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嘟嘟小宝_8274
2023-07-28 05:28
来厦门必逛八市 本地土著教你怎么吃不踩雷
记得空着肚子来逛 因为实在太好吃了...
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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Lday_2385
2020-09-24 07:58
逛八市。其实真的就是菜市场。不过来到厦门必须来的地方。体验一下当地市民的烟火气。
买了老郭家手撕鸡,上面没有花生米。个人觉得不是很好吃。这个鸡到了晚上还丢了。下车的时候忘记拿了。
盐焗鹌鹑蛋,一袋10元,这个也一般般。没有什么特色
找了两天的阿杰五香,满怀期待,然而没有惊喜
最惊喜的就是海鲜。一定要往里走,多看看 不要刚进来就购买海鲜加工。我们进门一直走然后左转。看到这家海鲜店的海鲜挺肥美的。叫鱼友野生海鲜店 问了老板哪家加工好。给我们推荐了对面两家,我们自己斟酌了一下 阿玉店铺太小了,感觉隔壁不错开禾路75号 海鲜加工,看着加工 挺放心的 他们家是卖鲜榨油的 老板真的挺好 他会给你推荐怎么弄好吃呀,收费也不贵。加工多的可以加老板优惠一点点。我们两个人买海鲜来加工 吃 一共才花了391元 真的好划算
厦门 · 朱记手撕鸡
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哦小巨人
2020-05-17 12:00
厦门探店|八市街口隐藏的祖传夜宵凉拌
🔖店名:老郭祖传手撕鸡
📍坐标:开禾路136号(八市入口处)
🈺营业时间:早上8点—12点,下午3点—9点
.
陪爸妈买菜时偶然发现了这家具有烟火气息的手撕鸡。🉑某众上有团购价,在市场还挺少见。
🥜选择了各式的小菜和半只鸡,老板便开始了熟练的操作。嗖嗖嗖地现场手撕🐓,再把芝麻、香菜、香油等一一调入,一份凉拌菜就这么诞生了。✨
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三黄鸡的肉质细腻,🍗脂肪少,一点也不柴,味道清香,适合不那么重口的朋友们。😝
店里还有其他各式小菜,脆肠、鸡爪、鸭腱等。
买份回家,🍺搭配上小酒和电视,与三两好友共享,一口接一口,是下酒料的不错选择。🥂
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🔆要注意营业时间哦,别跑空啦~
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厦门 · 阿杰五香
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一口小布丁
2020-12-08 17:25
厦门买饼日记 阿公阿嬷都来排队的老饼铺
🍮嗨~这里是布丁的日常探店。
.
🏃太久没来逛中山路了,这次在街边的转角处,竟然发现「阿吉仔」开新店了~👀之前买伴手礼还是去八市口那家,大清早的连阿公阿嬷都会来排队买,逢年过节桌上更是少不了,手艺都是经过老厦门认证的。👵🏻
.
💁🏻♂️这次看到开新店了,顺手就买了几盒,当早餐、零食或是茶配都不错:
.
