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向不二先森
2023-11-29 23:14
位置:西马路里的街边店,位置好找,但是招牌不显眼,要多看看。
价格:基本上都是2-3块,人均10+,蛮便宜的,而且不怎么排队。
味道:「咸蛋黄卷」这个应该只有他家有,很好吃,一定要买!!
「春卷」虽然料没有对面的春卷多,但是作为平替也是不错的。
「芋粿」一般般吧这个,中规中矩
「笋粿」还行
他们家就是不需要排队,缺点就是提前做好放太久,而且调味一般般,但是种类很多,蛋黄卷很好吃
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以下榜单推荐
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落跑的兔几
2021-04-21 23:30
店就在路口,往里走一路很多小店,走着就走回牌坊街了。
店里都是各种小吃,这个春卷很特别,里面有土豆,我觉得挺好吃的,一个也不贵,推荐买一个尝尝。由于吃了一路实在是吃不下了,就买了这一个春卷尝试😂
推荐尝试
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沙橙美食_6806
2021-04-26 18:13
潮州寻味 | 西马路咸蛋黄卷, 6元一根!
👉🏻店面:永记小食店
🏠地址:潮州市湘桥区西马路315号
🈺营业时间:9:00-18:00
💰人均:8元
跑那么远去潮州就是为了吃这个咸蛋黄卷,我们也是很勤快了,一卷6元,有点小贵,看着内馅满满的咸蛋黄,也就只能说:“好吧。”
-
小店开在西马路路口的第一家店面,小小一个很容易被忽视,以前是没有招牌的,现在搜永记小食店就能找到了。
-
店门口的摊位上摆着各种各样的潮汕传统小吃,都是老板娘自己手工制作的,琳琅满目,都可以混拼,一个起卖。因为我比较喜欢吃咸口的东西,所以除了咸蛋黄卷,还额外点了芋头粿,卷煎,和一个阿姨帮我拿错的芋泥酥,本来点的是玉米酥的。
-
满满一盒的炸物,花费15元,足够两个人分享了,实在是太诱人了。
-
嗯~里面满到流心的咸蛋黄卷,中间夹着一层薄薄的猪肥肉,外层裹上酥脆的面包糠,口感层次非常丰富。
-
咸蛋黄微微有点咸口,主要还是蛋黄的香气,中间的猪肉应该有被糖渍过,吃起来脆脆甜甜的,油分被炸制后融化到蛋黄里面,形成流心。
-
卷煎也很好吃哦,咸香的糯米跟我们常吃的甜口的口感完全不一样,炸后腐皮有点脆脆的,里面的糯米依旧软糯,下次家里做卷煎,也要让妈妈做咸口的。
-
芋粿也不错,很香的芋头的味道,要趁热吃,冷了硬了会影响口感,吃不出原来浓郁的芋头香气了。
-
芋泥酥有一点点踩雷了,里面的芋泥太甜,外面是油炸的混起来就会有点腻了,搭配的酱汁不适合我们澄海人的口味,建议不要尝试,很甜,有点上头了。
-
为了一根咸蛋黄卷而专门跑了一趟潮州的我们,咸蛋黄卷不错吃,卷煎跟芋粿也很好,打包了一些带回公司二次加工给小伙伴分享,旷工的感觉真好!
