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lyxmercury
2024-02-18 00:00
双东酒店大概是本地人不想让外地人知道的店。从小吃到大,不谈环境只说口味,是地地道道的本地淮扬菜。
「清炒虾仁」一吃就是现剥的河虾仁,不是冻货。鲜甜Q脆,见油不挂油,是这一年来吃过最好的一盘
「牛肉汤草炉烧饼」牛杂没有腥味,顿的到时候,大叔部分都是牛肚,料是舍得给的。草庐烧饼沾汤,早上喝一碗也该鲜偷了
「炒软兜」就是这个蒜香胡椒味!不腥!
都好吃都好吃
不要管环境,每次回来吃都不失望的老店。
扬州
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以下榜单推荐
相关内容
suki_9015
2024-01-16 18:11
下午搓完澡,找了一家开在古宅里的,当地人疯狂推荐的餐厅。最喜欢两道菜,清炒虾仁,好吃的河虾仁,新鲜度、火候、适当的薄芡缺一不可,这盘虾仁都做到了,小朋友一个人干掉了半盘。
猪油渣白菜,高汤底直接把白菜,猪油渣以及别的配料都进去住,但妙的是里面居然加了野山椒,让味道一下子变得有趣了,这个菜回家要复刻🤭
别的菜也都好吃,不想吃网红餐厅的话,这家店绝对值得来
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扬州
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是丛不是从
2021-11-19 20:40
双东啊双东,基本上本地热门来吃的很多,确实是这次来吃的最舒坦的一家店了。
「狮子头」属于比较清淡的狮子头,肥瘦刚好,味也正
「盐水鹅」鹅肉这个卤汁很报告,鹅肉口感也很好,量也大,好吃
「炒软兜」他家软兜真的是太好吃了,入口的口感相当的厚实又滑嫩,肉也饱满,味道很好。
「扬州炒饭」点的小份,也够好几个人吃了,没吃出什么特别之处
「蟹粉干丝」鲜美!蟹黄品的出来,跟干丝搭配真的鲜美无比,喝了很多,不错
环境:
环境一般般,而且餐具不是太干净
扬州 · 双东酒店
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我是大雄_3595
2024-02-29 16:07
扬州一日游,慕名而来当地人推荐的双东酒店,口味果然很赞,特别是当地的特色盐水鹅,咸淡适中,大煮干丝和狮子头也不错。红烧鹅也非常好吃。扬州炒饭略逊色,口味偏淡,鱼头中规中矩。不过性价比很高,8个人消费400多。
扬州
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mGZ_4512
2024-02-20 20:18
不太好找的一家宝藏店,吃的东西都不错,牛肉汤搭配草炉烧饼,绝配🏻,牛腱,牛脸,牛蹄筋全有了,汤口调的非常棒,应该是提前做好的牛肉放到滚汤里煮一下就端上来了。扬州的大煮干丝真是各有各的好吃,从没踩雷,这家也是🏻,汤口好,而又保留了干丝的豆香,好吃。还就不拍巷子深,真不错。
扬州
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Kiwi哈哈哈
2021-10-07 11:16
对得起扬州美食之都的美誉,本地人也会经常来的一家淮扬菜馆子,性价比算是很不错的了。
【咸水鹅】没想到鹅肉居然做的也这么嫩,而且非常入味,调味不仅是咸味,更把鹅肉的鲜甜激发了出来。而且这一份都是鹅很好的部位,肉多骨少。
【清炒虾仁】超级多的一大盘,挂糊腌制过非常嫩,极个别虾线还有残留,不过无伤大雅,非常鲜美。
【臭大元非常】哈哈哈双臭一锅焖,以为会是黑暗料理,结果完全没有。肥肠的油脂把臭大元的豆香激发了出来,臭大元也吸满了肉味。肥肠品质非常好,弹韧爽滑。超级大一锅,很过瘾。
【大煮干丝】这道菜个人觉得有点失败,首先就是豆腥味没有完全压住,吃起来有点xie口,其次就是干丝虽说刀工均匀,但长度不是很统一,有很多细碎的,不知道是不是我以前吃的不正宗哈哈。
整体还是超满意超满足的一顿!
扬州 · 双东酒店
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蜜桃虫眼多
2021-10-23 16:08
扬州本地人最爱去的一家菜馆子。
他家就是很普通的装修,拍照并不上相,拍不出他家的
美味,但味道真的是特别不错
推荐菜色:
•狮子头
强推,大大小小的菜馆吃了不少这个狮子头一定是我吃过扬州最好吃的狮子头了,肉丸鲜美,全是肉感,汤汁也特别好喝。
15块一颗的价格地道非常良心,真的比很出名的那家狮
子头98元一颗的好吃很多!!
