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  许小仙 2020-06-18 18:04

  说说平江路上的美食
  非典型吃货菌来报道🙋
  节假日和逛吃逛吃更配喔
  1.鸡脚旮旯：🐔在平江路第一家想找的网红店，看到坐在桥边啃鸡爪的妹纸，羞羞的上前问，店在哪里，很幸运，原来转脚就是鸡脚本尊，一直有人要排队，但是队伍很快，里面都是已经打包好的鸡爪爪，15/5个/一份，一般两个人买一份就够啦，就是木有地方坐，所以我和闺蜜也是在河边啃起了鸡爪😋卤子很好吃，鸡爪也很黏糯，值得排队
  2.不起眼的烤鹌鹑蛋：🥚闺蜜在苏州上学的朋友实力推荐，我们看店铺门前没人排队，而且店铺看着很简陋，怎么也不像很好吃的样子，后来经确认，就是鸡脚旮旯旁边的这家店10元/3串，有甜酱和辣酱，爱吃辣的闺蜜也说甜酱好吃，这样子操作的鹌鹑蛋确实第一次吃，味道还不错喔，可以尝尝看
  3.兽兽冰淇淋：没有买彩虹冰淇淋，颜值狠高呢，我们买的好像很厉害的蓝柑马尔代夫，15/杯，颜很美啦，但是味道个人感觉一般般，像汽水，而且里面的冰块好多，喝完半杯冰块，不过上面的冰淇淋蛮好吃的，也许你们可以买她家的冰淇淋🍦试试
  4.绍兴臭豆腐：闺蜜👭说今天甜的吃太多啦，要来点重口味的，然而这家臭豆腐（15/份）口味略重，有点嫌，豆腐本身还是蛮好吃的，也不臭。😳香肠倒是挺好吃的呢（15/份）
  看到猫的天空之城这个角落很好看，臭美的拍了一张☺️沿着平江路走走还是蛮有意思的，感受小桥流水人家的平静，品尝两边各式的美食，小吃也会让你吃到饱，真嫌弃自己肚子不够大呢😁但是一定要记得穿舒适好走的鞋子喔👭

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  苏州 · 鸡脚旮旯(邾长巷店)
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  张恩在 2020-11-28 12:24

  苏州耦园/采景打卡耦园，原名涉园/
  位于苏州市内仓街小新巷7号，始建于清代初年/
  耦园三面临河，一面沿街，宅园总面积约8000平方米/
  整个园林很精致，人也少，拍摄非常不错/

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  苏州 · 耦园
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  1 1970-01-01 08:00

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  米米_1581 2023-12-03 00:01

  古香古色的环境，听一曲苏州评弹也是很不错的休闲选择！旅行的意义就是用心体会当地的特色和文化！

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  苏州 · 聆韵社评弹昆曲茶座(拙政园店)
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  长袖舞春风 2023-10-31 08:13

  寻昆之旅——探索昆曲博物馆中国昆曲博物馆坐落于昆曲的发祥地江苏省苏州市古城区平江路中张家巷全晋会馆内。
  全晋会馆于2006年被公布为全国重点文物保护单位，馆内有苏州地区最精美的古戏台，以抢救、保护、传承、弘扬古老的昆曲艺术为宗旨，以展演、陈列、收藏、研究、传承为主要工作内容，每星期都有昆曲星期专场演出。
  
  场馆一楼建有主戏台，是昆博的一个主要文物及主要展演场所，极具研究价值，亦有可看性。
  剧院的二楼，有一个装修一新的展览馆，里面有昆曲的历史沿革和文化变迁，也有历代昆曲名家以及昆曲名作，配之有相关的书籍、文化周边、戏服戏帽、头面鬃口等等，同时出票中心也有很多相关的文创产品可以留为纪念
  
  中国昆曲博物馆，既要向世人展示物质的昆曲文物和资料，还要展示非物质的载歌载舞的传统昆曲艺术，这不仅包括传统的昆曲表演，还有传统的演出场所和演出环境，以使昆曲这一古老的中国戏曲的活化石能够原汁原味地展示在观众面前，这是中国昆曲博物馆以活的动态的昆曲艺术展示以区别于一般博物馆和一般昆曲演出的不同之处。
  家人们如果有时间并且感兴趣，这里是十分值得一去的。

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  苏州 · 中国昆曲博物馆
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  huhuegg 2023-11-24 17:05