#潮州寻味##潮州探店##潮汕美食#
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手撕包菜君
4-2 00:00
商业街上一家小店,只有一个大哥在,基本都是选好了现炸,特别喜欢「蛋黄卷」,蛋腥味不重,芋头粿味道有点像牛舌卷,椒盐味儿,曲鼠粿里面是芋泥,特别香甜。逛街累了可以来买点尝尝,稍微垫垫肚子。
整条街小吃很多,可以多选点。
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Feb--星
4-10 00:00
咸口「春卷」北方很少见 这家「春卷」是老字号 潮州人从小吃到大的味道 里面有去皮的绿豆泥 香菇干 各种提鲜的食材 咬一口特别丰富的馅料 皮薄酥脆 里面热气腾腾 炸透炸熟要等几分钟才行 完全不会油腻 几个人分食一下刚刚好 一个人吃一个 就吃不下别的东西了 价格非常实惠
潮州
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小Y去哪吃
2023-12-08 00:08
来到潮汕后才知道,这里也是黏食爱好者的天堂!各种眼花缭乱的粿品,尝不完,根本尝不完[买爆
这家算是网上呼声比较高的吧,好在当时人不多
芋粿 💰2.5
好新奇,本来以为这些“粿”就是直接卖直接吃,结果不是选好之后会给你油炸,然后再吃。第二新奇的是,这个芋头味的居然是咸口哈哈,还带点黑胡椒风味。糯米做的外皮吃起来就是弹弹的糯糯的,不过又不似糕团那么黏
南瓜粿 💰2.5
这回是甜口的了。油炸过后整体吃起来像南瓜饼
咸蛋黄卷 💰6
这个不是粿品(好像是他家特色)。不过咸蛋黄爱好者真的觉得很好吃,小贵是真的,好吃也是真的
各种口味真的好多,人多的话建议都买了尝尝。另外咸蛋黄卷还是比较推荐的
潮州
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Anthropophobia_
01-31 00:00
跟着大表哥来打卡啦,首先推荐的是「蛋黄卷」,凉了之后它会再加热一下复炸,然后出锅的时候还会流黄,味道还是蛮好的,想吃芋粿也没有了,还点了什么。品种有很多,可以按需选择,还想试试「春卷」,据说也不错的,有机会的话再来。地理位置很好。
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C餅兒
4-11 00:00
刚出炉的春卷真的超好吃,还是小时候吃过的味道,馅料就是经典的去皮绿豆,好像还加了点五花肉吃起来口感更丰富更香了。三块钱还挺大的一个,本来还担心打包走冷了就不好吃,没想到车程近一小时居然还是温热的,后悔没多买几个,可惜当时刚吃饱肚子太撑吃不下了。
「芋丸」
好像就是圆圆的一个球,满满都是芋头,应该是提前蒸熟的。等到要吃的时候老板会给它切成片再小炸一下,不过芋头吃起来有点干噎那种口感,个人不太喜欢。
店里还有各种粿值得一试。
我觉得潮州的春卷在潮汕地区属于味道比较出众的,每次来都要吃上一吃!!
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吧唧吧唧_7658
4-13 00:00
路过随便买了两个,都是现炸的,「蛋黄卷」有蛋黄怎么会不好吃呢,外壳酥脆。
「茨壳粿」选了这个没听过的,里面是芋泥馅的,感觉有点油腻。
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语霖铃
2023-11-09 09:11
环境:
一个小门面 看出来有年代了
橱窗柜子里面摆了各式各样的小吃
价格也不贵 都蛮有特色的
服务:
还可以的 问是什么都给解释了。
「咸蛋黄卷」不错「糯米卷」好吃。
便宜大份,还给你切好装到饭盒里,拎着吃好有感觉都是热的。当做早餐很合适!就是比较油。
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王勺儿
2023-10-02 12:23
他们家的品种特别的多,而且五颜六色的价格会比其他店稍微贵个一块两块的样子。但是屏好像会稍微大一点点。希望下次有机会可以吃到他们家蒸的粿。因为最近吃的都是油炸过的。咸蛋黄的这个还是蛮好吃的,但是长得比较小一点南瓜饼也还不错,里面都是有点香芋馅的甜甜的。
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白夜为歌
4-12 00:00
某书推荐的很多,就跟风来尝尝看,招牌的「蛋黄卷」味道蛮好的,咸蛋黄给蛮多的,但是因为是炸物吃多了会腻,两条应该是极限了,住边上的魅丽酒店很方便,下楼就能买,老板也很热情,会帮忙切成几段,用竹签插着吃方便
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煮饭小阿姨
2021-03-19 16:23
一份(一条 )6元 有点贵
和朋友一人一半,一口的量,外层酥皮卷,内馅儿是蛋黄,裹一层很像冬瓜酥的感觉??
因为我爱咸蛋黄,所以与咸蛋黄有关的一切都好吃 ,就这款小食而已没有很出彩,主要因为咸蛋黄本身就很合适我的口味,
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凯茜嘻嘻
4-6 00:00
吴进平没开门 旁边这家来尝尝,「春卷」一般,「蛋黄卷」确实挺好吃,可以试试
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SineSun
2023-12-01 21:56
潮汕的“粿”可谓五花八门,像糕点一样的是粿,如面条一般的也是粿,更别说有甜有咸都是粿
这家小食店里最显眼的就是那一排排五颜六色的粿,甜咸都有,2.5-3.5元一个,甜的都贵一点,咸的便宜,看来在这里喜好甜食的成本比较高哦……比较有特色的是鼠壳粿,来都来了总要尝一下的
正好这也是西马路口的第一家店铺,来逛小吃街的话,就可以直接一路吃过去了
五颜六色的粿,2.5-3.5元,甜的贵
鼠壳粿
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温温就是我
4-3 00:00
怎么说呢,本北方人真的吃不太惯里面的馅,加了绿豆沙还有薏米和猪肉类的,感觉味道很奇妙,可以尝一尝,这条街上有很多小食都是本地人回来吃的,「蛋黄卷」里面裹的是咸蛋黄,口感不错,也不知到为什么一出门旅游就不饿,眼大肚子小。
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胖纸_9058
4-12 00:00
小食街第一吃,首选路口的永记
🍚口味:平平无奇的小店,藏了大大的味道,被网友安利来吃,首选「蛋黄卷」「芋粿」,真的是太好吃了,香酥,鲜香,味浓,真的太好吃了,才几块钱!