🥚芝心蛋黄酥:也不知道是啥时候出的款,看着很好吃我就买了,结果一口就把我惊艳到了!🥰酥松的外皮里有糯口的麻薯和沙沙的咸蛋黄,咸甜滋味交织在舌尖,层次感hin丰富。😎吃完后我私心决定,以后给外地盆友带伴手礼,就买它了~
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🥥椰子饼:椰子饼算得上他们家的老牌了,吃起来里面有椰丝,咬开会和酥脆掉渣的外皮一起化在舌尖,超适合当做茶配吃。🍵
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🍍凤梨酥:阿吉仔家的凤梨酥也很深得我心,里面是实打实的凤梨,有果肉的扎实颗粒感,一口就能吃到凤梨本身的香甜。🥳
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🧺值得一提的还有他们家的包装,不会有那种土土的感觉,反而还简约舒适,上面有闽南花砖的元素,当伴手礼送人也很拿得出手。😘有时候我不想去排队的时候,就上🍑入手,直接买了带过去,再告诉他们是我辛辛苦苦排队买的,他们还会很感动哈哈哈哈。😉
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🏠阿吉仔饼铺
📍地址:思明区中山路27号
💰人均:一盒饼十几二十块吧,都标在墙上了
厦门 · 阿吉仔
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大头鱼鱼
2020-08-18 09:33
厦门美食之随意吃吃吃
1⃣️油条包麻糍。听说必打卡的一种美食,在买阿吉仔的路上偶遇了一家老林油条包麻糍。💰8元。可以跟小伙伴共享哦!记得趁热吃~推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
2⃣️孜然里脊肉。因为绕着中山路随意走走,没有找到小红书一直推荐的那一家,在小马哥马铃薯旁边。中规中矩不推荐。⭐️⭐️
3⃣️庙东排骨。大份30小份20,点了一份招牌,外表酥脆里面汁多肉嫩,不过外表有些许过火了,很热气!!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
4⃣️八婆婆烧仙草。不得不说这个烧仙草我连着喝了两天,记得是要蜂蜜味的,仙草偏甜,蜂蜜水清爽,搭配起来刚刚好。💰8元/杯。现在注册会员可以免费续杯。推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5⃣️蘑菇传奇。位于曾厝垵的蘑菇传奇也是吹爆!!一份25元,推荐招牌味,量挺大,有种吃肉的感觉哦!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6⃣️小马哥起司马铃薯。炸得酥酥脆脆的土豆淋上浓浓的起司酱,搭配玉米火腿等,很有饱腹感,我爱了!价格大概在20到30之间。(记不太清楚啦)推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
7⃣️小敏沙茶面。在鼓浪屿上面,位于市场旁边,店面小小的要多留意。店主一家人都好热情,份量足价格便宜,在岛上这么一大碗才15元,顶饱!!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
厦门 · 油条包麻糍·老林
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芋泥咕luluu
2023-09-19 15:50
📍:厦禾路八市附近
来这里的人大多是吃了几十年的老厦门人,在这里用餐,会听到那浓浓的闽南腔:“扁食、拌面来一份!”
拌面是很传统的老厦门风格,上桌之后要迅速拌开,然后大口吃面🍜口腔瞬间被花生酱的香气包裹。
劳松的扁食味道比较适合闽南人的口味,不咸不辣,今天点的是肉燕,肉燕个头很大,吃起来相当满足。汤底是由大腿骨熬制而成,吃完之后还有回味
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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莉娃_6986
2023-11-07 12:22
来八市必买的五指面包,儿时的味道!
厦门 · 惠源面包店
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MiuBB_466
2020-12-04 14:42
拥有美味炒饭的甜品店——陈佳甜品
