老板卖力敲打,客人尽... - 锋钧_6100的「此刻」 - 十六番

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锋钧_6100 2022-02-06 15:28
老板卖力敲打,客人尽情享受
厦门 · 政和扁食
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何梦CaRoLiNa 2023-11-06 17:14
和我家乡的扁食不一样
感觉这个更像小馄饨
然后门口有一个大哥一直在敲这个肉说是这样会比较好吃
厦门 · 政和扁食
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dallascowboy 2022-02-05 17:20
街门口的一家小店，不值得特意来，但是如果在附近，顺便来吃一个当地地道的早餐绝对值得推荐
「手打扁食」吃过就不会后悔，每一颗里面都是嫩嫩的肉丸，吃一碗都不会腻的那种
「花生酱拌面」花生酱甜甜糯糯，面一点都不坨，味道不错
厦门 · 政和扁食
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匿名用户_9911 2021-12-28 00:00
环境不大，老字号的店面一般环境都比较简单，比较接地气，老板人很热情，听说这家店在厦门开了很久，厦门的朋友极力推荐，扁食皮薄馅多，汤喝起来也很甜，拌面有花生酱和葱油的，都很好吃，路过的朋友一定要来试一下。
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齿如编贝 2023-10-19 22:55
很小的门脸，跟着导航找到的。夫妻店，喜欢老板娘，菜单里没有4拼，我和她说想4拼，然后问我想拼多少钱的？我说小份就可以。温柔可爱好说话，然后去给我拼的时候还和老板商量这个放几个、那个放几个。强烈推荐燕皮和花生酱拌面
厦门 · 政和扁食
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huanghuibao 2022-02-08 08:47
厦门第八菜市场里面，在泰山口扁食和阿吉仔附近。我是不太会辨别方向。
一家很小的店，里面位置不多，但是流动很快。他们家就卖拌面和各种扁食。
现包现卖，卖完了就关门，点了肉燕扁食，肉细腻又有嚼劲，是好吃的。小份八块大份10块，拌面花生酱非常浓，一开始吃了四五口就觉得太腻了，但是再拌一拌吃，觉得好好吃！
还可以买生的回去自己煮，最便宜的扁食一斤35，最贵的鱼丸的一斤80。
还会再来。
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可甜可盐 2022-01-27 23:41
位置还算好找，「花生酱拌面」花生酱拌面加上一份「燕皮扁食」绝配，情侣💏套餐，拌面建议多加一点水分，太粘稠了，哈哈哈，容易黏住，燕皮扁食推荐，皮真的薄哦，吃起来里面都是肉肉，好满足好满足，价格也不贵，两份加起来12块钱，实惠，吃的也很饱，满足，老板都是在里面现包，呈现出来的都是很新鲜的
厦门 · 政和扁食
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huichenyang 2021-06-10 00:00
阿吉仔对面

环境:
其实一直看了很多年
却总没机会吃
后来看了介绍政和的拌面，想到，这边也有，所以来

服务:
老板很敬业敲肉
点菜也很快
主要就那几样阿
「燕皮扁食」「葱油拌面」我看电视，又问当地朋友
其实政和没有花生酱的
主要是葱拌猪油
我觉得挺好吃的，略油腻
但不油拌不了
燕皮扁食，比较脆点
整体
都好吃
而且很不贵
又有老板敲肉秀
很不错哦
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私觅_2805 2021-08-11 00:00
从八市一早出来逛吃，看着各种鲜活的海鲜。然后真的是误打误撞到的这家小店。虽然在八市已经吃了不少熟食，肚子饱饱的，但是仍然被这家接地气的小店缩吸引。而且本来也非常爱吃扁肉。
老板在门口，两个大锤子用力砸着肉馅…然后吆喝和忙乎着店里的客人
因为肚肚饱，本想吃一份，打包一份回酒店的。
结果一吃，简直太美味了，根本停不下来。这就是我要的味道嘛，所以立刻马上，又要了一份手打鱼肉扁食。哈哈。
前面那桌做了一对老夫妻。一看就是当地的土著～～也是吃的津津有味
环境：店面很小。也就有4，5张小桌吧。没有太多装修。但是确让我感受到了，老夏门的怀旧感
总体，推荐！推荐！这种传统小吃，传统做法应该保护也保留。
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aqiang_8583 2023-10-19 12:30
小街里的美食，味道很不错，手工打馅料，口味清淡，连续两天做为早餐了价格也很亲民推荐哦
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吃一点点 2023-11-02 17:06
这家店听说也是老店，看评论有些人也觉得特别好吃，所以我们也特地过来尝了一下
我们点的是燕皮扁食，老板说这一款比普通扁食会更q弹一点，吃起来口感也果然是这样，很爽口很弹牙，但是里面的味道可能比较清淡，不太适合我的口感，可能老厦门人比较喜欢吧
厦门 · 政和扁食
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琦小七Mia_6328 2021-11-15 00:00
找了好久，真的有在做手打扁食的店到福建就很想试试手工做的本地美食，
因为没有在地朋友带路，只能靠自己找。
发现这家每天在做手打扁食的小店，
这条路上还有家人气很高的饼店，顺路可来。

