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每天变好一点点
2023-06-05 13:27
去遵义参加婚礼本地人真诚推荐的美食(上)
周末去遵义参加了一场婚礼,开启了特种兵式的快乐吃喝之旅。全是本地人推荐,无网红打卡点,毫无保留分享给大家~
第一站:步行街(捞沙巷——遵义会址)
1⃣️刘二妈米皮
新郎从小吃到大的一家店,据说小时候只要一块钱一碗!人有点多,不一定有位置,可以端着在门口吃。米皮很特别,口感纯粹(单独吃,不要碰调味的口感),肉丁+花生+辣椒油搭配在一起,很香!
2⃣️捞沙巷
这个不是推荐了!我们一家店都没吃,单纯逛了!感觉就是普普通通游客打卡美食,有鸡爪、鸡蛋糕、恋爱豆腐、冰粉,大家可以随机尝试 不过遵义鸡蛋糕我吃不惯,面包体有点硬,不够蓬松,偏油。
3⃣️步行街公园
走过遵义会址,路过一个公园(原先是遵义动物园),遇到一个卖红糖糍耙的,就是会撒黄豆粉的!对这种老式糯唧唧我真的无力抵抗,更何况小份3元18个!不买都说不过去。BTW,不确定是否每天都会出摊🤭
4⃣️荣姐小吃
恋爱豆腐➕冰粉,豆腐可以选嫩一点,也可以老一点的,嫩的很细腻,入口即化,老的比较香,酥脆一些。配上冰粉,夏天快乐来了!冰粉不甜不腻,无敌清爽,但贵州的冰粉水比较多,粉偏少。
遵义
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以下榜单推荐
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致小时光
2021-10-01 00:00
放上必备的泡菜,“豆腐皮和魔芋一样一块”,热锅上的豆腐皮和魔芋被热气冲得一上一下,红油浮在表面,滋滋作响。加入卤汤、辣椒,撒上盐、胡椒、葱花和折耳根,只用一把勺子和刷子,来回翻炒。
一份新鲜出炉的解馋小食也离不开红油辣椒的添色~
豆腐皮店平均一天能卖出1桶豆腐皮、2桶魔芋和3桶白菜,从小摊到店铺,每天放学、下班时分就是这家豆腐皮店的高光时刻。
这是儿时记忆里的味道,总觉得现在口味不如从前,但每次都忍不住去吃。
姐吃的不是豆腐皮,是那些年的青葱岁月!
遵义
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Iris_7841
2023-08-07 15:57
遵义|捞沙巷27年老店方家蛋裹辉煌!
📍捞沙巷美食街.
♦️整个捞沙巷从头到尾充满各式各样的美食.美食虽好,但也不能过度饮食.美食街区里实实在在属于贵州的小吃也需要自己认真分辨.
♦️全国各地的美食街有的捞沙巷都有,所以,如果来逛,就尽量多转转多看看再确定自己吃什么.
♦️整条街,我只选了这一家:遵义第一家蛋包洋芋·方家蛋裹辉煌.
「蛋包洋芋」我不吃折耳根.下单时跟阿姨有沟通.出餐速度非常快.洋芋馅料滋味很足,蛋皮也很香.是非常值得品味的特色小吃!
♦️室内有冷气可堂食.
♦️一定要看准招牌!
♦️推荐~
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遵义
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刺猬_1730
2022-02-17 22:26
遵义探店——藏在巷子里的炒洋芋
很久之前就关注的一家小店|狗十一·巷里走洋芋,搬了新地址,终于来打卡了😊
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📍位置:广州路口香樟印象北区1座(一味堂大药房旁边巷子里)
⌛️时间:20:30停止营业(我三点去的时候几个菜品已经没有啦)
💰人均:30r↔️丰俭由人(菜单在p5)
-
点的几样菜品都有点黏糊糊的
1️⃣洋芋+苕皮🌟🌟🌟🌟🌟:喜欢炒洋芋炒稀点的朋友直接冲
2️⃣小甜肠🌟🌟🌟🌟🌟:焦香爆油,一点点甜味,好吃
3️⃣辣卤薄豆干🌟🌟🌟🌟✨:卤过的豆干弹弹嫩嫩
4️⃣辣卤鸡爪🌟🌟🌟🌟✨:卤味很重,对我来说些微咸了点,一抿就化
5️⃣爆炒鱿鱼🌟🌟🌟🌟:主材料是鱿鱼头部和洋葱,鱿鱼比较厚实,洋葱鲜甜
6️⃣甜酒小丸子🌟🌟🌟✨:小丸子软软糯糯,甜酒很粘稠,不是我喜欢的口感,甜度适中
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ps:老板真的超热情好相处!