  离开苏州前还有个一个多小时，义无反顾来了平江路，喝杯茶听个评弹。点了苏州明前碧螺春，一直帮忙倒水很热情。每隔20分钟会唱两首，偏小曲儿风格，大多脍炙人口。也可以自己点想听的，点了一首钗头凤，两位表演者的感情声音都到位，感觉到了这首曲子要表达的心境。时间比较紧，处于旅游淡季，如果听众多一点，每桌都点一首的话，就可以听到更多曲子了。作为本次苏州之行的收尾，是一段不错的体验。

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  苏州 · 聆韵社评弹昆曲茶座(拙政园店)
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  少爷_7782 2023-10-22 00:19

  这家店在平江大院里面 外面是很多店铺 下午可以在外面逛逛然后累了坐下来喝杯茶听听评弹 老师唱的特别专业 赶的巧还能碰到国家级的评弹老艺术家，店里还会给我们人手一个台词本 方便外地游客理解歌词意思
  感受了一把真正的吴侬软语 评弹小调
  非常推荐

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  苏州 · 知弦社评弹茶馆(平江路店)
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  黄w_692 2021-05-21 17:42

  苏州必吃榜丨伟记奥面馆苏州出镜率最高的就是苏面啦
  今天给大家推荐一家🔥了二十几年的伟记奥面馆
  常年在必吃榜上 导游也都推荐👍🏻味道真的很正宗
  他们的面条都很细 吃起来非常鲜甜
  如果觉得不够吃的话也可以选择两份浇头
  推荐🏷：
  1️⃣红汤焖肉面
  基本人人都必点 招牌 由于我们当时去晚了都已经卖完了 😂 如果吃不了🐷肉的小伙伴慎点
  2️⃣红汤爆鳝面
  爆鳝鱼吃起来很香脆 没有🈚特殊吃不惯的味道
  我发现浙杭都挺爱吃鳝鱼的 包括餐厅菜品也是
  高汤每天现熬三四个小时 很鲜美连吃带喝
  进店一个人点单另一个人就迅速去占位❗
  真的太🔥了 可能面好了还没座位😅
  📍白塔东路266号
  离平江路景区很近 平江路景区里不推荐大家吃饭
  有家只有苏州才有的花园饼屋可以买奶酪包🧀
  光顾着吃了没留下照片 但真的好吃
  推荐大家可以买原味和海盐🧂的

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  苏州 · 伟记奥灶面馆(白塔东路店)
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  安歌and妆主 2023-12-11 11:05

  去苏州游玩，到拙政园附近的时候已经临近中午，便挑选了白塔东路的这家必吃榜面馆，解决一顿中午饭。
  因为在上海吃惯了松鹤楼和裕兴记，来这里发现这家店还真是平价苏式面馆的典范。
  12元的「红汤」面，撒上葱花，汤水浓郁好喝，面条劲道刚好。
  15元的「水晶虾仁面」，要了红汤的，一碗「红汤」面配上一碟「水晶虾仁」，「水晶虾仁」炒得清淡咸鲜，单独吃或加在汤面里吃都非常不错。
  老妈吃了都赞不绝口，喜欢那汤水，那面条，还有那碟虾仁。
  
  可能是他家上了必吃榜的原因，饭点的时候店里好多人，要排长队点餐，要把餐单自己交给窗口，要自己拿面，还要自己找位置坐。问题是还没有位置可以给你坐，每张台都挤满了人，一张台可能是3伙4伙人拼凑起来的。服务员都嚷嚷着叫大家自己找位子，有位子再去窗口拿餐。客人都叫嚷着店家，说应付不了就别卖那么多面吗。

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  苏州 · 伟记奥面馆(白塔东路店)
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  伊利早餐奶 2021-04-25 11:02

  来苏州必逛平江路朋友来过苏州几次，推荐了平江路，过了观前街没有多远就到了平江路，一个很姑苏的，具有鲜明苏州景色的小巷。徒步在这个青砖、石块儿铺就的小巷中走走很是惬意，这里有很多特色小店，随意逛逛总会有一些收获。如果走累了，有古城水上巴士，可以坐上揺撸人的小船在平江路的河水中荡漾，听船工慢慢介绍沿岸美景。
  亦或选择咖啡馆、苏州评弹坐下来放松一下。如果时间宽裕，晚上8：00还可以到伏羲古琴文化会馆来听著名的昆曲《牡丹亭》。当然，这里下午16：00－17：00也就评弹专场。
  整体感觉平江路虽然很像北京的南锣鼓巷，但是又非常具有苏州传统文化、景致之特点，还是值得一游！

