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  VDI_2244 06-08 13:46

  超级好吃，店家人也很好，海鲜特别鲜，感觉像刚捞上来的，海虾口感无敌了，比普通的基围虾好吃一万倍，肉超级Q弹，终于懂Q弹的感觉了，海鲜卤面也超级香，里面超级多小海鲜，紫菜饺子特别脆！！！！很不一样的感觉！

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  心晨_6471 05-09 12:30

  服务很好 菜品味道很不错 非常不错 很推荐 好吃 还会再来
  【环境】安静舒适

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  橘子果冻_9382 2022-01-13 08:59

  开了好久了，配料丰富，关键是口味很正宗，冬天来一碗很巴适

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  莆田市 · 卤面大叔
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  不是会员很多年 2022-10-03 22:47

  「老蒲鲜莆仙菜(一中总店)」
  莆仙菜，应该顾名思义莆田和仙游菜，主要是做法。
  这家店是在名气太大，点评一打开就是他，门店招牌也是出奇的大。
  先落座再点菜，有免费的水果、蘸酱和肥仔碳水
  在海鲜池旁边点菜
  「小杂海」其实就是酱油水煮杂鱼，都是一些肉鱼，白鲳之类的，与闽南的做法不同，没有了萝卜干的陪衬，倒有蒜，酱汁也更浓郁，只要海鲜新鲜就不会踩雷
  「红菇炖豆腐」红菇其实是山珍，炖的老豆腐，汤水有点少了，底下有排骨和豆腐皮，还有干贝，但干贝是没有泡发的，在汤底还有点干，有点浪费了好食材。
  「荔浦芋头」应该加了红糖，酱汁很甜，芋头粉糯，老少皆宜。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  八個柳橙 05-16 22:54

  📷：5 / 4
  炝肉的口感还可以接受，裹了粉以后不至于太不自然的滑。
  豆腐完豆气很重，是早饭店豆浆糊锅的那种味道，整体挺嫩滑的。
  汤吃口很清淡，尤其加入了花菜以后，一种健康感油然而生。
  大量葱花好像没有红葱酥来的诱人，
  汤底不知道是否加了很多味精，一种说不好是淡还是咸的交织感😅
  或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
  整体来说炝肉是我会去尝试的特色，但不像面线糊那样每天都想来一碗。

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  一年班的美食家 2022-09-09 21:35

  无论是市井街巷，还是静静村庄，无论是寒冷雪夜，还是夏日长长，有烟火升起的地方，总有踏实和心安，总有温情和爱意。
  
  无论走到千里万里，最贪恋的永远是这一碗熟悉的烟火气，四时烟火不灭，人间安暖相依。
  
  秋日到了，择个天高云淡的日子来荔城串个门寻个亲吃个饭。
  
  环境:
  老店，门前停车相对方便。一楼大厅，二楼包厢。
  服务:
  中规中矩。
  
  莆田有漫长的海岸线上，其海鲜美味无可比拟，所以来这里一定要点上几道海鲜。
  
  「海蛎煎」必点。莆田海蛎是国家地理标志产品。优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜。为了保留海蛎的原始鲜感，海蛎一上岸，就有撬海蛎工人等着。新鲜的海蛎子，保证了这道传统的海蛎煎，既有海鲜的嫩滑，又有鸡蛋的香酥，满满海洋之鲜。
  「滑蛏汤」推荐。莆田出产的蛏子，独有的鲜甜味，加上恰到好处的勾欠，笼络了我们的胃。这里的滑蛏汤尤其浓郁。
  「浇汁鲍鱼」推荐。体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，口感醇厚。
  「白切羊肉」推荐。带皮羊肉，直接现切，嫩而不膻，皮很q弹，蘸着酱汁，满满的肉香和酱香。
  「炒鱼肚」脆爽微辣。性辣的可交代厨房不加辣或少辣。
  「蒜苔炒藕段」藕段鲜嫩，只是炒得过辣了，把藕段自身的鲜甜滋味给盖得无影无踪，好可惜。
  
  其他菜品基本在线，没有踩雷。建议在客人点菜时，多了解下客人的口味，受辣的程度等等。细节决定成败！
  老店的好口碑来之不易，一定要保护好，传承好！
  
  莆田美食在千年的传承与碰撞中，
  渗入着本土的文化气息，
  淳朴独特，让人回味无穷。
  在莆田这漫长的海岸线上，
  总有一款海味，
  是你的心头好，
  有机会，
  一定要来尝一尝。