陈佳甜品
地点:镇邦路65号(万澳酒店对面,民立小学斜对面路口往里走一点点)
环境:普通的装修,干净清楚,有2层,用餐时间基本不用等位。
餐品:有一定年龄的甜品店,读书的时候就在吃。大部分人觉得甜品店就是要吃甜品,但更想推荐是他们家炒饭,有2种,香肠蛋炒饭和火腿蛋炒饭,个人觉得实际差不多,两个随机点都可以,都是现点现炒,除了常规的葱,蛋,火腿(或香肠)还有甜脆的红椒粒,炒饭粒粒分明,咸淡刚好,油分水分刚好不会干,在我心里厦门炒饭能排前三;另外一定要配他们家的羹汤,个人最喜欢鱼茸豆腐羹,鱼肉加豆腐味道鲜美,唯一的不足就是有一点点鱼骨头,喝的时候要小心些,如果觉得不方便可以选择其他羹汤也不错。可以单点也可以点套餐,套餐除了炒饭羹汤外还搭配了一杯茶和一小碗西米露,价格比单点炒饭和羹汤差6-8元左右。一份炒饭+一碗汤,一顿正餐的分量,单人餐食不错的选择。
除炒饭和羹汤外,推荐他们的龟苓膏也是他们家的招牌,味道感觉和广州吃的差不多,比较正宗,可以根据自己需求加蜂蜜,椰奶或淡奶。另外,他们家二十四味苦茶也是招牌饮品,很下火,但是很苦,不怕苦的可以尝试。
人均消费:20-30左右,现在都是扫码点单很方便。
如果不追求拍照环境,喜欢美食的小伙伴可以去品尝。
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 陈佳甜品
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ninirain
2023-11-10 23:29
地点就在八市里面,吃过了姜母鸭,买了椰子饼和凤梨酥,就跟着导航,走来走去的,很容易就找到这里了,手法娴熟,炸的蛮快的,要了微辣,还多放了点孜然,趁热吃,蛮香的,肉嫩嫩的,微辣也辣辣的,感觉挺好吃的,逛到这附近的话可以来尝尝
厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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山茄汁er
2020-12-11 13:52
10/31 晚上又来八市卖水果,看到很多卖沙茶里脊肉的滩头,选了最前面一家尝尝[呲牙]「沙茶里脊肉」10元3串,买一串的话4元,味道不错,油里下的肉质细嫩,有汁水!而且肉不会很薄[偷笑]刷上姜,味道浓郁,不是想象中沙茶酱的味道,和我们小时候吃的差不多[调皮]
厦门 · 朱记手撕鸡
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臭色妈妈
2020-07-07 18:13
厦门第八海鲜市场
厦门八市绝了,透着文艺的市井生活真是太爱了
早上就可以吃到新鲜的海鲜,推荐鱼友海鲜,我买了4只红花蟹1只面包蟹6只鲍鱼一共88元,然后拿到鱼友家对面的阿玉家去加工,3个菜30元,真是太方便了,好好吃
明天打算把这个操作再来一遍,但是傍晚去然后打包拿到海边吃哈哈哈哈
厦门 · 朱记手撕鸡
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寶嘉中古屋
2020-07-05 00:49
厦门探店·老字号儿时记忆港味,陈佳甜品
老板之前长居香港,后来回厦门开了这家糖水铺。做得是很正宗的港式甜品,还有特别的二十四味苦茶和龟苓膏。西多士很正点,水果冰也很好吃,还有喳喳也是我常吃的甜汤,味道还是一样那么好。本地古早味下午茶好去处。
厦门 · 陈佳甜品
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尹口妞
2020-11-24 23:57
厦门老字号鸭肉粥店-浮屿大同鸭肉粥
#厦门美食打卡 传统鸭肉粥🦆
这是一家开了37年的传统小吃店。
很多美食节目都来过。
闽南人都爱喝粥。冬天来碗粥特别暖胃。
他家祖传三代,从小摊开始,后因为房东涨租,年初搬迁了位置。
就味道而言,粥底属于不是很浓的那种,用了卤鸭子的卤汁熬的,但是鸭腥味没有很重。粥米粒分明的同时,因为加了糯米的缘故,黏稠度适中。最爱的还是里面的鸭肉,卤了很久的缘故,所以鸭肉很入味,但却没有很咸。
冬天来碗鸭肉粥,搭配油条,暖心。
搬迁后的位置在:嘉兴大厦开禾路166号。
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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小林辣木子
2020-11-26 10:40
厦门美食|藏在八市里的钟丽君满煎糕
🔺
「八市」不可错过的美食‼️
