自贡人没有不知道这家... - 燕西君的「此刻」 - 十六番

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燕西君 2022-01-17 15:47
自贡人没有不知道这家店的，香酥肥肠不用再解释了，好吃
自贡
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土豆倪 2022-03-10 15:39
套用老板兼主厨的一句话总结：
颠覆你对肥肠的传统认知！
我确认！自贡菜的家常味本味。
如果说盐重味大子姜多，是自贡菜的传统
那这里就是自贡家头人的味道
东方锅炉厂105车间食堂是前生，环境有90年代的痕迹，甚至是全样。
「香酥肥肠」第一口像吃烤鸭皮，厚的那种，油腻被手工辣椒中和。只此一家特色菜
「酸菜兔」酸菜太点睛了，不咸不酸，下口下粉下饭。兔丁特别入味肉质细嫩。也是吃哭的节奏。想打包回家。
「炒糊的火爆肥肠」肥肠无任何腥味，洗得干净，切得大坨，量足，加了芹菜凸显香味，火候掌握很好。不费牙

继自贡灯会、方特恐龙乐园后的又一自贡特色。
自贡
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flybird_5589 2024-05-04 20:00
生爆肥肠好吃，香酥肥肠外酥但中间的油比较厚，酸菜兔不错，火爆腰花炒得不算嫩，凉拌豆腐干可以。
自贡
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小树lynn 2022-01-28 18:57
坐标在老厂区内，被各大吃货博主推荐的肥肠馆。
脆皮肥肠首推！上菜速度很快！
隔壁几桌都点了肥肠鱼，应该也是特色之一。
水煮肥肠也行，辣椒很香。
腰花郡肝和炒，腰花嫩！
大姐记性很好，点完菜后不一会儿上菜了。可以来吃一吃的店。
自贡
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点机灵超会吃 2024-06-03 17:23
自贡藏着无数让人垂涎欲滴的美食
既保留了川菜的麻辣鲜香
又融入了自贡本地的独特风味
我却是第一次来
「香酥肥肠」
这道菜需要提前预定
因为它的制作过程非常讲究
金黄酥脆的外皮和肥美多汁的内里
味道非常奇妙既有北京烤鸭般的香酥
又带有肥肠特有的浓郁香气
一口下去外脆里嫩层次丰富
必点top1

「酸菜兔」
兔肉的鲜嫩与酸菜的爽口完美结合
兔肉经过精心处理丝毫没有腥味
打包回去可以做一份浇头了

「炒茄子」
茄子被炒得油亮亮的入口即化
和米饭拌在一起吸收了茄子的浓郁香味
简直是绝配

「火爆黄喉」
自贡江湖菜中的一绝
黄喉脆嫩爽口经过大火爆炒
保留了食材的原汁原味
韭黄鲜嫩爽口
只有在自贡才能品尝到这种韭黄

隐藏菜单——风吹排骨
这道菜香气扑鼻
排骨经过特殊处理
带有浓郁的麻辣味道
吃起来不仅香还带有一丝丝的麻感
非常适合用来下梅子酒
自贡
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吃喝玩乐在成都 2022-03-07 21:05
这家店是在一个厂区附近感觉还比较偏僻，我就纳闷了这么偏僻还是一条小路，那些吃货是怎么找到这里来的？我来得很早就只有我们一桌，问老板他们家特色菜是什么？老板很自信的叫我随便点他觉得都做得挺好，那我就点了一个大家都在推荐的「香酥肥肠」果然好吃到爆，肥肠做到了外酥内嫩吃起很香，太适合下酒了「生爆肥肠」香辣味咸淡适中很好下饭，不过牙口不好的朋友不建议点，这道菜本来肥肠就是那种绵揪揪的口感，如果牙口不好的就咬不烂
这家店强烈推荐，老板厨艺确实很好，下次一定要去尝尝他家的腰花
自贡
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十月温瞳 2022-03-08 08:46
香酥肥肠绝绝子！！！一定要打电话预定一定要打电话预定！！不然吃不到隔壁桌就是直接来的然后没有吃到香酥肥肠
真的太好吃了外皮炸的酥酥的不管是直接吃还是蘸辣椒面吃都相当好吃看着很大一份很快就吃完了根本停不下来
值值值
自贡
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大兔还是小兔 2022-01-29 23:09
过年回家，想吃心心念念的肥肠，老公提醒要问下还有没有开店，打电话告知中午营业结束就休假，庆幸自己的好运，预定了鱼和肥肠。
快两点到的，老板留好了菜，加了一个腰花，最先上菜的是腰花，很嫩很入味，到花切的很细，没有腥味，吃的特别满足，鱼和香酥肥肠也一会儿就上了，一顿饱餐，非常满足。
自贡
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喔伊细_1611 2024-06-15 13:00
终于的终于我们来吃105肥肠了。直接导航105肥肠管，穿过东方锅炉厂后即可到达。路边停的车辆都是来吃肥肠的
香酥肥肠必点！外脆里嫩，没有一点异味，蘸上辣椒粉，好吃到飞起！
火爆腰花是我和老婆喜欢吃的，果然是火候把握得极好，腰骚味处理得非常好！推荐！
酸菜兔我个人觉得一般般，如果份量能多一点就好了哈哈哈
总体来说强烈推荐！！
自贡
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爱喝奶的短腿儿 2024-07-04 18:00
长这么大还是第一次来吃
很推荐！甚至有点羡慕东锅厂上班的工友们

