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  王缘雄壹 2021-03-12 12:32

  顺德非遗双皮奶攻略，附金榜老街拍照机位所有去过顺德的朋友都跟我说顺德太好吃了，这不，迫不及待地，上周末我们就去了顺德。我主要是奔着奶制品去的，最出名的就数金榜上街的那几家老字号店和仁信民信。顺德的双皮奶的确跟我平时吃到的不太一样，奶味很浓郁，而且这条老街太有味道了，拍照也很好看啊！
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  1⃣️金榜欢记牛乳牛奶
  这家店铺铺面最大，在一个转角处，人是最多的，别的几家店人少很多，对比有点明显。据说还是非物质文化遗产，很有名。
  我们在这家点了【姜汁撞奶】和【水牛奶】，💰27，店家告诉我们，姜汁撞奶主要就是吃奶的顺滑度和姜的味道。但是我不喜欢生姜，所以不爱姜味的食物。水牛奶微微带甜，更像饮料，奶味我觉得不够浓郁。
  📷店里很多座位，所以好多角度都很适合拍照，门面那边最合适，有个窗户可以从外往里面拍。
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  2⃣️霞姐牛奶牛乳
  就在欢记隔壁，点了温的【双皮奶】，💰10，双皮奶主要吃奶味和上面那层皮，以前我吃的双皮奶都没奶皮，还挺好吃的，奶味很浓郁，但是我细细品了一下，有一点点牛奶的骚味，乔治说他没吃出来，大概我的味觉比较灵敏。还有咸的奶片，可以买回去熬粥，奶片的样子跟卸妆棉好像哈哈哈。
  📷从霞姐往欢记拍整条小巷子，特别有老城味道，可以坐在门口的椅子前拍。
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  3⃣️民信老铺
  民信老铺很仁信老铺都是大的连锁店了，但也是座无虚席，环境很好，种类也比较多。我们点的低卡竹筒双皮奶很好吃，甜味低，冰的更好吃。炸鲜奶比较一般，我觉得有点甜。椰子双皮奶+炸鲜奶💰37。
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  总体来说，原味双皮奶最好吃，其次是水牛奶，而且价格也都不高。

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  佛山 · 金榜霞姐老铺
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  WJRuuu 2020-07-19 20:40

  顺德探店 | 民信老铺 顺德甜品热搜第1⃣️必吃🔥
  朋友“我们去顺德逛吃逛吃吧”
  我“好啊～”
  跟朋友列了一大推清单，民信老铺是我们的top1！来顺德必须要吃双皮奶等甜品！
  店铺很好找，我们去的是华盖路步行街的分店😊听说这一间会比较好，也离我们想要去的清晖园也很近！因为不是周末所以不用等位，但是人流是络绎不绝的！
  店铺整体装修很透亮，给人感觉会很舒服。服务员是真的多，会主动倒水但是态度是真的冷漠
  🥥原只椰子炖奶
  这个没想到在店铺单品排名是第五，但在我心里真的是第一！😋有椰子自然的清甜和浓而不腻的椰子香味，牛奶的顺滑，这个甜品我打满分！宝儿不喜欢太甜，但这个甜度刚刚好！
  🥛红豆双皮奶
  双皮奶是顺德的特色美食，必须点！点了红豆双皮奶，口感嫩滑，奶味也很正！就是加在上面的红豆太甜了！后面只吃下面的双皮奶，红豆几乎不吃 下次去吃估计单点双皮奶～
  🍮红豆豆腐花
  这个另一个朋友点的，评价是“甜过初恋”😷，甜到有点腻”了！估计也是因为撒在上面的红豆！
  🍞炸牛奶
  口感一级棒，也是太甜了 不过宝儿吃完马上上网找食谱想在家自己做，很喜欢就是甜了点
  民信老铺虽然我们点到了很甜的东西，但还是会再去，东西干净够味价格也很实惠！只要避开红豆这个甜雷区！但估计喜欢吃甜的会觉得好吃
  很多人纠结去民信还是仁信，后面问了一下才知道他们是两兄弟，他们的甜品都是老一代传授的，所以味道估计也都差不多
  民信老铺(华盖路店)