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遵义
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茜茜_2984
2023-04-26 21:45
去遵义吃这几个就够了️捞沙巷
去了乌江寨不知道去哪里吃没事的伙伴可以看过来!
捞沙巷❗️离遵义站打车10元❗️100元吃到撑❗💥好吃程度让我想来第二次的冲动😂
这里推荐几个必吃的小吃(吃这几个我已经吃撑了,没有健胃消食片,不敢吃了)😂
📍刘二妈米皮 9元
刚进入的步行街拐弯口,一定一定要吃❗️贵州特色小吃纯手工制作的米皮,米皮是米浆制品,椒香辣味很不错,鸡丝味真的很棒。
📍黔王煎饼 7元起
刘二妈米皮对面,这是我吃过最好吃 最好吃的煎饼❗️当时看很多人排队,我就去问了一个在排队的小姐姐,她说他是本地人,经常买。我买之前想能有多好吃,买之后真香😂
📍正宗蛋包土豆
捞沙巷里面,很好吃,香菜,折耳根,,颠覆了我对蛋包土豆的想象,一点腥味都没有,每一口都是炸裂的💥
📍捞沙巷斜对面的炸土豆 8元
这个忘了叫什么名字了😞,无意间发现的,因为路过的时候被臭豆腐的香味吸引到了,土豆饼和圆子一咬就爆浆了,老板说这个沾料是本地吃法,但是我吃不来,哈哈哈
📍遵义胡记蛋糕店 10元
鸡蛋糕也算是当地的特产了,可以买一盒带回家,90后小时候的味道,这家比其他家实惠很多,正宗很多,本地人都是一大袋一大袋的买😂
💥捞沙巷吃的真的很多,这是我吃过不会踩雷的几家,特别提醒一下大家很多小吃里是默认加鱼腥草和香菜的哦,如果不吃,一定要记得提前说哦!
遵义
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啥都不是_9094
2023-06-26 16:14
遵义的豆花面跟重庆的太不一样了
喜欢吃这个蘸水!开始还怕有薄荷我吃不惯,这玩意儿越吃越好吃
蘸水里面肉丁沉底了,吃的时候记得搅拌一下啊
面的口感我也喜欢
据说是开了很久的老店,就在遵义会议遗址附近,很好找的,来旅游的可以来试一试
遵义
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美食遵义站
2023-04-07 11:05
万三野冰粉
晃眼又到了吃冰粉的季节了哈哈哈哈
不过这个天气太善变了
昨天28度今天13度
无敌了~
遵义美食 美食探店
冰粉还是原味野冰粉好吃
我个人不太喜欢太多添加
顶多加点水果🍉
遵义
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fiona芯静good
2023-08-18 13:37
本地人推荐的一家羊肉粉店,到了遵义必打卡的地方,24小时营业,环境一般,没有空调有点恼火,夏天吃满头大汗,生意好的很。「红油羊肉粉」「清汤羊肉粉」喜欢吃辣的就吃红油的,不能吃辣就吃清汤的,个人喜欢细粉,粉会更入味,汤底很浓郁的,10块-30块,粉一样就是加肉的量,可以续粉,连续打卡两次,好吃的很,推荐推荐
遵义
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栗栗栗子_4862
2023-08-06 21:26
环境:老篮球场旁边的一家老店,是蓝色招牌的,碳烤的烟味不仅烤进了鸡肉更是包围了一大半吃饭的环境。
「招牌特色鸡」点了鸡腿鸡翅和鸡胗,鸡肉烤得很入味,而且比较嫩,和在重庆吃的那些洪桥烤鸡最大的差别就是鸡肉的口感,他们家的蘸水不是太辣,比较香。鸡胗烤出来韧中带点脆脆的口感,没有太多的味道,需要蘸着蘸料吃。
小结:人多一点可以多点几种,没有蚊子就更好了。
遵义
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减肥狂人os
2023-08-15 13:15
「红油羊肉粉」遵义打卡羊肉粉!点了粗粉是真的粗,比较粉不是q弹的那种,不知道细一点的口感是不是一样。羊杂量不大,但汤底是真的好吃,香为十足。
配的辣椒和盐和大蒜,边上还有泡菜自助,整体性价比挺高的。下次试试细点的~
遵义
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馨馨子_9740
2023-08-22 20:02
遵义|听说是洋芋的天花板
谁敢信一个本地人居然是被各种外地旅游攻略吸引过来的哈哈哈!很温暖有氛围感的店,讲真平时吃炒洋芋都是在小摊上~这家环境没得说啦!