🌿环境:平凡小店,不挑剔
🛎️服务:还不错,有帮忙解释
🍬性价比:经济实惠
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弄册那切饱啦
4-2 00:00
「蛋黄卷」那个蛋黄酥卷好吃的,外面脆里面是甜甜的。直接吃2-3个还是感觉很好的。但是吃多了也会觉得腻的。但这个绝对是推荐的,真的好吃的。
「春卷」这个是和上海完全不一样的,里面包了很多东西,但是里面就感觉很干,难以下咽。这个我个人不是很推荐。
「南瓜粿」这个我们也吃了,外面那层皮亮亮的,入口也不是那种粘不拉机的感觉,这个还是有点惊艳的。
茨壳果我们也买了,但是忘记拍照了。
总体来说一个街边的小店,东西很多,都是比较地道的当地小吃,少买一些,尝试各种东西,真的值得一去
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yiiz_5570
4-12 00:00
🌿环境:在街边的一家小店,铺面很小,好像就阿叔一个人
🛎️服务:阿叔很热情,手脚麻利
「春卷」好多本地人都一次性买很多回家,试了一个,但我个人觉得有点干巴,味道有点淡
「蛋黄卷」好吃!!推荐!蛋黄味很浓郁,炸的很酥脆,超级香
「糯米卷」无敌好吃!最爱的一个!有一点油但不会腻,超级好吃!有点吃的停不下来😍😍😍
「土豆粿」这个也好吃!馅料应该有土豆玉米
🍬性价比:一个粿平均三四块钱
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kiarmy
6 天前
。选了两款都没有吃过的小吃。都没有踩雷。
蛋黄卷是已经炸制好的,如果购买的话就是在油里再加热一遍。
「蛋黄卷」外皮很酥脆,再一层就是糯叽叽的口感,最里面是咸蛋黄。必吃必吃!
「鼠壳粿」也是糯叽叽的小吃,里面是芋泥馅的。其他形状一样的,颜色不一样,但是看介绍都是芋泥的,对于我来说有点偏甜。
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Z小小小小玥
6 天前
🌿环境:无堂食,路边小摊位,打包/边走边吃
必点招牌(强推)
🍚口味:咸蛋黄卷(7元)
外皮酥脆,内馅流沙咸蛋黄,沙沙糯糯、甜咸不腻,
马蹄卷他那里面包了胡萝卜脆脆的
芋头丸也好吃
春卷一般般不推荐
建议现炸现吃
🍬性价比:人均15
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无敌甜
2020-12-07 00:00
潮州必吃小食 | 咸蛋黄卷
开了十几年的老店,本地人都超爱吃,东西好吃不愁没生意~
🚇交通:潮州西马路,与环城西路(kfc方向)交界口转弯进去,直走10米就能看见了,门店不大,不设堂食
🛎️服务:生意太火爆啦,无论游客还是本地人都扎堆在此,主营各种粿类,咸水粿,猪肠糯米等等的啥都有。
😜咸蛋黄卷:强烈推荐这个蛋卷,我超喜欢吃,小时候春游最喜欢带的美食了,价格💰6/条。这个价格嗯,不好评价,感觉现在物价啥啥都贵吧,毕竟真材实料,我喜欢吃,我就觉得值得。一口气吃了三条😜
老板会下油锅加热,以前好像没有这种服务哦~还会帮忙切成小段,也可以不切一整个吃哦,会配送几包小牙签,太贴心了
外酥里香,咸蛋黄真的好香啊,回味无穷呢,中间那一层应该是冬瓜册吧,搭配很绝,强烈推荐!
