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爱干饭的豆豆龙
2023-08-24 12:47
广州14家米其林美食!广州本地人都常去吃?
广州第5年的米其林指南发布了🤔和姐们浅聊一下吃过的广州米其林美食。
⭕️摘星☀️餐厅:人均较高,吃过4家。
1⃣炳胜公馆
粤菜门面“炳胜品味”的高配版,适合商务宴请。
菜品👉荔枝脆皮鸡、姜豉汁焗笋壳鱼、三文鱼石榴球。
2⃣宋
可能是全广州颜值坠高的川菜馆了。氛围、环境,远胜于口味。
菜品👉沸腾老虎斑、香辣蟹、蒜泥白肉、辣子鸡。
3⃣惠食佳(滨江西路)
人均坠亲民的一⭐️,30年啫啫煲老字号。
但我觉得它家子品牌“啫八”性价比更高。
4⃣信记海鲜饭店
40年长堤路海鲜餐厅,今年喜提一⭐️,恭喜老字号‼️
菜品👉避风塘炒蟹、避风塘富贵虾、香菜捞海螺片、鲜花椒蒸鱼。
⭕️必比登餐厅
主要是指“不起眼但物超所值”的餐厅或街头美食。人均nice‼️吃过下面10家~
🏠荔湾区
1⃣同记鸡粥粉面(华林寺)
2016年第一次吃,惊为天人,白切鸡🐔怎么能这么好吃!
2⃣文记壹心鸡(长寿路)
鸡肉鲜美肥嫩,但没“同记”惊艳。
3⃣创发餐厅(西门口)
老城区的街坊食堂,招牌菜真味鸡、好味肉,是那种实打实的经典粤菜味👍
🏠天河区
1⃣常来小聚(高德置地)
珠江新城约饭粤菜性价比绝绝子~吃过10次,葱油鸡的味道刻进我的DNA里了😂
2⃣东兴饭店(林和西)
秋天去吃一煲香飘飘的黄鳝煲仔饭,是我和朋友们的美好广州记忆🌅
3⃣海门鱼仔店(燕岭路)
曾就职的公司,就在对面。老板请客吃的,蚝仔烙好吃得不要不要的。
🏠海珠区
1⃣啫八(滨江西路)
除了价格小贵,排队太凶猛,啫啫煲出品没毛病。
2⃣开小灶(晓港)
私房潮汕菜馆。生腌膏蟹不愧是毒药,我至今念念不忘😋
🏠越秀区
1⃣榕意(289艺术园)
文艺简约干净的川菜馆,吃完不会一身油味,还能续摊去约会🉑
2⃣恩宁刘福记(东华东路)
饭点街坊、游客人多到爆炸🆘一定要避开饭点去~
广州 · 炳胜品味(珠江新城旗舰店)
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以下榜单推荐
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柠檬食广州
2018-09-30 16:32
🌟来广州一定要吃的8⃣️家店‼️米其林必比登推荐🙆🏻♀️干货大合集🔥
⚠️关键词:米其林‼️老字号‼️本地人推荐‼️
啊啊啊~明天就开始放长假啦😁
最近好多bb私信我,问十一来广州去哪吃🤔所以直接给大家整理一个合集吧✌️绝不踩雷😍
来广州肯定要吃吃这几家店呀😝它们今年都入选为米其林必比登餐厅🍴也是广州人心中的米其林☺️☺️
1⃣️老西关濑粉(文明路店)
💰人均16元
🌈推荐:传统濑粉 、炸鱼皮
🔔地址‼️越秀区文明路216号
2⃣️西关恒记面馆(文昌北路店)
💰人均14元
🌈推荐:云吞宽面、咖喱牛腩捞面
🔔地址‼️荔湾区文昌北路212号
3⃣️坚记面店
💰人均15元
🌈推荐:炸醬捞生旦面
🔔地址‼️荔湾区长寿东路299-301号
4⃣️竹园竹升面(西关总店)
💰人均18元
🌈推荐:姜葱捞面、虾仁云吞面
🔔地址‼️荔湾区十八甫南路107号
5⃣️达扬原味炖品(文明路店)
💰人均19元
🌈推荐:原只椰子炖竹丝鸡
🔔地址‼️越秀区文明路160-1号
6⃣️同记鸡粥粉面店
💰人均30元
🌈推荐:白切鸡、鸡红粥
🔔地址‼️荔湾区长寿东路福广里3号
7⃣️南园酒家
💰人均89元
🌈推荐:虾饺王、流沙包
🔔地址‼️海珠区前进路142号
8⃣️惠食佳(海珠)
💰人均132元
🌈推荐:煲仔饭、铁板蚝烙,三酱肠粉
🔔地址‼️海珠区滨江西路174号
以上🙋每个我都去打过卡啦~