工作日中午来的，稍微过了十二点就坐满需要排队了

在东锅厂里面稍微有点绕，路边能停车但是生意太好的话不太好倒车

「干煸肥肠」最推荐的一个！非常酥香不腻，非常下饭，干辣椒的香气也很足
「生爆肥肠」也很好吃，是不一样的口感，偏软一点不焦香的爆炒口感（更费牙齿腮帮子），配菜葱和韭黄都很香
「酸菜兔」点的三个炒菜里面最不推荐的一个，非常咸，兔肉嫩，但是本地太多好吃的嫩兔儿了这个就显得逊色些
自贡
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PP和_8371 2024-06-15 17:17
终于来了，这几年回家专门来看了几次、不是人多就是确实吃不下，这一次刚好～一个周末，人不是特别的多，打电话还有香酥肥肠，完美！两个人点了招牌的top3，
「香酥肥肠」香酥肥肠确实巴适，卤过的肥肠再过油，油边也是撕得干干净净的，稍微有点咸，多吃两口会腻。
「火爆腰花」腰花是检验自贡师傅水平的一道必点菜，处理的非常干净，没有一丝腰臊味，切的比较大块，但火候也刚刚好，炒好了的口感又嫩气。
「酸菜兔」这个就比较一般了，不过里面酸菜很脆爽，下饭吃估计可以。
整体还是可以，很喜欢干干净净的环境，桌子地面洗手间都几乎没有油污，这种就餐环境让人很舒适。不过价格确实也不便宜，人均接近90的样子。下次来吃其他口味的肥肠！
自贡
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零度泡泡 2022-01-20 20:27
在一个偏僻的工厂里面，感觉已经荒废了，跟着导航走还是很容易找到，没有停车的地方，只能早点去停到路边，但是味道很不错，特别是香酥肥肠，很有特色，很好吃，不枉此行，要不是肚子装不下了，真想把所有肥肠都试试
自贡
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michoy_873 2022-05-29 15:42
从成都开车来到自贡，就为了这一餐，味道也确实没有让我们失望，破旧的厂区房，家族式经营方式，新鲜的食材，这些都可以算得上是卖点

这里每个菜的价格也不便宜，肥肠类平均45一份，这才成都也是中等价位

特色的炸非常口味非常棒，酥脆中带着卤汁的香味，不会让你感到油腻，算是当天最惊艳的一道菜！

如果还有机会来自贡，一定会再次来试试
自贡
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初安An 2024-03-26 18:33
自贡真的是一个被低估的小众旅行地‼️自贡有大“三绝”盐业、彩灯和恐龙
这次去自贡主要围绕大三绝游览
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🚉自贡站
到自贡那天已经很晚了，我住的是
🏠速8精选酒店(自贡五星街彩灯公园店)p17
酒店位置挺好的，离推荐的美食店都不远，房间也挺干净的，缺点是刚装修的有一股装修味
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第二天起来先去吃了一家叫杨八面，点的鸡杂面，够辣够香很好吃
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⭐️第一站：燊海井
🎫25
这里是全国仅存的手工制盐作坊
它的主要建筑有碓房、大车房和灶房，主要生产设备碓架、井架、大车，保存都特别好，我去的时候刚好有人在打卤水，很赞！可以请个讲解更能理解
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⭐️第二站：自贡盐业历史博物馆
🎫35
是一座由陕籍盐商集资修筑的同乡会馆，融明清两代宫廷和民间建筑风格于一体。非常惊艳！木雕、石刻、泥塑保存得都很完整，也是建议请一个讲解
-
⭐️接着晚上去逛中华彩灯大世界
🎫118
白天看一点感觉都没有，但是一到了晚上，真的深刻感受到流光溢彩，每一个人物动物建筑都很精致，超级壮观，里面还有无人机和演出，但三月结束就闭园了
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晚上我住的是
🏠城市便捷酒店(自贡大山铺店)p18
标准大床125/晚
酒店环境房间卫生都很好，就在彩灯大世界和恐龙博物馆的中间，缺点就是附近近一点没啥好吃的
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⭐️第二天去恐龙博物馆
🎫40
这里是世界上三大恐龙遗址博物馆之一
博物馆里恐龙化石数量非常多、保存更是完整
感兴趣的话还可以去隔壁方特恐龙王国
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自贡
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猫又去哪啦 2023-11-18 18:19
成都周边近高铁小众千年古镇！仙市古镇值得！就在成都周边！美食众多的自贡！
自贡高铁站旁几公里的仙市古镇！🚖打车十分钟左右就到了！
🌟仙市古镇可往前追溯千年，如今规模不大！沿着几条街走，几个小时就能逛完！
很适合周末去逛逛！享受悠闲时光！
而且并不商业！
❤️原汁原味的明清建筑群，处处都是岁月和生活的痕迹！
在青石板路上走一走，主街道上有炸虾肘子小吃零食！河边有游船和茶馆，再走走就到了巷子深处的酿酒厂，隔壁就是金桥寺！可以进去拜佛祈福！还有一个陈家祠，可以逛逛了解！

