到了扬州最应该做准备... - MlleSi的「此刻」

MlleSi 2019-11-08 22:29
扬州美食探店|淮扬菜必打卡逛吃攻略到了扬州最应该做准备的就是你的胃，因为在这里肯定不能错过名满天下的淮扬菜。
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淮扬菜是中国四大菜系之一，其“始于春秋，兴于隋唐，盛于明清”，自带了一种中国文人对美食的喜好和审美。也只有在这富贵风流之地，文人骚客汇聚的地方，才会对饮食有这般极度精致的追求。
扬州有吃早茶的习俗，许多久负盛名的老字号至今仍然活跃在餐饮市场第一线，为游客和本地人提供地道美味。
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我们一行两人，没办法多品尝几款菜品，但是每餐选择的都是店里的招牌或是扬州必点的特色美食。
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图1-2，趣园茶社，🌟🌟🌟🌟，人均150
🏠长春路1号
🌹我们吃的是晚餐，虽然是黑珍珠二钻，但说味道并不是特别惊艳，早茶的很多点心晚餐时并不供应，所以也没尝到的。价格偏高，推荐可以去试试早茶。
🔍 庭院实在是漂亮，非常适合拍照。
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图3-4，冶春茶社，🌟🌟🌟🌟🌟，早茶人均60
🏠丰乐上街8号
🌹早茶很好，一定要点蟹黄汤包，三丁包，蒸饺，虾籽馄饨也不错，千层糕不推荐，纯属个人口味。
🔍 连锁店很多，一定要去御马头附近这家，紧邻瘦西湖，位置得天独厚，庭院也非常漂亮，吃早茶的地方就在河边，环境很好，如果人不多可以要求服务员坐在靠窗的位置，可以看到河景。
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图5，“富春茶社”，🌟🌟🌟🌟🌟，早茶人均60
🏠 国庆路得胜桥35号
🌹富春茶社是《舌尖上的中国》钦点过的老字号，这家老店不在路边，而是在一个小巷子里，需要经过一条卖古玩和杂货的小巷子。
🔍这家店里的茶一定要点魁龙珠，扬州名茶，茶香扑鼻。传统点心是套餐销售，有三种规格可以选择，看个人的胃口大小了。千层糕比冶春的好吃，一定要趁热吃。
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图6，“扬州狮子楼”，🌟🌟🌟🌟，人均120
🏠柳湖路8号
🔍 推荐炒软兜，鳝鱼很多，而且都是大条的，很实在。文思豆腐有小份的，适合人数少的时候单点。扬州炒饭有点点硬，感觉一般。
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图7，“东关街”美食
🏠地址当然东关街上了
🌹东关街上很多小吃店，也有老字号的分店，可以边逛边吃那种。
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🔍我只推荐两家：
蒋家桥饺面店
🏠彩衣街彩衣苑1幢
🌹适合吃便餐，推荐鲜肉锅贴很好吃，蟹黄包，虾籽馄饨，赤豆汤圆都很美味。
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粗茶淡饭
🏠东关街207号
🌹特色是桂花藕粉圆，汤圆皮是藕粉做的，非常有嚼劲。
他家有网点可以购买藕粉。
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扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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