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  • 琦小七Mia_6328 2021-11-15 00:00
    找了好久,真的有在做手打扁食的店到福建就很想试试手工做的本地美食,
    因为没有在地朋友带路,只能靠自己找。
    发现这家每天在做手打扁食的小店,
    这条路上还有家人气很高的饼店,顺路可来。

    「手打扁食」-♥♥♥♥
    肉被捶打出弹性,但肉筋没有剔干净。
    肉筋挺影响口感的,嚼不烂。
    扁食脆口弹牙,吃得出它的鲜度。

    「花生酱拌面」-♥♥♥♥
    喜欢这家浓稠的花生酱,
    放了会有点坨,加了一点点汤才拌开。
    花生酱能紧紧巴在面条上,味足够香。

    店还卖生的手打扁食,鱼丸,肉丸。
    环境没有很好,不过在门口捶打肉馅还是能吸引来不少路人目光。
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