「手打扁食」-♥♥♥♥
肉被捶打出弹性，但肉筋没有剔干净。
肉筋挺影响口感的，嚼不烂。
扁食脆口弹牙，吃得出它的鲜度。

「花生酱拌面」-♥♥♥♥
喜欢这家浓稠的花生酱，
放了会有点坨，加了一点点汤才拌开。
花生酱能紧紧巴在面条上，味足够香。

店还卖生的手打扁食，鱼丸，肉丸。
环境没有很好，不过在门口捶打肉馅还是能吸引来不少路人目光。
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油柑yg 2023-09-16 20:31
从中山路走过去走着走着就到了。在菜市场旁边，有点像沙县小吃的店。有在这附近的话还是挺推荐来吃一碗的。
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若深小盏蕴时光 2021-07-02 00:00
抡起两个木制“流星锤”，乒乒乓乓！一顿海揍！<一场说走就走的旅行>
第四站：政和扁食

其实，我是怀揣着美好的回忆去探店的...

一早带着女儿打的，七拐八拐，终于在路口发现了Ta。

老板正站在店门口，操着两个木制“流星锤”，乒乒乓乓！一顿海揍！对着眼前那坨肉浆捶得正起劲。

在上海，年少时，在弄堂里也吃过。那时叫作棒槌馄饨。因为肉不是如肉糜一般绞碎，而是人工用棒槌打到稀烂。这样的肉糊做成的馄饨馅，Q弹！颇有较劲！配上鲜美的底汤，真是令我至今魂牵梦萦...

点了两份基础款手工扁食、一份花生酱拌面🍜。

「手打扁食」
汤太淡了，扁食的馅原本就淡，加之汤底又索然无味。这......也许这扁食本就是这样吧...也许是我的期望值太高了吧！上海的小馄饨，考究的，都会在汤底里放上紫菜、虾皮、蛋片条。这飘着些许葱花的底汤，实在是...
希望老板加以改进呐！加个几元成本，把功夫做足，也许对食客的吸引会更大吧...当然一家之言，仅供参考。

「花生酱拌面」
说实在，老板挺实诚，这是我有生以来吃过花生酱最浓郁、花生酱放得最多的拌面🍜。
但是个人喜好的关系吧...有点腻...只吃了一口就放下了。口味也偏淡了一些。也许是我川菜吃多了这口味越来越重的缘故吧...

说实话，有点失望呐！
也许，这扁食，这本就是Ta原有应有的模样，只是我带着个人期望去不恰当地衡量了吧...
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ET_4946 2022-02-13 11:55
自己动手，丰衣足食！来这家吃扁食就对啦！知识学习：
三国时期称作“月牙馄饨”。
南北朝时期称“馄饨”。
唐代称饺子为“偃月形馄饨”。
宋代称为“角子”。
元代、明代称为“扁食”。
清代称为“饺子”。

扁食不同于馄饨，而是与饺子大致相同，是中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。扁食分为肉馅与素馅，素馅称为素扁食！

因为刚吃完大餐，肚子已经圆了，来这边的时候正好碰上老板在做馅，这架势一看就是练家子啊，就又引起我的食欲了！

环境：
档口虽小但是是地道的传世老店，来排队打卡吃他们家的人很多！

服务：
这边真的太好客了，跟老板聊一会儿，我还可以自己去练一练
「手工扁食」自己动手做的，真的好吃😋 皮儿薄馅料足，肉经过敲打后完全不腻很入味,嚼起来又很筋道！
好吃😋
厦门 · 政和扁食
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ccherry 2022-01-13 20:14
环境:
穿过八市～小巷中不起眼的小店铺就是心心念念已久的政和扁食啦！