地道小吃还有你们爱的早茶都有哦,假期愉快呀大家☺️☺️
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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艾米慢游记
2023-05-06 14:35
12家广州米其林榜单小吃顶级街头美食全攻略
👍🏻1.永兴烧腊,中午晚上各开两小时,东西卖完就关门。主打烧鹅
👍🏻2.荔银肠粉,主打肠粉和粥,连锁。米其林上榜的叫“源记肠粉”,在上下九的长寿路附近,不连锁。源记的环境一般但完全保持传统的手工方式,加了一副机械马达装置提高生产力。不愧坐在米其林榜单上
👍🏻3.容意发牛杂,主打牛杂/牛三星/牛腩面,独此一家。牛杂/牛三星各来了一份
👍🏻4.至于好吃的牛腩面,是天河吃雅诗阁楼下的吴系茶餐厅/吴系糖水铺。天河的老店,推荐指数五颗*
👍🏻5.新泰记。
这家以黄鳝的各种做法有名,坐稳米其林榜单。它自家却在猛推“米走鸡🐔 ”。黄鳝点了两种鳝丝煲仔饭,强
👍🏻6.创发餐厅
👍🏻7.朱仔记
👍🏻8.向群:老城龙津路上著名的苍蝇馆子,名不虚传,上榜有理!菜谱相当丰富,基本都是传统粤菜。耐心排队
👍🏻9.超记:米其林榜单新秀,专做煲仔饭,锅巴和火候相当了得
👍🏻10. 广州酒家:百年老店,差评
广州酒家在上下九老城区,历史文化底蕴浓厚。有点太不思进取了,跟它齐名的陶陶居,已经甩了它N条大街
👍🏻11.炳胜:是这几十年的新店,但目前算广州最好的米其林餐馆,炳胜最高端是炳胜私厨(小炳胜/炳胜品味/炳胜公馆/炳胜私厨)
👍🏻12.陶陶居:
传统粗海盐古法盐焗鸡及新派冰镇咕咾肉。芝士糯米鸡,相当时尚味道也不错,早茶品质也相当赞👍
🍀泮溪酒家的早茶和正餐都很值得去,百多年的老字号,周围都是榕树老街,后面就是荔湾公园。另外就是南园和北园,它们都是常驻米其林榜单的老店。
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广州 · 永兴烧腊(黄沙店)
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广州吃货小分队
2019-04-19 15:53
广州第一家粤菜馆,🥇最平价的米其林餐厅,老广最爱的味道🕹
-
🍄今天给大家推荐真的是一家拥有30年历史的粤菜馆,米其林💫推荐餐厅,藏在老城区的美味。
-
1⃣️紫苏爆大肠 💰38 RMB
当紫苏加入进去里面爆炒,增添了猪大肠的风味。非常的Q弹,超级香的。吃起来不会油腻。
-
2⃣️好味肉 💰38 RMB
就是广式咕噜肉的味道,但是有做出一点的改良。香酥脆嫩,喜欢这种🍖酱汁,真的因为好味才叫好味肉喔。
-
3⃣️干炒牛河 💰28 RMB
牛河肯定是要讲究的锅气的。这样牛河才会干身不油腻,火力掌握得很好,牛肉够🥓入味够嫩但不失去嚼头。
-
4⃣️蛇汁浸鸡 💰45 RMB
广东人吃饭怎么可能少的了🐤鸡呢,来店必点菜系之一。是白切鸡的味道,嫩滑爽口,皮薄鸡靓,是上等鸡呀。
-
🥤这家真的性价比巨高的,每一个菜系都很便宜,很接地气,是传统🍽粤菜老字号的的味道,也有点大排档的风味,总之就是好吃。
📍店名:创发餐厅
🔎人均:62元
🌠地址:光复北路512-2铺
🕹交通:地铁1号线西门口D口步行83米
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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大只琳Plus
2020-10-05 17:28
拔草米其林必比登餐厅乳鸽专门店
新鲜火热辣今年米其林必比登推介嘅大鸽饭棠下旗舰店,就近去北京路店火速拔草💅
.
