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  • yiic_872 2021-12-24 00:00
    福州探店|藏在竹林院落中的闽菜 宣和苑福州比较出名的闽菜,
    庭院环境蛮自然清新的,
    但是味道稍显一般~。
    -
    宣和苑(华侨新村店)
    📍地址:福州市西二环路华侨新村内32号(近军区总院)
    💰人均:360
    -
    冰镇鱼唇卷(即位):
    我们都认为是全场最佳,
    鱼唇很鲜脆,
    酱汁加了芥末,
    我一度被辣得睁不开眼睛。

    白卤鲜腐竹(前菜)/美级脆酱瓜(前菜):
    实属无功无过,
    黄瓜腌制得不够入味。

    法式煎鹅肝:
    鹅肝出品还行,
    口味和口感都还不错,
    底层是蒜香面包,
    没有酱汁,
    吃到最后会有腻感。

    红菇炖螺头:
    螺头很脆,
    但是汤底太淡了,
    基本尝不出什么红菇味。

    闽味雪花牛:
    黑蒜味还蛮浓的,
    牛肉品质一般,
    口感有点老,
    总体还不错。

    盐卤豆腐煲:
    只能说味道清淡到超乎想象,
    基本尝不出什么味道,
    豆腐也少了些豆味。

    芥菜焖切面:
    还是非常清淡,
    喜欢淡口的应该会很喜欢。
    -
    环境很不错,
    店内有个私人庭院,
    独具清幽雅致。
    (我们去的时候是晚上啦,观赏不到美景
    服务比较一般。

    我本身淡口,
    没想到这家店的口味比我想象中的还淡~
    包厢很多,
    宴请宾客还不错。
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