两个人随便点了几个都没有踩雷,好吃的!还在说要是人多来就好了可以一样点一份都尝一下哈哈哈!下次继续来Get不一样的菜品✌️很喜欢这样踏实做口味的店
遵义
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一瓶老陈醋
2022-08-21 14:51
遵义探店|duó在签签上的幸福酸辣火锅
🍲:帅帅安顺夺夺粉火锅
📍:人民路政府二小区门口
我太感谢我的安顺朋友曾经带我吃过一次
然后就无法忘记其中滋味!!
我的理解夺夺粉:其实就是酸汤煮米豆腐火锅
看似简单但是一点都不妨碍夺夺粉火锅好吃
现在遵义也有了那就必须吃起来
口味不错酸汤锅底用了折耳根和花生米熬制
外地的朋友也可以放心折耳根味道不浓厚
因为夺夺粉起源就是在圆桌上争着吃饭
然后米豆腐不好用筷子夹要用签子来叉
所以贵州方言把这一动作叫做“duó”
整体锅底是偏咸的 为的是比较好下饭
所以口味清淡的朋友蘸料里尽量不放盐了哦
最后:我真的好爱木姜子油!!哈哈哈哈我一般都告诉我外地朋友是风油精
遵义
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如一头白鲸
2023-08-28 18:58
一来遵义就听说了的野冰粉,终于来打卡啦
第一次吃这种黄色的冰粉,有股甜甜的蜂蜜的味道
很新鲜的水果,进屋子能闻到甜甜的香蕉味
点的椰奶,对比牛奶有点甜
生意真的很好呀,坐下来没一会儿就开始排队了
很受大家欢迎的一家店
遵义
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碳水女王
2023-05-01 11:16
遵义美食攻略
推荐一些我和朋友们经常有在吃的本地美食💁🏻♀️
欢迎大家来遵义旅游嘿嘿☺️
1⃣️吉吉烙锅
地址:红花岗区白杨小区西北1门西60米
脆哨很好吃!辣椒面也可以选择辣度!
2⃣️七味特色卤油烙锅
地址:汇川区福州路55号
17:00左右就可以到了 平时人都蛮多的!
3⃣️丝恋丝娃娃
遵义有几家 挑选一家离自己近的就可以啦
相比于遵义丝娃娃 我更喜欢贵阳这种不用煮的
想吃遵义版丝娃娃的可以去:小肥头丝娃娃
4⃣️遵义羊肉粉
有几家都是好吃的 戴家 闽四 106松哥 417羊肉粉 太多啦!
大家可以去其他博主那里搜一下
5⃣️6⃣️十一中串串
不知道阿姨有没有开门 昨天(4.30)我朋友去吃结果没开门 和朋友最爱她家的冻魔芋 很吸汤汁
地址:红花岗区官井路28号
7⃣️公园路三三饮品店(以前叫三三来迟)
地址:红花岗区公园路97号
很解暑!酸酸甜甜的 他家还有神仙豆腐(但是我没吃过🤣不知道啥味道)
8⃣️袁三姐洋芋粑
好像有好几家 但是我感觉没有小时候好吃了💔
9⃣️泡菜豆腐皮
地址:汇川区报业大厦东北门旁
和上面的洋芋粑是挨在一起的 可以一起去试试
🔟巷里走洋芋•狗十一
地址:汇川区广州路香樟印象1座3号门面
喜欢吃卤油炒的一切东西🤤
1⃣️1⃣️梅岭厂春卷
在梅岭厂天桥下 问问路过的人估计都知道
用一大张米皮裹住各式各样的素菜(大版丝娃娃)从小学吃到现在上班啦 价格也从3块涨到6块了
1⃣️2⃣️居民楼老酸汤
推荐去福州路店 环境相对好一点
不过遵义酸汤火锅的选择蛮多的 电厂老酸汤也好吃!都是需要早点去 平时饭点也是需要排队的
1⃣️3⃣️地摊火锅
依旧是煮鞋底都好吃的火锅 不过可能有人吃不惯豆豉 慎重选择!推荐一家朋友们说好吃的:在步行街刘二妈米皮岔路口一家卖烤饼的巷子里面(忘记店的名称了 找不到可以问我😙)烤饼也可以试试
1⃣️4⃣️十六中米皮 (李记红油米皮)
地址:李记红油米皮
一定要吃左边那家的!初中就在他家吃 昨天都还在吃 真的很好吃 身边的朋友都很喜欢!