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  金三頁_CL 2023-12-20 19:17

  潮汕美食之双皮奶篇，这家民信老铺算是实至名归了，排队半天，本来觉得一个双皮奶而已，至于这么夸张吗，结果还是惊艳到了。同样叫做双皮奶，真的吃出了不一样的味道。嫩滑到极致，又不至于失去固态，怎么说呢，就是刚刚成型的瞬间，让你的味蕾在固态与液态之间跳跃，入口即化，没有一丝蛋腥味。原味和红豆的都很好，甜度可以要减糖的，量不大，吃完意犹未尽。双皮奶算是巅峰了，其他的就一般般。

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  吃货康康要减肥 05-02 14:39

  👍👍👍美味我只找老字号👏👏👏
  
  环境：环境是在街边，其实这些老铺哪里都有，在佛山这附近，所以不用费时间力气去找，很容易找到环境很不错，但是桌子什么的有点太小了，但是还是能谅解，毕竟人流量大，点餐就餐的人数多，可能是因为好吃
  
  出品：出品非常的快，几分钟到十分钟左右就能出2到3个品，出品也非常稳定，然后摆盘什么的也中规中矩，感觉不错
  
  性价比：性价比我觉得还是OK的，但是如果和沙湾古镇的那些老字号相比的话，这个可能会略贵一些些，但是还是能够接受的
  
  西多士：控油控的比较好，而且吃起来不腻，整体都不错，但是如果那些酱再多一些的话，会更加好吃
  
  牛乳红豆糕：吃起来不会很甜腻，比较清爽，而且也有很厚重的奶香味，很好吃
  
  窝蛋双皮奶：窝蛋，他是那种类似于糖心蛋里面可以流出来的那种，本人最喜欢吃这种蛋，只要是无菌的就很OK吃的很放心，配上奶香味十足的双皮奶，真的是性价比之王了，这一款
  
  莲子百合糖水：莲子，百合糖水就是中规中矩的，没有什么太大的特点，就反正还是一般般的口感和出品，家里人都觉得还行
  
  黑芝麻糊拼杏仁糊：芝麻糊微甜，然后口感很不错，杏仁糊的话就没那么甜，有一点点其他的苦涩味，可能就是杏仁味两款拼在一起，可以尝到两款口味还是很不错的，第一次吃到杏仁糊，尝到了一次鲜
  
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  
  #五一来我城市吃 #创作者赏金计划 #0元玩转整座城 #天天领红包 #广式糖水 #老字号美食 #双皮奶 #创作者服务中心 #五一我要这样过 #我是美食创作者

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  GeraldLau 2023-12-25 15:28

  广东的甜品该是一绝，大家都很喜欢，老少皆宜不是？特别是双皮奶，两层不同的奶制品，叠加在一起，口感和层次不同带来不同的体验。还有龟苓膏，各种豆花制品，可以满足不同人群的不同需求哦。下午茶来点，饭后来点，都是可选。

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  Pudding啊啊 2021-03-22 12:29

  寻味顺德｜民信老铺～打卡双皮奶️我们去了新开这家的民信老铺，地址：华盖路115-119号
  装修环境广东式，中规中矩，环境够大，有三层，最搞笑的是我以为厕所🚾每一层都有，结果问服务员她说🚽在三楼，就嗯……
  点了6个菜品
  纯双皮奶：口感是挺纯的，挺有奶味，还行
  姜汁双皮奶：这个我吃的时候感觉有点苦，这个一定要趁热吃，冷了再吃的话，会更苦
  芒果雪媚娘：里面有🥭，一块小蛋糕，奶油，总体来说不够冰，如果再雪藏久一点口感或许会更好吃
  炸牛奶（热）：外皮酥脆，里面挺有奶味，就是偏甜那种伦教糕：广东话“白糖糕”这款巨偏甜，糕感吃进嘴里挺好咬的，就是偏甜🆘
  西多士加花生🥜酱：西多士的口感挺好吃的，就是那个花生酱巨甜，甜到漏个只
  总体来讲，我们在这家新开的店铺吃的这六款，都偏甜，就感觉糖好像不用钱一样，部分有的是好吃，但有的真的巨偏甜，吃着腻😞
  民信老铺｜