📷
✨金桥寺旁边有一个小楼，可以上到楼顶，看小镇的视角又不一样了！适合拍照📷打卡！几块钱一个人，有拍照需要可以上去
✨乐乐幼儿园旁边的斜坡同样也可以拍到古镇的全景！这里视线更广！
✨酒厂旁边的小巷子也很生活好适合拍！

📍地址：仙市古镇
🎫门票：🆓
🚄交通：高铁到自贡站打车🚗4公里大概十分钟
🚗自驾直接导航仙市古镇即可，距自贡市区开车🚗20分钟
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自贡
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花了风了知了 2021-10-03 22:10
自贡一日游攻略↩️线路：成都东站—自贡站—盐业历史博物馆—鸿鹤仔姜鲜锅兔（泰丰大厦对面）—燊海井—自贡恐龙博物馆—自贡站—成都东站
🔷自贡市内交通：
🔹可微信、支付宝搜索“乘车码”，票价2元/人
🔹出租车、网约车（节假滴滴打车分配较远）
🔷门票：
🔹大众点评（美团）、携程等平台可提前购买。除盐业历史博物馆还有售票窗口，其他均需扫码购票
💴盐业历史博物馆：20元/人
💴燊海井：25元/人
💴自贡恐龙博物馆：40元/人
🔷关于吃
自贡美食太多啦，这次主要是为吃鲜锅兔兔🐇
☑️打卡：鸿鹤仔姜鲜锅兔
🔹地址：泰丰大厦对面，两个门面隔条马路
🔹听从建议先点小份吃完，如果没有吃饱可加藕片、土豆…之类。小份份量两人食刚好！！🧡💜💙💚💛❤️太适合我的胃了，意犹未尽💯🐇
鲜香辣俱全，鲜兔Q弹爽滑，和仔姜搭配相得益彰！兔肉吃得一点不剩，也吃了好多仔姜。麻辣和五香卤兔腿都很不错，更喜欢吃麻辣兔腿，辣香辣香的。真空打包一只冷吃兔。
💴消费：218元
我还拎回来个柚子🍋
废话连篇👇：
🔷关于高铁：
1⃣前一天候补成都东至自贡高铁二等座@🕦2330未兑现成功。过二十分钟左右突然刷到G8773（🕣0824发车）成都东至内江北有票，立🐎付款！待第②天刚上高铁就刷到十来张同车次后段内江北至自贡二等座！！2⃣G8778（🕠1701发车）仍无直达票，先买了自贡站至简阳南二等座，后刷到同车次余票简阳南至成都东二等票。
‼️‼️早上出发晚点20分钟，晚上回程15点和19点的高铁都晚点75分钟以上。只有始发站为自贡站的17点发车的准点出发😛✌️（可能受节假日人流量影响，始发站会比较靠谱）
自贡
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Tina_4617 2022-01-20 10:28
自贡灯会停车攻略导航彩灯大世界，首选P2停车场，距离大门口最近，走路过去5分钟即可到大门，非大假都可以先去P2停
其次选择是P1走路过去10分钟。
灯会6点30亮灯，可以早一点去，停好车，灯会外和园区内都有吃的，吃过后逛灯会正好亮灯
自贡
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小小恩桃 01-21 19:18
自贡灯会已看！！只能用震撼来形容…去自贡看了灯会，
后劲真的太太太大了…

从进入大门的那一刻起
就进入了一场视觉盛宴！！

大世界里面是一个环形
顺时针、逆时针逛都可以
今年有7大主题园区，
一边走一边被狠狠震撼！！

还看了今年很出圈的青蛇双姝，
白天和晚上各有各的美！！
还有C位的海市蜃楼
真的像幻境一样相机都拍不出它的美！
王者荣耀主题的蔡文姬可爱到心巴上！
奇思妙画主题把小朋友的画作也做成了灯，
好看又有意义！！

游览建议：
☑️灯会时间：即日起～2025.5.5（大年三十园区闭园）
☑️5:00开门 6:30亮灯安排好时间。
☑️建议从北门进西门出排队人少很多，更好停车。
☑️游玩时间大概4个小时左右

🎫灯会门票：
大年初一至十五：
成人票168r 💰学生票/老人票98r💰
其余时间：
成人票118r💰学生票/老年票80r💰

自贡灯会不愧是天下第一灯！！
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自贡
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原来是小叶子吖 2024-01-31 11:08
自贡灯会最全攻略收好自贡灯会，非常值得全家游玩，爸爸妈妈很开心，第一次看到灯会。外地游客有什么问题都可以问噢
✈️地址:彩灯大世界
停车🅿️:停1️⃣2️⃣号停车场离进口最近，(有一个停车立方专门停车，里面非常大，停车下来10块一次)性价比高。其他的偏远，不过基本都能停到车，就个人而言，还是建议自己开车来。虽然也有摆渡车，但是感觉不如自己开车方便
灯光装饰🌿:路边有很多卖的，基本价格💰都在15-25左右，因为有很多卖的，可以还价，不要被宰了
门票价格💰:成人票118，市民票(内江自贡)98，老人票65岁以上学生票，80，70岁以上免票。今年免票的范围很小😂(这是目前的票价，不知道后面会不会涨)

