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  pia叽pia叽啪 2021-05-02 11:57

  和姐妹来北京吃的第一顿大餐！
  来之前就定好了一定要去吃涮肉，逛完恭王府直奔什刹海这片。
  五一人是真的多，取了号以后没有必要在原地等。可以去逛逛附近的胡同。我们大概逛了一个半小时就轮到了。而且过号可以不作废，顺延一桌，感动
  强烈推荐「手切鲜羊肉」，没有南方的羊膻味，唰两下吃是真的鲜嫩！
  「精品肥牛」和「冻切羔羊后腿肉」一般，我觉得没有鲜切那么好吃。
  「自制酸奶」也不错，不会像老酸奶那么酸，带点甜，酸酸甜甜就挺好吃的！

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  aDe游摄天下 2020-05-13 10:05

  走进烟袋斜街，这里夜景最具京城文化韵味走进烟袋斜街，这里夜景最具京城文化韵味
  北京烟袋斜街是历史文化名街，在清末至二三十年代，这条只有几百米的街道内以经营旱烟袋、水烟袋等烟具、古玩、书画、裱画、文具及风味小吃、服务行业等为主，其铺面建筑风格朴素并有北京北城特点，是北京北城较有名气的文化街，曾留下不少文化名人的足迹。这里已经成了北京胡同商业区的一个精品街区的代表。
  在人潮涌动的街道上，你时不时就会走到风格迥异的店铺面前，可能以前这些店面里面卖的就是名家字画，但是现在更多的是些独具特色小吃和民族气息十足的纪念品。现在的烟袋斜街已经和鼓楼，南锣鼓巷等知名景区一样，都是每个在北京的人闲暇时寻找美食，看古玩，赏书画古建筑的好去处。
  晚上的什刹海则别有一番风景，华灯初上微波荡漾，两岸的建筑倒映在水面上，色彩斑斓，如梦如幻。在什刹海乘船欣赏风景，应该是十分惬意的。后海酒吧街也是这里一道特别的风景线，夜幕降临这里音乐声响起，热闹非凡，临街是装潢精致的酒吧，可供休息听歌，又展现了古典和现代元素的完美融合。
  【TIPS】:
  1、周边比较有名的景点有：恭王府、故宫博物院、北京鼓楼、北海公园、宋庆龄故居、梅兰芳故居、烟袋斜街、广化寺、南锣鼓巷、时代博物馆、酒吧街等；
  2、地址：位于北京市地安门外大街鼓楼前
  3、交通：乘坐地铁二号或者八号线鼓楼大街站下。乘坐地铁六号线南锣鼓巷站下或北海北站下。

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  北京 · 烟袋斜街
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  郭大大的幸福生活 2021-05-05 21:37

  冬天就得吃涮羊肉！约着俩胡同串子的兄弟（一个是帽儿胡同一霸，一个是旧鼓楼大街——叫什么胡同忘了——愿凤凰台台主）在鼓楼附近觅食。经一位推荐来到这银锭桥边儿的鸦儿李记尝尝。嘿，还真没失望。首先这肉，那叫地道，片片薄儿，涮熟后还不散。老北京涮肉不讲究鲜羊肉，鲜羊肉一定不老北京。心管儿属于试探，别地儿没有，口感一般，不如烤的好吃，不过可不是人家的食材不好。特别要说下烧饼，最近也去了几次南门儿，他家和南门儿属于俩流派，他家的烧饼瓷实分层多，本人更喜欢。

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  海露娜 2023-11-29 20:35

  就确实是物美价廉，非常好吃的涮羊肉里价格最划算的了。
  看了好几家确实都不敢恭维，但是呢，因为都在鼓楼这种地方，就有种在皇城根儿脚下当老百姓的幸福感觉啦哈哈
  「手切鲜羊后腿」「麻酱小料」「冻切羊高钙」「爆肚」就都分量超级大「手擀面」这面超好吃的
  四个人吃的超级撑才花400多，就还好

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  便士草 2021-05-01 15:45

  陪先生来后海吃李记，我点了烧饼，味道还是和几年前一样好吃，松软适口，芝麻很多，里面的麻将层次很分明，在外地真的吃不到这么正宗的北京烧饼。先生喜欢他家的羊杂汤，他觉得味道正宗，就是料汁少了点。服务中规中矩。期待环境能够再整齐一些就更完美了。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  妖精的尾_2805 2021-05-10 18:04