📍位置
系西湖路光明对面,路边三层楼,超明显。
.
🌾环境
装修风格好岭南特色,有d似以前嘅西关甘,旧瓦砖,而且楼梯间好多招牌灯,都几盞鬼👻d包间都好特别,可以留意下哈哈。
.
▪️服务
店员几有点礼貌,上菜速度也中规中矩,不过过道座位之间有d挤,呢度比较特别嘅系手套都有分男女版好得意。
.
🥢出品
▪️红烧乳鸽
乳鸽整体都系外脆内嫩,好香,撕开黎食肉汁好丰富,个人觉得一开2比一开4食起身嘅口感会更好。
.
▪️紫苏生啫乳鸽
呢个好似系新品,反而有d意外,比经典嘅红烧乳鸽更加吸引,紫苏味同乳鸽唔会突兀,重点系啫得好入味,推荐!
.
▪️大鸽饭(小煲)
呢个大鸽饭其实稍微有点达不到预期,我记得第一次食嘅时候系好和味,但系今次觉得唔够焦香,咸度够,乳鸽嘅味道也不错,但是整体不够出彩。
.
▪️小黄姜独子蒜啫牛舌
推荐!牛舌很爽脆,一定要趁热食口感系最好嘅,入面嘅配料都好丰富,甚至比紫苏啫乳鸽更加香~
.
大鸽饭整体还是不错滴,高峰期等位有点久,其他都没毛病。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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忍者包子_2194
2023-11-18 20:38
这家餐厅是老字号了,算是黄鳝饭里数一数二的了。
也有不少up主推荐过。刚好今天有朋友从深圳过来,就带他们体验一下。
「农家芋苗煲」第一次吃这玩意,看着以为是茄子,就是应该是芋头的茎
「东兴黄鳝饭」是按斤的,一斤大概六碗,超好吃,我们三人一人干了两碗
「五邑花肉王」第一次吃,味道咸甜的,还带点酸?说不出来的口感,但不腻,跟叉烧风味完全不一样。
因为人少就没点鹅了,下次再来吃鹅和脆肉皖
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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待挖掘宝藏女孩
2020-05-19 20:49
广州美食|探店广州米其林餐厅 最正宗啫啫煲
-每次想吃啫啫煲就肯定会想到他家 ,啫八是惠食佳旗下的个品牌,页是米其林餐厅旗下品牌,上过《舌尖上的中国》出品自然是不在话下啦 😍 😍
-去的是滨江店,旁边就是惠食佳的大公馆,啫八就主做啫啫煲,而大公馆环境比较精致还多一些家常菜,我个人觉得在这里吃更有氛围~但是不喜欢的油烟味姐妹需要注意这一点哦
-
黄鳝啫啫煲
黄鳝很肥美,处理的没有腥味,配上菜料啫的做的出来真的很香,但一吃就是上火的感觉,每次吃完必配凉茶🥤
-
啫啫三酱肠粉
超级好吃推荐!! 肠粉非常入味,加上啫啫的做法非常香,加上店里配制的三酱,味道真的绝了,吃到最后有点焦脆
-
腊味煲仔饭
端上来开盖一刻腊味的香气就扑面而来,现场给浇上酱油调汁拌起来,吃到最后底下成了锅巴脆脆的很有嚼劲😁
-
黑芝麻冰淇淋
对比大家推的姜汁冰淇淋我比较喜欢黑芝麻冰淇淋🍨
它的口味我i了虽然朋友说看起来像吃水泥hh芝麻味道很纯甚至有点微苦的香气完全不甜不腻配了脆脆的花生碎碎🥜吃啫啫煲完来一个解腻简直是绝配!
-
啫啫煲最重要的就是火候的把控以及调味,无论是黄鳝,田鸡,还是三酱肠粉或者是生菜通菜梗,都是口感适中的!所以喜欢吃啫啫煲的,一定不能错过啫八
🥘店名:啫八·惠食佳 啫八(滨江店)
📍地址:滨江西路147号
广州 · 啫八(滨江店)
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summer_438
2020-12-07 23:25
米其林餐厅‖炳胜公馆
环境超级棒!好大一间的餐厅,有品味上档次👍第一次来到这么豪华的餐厅吃饭,还有点不太自在 😂一进大堂,香水味很浓😞,服务的小姐姐小哥哥都很有礼貌!!非常安静,都不敢大声说话!菜式还挺不错的!是我粤菜的味道!!!