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  八個柳橙 05-17 20:11

  在莆田见到排队最多的地方就是这里
  各种视频说得神乎其神 
  但肯定没达到我预期
  数十个阿姨现包现煎 刚出锅的时候还是挺香的
  但是本地煎包这种软薄皮加粉丝馅我不是太喜欢
  是没汁水的煎包
  绿豆汤千万别喝 我这辈子没喝过这么甜的东西
  葡萄糖都不敢和它比

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  番友_89082 2020-06-03 00:27

  探店莆田美食！我这次就在莆田待几天，一定要寻找必打卡本地人的喜爱的吃饭地方哦！
  我到的第一天就开始小雨.....
  忙完了工作，我带着我的小伙伴们出发了开始寻找柴火饭！然后走在满地泥泞的小路上，到处都写着柴火饭的大牌子，七拐八拐就到了[囧]
  环境就是特别接地气，一个露天的院子，中间几个桌子，然后还有旁边的屋子也有圆桌，反正挺有复古感觉的，在板子上看着菜单点菜，就这几个招牌点了差不多，上菜还是很快！
  「荔枝肉」这个应该是之前都炸好了，所以不是很酥脆...一般般吧
  「秘制五花肉」这个好像是炖好的，又煎了下切片，撒料，上面皮还有点酥脆感。
  「黄花鱼蒸蛋」看着就特别有食欲，这个鱼是咸鱼，腌制过的，正好融入到蒸蛋中，特别可口。
  「罐汤」我爱吃一切肥肉，这个猪蹄汤一点也不油腻，特别好喝，还有排骨汤，我小伙们喝的，也说特别好喝。
  「窑鸡」一大盘子，菜量真是不少，不会形容了，就是特别好吃😋
  「芥兰炒鸡蛋」我觉得南方这边特别喜欢吃芥兰，好多都是白灼，这个切段和鸡蛋一起，都吃不出芥兰的生涩感觉，好吃。
  这几个菜，我们五个人吃的就很饱了！人均我记得65这样，没有点套肠有点可惜，下次去莆田一定还去这家吃！

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  莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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  云餐巴 2021-07-29 11:52

  莆田探店｜平价特色私房菜人均50+吃大餐‼️这家私房菜太好吃了‼️忍不住想要推荐一波 ‼️平时不爱吃米饭，半碗都嫌多的人，活生生干饭了三碗！而且很平价，人均5️⃣0️⃣+💰，菜色很多都是莆田本地的特色菜，口味也是符合大众的味道，属于那种适合全家人一起小聚👨‍👩‍👦的类型~
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  🌟🌟🌟苦螺羹：清清爽爽，很开胃解腻的那种，一连喝了三大碗，夏天喝不要太理口，是记忆中的味道惹~
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  🌟🌟🌟旺旺芋头：好久没吃甚是想念啊！一口咬下去很有芋头的香气，里面是酥酥的，外皮裹着糖浆和芝麻，口感很丰富，香香甜甜~
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  🌟🌟🌟酸菜鱼：很入味的酸菜鱼，鱼肉基本上没什么骨头，还会二刷！
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  🌟🌟🌟茄子煲：下饭神器！浓郁的汤汁拌饭也很不错！
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  🌟🌟🌟铁板牛肉：牛肉很嫩很下饭，裹着黑椒汁很入味~
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  🌟🌟🌟炒八素：锅气满满！是好久没吃到过的小时候的味道~
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  🌟🌟🌟椒盐猪蹄：咸香十足，外皮烤的微焦，啃起来超得劲！
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  🏠：好印象私房菜
  📍：荔城区镇海南街199号

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  莆田市 · 好印象私房菜(镇和路店)
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  小妖怪_2173 2021-04-16 00:00

  店名:龙桥扁食
  地理位置:位于城厢区建设路72号
  这家店几乎每个月都会过来吃一次，饭点的时候生意真的是超好。有些人没位置坐，还会坐到店门口去的呢。吃了这么多次的杂汤还是第一次点这个小肠汤呢，好吃。他家的酸菜，我也挺喜欢喜欢的，都说酸菜不能多吃，一口下去了，感觉就不能停下来了，好吃。

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  莆田市 · 龙桥扁食
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  pp_2642 2022-09-17 00:42