开了十几年,没有店面🏠
·
对街摆的两个小摊摊,一个摊卖「芝麻味满煎糕」💰2.5元,一个摊卖「花生味满煎糕」💰2.5元🙌🏻
·
很大一块,也可以直接买一盒💰10元,现煎现切的,特别烫🔥(拿到想拍照,烫到手拿不住👋🏻)
·
营业时间不太一定,如果卖完就早收摊了💁🏻♀️
·
满煎糕特别松软,里面的馅偏甜,但是很好吃‼️花生味和芝麻味都很好吃✨一定要买❗️
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺钟丽君满煎糕
💖推荐:芝麻满煎糕、花生满煎糕
💰人均:5元
🕑营业时间:6:00-11:00、14:30-16:30
📍地址:开禾路27号
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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猫咪de威尼斯
2020-04-03 09:42
藏在八市里,我目前最喜欢的友生沙茶面
沙茶面厦门最出名的要数乌糖,毕竟它也算是网红店了。除了价格高一些,口味偏甜口,她们家确实是好吃,料也新鲜。
除了乌糖,还有黑A沙茶面,开禾沙茶面,四里沙茶面,话说四里真是便宜料又多,口味也不错。
而我今天要安利给大家的是开在八市这儿的友生沙茶面。环境大家首图也看到了,我第一次来,差点想掉头就走,因为我有严重洁癖,友生的环境实在有点让我不舒服。
但是为了吃,我就忍了。啊,吃过一次,真香,念念不忘~
自此,基本一逛八市就会吃友生沙茶面,哈哈~
我喜欢一半沙茶一半清汤。他们家也是偏甜口,但是吃了不腻。大肠是我的爱呀~还有鱿鱼和鸭血。
老板也很可爱,经常吃完跟他们道谢和再见,老板都会说:“要慢慢哦~有空再来。”意思是慢走,但是他说,要慢慢(叠字),我就觉得特别温暖。
厦门不是我家乡,虽然我也讲着闽南语。
但是我在厦门生活了近十年,我很爱这座被我称为第二故乡的城市。
对了,吃友生沙茶面,可以到他们对面买根现炸油条,沾着沙茶面的汤汁吃,太销魂了,哈哈~
友生风味小吃(夏商(营平)农产品市场店)
第八海鲜市场 友生风味小吃
厦门 · 友生风味小吃
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麥小咚
2023-11-15 09:56
应该是一家老字号的店铺吧,从去年2个店面到如今三个店面,听着老板说,游客没有以前多
「芋包王」心心念念的里面好像有豆腐,板栗
「芋泥香酥鸭」好像芋泥比以前少了点
「芋枣芋香花生汤」好喝的
厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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吃橙子的橘猫
2023-11-10 08:33
鸭肉粥是厦门特色菜,用的是类似卤鸭那种甜味鸭,再加上海鲜,整个粥都是甜咸鲜味,味蕾有些麻木,需要靠油条中和一下,口味差异吃不太惯。厦门整体生活节奏感觉偏慢,餐饮店大多早上8点后开门,凌晨营业的寥寥无几,这家居然是24小时营业难能可贵,距离第一码头不远,吃完正好坐8点的渡轮去鼓浪屿
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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桃太郎_9152
2020-11-02 14:53
食在厦门|藏在老城区的地道闽南味儿
🌟要说哪里能吃到老字号闽南美食,一定要去老城区觅食啦
🌟这次来分享一家厦门传统闽南茶楼,现在已经是第四代,据说靠着一道芋包王征服了不少食客
整体环境就是古色古香的传统茶楼,每个细节都是浓浓的古早氛围~
「芋泥香酥鸭」🌟🌟🌟🌟🌟
强烈推荐这道芋泥香酥鸭!芋泥控一定不要错过,服务也很贴心,端上来的时候就已经帮我们切好了
🔸可以看到里面饱满的芋泥,外皮口感酥脆,里面包裹着鸭肉和芋泥,口感很奇妙,咸中有甜,甜中有咸,鸭肉也没有腥味,还有浓浓的芋泥香味
「招牌芋包大王」🌟🌟🌟🌟
这是他们家的招牌菜品,别看它一个小小的其貌不扬,但里面大有乾坤
🔸内馅非常丰富,香甜绵软的芋泥包裹着虾仁、叉烧、瑶柱、鲍鱼、小虾米🦐等料,💰28
「海蛎煎」🌟🌟🌟🌟
非常出名的一道小吃,海鲜味十足,搭配上这个酱料,吃起来别有一番风味
「闽南叉烧」🌟🌟🌟🌟
小吃可以试试他们家的醋肉叉烧双拼,随便点不踩雷,味道还是可以的
「海苔春卷」🌟🌟🌟🌟
春卷也可以尝试一下,也是福建的一种特色小吃,里面包着丰富的馅料(素菜为主)
.