饮食👏🏻:景区附近和里面都很贵，如果可以，可以自己带，，如果来得早的，可以直接在市里点了带进去都行，另外景区有热水啥的，还是很方便的。酸辣粉一碗18，凉面一碗12，汉堡包一个25，这是我在景区吃的内容价格(仅供大家参考)
里面也有蜜雪冰城，茶百道等比较常见的奶茶店买，emmm价格都会贵，贵大概6--10贵左右。自助机的价格，矿泉水3，其他饮料8(这个我感觉性价比还行)

游玩路线:从正门进，一路往右→走，跟着走，基本每个主题都能转到。(个人很喜欢，盛世飞天和小朋友梦想成真主题，感觉很用心，非常适合带小朋友来，每个主题都蕴含了中国传统文化，文化自信杠杠的)

🐲汉服妆造推荐:汉服妆造店最近好评比较多的是，过花庭(网上比较火，可能要提前很多天预约)，莲鲤芝(这家是我去的，体验感还是可以的，性价比比较高，不是流水线那种)，目前美tuan能搜到比较不错的也是这两家，千万不要去什么汉服写真店那种做，又贵又丑，还是影楼风，只希望多来些那种真正做汉服妆造的商家，不要让原来土著影楼风一家独霸，坐地起价了。
✨✨关于拍摄，自贡都比较贵，拍不出来的，可以请，有条件的，一定要带补光灯，不然就会像我一样黑脸🌚

🎪关于住:可以搜搜民宿啥的，应该会便宜点，住酒店的话，一定要提前，不然后面又贵又订不到。现在基本的价格是快捷酒店(200--700不等)，住在繁华1939，五星街，东方广场这些比较近些。
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V爷懒得想名字 2021-12-30 21:38
元旦出行｜吃好玩好的最新自贡两日游攻略自贡，一个没有兔子能走出去的美食城市。
我，一个绝对不放过每一只兔兔的吃兔大户。
兔兔那么可爱，所以我周末就决定专门跑一趟自贡去体验一把最纯正的自贡兔兔美味！
事实上，美味确实真的不少（倒也没一直吃兔兔啦），自贡的消费水平也真的吓了我一跳。
接下来，我就分享下我亲自体验的几家人气餐厅和自贡适合打卡拍照的景点啦！
美食打卡（按喜爱程度优先露出，丰俭由人，我仅分享）
👈👈1. 【石沟大饭店】强推！真心好吃，腰花又嫩量又足，脆肠是那种炝炒的香味，鱼蛋超级下饭，我一个人就配着这三个菜吃了三碗饭！（消费3个菜花了近200）
👈👈2.【小李餐馆】就这么说吧，我很讨厌吃鱼但我在它家自己干了半只大鱼。鱼做的味道是很酱香十足，很嫩。田鸡子姜味儿挺足但肉太少了，一个人又干了2碗饭！（消费2个菜花了200出头）
👈👈3. 【厕所兔】很有名的老店，但我觉得挺失望的。干锅兔过于干了没有兔子的滑嫩感，炒料的味精感很重。兔头还不错但是冷的，冬天吃有点不得劲，好在中午去没排队直接吃我还能忍。（消费2个菜花了250左右）
👈👈4. 【詹红烧烤】自贡烧烤排行第一，确实人气很足，9点等到11点才吃上，味道没有啥记忆点，真没必要专门排队来吃。（消费真就一点点串串花了100）
拍照打卡景点
👈👈1. 【仙市古镇】不算商业化，景点不算大，但胜在没啥人而且巷子里还能时不时有些庙子，酒厂这种小惊喜，喜欢古镇的可以去一去。
👈👈2. 【盐业博物馆】很小但真的好适合拍古风照啊！！！门票十几块，不拍照半个小时逛完。
👈👈3. 【seng海井】又一个讲制盐的博物馆，但这个不一样的点在于有一个楼真的在制盐，也是一种学习参观的体验。门票20多没记错。
👈👈4.【恐龙博物馆】声名在外，不多说介绍，我是真的为打卡而打卡，并不喜欢。
自贡
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行走的强子 2022-01-21 12:09
南国灯城看中华第一灯会（附攻略）很多人知道自贡可能是因为恐龙，或者是美味的盐帮菜，但很少有人知道自贡的灯会也很出众，这里被称为“南国灯城”，更有天下第一灯会的美誉，可谓是自贡归来不看灯。身临其境后真的就感觉这里是灯会的天花板。
🌈亮点特色：
1.南国灯城、灯会天花板、天下第一灯会。
2.做工精美，规模宏大，现代科技与传统完美融合。
🚗地址交通：
1.从成都直接自驾到，导航自贡中华彩灯大世界即可，全程2小时，景区有五个停车场，1、2号停车场离景区大门近，其他有一公里的样子，不过停车场门口有免费摆渡车到景区大门。
2.成都高铁直接到自贡站，一个小时多一点的样子，高铁站只能打车前往景区，大约18块钱左右，也很方便。
🎫门票信息：
节假日和周末是120元，各种平台预定可以稍微便宜点，平时是99元，自贡和内江两地的身份证好像是79元。
✨Tips：
1.景区是晚上六点半开始亮灯，记住时间，平时是晚上十点半闭园，周末节假日是晚上十一点。
2.如果去得太早，可以在景区外那条街吃了饭再进去，里面没啥吃的，还挺大的，一般逛完都要2-3小时。
3.今年的主题灯组以中国的神话传说为主，主灯精卫女神真的值得一看。另外还有神树，十二生肖、盐街灯市、天宫等等都很壮观。
4.划重点，如果是有14天内省外旅居史的，包括重庆，不管是不是中高风险地区，都必须要48小时核酸报告阴性才能进去，川内的只需要行程码和健康码。
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毛线线_8277 2023-06-23 21:43
别去环球影城了，四川也有侏罗纪公园自贡方特恐龙王国，恐龙迷一定要去
我们是端午第一天去的，运气很好人出奇的少
除了地心历险和飞翔（这两个我觉得是最好玩的）排了10分钟左右的队
其他的项目都不需要排队
缺点就是园区还是太小啦所以完全不用租车
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Brilliancy 2024-01-23 10:35
旅游特种兵～自贡（美食）我们去自贡主要是为了美食，果然名不虚传。人走了，嘴和胃放那了。
1.鸿鹤鲜锅兔：店面不是很大，但是很干净，我们点了鲜锅兔，火爆兔肚和兔头，绝了！鲜锅兔，兔子很嫩，很新鲜，辣度就是刚好能接受的那种。兔肚很脆，火候刚刚好，很香，大葱的香全部激发出来了。兔头就是那种一口惊艳，贼香。必须点！必须吃！注意有很多很相似的店名。

