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  假正经姐姐 2024-03-18 12:49

  余初至广陵，春光明媚，心旷神怡。广陵者，古扬州也，自古繁华，人文荟萃。余此行，欲寻古迹，探幽韵。
  至广陵，见其市井繁华，街陌纵横，古色古香之建筑与现代之气息交织，别具一格。余沿古街徐行，如游画中，仿佛置身千年之前。街旁店铺林立，扬州小吃诱人，余尝其炒饭，粒粒分明，鲜香扑鼻，令人心满意足。
  偶遇京姥姥，只觉热情好客，老板非常实在，点了几个菜品，觉得色香味俱全，融合了东北菜，湘菜和淮扬菜，满足了我们来自于五湖四海的胃。深有所感，遂写其游记。

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  南极人_1337 2024-04-12 09:47

  位置：
  绝佳的位置，位于瘦西湖的西门，吃完后可以步行至瘦西湖，非常方便。
  😁菜品：
  所有的都没有踩雷，分量不大。记得多点点
  狮子头看起来比较清爽，口感不知，给娃吃的。
  松子烧麦和翡翠烧麦，我更爱翡翠烧麦，里面是荠菜，特别可口。
  虾籽馄饨非常适合孩子，拌面我觉得就是普通的葱油拌面嘛，哈哈哈哈
  😄千层油糕：比我在其他店吃的好吃，甜度适中，一层一层的，应该孩子也比较喜欢吧。
  价格：
  这家应该属于新式早茶，价格还是不便宜的，一顿早茶，三个大人，大概是300左右。
  服务：
  这是bug，非常不喜欢这家的服务，上菜速度非常慢，一碗面都要等半小时，而且还是在人没有坐满的情况下，问，就不高兴的让你耐心等待。
  环境：
  店内环境还是不错的。

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  盛京宇哥 2024-03-22 13:55

  扬州的酱菜应该是很有名的，我也是分好几个店买了一小点。但是每一家的味道都不同，但是几乎还都差不多。我就爱吃那个萝卜，吃起来哏哏啾啾的，挺下饭的，其余的我没怎么尝过所以我不多评论，总之来扬州一定带点酱菜回去。

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  大梦吃好吃的了 2021-05-15 20:47

  扬州吃吃吃 | 蒋家桥饺面店 | 平价百年老店🤩嗨这里是大梦
  ✨吃喜欢的东西，过可爱的人生✨
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  这几天开启扬州苏州小板块👏🏼
  在扬州第一天的晚饭就在他家解决的，店里的队一直都是这么长，但速度很快。排队的时候还在考虑吃什么就排到啦😁 😁
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  想吃的东西太多就点了好几样，好在最后没有太浪费 😍
  ▫️「笋肉锅贴」7r
  一份五只锅贴，价格不贵，如果是热乎的应该会更好吃一些。鲜肉馅里有笋，带了一丝甜，真的很好吃，蘸醋佳。
  ▫️「吸管蟹黄包」14r
  在笼屉上保持热度，里面的汤汁还是热乎的。用吸管可以直接把馅吸干净。不过包子皮确实太厚，吃不下就不勉强吃了。
  ▫️「烫干丝」7r
  豆腐丝、笋丝、姜丝，搭配麻油和特制酱油味道还是挺不错的。但是制作方法有些敷衍，就不是很喜欢咯
  ▫️「扬州狮子头」12r（忘了）
  汤底的味道还不错挺鲜的，狮子头肉有些肥，里面还有些凉，味道一般叭。
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  🌀整体还ok的一家店，点单后取餐方式很混乱，餐品不热乎，味道多少有些打折。价格不贵，凑合吃吃🉑

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  扬州 · 蒋家桥饺面馆
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  Hz_5101 2023-08-28 09:07

  扬州的“早饭”前一天向本地的阿姨叔叔们取经，哪里早饭正宗，推荐本地人都去的共和春，以前的国营单位。
  在现在的网红店的压制下，没有那么红火，正如我想，不想排队，早上七点到，根本不用排队，真的真的很地道……不要开车，没地方停，打车很重要
  干丝必点，锅贴好吃，肴肉觉得还可以（觉得就是咸肉做的肉冻吧），虾仔馄饨是招牌（个人感觉馅有点咸了），蟹粉小笼可以，蟹粉狮子头不错（对于不爱吃肉的，一个炫完，汤不能喝，太腻了，尝了一口，久久不能平复）