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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错误女孩
2020-10-15 18:37
厦门旧时光/吉治百货/阿吉仔饼铺|厦门探店
隐藏在厦门八市的吉治百货,绝对是个感受厦门旧时光和古早味的好地方。
阿吉仔吉治百货吉治百货算是阿吉仔饼铺的旗舰店。
营业时间:8:30-22:00
—————————
如图所示,吉治百货不仅有厦门传统点心,还有百货。一共五层。
1⃣️第一层,阿吉仔饼铺。
适合来这里买一些伴手礼带给朋友🍰
2⃣️第二层,百分百厦门和秘密花园。
这里有厦门的古旧物件,据说是主理人收集的,打字机、缝纫机、自行车🚲,每一件都充满了故事。
3⃣️第三层,时光书局。
在这里可以挑一本书慢慢阅读,📖喝一杯咖啡☕️,逗逗这里的猫咪。
4⃣️第四层,花砖博物馆和吉治咖啡。
地面上铺满了花砖,清新淡雅。
5⃣️第五层,乌龙茶室。
这里可以直通阳台,🍵将厦门八市的风光尽收眼底。阳台上种满了绿植花草,像极了秘密花园。💐在这里你可以找到老厦门的味道。
厦门 · 吉治百货
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奶香的小雨停
2020-09-29 19:31
厦门旅游必打卡地:八市海鲜市场
良心推荐:开禾路54号鱼友野生鲜活店
厦门 · 朱记手撕鸡
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真心_2070
2020-08-01 14:34
厦门老郭手撕鸡
昨天从鼓浪屿出来,去了八市,打卡小红书很多人推荐的老郭手撕鸡。
对于一个爱吃辣的人来说,口味有点淡,总体10分给7分吧,个人口味,不代表所有人
厦门 · 阿杰五香
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厦门旅游我帮你
2020-05-14 08:42
厦门的夏天也太好吃啦4
厦门开始变热啦,夏天正是来了~有人说“夏天,除了食欲一切都旺盛”。不,对于吃货们来说,夏天的食欲也很!旺!盛!这份够味道也够清爽的厦门夏日不完全指南,带上【爱厦门手绘地图】一起把它们收了吧,地图可以在✈️厦门高崎机场免费🆓领取哦!
1️⃣陈佳甜品
在厦门开了20几年的陈佳甜品,主打港式甜品的味道,店里招牌的24味苦茶、龟苓膏、西米露、西多士等,一开店就很快风靡,甚至曾经有一度差点夺了四果汤在厦门的地位呢。😉
和四果汤的清甜不同,陈佳甜品的招牌24味苦茶和龟苓膏都是苦的。特别是24味苦茶对于很多人来说简直“🙂苦到令人发指”,有人说比生孩子还苦,苦得眼泪一下子就流出来了。不过,这些都丝毫不影响厦门人对它们的喜爱,毕竟都是很原始、纯正的食材古味,清热下火,苦到极致反而会有种自然的回甘。都说广东人爱凉茶,胡建人也很爱呢~😉
📍地址:厦门市思明区开元街道镇邦路65号
2️⃣松柏杨记四果汤
四果汤作为闽南人的消暑快乐水,实在是没人能够戒得了对它的喜欢。开在松柏社区已经好几个年头的杨记正宗漳州四果汤,一到夏天,店门口的生意总是爆满。老板也很任性,因为人太多了,索性又直接在马路对面又开了一家一样的四果汤店。😎
四果汤物美价廉,料也很足,有大小份之分,每一种配料可以全都要~🥰小份的6元就能够吃的很满足,入口清甜爽口,特别是堆上冰沙之后,在这炎炎夏日吃上一口,感觉整个人都要飞起来了~🥳
📍地址:厦门市思明区屿后南里427号
厦门 · 陈佳甜品
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厦门C位
2020-11-12 13:50
厦门老字号浮屿大同鸭肉粥!37年了!