  最具影响力的芝麻烧饼这是一家老店，最早以做芝麻烧饼开始经营，从始至终都是足斤足两，满满的芝麻酱和芝麻。一直保留着传统的制作手法和口味，一元一个从没有涨价，所有就餐人员都会带走一份外卖。真是唇齿留香。羊杂汤保持了传统的味道，餐具之碗比之前袖珍。鸦儿胡同最深处的老店不知何因没有经营，部分传统的风味饮食，例如炒疙瘩已经吃不到。真是遗憾之一。期待着回复经营。

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  孤狼_422 2024-10-12 17:31

  体验老北京风情的绝佳去处｜烟袋斜街烟袋斜街是北京一条具有深厚历史文化底蕴的特色商业街。
  1. 历史渊源：
  • 烟袋斜街始建于元代，在明代成街。元代至明代中叶，它被称为“打鱼厅斜街”，因元、明时期管理海子捕鱼的机构——打鱼厅位于此地。到乾隆年间更名为“鼓楼斜街”，嘉庆、道光年间定名为“烟袋斜街”。
  • 其得名有两种说法，一种是胡同形状酷似烟袋，东口像烟袋嘴，西口似烟袋锅；另一种是当年胡同里有众多卖烟袋的店铺，店铺门口常挂大烟袋幌子作为标志。
  2. 地理位置：位于北京市地安门外大街鼓楼前，属西城区厂桥地界，东起地安门外大街，西至小石碑胡同与鸦儿胡同相连，北起大石碑胡同，南至前海北，东北至西南走向。
  3. 建筑风貌：这里保留了众多明清风格建筑，体现了当时繁华的市井生活和深厚的老北京文化底蕴。建筑布局独特，与传统的棋盘式街巷格局不同，呈现出水系生长型的街巷形态。
  4. 主要景点：
  • 广福观：建于明天顺三年（1459 年），由彭姓太监私宅改建而成，曾是明代管理全国道教事务的“道录司”所在地，后历经多次重修和改名。
  • 鑫园浴池：北京最早的浴池之一，原名“鑫园澡堂”，始创于清光绪年间，最初的创办人是清朝大太监李莲英的义子李福庆。
  • 大清邮政信柜：1896 年中国近代邮政诞生，这里的大清邮政信柜充满历史厚重感，内部陈设沿袭明清风格，犹如一个清邮史的微缩博物馆。
  • 银锭桥：始建于明代，位于前海与后海交界处，因形状如倒置的银锭而得名。站在桥上可欣赏西山美景，是燕京小八景之一。
  • 庆云楼：始创于清道光年间，是北京最早的高端鲁菜酒楼，曾是京城达官显贵、皇室商贾的聚会之地，后几经易主，现在朱家后人在此重建，成为“北京老字号”。
  5. 特色文化：曾经是贵族官宦的高档商业区，后随贵族没落转型为民俗商业街。这里是文化名流和文人墨客的聚集地，留下了许多故事和作品。
  6. 商业氛围：如今街道上店铺林立，有售卖老北京特色商品的小店，如北京剪纸、吹糖人、捏泥人等传统手工艺品店，还有经营北京特色小吃的店铺，像炸酱面、豆汁、糖火烧、艾窝窝等都可以品尝到。
  烟袋斜街是一条兼具历史文化价值和商业价值的特色街道，是体验老北京风情的绝佳去处。