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  小番 2024-04-16 15:58

  「醋冻肴肉」32r，好看精致，口感清爽
  「大师盐水鹅」108r，纯肉无骨，一口下去，唇齿留香，肉食主义者表示满足
  「蟹黄煮干丝」78r，浓浓蟹黄味，吸饱蟹黄的干丝和蔬菜，一口下去也是要竖大拇指的好吃[点赞]
  「大师手打脆皮年糕」38r，好吃，不爱吃糯叽叽的我也吃了两块
  「翡翠烧卖」22r四只，好吃
  「三丁包」20r两只
  「杨枝甘露冰豆花」16r一份，又好看又好吃
  「血糯芒果糯叽叽」16r一份
  「芋圆豆花」12r一份
  「蟹黄大汤包」76r两只，38一只，太鲜太好吃啦❗
  「虾籽馄炖」15r一碗，去胡椒，好吃😄
  「虾籽拌面」8r一碗，好吃👏

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  吴小小小磊 2024-02-17 13:34

  以前开过一次大概是1996年，跟着领导过来也没太注意其他就是一个吃，18年后自己带着儿子来了，他家茶很有特色叫做魁龙珠，第二瀑的时候味道最好有甜甜的口感，点心目前有69套餐比零点便宜十块钱，我觉得翡翠烧卖最鲜美，其次五丁包，虾饺还可以蟹粉汤包比较腥

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  毛毛酱_4312 2020-07-08 17:46

  扬州『藕韵』打卡利用周末休息和小姐妹们在扬州逛吃探食🔆
  被强推的“藕韵”必须来一波～
  ▪️藕粉圆子系列：黏食爱好者真的爱了爱了，四种口味满足你的不同需求哈哈哈，我个人最喜欢芋泥馅的，甜而不腻💜
  ▪️赤豆芋圆波波：绝啦！紫薯馅的小波波可爱死了，红豆汤也是浓稠的不行，微微甜的口感刚刚好🧡
  ▪️藕饼系列：拼盘，咸甜口味都有，真的是除了好吃无法形容了！🤎
  ▪️桂花藕糕：做的也太美太精致了，忍不住还是下了口，好吃好吃，不甜很Q呀💙
  ▪️桂花藕粉羹：上来有点冷了，不过还是觉得口感不错的，很养生美颜的感觉哈哈哈💛
  ▪️香酥炸藕片：像极了路边摊的炸藕片，酥脆咸香，吃的停不下来❤️
  ▪️荷叶糯米鸡：个头有点小，鸡肉有点少，不过糯米真的香，很回味💚
  .................. ..................... .................. ..................... .............
  🌸总的来说
  真的值得和小姐妹去打卡的，人均20左右，价格也很合适，总体符合女孩子的口味，好吃不发胖
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  lbsh_6787 2024-04-06 15:54

  为了不排队，提前去占位，刚出锅的米饭很香，随便点几个小菜都很不错，色香味俱全，接近北方口味，不像浙江菜那么甜，下次还会光顾！

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  fJi_5823 2024-03-25 13:54

  看到网上评价很好而且靠的近，就选了这儿的扬州早茶当晚饭吃了哈哈，果然名不虚传，菜品精致，好吃新鲜，服务人员很热情的接待，时不时的问候。
  意外的惊喜是正好我们是生日宴请，李美女还客串主持了一把，她以前是婚庆主持我们大赚了哈哈，体验感很好幸福感满满滴
  一起点了大概二十几个菜品，都很好，就是开心的忘了拍照，只能借用别人的图了。
  这样的服务这样的店家用心经营不火都难。