叉烧好好吃,一咬满满的油渗出来,却不会觉得油腻!
虾蟹苦瓜汤,好特别,第一次吃 😂蟹很鲜蟹肉完全没有苦瓜的苦味,汤也很鲜不会很苦!
🏠 公馆·炳胜集团
➕广州天河区珠江新城冼村2号首府大厦5楼
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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conmin_2497
2023-11-23 22:44
位置在天河东路临街铺,环境还行,人不算太多;
「霸王虾蚝粥」料很多,虾和蚝都挺新鲜,粥也好喝,推荐;
「生腌虾」第一次试生腌,就是虾生泡在酱醋里,味道还可以,但不敢多吃;
「家乡蚝仔烙」外皮香脆,蚝肥美,挺好吃的;
「潮汕卤水拼盘」不过不失;
其他菜也还行,因为买的套餐还比较划算,推荐可以来尝试一下。
广州 · 大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥(天河东路店)
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胡不二
2021-03-15 12:46
广州探店|平价米其林老字号‼️传统手工伊面
广州真的有吃不完的老字号 这家坚记面馆开店50余年 坚持传统手工伊面 连续3年获米其林推介 生意红火 下午2点到店依旧满座!
-
炸酱牛腩长寿伊府面🍜
伊面是纯手工鸡蛋面油炸制成 比普通面条宽 吃起来爽滑劲道且不容易坨 还有股蛋香 口感很好!
牛腩给的分量挺足 炖煮得软烂入味 炸酱味道适中不会偏咸 拌面真的一绝!
每份面都有配一碗汤 不用担心干巴巴!
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肉类除了牛腩 还有猪手 猪肠可选
面条除了伊府面 也有生旦面可选
店里的云吞也很不错哦
-
🏠坚记面店
📍长寿东路303号
🚇华林寺站B口
⏰06:30-20:00
-
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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alisonlii
2020-04-01 15:42
广州探店|广御轩
·瑰丽酒店五楼的中餐厅。
·总体出品很好,菜品种最喜欢鱼羹和花椒大虾意粉。
·人少坐窗边景色会更好。
粤菜|食在广州
广州 · 广州瑰丽酒店
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挺表妹
2021-02-21 10:11
广州老字号美食✨平价米其林‼️炸酱捞面绝了🍜
·
过年去广州嗨吃了几天,接下来会更新一波广州美食,有需的朋友持续Guan注噢
广州超高人气的面馆,来广州必吃噢,连续三年米其林推荐,据说开了五十几年,早上六点半开始营业,环境一般,市井气息十足,店里的面据说是店主手工制做的。
·
🍜炸酱长寿伊府面🍜 牛腩/猪蹄/肥肠 💰21元
伊府面有股淡淡的蛋香,口感软滑,炸酱浓厚但不会很咸,猪蹄和牛腩都炖的非常入味和软烂,都好吃,炸酱里还能吃到很多肉肉噢,酱汁裹满了每一根面条,入口湿润,巨香巨滑,一早上来一碗元气满满。
🥣送的汤巨好喝,看似平平无奇,喝起来鲜甜无比,米其林颁给这碗汤哈哈哈。
·
🍲上汤净云吞🍲小份/8元
云吞是蘑菇猪肉馅的,肉质紧实,蘑菇香气十足,馄饨皮很薄,汤底依旧很好喝,点个小份尝尝味道也不错。
·
⚠️面店边上还有一家开了四十几年的陈仔烧腊店,生意超好,每天都在排队噢,可以打包点烧鹅和叉烧来配面一起吃(下一篇更新噢)
人均二十几吃的超饱,性价比高,还是蛮有特色的,爱吃面食的朋友一定要去尝尝噢,推荐噢👍
·
🏨 坚记面店(长寿东路)
💰25元/人
🕔06:30-20:00
📍广州长寿东路303号
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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kare_3121
2020-03-28 15:00
广州米其林推荐|海门鱼仔店
久仰的米其林推荐餐厅,一尝之下,是名副其实的好吃,而且可能因为我本身就喜欢潮汕菜,不油腻,清爽,适合广州炎炎夏日。
