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  黑maymay 2023-06-16 20:26

  吃一份，舒服。如果怕辣，就不用再➕辣椒，肉哨就有辣味。没想到这么便宜划算的米皮，好吃的！据说，平时来排队都半小时以上，我们工作日来，不排队，运气很好。吃了米皮，对面的小店铺烤猪脚一定也来一份，20大洋。

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  寒蝉鸣泣了 2023-07-12 15:41

  蛋裹辉煌位于捞沙巷内，离钟太咕噜很近。有室内，可堂食。
  
  「蛋包洋芋」遵义版的蛋包饭。如图，只是米饭换成了洋芋。洋芋泥混合折耳根、肉丁之类的配料，加入佐料铁板炒制，最后裹入蛋皮。味道很香，层次感很丰富，多一种卤料之类的香味。
  
  好吃。

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  匿名用户_9911 2025-03-12 08:52

  朋友带我去遵义玩，搜到的网友们强烈安利的店。
  门店在一条小巷子里，座位还比较多，老板们会根据吃饭人数推荐份量，让客人不要过量点。生意太好了，而且是实实在在现炒，不是预制，所以出餐的速度不是那种特别快（尤其是我俩还着急赶高铁）
  最后打包带回贵阳，在家里吃的，里面不会有太多的杂的配菜，鸡肉多，肉也不会特别碎，很香，一口下去香香辣辣又带一点麻麻的，很入味，太下饭了！很好吃！

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  致小时光 2021-10-01 00:00

  放上必备的泡菜，“豆腐皮和魔芋一样一块”，热锅上的豆腐皮和魔芋被热气冲得一上一下，红油浮在表面，滋滋作响。加入卤汤、辣椒，撒上盐、胡椒、葱花和折耳根，只用一把勺子和刷子，来回翻炒。
  
  一份新鲜出炉的解馋小食也离不开红油辣椒的添色~
  
  豆腐皮店平均一天能卖出1桶豆腐皮、2桶魔芋和3桶白菜，从小摊到店铺，每天放学、下班时分就是这家豆腐皮店的高光时刻。
  
  这是儿时记忆里的味道，总觉得现在口味不如从前，但每次都忍不住去吃。
  
  姐吃的不是豆腐皮，是那些年的青葱岁月！

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  阿齐_9246 2023-08-27 19:51

  遵义｜酸汤火锅给你味蕾不一样的体验连锁品牌味道一般不会出错🍒
  大堂内都是小方桌和矮板凳 有种在路边摊的感觉 还算干净 有单独的调料台 饮料🥤在饮品区自取
  酸辣锅底 两个人就点小份哟 酸辣味的 汤底有酸菜芹菜折耳根（不吃提前和老板说哈 ）番茄肉末等等
  现炸酥肉
  这个确实是现炸的 端出来是热热的 吃在嘴里是酥酥的 分量还是很足的 两个人吃吃不完 吃到后面是有些腻的
  肉丸子
  这个嘎嘎好吃这个一定要点 我觉得可以算的上榜首
  夺夺粉
  每一桌会送一份 锅开以后直接到入 吃的时候注意太烫！
  面精灵
  到入烫一下就好啦！裹满汤汁简直不要太棒！ 只不过注意不要煮太久！会融汤！
  这边的特色火锅🍲 有必要尝尝！算是贵州本土特色

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  杜卷卷CU 2023-08-01 20:55

  遵义洪桥烤鸡我来咯！！这个破旧厂房外面那条街和这里面起码七八家同名同姓的烤鸡 不问本地人真不知道哪家最好吃
  炭火味比较浓烈 可以来打个卡
  2盘鸡+一盘小瓜+茄子粉丝消费¥155
  适合一群人吃 人少吃起没劲噢

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  幼泥_6017 2023-08-04 16:00

  遵义美食｜必打卡老婆婆家豆腐皮这家真的吃了好多年了 老婆婆家豆腐皮
  真的很经典 每次外地回来也要来吃上一两次
  豆腐蛋白含量高 也不用担心长肉肉 多吃也不担心
  配上香辣辣的油辣椒 真的很Nice 还会有卷心菜哦
  真的推荐大家来吃