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  来一口布丁吗 2018-08-06 00:21

  顺德•民信老铺之前吃过一次仁信老铺
  这次就来吃民信 结果发现！！！
  民信比仁信好吃啊！！
  首先是味道上没有仁信那么甜
  其实我也挺喜欢吃甜的 但是我觉得仁信太甜了
  来民信吃了两次 点了很多都很好吃 没有踩雷
  接下来滴介绍按我觉得好吃的程度排序～
  1️⃣芒果西米亚塔子
  那个圆圆的有点透明的就是亚塔子
  是一种生长在热带的亚塔树果实
  口感比较像硬硬的葡萄？反正说不出来
  咬下去又有点粉粉的 甜甜的
  配上椰汁我很喜欢 超爱民信的椰汁！！
  又香又不会太过甜🥥
  有椰汁的甜品我都爱
  2️⃣芒果双皮奶 💰18
  什么都不加的双皮奶是💰9
  来顺德的必吃啦！口感很好
  比仁信的要更稠更厚 又没这么甜
  虽然这个也挺甜的
  芒果料加的也很足！可以缓冲一点甜腻感
  3️⃣蒜香鸡全翼💰19
  这个超香！炸的酥酥脆脆的
  跟双皮奶一样几乎每桌必点
  鸡全翼是两个 中翼是三个还是四个
  好吃！！
  4️⃣金银奶💰23
  店员说这个也是特色
  就像是糯米双皮奶咯
  下面的炖奶没有双皮奶那么稠
  这个是热的 也挺好吃的
  5️⃣喳喳💰13
  看起来普普通通 其实也挺好吃的
  料超足啊！我还希望多给我些椰汁
  有两种我不知道是什么豆 还有香芋西米～
  6️⃣盐焗鹌鹑蛋 💰12
  还行吧 偏咸一点点
  7️⃣榴莲班戟
  做的中规中矩 和别的地方都差不多
  奶油太多 榴莲再多点就好了 也还不错～
  8️⃣炸牛奶 三件💰12 、五件💰19
  很多人推荐 但是我真的爱不起来诶
  太太太甜了吧 我都挺能吃甜的了
  很甜的双皮奶配上更甜的炸牛奶
  emmm而且也挺油的
  🥥总的来说 我认为是肥肠值得吃的一家店！！
  仁信老铺广州也有啊！还不如来吃民信
  东西真的超级多 而且想吃的竹筒炖奶没吃到
  有机会一定再来！！！
  💰人均：25～40左右
  🏠地址：顺德区大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
  最后附上菜单～😋

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  邱翌粱 05-11 23:43

  顺德滋味｜将糖水进行到底
  
  五一期间的华盖路人头攒动，“民信老铺”门庭若市，来来往往全是人。好不容易挤进人群，一问堂食1小时起等且上不封顶，好在打包可以随买随走，果断选择take-away。
  
  「红豆双皮奶」与“华生行”红豆甜过双皮奶不同的是，“民信”的双皮奶本身甜度会更高，红豆沙倒是轻浅，搭配一起之后很和谐，整体质地的话会比“华生行”稀薄那么一丢丢，好吃的。
  「水牛奶」小伙伴给我倒了半玻璃杯，让我试试。一开始我是拒绝的，因我虽偶尔尝试奶制品，但几乎从不喝牛奶。可是，水牛奶味道香浓且没有奶腥味，确实是具有优越性的好喝。
  「莲子百合糖水」大部分莲子都煮得比较绵甜软烂、一抿化泥，只有少数几颗硬得不太合群；百合粉粉糯糯也很好吃。糖水的话不知道为啥，喝起来总感觉有股杏仁味在里头。
  