  莆田的传统早餐，豆浆炒，一早过来试试，果然无失望，豆浆炒，应该就是豆浆和炒米粉，很好吃，豆浆够豆味，炒粉系细粉，特别入味，口感又细软，全部系我心头好，还有蛋饼，有咸有甜，特别是甜的既然是我小时候家里做的味道

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  莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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  番友_62638 06-20 00:34

  「冰拿铁咖啡」点的冰拿铁，不知道为什么上的是热饮杯，看着怪怪的，杯子不太好看，咖啡的味道正常，价格36，为环境买单。
  这家店是目前岛上最现代化审美的地方了，和旁边的环境一对比相当突出了。视野非常好，下午茶在这坐坐是个很不错的选择了。

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  羅lin 2023-12-23 12:54

  【口味】超级好吃，味道很好，分量也很足。【口超级好吃，味道很好，分量也很

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  落跑的兔几 2020-04-28 11:08

  地图上的地址是对的，定位是错的，我走了一段冤枉路。就点了一份炝肉，没有点饭。味道就觉得味精太多了后面一直觉得口渴，我一口汤都没喝，就把东西吃了就撤了，肉和材料本身还行，一碗也挺多的。疫情期间人不多，吃个念想。

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  槑槑兜 06-07 20:23

  环境不错，菜品也可以！也有地方停车

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  想吃不敢吃 02-08 08:26

  一个外地人来了，你们写着八点我去了，我去了阿姨爱答不理，告诉我不知道几点啥意思，要不就别写

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  野猪_6405 06-09 21:36

  黑义大排档落座于涵江区青年街大巷里58号，店铺位置地处巷子里，顺导航很好找，车子要停在大地香港城周边，小毛驴可直达店铺门口。
  店铺位于巷子民房内，在涵江这边，这家店还算是比较出名的吧。
  和同事来这里聚餐，同事点了这家的一些家常菜，整体味道还行吧，大中午过来吃饭的顾客还是挺多的。

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  鸭鸭爱生活 2021-01-28 18:18

  福建莆田：被忽略的美食之都，两天吃喝记🌟福建旅游，大部分人会想起“海上花园”厦门，“海上丝绸之路起点”泉州，“有福之州”省会福州，莆田大概是个被忽略的城市，但其实莆田也有着深厚的历史，丰富的美食。这里是妈祖故里，有福建四大丛林中历史最悠久的广化寺，有南洋风情浓郁的后黄村，还有各式各样的小吃，值得安排个两三天好好游览。
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  😍莆田的美食，大家熟知的就莆田卤面，但其实除了卤面，莆田也有很多好吃的小吃，也有世界级的鹅岛精酿西餐厅，还有多家环境好口味好的酒楼。近期评选出的莆田百家餐饮名店就有不少好选择。
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  1⃣️天隆酒楼吃一碗妈祖平安面 天隆酒楼
  妈祖平安面是每一个人上湄洲岛旅游必吃的一道地方特色小吃。天隆酒楼是岛上一家本地人都推荐的老字号餐厅，开业已经25年，主打就是妈祖菜！
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  2⃣️吃一个包粉丝的兴化煎包 新长征煎包
  煎包到处都有，但莆田兴化的煎包有啥不同呢？林家大院新长征煎包 可以说是莆田煎包的代表，在各处都有分店，24小时营业，早餐夜宵都能安排上。一个3元，热腾腾的出锅，卖完的话就只能等下一锅。内馅居然有粉丝，让我想起了沙县的烧卖，粉丝跟猪肉的奇妙组合，再加上煎得酥脆的包子皮，口感美妙！
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  3⃣️武夷饭店吃一顿莆仙菜 武夷饭店
  武夷饭店也是老字号，本地人都知道，在这里主打莆仙菜，印象深刻的是泗粉面。泗粉是用地瓜粉做的，因其外观状若鼻涕得名。配料可谓超丰盛，上面还有花生碎哦，底下有少许汤汁，不会显得很干，一份分量超大，够三四个人吃！
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  4⃣️幸福焖面吃莆仙小吃
  在幸福焖面里吃上一碗焖面，满满的好料超入味，Q弹的面条，口感层次丰富。在吃面的时候并不会感到干，而且也不会烂糊。配料有海蛎、肉丝、韭菜、香菇等等，一碗9块搪瓷碗堆得满满，实在！还有各种莆田地方小吃！
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  5⃣️世界级鹅岛精酿西餐厅吃西餐
  倒是没想到，在莆田也有鹅岛精酿西餐厅，上一次还是在魔都上海。GOOSEISLANDBREWHOUSE鹅岛精酿啤酒西餐厅秉承传奇芝加哥精酿品牌鹅岛的理想与信念，将美式西餐融入其中，来自菲律宾的乐队表演将你带入餐酒搭配的美妙空间！
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  6⃣️住进荔城友德大酒店，超丰盛自助餐
  莆田的住宿性价比较高，400就能住上五星级酒店水准，荔城友德的自助餐也是性价比很不错！
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  💯好吃又实在，被忽略的美食之都，值得一来哦！