•洋葱炒长鱼丝
长鱼是淮扬菜的经典菜系,洋葱和长鱼的味道互相融合,长鱼处理的很干净,完全不会有腥气,稍微有点甜口,也很推荐,物超所值。
•臭大元肥肠
“闻着臭吃着香”特别下饭微辣,酱香味道比较突出,肥肠处理的很干净完全没有肥的部分和异味,豆腐炖的很入味。
他不是有高级感的黑珍珠餐厅,只是扬州味道浓缩的味道,质朴,鲜美,将淮扬菜诠释在这一方角落。不管是聚会还是来旅游一定不要错过。
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朗朗晴空
2021-11-01 15:08
扬州的出租车司机推荐的当地人喜欢的扬州餐馆。中午到的太晚了,午休了。晚上赶了开门第一桌。没预定,还好来的早,否则真的没位置,生意非常好,而且两家店连着,一边包厢一边散客,基本都预定了。点了招牌的几个菜,没有雷点,都很好吃,干丝非常鲜美,响油鳝糊浓油赤酱,新鲜入味,油光锃亮,红烧的软都也好吃。两个人吃不了后面打包回去了。
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online飛
2024-03-04 09:32
扬州之旅,来到了这家酒店,听说是曾经***曾经一直很喜欢来吃饭的地方,也因此由名,不是旅游旺季,但是周末也是生意好到爆,中午过去要等位,虽然上菜的速度是非常快,下完单几秒就可以上菜,非常夸张,这个SOP做的真的很到位了
门店由原来的一个门店扩充到隔壁门店,都是因为生意太好,当地扬州人都会去吃的家常菜! 可以去一吃
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扬州
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lynn_1626
2024-02-17 19:46
陪老婆来扬州加班😭
下午5点到达扬州东站,坐Z6直达东关街,下车就是这家店,里面都是当地人来吃的,所以像我这样的背包客还有有些格格不入的。
进店服务员说要去前台等位,好吧,但老板听说我们就2个人,顺手就让我们坐下了,不错😃
看了看菜单,貌似没有特别想吃的,就按照特色点了些,其中最好吃的是蟹粉狮子头,汤是鸡汤,肥瘦搭配刚刚好,样子也很水灵。
干丝桌桌必点,我们也入乡随俗点了一个了,应该是放了很多麻油,非常的香。干丝很均匀,如果是手工切的话就厉害了。
文丝豆腐做上去就比较一般,特别是吃完狮子头之后就感觉寡淡无味。
扬州炒饭感觉是最一般一般的,里面有。鸡蛋,火腿,玉米,还有杏鲍菇。
老鹅也是扬州必吃的。我们只有两个人,所以就点了两个鸭翅,两个鸭爪和两个鸭胗。还加了厚厚的麻油,也很香。
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女王大人_3449
2024-02-21 10:16
过年期间去扬州玩,第一天吃了平山宴,算是比较网红的吧,在扬州大学里面。第二天正好有当地朋友一起,就去吃了这家比较地道的淮扬菜,在关东街附近,生意很好,节假日正好有当地市民请客宴席,大堂坐满了。干丝,牛肉汤,狮子头,扬州炒饭,鞥都是很好吃的菜,这家店卫生间在出门左转,环境稍显拥挤,但是菜品味道不错,推荐
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mGZ_4512
2024-02-22 12:12
第二次刷双东,感觉没那么好了,东坡肉居然没有处理肉皮,猪毛还在肉皮上,这个是典型的偷工呀,而且这个肉烧的着急了,小伙慢慢烧的不够,瘦肉发柴,肥肉发腻,汁调的倒是没啥说的,厨师的手艺在,不正经干活。河豚的话吗,大家看看吧。这次这不整体都不理想。
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龙在大城山
2024-02-16 22:10
**网评很ok才来的!清炒虾仁不错,油渣白菜口厚不腻,剁椒皮蛋微辣,狮子头嫩滑,汤底咸鲜!干丝清淡微甜。慕名而来,满意而归!会推荐朋友光顾。
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喜呆喔
2021-11-01 18:54
扬州土著推荐的菜馆子
去扬州玩,问路时被一位老奶奶推荐的饭店,后面打车司机小哥也推荐了这家!