2.食神厕所兔和705：他们是一个老板，我们没有在那吃，我们是打包带走了的，我脸皮厚，尝了华商国际城很多家店，就他们家最香，最好吃。然后705的厨师又比食神做得好吃，要打包送人的去买705，信我。

3.艾叶滩豆花，在艾叶镇上，最早是冲着桥头三嫩去的，差评太多了！然后就看本地人推荐的，是的，绝了，火爆腰花，豆花，火爆肥肠……作为肥肠重度爱好者，肥肠是我活了27年吃过最好吃的非常，能吃出来，很新鲜，不绵也不硬，很香，肥肠应该先卤过的。然后腰花，我是基本不吃的，然后我一个人整了半盘多，就知道多好吃了！一点也没腥味，很嫩很嫩。豆花的蘸料，蘸鞋垫都好吃。

3.艾叶镇上的蘸水兔（家会那家）：绝美！兔子是卤过的，单独吃都可以，也可以蘸辣椒面，送了的。也可以蘸辣椒油料，然后蘸料很香很香，买兔子会配一份，然后我们又自己买了一份，自己回来做凉拌菜。

4.田记烧烤：我们是点的外卖，注意是田记，不是田坝，我就点错了，气死了！然后又重新点了田记，没有对比就没有伤害，田记是真好吃，香迷糊了，菜品很真，就用的真材实料，烤鲫鱼，牛肉，小黄鱼，真的很好吃！很好吃！下次我一定要去店里再吃一次，这次下一次去自贡的理由。

酒店我们住的汉庭，早餐好吃，种类也多，比较推荐。
自贡
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Connieberry 2024-02-17 20:01
自贡|灯会，看吃📍【地址】四川自贡市中华彩灯大世界(4A景区)
🈺【营业】春节后持续营业，2h內能逛完
🚘【交通】停车场爆满，园区附近交警封路也开不进，但当地免费提供多个不同路线灯会摆渡车，随便找个专线点附近停车换乘。记得摆渡车路线号，原路返程。
🎫【门票】春节期间(高峰:初一到初五)最好提前一天网上买，美团或dy(大众上无)，随时退。当天网上无票的话，也可现场买，但无法保证买到(可托当地人现场买，提供一身份证号可买3️⃣张)。我们当天主打去吃兔肉，想着灯会买不到票就算了，但下午三四点现场有美团摊位有票扫码购买，现场不准拍二维码传播，仅供现买，五点左右就没了，说要晚上七点多有票的话会再放票。
💎春节168/人，节后现已降至118，可以冲
💎学生&老人(65~69岁): 98/人
💎老年人(≥ 70岁)免票
💎儿童(身高≤ 1.3m)免费
🏮【表演】入园直走就是那个巨大的孔雀模型，再往右前方逛，不走回头路，绕一圈出园区：1️⃣无人机表演(吃了饭20:30开始排队，21:00才入园，21:30在入口不远处看到的)。2️⃣22:00看凤凰 & 舞狮等歌舞表演：在入园区后的尽头有一个舞台，观众席阶梯上随便坐。
🦕【周边】白天去处：自贡恐龙博物馆(4A，💰40)，自贡方特恐龙王国(游乐园，💰280)。
🐰【特色小吃】体验麻辣鲜香的川菜派系：盐帮菜。各种兔兔：冷吃兔，鲜椒兔，厕所兔(干锅兔)…没有一只兔能活着离开自贡～
📸: Sony a7c2
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云逛博物馆 2024-04-08 17:11
自贡两日游最全攻略来啦～🚅 成都东站出发自贡站：80 RMB
落地选择车站的翔宇直通车
15/人市区任何地方都可去（不是黑车）七座汽车人满即发