1⃣️5⃣️炸洋芋片
一定要吃现炸的!和网上买的完全不一样!
1⃣️6⃣️最黔线
有几家店 选一家离自己近的就好啦!贵州特色糟辣椒 每次有外地客人来我们都会请他们吃 比如说审计来的时候哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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遵义
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好吃就多吃点呀
2023-08-31 23:10
外出玩都没逃过来都来了这句话,周内去的没啥人排队。就是为了去尝试一个新鲜。里面包装不同价位不同。花了132买了两个,感觉和普通冰淇淋没啥区别。就是多了一些酒味儿。打开闻起来酒味有一些。但是吃完也不醉人。为了新鲜可以试一试
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乖巧屁男孩
2023-04-02 21:18
别问了…….在遵义‼️真的很好吃‼️
在某众点评上看到的必吃榜第🔴1、名
遵义口碑最好的一家羊肉粉之一
点了遵义手工粗粉羊肉粉,加了一份羊杂🐑
这家羊杂品类是我见过羊肉粉馆中最多的
连眼睛都有[看R]
一大锅羊骨浓汤热气腾腾 很远就闻到了香味~
点了遵义这边的粗粉👍🏻
(和贵阳的酸粉不同 虽然都是粗的粉
吃粉前先喝两口汤 浓浓的羊肉香味 汤汁浓郁
羊肉量虽然不多 但肉质不错 👍
羊肉厚实大片 有嚼劲无膻味~
喜欢辣的别忘了加他家的辣椒油 会更鲜香辣‼️
✔️👉🏻桌上有自助的脆辣椒,泡菜,萝卜丝和薄荷
(最爱的脆辣椒 吃粉必备[okR]
再点一个荷包蛋 吸满汤汁 满足感十足!
总的来说:高分是有原因的 实至名归[鼓掌R]
🌿位置:红花岗区中华北路金银新村天安花园门口斜对面✔️👉🏻闵四遵义羊肉粉(天安花园小区的坡上 上坡右转就能看到)
⭐小提醒:某团上团购价更便宜
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豆本豆不奶
2022-07-16 10:21
遵义探店/巷里走洋芋·狗十一
好多朋友都给我推荐他家,那我肯定得去试试啦🤭
他家第一次去真得熟人带路,不然位置太难找了,不愧是《巷里》,我们两个人因为什么都想尝尝就点了图一的这些。😊
他家炒洋芋真的可以,加了卤油味道香喷喷;炒洋芋丝丝软软糯糯的,还有一点糊香味,很符合遵义人的口味;
鸡皮不推荐,就是豆瓣和糍粑辣椒炒的味道有点咸而且鸡皮有点肥没得炸焦;冰浆齁甜没得安顺小舒冰浆吃起安逸,而且店里只有几款性价比很低的选择,店家不舍得用新鲜水果吗🥒;其他的就是普通的炸物了,干辣椒很香but价格都不便宜,吃得就是个海椒吧。
图上我们花了七十多,人均将近40,有些东西确实贵,大家酌情点单,洋芋系列推荐滴。👍
遵义
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好吃狗刘话包子
2023-08-01 11:46
对于路痴来说,位置不算好找,我们到了都下午2点了,完美错过等位高峰期,有点遗憾没吃到手工蛋饺;这个酸汤味道真的很浓郁,而且是越煮越浓郁,自己打了个蘸水感觉不好吃,后面直接吃的原汤锅,原汤泡饭真的一绝,饭里面完全融合了汤汁,吸满汤汁的炸蛋也是满满的酸汤味;一边写一边回味那味道,又想吃了
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黑maymay
2023-06-16 20:26