特别推荐卤水鹅肝,此处的招牌,鹅肝如何能做得入口即化?这技术也是出神入化了,口感绵密嫩滑,飘着淡淡的卤水清香,太棒了。
海蜇头,酸味调得恰到好处,入味且口感爽脆,连里面的配料:大蒜香菜和花生都被我们吃完了。
花甲,也是他家招牌,同样是以酸味为主的凉拌菜,入味,清爽。
九肚鱼,又是一个招牌,薄薄的面粉,口感轻盈,肉质竟然充满了水分,粘上酸甜酱,很好的解了腻。
卷仔粿,样子有点像肠粉,但其实非也,皮儿做得想当软嫩,肉馅比较碎,有股儿香菇的香气(或者是菌类?),配料里还有甜甜的萝卜干,正点。
冻巴浪鱼,肉质紧致,沾豆瓣酱,下粥一流。
白粥也是做得相当绵绸,配的酸菜巨好吃,爽脆到呀。
此外,这里的菜都可以点半例!所以一次可以尝多几样~
TOTAL:203元
推荐指数;❤️❤️❤️❤️❤️
地址:广州市天河区中山大道中358号(中山大道与广州环城高速交叉口东溪大厦旁,原潮诚酒家)
广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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苏芬妮
2023-11-23 14:03
久违的濑粉➕咸煎饼,咸口软糯,就好这口,太好吃了吧
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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1970-01-01 08:00
推荐
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觅食_9910
2019-11-18 23:25
广州东晓南靓姐南宁蒲庙生榨米粉
不多说废话不做托是我的“中指”😊
整体其实还是可以的
说是生榨粉口感是会比平常现成的会软一点
就是没添加任何添加剂的感觉
我点了一份什锦的,一份鸭肾
所有卤味都卤得恰到好处,如果要一个再去的理由就是为了他的卤味
什锦27💰一碗(大概是因为二师兄🐷涨价有点猛)以前25💰一碗 鸭肾17💰一份
在附近的人可以去尝一下专程过去就不必了
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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Cheungss_3997
2020-08-15 14:44
广州探店 之粉面篇| 吃巷里正宗的生榨米粉
据说是广州第一家生榨米粉,老板开了十几年,藏在小巷内。
生榨米粉是广西的传统食物,提前磨好米浆,让其发酵,吃的时候后用榨粉器榨成粉条状入锅内。
作为螺蛳粉的爱好者,来尝尝❗
►卤水猪大肠花肉米粉 💰20
生榨米粉果然和平常吃的桂林米粉口感不一样,口感很特别。
配料有酸豆角,葱花,肉沫,紫苏,花肉,猪大肠,淋上卤汁,嗦一口粉,感觉非常丰富饱满,特别带着紫苏的香味,满足。
地址📍海珠区英华街242号(地铁站东晓南C2口)
时间🈺⏰周一至周六早上8:00- 晚上8:30,
周日休息哦❗❗
店名:靓姐蒲庙生榨米粉
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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哎哟阿浓
2023-11-13 02:10
来广州的第一顿早茶,很哇塞!
吃到了在整个广州之旅中最好吃的蛋挞,榴莲酥的外壳和馅料也和原来在江苏这边吃过的完全不一样。(细评的话可以写小作文了。)
龙虾汤泡饭味道很鲜,乳鸽皮的外侧有一层透明薄脆的“壳”。
整体很棒,如果一开始服务员不一直推荐餐厅里口味真的很一般的果汁,就更好了。
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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PinePineCone
2021-03-17 19:34
广州探店|老广美味の向群饭店
和老友们难得在广州相聚一次
想吃炒菜,想起了以前收藏的[向群饭店]
原来还上过米其林必比登推荐哟~
很早就到,五点一开门马上占座
晚点真的排长龙,你就知道这里有多受欢迎了哦!