小城滴滴比较难打，去景点和市中心可选择搭乘公交车：1/35路都是环线去哪里都方便

🎈景点有自贡盐业历史博物馆—原清朝陕西盐商出资搭建的西秦会馆，欣赏古建筑之美的同时还能了解自贡自流井的运作流程，感受古法取盐的神奇魅力。
🎈看完盐业博物馆可以选择前往燊海井—更生动展示制盐过程，看运气有没有榜一大佬购买150一次的演示制作过程，可以蹭看一波～
🎈第二天可以选择去恐龙博物馆，适合带小孩一起参观，旁边是方特恐龙王国。
🍚关于吃饭～都说自贡是整个四川最好吃的地方，我来认证，尊嘟很不错，盐帮菜色香味俱全，够辣，够鲜，够入味。要是有三个胃就好了，首推葱葱鲫鱼❗️鲫鱼刺很多，但是做的非常鲜美，可以拌鱼蛋下饭。还有他们家的春卷也很特别。其次是吃兔了，选择35或1路公交车前往彩灯公园站，走一下就到了。吃兔之前可以来一碗桥头羊肉汤❗️自贡的羊汤一点不膻，暖好胃去旁边店吃兔。首推玉米兔❗️自贡特色，这是一点不辣的，但是同样很下饭，肉很嫩，玉米很清甜，拌饭里吃绝配。下午甜品可以选择三十年老面馆的八宝粥，特别的甜点。
👀注意小城没有夜生活，九点街上店都关的差不多了，citywalk可以取消了。其次自贡有很多坡要爬，像山城一样，还有很多地下通道，过马路需要走地下通道，要注意看哦～
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云孚里云宿 2023-12-22 18:03
没吃过这些苍蝇馆子，自贡你就白来了！冬天到了，离看灯会的春节还远吗？！
小云作为土生土长的自贡人，
给大家推荐几家我们从小吃到大的苍蝇馆子，
欢迎云朵们为了美食、灯展、方特来四川小城逛一逛啊～
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开始分享前先唠两句：
去小城找美食，最好别看评分，
因为当地的小老板啊是不太懂网络运营的，
当地人推荐最最最靠普！
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❶ 钟云山鱼蛋
📍广华路帝豪公寓旁
他们家的鲜鱼蛋一绝！这么说吧，每次去自贡就为这口，而且位置也在我们云孚里酒店旁边，步行10来分钟就能到。
✔️闭眼点：鲜鱼蛋（鲫鱼蛋季尤其好吃）
（悄悄说一句，小云觉得这家比“飞虹鱼馆”更正宗）
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❷ 桥头三嫩
📍桥头镇中坡街28号
闻名不如一吃，你会领略到那个嫩啊～那个鲜啊～那个脆啊～
鲜香无比，每次去都可以吃平常的两倍饭量，称得上盐帮菜的天花板！
✔️闭眼点：爆炒腰花、猪肝、肚头、兔肚
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❸ 石沟大饭店
📍北环路石沟村3组
地地道道藏在村子里的饭店，虽然在城郊交通不便，不过想尝试地道盐帮菜的别错过，一次性吃遍前面两家的特色，还有自贡人特别喜欢的黄鳝和泥鳅，不过能不能吃到要靠运气哈～
✔️闭眼点：火爆腰花、香菜牛肉、招牌鳝鱼、鱼蛋
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❹ 电子厂餐馆
📍凉高山街27号华峰大门口
来自贡怎么能不吃璧山兔呢～要经过一条乡村小路才能找到这家苍蝇馆子，吃过的人都说名气与味道成正比！
✔️闭眼点：璧山兔、鲫鱼、兔肚
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❺ 食神厕所兔
📍尚义灏二支路1号38号附3号（巷子里50米）
来自贡怎么能不吃吃看这里最出名的兔子呢～除了麻辣兔子，不辣的玉米嫩兔也巴适得板。是一家正儿八经开在厕所旁边的厕所兔，外地人会觉得味道惊艳～
✔️闭眼点：干锅兔、兔头、冷吃兔
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自贡
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猎人小朋友 2024-04-04 17:31
自贡游玩｜在自贡根本吃不完这一篇分享自贡美食居多，主要是在市区你们方便住也方便吃。
想看看景点推荐的可以看上一期
✅第二站——自流井区🏙️
==========🍽️美食推荐=========
💁🏻‍♀️我按照挨着近的顺序给你们推荐，你们就可以方便一路吃下去啦！
===老城区===
1️⃣️金钥匙书店楼下——炸土豆
✨以前每周放学都会买的炸土豆，口味推荐糖醋麻辣，不能吃辣的一定要说少辣
2️⃣灯杆坝豆腐脑水粉
✨个人只推荐——豆腐脑水粉（招牌）➕红豆糕（甜的）or绿豆饼（微咸）
3️⃣杨氏老字号第一家鸭脚
✨点招牌就可以了，味道是香辣不会特别辣，外地朋友们不用担心哦。
❌汤锅一般
4️⃣ 杨八面
✨推荐鲜椒牛肉面（一定跟师傅说弄干担面！）
5️⃣汝萍传统蘸水菜
✨有热菜，但是更推荐点蘸水菜再配个砂锅
✨可以少点蘸，后面会越吃越辣🥵
6️⃣飞虹鱼馆
✨蘸水菜街对面，点招牌就OK了
===新城区===
以华商居多⭕️一个不踩雷的商业区
方便大家时间紧没法去老店打卡但依然可以集中选择美食的地方
1️⃣️764烧烤旗舰店（水岸豪庭楼下）
✨这家虽然不像我们本地重油重辣，在华商附近能吃到好吃环境还可以的烧烤店
2️⃣艾叶鸡脚
✨只推荐艾叶鸡脚，腰花很一般
✨老店还是艾叶那边，就是离华商太远了
3️⃣ 老街兔
✨鲜锅兔（两人点一份小的都够了）
✨解辣请喝珍晶果（去隔壁便利店买便宜）
4️⃣姐妹小吃
✨点八宝粥➕锅盔夹凉粉炸土豆一般吧
✨老店在贡井，老店更本地味“辣”🥵
5️⃣168家常菜馆（南湖店）
✨我家绝大多数家庭聚餐都会在这家店，比较典型的自贡菜
✨很多分店还是这家厨师好吃些，华商也有（时间紧也不错）
6️⃣陈手工特色鸡婆头
✨我吃的最多的是杂酱和豌豆
7️⃣大卷手作（咖啡店）☕️
✨黄油拿铁柠檬可乐冰美式老北京花生酱厚乳手打柠檬茶
==========🗺️景区推荐==========
1️⃣️自贡盐业历史博物馆
我国唯一盐业历史博物馆，博物馆不大，但能感受到历史厚重气息，可以了解到古代人们如何制作井盐的过程。
🕐游玩时间：1-2小时
⚠️建议：1.提前了解后再去游览。2.公众号里可以免费听讲解 3.参观完盐业历史博物馆后再去燊海井。
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2️⃣自贡彩灯公园
曾经是举办灯会的场地，公园内还有中国彩灯博物馆，参观完馆后可以闲逛拍拍照喝茶打麻将（大爷大妈居多）
🕐游玩时间：随意
⚠️建议：行程满的不做必要安排
自贡
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未央小姐在成都 2020-10-12 16:22
成都周边 | 吐血推荐自贡9家必吃老店终于把这篇合集整理出来了，每一家都是至少开了10年以上的老店，位置都比较偏，建议自驾或者到了那边租个车会方便很多
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1️⃣小李餐馆（点评可搜到）