  话说，有人看得出我们打包带走之后，是去了哪儿吃么🤭

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  多看书少说话 2018-06-26 18:36

  佛山顺德 ➡️ 民信老铺
  民信老铺也是很多人推，晚上出去散步的时候，刚好看到了，就进去吃了个甜品🍮
  📍地址：大良华盖路119号（近大良华盖路商业步街）
  🕕营业时间：周一至周日 8:00~23:00
  💰人均：25元
  进去人挺多的，菜单款式也很多…我们纠结了很久，最后发现下单的和我们上次在禅城那家双皮奶吃的是一样的 不过这次点多了一份炸牛奶
  这家双皮奶稍微甜了，吃到最后，腻到不行。可能是因为和炸牛奶一起吃的缘故，炸牛奶有3件份和5件份选择，挺人性化的。不过炸牛奶也很甜…
  基本吃了一个就不想吃了…但是是好吃的。喜欢吃甜的人士可以点，口感还是挺好的👌
  💭中规中矩吧，稍微甜了，不知道其他的款式好不好吃…不过很多来顺德玩的人都会去吃这家，原本还想去吃另一家“金榜牛奶店”的，看番友推荐说这家更好吃，但是卖的很快，下午3点多打电话过去的时候已经卖完一轮了，还没问到下一轮要多久…他就挂我电话了
  然后在附近还吃了一家“世代同糖”，这家双皮奶好吃，甜味刚好又不腻，比民信的好多了🤭🤭
  期待下次能吃到更好吃的双皮奶

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  吃菠菜的佩奇 2019-02-18 19:51

  🌈广州美食
  🌟民信老铺（顺德区大良华盖路119号）
  1⃣️西米双皮奶 西米料很多 双皮奶奶味很纯 挺甜的 还不错👌
  2⃣️椰汁龟苓膏 他家的龟苓膏和我在杭州吃的不同 后劲更苦
  3⃣️辣椒雪糕 可以说是黑暗料理了 哈哈 好像加了胡椒？花椒？反正肯定很多种 暗暗的辣味

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  linnnnc 2021-03-17 16:14

  找个周末和朋友们一起去佛山顺德吃吃吃吃！* 民信老铺 人均32
  推荐双皮奶，有一点点甜，但是我喜欢的口味😘 吃不了甜的姐妹可以备注一下下。
  芝麻拉皮卷 是我们好奇才点的！抱着踩雷的心！结果真的蛮好吃的，沾上芝麻卷hin绝
  我去的是华盖路步行街那家新开的，建议姐妹们中午时段去，因为我们吃完一点多走的时候门口已经开始叫号排队了哈哈哈
  *友口福（桑拿鸡）人均69
  绝了！怎么这么好吃！鸡很鲜嫩，鸡肉入口甜甜的，因为有虫草和红枣。喜欢清淡尝鲜的姐妹可以去吃啦！我们三个女生就点了这一个菜！很饱，量很足。鸡蒸完之后下面还有鸡汤可以喝，还能自己加盐。
  *细妹牛杂 人均20
  分小中大三种分量。我们点了中分是40rmb, 细妹的牛杂主要是牛肚，没有太多其他部位。当然少不了萝卜和面筋哈哈。
  *沙煲兄弟 人均30
  没有番友说的那么大份，适中的。腊味排骨味道很香，荷包蛋是会流心的，我很喜欢哈哈。朋友点的牛蛙就比较一般了。
  *啊爆柠檬茶 人均13
  这家招牌是糯米柠檬茶，没有番友吹的那么好喝，入口是柠檬味，后劲是糯米味，后劲很足，可能是我们不太习惯这个味道，所以感觉踩雷了。而且排了半个小时的队伍 😂
  *龙眼炸猪肉 人均25
  就是炸串，不辣，要自己加辣。味道一般。但也是很多人排队 😂

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  明_1193 05-16 19:06

  民信老铺（华盖店）
  步行街这边糖水很够味
  
  🍬口味:
  红糖姜撞奶…口味细腻喝了一碗甜度适中😜😜😜
  芒果冰沙…这个天气很舒服芒果口感很不错冰沙奶香味很浓😏😏😏
  招牌双皮奶…比上午吃到的要好很多，
  
  🌿环境:
  店内很干净整洁，
  
  [樱花]性价比:
  口味很正，性价比很好
  
  [面包]原料:
  新鲜够新鲜
  推荐很推荐
  民信老铺

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  1 1970-01-01 08:00

  推荐

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  judybaby 2023-12-23 23:48

  寻味顺德，到顺德的唯一目的真的就为了美食办好酒店入住直奔华盖街，民信老铺虽是第一次去，但已然不陌生——朋友圈里的熟客店里坐的满满当当的，菜单上的甜品、点心、小食，样样想吃，可惜胃只有一个中午时分，水牛奶已经售磬，火爆程度可见一斑