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  苏州 · 苏州平江历史文化街区
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  懒_7264 2021-04-06 19:20

  苏州平江路｜桃花源记到苏州的当天下午就去了平江路吃桃花源记，店面很小，前后大概排了两个小时的队，过号作废，去吃的友友们千万不要走远了～
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  🏠地点： 桃花源记(平江店)
  💰人均：58元
  1⃣️肉松酱骨头🌟🌟🌟
  这个是店家的招牌，也有很多人推荐，但是怎么说呢，吃上第一口觉得还挺好吃的，吃多了就有点腻，也可能是抱的期望太高了，排上队的友友们可以尝试一下
  2⃣️梅干菜酱肉焖饭🌟🌟🌟🌟
  基本没有看见人推荐，但是看见隔壁桌小哥点的感觉好香！！！！自己也点了一份，其实我不太喜欢吃梅干菜，但这个焖饭真的很不错，还是比较推荐的～
  3⃣️咸香小排骨（？）🌟
  忘了是不是叫这个名字，味道比较一般，怎么说呢，不是我个人喜欢的味道 ，很普通的排骨，咸咸的
  4⃣️赤豆糊小圆子🌟🌟🌟🌟
  这个我还挺喜欢吃的，甜甜的，豆沙也很细腻，小圆子也挺有嚼劲的，推荐推荐！
  5⃣️八仙鸡汤馄饨🌟🌟🌟
  真的很大，超级大，有点像饺子，肉馅还挺饱满的，但我不太爱吃，吃了两个就吃不动了，因为还点了一份鸡汤，所以喝这个馄饨鸡汤的时候就觉得有点逊色了，比鸡汤咸的多
  6⃣️面拖大排骨🌟🌟🌟🌟🌟
  可以说是吃到的最好吃的一道菜了，一定要趁热吃！！！吃起来很香，脆脆的，看起来有点像鸡排，但口感完全不同，强烈推荐！！！！
  7⃣️鸡汤（实在忘了叫什么名字😅）🌟🌟🌟
  第一口喝觉得好鲜！但是其他东西实在太咸了……最后喝汤感觉都没味道了……
  8⃣️冰清玉洁🌟🌟
  他就是普通的不能再普通的冰粉了……没有觉得有很特殊的地方……
  ⚠️整体总结：排队时间太长啦！！排长队的话其实就可以不用打卡这家店了，但是价格很美丽，如果人不多的话尝一尝也是很不错的！！

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  苏州 · 桃花源记(平江路店)
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  红红旗姆妈 2021-04-02 21:45

  店在苏州太太餐厅旁边，面店掌柜的儿子女儿好可爱。
  这家的面，我老爸去年就去吃过，赞赏有加，但是说那里在修路，出行不方便。
  这次我去拿手绣双面扇，正好顺路，就探探店吧。
  现在门口马路修好了，所以没有出行不便的问题了。
  焖肉赞一记！很大块，且没有猪肉膻气。
  凉拌黑木耳，是加了花椒油的吗？本人喜欢那个麻麻的味道。
  掌柜是位老资格的捞面师傅，大家看面条的品相就知道了。
  苏州面店多如牛毛，可是但凡捞出的一碗面歪七八糟的，那还不如我自己在家煮的面了。

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  苏州 · 食味记面馆
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  瑟瑟怎么那么能 2021-01-03 17:03

  景区饭店清流！当地人常吃的景区饭店当地人推荐的离景区最近的饭店 老陈家也叫老陈家宴
  性价比非常高！
  老板开店的时间比较短，去之前不确定的注意电话check下营业时间。
  老板说喜欢吃什么点什么，他家都好吃。事实确实是点的菜没有踩雷！
  「牛肉砂锅煲」炒鸡香超级下饭！
  「熏鱼」是凉菜 里面还加了茶叶腌制 很特别但是非常好吃 下酒必点！
  「蚌肉豆腐汤」豆腐绝了 豆腐爱好者必点
  「炸猪排」他家炸猪排真的做到了又香又不腻 吃完完全不觉得油腻 非常非常推荐！
  
  老板是很珍惜食物的人 不喜欢浪费哈哈哈 会劝不要多点 多点了会劝你打包
  店里来吃饭的当地人挺多的
  服务态度真的一般般 但是味道真的不错 性价比真的是景区饭店的清流了！