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  莆田市 · 武夷饭店
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  一元五毛妹 2023-09-26 20:29

  只能说没见过世面的我
  太喜欢吃这个米粉
  「炒米粉」
  这个米粉炒的很干但吃着很粉
  米粉是我吃过最细的 
  应该是黑米做的
  连杆了三碗加了白醋太过瘾
  「五花肉呛鲍鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  里面的五花肉简直比和牛口感都好
  「滴露排骨」
  这个好像在莆田很出名的一道菜
  但吃起来感觉一般般
  这个餐厅的装修虽然老了
  但看得出之前都是很用心在布置
  有露天的花园阳台
  有透明的蒙古包包房
  有一路热带植物的上坡小路
  在这小地方网红氛围拉满

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  dpuser_9837 2022-09-20 19:55

  服务员服务特别好很热情，菜品也是很有特色，荔枝肉非常香脆，香味浓郁，苦螺羹非常爽口，很喜欢！！！会再来！！！

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  因为太暴力都点 2020-12-14 00:00

  测评： 天久王炝肉VS东门兜阿文炝肉价格都是17块钱一碗，因为就我的口味而言东门兜炝肉比较好吃，我就放在这边咯
  天久王炝肉的名气比较大，环境比较好，阿姨收拾得很勤快，但是他们家的豆腐丸比较大块，容易煮散，馅料不够丰富。肉片腌制得入味地瓜粉裹得均匀严实，肉质新鲜，份量足，汤头咸香，炸蒜油是煮好后淋上去的，很香，配菜比较少只有吃到一点点的白菜，但是小菜种类比较多。
  东门兜阿文炝肉:和天久王相比没有翻新的环境比较乌黑破旧，一碗里面有包裹了五花虾米三颗大小合适嫩而不散的豆腐丸子，我一直觉得豆丸和炸蒜是炝肉的灵魂。汤头味道没有天久王那么咸，喝完一碗也不会觉得干巴，更有点喝大骨汤的舒服。配菜有花菜和豆芽加分！！米饭还是那种用铁盒装的，复古而有感觉

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  和风轻舞_8350 06-03 16:38

  沙茶面味道很好，回家后依旧怀念这个味道。

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  蘇_2190 02-22 00:06

  莆田旅行｜碳水天堂‼️吃完这11家再离开莆田说起莆田，一定是被低估的美食小城，扁食，豆浆炒，卤面，煎包……光是“过早”，在莆田就是数不清的打开方式。
  
  ◾️龙桥扁食
  建设路上蕞出名的老店之一，从1996年开店至今。一碗杂汤包罗万千，扁食、炸鱼、猪肝、小肠……一碗就能让人大满足！
  
  ◾️煎粿锅边豆浆
  十多年的老店，清晨六点就开始营业，是不少附近居民“过早”的好去处。煎粿有咸口和甜口，煎粿的边缘被煎得酥脆且薄，好搭档莫过于一碗豆浆或是锅边～
  