他们家是吃青蛙的，分野生和养殖。我总觉得现在要吃到野生太难了，点的养殖120一斤。味道分卤、仔姜、干锅。没有雷区，巨好吃！
👍🏻推荐：仔姜田鸡微辣、卤田鸡、干锅田鸡
🈺时间：8：00～21：00
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2️⃣ 桥头三嫩
开了太多年了，这几年也算是小有名气，腰花是真的炒的很嫩，肚头很脆
👍🏻推荐：爆炒腰花、肚头、猪肝、沾水肚子
🈺时间：11：00～21：00
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3️⃣ 长生面(红旗路总店)
如果是周末到自贡吃两天，早餐一定要来吃一碗长生面，店铺很多，选红旗路总店。长生面顾名思义就是吃了会长寿的一碗面，其实就是药膳炖鸡作为汤底。非常鲜，汤堪称完美！干拌的也很香
👍🏻推荐：长生面、牛肉干担面
🈺时间：6：00～13：30
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4️⃣ 电子厂餐馆
他们家真的太偏了，好像来到了70年代的厂区吃饭。所有店铺里面，环境最苍蝇的一家吧。但是凭着几道巨好吃的招牌菜存活了几十年
👍🏻推荐：牛掌、爆炒腰花、鲫鱼
🈺时间：11：00～ 14：00.17：00～21：00
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5️⃣ 厕所鲜锅兔(同兴路店)
在点评的名字叫食神又名厕所兔，他们家是很多年前，还没有这些分享平台的时候，我非常爱去吃的一家。最爱他家的麻辣鱼，自贡本地朋友说，他们家自从🔥了以后，味道不行了，推荐最多的鲜锅兔都说一般，但是麻辣鱼还保持了以往的水准。
👍🏻推荐：麻辣鱼
🈺时间：9：00～21：30
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6️⃣ 自贡味道父子凉皮卷
唯一在自贡吃过的一家小吃，太特别了。超薄的凉皮包裹着拌了味道的豆芽和凉面，然后卷起来吃。从来没有吃到过这种吃法，一定要去试试。卖凉皮卷的旁边是卖汤水的，加一份绿豆沙是完美搭配
👍🏻推荐：凉皮卷、绿豆沙、土豆
🈺时间：10：00～19：00
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7️⃣ 立玲夜宵
下午可以来这个叫艾叶的古镇小逛下，古镇卖鸡脚的店巨多，大家认准这家就可以了
❗❗门口有摄像头，一定要停去前方🅿️，不要问我怎么知道的🙃
👍🏻推荐：鸡脚、凉虾
🈺时间：17：30～24：00
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8️⃣家会蘸水兔
就在立玲宵夜斜对面，一定要买来试试，打包回家也是🉑。蘸料香疯了！
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9️⃣老胡烧烤
没有定位，没有名字，可直接打车，告诉师傅自贡中城医院那家烧烤，我感觉自贡出租车没有不知道他们家的。晚上10点后去比较好
郡肝、牛肉烤的太嫩了，是我吃过最嫩的烤法。鲫鱼更是必点
自贡
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阿诚的白日梦 2021-10-28 15:39
自贡旅游｜一座城市会因有这样的建筑而骄傲西秦会馆由清初陕籍盐商，于清乾隆元年（1736年）创建，个人认为是全川最好的商业会馆类建筑，现为自贡盐业历史博物馆。
整个建筑群由前至后共分 3个部分：武圣宫大门、献技楼（戏楼），两侧的客廨环抱主殿参天阁，中殿与两侧配以水池花圃形成最后一进院落。其中正门与戏台采用多个歇山式、硬山式、重檐六角攒尖式和重檐庑殿式，反复叠加、配合使用，顶部和每个飞檐的脊部用青花粉彩嵌瓷装饰，形成外观奇特的复合大屋顶，视觉效果震撼人心。
自贡
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番友_82152 2024-02-05 10:58
自贡土著私藏宝藏美食分享第一弹都说自贡人嘴巴叼，想要麻辣鲜香，又想老少皆宜、色香味美😊。有外地朋友来时想让他们吃到特色的自贡菜，有亲人归家时想他们能吃到记忆中的自贡味，首选自然是长久不变的美食味道😊。
那就推荐5家本地土著喜欢的店。
第一家艾叶水峰子
特色冷锅鱼，新鲜的水峰子现杀现煮，鱼很嫩也很入味，可以加一份肥肠，还可以在店对面买一份家会蘸水兔。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：水峰子、肥肠，最后加份清汤面😯
电话：15182639977️⃣
地址：贡井区艾叶镇沿河路
第二家煤炭坝杨氏老字号第一家鸭脚
以前提起煤炭坝第一反应就是吃干锅、吃鸭掌，这家开了20年是很多自贡人从小吃大的店，提起这家就是红汤和清汤鸭掌，喜欢软嫩耙糯的鸭掌可以试试这家。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：鲜烘鸭掌、干锅鸭掌、干锅兔
电话：15881341691️⃣
地址：自流井区五星街煤炭坝
第三家寻味一城一味
自贡顶顶大名的“私房菜”，以前在老店的时候感觉还不需要预约呢，现在要提前预定不然没得吃，龙虾真的是特色，好早之前就和我朋友感叹过，寻味的龙虾一如既往的稳定+好吃😍。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：卤排骨、卤猪蹄、仔姜田鸡、麻辣虾尾、仔姜鸭
电话：08133165996️⃣
地址：华商国际城3期27A3楼
第四家立玲夜宵
自贡的老牌网红店，只卖夜宵哦，想吃的朋友记得时间。我个人觉得是一家神奇的店，差不多的味道不同的食材但是却让他开了这么长的时间，味道好、让大家欲罢不能是他家一直这么火的原因吧👍。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：鸡脚、鸡尖、牛蛙、郡肝、排骨、凉拌豆腐干、凉虾（强烈安利凉虾，我愿成为自贡最好吃的凉虾）
电话：18183204406️⃣
地址：贡井区艾叶镇三叉路口
第五家鱼头滑牛肉
这是吃货姐妹团强烈安利的一家店，牛肉真的巨巨巨巨嫩滑，价廉物美型的自贡特色店，鱼头+牛肉+美蛙煮成一锅冷锅火锅，鲜到欲罢不能的，小料台有一个老板秘制的酱料，朋友能就着酱料吃两碗饭🤭。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：鱼头、牛肉、美蛙、兔
联系方式：13990057323
地址：自流井区同兴路平安苑楼下
自贡
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短腿的反_1703 2024-07-01 11:57
自贡本地人吃货哥们推荐！！2天一晚旅游《飞虹鱼馆》本来觉得就是日常好吃的川菜而已，一筷子夹了一口“火爆双脆”，脑海里只有2个字“惊艳”，脆而不硬，而且它的辣，是辣椒🌶的鲜辣，不是商业辣，非常下饭，喝碗赠送的小米粥，吃完饭后，又不辣了，它不会一直停留在口中，随着我的汗水💦排出去了！（2人消费180元）五星推荐！！！