❣️不得不说扬州人太热情了❣️
🅿️位置:在关东街附近的一条小巷子里面,琼花观西侧。吃完饭可以去东关街以及彩衣街散散步。
环境:共有两边,服务员会根据人数推荐去哪边用餐 。装修非常具有扬州当地的特色。可以选择大厅用餐,也可以提前预定包厢。
服务:服务员很热情的招待我们,带我们去核销码。点菜的时候还担心我们吃不完浪费了,建议我们少点一些。最后我们少点了还是没吃完啊哈哈。
🍛推荐:
「盐水鹅」强烈推荐!分量超级足,满满一大盘!肉质细嫩多汁,非常入味!!!据说是必吃的淮扬菜之一。
「大煮干丝」之前吃的都是炒的,第一次吃水煮的。吃第一口的时候,有惊艳的感觉,干丝软糯,感觉还不错。但吃到后面感觉有一丢丢土腥味。
「扬州炒饭」来扬州肯定要吃扬州炒饭啦!味道是标准口味偏上,比在我们中午在其他店子吃的要好吃一些,但并没有很惊艳。
每道菜的分量都超级足,我们两个大男生吃到扶墙出!!!
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琉璃婧
2021-11-11 22:50
这是家扬州本土餐饮,生意特别好,每次来都高朋满座。已经来过多次😋刚开始来有点难找,在东关街附近巷子里,一般不会注意到商业大厦后面还有个餐馆。当然骑电动就很方便进来,开车来的晚停车比较紧张。
「牛杂汤草炉烧饼」每次必吃的菜,天气渐冷来一碗牛杂汤搭配肉松小烧饼,真的很赞🏻
「清炒虾仁」「炒软兜」「糯米藕」「水乡四宝」淮扬菜的特色,味道清淡雅致,吃的很舒服。
服务:
店员很热情,会帮忙加水,问候下上菜进度。
环境:
中式装修,古色古香的风格。适合亲朋好友小聚,价格适中,菜的分量很足,家宴订餐的首选!
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介个小小鱼
2021-10-31 15:01
淮扬菜浓缩成四个字的话
那便是“清淡平和”
典型文人之菜
「双东酒店」
很多人推荐的一家本地特色菜
初去抱着淮扬菜很甜的想法
谁知道几道菜上来一尝
味道还真不算甜
不踩雷
早上吃了早茶的大煮干丝、狮子头什么的
在他们家就没有点了
「水乡四宝」
看端上来的一大盆
就很有食欲
里面料可真多
鱼圆子、荠菜饺子、肉丸、蘑菇、青菜等
一大盆很实惠
「宫保鸡丁」
酸甜口
不同于川菜的香辣
鸡肉丁软嫩可口
「洋葱炒长鱼丝」
没想到一小盘鳝鱼丝还挺多的
口味也不甜腻
「清炒茼蒿」
像是香油炒的
蒜泥搭配还不错
价位合适
四个菜119元
值得品尝一下
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很能吃饭的
2021-01-12 15:45
扬州太好吃啦
之前微博看了扬州搓背很厉害,南京开车过去只要一小时出头,问了下朋友果然也有这个意思,就找了个晴朗的周末去啦,当天来回 这篇主要写吃的
趣园茶社(长春路店)朋友有个扬州本地的朋友,推荐早茶是去趣园,对散客比较友好,就网上搜了很多攻略,看到一般都是6点多到的都在排队,很忐忑,因为我们准备7点半从南京出发,7点开始就拼命在微信扬城一味刷号,扬城一味上没有长春路一号的这家店,只有一家叫趣园迎宾店,后来电话求证了就是这家,然后不开放线上取号,一切线下为准
去了以后倒也还好,9点20到的,等了5分钟就进去了!翡翠烧卖特别特别好吃,鲜甜,里面是荠菜,这家的菜包也是荠菜,和翡翠烧卖的调味差不多。灌汤虾饺特别好吃,很甜口,里面是猪肉馅和整个虾仁,我比较爱吃很甜口的菜,汤汁也很多,无敌了 😍 😍还有虾籽馄饨和阳春面,用的好像是虾籽酱油,鲜到不行,太香啦,晚上回家的时候我都在想下次啥时候再来了
下午去了搓背和扬州修脚,下一篇说,在修脚的时候问了师傅哪个饭店吃扬州菜好吃,一致说双东酒店,马上就去了
双东酒店在七弯八拐的小巷子里,牛肉汤草鞋底烧饼特别好吃,牛肉汤很浓的咖喱味道,下面还有剁椒,味道比较复杂又温暖,喝一碗手马上暖起来了,烧饼里面有肉松,很脆,搭着吃很好吃!盐水鹅我觉得比南京盐水鸭好吃了不止一两点,上来分分钟就没了😂扬州河鲜卖的很便宜,四个人吃不完的一份清炒虾仁才58块钱,又鲜又嫩滑q弹,里面还偶尔吃到没剥干净的壳,证明他是人剥的哈哈哈哈。扬州炒饭中规中矩,香甜好吃,一勺饭一勺虾仁简直是要把我人吃没了😂😂狮子头也比较中规中矩吧,这个在哪里吃味道都差不多,大煮干丝我也是觉得比较平淡的。
总体扬州吃的让我南京人觉得太好吃啦,特别合胃口,而且是周边城市里最好吃的!估计以后隔三差五就往扬州跑了,毕竟一个多小时开车不算什么时间了 扬州好地方呀!!