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  胖叽半枚 2022-02-01 00:00

  工作的地方和酒店之间正好隔着捞沙巷，收工回去一路逛吃逛吃。看过介绍，蛋包洋芋也算是当地特色小吃了，于是随便选了一家尝试一下。
  「蛋包洋芋」蛋皮包裹着一堆我也看不出来是啥的东西。蛋皮很厚实，味道很特别，看别人的评价说是有折耳根的，我没吃过折耳根，不知道这个特别的味道是不是折耳根的味道。
  比起吃，我觉得老板制作过程更吸引我，铲起铲落，唰唰唰，干脆利落，很有意思。

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  美食遵义站 2022-07-10 12:43

  巷里走洋芋他家菜单品种蛮多的，
  都是些炸炒小吃。
  整体味道挺不错的，
  尤其是喜欢猪皮和炸食。
  辣椒蘸水味道也比较独特，
  糊海椒调制的，很香。
  老板也黑热情哈哈哈哈哈
  各种推荐。
  可惜没得空调，
  感觉这个天没得空调有点遭罪。

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  度假的椰子 2023-01-27 11:46

  遵义刘成祜豆花面探店昨天下飞机坐了滴滴，闲聊间司机师傅问我们能不能吃辣？他说当地人都爱吃辣，推荐了这家豆花面馆。
  早上起来直奔过来品尝了一下，味道果真不错，超喜爱辣辣的口味！😍

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  刺猬_1730 2022-02-17 22:26

  遵义探店——藏在巷子里的炒洋芋很久之前就关注的一家小店｜狗十一·巷里走洋芋，搬了新地址，终于来打卡了😊
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  📍位置：广州路口香樟印象北区1座（一味堂大药房旁边巷子里）
  ⌛️时间：20:30停止营业（我三点去的时候几个菜品已经没有啦）
  💰人均：30r↔️丰俭由人（菜单在p5）
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  点的几样菜品都有点黏糊糊的
  1️⃣洋芋+苕皮🌟🌟🌟🌟🌟：喜欢炒洋芋炒稀点的朋友直接冲
  2️⃣小甜肠🌟🌟🌟🌟🌟：焦香爆油，一点点甜味，好吃
  3️⃣辣卤薄豆干🌟🌟🌟🌟✨：卤过的豆干弹弹嫩嫩
  4️⃣辣卤鸡爪🌟🌟🌟🌟✨：卤味很重，对我来说些微咸了点，一抿就化
  5️⃣爆炒鱿鱼🌟🌟🌟🌟：主材料是鱿鱼头部和洋葱，鱿鱼比较厚实，洋葱鲜甜
  6️⃣甜酒小丸子🌟🌟🌟✨：小丸子软软糯糯，甜酒很粘稠，不是我喜欢的口感，甜度适中
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  ps：老板真的超热情好相处！
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  阿呼噜噜噜 2023-08-17 11:25

  遵义美食真实点评遵义口味和重庆口味差不多，都喜欢重口味的美食，专程为了吃去一趟还是挺有意思的，外地的朋友不知道吃不吃的惯。捞沙巷还是很有特色的一条小吃街，值得打卡。

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  乖巧屁男孩 2023-07-29 17:12

  遵义探店｜特种兵们都来遵义吃吃吃了吗之前遵义高铁站都没多少人
  一到暑假就明显感觉人好多
  想用周迅那个表情包：好多人啊😂
  在遵义也吃过不少好吃的
  陆陆续续发一些遵义美食探店
  （记得关注一下哦～
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  首先贵州特色美食👉烙锅
  这家叫（成武老牌烙锅 ）
  比较有特色的是锅的中间有（活油辣椒水）
  个人觉得只要蘸水香 辣椒面香
  基本上就不会太难吃哈哈哈
  菜大多都是炒好端上来的
  喜欢吃湿蘸水的蘸中间的
  也可以蘸干辣椒面 根据个人口味来选择🤭
  他家的菜品还是很新鲜的
  把菜全部放在一锅 五颜六色的 很有食欲😍
  我比较喜欢 牛肉 鸡皮 小肠
  他家有特色的酸杂肉 当地人还蛮爱吃
  吃着就是酸酸的肉 我自己有点吃不惯😞
  🌿地址：汇川区香港路378号（成武老牌烙锅）
  💰价格：人均50左右 丰检由人 团购套餐更划算
  🌟营业时间是下午五点开门 别去早了～