正宗的大同鸭肉粥 还是要吃这家
很多人都不知道新地址 就在八市对面这条街
天冷了 来一碗热乎乎的 别提多舒服
里面的配料很多 自己喜欢加什么就加什么
我最爱加的是鸭腿 米血 鸭血 豆腐
还要来上一根油条
大碗又好吃
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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七月份的狮子
2020-11-01 22:04
🗣🗣厦门八市海鲜防坑攻略
喜欢吃海鲜朋友八市绝对不能错过🙋🙋
1、挑选海鲜:走进八市海鲜市场,路两边全是各类海鲜,价格会有差距,多问多对比,我们八市吃了三次,对比了下“鱼友野生活鲜店”物美价廉,老板都会给便宜,算总价的时候也会给优惠👉推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2、海鲜加工:“鱼友”对面就是八市海鲜加工最推荐的一家——“阿玉海鲜加工”,老板娘人很好,最重要的是,真的超级超级超级好吃,而且加工费还便宜,饭点排队的人会很多(毕竟门店只有三张桌子),我们这次是下午三点多到的,前桌刚好吃完,临走前吃到了超级幸运,图片出自阿玉海鲜加工成品。✨✨
PS:如果实在等不到可以去附近的阿莲海鲜加工,味道也还不错。
👉推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+N
3、避坑指南
你挑海鲜时会有人问你是不是需要海鲜加工,拒绝,拒绝,拒绝!第一天晚上去八市吃海鲜,被着实坑了一把——“真实惠大排档”不光价格不实惠,加工的海鲜难吃到让你怀疑人生,老板态度还贼差,而且感觉自己的海鲜还被掉了包(买的扇贝很新鲜)结果加工完又黑又苦。吃完问能不能开发票,老板竟然白了我们一眼扭头就走了,我……(一万只草泥马奔腾而过)
最后一张图就是坑,谨慎选择
👉推荐指数:-10星
厦门美食很多,整体也比较实惠,逛吃逛吃,开启你的厦门之旅吧🌴🌴🌴
厦门 · 朱记手撕鸡
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张津歌
2023-11-15 09:56
真的是太好吃了,每一样都很精致,而且每一份菜都有她独特的味道。
收藏了很久,刚好今天有时间来。能深深地感觉到老板和厨师在色香味上都下了很大的功夫。
装修环境也很特色,接地气,准备把这家店介绍给我的每一位来厦门的朋友。
厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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姚啊姚_8393
2020-10-23 01:30
厦门八市海鲜打卡:阿玉海鲜加工
吃得超级满足 准备明天还去😉
去之前看了很多攻略 大概了解了海鲜加工是怎么回事 但是去了还是有被混乱的人流吓到
推荐比较多的有两家海鲜加工:阿玉和阿莲
我们第一天过去的时候 阿玉排队很多人 阿莲在二楼就没上去考察了 整个市场兜了一圈决定第二天挑个不是饭点的时间再来
于是昨天下午大概2点多过去的 人流还可以 无头苍蝇一样在市场又兜了两圈 然后心机地跟着别人后面买好了海鲜 哈哈哈
价格:青龙 💰120一斤
皮皮虾💰30一斤
竹节蛏💰25一斤
梭子蟹💰32一斤
海鲜一共买了💰255 加工费4份💰65 如图👆
明天去的话准备买点海虾再多来点蟹和竹节蛏 皮皮虾太难剥它戳到我了😤
吃完了买了份芒果 8元一斤一个大的💰23 感觉比较一般 不是很甜
ps:今天尝了土笋冻 emm…… 个人接受无能
就酱 。睡啦。
希望明天也是开心的一天🥰
厦门 · 朱记手撕鸡
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酥肉juju
2020-06-26 00:11
厦门探店 | 隐藏在八市街口60年老牌手撕鸡
八市是厦门最古老的菜市场,里面也隐藏很多厦门正宗小吃,今天一定要给你们推荐这家手撕鸡🍗
这家开了60年的老郭祖传手撕鸡 虽然八市里面有很多家手撕鸡,这一家我感觉是我吃过最好吃的手撕鸡了🐔感觉比朱记要好吃
老板很亲切,态度很好,他家的生意太好了,我来的时候都快卖光了
.
🍗点了半只鸡,现点现撕,老板的手法非常的熟练,加入蒜末,芝麻,香油,香菜等调料,搅拌均匀,不淡不咸,味道刚刚好,喜欢吃辣的,也可以叫老板加辣🌶鸡肉一点也不柴,肉质很嫩滑,吃完我还想吃
来厦门不打卡这家美食,都感觉白来了🍖
📌就在图⑥往里面走不到50米的距离就可以看到这家了
.