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juju的居居
4-11 00:00
在西马路西头的老牌小吃摊,主打咸蛋黄卷、芋粿、红桃粿这些潮州传统小吃。招牌咸蛋黄卷现炸的好吃,外皮酥脆,内馅沙沙糯糯,咸香带甜不腻人。店里的小吃价格很亲民,几元到十元不等。要趁热吃,凉了口感会差些,整体口味没有特别惊艳的。买个尝鲜。
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Ashleywy
2021-03-18 16:34
被咸蛋黄卷和笋粿吸引过来,笋粿没吃着,最后被芋粿和春卷圈了粉。咸蛋黄卷价格小贵6一根,味道感觉和福田村常吃的潮汕大排档那家的咸蛋黄卷没差。很喜欢芋粿的调味,还有春卷不会太干,下次来按着这家打包就对了,打包要告诉老板不用复炸!
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一只小牛人文版
03-20 12:00
广东潮州|他走后,这里的山水都跟他姓
#属于潮汕人的信仰#
有人说,没有韩愈就没有今天的潮州。
他只在这里待了八个月,不够种一棵树,不够修一座桥。
潮州却为他把山改了姓——笔架山从此叫韩山;
水也改了姓——恶溪从此叫韩江。
潮州人愿意把最好的位置留给他,
一留就是一千年。
⭕️韩文公祠
📍广东省潮州市湘桥区东兴北路18号
🌟始建于北宋咸平二年(999年),国保。
🌟中国现存最早纪念韩愈的祠宇。
🌟正门匾额上"韩文公之祠",是清嘉庆十六年重修时留下的。
🌟祠里最珍贵的是环壁嵌着明清以来的40通碑刻,最早的当属苏轼那篇著名的《潮州韩文公庙碑》,称韩愈"文起八代之衰,道济天下之溺"。
🌟正殿左侧有一方碑刻,上书"功不在禹下"。这话原本出自韩愈的文章——他认为治人的思想比治水还难,用此称赞孟子。后人反过来引用他的话来赞颂他。
🌟元和十四年(819年),韩愈因为谏迎佛骨,被唐宪宗一脚踢到潮州当刺史。
🐊潮州城外有条河,当时叫恶溪,鳄鱼成群,经常伤人害畜。韩愈上任不久就跑去实地勘察,组织有经验的猎户,备上强弓毒矢准备捕杀,并写了一篇《鳄鱼文》,设坛祭鳄,给鳄鱼下了最后通牒——三天不走就五天,五天不走就七天,再不走就毒箭伺候。
🐊民间传说当天晚上电闪雷鸣,鳄鱼就跑了。但事实上,唐末李德裕路过潮州,船还被鳄鱼撞坏过;北宋陈尧佐来潮州,照样要组织人力捕鳄。鳄鱼真正消失,是明朝的事了。
🐊但潮州人记得这件事。他当年祭鳄的地方,现在叫"鳄渡秋风亭",是潮州八景之一。
📖韩愈来之前,潮州文风不盛,科举史上只出过三个进士。
📖他把自己八个月的俸禄全捐出来,用于办学,并启用了当地一个叫赵德的读书人,让他主管州学。
📖韩愈之后,潮州科举大盛。到南宋,参加科举的学子最多时占总人口十四分之一;进士人数从唐代的3人,增加到北宋以后的172人。潮州从此有了"海滨邹鲁"的名号。潮州人尊称他为"吾潮导师"。
🧎唐代岭南有个陋习——贫苦人家欠债还不起,就沦为奴婢,世代为奴。韩愈下令,允许奴婢用做工抵债,工钱够还债了就放归自由。
🌊韩愈在潮州还开凿水渠、兴修水利、推广北方先进的农耕技术。相传磷溪境内的金沙溪,就是他带人开凿的,那条渠水到现在还在用。
📷祠后山腰有一座侍郎阁,登阁可俯瞰韩江全景,广济桥也净收眼底,非常棒的摄影角度。
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飞行浪子
2021-11-11 14:52
一家值得体验的戏剧主题酒店|潮汕地区
这是一家在潮州市牌坊街旅游景区里的一家酒店,整体是戏剧文化主题,风格绿色和黑色调为主,整体比较幽暗👍👍
酒店客房数不多,没记错的话一共23间客房,酒店大门需要提前预定才能进入,管家式服务(虽然我感觉是客房数少的原因,没办法招聘那么多员工),酒店进门挺神秘的。没预定的不可以入内,不可以参观,有点像会所的定位。
酒店软装配置比较用心,五金件略显高大上,基本都是属于主题定制,酒店整体IP是“牛头马面”大部分的软装也都是围绕着这个主题设计的。
客房里标配泡池,洗护用品是“爱马仕”品牌,客房面积不算大,算是一个中端酒店的客房面积吧,装修设计整体感觉有文化氛围,但总感觉还是欠缺了一些灵魂。
酒店早餐可以预约,管家会带你去吃遍潮汕小吃,逛逛老街,给你讲述一些潮汕故事。
总之,有机会的话可以去体验感受一下“别致”的酒店风格特色
潮州 · 御酒店
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碗仔面_6918
2025-08-12 20:52
潮州|晴天的西湖公园是一个巨大的能量场
是“green green lake”🌳
也是“bling bling lake”✨
太有生命力了🥳🥳🥳
感受到了什么叫「水光潋滟晴方好」
live图真的是很神奇很伟大的发明
快来吸收能量吧!!!