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  SSS帅帅 2023-08-28 20:22

  慕名而来尝试下茅台冰淇淋
  试过了酸奶味和原味的都不错，奶香浓郁的同时能品出淡淡的酒味儿
  虽然只有2%的含酒量，但足以使我在车上昏昏欲睡，叠加一大早吃冰等不利因素，超预期产生了胃痛的临床表现，我心中默默告诫自己：茅台虽好可不要贪杯哦

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  别吃了少吃点 2022-07-01 00:13

  遵义本地人才知道的宝藏酸汤火锅店～地点📍遵义市红花岗区捞沙巷中段老城四方台1-3号
  ⭐️作为酸汤爱好者的黔东南人来说这真的是我在遵义吃到的好吃的酸汤火锅了～
  ⭐️价格便宜，两个人吃了75，活动后60✅～（店里有抽奖活动）
  ⭐️酸汤正宗，菜品新鲜，环境复古（老居民楼风格🤭）
  快叫上你的姐妹一起去打卡吧～

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  陌生人_3545 2025-02-15 13:24

  小弄堂里的美食，现杀现炒，超级香，可以往里面加配菜，就是要耐心等待片刻噢。

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  遵义日食 2023-07-03 23:25

  成武烙锅生意也太好了吧每次来都满满当当的
  冬天是2个门面都坐满了
  夏天更是门口坐满了
  性价比非常不错
  除了传统的干碟烙锅辣椒
  还有加了水豆豉的水辣椒
  牛肉，背筋，酸鲊肉必点

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  月亮着火了 2022-10-18 23:36

  淦|这里有遵义爆好吃的洋芋狗十一巷里走•洋芋
  这么宝藏的洋芋点你确定不来？
  人均25的遵义特色小吃你真的值得拥有！！！
  炒辣卤魔芋真的，好吃到我摇头晃脑！本来是冲着洋芋去的，但是真的被他家辣卤给折服了，辣卤鸡脚好好恰，油炸辣卤鸡脚看起来小小的，但是他真的爆香爆好吃，真的很值！
  1.5一个的洋芋粑，豆腐圆子简直和我以前在丁字口夜市吃的一模一样，洋芋粑又焦又脆，真的很绝哇！
  米皮里包了肉末酸萝卜折耳根真的很难让人不爱！！这个和夜市上的烤苕皮很神似，但是信我这个比考苕皮好嚼，牙套星人就是真的很难不爱！
  UU们快冲
  指路：汇川区广州路2号

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  圆肚肚的小鸭 2023-08-23 16:19

  夏天就馋这碗粉‼️闵四遵义羊肉粉，汤鲜味香，一点羊肉膻味都没有，粉十分顺滑，10元一碗，值得大家冲！！

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  馨馨子_9740 2023-08-22 20:02

  遵义｜听说是洋芋的天花板谁敢信一个本地人居然是被各种外地旅游攻略吸引过来的哈哈哈！很温暖有氛围感的店，讲真平时吃炒洋芋都是在小摊上~这家环境没得说啦！
  两个人随便点了几个都没有踩雷，好吃的！还在说要是人多来就好了可以一样点一份都尝一下哈哈哈！下次继续来Get不一样的菜品✌️很喜欢这样踏实做口味的店

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  爱吃面包_2776 2023-07-15 15:17