服务:
桌上的冬菜满满的，各种调料也都很齐全。去的时候不是饭点，店里没什么人，老板还一直在忙碌，边忙边说味道不够可以再加，小细节可以看出老板真是认真经营兢兢业业的人！

「手工扁食」被点评里图片上一粒粒超大扁食吸引过来的～亲测！不是照骗！刚煮起的扁食一粒粒真的超大，满满的一碗！瞬间KO妙香沙县等等等。内馅手打得Q弹，撒上胡椒粉～太满足了

「葱油拌面」花生酱拌面吃腻了，换个口味，试试葱油拌，不是我说啊，YYDS～实在是开胃！
厦门 · 政和扁食
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ccherry 2023-10-30 18:36
是我最爱的扁食没有之一

肉馅是手工现场捶打的都看得见吃得放心
扁食QQ弹弹duangduang的每一颗都很大
小份7元大份9元也是良心价～

他们家的葱油拌面也是超爱啊～
老板还会问味道够不够，不够再加
桌上的冬菜也是自助加加加，真的很满足
厦门 · 政和扁食
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酥肉juju 2021-04-13 22:42
厦门探店 | 不是吧你还没吃过这家日料店我就是那个开在我家附近，天天上下班路过，却一次都没去过这家日料店
周末终于有时间和朋友一起打卡了 !
这是一家连我嘴特别叼的朋友都觉得好吃的日料店 ! 集美学子应该没有人没吃过了吧
·
🏠店名：琦摩 CHIMOTO琦摩(公园总店)
📍地址：集美区嘉庚公园后门公园路4号
🈺营业时间： 10:30-21:30
🚇地铁：集美学村
👭人均：60
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🍱点单攻略：
🧾芝士蟹腿饭：芝士控点它‼️想来吃主食的点它‼️芝士，糖心蛋，蟹肉全部拌在一起吃上一口真的好绝
🧾蒲烧鳗鱼：没什么腥味，软软糯糯的感觉，配饭也很好吃，总之比我之前在其他日本料理吃的鳗鱼要好吃好多
🧾芝士炸猪排：炸的脆脆的，外焦里嫩，还可以，唯一不足就是芝士都结块了，我也不知道咋回事😂
🧾芝士厚蛋烧：厚蛋做的蛮嫩的，里面夹了一层芝士，上面洒满了木鱼须，木鱼须吃起来好香～
🍧天空之城：抹茶冰淇淋搭配了爆珠，芋圆，脆皮，每桌必点甜品，可以在大众上团购才9.9 ! 值了 !
🍹白雪芒芒：朋友说这款也有点甜腻，可能芒果也比较甜
🍹白雪葡萄：葡萄好像用的是提子，不酸，底部也有奶盖，个人感觉太甜太腻了，喜欢甜食的可以试试
·
喜欢吃日料的伙伴可以来试试，性价比高，基本不踩雷 ! 上餐速度还可以 !
⚠️对了，朋友说小食拼盘不推荐!
有时间的话，不要节假日和周末去，人特别多，可以选择工作日或者错开用餐高峰期去!
厦门 · CHIMOTO(公园总店)
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弗安吉客定中心 2020-08-06 08:37
彩虹沙滩旁的厦门万丽酒店🏝阳光，沙滩，海浪，微风，在厦门万丽酒店这些都是度假的“必需品”
🏊‍♂️厦门万丽度假酒店毗邻厦门环东海域西海岸，绵延十几公里长的洁白沙滩，相当于12个鼓浪屿那么大。因其中包含彩色跑道，层次色彩丰富，白云、蓝天、彩色跑道、绿树共同构成了一大片的【彩虹沙滩🌈】
🌊喜欢玩水？酒店拥有五个不同主题的室外游池，一个室内恒温游池以及特别设计的儿童乐园🤽‍♀️
🏠房间：每一间客房都有60+平方米，都有超大私人露台哟
🚖交通：酒店距离厦门北站驾车约15分钟，距离高崎国际机场驾车约20分钟
🎀周围景点：彩虹沙滩、集美学村、嘉庚纪念圣地、龙舟池、老院子等
❤️豪华海景大床房/双床房❤️
🌟【住】大床双床同价可选
🌟【食】含双人自助早餐
🌟【打卡】酒店提供R-bar网红风下午茶，需要提前预定
🌟【享】健身中心
🌟【享】5大不同主题室内/外游泳池
🌟【享】免费停车
厦门 · 厦门万丽酒店
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瓜瓜_8031 2021-06-25 21:44
厦门民宿｜小圣托里尼泳池度假网红民宿又被我发现了一家超美的ins风民宿，蓝白色调，设计非常简洁。每一个角落都上镜的民宿，性价比还超高的民宿了～
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民宿是一栋独栋纯白海景院落别墅，在黄厝景区，高颜值泳池十海景露台+旋转楼梯，你能想到的各种网红拍照元素这里都有~民宿设计十分大气，星级度假酒店既视感，泳池很干净~天气好怎么拍都好看🏖感觉亲子游带娃住这里也非常适合～出门就是曾厝垵小吃街，步行5分钟就到海边环岛路，去厦门旅游住这间民宿就对了👏🏼
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喜欢我这次订的房间，房间也是比较ins风，超大落地窗，房间宽敞，床也又大又舒服，洗护用品也是专门定制，还有浴袍~细节都做的蛮用心😁
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📷拍照
天台热气球、白色建筑房、透明船
民宿的天台居然能看到整个厦门环岛路海岸线+日落海景，真的太惊喜了! !
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💡民宿体验
✅民宿就在黄厝，出行很方便
✅人均只要200+，性价比绝了!!
✅学生党去暑假旅游，毕业游也完全没有负担
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相机：SonyA7m3
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🏝民宿：厦门岛屿生活海景美宿
📍地址：厦门思明区环岛路溪头下42号
厦门 · 厦门Motu岛屿生活海景美宿
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乔大仔的照片库 2023-05-09 22:51
哎呦不错哦｜我在厦门偶遇周杰伦的☀️晴天「歌词墙」～
听说今天杰伦和刘教练在厦门跳本草纲目