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  话痨小兔走天下 2023-11-25 16:37

  百年历史烟袋斜街｜允许你疯狂玩闹放纵🌻来什刹海一趟总不会吃亏，著名的《帝京景物略》中以“西湖春，秦淮夏，洞庭秋”赞美什刹海的风韵，我特地来感受感受，晚上来散步又是另外一番景致。其实无异于逛任何的湖，静谧而接地气，但这种接地气，更多的是来自于会偶遇的一群欢歌载舞的广场舞大妈大爷，听着一些老北京的小曲别提多有意思；还有时不时路过的小摊主，他们坐在石头上悠闲自如地聊天，拨弄着自己的小玩意，与你打招呼但止于寒暄，也不会特地拉着你疯狂买东西
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  🌻直走就是酒吧街，从远处就被某酒吧的“凤凰传奇”歌声吸引住，待我寻到那一处酒吧时，脚不听使唤地就进去了（因此也没有问价格这一回事）。驻唱歌手相当敬业，当然，在那种氛围下，所有人的动感dna都会被激发出来，完全不会有疲倦这种说法。他们的嗓音冲破了天际，在雾气和灯光的衬托下，舞台上的他们像是一群疯狂地引领观众发泄那些白天无法抒发的垃圾情绪和小破事的催眠师。我们随之摇摆，仿佛那一刻什么都可以放下。这种氛围确实是非常具有感染力的，导致于我结账的时候才发现一盘水果，一盘盐酥鸡和一杯梅子汁就消费了¥400。花了¥400，奢侈了，不过疯狂的快乐与自由难道就不奢侈吗？
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  🌻在酒吧街的尽头，一桥相隔是著名的烟袋斜街。看了一眼地图，它的造型宛如一只烟袋，他们说细长的烟袋杆，从东头入口像烟袋嘴，西头入口折向南边，则活像一口烟袋锅。北京最古老的商业街之一，逛逛便知它多有魅力！
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  🌸小街为什么是斜的，为什么叫“烟袋”：
  ☘️说法有二，一是小街依水岸而形成，也依水岸而倾斜；二是从码头到市场，这条线路为捷径，斜街因此渐渐形成
  ☘️是清末民初赫赫有名的京城八大楼的发源地。居住在北城的一些旗人嗜好抽旱烟和水烟，鼓楼一带的烟草生意渐渐红火起来，烟袋斜街上的烟袋铺子一家挨一家
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  🌻话说回来，行走在这条古色古香的步行街上，那些经营剪纸、陶器、捏泥人和特色小吃的沿街店铺，使我真切地感受到浓郁的京味文化和民俗文化氛围。最喜欢的是那家文创小店“创艺无限”。“福气兔儿爷”作为老北京的吉祥物被他们捏出了灵气。设计师说上面的纹路不掉色，是因为作品都是以纯手工糖的方式捏出来的（造型叠加，揉成绳子一样扯成条再进行切割）我会觉得以这种跨界工艺的方式套用在文创里是一种非常别出心裁的良心之作

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  北京 · 烟袋斜街特色商业街
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  桃白拜 2021-05-12 06:49

  位置挺好找，在烟袋斜街尽头的小胡同，朋友带着来的。
  第一次吃后海店，点了很多品种的食物，尤其惊讶的是羊杂汤不像别的地方那么咸！超级好～
  羊棒骨软烂鲜香，肉串有嚼劲，爆肚儿的麻酱料超赞，配上白菜也很搭，就是没有肚仁儿什么的。。。烧饼酥脆，现在还有小枣的粽子～喜欢的朋友可以尝尝～

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  BoooooomHe 2023-11-16 23:08

  一看就是有岁数的老字号了，店里全都是明人来的合影，爆肚也确实好吃，羊的比牛的更好吃！

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  北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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  丸子曼 2021-05-10 19:09

  这么多知名的老北京铜锅涮肉，还是很喜欢#鸦儿的～
  
  五点前到店不用等位，随便坐，还是很舒服的
  
  🛎️服务：服务员态度也都很好
  
  鸦儿的肉品没的说啦，肉质新鲜，如果去南门排队的话，就真的很建议来鸦儿李记了～
  
  烧饼也是必点！必点！刚出锅的外酥里嫩，太好吃！
  
  总之，鸦儿李记在老北京铜锅里可以排上位的，如果别家排队就来这吧！

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  樱花下的_8793 2019-04-27 17:49