  遵义帅帅安顺夺夺粉跟朋友上午去了市区参观了遵义会址 从遵义会址那边打车过来吃的帅帅安顺夺夺粉结果发现就在我们住的酒店附近🤭 我们点的酸辣锅底 加了灵魂肉沫 还点了酥肉 土豆 面筋 酸酸辣辣的凉粉还有淡淡的香茅味 太好吃了😭贵州人民好幸福😭😭😭

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  草果炸芥末粉 2025-01-16 22:02

  辣子鸡🐔闻起来简直了 直接香晕我！！
  完全没有辜负我的期望真的很好吃巨香！
  额外加了一份洋芋🥔 口感很软很绵密
  鸡肉口感外酥里嫩肉很紧实 鸡皮巨好吃又香又糯 非常入味，不会很辣
  佐料也没有浪费带回家，拿来下面🍜又可以炫一大碗

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  Bryan_5896 2023-03-25 10:38

  遵义美食|成武老牌烙锅Highlight一下，这次大众点评排行榜第一没有踩雷。
  第一次来遵义，也是第一次看到烙锅这种东西，感觉是烤肉的遵义变形版本，在大锅上铺满食材的感觉也太棒了，食材基本都是焯水后上的，所以可以边吃边烤，不耽误。
  炝鸡血普遍好评，小料台也很丰富，我本人很听劝，大爷说左边的辣椒粉是辣度低的，我果断入手发现果然不辣，真是听人劝吃饱饭。
  营业时间从下午5点到凌晨两点，真的算作是深夜食堂了，推荐来遵义的朋友可以一试。

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  闲人刘大爷 2023-08-28 05:23

  来遵义一下高铁，就来吃他家了。
  感觉是真的挺惊艳的，味道特别好。
  大老远就能闻到那个羊肉的香气，而且辣椒油的味道也很香。
  店里面还有粗粉细粉和米皮可以选。
  用了套餐10块钱一碗还加个蛋。
  是真的真的很不错呀。

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  花知琳奈 2021-11-05 20:44

  遵义探店|赵姨妈卷吧大众点评TOP1📍地址：捞沙巷内美食城二楼位置很好找
  ✨贵州名小吃，遵义必打卡的小吃店，当地人都爱吃的贵州小吃品牌、旅游必吃的地方特色！✨
  ⭕️推荐菜品—
  ✨小裹卷：现点现包，比丝娃娃更好吃的裹卷，裹卷跟丝娃娃不同吃了赵姨妈家的裹卷更加喜欢裹卷，朋友是正宗安顺人觉得赵姨妈家的小裹卷非常正宗，外皮薄软香糯，内馅是各种丝加上一点酱汁，口感极其丰富！（有微辣也有不辣的）
  ✨鸡汁豆腐脑：浓郁的鸡汤加上软嫩的豆腐脑，其中再加上鸡肉丝偶然再吃到两颗榨菜，咸鲜味美！有一点点红油（微辣）
  ✨牛肉笼笼杂：筋道的牛肉裹上一层杂粉子（用糯米，各种香料打成的粉），再蘸一点遵义特色胡辣椒，香辣咸鲜！（微辣）
  ✨引子红糖炒黄粑：遵义特色黄粑，把黄粑切成小颗粒再裹上玫瑰味的红糖，最后再蘸一点玫瑰红糖，一口的玫瑰味再加上黄粑的软糯甜美，我能吃完一整匡！（甜糯）
  ⭕️人均30吃到撑，服务热情、好客，小哥穿着西装上菜，仪式感妥妥的，冲冲冲，推荐推荐👍

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  霸天宝宝wg 2025-04-15 01:43

  生意太好了
  虽然开在菜市场里面
  而且这家是只能打包带走
  没有堂食
  我们就把辣子鸡打包带走去旁边的豆豉火锅店一起吃了
  这家鸡属于越吃越香的那种
  不枉我们等了四十多分钟
  在等的时候就闻到巨香
  一只鸡够三四个人吃
  还好拍的照片上还有电话
  到时候买点寄回重庆继续吃！