很喜欢厦门鼓浪屿岛上盛开着的炮仗花💐
每遇到一处必拉着朋友打卡📸
🟧橙色真的超配初夏！

其实不喜欢在热门打卡点人挤人👨‍👩‍👧‍👦
但这可是杰伦的歌诶🎵
刚巧到的时候阳光正好
🙋🏻人也很少
一整个天时地利人和
分别用手机和相机都狠狠照了🤳
在调光的时候抓拍到一个路人小姐姐🧍‍♀️
于是有了p12
用一些精心来模仿不经意的感觉～

PS：【i人打卡小技巧篇】
这个歌词墙的隔壁有一个转角（比较隐蔽）
同样可以拍到
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厦门 · 大芒人·晴天墙(最美转角店)
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一杯扎啤 2019-11-14 12:06
VSCO 海边调色系列🙋🏻‍♂️这是早上六七点在白城沙滩和附近拍的，建议要是可以的话大家真的要去海边看看日出🌄，那种感觉和美，只有亲眼看才能感受的淋漓尽致，我觉得拍摄是只能记录下来一部分🎬，那种切身体会的感受真的超级超级棒🥳
下次去海边吹吹风吧🏖
🎨图2-4
L6: +12.0
曝光： +1.0
对比度： -0.8
色调：阴影+1.5
色调：高光 +1.8
白平衡：色温 -0.5
白平衡：色调+0.6
颗粒： +2.1
🎨图5-8
L12 +12.0
曝光-0.1
白平衡：色温-0.3
白平衡：色调+1.2
饱和度-0.3
锐化+0.9
颗粒+4.0
暗角+0.7
色调分离：高光色调蓝色+6.2
色调分离：阴影色调黄色+1.0
图9就是早上厦门的原图啦🌴
拍摄📱：iphone xs max
厦门 · 白城沙滩
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某只小咩 2023-03-19 11:22
厦门大学芙蓉隧道芙蓉隧道里面的涂鸦真的都好漂亮啊啊啊啊啊啊
拍照很出片努力抵住行人的注视拍拍拍拍拍
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厦门 · 芙蓉隧道
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Meng_467 03-12 21:46
发明厦门山海健康步道的人配享太庙📜健康步道全程33公里，分了两天走完，发现每一段都有惊喜。最震撼的是，整条步道是从空中建起来的桥，架在山海之间，走在上面的感觉像是在飞。

🏃🏻‍♀️我的走法（分两天）
第一天：健康步道一号口（东渡）→蔡塘（约18公里）
第二天：蔡塘→七号口（环岛路）（约15公里）

两个精华段一定要走
📍第一段：一号口附近
从东渡上去，一路进山。步道在空中蜿蜒，穿过山林，经过好几个公园，都建得特别漂亮。走在桥上往下看，树冠就在脚边，像是踩着树梢在走。这个工程的尺度真的很惊人。