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  快把我饭给我 2024-04-08 22:01

  扬州早茶跟我想象中很不一样
  我以为江南水乡应是温柔小意 但一上来我蛮惊讶
  包子烧麦比南京的还大！
  
  🌿环境：
  这家花园茶楼在菜市场 生活气很足！我很喜欢在这种环境吃饭 就是店内空间太小啦 人又太多
  
  🛎️服务：
  服务人员都很忙 我也善解人意 能给我快点上菜我就已经心满意足
  「三丁包」
  个大 外皮暄软 内馅甜甜的 
  有点腻 吃一个就好
  「虾籽馄炖」
  分量足 但是我没有吃到虾籽捏
  是不是放得太含蓄啦
  「大煮干丝」
  大煮干丝40元
  里面配料很丰富 
  有香菇有笋有虾仁有木耳
  我感觉有点咸哎 但是我舅舅说好吃 有味
  「烫干丝」
  烫干丝就比较单调啦 但是也便宜 9块钱
  我觉得也还不错啦
  
  对了 他们家还有扬大酸奶 但是5块钱一杯
  有点贵吧对不对 
  我听说正价是三块五来着

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  麻药_1680 2020-03-08 00:00

  一看就是扬州传统老味道的百姓餐厅

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  扬州 · 老街饭庄(扬子江北路总店)
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  旅游爬山Celia 2024-01-17 19:29

  东关街游玩路过麒麟阁，以为是卖古玩的，结果仔细一看是糕点铺，门口一个醒目的《说明书》介绍了大麒麟阁糕点的制作工艺。
  
  创办于光绪二十八年（1902）的扬州大麒麟阁茶食店是一座百年老店，大麒麟阁糕点制作技艺是扬式糕点制作技艺的杰出代表。上世纪80年代在全国食品会议上，扬式糕点与京、苏、宁、川、广、潮、闽、高桥同被定为中国“糕点九大帮式”。
  
  大麒麟阁糕点主要分为六大类：烘烤糕点、油炸糕点、熟粉糕点、水蒸糕点、熬制糕点、工艺糕点。
  
  大麒麟阁糕点制作技艺
  （门口牌子上文字，分享给大家了解下）
  糕点又称茶食，东晋时称茶果。扬式糕点为中国糕点九大帮式之一，沥浸历代名师之绝技，兼蓄南北各派之精髓，工艺精湛，制作精良，产品精美。它名扬大江南北，誉满海内外。扬式糕点按制作工艺分烘烤、油炸、水蒸、熟粉、熬制、工艺等六大系列，按形态和口味，又分饼、糕、酥、片、卷、包、点等七大种类，有300多个花色品种，形成甜、软、咸、糯、酥、松、香、脆不同风味。扬式糕点素有选料高档、揉搓到位、烘烤适时、制作细致之讲究。上世纪八十年代，由扬州第一食品厂（现扬州五亭食品有限公司）制作的桂花牛皮糖、椒盐黑麻月饼、精制桃酥等扬式糕点，被商业部及江苏省评为名优特食品。

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  嫜_1266 2021-07-19 18:09

  如果让我推荐扬州三家美食一定有他家扬州本地人最爱去的一家菜馆子。
  他家就是很普通的装修，拍照并不上相，拍不出他家的美味，但味道真的是特别不错。
  每次家人来学校看我，也是常常光顾。
  成为了我的心头挚爱，也很能代表“扬州”这个城市的味道🥢。
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  🍜：【 双东酒店(东南门)】
  🍶：扬州文昌中路366号琼花观西侧
  🍻：11：00~13：30，16：30~20：30
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  【推荐菜色🥢】
  ● 狮子头🦁 15💰
  强推，大大小小的菜馆吃了不少
  这个狮子头一定是我吃过扬州最好吃的狮子头了，肉丸鲜美，全是肉感，汤汁也特别好喝。
  15块一颗的价格💰非常良心，真的比很出名的那家狮子头98元一颗的好吃很多‼️
  我的他家最爱，也是得到了家人的一致好评，这道菜真的必点💯。
  ●洋葱炒长鱼丝 38💰
  长鱼是淮扬菜的经典菜系
  黄鳝不便宜也是众所周知，他家这道才38元真的特别良心，一般这道菜都是68.78.98的价格。
  🧅洋葱和长鱼的味道互相融合，长鱼处理的很干净，完全不会有腥气，稍微有点甜口，也很推荐，物超所值。
  ●臭大元肥肠 65💰
  “闻着臭吃着香”特别下饭
  微辣，酱香味道比较突出，肥肠处理的很干净
  完全没有肥的部分和异味，豆腐炖的很入味。
  ●鲜牛肉汤草炉烧饼 65💰
  分量真的是特别足了，汤都喝完了，下面👇🏻还有好多的肉和牛肚，牛筋有劲道又不会嚼不动，恰到好处的程度。
  烧饼很惊艳，里面有少量的肉松，很酥脆好吃。
  是他家的招牌菜，也是桌桌必点❗️
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  P9有🈶菜单大家可以参考
  每次去都有好多本地人说着扬州话在聚餐。
  “酒香不怕巷子深”他家有点隐蔽，但依旧不缺乏等待美味的食客。
  他不是有高级感的黑珍珠餐厅，只是扬州味道浓缩的一隅，质朴，鲜美，将淮扬菜诠释在这一方角落。
  不管是聚会还是来旅游一定不要错过。
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  扬州 · 双东酒店
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  毛毛_6415 2024-03-04 20:51