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  苏州 · 陈记家宴(狮林寺巷)
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  慕容竹秋 2021-05-14 09:10

  苏州的美是被称作天堂的
  天堂的苏州，不仅仅有着著称于丗的园林假山 亭台楼阁，更有着最具江南风韵的吴侬软语
  将这种风韵展现的最为极致的便是苏州评弹
  男女搭档，女的弹琵琶，男的弹三弦：
  抑扬顿挫的音律 咚咚隆咚咚咚咚 咚咚隆咚咚咚
  女的嗓音清脆响亮，男的低沉婉转，歌词优美 每一首曲子都是一部历史，一个故事
  知弦社位于极富人文气息的平江路上
  38元一位，包括一杯茶，两首小曲
  两首曲子的曲目是店家固定的 送的
  如果你意犹未尽，还想听的话，就要点歌了，一般要60到120一首
  如果你来苏州，如果你想远离喧嚣的都市，放归自己的心情 那就来听听清新雅俗，余音绕梁的评弹吧

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  苏州 · 知弦社评弹茶馆(平江路店)
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  头头学姐 2023-04-08 20:37

  苏州，遇见平江路｜一条平江路，半部姑苏史-
  🍀
  〝一条平江路，半部姑苏史。”
  平江路历史街区作为苏州古城的缩影，
  是目前苏州古城保存最为完整的一个区域。
  以“水陆并行，河街相邻”特色著称。
  在这条不到两公里的老街上，
  你能看见关于历史的沉淀、
  大家闺秀的端庄素雅，
  小家碧玉的朴素情调。
  -
  🍀
  现在的平江路更像一个矛盾体，
  👉🏻在文艺青年眼里：
  她是一个穿着旗袍的苏式女子；
  👉🏻在吃货们的眼里：
  她是布满咸肉菜饭，红豆圆子，蟹壳黄烧饼，红烧鸡爪的美食街；
  👉🏻在摄影师眼里：
  她是光影下的小桥流水，一条充满市井味，烟火气的巷子。
  -
  🍀
  平江路的正确打开方式是刷两遍。
  1⃣️
  到达第一天入住酒店后，稍做休整。
  15:00到达平江路：
  花上两个小时，
  边吃边逛，
  平江路上的网红小吃实在太多，
  下午光线好，还能拍些人像。
  逛累了，找家店喝点小酒，来碗面。
  吃完出来，找家茶馆听评弹。
  2⃣️
  第二天早点起来，
  7:00到达平江路，
  沒机位，随便拍，
  逮到啥拍啥~
  -
  🍀
  推荐几家地道的小吃铺子:
  🔺蟹壳黄烧饼铺
  人 均：7元
  地 址：大儒巷53号
  特色：葱油馅儿的蟹壳黄
  🔺辣妈小厨
  人 均：14元
  地 址：邾长巷2号
  特色：赤豆小圆子，醉蟹脚
  #辣妈小厨#
  🔺随柳居
  人 均：14元
  地 址：建新巷17号
  特色：桂花糖芋艿，咸肉菜饭
  🔺 另外还有一些街边小吃：
  坛肉卷饼、稻驿亭、阿祥点心

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  苏州
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  涛爷的吃_9748 2020-07-19 19:46

  苏州探店｜一口生煎，无数食客为其“折腰”生煎可以说是能体会烟火气的食物
  无论什么阶级什么身份的人
  经过生煎包的店铺时都能被那股香气吸引
  “哑巴生煎”，即使门口在修路
  依旧挡不住它火爆的生意
  .
  【基本信息】
  🌵店名：哑巴生煎
  📍地址：林顿路和史家巷交叉口南150米
  （门口在修路，店招被隐约挡住了）
  ⏰营业时间：6：00～19：30
  💰人均：20元左右
  .
  ⭐️环境：独栋的“别墅”风，共有上下两层
  餐厅古色古香，随便可见精致的布景
  座位之间略显拥挤，高峰期还是有点热
  楼梯上的那些旧报纸新闻彰显着它的实力
  整体略带着一些复古与文艺，挺干净的
  .
  💁‍♂️服务：全程反正都自助，也没什么服务
  先在门口点单，生煎需要小票去置换
  筷子、醋、碟子等都自取，没找到辣油
  .
  🍞生煎：他们家一共有“纯肉”和“净素”两种
  净素9元4个，纯肉20元8个～价格适中
  招牌哑巴生煎轻轻开口，可以吸到略甜汤汁
  肉馅新鲜而紧实，很喜欢生煎那香脆的底部
  净素的并不推荐大家点，因为入口非常的干
  绿色的蔬菜少了几分香油，厚重而无味寡淡
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  ♦️整体评价：这家店就是吃生煎和小型主食
  其实一个人2～4个生煎足矣，吃多了也腻
  维维豆奶和北冰洋的饮品成为了夏日宠儿