📍第二段：林海线（靠近七号口）
快到终点的那一段，步道穿行在山林之间，往下看是环岛路的海岸线。植被茂密，海风穿过松林吹过来，特别舒服。傍晚时分走到这儿，能看到太阳从海面落下去。

🔥实用信息
·步道全程平缓，老人小孩都能走
·每隔几百米就有休息区和厕所
·沿途有自动贩卖机，不用背太多水
·分两天走很轻松，中途蔡塘附近有地铁和快速公交可以撤

厦门把最好的山海视野留给了这条步道，而且是架在空中送给所有人。每次走都会想，这城市也太有心了。
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厦门 · 健康步道林海线
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今日草莓甜 2020-08-19 18:09
厦门民宿 | 人均150住进中山路的日式小屋.
hi 超爱住民宿的🍓又来了！
周末住了个很喜欢的宝藏民宿
位置特别好，就在中山路商圈思东路上
离中山路中华城都特别近走几百米就到了
🌿
游客住在这里真的很方便
而且还能感受厦门老城区的韵味
随便走走逛逛都能看到
属于这个城市的独特印记
🌿
▹「岚戈民宿」
老板说已经开了六七年了
最近重新装修后变得更好看了
纯白色调、自带一个中式小庭院
绿植、池塘、锦鲤、慵懒的小猫
下午三四点钟的光影摇晃
一切都太美好惬意了……
🌿
民宿里还自带了一个咖啡馆
以蓝白为主色调
还有透明的阳光玻璃房
店内装修和蛋糕都特别可爱
有很多萌趣的元素
.
那天去人有点多就直接叫店员
把下午茶送到房间门口吃了
出品都很不错，好看又好喝
开始想念他们家的蜜桃苏打
下次可以再单独探探这家咖啡店
🌿
▹「关于房间」
房型的选择比较多
一楼的主要是小复式，二三楼是大平层
我选了一楼的小复式，是日式风格的
门口还有个榻榻米搭配了小木桌
可以在这里和朋友聊天喝茶
也超级适合拍照的很好看
🌿
▹「好物推荐」
顺便和大家推荐旅行中的好物
每次出门的烦恼衣服皱皱的
最近入了款「Conair美康雅环形手持挂烫机」
设计很独特，是360°环形出汽设计
很有效地扩大了熨烫面积，能更快熨烫
三层水路加热系统再加上蒸汽加压
出汽更强劲方便观察熨烫效果
40秒预热，3分钟就能熨好很节约时间
细节处理非常好，像钮扣，领口等等
这些非常细节的地方直接精准除皱
平烫挂烫自如切换
带有高温消毒的效果，99.99%杀菌除螨
🌿
🏷民宿：岚戈民宿
📍地址：思明区中山路商圈思明东路80号
💰价格：300-500元
.
厦门 · 思明友生牙科诊所
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ViVi的小章鱼 2023-09-19 10:23
老厦门人带路！本地人来八市都这么吃！虽说八市是厦门人的老市场了
但游客多的时候就容易一不小心踩坑
所以出发前跟着本地人做好攻略真的很有必要！！
-
✔阿杰沙茶面
在八市吉治百货对面的这一排店面
他们家的沙茶面和五香都巨巨巨好吃
沙茶面里鱿鱼、鲜虾、海蛎豆干等等都有
汤底很浓郁纯正，吃不够还能加面，老板超热情der
✔阿吉仔饼铺
老厦门人真的每天都来排队
经常会买马蹄酥、椰子饼之类的当日常茶配
如果要伴手礼的话可以去吉治百货
包装好看味道也很不错
✔朱记手撕鸡
从小吃到大的店了啦
每次都买半只鸡回去配米饭，单吃会有点咸哦
半只鸡就有满满一大盒了，鸡皮超Q的
✔惠源炸面包
又便宜选择又多，最热销的就是五指包和炸面包啦
五指包里面是香蕉酱（个人觉得一般）
炸面包立有卤蛋、火腿等等，真的是童年的味道了
✔灌汤包
他们家连招牌都没有，但是生意真的巨好
就卖小笼包和猪心汤
便宜又好吃！！
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厦门 · 阿杰店沙茶面(老八市地标店)
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养乐多喝水 2020-06-14 12:58
厦门沙坡尾美食📍老森咖喱人均35
世贸对面一条小巷子里
三样主打咖喱饭通通不踩雷
招牌牛腩咖喱的肉也很好吃
里面的咖喱是吃不腻的
高峰期经常没有位置坐
厦门 · 老森咖喱
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风味厦门 2023-02-16 16:13
厦门旅行鼓浪屿美食地图码住~厦门美食真的太多太爱了！鼓浪屿也不例外！海蛎煎、沙茶面、姜母鸭、甜汤、烧肉粽……每次来鼓浪屿不是在吃，就是在吃的路上😭