  ◾️阿昌豆浆炒
  米粉和豆浆的组合，放在全国应该也是独一份的。这家也是开了二十多年的老店，招牌是豆浆炒，此外咸口和甜口的麦煎也值得尝试。
  
  ◾️求生煎包
  十字街上的宝藏煎包，煎包一出锅，瞬间就被一抢而空。煎包配上一碗扁食汤，是许多莆田人蕞爱的黄金搭配之一。
  
  ◾️天久王炝肉
  1879年开店，是莆田蕞老的一家炝肉店，炝肉很爽滑，不柴，汤鲜味美。
  
  ◾️东门兜阿文炝肉店
  同样是老店，和天久王炝肉只隔了不到100米，两家各有“拥戴者”，味道也有些许差别。
  
  ◾️阿妹豆浆炒
  藏在巷子里头的小店，上过央视的《三餐四季》。
  豆浆代替了油，让米粉完全没有油腻感，而是带上了豆香，腌制的包菜更是点睛之笔～
  
  ◾️楼下煎包
  涵江老街上的煎包老店，店铺老旧，是两位阿姨30多年的坚守。煎包内馅是透明的粉丝加上肉沫，皮薄馅多，味道很是不错～
  
  ◾️楼下豆浆炒
  豆浆+米粉的组合绝对是1+1大于2的组合，米粉煮得刚刚好，不会太生也不会太烂，细滑软韧，花生酥脆，豆芽脆爽，煎蛋香软，腌制的包菜是点睛之笔！
  
  ◾️涵江后街豆浆店
  坐落在老街上，也是开了很多年的老店，只卖豆浆和豆浆炒。
  豆浆是纯手工磨的，醇香中带着一些沙沙的豆渣。
  
  ◾️龙花担赐粉
  从挑着担子，到如今的巷子里小店，老板谈起赐粉是满满的自豪，说挑着担子卖30多年，走遍了莆田的大街小巷。
  赐粉是本地的地瓜粉，这家很特别的是，在起锅后加了些许香椿末，味道很特别～

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  莆田 · 莆田站
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  sRr_3972 2020-07-18 19:05

  老板娘很实在，海鲜也很新鲜，好评！

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  多多是个吃货 2022-08-17 13:59

  挺有特色的就餐环境，老房子改的，别有一番风味，推荐荔枝肉，五香卷，猪蹄冻，套肠，肉饼汤，不推荐海蛎煎，地瓜叶，水饺

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  莆田市 · 碗角小吃
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  KGq_862 05-23 22:53

  两人吃的，有点多，没吃完，确实不错！味道也好

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  hsy_4192 2019-10-02 00:00

  莆田探店之猪脚汤前来莆田，朋友带来品尝。
  
  位置位于万达广场后沿街店面，
  位置还算好找～🙋‍♂️
  
  「猪脚汤」🌟
  不得不说，他们家这个主打招牌真的是超级好吃了、而且汤很纯很鲜～
  真的爱了
  
  「青椒炒猪舌」
  这个味道还是不错可就是感觉少了点什么🤔
  少了一个味道就更加完美了。
  
  总体体验四颗星，值得再去品尝～
  
  🏅🏅🏅🏅

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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  了不起的饼饼 04-06 21:17

  传统莆田口味，性价比之王。
  卤面是我最爱的做法，加虾米香菇等干货超香，用的猪油面条吃起来香味更浓厚，洒了花生米。一小份够4个女生或者3个男生吃没问题。
  荔枝肉现炸，肉嫩，蘸特调酱油醋好吃，不蘸酱油醋吃原味也香。
  蛏溜量足，好多新鲜蛏肉，壳去得很干净。
  还有送餐前小菜和餐后水果。

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  珞里默黎 05-10 12:13

  先是吃了附近一家鸡爪小吃感觉没吃饱过来的。
  🌿环境:吃本地菜的馆子，不苛求环境的那种。
  🛎️服务:阿姨笑眯眯的，人感觉挺好的。
  「特色人家猪肉（荔枝肉）」莆田荔枝肉真感觉和福州不一样，朋友说更像鸡柳，炸得挺好吃的。
  「焖豆腐」之前在朋友家里酒席吃过一直念念不忘。豆腐的一种特色做法，有加肉海鲜香菇……得到莆田朋友认证还不错。
  「卤面」挺大份的，里面的虾很新鲜扎实，还有红菇，很顶饱。
  性价比挺高的还有一份汤没拍才160+

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  零立方 2021-07-31 00:00

  「秘制窑鸡」量足 肉质鲜美 但未完全入味
  「荔枝肉」这道菜感觉叫炸肉会更符合点 酥酥脆脆的趁热吃
  「芥兰炒鸡蛋」这道清淡小菜很不错，爽脆滑嫩
  「排骨豆腐汤」特别喜欢那种豆腐炖的有孔洞洞的，很入味 而且解腻 好喝
  「猪脚萝卜汤」猪脚软糯
  还有饮料免费畅饮
  总体来说 量足 性价比高 我们当时两个女孩子去 吃不完 哦对打包盒也是旁边免费的 不过上次打包完跑去看鱼 给忘记带走了

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  莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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