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  苏州 · 哑巴生煎(临顿路店)
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  今日怡开_9197 2023-11-27 07:00

  苏州丨平江路地址：苏州市姑苏区平江历史文化街区
  
  交通：
  公交路线1⃣️：9009路、9029路至平江路站下
  公交路线2⃣️：2路、9路、970路西线等至相门站下
  地铁路线：地铁一号线临顿路站3号口出
  
  门票：免费
  
  游玩时间：全天
  
  景区项目：琵琶语评弹馆-苏州打卡墙-手摇船等
  
  周边景点：苏州博物馆-拙政园-狮子林-观前街-双塔市集-苏州大学-东园-耦园-相门古城墙等
  
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  打卡地址：详见图
  1⃣️琵琶语评弹馆·北馆（平江路2店）：狮林巷99号
  2⃣️涂鸦墙1：平江路82号
  3⃣️涂鸦墙2：平江路68号
  4⃣️遇见平江路：纽家巷36号
  5⃣️翰尔园：大儒巷55号
  
  游玩体验：首先，平江路的风评褒贬不一，但我本人真的非常喜欢这里，在苏州玩了四天，去了三次平江路。第一天去听了苏州评弹，开盲盒买票听到了吴亮莹老师的《声声慢》；第二天去打卡了苏州网红墙，其实是逛完拙政园之后返回途中无意间看到的；第四天下雨了，特意去平江路感受了一下烟雨江南。其次，苏州作为热门旅游城市之一，游客真的超级多，如果想要更好的游玩体验，建议错开节假日高峰期。但抛开人多这一点不说，风景还是很不错的。最后，平江路真的很适合拍照，汉服、新中式、马面裙都很好看，但我个人觉得旗袍的适配度更胜一筹！回到家才想起自己没有穿旗袍去拍照，真是遗憾死了，在家里流下了悔恨的泪水…… 下次去苏州必须补上!!!😭😭😭
  
  注：
  1⃣️ 平江路是免费的，但评弹表演需要自己去店里买票，琵琶语评弹馆有两个门店，吴老师会不定期在其中一个店面演出，能不能听到吴老师全凭运气，门票有不同的价位，越贵越近，位置是早去早得，可以自己挑选。
  2⃣️ 穿旗袍! 穿旗袍! 穿旗袍!!! 姐妹们有机会一定要试一次！苏州与旗袍真的绝配!!!👍👍👍

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  苏州 · 苏州平江历史文化街区
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  HHHhorrible 2023-10-22 12:29

  去了！老师们很可爱，在推荐下点了首宝玉黛玉的男女对唱。老师认认真真地介绍了曲子的背景，一边听一边喝茶，真切地感受到了江南人的乐趣

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  苏州 · 知弦社评弹茶馆(平江路店)
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  豆桑不是Sun 2020-07-01 18:19

  苏州探店｜平价美食｜桃花源记｜人均25吃撑😊今天来分享一下苏州之行我们去的第一家小吃店！
  🌸桃花源记🌸
  我们去的是平江路的那家，其实还有很多家分店！苏州挺容易找到的！
  进去以后店面不大，但是感觉很温馨，都是一些街坊邻居去的，看起来就觉得是那种隐秘的好吃的店啦😋
  ✅下面是测评环节：
  1⃣️酱大骨：🌟🌟🌟🌟🌟
  无敌推荐！真的肉超多炖的很酥软！配着江浙一带的独特酱汁味道真的无敌了！很入味！一定要趁热吃！软骨炖的也很容易咬！
  2⃣️钵钵鸡：🌟🌟🌟🌟🌟
  钵钵鸡是我吃过最好吃的了！虽然分量不多但是还是赢在酱汁上！我吃到后面直接把云吞丢到酱汁里面吃！吃那种吃不腻带点微辣的汁！
  3⃣️红豆沙桂花圆子：🌟🌟🌟🌟
  因为我喜欢吃糯糯的东西！点了一份尝了觉得还OK～红豆沙很细腻，但就是有点点甜了，能尝到桂花味！饭后甜品还是可以的！
  4⃣️笋干烧肉拌饭：🌟🌟🌟🌟🌟
  作为一个南方人吃到米饭实在是哭泣了！我和另外两个小伙伴一起share一份基本上抢着吃完！米饭粒粒分明的口感，笋干也完全不柴！总之老广们给一致好评！
  5⃣️鸡白汤云吞：🌟🌟🌟💫
  给三星半吧，可能我们都被桃花源记的酱俘虏了！所以吃这一份觉得比较清淡，相比较之下拌云吞会更加好吃噢！
  🌝OK就是这样子啦！送上平江路店的地址：
  📍中国江苏省苏州市姑苏区平江路115号