这份『鼓浪屿美食地图』你一定要收好📍从三丘田码头、zui美转角下来龙头路，一路吃遍鼓浪屿美食！返程后还能到中山路逛吃！

✅厚生林📍龙头路105号 ¥18
多少次上鼓浪屿就是为这口甜汤！甜汤料可以自选三样，环境好看且养生！
✅蛋满灌📍龙头路175号 ¥15
福建非遗小吃！把肉馅填入蛋里！咬一口满是Q弹肉汁！
✅卢阿嫲的手艺📍龙头路174号 ¥24
厦门花生汤芋圆烧仙草！凉茶续杯很给力！🆓🆓
✅沈家闽南肠粉📍福建路57号 ¥15
肠粉还行！性价比高！出餐速度特快的小吃！
✅龙头鱼丸📍龙头路183号 ¥15
在厦门开了几十年的老店！现包现吃！蛮新鲜的！
✅叶氏麻糍 📍龙头路145号 ¥18
闽南小吃！是个小摊子！麻糍裹上花生和芝麻粉香哭！
✅1980烧肉粽📍龙头路64号 ¥20
闽南经典小吃！烧肉粽、沙茶面、海蛎煎、肉燕等等！尤其是肉粽，里面有红烧肉、咸蛋黄、板栗🌰香菇、花生🥜肉粽还可以邮寄！
✅小敏沙茶面📍龙头路6号 ¥15
因彭于晏火起来的网红店！店小但特色小吃很多！
✅良店芒果糕 📍内厝澳路343-2号 ¥20r
芒果糯米糕！糯叽叽！新西游记迷都要打卡的小店！除了比较远之外其他没毛病！

✅厦门伴手礼_赖三金姜母鸭：中山路现煮现卖姜母鸭可能只有这一家了！60年手艺传承，本地土鸭砂锅现焖香哭了！来厦门一定要吃！
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厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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是养虾大户 2020-11-26 09:02
厦门小吃｜沙坡尾芋头板栗饼猫街麻糍哥p2-3 沙坡尾📍栗酥饼四个口味的板栗饼甜、咸、红豆、芋头超级推荐芋头拿到手还是热乎乎的
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p4-5 沙坡尾 📍不二味很多口味的铜锣烧我选的是抹茶冰淇淋🍵红豆的馅料塞的满满的一个很顶饱
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p6-7 猫街 📍猫街麻糍哥猫街麻糍哥(思明南路店)招牌脆脆麻糍推荐里面包了油条甜甜咸咸搭配起来很不错👌 芝麻麻糍也很香
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p8-9 猫街📍 猫街茶果(漳州四果汤) 猫街茶果(漳州四果汤)来厦门必吃的四果汤选了猫街人气最高的一家～感觉并没有很好吃啦料挺多的还是可以试试🌈🌈
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厦门 · 猫街麻糍哥(思明南路店)
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煎蛋饱了 2023-10-02 16:21
厦门地道本地美食推荐！吃了没白来！（附清单一个在厦门N年的吃货
整理了一些厦门本地地道的美食小吃攻略合集
希望可以帮到来厦门旅游或寻觅美食的人！
当然厦门还有很多地道美食在岛外
但是大部分人不可能大老远开车跑过去吃
所以这份清单主要美食都在岛内（部分岛外）
千人千味尽量多做功课
希望大家吃得开心不踩雷！！
不说废话了，以下：
厦门本地美食推荐：
1. 沙茶面:
（汤底是特色，按个人喜欢加料，以下推荐哪家近吃哪家即可，没必要专门跑一趟）
✅推荐：
四里沙茶面/月华沙茶面/佳味再添/沙茶林/1980烧肉粽/乌糖沙茶面/大社沙茶面/桥头沙茶面/纯之香/津品味