吃一份,舒服。如果怕辣,就不用再➕辣椒,肉哨就有辣味。没想到这么便宜划算的米皮,好吃的!据说,平时来排队都半小时以上,我们工作日来,不排队,运气很好。吃了米皮,对面的小店铺烤猪脚一定也来一份,20大洋。
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狻猊不抽烟
2023-06-28 12:09
很不起眼的老店。店名看起来很奇特,绕了一圈还是没放过。
来吃的客人明显都是本地人,还有熟客跟老板打招呼。
铁板上是泡菜、豆腐、魔芋。
说是豆腐皮,但是是有厚度的,算豆腐干?但也不很干,是好吃的豆腐。
泡菜很脆,也很香,酸味不会很爆裂,炒过味道会柔和一点。
魔芋也不错。
三样很普通的东西,加在一起确实就挺好吃。
谈不上环境,就是街边小店。
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张锦儿就是大钰兒
2021-04-18 11:39
遵义丝娃娃【小肥头】一定得吃
这是我从小吃到大的一家店,回遵义必吃,相比公园门口的看着干净很多。爱吃酸鲊肉,怪噜饭,脆哨得另外单点,绿豆沙必点,他们家自己熬的,丝娃娃就是一份皮就差不多能吃饱,毕竟包里面的菜随便加,哈哈哈。
遵义
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多来米发说
2023-01-22 23:26
第一弹|如何在有限的假期内吃遍遵义的美食
终于终于终于回老家遵义了!
上次是…三年前
回了个寂寞…
再上次…是五六年前
我可太想念家乡
的美食了!
我如果说这次过年回家很大原因是冲着回家吃好吃的过分么(毕竟我爸妈本来就和我在北京
除了广为人知的遵义会议和茅台酒
遵义的美食绝对宝藏
用我爸的话说,遵义人“好吃懒做”
遵义人太爱吃了,好吃的可太多了
可又没有四川重庆人的勤劳,人们也不愿外出打拼,所以很多美食只有在本地才吃得到
当然这只是他的一家之言
📝如何在有限的几天假期里吃遍家乡无限的美食?
我列了个单子,生怕漏掉
两天的时间便完成了以上
比时间更有限的是我的胃
除了前三之外排名不分先后
1️⃣遵义羊肉粉 ¥10/碗,加肉¥15
遵义羊肉粉在遵义人心中的地位应该无以取代的
那销魂的味道,最难被复制,也因此最寄相思
即使回来肚子有限,也一定要吃几碗才够
我第一碗吃的【捞沙巷】的【黄五羊肉粉】
不知道是因为太久没吃还是北京的实在太不正宗
这味道简直秒杀我,太香了
2️⃣刘二妈米皮 ¥9/大碗
刘二妈米皮本不是一种美食而是一家店名,却以一店之名成为最具代表性的遵义美食之一,足见其经典
也是每次回去必吃的
有很多家分店,我吃的是【步行街】那家
3️⃣炒洋芋 ¥5
炒洋芋是遵义大街小巷最普遍的小吃,每个人都是从小吃到大,并且演变出了各种炒法
后来捞沙巷火了的蛋包洋芋,其实本质也还是炒洋芋4️⃣豌豆糯米饭 ¥10
小时候最常吃的早餐之一,分为带汤的和干的
家门口随便吃的一家
好吃,太好吃了,咋这么好吃呢?
5️⃣柴火鸡 ¥50/斤
其实就是用柴火炒的辣子鸡,贵州辣子鸡跟重庆辣子鸡不一样,是用油辣椒或者糍粑辣椒炒的,我是更爱我们的做法啦
用柴火炒就更好吃了,以前是专门跑到村里去吃,现在也有专门做柴火鸡的店了,不过感觉比起土灶台还是差点意思
6️⃣烙锅 人均30
相当于贵州的烧烤,我记得以前是自己烙的,现在为了将就懒人,直接加工差不多了端上来,锅也直接变成了平底锅
其实比自己烙更方便更好吃,不过总觉得少了点感觉
7️⃣豆腐脑 ¥6
呐,这就是我们那的豆腐脑!
豆腐脑不就应该这么吃么?