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  今天饭吃饱了吗 03-18 18:47

  服务体验感很不错菜品也非常的不错，真的会记好久好久，然后下次聚会还会来这里。这家的评价不错，体验了一下，出乎自己的预期，服务小姐姐热情又很耐心，也会问我们需求和感受，非常可以 还会再吃下次，明心老牌子。

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  x_5712 2019-06-24 11:08

  民信双皮奶真的好吃惨了，跟在外面吃的双皮奶都不一样，特别是椰汁双皮奶入口即化，口感超棒的！！

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  Zoey_4975 2020-07-17 11:14

  好吃好玩花钱少！学生党旅游攻略之顺德！😘😘坐公交在凤城酒店下车就是步行街口😘
  然后按顺序吃垮它！
  多几个人一起出行，分摊下来，很便宜！
  ____________________________________🌈
  1⃣️欢姐伦敦糕
  个人觉得应记面馆的糕更加还便宜！
  但欢姐也不错，就是有名气！
  弹口弹口的的，不会特别甜，其实伦敦糕就是白糖糕卡！如果你吃到了有点碱的感觉，就没错了，作为烘焙人士，这个应该是用泡打粉发酵的，所以有这种味道，说明地道，正常。
  ____________________________________🌈
  2⃣️民骏老铺
  凉茶铺！广东人最中意凉茶啦！这不，搞得很多在广东居住的外地人也来喝！ 很纯正，一定要喝那个山楂什么的来消化消化， 毕竟在顺德吃那么多，还是很撑的，个人觉得它的双皮奶也很好吃！很浓的奶味，芝麻糊是自己磨的，很不错！吃芝麻糊是熬夜少女养生小技巧了～
  ____________________________________🌈
  3⃣️民信老铺
  炸牛奶很不错，好嫩啊～婴儿的肌肤般💰13小份
  双皮奶也好吃，红豆很多💰13
  店内扫码点单打8折哦！
  ____________________________________🌈
  4⃣️仁信老铺
  觉得和民信差不多，看眼缘去就行
  ____________________________________🌈
  5⃣️龙眼炸猪肉
  就是烤肉串串，不喜欢，没有去hhh男生可以去吃吃，女生感觉太油腻
  ____________________________________🌈
  6⃣️细妹牛杂
  入味，值得一试
  ____________________________________🌈
  7⃣️碗仔翅
  学生吃不起，但看到有好多香港的阿叔啊伯吃得很开心，可能很好吃！
  8⃣️何姨葛水
  去完对面的清晖园再回来喝，累了，多喝水，有好处，哈哈哈养生
  ____________________________________🌈
  9⃣️顺德味道小吃街
  看眼缘，好吃就买，也不是很贵，也可以不去
  ____________________________________🌈
  🔟附近有个卖顺德小吃的小摊，是身家千万的大妈开的，她讲她家就住清晖园旁边，不一般啊！小吃很多，比较地道的都有，价格也不贵，可以试试她的鱼面，不错！

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  佛山 · 欢姐伦教糕(清晖店)
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  高欣欣_2025 2018-11-12 10:56

  顺德大良民信老铺
  民信老铺是做双皮奶第一家，味道跟中山其他店好似比较正宗，位置在大良步行街华盖路店。
  星期六下午3点钟到的时候已经很多人了，拿号排队，还好等了5分钟就有位了。
  ✨椰子炖双皮奶
  看上去小小一个，吃到最好会有点腻PS：吃不到椰子味，适合拍照
  ✨椰汁双皮奶
  普通双皮奶上浇一层椰汁，椰子味浓郁，口味清爽，不会很腻，吃到下面可以吃到双皮奶的奶香味。想吃正宗的还说原味双皮奶
  ✨炸牛奶
  现点现做，吃的时候小心中间烫口，外脆里嫩，是水牛奶的味道，推荐👍