建议早点去占座!😅
点了清一色的老广味道🤭
凉拌鱼皮很脆很好吃(堪比陈添记的)👍
丝瓜焖啫牛肉炒好吃!丝瓜很香甜!👍👍
叉烧炒芥蓝也很不错!芥蓝比叉烧好吃
其他菜也都很不错,端上来赶快动筷🤭
如果喜欢粤菜或者广式家常菜很推荐哦~
在店里吃饭发现,
五点多的时候店里都是老年人阿伯阿婆在吃饭
到了六七点,就都变成了年轻人在吃饭了
真的老少咸宜呀~~
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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大魔王_5055
2023-11-17 15:50
广州的老牌餐饮,吃得起的黑珍珠。
「招牌菠萝包」菠萝包直径有10cm,很大一只
「黑椒炒肉蟹」黑椒味很足,量又大,很喜欢,钳子咬不动,服务员帮我拆成小小的吃,一点都不费劲也不社死
「首创灌汤烧鹅」来广州吃烧鹅没毛病吧
「金橙酥皮蛋挞」很酥很酥,一捏就碎成渣了
各方面都很在线,如果是商务宴请很有面子
广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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dpuser_4525
2023-11-19 16:45
广州四季酒店·愉粤轩·粤菜细品一盅两件,作为传统的粤式饮茶文化,也是老广们享受生活的缩影。强烈安利广州的宝藏,来自广州米其林一星愉粵轩餐厅,每一款都超精致!
有窗边位置,需提前预定。窗边看不到广州塔,可以看到珠江新城。装修比较大气,豪华又不失现代简约。服务是超级好的。
推荐必点:金枕榴莲酥、蜜汁黑豚肉叉烧酥、冰花牛肉锅贴、脆皮鲜虾肠粉,玲珑金鱼饺松露野菌番茄饺,翡翠鲍鱼烧卖。
广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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饭叔_1472
2020-11-04 16:57
广州这家传统老西关濑粉‼️满满的回忆
这家店就开在👉文明路,整条路都有好多老字号美食,不过这家的装修环境还是会比大多老店号很多的,至少在店里吃还是挺舒服的。
面门也是一般大,店里有两层,位置也不是很多。每天有很多街坊邻居路过都会进来吃上一碗老西关濑粉,不少人也是为了来找找童年的味道。
传统濑粉 💰10元
份量还挺足的,濑粉很粘稠,里面还放了香菇和猪油渣,味道偏咸口一些,口感还是非常不错👍也可以自己加点酸萝卜干,会更好吃。
传统水菱角 💰16元
外形像个菱角,和濑粉还是有区别的,这个可是广州市的非物质文化遗产👏外面已经很少人会做了,能吃到就很满足了!
牛脷酥 💰6元
挺大一个,吃起来是有点像咸煎饼的感觉,微微有点甜,现在外面已经很难吃到了😋真的是满满的回忆。
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‼️店名:老西关濑粉
‼️地址:越秀区文明路216号(近中山图书馆)
‼️交通:地铁1号线农讲所站A出口步行400米
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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SammiYang
2023-11-20 16:48
原来黄宗泽也来吃过这一家啊,是广州的味道吧
第一次吃「竹园炸云吞」,皮炸的特别酥脆,蘸酱是有点甜的,这个很喜欢,推荐
「蟹子云吞」很鲜,虾🦐很Q很新鲜,这个一定要点哦
云吞底的竹荪面🍜口感是有点脆的,有点碱味,汤底比较清淡
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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爱吃辣的Rina
2020-11-17 23:04
打卡米其林丽轩中餐厅
黑珍珠不是浪得虚名,只顾吃了只有残羹照了~鱼子酱片皮鸭和图四的松露酱手工面是最爱了👍当然芝士紫薯也超香的,咸咸甜甜
广州 · 丽轩中餐厅
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zzzzzhum
2018-11-07 13:02
广州探店|御宝轩(天汇igc店)这次陪朋友到广州出差的第一顿晚餐 非常想吃粤菜 本来想去炳胜公馆的 但是当天预约不到 御宝轩还是比较好预约的 广州这家目前还没有摘星 上海的御宝轩是米其林二星 新加坡的也有一星
点了很多推荐菜 都还不错 招牌烤鸭没有点 至少要点一整只 两个人肯定吃不完