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绝不捣糨糊
2021-11-01 19:52
环境:
靠近扬州第一中学和东关街 本地人最爱的餐厅之一 生意兴隆 所以地方也大 居然有两处餐厅 弯弯绕绕 大桌和包房很多 晚饭点要等位。有一处中间的庭院 这个天气 坐在户外用餐 头顶着天空 感觉很好
服务:
还行 服务员比较忙 还能照顾上
「狮子头」
点了蟹粉狮子头 一个才20元 还有汤和青菜 真心好吃便宜啊🏻
「清炒虾仁」
好吃 性价比杠杠滴
「大煮干丝」
豆腐丝入味 很奇怪 每家餐馆的干丝都那么那么好吃。
两个人三个菜 才123元 优秀。不过要是人多更好了 可以多品尝好多菜
扬州 · 双东酒店
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1970-01-01 08:00
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太辣辣
2021-05-15 19:39
扬州土著推荐的菜馆子 双东酒店
扬州第一顿
扬州老鹅🦢
大煮干丝
我觉得这个鲜牛肉汤烧饼也是绝绝子
这里的量大到我惊呆 哈哈哈 (毕竟我也是胃有巨量)
臭大元肥肠煲也喜欢 这点菜够5-6个人吃了 我觉得
三个姑娘吃到扶墙出
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西湖清风
2024-01-03 23:10
冬季瘦西湖
扬州瘦西湖
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✅瘦西湖位于扬州市蜀岗和市区之间,南始于乾隆御码头,北止至蜀冈平山堂、观音山,占地面积近2000亩,其中水面面积700亩。
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瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局,有“园林之盛,甲于天下”之誉。瘦西湖主要分为14大景点,包括五亭桥、二十四桥、荷花池、钓 鱼台……是国家AAAAA级旅游景区,同时作为“ 中国大运河”遗产组成部分,被列入世界文化遗产名录。
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瘦西湖以园林美景取胜,虽然瘦没有杭州西湖那样大,但却是湖上园林的精华代表。
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🌁五亭桥:
五亭桥已有200多年的历史,始建于清朝乾隆年间,仿造北京北海的五龙亭,以及十七孔桥而建,桥上有五个南方特色的风亭,是瘦西湖最为著名的景观之一,也是扬州风景线的标志性建筑。
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🏯白 塔:
白塔也称观音寺白塔,和北海白塔的厚重稳健不同,扬州白塔比例匀称,玉立亭亭,八面四角,每面三龛,龛内雕刻着十二生肖像,是瘦西湖风景区打卡点。
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🎏钓鱼台:
中国名亭建筑的典范,是国内园林框景艺术的代表作品,站在钓鱼台斜角 60 度,您可以在北边的圆洞中,看到五亭桥横卧波光,而南边的椭圆形洞中,则正好可以看到白塔。
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GunsRoses
2020-11-25 20:37
扬州美食平价好吃的淮扬菜来这家就对了
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扬州的多元美食在江南一带无出其右,享誉全国的淮扬菜系更是扬州美食文化的代表👍👍👍
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这次来扬州发现了一家超棒的新派淮扬菜👏👏👏
🔸🔸🔸
🏠店名:大潮淮(何园路西店)
📍地址:扬州市徐凝门路79号
🕰营业时间:11:00_13:30 17:00-20:30
🔹🔹🔹
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他家对陈旧的菜式进行了改良设计,不仅保留住了淮扬菜所固有的优良品质,同时也加入了当下年轻人都喜爱的口味元素,让淮扬菜焕发出了崭新的生机,很惊喜💥💥💥
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“大潮淮”餐厅的位置还蛮显眼的,鲜明的整体店面风格和周边店铺形成强烈对比,颇具江南古韵的中国风装潢,与艺术气息浓厚的时尚配色相得益彰。曲径通幽的几何布局,让店面空间舒适而不拥挤。店里随处可见的细节装饰,也营造出了餐厅高档典雅的氛围🌟🌟🌟
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招牌必点👇👇👇
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1⃣️木桶鱼汤牛腩