《邓婆婆手工凉膏铺》第二个惊艳就是“凉膏”不是纯甜，有了一层自然甜和磨砂层次感觉[害羞]……我想我再也不会在成都吃凉膏了😭 ⚠️注意：鱼馆和汝萍传统蘸水菜，邓婆婆都挨着的，一条街距离50米！五星推荐！！！！
《汝萍传统蘸水菜》咋说呢？有点像成都李庄白肉的蘸料，但是仔细品味细节还是不一样，会给你一盘特辣和微辣。微辣那盘佐料辣中有点“回甜”！
太下饭了[捂脸]……干了3碗大白米饭！
我胃有点胀！（2人消费80多）五星推荐！！！

《长生面》跟广东熬汤，然后乌鸡米线🍜感觉差不多！吃了辣🥵的，吃点清淡一点的。不吃辣的外地朋友喜欢，本人四川人，觉得比不上宜宾和重庆的面！

《食神又厕所兔》在一个1米的小巷巷进去，旁边白瓷砖贴的是公共厕所。味道一般，但是兔炒的外焦里嫩！不吃辣点微辣不辣，四川人可以点中辣➕
（其他地方都是假的，只有这家是原始地！小锅168元，大锅198元，3人消费200多元）

《深海井》吃了那么多年“自贡盐巴”，主要看一下，古时候是怎么整出来的！（25元一个人）其实也没什么看头！

《自贡恐龙博物馆》门票🎫40，博物馆很大室内外结合很划算！带上学生证，娃娃不要钱，可以耍一下午！
5星推荐！！！
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自贡
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