  地方的环境蛮不错的 服务超级好 在8号楼 山餐厅 水餐厅挨着 菜的口味也蛮好的 然后在这边过生日的 餐厅这边也是相当给力 真的是超级开心 虽然有点小贵 但是感觉真的很值 偶尔也小资一把 哈哈哈 感谢餐厅这边用心的服务 再次点赞 🥰

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  kare_3121 2021-05-03 15:47

  扬州美食探店|回广州前“花园茶楼”吃个茶作为一名广州人，对茶点自然毫无抵抗力，况且吃茶是扬州必体验项目，虽然我们最后也没有能去成有名的趣园、冶春茶楼等，因为查了很多攻略都说超多人排队，让我们六点去到排队绝不可能，所以退而求其次，找了这家地理位置相对偏远的花园茶楼（在当地也是有一定口碑的）。
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  茶楼不大，座位也不多，点餐需要自行排队，茶具茶水等等都要自己来，上菜实在有点混乱。不能扫码点餐增加了出错率（我们旁边那桌因为点的东西迟迟不上愤而离席）和客人的时间，扬州在餐饮管理上还有很大的提升空间。
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  至于出品，emmm…我只能说，或许预期太高，并没有我们想的那么惊艳。
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  蟹黄大汤包，20元一只，扬州吃茶必食，但是其实味道平平，蟹黄香气不足，汤汁比较稀，喝完就剩一层皮，吃着也是奇怪。
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  蟹黄加蟹包，20元一只，和五丁包一样，皮太厚了而且口感非常干，肉也不算很多，味道极其平庸。
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  烫干丝，味道还是不错的，不过这也没太多技术含量。
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  倒是花园蒸饺很不错，皮薄，而且肉多还很多汁液，味道也好，喜欢。
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  烧卖没吃，但看着有点干。
  酒酿鸽蛋盅，没有酒的味道。
  滑炒玉兰片，其实就是鱼片，口感挺滑，还挺好吃。
  菌王汤，和清水差不多。
  酒香醉枣，其实也没有吃出酒味。。。。
  虾子云吞，放了比较多的胡椒粉，还有五香粉？缺了鲜味。
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  总体讲，我们一行人有些失望，或许期待太高吧，还是会更爱广州的早茶。
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  P.S：性价比很高
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  推荐指数：❤️❤️❤️
  地址：皮坊街3号
  花园茶楼(雅侃店)

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  扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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  好吃好动好色的 2024-03-18 16:05

  认准新时代扬州老字号：潘老板炸鸡腿！好切得一批！
  在这里有好多潘老板，潘师傅，潘阿姨 炸鸡
  请一定认准甘泉路路口那家潘老板！
  点了鸡腿加鸡排：18块4毛
  鸡腿：汁水丰腴，第一口可能感觉有点怪，但回味之后一口接一口，打我都不松口，再配上对面KFC的冰可乐，练骨头我都不想放过！
  鸡排：鸡肉紧致，带着鸡皮和鸡肉，一口塞入嘴里，一口香！鸡皮和鸡肉在口腔融合，嘎子嘎子，配料洒得恰到好处，木下老师来了我都不换，等我吃完再夯！啊哈哈哈哈哈哈哈

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  yuchen_2182 2024-03-06 13:01