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  苏州 · 桃花源记(平江路店)
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  莴笋干 2021-05-31 01:08

  苏州园林〖莴笋游记〗|最浪漫小资的耦园耦园是在太阳下山之前去的，天色的关系显得这里更加浪漫了，花窗下墙上的剪影很美好。
  耦园的花窗跟所有园子都不一样，精巧而不花哨，每一处细节都充满着浪漫主义色彩，最美的这个就是纪念章的样子哦🤭。
  好多建筑的角角都很有耦园自己的特色，我最喜欢梅花的这个角角p3，超级少女心😘！
  长廊、水、建筑、花草树木，都很适合谈恋爱，是一个超级适合情侣谈恋爱的园子！我和老公都老夫老妻了在这里逛的也很冒粉红泡泡 。
  耦园还有一个独有的特色，就是有码头，可以坐游船，因为园林是环水的，有无人机可以俯瞰的话应该能一目了然。
  Ps：
  ①耦园的纪念章好好看一定要盖
  ②跟平江路在一起，逛完就可以去平江路吃吃喝喝晃悠了
  耦园

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  苏州 · 耦园
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  一起来打退堂鼓 2021-06-03 14:58

  私房菜路线 定式菜单 到店提供是日菜单决定
  四月用的餐 尝的是300那档（菜单见图9）
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  环境没得说 在平江路背街里巷 大隐隐于市
  透着底蕴雅致 是我想象中苏州样子 去做客吃饭
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  配菜口味水准都很满意 一套下来非常舒适
  是价格范围内该有的发挥和体验
  是精细清淡却有滋味 量只多不少
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  提名几道
  松茸鸽蛋汤 —— 放在前菜位置 温补开胃
  鸽蛋肉嫩 呈半透明 汤色清潋 鲜香滋补
  （一看就是冬天吃的 懒汉现在才写）
  
  「松鼠桂鱼」—— 鱼型灵动 花刀漂亮 酸甜酥香
  作为苏式菜必考题 自然是游刃有余
  火候酱汁两样都把住了 鱼鳍鱼鳃都拿来嚼了吃
  
  「招牌佛跳墙」—— 这道闽菜很苏州
  比寻常佛跳墙要清爽
  看着食材一个不缺 浓郁劲儿不少
  但入口却是鲜而清爽 非常微妙
  
  ▪️「鸡头米汤」 —— 只是糖水 却绝不止糖水
  收尾是鸡头米+绿豆糕 舒适完美
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  🧾 定式菜单 分200/300元两档 菜色随时令调整
  ☎️ 座位食材有限 提前预约更安心

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  苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜
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  鲁迅美术学院 2023-11-26 05:21

  「松鼠桂鱼」 松鼠桂鱼，作为苏州菜中的一道经典佳肴，
  鱼身完整，鱼皮金黄，外脆里嫩。整条桂鱼被剖开成一片片鱼肉，变得像松鼠尾巴般蓬松，因此得名。盛装在盘中，形如一尾巧妙的松鼠，口感丰富多变，外脆内嫩的鱼肉，入口即化。鱼肉鲜嫩细腻，酥脆的外皮带来独特的口感。炸至金黄的鱼片散发出诱人的香气，滋味鲜美。与此同时，鱼肉融合了香甜的调料，吃起来既有咸鲜的味道，又有微甜的余韵，令人回味无穷，其烹饪技巧也十分讲究。先将新鲜的桂鱼去鳞、去骨、去内脏，然后切成片，经过淋上蛋清、裹上淀粉的处理，再将其油炸至金黄酥脆。最后，在锅中加入红糖、酱油、花雕酒等调料，制作出香甜糖醋汁，将鱼片浸泡其中，使其吸收调料的味道。
  