服务态度很好 倒茶特别积极😂才喝没两口就过来倒茶了
餐厅位置离小蛮腰很近 吃完还可以过去走走~
地址:珠江新城兴民路222号天汇广场igcL514B
订餐电话:020-38856383
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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番友_42603
2023-11-11 15:57
米其林二星,出品真係幾ok
「上汤小笼包」湯汁鮮肉質嫩,就是⋯⋯第一隻咬落去覺得有陣猪氣味,第二隻攤凍左就冇咗了
「笋尖鲜虾饺」袖珍左小小,不過勝在皮够薄蝦仁够爽口彈牙
「金网脆皮虾肠粉」腸粉的口感是我喜歡的,小小爽口又帶點煙韌,裡面的薄脆虾仁还是那爽口嘅蝦仁和薄脆,ok嘅
「冬虫草腐皮卷」果啖上湯幾特別,腐皮的豆味濃郁
「蜜汁叉烧酥」叉燒酥係我最欣賞的,飽滿的酥皮包裹住熱辣辣的叉燒,叉燒的咸甜適中重點係叉燒唔係肥叉燒,真心推薦
广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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kwankwanup
2020-09-19 16:55
广州|国内首家米其林一星川菜.宋人均100
宋·川菜8月份翻dianping留意到的黑珍珠&米其林一星餐厅,对于川菜,我是毫无抵抗力,看着重口味的食物就感觉胃口大开,而且这是国内第1⃣️家米其林川菜馆,必须一试❗️
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🖤 餐厅整体以暗色调为主,每走一步都感觉自己在跟古代文明在交流,书籍兵器都有它专属的陈列柜。环境真的无可挑剔👍没有提前预约,11点半到店也不用等位〰️
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🖤Menu其实种类丰富,3个人点3个菜一份小食一份甜品,足矣,也把推荐菜大概点了〰️
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🌶️ 「鹅肝麻婆豆腐」98r 在经典川菜麻婆豆腐中融入鹅肝,细腻的鹅肝搭配嫩滑的豆腐,口感上却也有着几分相似之处,比较下饭👍
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🐔「宫保🐔丁」酸甜鲜香很开胃
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🐖 「糖醋排骨」摆盘也太精致了吧!完全被卖相吸引住的了🤣被油炸后的排骨口感独特,外焦脆,内软嫩,酸甜的糖醋汁渗透入肉,咀嚼着香脆的排骨,一口肉一口饭的别样滋味😋
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「冰粉」跟「牛肉饼」中规中矩
不过他家的餐巾纸居然是墨绿色的😱看着有点…
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🌟 出品蛮不错、环境很高大上、服务很贴心💕
🤔 但是价格偏贵,服务费加收10%
偶尔来聚个餐还可以,经常吃的话不太现实🤷♀️
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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七七就是七七
2019-01-13 20:00
😍如果你来广州,只有时间选择三家饭店,
炳胜私厨必需!必需!我是说必需的列入行程。
已经不记得带多少朋友来这里吃饭了,绝无差评,是米其林三星推荐的餐厅。
炳胜是集团,旗下有炳胜品味,炳胜私厨。
炳胜私厨是属于它旗下高端的品牌。
菜系就是正宗粤菜的起源,顺德菜。🌟🌟🌟🌟🌟给他五颗星。
说到推荐菜式,突然难倒我了,因为每一道点过的都好好吃❤❤❤❤❤
说几样吧,
👍鲍鱼鸡煲。那个鲍鱼又大又入味口感一流呀。
里面的鸡肉嫩味道又好,吃的停不下来。
👍膏蟹焖结瓜: 膏蟹的膏真的好多,蟹肉质鲜美。结瓜焖的入味还保留结瓜的鲜甜。这道菜还是他们得奖菜式。
👍白切鸡,乳鸽,茄瓜煲,酱油鸡,黑猪肉煲,辣辣蒸小鲜盘,白贝炖鸡煲,细数不完,想想又饿了😂😂😂
👍腊味饭,必点。
炳胜私厨因为是走高端路线,餐厅环境很好,主要是包厢为主,厅只有一个小厅,台数不多,建议提早订位,而且位置只留到6:30。
由于他的定位,所以菜品食材顶级,味道特好,价位不低,分量也精致,环境又不错,整体下来真的觉得是一种品美食的享受。
吃在广州,而顺德菜是粤菜起源,有来广州不要错过哦,吃了心情特好,感觉人间很值得的五星推荐!