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  Stupid_5770 2024-12-31 13:47

  遵义的辣子鸡真的吼吼吃啊，在某书刷到了立刻和小姐妹去试试。门面很大，十几口锅同时开工，一人兼顾多口锅，井井有条，真的太香了。我们是打包到乌江寨去吃的，提前联系店家提前预定，选择的肥肠鸡，鸡肉一点都不柴，肥肠很入味，浸在红油里嚼起来很香！后悔买少了，完全不够吃。

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  拜拜甜甜_6246 2023-07-13 19:25

  从河南来遵义吃烤鸡📍遵义市化工厂烤鸡
  认准他们家哦，我们从中山路打车过来大概10💰
  🍗有很多种类可以选择
  鸡腿 鸡架 鸡肠 鸡爪 鸡皮……很多很多很多
  人均60➕左右
  我认为最好吃的是鸡皮和鸡爪
  软软糯糯的香死了
  是那种很辣但是又又又很香的味道
  如果你想吃的种类多一点的话，可能会贵一点
  不能吃很辣的，一定要微辣
  微辣我就已经被辣死了😭
  人很多 要排队
  早点来的话会好一点🥒🥒🥒
  我们7点来的 等了一小时

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  不知名野花 2023-08-19 12:04

  千万别去贵州遵义千万别去遵义，因为你肯定还会二刷三刷四刷，遵义真的太好吃了🤣（标题党勿怪）
  🚄绵阳到遵义，五个小时
  1⃣️下高铁到红花岗老区先吃碗当地人推荐的“豆花面”，蘸料里的薄荷清香配上辣椒上头的口感是真的绝
  2⃣️这家签签小串在遵义会址里的小吃街，牛肉和牛筋烤的很绝，超级入味
  3⃣️刘二妈米皮，很出名，但我觉得味道一般，可能个人口味不一样吧。
  4⃣️“遵老四”这家店的每一样东西都好吃，尤其那个猪皮鸡爪满满的胶原蛋白糯糯的，口感超棒，一定要去吃。
  5⃣️遵义的“野冰粉”“素冰粉”，不同于四川冰粉的复杂甜腻，保留了最原始的口感和味道，很清爽解腻。
  6⃣️认准这家蹄花面，一整个满口香了，蘸料也绝。
  7⃣️在遵义的几天早上我都会吃两个这个“油炸洋芋肉肉粑”，松软可口，肉香和土豆香混合得刚刚好，让人欲罢不能。
  8⃣️“久久”卤油烙锅，食材都很新鲜，推荐芝士香菇和小肠，用卤油烙出来超美味，他们的蘸料很辣，但是很上头，让人忍不住顶着辣🥵也要吃的那种。
  9⃣️“大象烤鸡”，来遵义免不了要来打卡出名的“烤鸡”，这家大象烤鸡里的臭豆腐必须要吃，入口绵密，臭中回香，吃一口保证你永生难忘。😍
  🔟“妈妈手艺”糯米饭，这个如果再来遵义必打卡好吧，口感层次太丰富了，不仅有糯米的拉丝软糯，还有粉条和各种配菜的辣香鲜脆，yyds
  1️⃣1️⃣蛋包洋芋和蛋包糯米饭咱就是说避雷吧，反正我觉得不太好吃，没有味道，而且水水的，口感不佳。
  1⃣️2⃣️最后的这个“酸汤火锅”，可以算是我心中的top 1，超开胃，超好吃，在新国贸城后面的那条街，一定要去打卡，下次到遵义我还去哈哈哈。

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  Cath_1015 2025-05-01 17:12

  姐妹辣子鸡｜辣到灵魂出窍，香到舔盘警告！
  
  鸡肉炸得外酥里嫩，焦香裹着贵州辣椒的霸道香气，一口下去麻辣鲜香直冲天灵盖！
  作为重庆人也能吃得惯这个味道，而且是越吃越香，越吃越上头
  ps：门店位于菜市场里面，道路狭窄，不建议开车上去，不然很难会车哟

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