8️⃣干壳饼
街边很普通的一种饼,干干脆脆的略带甜味,也很好吃
9️⃣蹄花粉/米皮 ¥12
遵义无数粉和米皮的种类之一,蹄花油腻,配糊辣椒为佳
遵义
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自由美食达人
2023-08-16 16:50
贵州遵义本地朋友强烈推荐的他们家,几十年的老店,他们家人气确实望,他们家的味道也没有让我们失望!鸡翅两只,鸡腿两只,鸡郡一份,鸭肠一份,合计146,价格不贵贵他们家的烤鸡和重庆烧烤不一样,三个调料钢,一个油,一个酱油,一个辣椒水就搞定了,烤鸡干香入味,鸡郡鸭肠都烤得比其他店要焦一点,口感舒服!
遵义
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豆本豆不奶
2023-02-08 14:39
遵义|小肥头丝娃娃
还有哪个遵义土著没吃过这家丝娃娃!
记忆中小时候的丝娃娃就是用热汤泡着吃的,虽然现在公园路那边也还保留的有最老式的丝娃娃,但小肥头家的种类比较多,看起来也更卫生,最重要的是味道很赞!
如果吃腻了某恋或者初来遵义的朋友想尝试丝娃娃,这家是个不错的选择!
他家汤底有酸汤、红汤、清汤可以选,绿豆沙和酒酿小丸子强烈推荐!炸春卷和酸杂肉也很不错,还有很多特色小吃大家也可以试试,基本不会踩雷👍
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寒蝉鸣泣了
2023-07-24 16:24
万三野冰粉位于南京路,供电局斜对面。
凌晨到底,居然还会小排队,生意真好。
冰粉气泡十足,很密集,颜色偏土色。当地流行的蜂蜜甜,带有一点点果酸。水果是现切的,没毛病。
遵义
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是初意不是十五
2023-05-13 12:29
泡菜豆皮比魔芋好吃
更容易入味
泡菜很脆嫩
就是稍微味道有点淡
加点醋更提味
绿豆冰沙喝起来是真的清爽啊
都是冰的 夏天喝绝对过瘾
就是本人一直在拉肚子
只敢小抿两口
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寒蝉鸣泣了
2023-08-04 09:09
因为在鹅厂的纪录片《向着宵夜的方向》中出镜,这家烤鸡🔥了。
洪桥烤鸡位于遵义新舟路,停车场内。进入停车场的最里面,蓝色招牌。
食材排成一排,看着选。七七八八挑了一些。烤鸡的烟熏味不是特别重。佐料入味一些。辣椒没有想象中那么香。肉质口感差不多。「炝鸡血」还是好吃。
人很多,场地够大,基本不排队。
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Leah_8948
2022-10-21 00:00
【遵义食记三|豆花面】
灵魂蘸水
手工面
嫩豆花(我觉得这个可以再多给点)
鱼腥叶
本以为是重口味
结果吃完毫无负担
满口留香
作为早餐
从份量到配料口味都恰到好处
足够香却不会重口到觉得油腻
除了蘸水的面
还有干拌面据说更入味
看着我对面的小男孩
吃得相当起劲儿
遵义
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憨憨小太阳
2021-11-11 11:37
遵义探店 | 特色小吃赵姨妈卷吧
商家🏠: 赵姨妈卷吧🌯
地址📍: 老城区捞沙巷中段
人均💰: 50+
口味 : 🌶️🌶️🌶️🌶️
裹卷作为贵州特色小吃,是必不可少的一道餐桌菜品。大街小巷很多小摊位上也能见到他的身影,像赵姨妈这样做得大规模的还是比较少的。
姨妈家整体装修风格是摩登复古风,很适合拍照,拍出复古风真的是随拍随得,整体色调是红色系,让人觉得特别喜庆。菜品口味是偏辣的,所以吃不了辣的建议三思而后行,不过这次去感觉比之前好很多,没有那么辣了。🌶️
推荐菜: 🍂裹卷是必点的,裹卷口味有辣子鸡味,青椒味(我最喜欢的两个口味🤤),还有糟辣椒和番茄的,如果你有选择恐惧症不如直接来个拼盘,每一样味道都可以尝到了☺️
