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  • 金牌领队优优 2020-08-28 00:00
    正宗杭帮菜：厨香门第•张福记🔹对张福记情有独钟。喜欢他们家的风格和菜品。
    🔹这家张福记几乎每个月都要光顾一两次了，很不错的杭帮菜。

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    地理位置：

    张福记是连锁的😋，郑州有好几家，今天分享的这家坐落在陇海路华南街交叉口西100米路北。（挨着骨科医院）

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    🌿整体环境：

    ☘️青灰色的高大门头+🍁红色砖墙，显示出它的高逼格。整体布局是暗色调，典雅，👒精致，给人安静，舒适的感觉。

    ☘️走进张福记，你不自觉的会放慢步调，用餐就是要享受。

    ☘️紧挨路边的一排卡座透过整面墙的落地窗，可以清楚的看清外面的喧哗和热闹，而一窗之隔的市内却是安静的用餐人。一闹一静，形成鲜明对比。

    ☘️一楼全部是卡座，有2⃣️人台，4⃣️人台，6⃣️人台，8⃣️人台，排列有序，错落有致。

    ☘️二楼全部是包间。两条走廊好长，一定要看记清楚房间号🏨不然容易走错。我已经干过好几回了。房间号也太不明显了。反正我第一次来的时候是没找见。

    ☘️包间有大小之分，但是风格都差不多。干净，舒适。空调也很给力。

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    服务质量：

    张福记的服务还是可以的。哦，说的是包间的服务。一般会有1-2个服务员，负责上菜🥬布菜。倒茶添水也很有眼色，盘子脏了也会及时给你更换。

    上菜速度还行。但是有的荤菜都快吃完了，凉菜才端上来。希望改进。

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    🥦推荐菜品：

    「龙井虾仁」虾肉很新鲜，入口Q弹。没顾上拍照。

    「福记麻椒鸡」杭帮菜的代表。麻辣，肉质鲜嫩，略咸，这个看个人口味。

    「蒜香排骨」我的最爱啊，进店必点菜品。蒜香配上炸的酥脆的排骨，好吃到流口水。

    「西湖蜜藕」这个菜是所有餐厅中我认为最好吃的了。甜腻软糯，口感超好。

    「福记小炒」青白相见，颜色搭配好看，色香味俱全，很清爽的一道菜。

    「清蒸川白条」肉质细嫩，入口极化，只有几根大刺，吃起来很爽，微咸，根据个人口味点。

    😋还有「酒酿圆子羹」肉末拉皮，蔬菜沙拉，青菜豆皮.......都很值得推荐

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    💰参考价格：人均在100左右

    ⌚️用餐时间：13-14点是用餐高峰，如果想挑个舒适的位置，可以稍微避开一下高峰。

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    👬有老友过来玩或者跟同事聚餐，张福记是很不错的选择。
    郑州 · 张福记(陇海中路店)

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