  北京南锣鼓巷-烟袋斜街-后海什刹海一日游噔噔噔这次游玩总体用了不到一日的时间，既逛了想逛的还不累。
  ➡南锣鼓巷 首先是南锣鼓巷，就是一条胡同走到底，和那种小吃街差不多，不同的是胡同式的建筑，比较古色古香，有韵味，因为太多数小吃都吃过了，这次就只吃了一个文宇奶酪的红豆薏仁双皮奶，21元。其他的小店可以逛一下看看。我们找了个有花的小胡同在那拍了点照，还挺好看的，人也不多，主胡同都是人，根本拍不出好看的照。大家可以自己找一些人少，但挺有特别的胡同拍照。
  ➡烟袋斜街?，和南锣鼓巷离得挺近，都在一起也差不多，那有个桥，过了桥就是前海后海一条街了，在桥那拍照挺好看的，尤其是夕阳的时候，自然光打下来很好看。
  ➡后海什刹海?。沿着河边走一圈，就可以走到什刹海公园，后海公园。但因为晚上在河边走有点冷，我们就没去，走到一半就回去休息了。
  晚餐我们吃的av活菜烤肉，就在什刹海地铁站附近。在网上团的套餐，两个人99元，完全够，大家可以提前在一些公众号上提前团好，很划算，不用到处去找。

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  啊呜是大白兔呀 2020-08-14 04:10

  爆肚张的爆肚是最强的！油爆的做法已经很少见了，爆肚张还在做！
  油爆牛肚仁，嫩滑细腻，不沾料也好吃
  又要一份水爆羊肚仁，脆，无腥膻味。配搭的是与涮羊肉调料类似的南派小料，加一勺辣椒油恰到好处

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  爱美食的yaolan 2023-11-26 22:47

  打小北京长大的，时不时的想念爆肚啊，东兴顺爆肚张就在什刹海银锭桥北侧往东一直走就看到了，紧挨着烟袋斜街方向，有北京特色又很历史感的一家店，品种是真多，爆肚肚仁都地道好吃😋，点了小碗牛肉也味道很好，调料调的也好，逛逛什刹海吃吃爆肚享受一下轻松的时光。

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  北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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  _8823 2023-10-01 12:38

  我在烟袋斜街把雷踩了个遍～避雷与强推！
  1⃣️老北京风味酸奶绝绝子😯
  要在鼓楼小店买便宜6r跑到烟斜袋街在想喝就成10r了😭
  2⃣️北冰洋汽水浓度绝绝子！爱喝汽水的猛冲！
  3⃣️梅谭村（鼓楼店）
  抹茶芝士酥和抹茶奶冻都好好吃😍下次还要跑去尝别的味～
  4⃣️草莓冰糖葫芦
  尝个鲜 吃一次就得了
  5⃣️避雷图中驴打滚店
  后四图两驴打滚53r巨巨巨巨腻 难吃
  20r的豆汁屎都比它香 （买完之后我被价格震惊然后店员小哥就看着我笑…）
  6⃣️街上的杂酱面来不了一点巨咸巨难吃
  7⃣️文宇奶酪按地图来找不到随便走烟斜袋就能看到（因为找不到所以大怨种进了驴滚店😡）

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  dymi_1560 2021-05-13 06:38

  要说去帝都最惦记的吃食，那爆肚绝对是其中之一，去了哪能不吃呢？不过就是没时间到处跑，走到什刹海，想起这有的爆肚张。
  正宗的老店面，几乎没有什么装修，墙上挂满了老照片和牌匾。夕阳西下，透过窗户看到冬日的什刹海，竟觉得沧桑
  爆肚考验的是火候，水爆还是油爆都是，水爆的蘸料就是灵魂。

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  赵丽颖演啥我追啥 2023-12-01 10:54

  到李记家吃个早餐，以前只有这一家距离不近也经常过来吃，现在有连锁店经过对比还是这家最好吃！早餐好吃就不说了，今天介绍他家免费小菜，花椒油炝白菜鲜香爽口吃上一口顺间打开味蕾！咸菜丝，还有跟兰州拉面同口味的香香的不辣的辣椒油！桌子上还配有老北京炸辣椒油!敲黑板所有小菜都是咸香适口！秒杀百分之九十九的摆配咸的合不牙的小菜的早餐店！

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  北京 · 清真·鸦儿李记·快餐(后海店)
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  宇果星球杯 2023-09-26 20:00