🍂 牛肉笼笼鮓 也是贵州的特色了,牛肉很烂,很入味,胡辣椒是牛肉鮓的灵魂,必不可缺,就是比较辣,可以点一个吃。
🍂 鸡汁豆腐脑 豆腐脑应该不罕见,只是文化差异,出现甜豆腐脑和咸豆腐脑,这个鸡汁豆腐脑就是咸口的,比较辣,鸡丝撒在上面,别有一番风味。
🍂 小汤圆 里面的陷真的是很有嚼头,有花生红糖,不粘牙,不会太甜,建议点一份试试,一份是三个,一份就够了,因为毕竟还有很多好吃的。
🍂酸汤饭 姨妈家基本上都是本土的贵州特色小吃,姨妈家酸汤饭比普通的要酸,没有放木姜子油,所以吃不成木姜子油的可以放心点。
🍂引子红糖炒黄耙 玫瑰味的红糖翻炒糯叽叽的黄糕粑,引子作为蘸料,说句悄悄话,我只吃过整的,烤的,炸的,第一次吃炒的🤭,玫瑰味很浓,不会腻,一口下去很Q弹。
🍂 脆皮五花肉和香酥手撕鸡,真的好好吃,这个五花肉绝绝子,真的一定要点,特别入味,肥而不腻,一口下去满满的幸福感,手撕鸡酥脆可口,蘸上辣椒面,可以吃几口饭了。
姨妈家炒饭很辣,但是特别好吃,价格略贵,但是量很足,性价比比较高,还有就是姨妈家的拼盘,颜值拼盘和土嗨拼盘其实里面的菜品差不多,点一个就可以了,拼盘里面的小番茄真的好好吃,味道不同,一个是桂花,一个是玫瑰,你吃辣了,吃一个小番茄真的解辣又爽口。
包浆豆腐不是很嫩,也是比较酸的,一般般吧,但是商家说正在改善中,下次再去试试,小锅凉粉是酸汤的,和传统的不同,喜欢酸汤的可以试试。还有高乐高小熊星冰乐,小时候的味道,好好喝。姨妈家是闺蜜聚会的首选之地,颜值高,味道好,很适合朋友聚餐,情侣约会噢❤️
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不知名野花
2023-08-19 12:04
千万别去贵州遵义
千万别去遵义,因为你肯定还会二刷三刷四刷,遵义真的太好吃了🤣(标题党勿怪)
🚄绵阳到遵义,五个小时
1⃣️下高铁到红花岗老区先吃碗当地人推荐的“豆花面”,蘸料里的薄荷清香配上辣椒上头的口感是真的绝
2⃣️这家签签小串在遵义会址里的小吃街,牛肉和牛筋烤的很绝,超级入味
3⃣️刘二妈米皮,很出名,但我觉得味道一般,可能个人口味不一样吧。
4⃣️“遵老四”这家店的每一样东西都好吃,尤其那个猪皮鸡爪满满的胶原蛋白糯糯的,口感超棒,一定要去吃。
5⃣️遵义的“野冰粉”“素冰粉”,不同于四川冰粉的复杂甜腻,保留了最原始的口感和味道,很清爽解腻。
6⃣️认准这家蹄花面,一整个满口香了,蘸料也绝。
7⃣️在遵义的几天早上我都会吃两个这个“油炸洋芋肉肉粑”,松软可口,肉香和土豆香混合得刚刚好,让人欲罢不能。
8⃣️“久久”卤油烙锅,食材都很新鲜,推荐芝士香菇和小肠,用卤油烙出来超美味,他们的蘸料很辣,但是很上头,让人忍不住顶着辣🥵也要吃的那种。
9⃣️“大象烤鸡”,来遵义免不了要来打卡出名的“烤鸡”,这家大象烤鸡里的臭豆腐必须要吃,入口绵密,臭中回香,吃一口保证你永生难忘。😍
🔟“妈妈手艺”糯米饭,这个如果再来遵义必打卡好吧,口感层次太丰富了,不仅有糯米的拉丝软糯,还有粉条和各种配菜的辣香鲜脆,yyds
1️⃣1️⃣蛋包洋芋和蛋包糯米饭咱就是说避雷吧,反正我觉得不太好吃,没有味道,而且水水的,口感不佳。
1⃣️2⃣️最后的这个“酸汤火锅”,可以算是我心中的top 1,超开胃,超好吃,在新国贸城后面的那条街,一定要去打卡,下次到遵义我还去哈哈哈。
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凉小包zhi
2023-08-02 21:13
贵州人真的好爱吃洋芋!
【位置】:遵义市捞沙巷中段(靠近碧云路)
【营业时间】:08:00-23:00
【口味】:铁板炒出来的,旁边站着都能闻见香味。这种吃法属于湿炒,加的东西还挺多,蔬菜、火腿肠,葱花,最后用蛋包裹,饱腹感挺强,可以尝试~
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