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做法独特,从未想到这两种食材能如此契合。鱼汤很鲜,牛腩也炖的火候恰好,很暖胃🍲🍲
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2⃣️烤榴莲
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很多人极力推荐。我其实平时没有特别爱吃榴莲,但被他家的这道菜征服了。榴莲入口十分顺滑,食用快感上佳🥝🥝🥝
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3⃣️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
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干丝和蟹粉都算淮扬特色。两者的结合在鸡汤的熨炖下生出了口感上的层次。如果喜欢食“鲜”,一定要点‼️‼️‼️
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4⃣️扬州盐水鹅
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这个鹅肉不同于在别家吃的,肉质尤其韧道,而且没有多余的佐料,自然腌制就已经足够入味🦆🦆🦆
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5⃣️醉蟹
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淮扬菜又一经典。他家的蟹是优中选优,蟹黄足,拆蟹也不麻烦。酒香适中,不会太冲🦀️🦀️🦀️
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6⃣️霸王手撕酱骨
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他家酱骨块头正好,女生吃起来也不会太费事,而且味道也不腻。调料风味很特别💮💮💮
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7⃣️扬州炒饭
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来扬州怎能不吃炒饭?看似简单的蛋炒饭,在他家的翻炒下,米粒清晰澄明,加入的肉松让口感变得酥脆🍱🍱🍱
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8⃣️狮子头
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他家狮子头让很多食客魂牵梦萦。质地紧实,且每一次入口都会有不同的味觉体验,每人至少要点两个才过瘾🦁️🦁️🦁️
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让我印象深刻的还有餐厅的服务。从进店到离开,服务员全程都无微不至。点单后,上菜速度很快。最贴心的的是,店里盐水鹅和醉蟹竟然还可以真空包装快递。我买了几份,准备寄回给家人尝尝❤️❤️❤️
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如果来扬州想体验一次正宗而独特的淮扬菜,来“大潮淮”当是优秀之选🔥🔥🔥
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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Vane_6054
2024-02-14 10:27
扬州两天一晚超全漫步路线攻略
🔷 刚从这座适合慢节奏生活的城市回来,两天一晚超全保姆级攻略看这篇就够了‼️
📅 Day 1 :旧城漫步
👣 路线:何园➡️皮市街➡️个园➡️东关街➡️彩衣街➡️文昌阁➡️四望亭
📷 景点
1️⃣️ 何园:晚清第1️⃣️园,中式园林风光与西式建筑完美结合 ⭐️⭐️⭐️⭐️
2️⃣ 皮市街:文艺小清新网红街,很多出片的打卡点都在这里,一定要去⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣ 个园:在东关街里,典型的中式园林,如果何园和个园二选一,我更喜欢何园⭐️⭐️⭐️
4️⃣ 东关街/彩衣街:两条街连在一起,晚上来逛更热闹,其实就是美食商业街,粗菜淡饭、冶春、蒋家桥、必香居都在里面⭐️⭐️
5️⃣ 文昌阁/四望亭:两处离得很近,步行5分钟。文昌阁在街心,在路边找机位拍照;四望亭可以转一周,出片隐藏机位:怡园饭店边上的小路⭐️⭐️⭐️⭐️
😋 美食
✔️ 粗茶淡饭:藕粉园子、狮子头、扬州炒饭
✔️ 藕韵:藕粉赤豆波波、咸香藕夹
✔️ 蒋家桥饺子面店:竹笋肉锅贴、虾籽饺面
✔️ 必香居:三丁包子、黄金锅贴、虾籽馄饨
✔️ 怡园:松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、扬州干丝、虾肉饺子、蟹粉汤包、油糕
✔️ 扬大酸奶:茉莉花味必尝,真的有茉莉花
🏠 住宿