  北京Citywalk｜什刹海&烟袋斜街游玩攻略十一来北京
  什刹海和烟袋斜街一定在你的计划中
  应该怎么玩儿
  这份打卡攻略请收好‼️
  
  🌟什刹海
  什刹海包括前海、后海、和西海，前海及烟袋斜街一带蕞热闹，以荷花市场为起点分东西两线：
  ⚫️沿西线出发：
  这条路线游客较多，有凉亭长廊可休息赏荷，沿路有酒吧、画像的手艺人，傍晚坐在长椅上听一首民谣，看晚霞洒满前海，菲常浪漫
  
  🔴沿东线出发：
  喜欢安静的可以选择这条路，游客相对来说少一些，可以路过金锭桥，这条线还能看到游泳的大爷，也是一道不错的风景
  
  前海里打卡蕞出片的要数银锭桥了，落日余晖伴着游船，浪漫极了‼️整个前海一圈下来用时也不会太久，建议步行游玩。过了银锭桥便是后海了，顺着后海走走风景也䓳好
  
  🌟烟袋斜街
  银锭桥东边胡同里便是烟袋斜街了，多处特色小店可打卡
  ✔️老北京剪纸
  ✔️大清邮政局
  ✔️国潮奶糖
  ✔️小扇京
  ✔️小七家文创
  🍴多种小吃可以炫
  ✔️羊肉大串
  ✔️驴打滚
  ✔️冰糖葫芦
  ✔️爆肚
  ✔️铜锣烧
  ✔️门钉肉饼
  
  🚶‍♀️逛吃完后可沿地安门外大街向北至鼓楼大街游玩，上午可以安排一个景山公园

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  北锣鼓巷号彝席 2023-07-04 20:49

  北京十大胡同之烟袋斜街的人间烟火⭐️烟袋斜街建于元代，成街于明代。元、明时期被称为“打鱼厅斜街”，清乾隆年间，这里改称为“鼓楼斜街”，在嘉庆、道光年间，又改叫为“烟袋斜街”。
  烟袋斜街位于西城区地安门外大街50号，连接着前门大街和崇文门外大街，是京城保留最完整、最具代表性的传统胡同之一。
  🚇路线：地铁8号线A2出口
  ❗️重要景点：
  ✅大清邮政信柜
  ✅庆云楼
  ✅广福观
  🔅大清邮政信柜：开放时间：10:00～22:00
  里面有很多故宫的文创商品，还可以盖章。
  🔅庆云楼:营业时间：11:00～21:00
  一家老字号高档鲁菜酒楼，北京八大楼之首，至今已经有200多年历史了
  🔅广福观：开放时间：9:00～16:30
  观内主要建筑有山门、天王殿、三清殿、崇玄殿、演法殿、三官殿，西跨院为白云仙院。

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  Lv混混 2020-12-08 21:04

  《老北京胡同里的烟袋斜街》烟袋斜街位于什刹海历史文化保护区的核心区内，形如烟袋又恰好清末年间有很多烟袋铺尔得名，老北京有名的商业街👍
  清末年间至上世纪初，街内以经营旱烟袋、水烟袋等烟具、古玩、书画、裱画、文具及特色小吃等，现如今经过规划的街面店铺更是琳琅满目，售卖各种怀旧与浪潮对冲的新鲜物件，各种小吃穿梭其中，挨家逛一逛也是其乐融融🤗
  ⛰【景点攻略】
  🎯详细地址：北京市西城区地安门外大街鼓楼附近。
  🚗交通攻略：地铁8号线什刹海站A2口北走100米。
  🕙开放时间：全天开放
  💰门票价格：免费
  🎗️著名景点: 大清邮局，广福观
  📷拍照攻略: 这条街透着古色古香的潮流气，喜欢拍照的小伙伴可以过来转转，每家店面装修的都很有特色，古着与现代人文写真均可👌
  还会偶遇各种真真假假的道具，比如房顶的金鱼，地上的狗狗，还有撵药的假人😄还有很多啊！
  💫亮点特色：这条街汇聚了很多特色店面，有精美的手工艺银饰品，也有各种特色美食，可以挨个尝尝👌
  📌小Tips：可以去大清邮局给亲朋寄明信片，送去老北京时空的问候🎁
  💝周边景点推荐: 周围有后海酒吧街；银锭桥附近的特色美食，如烤肉季、爆肚张；鼓楼，南锣鼓巷；北海公园、景山公园、故宫……老北京文化散步之旅开启京城文艺胡同🤗