  「响油鳝糊」 首响油鳝糊的外观给人一种诱人的视觉享受。鳝鱼切成片后，用红色的辣椒粉和花椒粉腌制，使其呈现出鲜艳的红色。炸至金黄酥脆的鳝鱼片，铺在薄薄的豆腐皮上，形成一道美丽的菜品。搭配上色泽鲜艳的香葱、胡萝卜丝等装饰，使整道菜看起来十分诱人。鳝鱼片外脆内嫩，炸至酥脆的口感带来丰富的嚼劲。豆腐皮的口感柔软滑嫩，与鳝鱼片的酥脆形成了很好的搭配。调味酱汁带有一丝微辣和麻味，使得整道菜品更具风味。每一口都能感受到鳝鱼与豆腐皮的丰富层次，口感丰满而不腻。

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  苏州 · 满江雨·苏州菜(平江路店)
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  jiewu_7744 2021-05-01 11:25

  家门口的美食菜馆。🏠老房子、白墙、黑砖瓦，店堂不是很宽敞，苏州本地人开的很地道的苏帮菜馆！菜品不多、菜单就订在墙上，时令菜也都上新及时～
  「响油鳝糊」 完全没有鳝鱼的腥、些许胡椒结合现浇葱油的香气，让人味蕾大开
  「剁椒鱼头」 鲢鱼头，肉多肥美好大一盆！鱼肉软嫩和红绿剁椒结合，挖勺浸没汤汁的白嫩豆腐，有着足够的香辣味道，柔软刺激
  「糖醋排骨」非常好吃😋排骨炖的烂却有嚼劲，酸酸甜甜的味道，吃起来很开胃，冷吃热吃都是美味
  「清炒虾仁」「松鼠桂鱼」「奥鹅」「油焖茭白」「酒酿丸子」「响油鳝糊」「蒜泥空心菜」「白什盘」
  今天点的几个菜，只只都好吃😋服务也好让人觉得非常舒服😌

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  苏州 · 旧人家(平江路店)
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  夢想成为探险家 2023-12-03 14:28

  位于平江路上的一家小店，有鸡脚、猪手、还有一些鸭货，买了猪手和鸡脚，整体而言鸡脚味道还可以，猪手不够软糯，猪手是凉的，但是可以在店里用微波炉加热。店里服务还不错，允许拍照打卡。性价比还行，二十多块钱可以买大概六七个鸡爪。

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  苏州 · 鸡脚旮旯平江路店(邾长巷店)
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  月夜厄小籽 2020-06-09 17:16

  苏州平江路探店鹤园茶楼🍃平江路302号
  每次去苏州都会去平江路玩玩，每次都有意想不到的惊喜😘
  这次和小姐妹一起去逛的时候发现鹤园茶楼店门口一处超美的拍照之地🐰在底下拍了一会会正好到了午饭时间就去了楼上👀
  鹤园整体上就有一种江南气息，播着苏州评弹，装修都是茶楼范儿💁
  1⃣必点桂花小圆子🌾（不喜欢甜食的宝宝们最好不要点哦，口味偏甜）
  2⃣还有炒年糕🙈 这个和韩式炒年糕不一样哦，里面满满的都是蟹腿，浓浓滴蟹香，超好吃!
  3⃣银鱼炒蛋🌝这个也不用说，超级推荐! 银鱼分量超级足! 但是个人建议如果是2－4个人去的话点一个小份就够了，毕竟还有其他好吃的菜呢
  最后呢，不得不提的是这一家的性价比了，在平江路上简直不要太划算!!! 四个人大概💰210
  人均💰52
  随缘更新鸭😜See you next time!

