天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇，小吃推荐秉正堂石花膏四果汤，正泉茂绿豆饼
  👉【第二天】 清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州博物馆--泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
  😀清源山 清源山风景名胜区：老君岩，中国最大的道教石雕，有“老子天下第一”之称
  😀泉州少林寺：也称南少林，始建于唐朝
  😀洛阳桥：素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一，与河北赵州桥齐名，南洛阳北赵州
  😀承天寺：始建于南唐，其规模仅次于开元寺，为闽南三大丛林之一，一墙之隔，却将城市的繁杂挡之门外。
  福建旅游/泉州旅游/泉州美食/泉州旅行/网红打卡地/攻略/石狮旅游/厦门周边

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  泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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  南星_2628 2021-06-22 03:24

  佛国——泉州🚗出行：泉州（晋江）机场是军民两用机场，起飞和降落乘务人员都会要求关闭遮光板，不允许拍摄机场的照片，一出机场就会有公交车前往古城区，到西街可以坐K602路到开元寺西街就到了。泉州特色电瓶公交车招手停“小白”，只需2块钱，古城区哪里都可以到，坐在小白上吹风的感觉也太好了！打车的话可以滴滴拦的士也可以，价格都差不多，很方便。
  🏠住：强烈建议住在西街附近，城区内主要逛的地方都在西街附近，坐小白可以很方便的过去城区任何一个景点，一个人的话可以住青旅，我住的泉州旧馆驿青年旅社，旅社氛围超级好，各个年龄段的人都有，可以一起侃大山聊有趣的事很有意思。
  🍚食：早餐推荐体验一下面线糊，离西街近的东街老字号阿强面线糊可以一试，青旅小姐姐推荐的，
  西街的莓超疯奶茶味道也超好，我觉得哪一杯都不会踩雷的。靠近钟楼的“壶见”也很有特色，可以试试“椰椰呷天下”和四果汤有点像哦，味道也很棒！
  西街推荐的网红小吃还有阿姨鸡架，同安香排骨，吴氏手工麻糍，都可以安排起来，离西街近的还有“人生一串”拍过的雷老虎烧烤，想吃烧烤的可以尝尝，还有泉州特色“姜母鸭”（对我来说有一点点的油，但味道还是很好的），“海蜊煎”（鸡蛋煎海蜊，很嫩滑）
  承天寺附近的：庄阿姨芋头饼，有甜咸两种口味，一个3.5元，下午16 点多开卖，差不多19点前就卖完了，可以两个口味都尝一下，不错的哦。庄阿姨旁边也有一个阿姨在卖芋头饼，听说味道也很好。从庄阿姨芋头饼那条巷子出来就是珍豪呷，里面有很多小吃，没吃过土笋冻的可以尝一下，芒果爽
  印尼华侨华塑厂那边菜市场的越南风味小吃，粿条粉很好吃，还有越南卷饼（不太合我北方人的胃），不过大老远去一趟不是很建议。
  天后宫门口秉正堂的油炸串和四果汤都很不错，可以暂时充饥，再往前走几步有家老字号绿豆饼，7元一份，可以买来尝尝看。
  🏃‍♀️玩：建议第一天从天后宫开始，一路沿文庙，清净寺，关岳庙，承天寺，花巷天主教堂，大开元寺，钟楼逛过来，有时间可以去甲第门创意园区拍拍照片，有一条全是报纸的通道，拍照特别有感觉。
  第二天可以直接去惠安的崇武古城或者蟳埔村感受闽南的渔女文化，非遗文化，她们的服饰也很有特色，可以花钱租衣服梳妆拍照。蟳埔村距离西街10公里，比较近，游玩时间留半天就可以了，惠安的崇武古城也很值得一逛，惠安女民俗风情园，风车岛都可以一起溜达一天。

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  泉州 · 泉州天后宫
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