✔️ 东关街或者文昌阁附近,逛街吃饭都非常方便
📅 Day2 :西湖婉约
👣 路线:瘦西湖➡️大明寺
1️⃣️ 瘦西湖游玩Tips
✔️ 南门进北门出~游玩5-6个小时;如果体力有限,南门进西/东门出~游玩2-3个小时
✔️ 精华景点:南门➡️长堤春柳➡️徐园➡️小金山➡️钓鱼台➡️五亭桥➡️白塔➡️二十四桥
✔️ 南门有坐船到二十四桥,在船上欣赏美景~也有坐观光车到西门,节省体力
✔️ 淡季门票60元~电动船50元~观光车20元
2️⃣ 大明寺:瘦西湖北门出来~扬州八大名刹之首,寺内出名建筑鉴真纪念堂和栖灵塔~淡季门票30元
😋 美食
✔️ 趣园:扬州早茶排队王必打卡
✔️7吃8吧阳光餐厅:新晋网红餐厅,主打创意菜
🏠 住宿
✔️ 扬州迎宾馆:住宿、吃饭、温泉、旅拍全都有
‼️ 这次没有约上大运河博物馆门票,记得提前一周预约,可以在游玩大明寺后前往~
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古寒儿
2023-10-11 07:30
扬州|绝了️这个藏着月亮的园子竟然免费️
看了众多篇扬州攻略,真的不确定这么多园子到底哪个更值得去,所以我的选择是:全都去❗️
▫️从价格看:个园=何园(45元)>二分明月楼(免费)
▫️从园子大小看:个园>何园>二分明月楼
▫️从火爆程度看:何园>个园>二分明月楼
▫️我个人的喜爱度:何园>二分明月楼>个园
——
【二分明月楼篇】
二分明月楼,是藏在一个小巷子中的免费园子,人不多、园子很小,但我愿称它为最具有诗情画意的一个园子❤
「天下三分明月夜,二分无赖是扬州」,这是唐朝诗人徐凝咏扬州的名句,后人便将「二分明月」做为扬州的代称,扬州独占明月风流,也是二分明月楼的由来🌛
园子里有多处月亮造型的窗户,连倒映在河水中的拱桥都是月亮的影子,非常浪漫
如果你也和我一样不想做选择,那一定要在去完个园、何园以后,再来一下二分明月楼👍🏻
------------
🔛地标:二分明月楼
🏠地址:江苏省扬州市广陵区东关街道广陵路263号
🕤开放时间:全天
🎫门票:免费
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幺幺和五百万
2021-04-22 23:21
来扬州旅游必吃️淮扬小吃点心‼️排队1小时
🔥🔥多年经验所得,但凡叫粗茶淡饭,随菜便饭的餐厅都没那么简单[笑哭],果然这家粗茶淡饭真是人气火爆得不行!简简单单🉐️一顿饭,排了整整1⃣️个小时!I’m fine🙄
-
💥店名:粗茶淡饭
💰人均:25元
📍地址:扬州市东关街207号
🉑️推荐:桂花藕粉圆|大煮干丝
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🔻「桂花藕粉圆」
藕在粗茶淡饭可谓是无处不在,不论是蒸的,煮的,炸的,煎的全都有!但是C位出道的桂花藕粉圆必吃吃,晶莹透亮的小圆子,吃起来Q弹软糯,里面有芝麻,会少偏甜,一份4个,尝尝味道刚好!
-
⭕️还有扬州炒饭,红烧狮子头,大煮干丝,蜜汁锤藕等都是他们家特色,味道都可以!但是也没有好吃到排长队。桂花糯米藕跟西湖边杭帮菜餐厅里🉐️味道也差不多,招牌的藕粉圆子可以尝一尝‼️
扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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骀宕_3862
2023-12-11 00:14
小盘谷的叠石界面
今年春天旅行扬州,游览逸圃、个园、汪氏小苑、平山堂、何园、小盘谷共六处园林,如论叠石当推小盘谷为第一。此园掇石精良,气势不凡;云墙山廊分隔巧妙,曲尺形厅堂玲珑有致。
园中最有意思的是东西部的分隔界面,依然是常用的叠山与云墙(如拙政园枇杷园,耦园西园),但在山中设洞、墙边筑廊,并将一个天井小院嵌入山与墙的交界处作为衔接,原本单薄的边界被拓宽,同时利用蹬道、山亭和爬山廊组织上下交通,再运用墙上漏窗沟通两侧,最后边界自身也成为一个可望可游的空间,营造出丰富的园林层次。
图2、3,叠山与山洞空间;
图4、5、6,山边廊前的小院,图5“云巢”门通往东部,图6“花溆”(似典出于《红楼梦》)门连通西部走廊;
图7,东部看到的边界呈爬山廊形式;
图8,小院和云墙上的漏窗;
图9、10、11,平面图和剖面图。
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扬州
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啾一口软糖J
2020-12-24 16:02
【打酱油·国民饭堂】|市井中的精致扬州味
市井味道|源于百姓|道道经典
“铛铛铛!!打酱油啦!”
—— —— —— ——
【精品凉菜】
🌸桂花糖藕
冬令时节就是馋这一口甜甜蜜蜜~
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【本店招牌】
🔥手撕竹林鸡
选材天然放牧自然生长的竹林鸡~外皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩、肉汁饱满,裹上甜辣酱“酸酸甜甜、满口生香”😋
记住一定要手撕!才有感觉和风味!