感谢路过的汉服小仙女们🧚♀️
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PC方丽娟
2021-07-06 23:31
二刷潮州的理由之一——腐乳鸡翅!!!
上次来潮州,同事买了一份,然后就卖光了(五点多的样子),每个人分了一小口吃,当时就感觉完全没吃够
这次看上,下午3点开门,我们3点直接打车到门口,发现还没开呢,于是打电话问老板,她们说在准备食材,大概三点半开。
等开了后,我们就赶紧点了,不然又要排队等好久。本来打算点2份,一份38元,老板说不一定要按照那个点,可以一只一只点,然后称重。于是我们4个人点了6只,都是全翅,称重后才39元!性价比太高了。关键是真香啊
友情提示:一定要趁热吃;一定早点去以免售罄
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平平无奇_2964
2023-09-08 17:26
潮州|西湖|别有一番风味
-
时隔多年再去西湖 心境不同看到的景色也不同
很安逸很舒服 看到很多老年人在那里散步 锻炼 小孩玩耍奔跑 突然觉得人生挺美好😊
✨#周边游# 拍照也很出片
如果你有时间 就来西湖走一走
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台台李
2025-11-15 20:14
潮州|人均30r分分钟假装在泰国
周末去泰国了,跟潮州似滴✔️
-
📍定位:开元寺泰佛殿
🎫门票:不需要预约,门票免费
🅿️门口不是很好停车,滴车前往或者公共交通更推荐✨
🕐时间:下午3-5点光线很好,5点过后就没什么光线了,不太建议~
-
✨在门口随便找了一家租衣服的,不带鞋子(不拍全身照就没租鞋子)一套衣服是30块,不限时间,选自己喜欢的颜色就好了,另外我是自己化好妆去的。
‼️强烈建议姐妹们自己妆造了再去,我在门口租衣服她家花了10块编发➕发饰,是简单的麻花辫;结果就是emmmmmm…还是自己了解自己适合的风格和妆容,拍了几张就把头发拆了。
📷没有找里面的摄影师,我让朋友帮我拍的,感觉也蛮不错的,好看的机位就那几个,泰佛殿整体不大的,提前选好机位就好了。
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dao绵绵
2022-03-25 18:04
潮州旅游 | 头疼选酒店的来看下康铂酒店
汕头朋友来潮州玩,就近在我家旁边定了这家酒店给她们住,同时也是新建的,所以整体环境都很新,偏商务型居住~电梯是刷门卡才能按楼层哦,安.全性蛮高的!我定的是一个套间,有会客厅沙发座椅跟一个一米八的大床,中间隔开的,还有的小衣橱小冰箱都有,有些小细节值得一说的来跟大家唠唠。
-
我是一个对卫生间要求颇高的,进去看到标配的居然是智.能马桶,还是带加热的那种!好感度蹭蹭上升,洗手台还有给女生准备的LED化妆镜,挂衣服的地方也很够。重点!茶点区还配了两个一次性咖啡杯,很卫生哈哈,这才是在为客人考虑的嘛~
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早餐是从8点开始10点结束,西式中式都有,还有蒸笼饺子现煮粿条米线,粥啊油条啥的都有,是我喜欢的早餐氛围。
-
地理位置还是不错的,去古城景点这些都不远,直线1.5公里内哦!楼下就是音乐餐吧胡桃里,还有椰子🐔!因为是市区内,附近便利店💊店都很齐全,叫外卖也是超方便!
潮州 · 康铂酒店(潮州古城西湖店)
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