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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雨情宝宝
2023-11-28 15:30
这家粤菜真的是牛,特别是煲仔饭超级推荐,不吃鸽子的我都吃了好几口,鸽子外酥里嫩还有留汁,避风塘炒虾也很好吃,一直喜欢避风塘炒虾啊蟹啥的,服务也不错挺好的,上菜也很快非常有仪式感,人也是很多,小朋友还送了鸡蛋羹,服务很贴心,非常好。
广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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喵星人汪一个
2020-10-21 13:16
广州美食正佳宝藏粤菜霸榜9年米其林
🌺天啦噜 来正佳广场逛街这么多次 居然都没发现夹层里面隐藏了一家宝藏米其林餐厅‼️位置比较隐蔽 走进店里 满眼华丽宫廷风 不仅氛围好 菜品也很有水准 盲点都不会踩雷👉🏻👉🏻
📕menu📕
🌷宫廷咕噜肉
这里的咕噜肉真是宝藏菜‼️上菜时整得仙气萦绕 没想到吃一口 它还真的值这阵仗💫跟平时吃到的咕噜肉不一样 咬一口不会满嘴油 里面是里脊肉 口感弹牙 面衣不会很厚 吃起来脆脆的 酸甜可口💕
🌷盐焗蟹(公蟹)
蟹黄巨好次‼️掀开蟹盖 里面蟹黄结实饱满 跟咸蛋黄似的 都会流油了 盐焗过的蟹肉 肉质细腻 咸香入味 吃完了还想吮指 回味无穷
🌷避风塘九节虾
大排档经典风味的避风塘炒虾 大虾经过油爆 连外壳都是酥脆的 香辣过瘾
🌷栗子瓜蒸牛仔骨
牛仔骨也太嫩滑了吧 下面的栗子口感南瓜 吸收了牛肉的酱汁 一口牛肉一口南瓜 口感丰富又不腻
🌷鸡蛋碰石头
这里的甜点都长得好可爱 价格也便宜 看着平平无奇 吃一勺满满的榴莲香味 炖蛋口感hin顺滑 麻麻敲喜欢吃 吃完又多点了一份 推荐给榴莲控🌿
🌷海南椰汁小白兔
网红小白兔 这里的椰汁糕口感是软糯绵密的 除了这些可爱的甜品 还有点心可以选择呢
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「咏藜园」 广州正佳广场
📍地址:天河路228号正佳广场M层西北庭楼梯下来
🕒营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
💁🏻♀️人均:90💰
广州 · 正佳广场
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大吃货糖贝贝
2021-03-08 13:44
『广御轩』 | 星级酒店里的粤菜餐厅
最近看到好多美食博主都推荐这家瑰丽酒店的广御轩米其林一星粤菜餐厅,今天必须试试。
💛💛💛💛💛💛
服务:
瑰丽酒店5楼这家广州粤菜馆广御轩服务是真的非常到位(从进门到坐下)。及时斟茶倒水换骨碟,非常有礼周到。
因提前两天都没订到位,就直接去碰碰运气了。服务员说不介意先坐吧台,餐厅会有一部分的酒店房客预留定位的,房客后来取消了,就直接帮我转桌,当天运气好,位置直接拿下
环境:
装修有点古色古香,头顶有大吊扇灯,有户外花园,环境优雅舒服。
📣📣📣📣📣📣📣📣
不过服务是很好,但味道觉得没有推荐的那么好!可能期望过高吧[闭嘴]
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
「花椒鲜虾天使面」这个还不错,虾非常大只,虾肉有花椒味挺特别的,面做的味道还可以,不过会有点腻。
「葱烧海参」这个很不错,够入味,也不腥,这个是我的最爱了。
「松露捞起螺片」松露挺香的,和螺肉够清爽捞在一齐再配上香葱和脆脆的炸芋丝,口感不错,就是味道不太够,整个菜只有松露的香。
「油浸笋壳鱼」这个做工考技术👍🏻鱼身够干够脆,收油做得不错,鱼肉也够嫩,配上特制酱油还行吧,就算加了特制酱油,味道还是偏淡。
「鲍鱼叉烧酥」这个真不错,算是最好吃的,鲍鱼份量够大,味道非常浓郁,里面还有叉烧,带点甜,说真的,这道才是必点的。
🖤🖤🖤🖤🖤🖤
整体来说,环境喝茶喝东西吃点心还不错,但广州粤菜体验感没有传说中那么好吃,就是普通不会难吃的粤菜吧,来是还会再来的,毕竟这里的环境和点心都不错,特别说一下这里的汤也是不错的,虽然份量有点少,而且价格会偏高。
广州 · 广州瑰丽酒店
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