  本来都错过这家店了，没想到第二天还会走到这边
  之前看到人家特地来打卡四姐鱿鱼 就想试一下
  
  20元5串鱿鱼须 晚上排队的人还真不少呢
  他们不是直接拿鱿鱼放在铁板上烤的
  是先放在一个桶里，应该是简单煮一下（我的猜想）
  然后再拿出来烤 感觉这个会更熟一点
  刷上秘制酱料嗯～真不错（但也没必要特地赶过去）

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  吃不胖的仙女呀 2024-03-24 17:20

  扬州|打酱油梅岭店
  网上都在推荐的一家店，很多分店，听说梅岭店最好吃，这家店离荷园，个园都不远，吃完饭骑车车就去个园了，一公里多
  「手撕竹林鸡」排名第一的竹林鸡，鸡肉很入味咸口的。必点
  「煎锅雪蟹肉」蒜香口味的，蟹肉很鲜，中间卧了个煎蛋蒜香味很浓厚
  「酱油炒饭」感觉比扬州炒饭好吃😋
  「家乡蜜汁芋」蜜汁芋可以尝尝有点像拔丝地瓜，没那么甜，口感外酥，里糯
  「空心菜苗」空心菜苗太好吃啦，很清口
  扬大酸奶用劵买3.5一杯好喝哦😜

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  Rhx_4504 2024-04-11 12:29

  经女儿推荐，我们老两口慕名而来。首先是觉得环境不错，雅致干净。一番品尝，各色菜品确实名不虚传！头脑一热，点多了！不过吃的感觉都不错，我和老伴儿共同喜欢的是：全家福，软兜，醉虾，手打年糕，高邮双黄蛋。特别喜欢的是米酒，是我们喝过最好喝的米酒！另外，扬州炒饭肯定是比较有特色的，狮子头也特别细腻，值得推荐！
   如果一定要说有什么建议，那就是量还是有点儿大，我们希望多点几样，都尝尝，可是就点了这些，也剩了很多，留下遗憾！只能下次带闺女来再说吧。最后，感谢服务人员，热情周到，和蔼可亲，谢谢啦！

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  ieV_6389 2023-12-17 19:48

  这家店这的是良心出品，皮薄馅多是他们的招牌。从广东专门顺丰邮寄他们家的包子吃，保鲜到位，爱了！流心红豆馅甜蜜蜜的暖呼呼的好好吃。鲜肉鲜嫩多汁回味无穷。还有没见过这么新鲜翠绿的菜包子，绝了！

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  向左走向_4736 2024-02-23 11:17

  来扬州旅游，三春一园太火爆了，每个店都要排队很久。还是在蒋家桥饺面来吃早茶吧。招牌菜都点了。「吸管蟹黄包」真的很不错，用吸管来吸包子的汤汁，吸完后只剩包子皮了。「虾籽馄饨」点了，馄饨很好吃，价格还便宜。「笋肉锅贴」排名第一，买了一份，都不够孩子吃的，又去排队买了两份。

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  澄晶亦炫_7678 2024-04-14 20:07

  ⭐家常菜馆，环境一般，味道好，上菜快，有免费茶。
  「清炒虾仁」微咸，吃着有一股淡淡的河鲜臭臭的味道，整体比较清爽。
  「水晶肴肉」微咸，蘸醋好吃，有皮冻和熟肉的口感。
  「大煮干丝」汤鲜，干丝入味，咸香口。
  「清炒时蔬」炒茼蒿，北方不常吃的青菜，有点芹菜茼蒿的味，脆脆的。
  「扬州炒饭」炒饭很不错，整体一勺米饭入口，一开始是湿软的，尤其鸡蛋水嫩，米饭又粒粒分明搞爽有咬头儿。

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  Oooo_9204 2024-03-12 10:59

  烟花三月下扬州了（虽然是农历2月）一早在江都这边办事 想着都来扬州了 怎么能不体验下扬州早茶呢 
  冶春茶社的三丁包 一直都很有名不是 看了下就7公里 直接过来吃了个早午饭 Chinese brunch
  「扬州盐水鹅」和昆山爊鹅真的一点都不一样 我觉得带点甜味的 好好吃
  「青椒肉丝面」真的是阳春面 就是很典型的阳春面的面条
  「水晶肴肉」最好吃的一定是肴肉 嗯 蘸点醋 太经典了
  「烫干丝」一直分不清大煮干丝和烫干丝的区别 烫干丝的干丝比较软烂 入口即化了 汤很鲜
  「淮扬狮子头」超大一颗 有点软乎 一个吃完很腻了
  各种包子 各种糕点 闭着眼点 
  3个人吃到扶墙出门 奶思😜