🔥宮爆凤尾虾
呜呜呜有“虾”就是“王”👍
虾肉鲜嫩多汁~酸酸甜甜还带点辣味
搭配脆香的花生米和爆米花🍿️!!(没想到会搭配爆米花!!Surprise吖
🔥打边炉暖胃羊骨
冬令时节来一碗~暖心又暖胃
羊肉炖的很软烂~入口即化,搭配多种配菜,口感丰富
配菜都用竹签子串起来了,特别像在围炉吃串串儿✨太有冬天的感觉了😭
🔥鱿你真好
冲着这优秀的名字,都得点它尝尝不是☺️
果然没让我失望~肥硕的鱿鱼jio搭配软糯的年糕
oh~是幸福呀❣️
🔥京酱牛肉丝
食材:牛肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、黄花菜、馓子(这是灵魂人物啊!!咔滋咔滋~太香了!)
裹上酱汁儿面皮包一个,一口塞进嘴巴里~超级满足
🔥火焰黑椒牛小排
顾名思义~服务员现场给我们上火焰🔥
牛小排软烂热乎~很入味
🔥鲍汁焗粉芋
粉芋外皮酥酥的,里头口感绵密
淋上了鲍汁~太鲜了😋
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【风味融合菜】
🌟打酱油泡菜鱼片
酸中带甜~泡菜鱼就是优秀呀
太开胃了哈哈哈~吃完还可以来上两碗米饭🍚
干饭人!干饭魂!干饭就是人上人💪
🌟煎锅雪蟹肉
🌟樱桃椒口水蛙
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【田园时蔬】
🥬山药炒木耳
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【最爱烤串儿】
羊肉串
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【暖心主食·点心】
✨爆珠赤豆元宵
香浓的赤豆元宵撒上桂花碎
舀上一勺~浓郁的红豆味搭配淡淡的桂花香,红豆爆珠在嘴里爆开的感觉“太赞了!!”
汤底还藏着满满的Q软弹牙的元宵~是软软糯糯的小白胖儿🤗
清甜可口,一点都不甜腻哦~
✨酱油炒饭
“打酱油~打酱油~”那必然是要来一碗酱油炒饭
鲜香肥美~没有多余的调味品、没有多余的配菜,就是酱油和一点葱花
✨老扬州藕夹
油炸得金黄,又香又脆又鲜嫩
✨手工水饺
冬至日那天去哒~送的手工水饺
—— —— —— ——
敲重点‼️吃了这么多只要600人民币!!便宜又好吃!
“打酱油”将扬州古城的风韵融入一桌一椅、一台一柜之中,特别适合朋友家人聚餐噢~
扬州 · 打酱油(顺达路店)
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扬州美食探店分享
2018-07-25 20:52
扬州皮市街大油火烧打卡~
扬州皮市街的大油火烧,还有兰苑的火烧,甘泉路的樊记火烧好像都挺有名的,今天就先打卡了皮市街的大油火烧~
连续去了3天都是六点多去的,每次去都没有了😭今天五点半就去了!还好还好就是等十几分钟而已😂。大油火烧和鸡蛋火烧各买了3个,拿到手超烫的也阻止不了我慌忙咬下去的第一口 外面酥酥脆脆,金黄灿灿的,每一口还裹着葱香,里面却是软软的夹着鸡蛋,不过不晓得是不是我看测评期望有点高我感觉口味真的一般啦,味道有点淡内馅也基本没啥味 不过算是打卡了超想吃的一个街头小吃~
扬州 · 皮市街大油火烧
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仇不温柔
2020-05-18 20:54
扬州美食|一代扬州人的记忆
扬州篇🚦渡江路🎏
📍老陈烤鸭
🦆《烤鸭》💰38左右/半只(大小价格不同)
在金刚蹄对面,生意也是非常好,排队的人很多,老扬州人心目中的第一烤鸭,烤鸭吃的时候要蘸上老板秘制的卤汁,卤汁温热,偏甜口,烤鸭本身自带些许咸味,鸭皮烤制金黄油亮,皮酥肉香,肥而不腻!与北京烤鸭相比别有一番风味。
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
📍宏友鸭血粉丝
🦆《鸭血粉丝》💰9
配料:豆芽、鸭肠、鸭血、鸭肝、豆腐泡、香菜,整体口味偏咸,粉丝没有什么韧劲,我还是更喜欢陈氏的粉丝Q弹口感,汤头也没有陈氏家香醇比较清淡,里面有一些煲汤药材,但是辅料和陈氏比起来真是令人尴尬,鸭肠只有三小段,没有对比就没有伤害哈哈哈哈哈哈
❌推荐指数:⭐️⭐️
🥔《兰花干》💰2.5
也是踩雷,卤味的香料味比较重,而且比陈氏家更油一点,咬一口里面干干的没有滋味
❌推荐指数:⭐️⭐️
🦆《鸭油拌面》💰5
这个绝对点赞👍会附赠一碗鸭血汤,里面还有几块鸭血!面条煮的恰到好处!一样的鸭油酱油蒜末,会帮你拌好,鸭油的香味超级浓郁,拌料均匀的在每一根面条上,光吃面条也不会觉得干,根根入味,配上鸭血汤会有意外惊喜!