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  大实在白泽非 2021-04-22 09:26

  还想再去的涮肉馆子！这家太好吃了！材料新鲜，货真价实，好吃不贵！
  
  馆子位于银锭桥头，算是后海的核心地带了。人流量很大，中午人很多。节假日去晚了可能会没有位置。
  
  服务一般般。但是上菜很快，你点完菜他会给你一个二十分钟的沙漏，说二十分钟内上齐所有菜品。事实上，我们好像没等沙漏漏完就吃差不多了。速度是可以的。
  
  蘸料需要自己点。基础蘸料有麻酱和自制香辣酱。一份六块钱。都挺好。在这个基础上，不限量供应蘸料配菜，像韭菜花，葱花，香菜，腐乳酱，耗油等等。还有外敬小菜，零食。虽然不多。
  
  锅底选的清汤。是真正的用木炭烧的铜炉火锅。特别好玩。木炭就放在中间的桶里，水不是从下面烧开，而是从内侧开始沸腾。
  
  「手切鲜羊肉」挺厚实，但是非常嫩。新鲜得很。
  「高钙羊肉」这个是有脆骨的羊肉卷。也好吃。
  「烧饼」了不得了不得。不愧是烧饼起家。这也太好吃了！真的做饭外酥里软，还特别香！超赞！
  「烤羊肉串」肉很瓷实！
  
  三个人点了两盘肉，三根串，还有一些蔬菜，吃得刚刚好。平时我不怎么吃肉的时候，下午会饿的很快，并且根本扛不住。这天到了晚上也只有点饿，竟然没有饿到抓心挠肝。可见肉是真肉。也是好肉。
  
  一起吃的小伙伴也说他家肉不错。

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  冰块小姐姐 2021-05-09 18:39

  周末下班去逛后海，傍晚去别有一番风味🤮🤮🤮
  去鸦儿李记吃的饭，爆肚和烧饼都很赞，现出锅的烧饼外焦里嫩非常香，1块钱1个，是他这里的招牌！
  羊肉串也是肉质很嫩，炸糕也非常好吃，虽然是油炸的，但一点都感觉不到油嘴，豆馅及其滑嫩甘甜
  再配上这迷人的美景！大赞[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  LaoZ_7197 2025-08-01 15:34

  鼓楼到后海一烟袋斜街清晨的烟袋斜街还浸在微凉的空气里，巷路带着夜露的润，弯弯曲曲地从鼓楼南伸向后海。老房子的梁架仍是旧时筋骨，灰墙青砖透着岁月的钝感，
  烟袋斜街名字，还真有段讲头，清代时，这条街，弯弯曲曲，像个细长的烟袋杆，街口连接鼓楼的位置，又像个烟袋锅，“烟袋斜街”就这么传开。
  往里走，爆肚摊和卤煮的铜锅刚支起来，热气混着麻酱香漫出来；隔壁炸酱面馆的幌子在风里轻晃，玻璃窗上贴着“老北京味道”的字样，文创店里摆着各种各样的玩意儿，鼻烟壶的玻璃罩反射着晨光。一家挨一家的铺子，把这条本是通道的胡同填得满满当当，倒也热闹。
  这光景，总让人想起前门的大栅栏。都是红红绿绿的招牌，都是见不到住家与大杂院的模样，乍看确实像。可大栅栏的热闹是熬出来的，从明代起就顺着北京城的肌理慢慢长，像一锅炖了几百年的老汤，那些老字号的牌匾上结着包浆，连墙角的砖缝里都嵌着炊烟味、棋摊的吆喝声、窗棂后飘出的京胡调。商业和生活拧在一起的，每块砖都带着人情的温度。
  其实烟袋斜街不必较这个真。它本就是顺路的过道，逛完鼓楼往後海去的人，正好在此歇脚、买些小物件。老房子还是老样子，只是筋骨里融进了商业的活络，倒也方便。青砖灰瓦下的新热闹，自有它的妥帖。
  说到底，两条街都是老北京的脸面。一个带着岁月沉淀的醇厚，一个透着当下鲜活的轻快，各有各的活法，各有各的滋味。