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  魔幻奇侠 03-31 10:06

  民信老铺（华盖路店）
  『位置』顺德区华盖路115-119号，距地铁3号线大良钟楼站E出口步行490米。
  『环境』环境蛮大，华盖有两家店。
  『服务』年后2月份来的，人很多，取号排队，这家分店当时还能线上预约。免费茶水。
  「原味顺德双皮奶」双皮奶，奶味很浓，好吃，外面卖的都没这样，果然还得来顺德吃。偏甜，不喜欢甜的可能不喜欢。「红豆双皮奶」加了红豆也可以。「蜂蜜龟苓膏」龟苓膏也好，顺德有其他家的可以去其他家打卡。
  民信老铺从2005年开到现在，老字号了，还推出陶醉双皮奶，万物皆可茅台。

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  核桃_2952 2023-12-21 11:21

  顺德第一站，街口遇见民信老铺。一大早的，食客多多，大多是当地老人，当然，外地年轻的食客也不少。
  「原味顺德双皮奶」一口下肚，感觉之前在甜品铺吃的双皮奶都是渣。细腻丝滑，又不失原有的固态，加了姜汁和椰汁，直接封神吧！

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  HHhGggqq 2019-04-05 22:42

  佛山顺德大良美食一日游打卡攻略正式打卡顺德大良美食，华盖路❗
  以下都是吃过觉得值得推的，让你少走弯路
  （提醒:早点去早点吃，晚了得排大长队呀，有些饭店最好提前预约好，要不然吃不到白跑）
  ⭐
  第一站:清晖园后的韦记牛杂
  推: 五香牛杂和招牌牛杂汤
  汤好喝，卤味牛杂很入味
  （我们去得早，细妹牛杂还没有开门，但是韦记刚开门就开始排队了）
  🚃
  地址:清晖园后面华盖路，大概5分钟到达
  ⭐
  第二站:民信老铺
  推:椰子双皮奶 椰子味超重
  不建议其他双皮奶和炸牛奶（炸牛奶很油腻，奶味不重）
  🚃
  地址:吃完牛杂就往前走，就是步行街了，右拐，有2家，仁信和民信
  ⭐
  第三站:欢记牛乳牛奶
  推:双皮奶，瓶装牛奶
  双皮奶必须吃❗比民信的双皮奶好吃多了，所以为什么我不推民信其他双皮奶，根本没法比，欢记家的奶味超浓❗瓶装牛奶很香甜，超久没有喝过这样的牛奶了。
  🚃
  地址: 比较特殊，需要导航一下。在步行街街尾，有一条小巷导航进去大概1k米，金榜街里面。
  ⭐
  第四站:金榜题茗（就在欢记旁）
  推:卤味鸽，卤味鹅
  其实总体来说这家还是蛮惊喜的，一开始没注意，被门口骗了以为门口就那样，进去之后才发现新世界呀，大大的惊喜跟哥伦布发现新大陆一样，环境可谓十分独特，模仿山水林而设计，一种野外古典味，还是比较热闹的，需要排队，想要好位置最好预约先~不然去到恐怕只有等和拼桌。（那边的好位置有很多，比如山顶，靠水靠边）
  关于吃方面也不会让你失望的，毕竟味道还是好吃的~不然里面全是老顾客才会帮衬的生意怎么做起来的（位置比较偏门口又小又旧，一点点难找，一边不是本地人找不到，我们外地人得跟导航走很久）
  🚃
  地址:同上，在欢记旁边。
  👏
  提醒: 顺德鱼饼 晚上6点停止销售，想吃的朋友得赶在6点前排队赶紧拿下，否则就没有得吃了（我们就是这样完美错过）
  友口福 一家专吃桑拿鱼的地方，只有本地人才知道的老地方，必须提前预约，否则也完美错过，毕竟一大桌子的，大排挡式的餐厅也是热门网红呀，抢手
  途中我们去了黄连大头华烧鹅，转公交的30分钟，其实烧鹅没有那么好吃，而且又贵，地址就在凤城食都，不建议大家去打卡哈，队很长但其实味道一般~
  😪
  好了，一天打好这些卡就够了，超累，因为排队很长
  被大良吓到了，被顺德吓到了😒