✅推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
✌️总结一下:两家我点了一样的东西,陈氏推荐鸭血粉丝汤,宏友推荐鸭油拌面!
🚶♀️渡江路算扬州比较出名的一条路,一路上好吃的东西有很多,大家可以亲自去走走吃吃~
扬州 · 渡江路
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朱又炖粉_6373
2023-07-25 18:11
扬州·彩衣街|当地人才去的平价美食街
🚄扬州玩了三天 每顿都是在彩衣街吃的 宝们记得一定要按标题顺序走 有很多同名店铺但是味道不咋地 按👇顺序就对啦~
攻略如下:
📍蒋家桥饺面店(虾籽饺面)
📍杨大酸奶爱心奶吧(茉莉花味一定要尝一尝 东关街卖到¥5彩衣街只要¥3.5/杯)
📍空气年糕
📍大东门桥口小吃组(炸串➕ 赤豆元宵yyds)
📍八戒烤猪蹄(转弯口的那家)
📍悦来·青稞烤馍(一定要试试¥3的薄饼)
📍四姐鱿鱼(¥20/5串 建议鱿鱼的每个部位拿一串)
📍大东门馄饨王(我的top1️⃣️ 建议早点去 基本上8:00之后就卖完了)
问过几个当地司机 都说彩衣街是本地人吃的 东关街是外地人吃的 大家记得吃小吃不要去东关街 又贵又难吃 ❗️避雷一家叫伟伟冰酒酿 小姐姐服务态度很好 但味道真的不行啊😭
扬州
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汇金谷谷_3746
2023-05-02 07:55
跟着扬州本地大爷吃早茶
🤳首先要搞懂【什么是早茶】。
“吃”只是早茶一部分,扬州传统早茶更注重的是“氛围感”,人从众闹哄哄填饱肚子的那叫“吃早饭”,一家老小或者几个密友在环境优美鸟语花香处,不急不慢边吃边聊轻松惬意悠闲自得聊八卦谈人生,才可以称为😊【品早茶】,若是遇上烟雨蒙蒙就更加分了。
★★★★★
#趣园茶社#
扬州早茶top1,吃的好,环境好,有氛围,就是得排队,旅游旺季凌晨三四点的排,而且限号,但限号的目的就是我只接待这么多人,尽量不走流水席,保证你的“慢”、“闲”、“恬”,最大程度还原【狭义上的“品早茶”】的定义。
★★★★
🙋🏻🙌🏻扬州宴,香宫,怡园,香园,老牌三春,共和春
扬州宴是趣园的下位替代,两者很近,香宫偏商务接待,服务员服务意识杠杠的,怡园香园环境不错。
老牌“三春”富春、冶春、锦春,都有百年历史,老店的环境都不错,老扬州人也吃的惯。
之所以把共和春单列,是因为他曾经和三春一样辉煌过,最近几年没落了,但底子还在,可以试试。
以上都可以勉强称之为【广义上的“吃早茶”】。
★★★
🙋🏻🙌🏻金带围,花园茶楼,蒋家桥,毛牌楼,共和春,潘德林,五亭吟春,皮包水,东园小馆
以上是【吃早饭】
声明一下,早饭绝对不代表难吃,而是我们扬州本地人的日常,早上赶紧填饱肚子上班去,所以走的是流水席,比如蒋家桥的小馄饨和锅贴,毛牌楼的松子烧卖,花园茶楼的青椒肉丝干拌面,口味都是不错的,但是服务为0,卫生条件堪忧,且“人从众”代替了“慢”、“闲”、“恬”。
你看下那么大雨,白发苍苍的本地大爷大妈还打伞来吃,味道能差么。
所以啊,建议大家体验完“传统的、高雅的”【早茶】,也要感受一下“市井的、接地气的”【早饭】,来一次玩两种扬州,不亏。
扬州
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