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  苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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  MR小平子 2020-11-03 00:00

  满嘴留香的蟹壳黄这是一家开了很多年的老店啦！
  「金麦黄蟹壳黄(大儒巷店)」我们一般称呼为大儒巷蟹壳黄。
  起初这家小店一直蜗居在平江路旁的大儒巷中，好似平江路的繁华热闹都与他无关，
  它只是一家安静的、本分的为周边老城居民提供早餐的小店，然而随着网络的推广，店家的名气越来越大，不得已关闭了原有的小门店，
  重新找了一家更亮堂的门面。虽然门面变了，但不变的是味道！依然是那么香！那么脆！一口下去满满的芝麻香，裹着白糖的甜味，
  这就是苏州的味道！2️⃣元一个

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  苏州 · 金麦黄蟹壳黄(大儒巷店)
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  Piggy贪次鬼 2021-06-23 10:25

  逛完了热闹的狮子林（人真的多
  看到附近刚好收藏的蟹壳黄
  就开心点了几个
  一般都是点完现做的
  个人喜爱程度：葱油>白糖>蟹黄>梅干菜
  葱油真的很香啊 刚做好热乎乎又很酥脆
  加热融化的白糖放在饼子里爱甜口的一定要试试看，一口进去微微融化的糖油+一些糖颗粒，咔滋咔滋的很满足哦
  蟹黄的会有点生姜味，而且感觉里面不是纯蟹肉，单价还蛮高
  梅干菜就是一整个大饼，饼子太大了就少了点那位

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  苏州 · 金麦黄蟹壳黄(大儒巷店)
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  涛爷的吃_9748 2020-07-23 21:29

  苏州探店丨来苏州，早晨不吃一碗面再走吗？江南的面，和北方的面简直处于两个世界
  北方人吃面，讲究的是大开大合
  掰一头蒜，就着面汤，大口撕扯
  到了江南，面就变得温婉秀气起来
  口味清淡，连身材也纤细不少
  吸两口就如丝绸般滑溜进肚里
  而苏州，绝对是江南面条的典范之地
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  【 基本信息 】
  🍃店名：伟记奥面馆
  📍地址：白塔东路266号
  🅿️停车信息：门口不宜停车，建议绿色出行
  ⏰营业时间：5:30—19:00
  💰人均：20元
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  🌵环境：街边的门店，总有它烟火气息的风采
  一间门店，一眼便能看到所有的装修与摆设
  不是用餐高峰期，省去了排队等位的烦恼
  座位收拾的很干净，镜面设计扩大视觉效果
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  💁‍♂️服务：进门先点餐，然后去取面窗口取餐
  部分浇头是单独分碟装的，可多人共享
  面条有白、红汤面以及限时供应的拌面
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  🙌爆鳝大排面（26元）：这家店的性价比超高
  “荒面”只要两元，个人推荐汤面，更为正宗
  两个朋友都觉得拌面的汤汁略甜，有点过
  但是汤面就比较清爽，面条颇有嚼劲不烂
  无论是大排还是爆鳝，都能让你幸福满满
  大排的肉质丝毫不柴，反倒是蛮入味的
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  第一次，特地走过来却打烊了
  第二次，终于与它有正面“交锋”
  现价比超高的它是苏州早晨有温度的面条
  吃完饱腹？没关系！隔壁的平江路
  等你来探那属于江南的风韵神貌

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  苏州 · 伟记奥灶面馆(白塔东路店)
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  DiddySnoopy 2021-04-30 07:52

  好久没有来这家了，不似印象中的高朋满座。停车仍然是个问题，一不小心，就被其它车挡了道。
  #牛油果沙拉#
  牛油果是打成浆的，裱花一样的存在。
  #葱香腰花#
  yysy，大厨这火候掌握得是刚刚好，多一分嫌老，少一分嫌嫩
  #石锅沸腾老豆腐#
  比蟹粉豆腐还贵，估计价格都在那寥寥几片菌菇上了
  #虾饺皇#
  吃过最小的，没有之一
  总体来说，无功无过吧。

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  苏州 · 顾亭酒家(相门店)
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  神秘小海鸥 2023-11-27 13:28

  苏州最后一餐，就在定慧寺对面的这家餐厅，看起来低调不起眼，但是我本次苏州最爱的一家。服务台的小姐姐很热情好客，老老少少都很喜欢她！点了三个菜，没有一个踩雷，好吃的！毛蟹炒年糕才38，一共有4只蟹，一切两半，可能也因为季节适当，每只蟹里都有膏（公蟹）或黄(母蟹)，年糕也煮的很合适，整体口感微甜咸鲜，非常好吃！清炒虾仁是手工包的小虾仁，搭配醋吃清爽解腻。铁板芋头28块钱，外皮炸的脆脆的，用筷子打开一个口，香芋的香甜气扑面而来！香芋脑袋爱死！总之非常好，祝越来越好

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  苏州 · 满江雨·苏州菜(平江路店)
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