2.土笋冻：
（里面是沙虫！别怕，QQ弹弹的淋上酱料尊嘟很好吃！吃起来都大差不差，就近吃即可）
✅推荐：
老二市口土笋冻/天河西门土笋冻

3.四果汤：
✅推荐：
黄记漳州四果汤
（信我！真的很好吃！他们家的冰很绵密，喝一碗很爽！）
川伯四果汤
（料不多，但秘制汤底真的是独一家很特色）
猫街四果汤/可可家四果汤/上官四果汤/桥洞四果汤/松柏幸福杨记四果汤
（这些家也好喝不踩雷！）

4.姜母鸭：
✅推荐：
阿呆姜母鸭
（价格实惠，味道超棒！老牌子了放心吃）
好德来姜母鸭
（也是老店了，连姜都好吃！）
舒香园姜母鸭
（他们家是比较干的口感，很下饭！）

5.海鲜：
✅推荐：
阿忠食坊大排档
（十几年老店！本地人会去吃，人巨多）
小眼镜大排档
（也是很多年的店了，不宰客，性价比不错）
良山大排档
（好评如潮，味道赞，在街边的苍蝇馆子）
宜友/佳味/141 /良峰/梦林夕/202
（来海滨城市就要吃海鲜，人多一点去吃人均下来就不会贵，菜也可以多吃几道）

6.花生汤：
✅推荐：
佘阿姨花生汤/思北花生汤
（这两家很近，都是老牌店铺，还可以）
502花生汤
（这家的四物面线比花生汤好吃，首次吃四物面线真的被好吃到了！）
厦门 · 四里沙茶面(厦禾路店)
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鹿之尧旅行日记 2023-07-03 21:28
厦门八市攻略 | 10年本地人带你玩，大开眼界作为一个道道地地的厦门人，八市是我最最喜欢去的菜市场～因为花样多，东西又新鲜～🌶️🍅🍆🐠一定让你大开眼界，怀疑人生
八市有出了名的新鲜海鲜、各种各样的小吃…我来给大家介绍几家我个人经常买又不踩雷的店❗️
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🏠：厦门第八市场（海鲜市场）
📍：开禾路与厦禾路交叉口
·
1️⃣探味·私房菜海鲜加工
💰80+
八市BRT下来菜市场第一家海鲜加工门店～
多年海鲜餐厅～海鲜池现捞现杀现做～新鲜度是没得怀疑了～🦞🦀🦪🦐
随便点了几个想吃的大海鲜～分量足足的～
肉质鲜嫩烹制出来的口味也是绝佳👍～
上菜速度还很快～
推荐必点👉
清蒸波龙🦞➕清蒸螃蟹🦀️➕蒜蓉生蚝🦪➕虾菇➕白灼明虾🦐等等等～👌
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2️⃣ 老郭手撕鸡
💰30（半只左右）
就在探味海鲜加工的门口～
最出名的肯定是手撕鸡…个人觉得还不错吧…加点辣会更好吃哈！超级入味！
除了手撕鸡还有猪耳朵、鸭胗等凉拌菜…🐔🌶️
3️⃣永成五香王
💰3.5-10
在惠源面包店对面的五香超级好吃…很多回头客买…我买过两三次…每次口味都很稳定…每次都好吃…妥❗️除了卖炸好的五香…也有卖未炸的新鲜五香…可以买回家速冻随时想吃就拿出来炸了吃…超级方便！🌭🍖🍢
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4️⃣老杨无骨鸡爪
💰25
这摊无骨鸡爪真是绝绝子‼️喝酒吃饭聚餐看剧来几盒啃一啃…不要太搭了！
七种口味随你选！我个人最喜欢柠檬味➕酸辣味！！每次吃完还想吃…一盒真是不够我一个人吃🤣‼️🍗🍋🌶️
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5️⃣惠源面包店
💰2.5起
这家是厦门古早味面包店了…老式的面包…
👉炸面包是这家店的头牌产品…每天早上七八点下午三点热乎乎出炉…
还有汉堡.鸡腿包.五指包.豆沙包.芋泥包也是杠杠滴！🍞🍔🍩
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6️⃣肥茂满煎糕
💰8-15（半张8元/一张15元）
这家必须是岛内最好吃的满煎糕了…现场摊饼热乎乎出锅…跟同安一个味道的…有三种口味（红糖、芝麻、花生）…我个人最爱红糖味🥞
厦门 · 八市
24
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