🏠店名:老郭祖传手撕鸡
📍地址:开禾路136号(八市入口处)
🈺营业时间:8:00-12:00 15:00-21:00
🚌公交:开禾路口站
🚎BRT:开禾路口站
🚇地铁:镇海路(需转公交)
厦门 · 阿杰五香
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1970-01-01 08:00
推荐
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ac_8540
2020-08-31 14:13
防骗贴!经营40多年的浮屿大同鸭肉粥
原址在厦禾路174号,现已搬到对面开禾路166号(嘉英大厦)无分店。厦禾路原址房东收回店面,也开了家鸭肉粥误导消费者,所以很多不明真相的人吃错了店!
转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店,在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年,陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
意外的是,这家已经有了40多年历史,传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店,最近,竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上,嘉英大厦楼下店面。
中午时间,小店里里外外被围了个水泄不通,虽然是换了新位置,但看得出,生意一点都没有被影响。好不容易排到了队,点单的时候可就不要再犹豫了,不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨,可是会“催促”着你,忍不住又什么料都想要加一点了。
4元一碗基础版的鸭肉粥,听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料,一碗粥吃上个二三十元,竟然也一点不觉得稀奇了。
鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里,特别是明明看起来粥粒颗颗分明,但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的,其中还会掺上一些糯米,口感就更香糯了。
不仅粥好吃,店里的料码也是一绝。一般来说,鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样,食尚君选的腿卤出了好看的酱油色,鸭皮一点不肥腻,内里的鸭肉香而嚼头足,口感不算是特别鲜嫩多汁的,却更显出了鸭肉的筋道来。
每次点单的时候说完自己想吃的料码,点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗?”,喏,这句话像是有了魔力,总是不舍得拒绝的。
相比起直接吃油条,更喜欢把它浸泡在粥里,吸满了鸭肉粥里的汤汁,油条才觉得更合乎胃口。
每天从清晨一直到深夜,鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候,成千上百次的翻滚,让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
如今,浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人,对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子,现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说,这才不是最打紧的事儿呢,每天煮好每一锅粥,卤好每一只鸭子,把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去,这件事儿,才更有意义得多。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
人均:22元左右
营业时间:全天24小时营业
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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毛毛虫_6255
2023-11-12 14:39
再次来找阿玉加工,味道还是一如既往的好,还有灵魂蘸水,良心的明码实价收费。大叔洗菜,阿玉炒菜,亲力亲为,听说炒了四十年了,会推荐给每个来八市的朋友。
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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奔走的默默
2020-10-07 03:55
厦门烧烤TOP吃过的都成了回头客!
厦门探店 | 值得好好喝一杯的生蚝小酒馆
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真的是一家在厦门名气特别大的烧烤店!
常年独占厦门烧烤榜榜尖
经常也看见很多长得漂亮的小姐姐去打卡!
大众点评上刷下来几乎全部都是好评!
🎈这次来的是开禾路的这一家285烧烤店,
285蚝味馆(思北店)
不同于另外几家店的网红夜店风,这里相对会更加小清新,更加有趣一些些。
🎁墙上有很多好玩的标语和漫画,比如说"靠脸喝酒"等等,看上去逗趣又可爱。
跟朋友点了好大一桌,摆的满满滴,看上去五颜六色,光看样子就流口水啊流口水。
菜品几乎全无雷区,每样都很好吃!
🍛🍜烤生蚝
生蚝硕大又肥美,香喷喷滴!爱了爱了!
🍖🍗麻辣钉螺
真的是我见过做钉螺做的最美味的,又辣又香,非常适合下酒。
🍔🍟烤大虾
虾轻烤,加上椒盐简单入味,虾肉吃起来鲜美又清甜,值得竖个大拇指。
🍕🍳炭烤鲍鱼
这个也超赞,鲍鱼新鲜又弹牙,一口一个简直吃到停不下来。
🍠🍢芝士地瓜,猪肉串,285水饺,285章鱼,烤羊排,烤皮蛋,烤米血!
真的可以随便点,每一样都好吃,没有踩雷的菜品。
特别适合好友聚餐聊天喝酒
人均100+!丰俭由人!💚
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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