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  斯人_8061 2020-11-22 19:38

  每周一吃，第九吃—-东兴顺爆肚张
  实际上兄弟不是一直炫耀式的富养闺女，而是把漫漫带的住得了华尔道夫也蹲得了票房子，吃得了三星米其林也馋苍蝇馆子，就是发展的这么全面，你说气人不[坏笑]？好，咱们说正事儿！
  爆肚张，创建于1883年，距今137年历史，家族经营已传四代（实际是第五代在管事）。是我所介绍的北京老字号中规模最小菜系最接地气的，仅有五六十平方米的经营面积，但味道绝对是北京爆肚界的老大。爆肚，是北京回民经营的一种风味小吃，就是把牛羊的胃部切成小条，用滚烫的开水一焯，赶紧配芝麻酱辣椒油葱香菜末沾着吃。以前是老北京的“穷人乐”，也就是过去底层社会贫民拿它沾沾浑腥解解馋，特别适合配二锅头[呲牙]。老店位于什刹海边儿上，坐在窗内椅子上可以看到窗外什刹海海面的景色。尤其到了现在初冬的季节，窗外死冷寒天，窗内爆肚烫酒。好一幅惬意的老北平市井生活场景画面。
  菜品：AAAAA
  环境：AAAA
  服务：AAAA
  性价比：AAAAA
  漫漫认同度：AAAAA

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  泥泥儿酱 2025-07-10 15:21

  被低估的北京老地方！烟袋斜街👉烟袋斜街位于北京市西城区什刹海核心保护区内，形成于元代，初称打渔厅斜街，在清末时期改称烟袋斜街，是中国历史文化名街。
  👉胡同本身就像一个烟袋，东起地安门外大街，西至小石碑胡同，呈东北—西南走向，全长约232米，均宽4米。
  👉明清时期，该街曾是皇家贵族居住区，后发展成为繁华的商业街，尤以烟具、古玩字画贸易著称，享有“小琉璃厂”之誉。
  👉20世纪50年代以后，商业活动一度冷落，许多店铺改为民居。后来成为展现老北京风貌的特色商业街。
  👉街道两侧保留了大量传统四合院建筑，街内以经营旱烟袋 、水烟袋 等烟具 、古玩 、书画 、裱画 、文具及风味小吃、服务行业等为主，以其独特的胡同风格吸引了很多游客。
  👉想体验老北京的建筑特色与京味儿文化，这里是您较好的选择！
  ✨推荐打卡：
  1️⃣️广福观
  2️⃣大清邮政信箱
  3️⃣元代打鱼厅旧址
  4️⃣三元伏魔宫
  🏝附近景点：
  🔹恭王府
  🔹荷花市场
  🔹什刹海
  🔹银定桥
  📣温馨提示：
  ✅注意做好防晒工作夏天很晒
  ✅建议穿一双舒服的鞋子步行较多避免累脚
  ✅建议错峰出行避免节假日人多
  ✅带好充电宝避免拍照没电
  🚦交通 : 乘坐地铁8号线到什刹海站A口出，导航步行前往
  📍地址 : 北京市西城区地安门外大街48号

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  阿啵呲嘚_7888 2023-11-26 12:24

  环境不错，有大窗户，看着特别通透敞亮，就是人多的时候要等位。「麻酱小料」小料特别好吃，每次都要两份。「手切鲜羊后腿肉」这个每次必点，特别嫩。「招牌烧饼」刚出锅的特别脆，咬一口满嘴香。

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  Mango婕妤 2019-03-13 10:36

  后海李记酱肉爆肚鸦儿胡同
  也是看大家推荐去的，周五，人很少
  不需要外带就在店里面吃了，
  点了丸子汤、羊杂汤，烧饼夹肉、豆沙包
  汤很好喝，豆沙包凉了感觉一般
  烧饼是非常好吃了，很酥脆，里面的腱子肉我感觉一般，大概是吃惯了我们西安的肉夹馍了
  北京