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  小黄鸡鸭 2024-04-11 16:28

  之前**经常刷到，然后看大众点评都说很好吃，小时候的味道，于是就抱着试试看的心情过来了，跟着导航走很快就能找到了。确实是小时候的味道，面比较有嚼劲，豆腐也没有豆腥味，里面还有葱花，吃起来很香。小伙伴们冲吧！

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  枫叶奇葩 2024-04-20 00:41

  这个米糕真的好好吃，老板人也很好

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  ange_3342 2021-10-12 21:40

  性价比超高的一家老店。超级推荐。

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  扬州 · 老街饭庄(扬子江北路总店)
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  Janecc_6323 2021-04-18 11:43

  扬州早茶（一）｜本地人最常吃的早茶店扬州的早茶可以分为点心，小菜和饺面，下面将着重介绍本地人最常去的怡园，花园茶楼，蒋家桥，下一期会讲外地人喜爱的趣园。
  点心：
  扬州怡园饭店是早茶当之无愧的白月光，扬州人一定会推荐这家，但是由于要起很早排队，并且只在市中心四望亭有一家店，所以住得远的不会经常去。但是本人出国前及回国后都要去吃一两次。
  这家的蒸饺，汤包，包子，阳春面都是必点品，其中蒸饺在周末两天只有虾陷的，想吃经典的肉馅需要工作日去。包子可以买冷冻的带回家。怡园另一特色是午晚饭也很好吃很热门，别的早茶店可能正餐就不那么出色。怡园的松鼠桂鱼也是扬州做的最正宗的一家，维扬软兜以及炒虾仁也都很鲜美
  花园茶楼真的是扬州人去得最多的了，他有好几家分店，所以方便平时或者周末早上去简单吃一吃，并且比怡园更实惠。
  花园蒸饺和豆腐皮包子是招牌！原先干拌面也很不错，但是最近口味变得一般了，青椒肉丝盖浇面倒是超过了它，吃面的时候可以配上一碗腰花汤。小烫干丝建议点，好吃并且分量少不占肚子，不过馄饨不太好吃。包子同样可以外带。
  饺面：
  蒋家桥饺面店是饺面类的佼佼者，也是本地人非常喜欢但是外地人不太知道的店。
  说是饺面店，但两者分开点才是最好吃的。虾籽馄饨简直是yyds，很多人都会买几份冷冻放在家里，因为真的太好吃了，所以花园茶楼的显得像是面疙瘩（不是）。干拌面也是他们家的最好吃，比阳春面更香，其实扬州人对干拌面的喜爱超过了有汤汁的阳春面。如果想两种面都尝到的话，可以点一份干拌和一份饺面，因为馄饨味道没变，只是和面在一起分量少了而已，当然了人多的话就不用这么紧缩了。另一个必点的便是笋肉锅贴，不管几个人去都要点上二三两锅贴，而且还常常会打包带回去。
  好啦，这三家真的是扬州人老少皆爱的早茶店了，墙裂推荐 😍

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  扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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  大新爱吃蛋炒饭 2024-04-04 12:00

  清明节家里一起吃饭，选了这个大包厢，以前也来过。红烧肉蛮好的，肥瘦正好，软糯香甜。红烧老鹅也比较香，肉挺大块。蒸饺好吃，味道正，好多人一个蒸饺的大肉团都吃不完，我可以吃两个。环境还是不错的。盐水老鹅也是烂烂的肥肥的可以吃。

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  jackson芯语 2024-03-06 19:08

  「#套餐：甄选双人套餐」位置很好找，环境相当不错。去的比较早，上菜也挺快的。服务员也很热情。点的套餐，三菜一汤一咸菜，菜的味道大体不错。酸菜鱼，手撕鸡和包菜都挺好吃的，很下饭。但是汤个人觉得不怎样，味道很清淡，不咸没啥味道。

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