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  佛山 · 韦记牛杂汤
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  天涯若啤轮 2023-12-19 18:58

  顺德大良最有名气就是水牛奶和双皮奶，已经成为了顺德大良的招牌特色了。来顺德一趟如果没有吃过双皮奶就等于没有来过大良，而这家老店相信是做得最有名气了。一系列的奖项都挂满整个墙面，都是广东人爱吃的甜品。一系统奶的制作就有双皮奶、姜汁撞奶、凤凰奶糊、炸牛奶、椰子炖奶、焦糖炖奶、金银奶。款款在线，总有你喜欢的。平常这家店都是人潮涌动，为了一尝美味，需要几小时排队都是司空见惯的事。点了一客双皮奶和炸牛奶，双皮奶果真轻软细滑，但个人更喜欢浓稠如冻糕般，太过于稀糊的双皮奶感觉奶味减弱了。炸牛奶外脆内滑，相当考功夫的制作，虽说该店做出来了的炸牛奶已是上乘之作，但外馅还是欠缺火候，总是感觉炸得有点过。整体感觉算是道艺术品，不得不试。来顺德必须来一碗奶制品把它做成巧夺天工艺术品，不仅精美还美味实在让人垂涎三尺。

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  顺德 · 民信老铺(华盖路店)
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  Iris喵喵 2021-03-30 16:23

  顺德探店 | 五家双皮奶测评本次顺德吃吃吃之行，品尝了五家双皮奶，是时候来一波测评了！
  💥以下测评仅代表个人观点，每个人口味不同，不要来杠，杠就是你对😂💥
  .
  🌸图1：民骏凉茶铺旗舰店（果栏路3号）
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家店大推荐！我给满分💯双皮奶超级赞👍🏻又香又浓，表面的结霜很有讲究，一碗一眨眼就下去了。
  椰汁桃胶也好棒，甜而不腻，又润又滑，满分！
  龟苓膏是这家店的主打，也很不错。
  老板很热情，跟我们介绍了吃法和特色，不错，来顺德的小伙伴们一定要来尝尝呀！
  🌸图2：民信老铺（华盖路115-119号）
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  民信在我心里是并列第一。
  原只椰子炖奶好吃的不要不要的，浓浓的椰子味和双皮奶的香味完美融合在一起，！真正的1+1＞2，味蕾大满足！
  炸鲜奶也很惊艳，外脆里嫩，香甜不腻。
  水牛奶也是喝过最纯正的，没有加糖，赞👍🏻
  🌸图3：金榜欢记牛乳牛奶（鸿图路3号铺）
  ⭐️⭐️⭐️
  这家店可以说是名气最大的，各种自媒体上推荐最多的，也许是期待值过高，整体只能说是及格吧。
  这家店路不好找，还好看了攻略，要从金榜村里七拐八拐绕进去的，请提前做好路线攻略。
  双皮奶味道还可以，比较顺滑。
  水牛奶糖放多了，太甜了，不好喝。
  🌸图4：金榜牛乳牛奶店（银怡楼10点铺旁）
  ⭐️
  难吃。
  这家店虽然叫金榜牛乳，但是并不在金榜，我走过路过就顺便吃一下，结果感觉吃了个假货似的，一点都不好吃，可以说是此行最难吃之一了。。。
  双皮奶特别散，又不润又不滑又不香。
  牛奶卷齁甜，没法吃第二口。
  水牛奶也不怎么样。
  🌸图5：仁信老铺（华盖路93号）
  ⭐️
  太让人失望了，没想到在顺德吃的最后一顿是最难吃的。
  椰子双皮奶毫无椰子味道，和普通双皮奶的区别仅仅只是容器不同而已，和民信的椰子双皮奶对比一下，落差真是巨大。这个绝对的差评。
  说回普通双皮奶，依然让人失望，糖放太多，不润也不滑，整个散掉。
  作为一家有名气的老店，这个品质真的让人失望。
  🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
  总结：
  民骏超赞
  民信超赞
  金榜一般
  假的金榜难吃
  仁信难吃