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  邂逅_9089 2023-03-06 21:40

  《在北京要完成的100件事情》去烟袋斜街逛逛特色小店
  到了烟袋斜街，首先映入眼帘的就是这些个大红灯笼高高挂，很是热闹喜庆！来逛的人很多，有很多特色店，也有很多美食，那个竹筒冰淇凌感觉就不错🤭还有那个椰汁下蛋也挺吸引我的，购买的人挺多的😊
  烟袋斜街东起地安门外大街，为东北西南走向，全长233米。据说，当时住在北城的旗人，大都嗜好抽旱烟和水袋，烟叶装在烟袋中。由于烟袋的需求与日俱增，所以斜街上一户一户的开起了烟袋铺。除此之外，烟袋斜街本身就宛如一只烟袋，细长的街道好似烟袋杆儿，东都入口像烟袋嘴儿，西头入口折向南边，通往银锭桥，看上去活像烟袋锅儿。正是基于这两方面的原因，以“烟袋”命名斜街，真是名副其实！

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  摄影师肥猫天 2021-05-16 09:15

  老北京胡同儿美食：东兴顺爆肚张生日胡同儿美食之旅第八站：来到了位于什刹海的东兴顺爆肚张！
  爆肚早在清乾隆年代就有记载。爆肚是北京天津风味小吃里最著名的传统小吃之一。
  真的好久好久都没来了[流泪]！想当初店面是在一排平房后面，要走进狭窄的胡同儿里才能吃到！记得当初来的时候还能吃到门口一位老人家做的芸豆卷，那已经是很多年前的事了，满满的回忆，回忆满满！
  现在东兴顺爆肚张店面已经搬到了街面上，很大的一个门脸，东兴顺爆肚张匾额挂在门头，走进店内一眼望去墙上很多老照片，很多名人合影，满满的故事既视感很怀旧！
  落座开始点餐！点了十多年前点过的同样美食～爆羊肚仁和百叶！来追溯一下十多年前的美食记忆！
  |爆羊肚仁^招牌必点！这家肚仁分羊肚和牛肚两种。只认羊肚仁这口。羊肚仁做法除了煨汤外，就只剩下爆之一法了！“爆”讲究的是功力，好坏全在爆上，时间的掌握都是分寸间，爆过了老了，爆欠了生了，甚至嚼不烂，爆分为油爆和水爆，水爆方法是水的温度控制，下肚仁一汆即起（大概时间4～5秒），吃的就是那个脆嫩口感！爆肚张的味道依旧是多年前的老味道！搭配麻酱蘸料配上炸辣椒油，那味道绝了！太地道！回忆满满！
  |百叶^爆牛百叶必点！来吃爆肚怎么能少了百叶！百叶水爆一汆即起，口感脆嫩，配上麻酱蘸料，点上点儿些许的炸辣椒油，好吃到爆！回忆啊！[流泪][流泪]
  总结：东兴顺的爆肚张！强烈推荐！来吃必点羊肚仁和牛百叶！会让你尝到不一样的老北京，胡同儿里的美食味道！回忆满满的幸福感！
  建议要搭配炸辣椒油吃才会更香哦[调皮]！

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  总是睡不着 2024-05-27 17:45

  什刹海|烟袋斜街citywalk+逛吃指南烟袋斜街保留了老北京传统的胡同风貌，也是北京坠古老的胡同之一。
  🚶‍♂️我的citywalk路线:
  什刹海⏭️烟袋斜街⏭️鼓楼大街
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  📍什刹海不需要门票！傍晚时分再过来逛逛，最好在银锭桥附近，旁边还有糖房咖啡露台可以俯瞰什刹海，拍照嘎嘎绝~
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  🍧美食拍照打卡：
  📍方砖厂炸酱面🍜
  胡同里的米其林炸酱面！人均25能吃到连续5年的米其林不亏吧~能免费续面续酱还送腊八蒜，那叫一个香。面条劲道有嚼劲，配上13种菜码和🥩肉丁。这家爆肚也好好吃，分量超足。
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  📍文宇奶酪🍨
  奶制品爱好者狂喜！个人觉得盲点也不踩雷，逢人我就安利他家的红豆双皮奶和奶卷，🫘红豆软糯，双皮奶入口味道浓郁；奶卷细腻润滑，是刚刚好的微甜。
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  📍糖房咖啡☕️
  我能说主要是想来拍照的吗，坐露台上，一侧可以看到钟鼓楼和烟袋斜街，另一侧可以俯瞰前海全景，视野超棒。店里标志性特调“淘气分子”，🍑桃子的造型好可爱，其他甜品的颜值都很高！
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