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  • yiic_872 2021-12-24 00:00
    福州探店｜藏在竹林院落中的闽菜 宣和苑福州比较出名的闽菜，
    庭院环境蛮自然清新的，
    但是味道稍显一般～。
    -
    宣和苑(华侨新村店)
    📍地址：福州市西二环路华侨新村内32号(近军区总院)
    💰人均：360
    -
    冰镇鱼唇卷（即位）：
    我们都认为是全场最佳，
    鱼唇很鲜脆，
    酱汁加了芥末，
    我一度被辣得睁不开眼睛。

    白卤鲜腐竹（前菜）/美级脆酱瓜（前菜）：
    实属无功无过，
    黄瓜腌制得不够入味。

    法式煎鹅肝：
    鹅肝出品还行，
    口味和口感都还不错，
    底层是蒜香面包，
    没有酱汁，
    吃到最后会有腻感。

    红菇炖螺头：
    螺头很脆，
    但是汤底太淡了，
    基本尝不出什么红菇味。

    闽味雪花牛：
    黑蒜味还蛮浓的，
    牛肉品质一般，
    口感有点老，
    总体还不错。

    盐卤豆腐煲：
    只能说味道清淡到超乎想象，
    基本尝不出什么味道，
    豆腐也少了些豆味。

    芥菜焖切面：
    还是非常清淡，
    喜欢淡口的应该会很喜欢。
    -
    环境很不错，
    店内有个私人庭院，
    独具清幽雅致。
    （我们去的时候是晚上啦，观赏不到美景
    服务比较一般。

    我本身淡口，
    没想到这家店的口味比我想象中的还淡～
    包厢很多，
    宴请宾客还不错。
    福州 · 宣和苑

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