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  佛山 · 民骏凉茶店(华盖分店)
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  Kling顏大大 2019-12-09 14:58

  順德｜探店｜仁信｜民信｜雙皮奶👉🏻仁信老舖雙皮奶👈🏻
  位置：華蓋路91號
  人均：15/人
  味道：雙皮奶🌟🌟炸牛奶🌟🌟🌟奶皮凝結🌟🌟 甜度🌟🌟✨水牛奶質量🌟🌟🌟🌟
  排隊情況：人很多（但是大多數都是遊客😂😂😂
  姐妹們記得來這家的話是先找到位置坐下來再一個人去前台報桌號點餐噢～
  ✅在探的四家雙皮奶老店裡排名第3⃣️
  
  👉🏻民信老舖雙皮奶👈🏻
  位置：華蓋路119號
  人均：15/人
  味道：雙皮奶🌟🌟🌟花生醬西多士🌟🌟🌟✨奶皮凝結🌟🌟🌟甜度🌟🌟🌟水牛奶質量🌟🌟🌟🌟
  排隊情況：人超多（也是很多遊客der😂😂😂
  民信打包是直接走進去櫃檯點餐在旁邊等打包走就好～堂食的話是需要在門口取號等桌噠～
  ✅在探的四家雙皮奶老店裡排名第2⃣️
  
  這兩家都是廣告宣傳做的比較好鴨～所以遊客比較多 本地人很少 😂 😂 😂算是踩了雷 廣州特意過去的小夥伴可以選擇試一下歡記～這兩家水平不如上下九南信鴨

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  孤独的美食家V 2023-12-25 15:28

  他家人真的不少，但是地方大，三层，翻台非常快，所以等的时间也不长。「原味顺德双皮奶」奶味很香，很甜。「红豆沙汤圆」是磨的豆沙沙，汤圆是花生馅的，汤圆很甜，红豆沙相较于双皮奶没那么甜。「炸牛奶」油香挺重的，也偏甜。「水牛奶」很新奇的味道，就是甜的，不难喝也不腥。总体而言味道不惊艳但是还不错～

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  顺德 · 民信老铺(华盖路店)
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  fantuo 02-11 20:43

  味道很不错，人有点儿多，不过也挺值的。

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  番友_84829 05-20 16:02

  顺德非遗老铺|民信老铺|亚达子甜品新晋CP
  
  “食在广东、味在顺德’顺德斩获“世界美
  食之都”的美食荣誉。民信老铺,近百年的非遗老店，之所以敢称为“老铺”,正是由于它悠的历史，这家起源于1925的老店,距今已经走过了近百年的风风雨雨，也许这才是最地道的顺德味道。
  
  非常推荐这家店的双皮奶和椰子
  炖奶YYDS，价格是相当的实惠,作为百年老店这个价格算是非常亲民的了，店内除了游客也有很多当地人来吃。
  
  杨枝甘露(22/份):这家的双皮奶应该算
  得上是招牌了，最为地道的古早味,进店必点！！
  
  首创原只椰子炖奶(33/份):甜度适宜不
  甜，下午茶必点选项!！!
  
  炸牛奶（16/份）:里面很嫩，奶皮酥脆，我觉
  得这个东西应该是最不会翻车的东西。
  
  顺德美食|民信老铺双皮奶|亚达子甜品的新晋CP
  
  地点:民信老铺（凤城食都店）人均50
  
  🧉原只椰子炖奶❗❗👍这真的是我心目中的TOP1啊啊啊啊按头安利
  里面不仅有椰子自然的清甜还有双皮奶浓而不腻的奶香味，甜度和味道都刚刚好。按头安利❗❗❗
  
  🍨红豆双皮奶
  双皮奶口感顺滑，奶味也很正啊，个人认为红豆和双皮奶简直就是绝配啊❗❗❗
  
  🍧杨枝甘露（有亚达子）
  份量很足很好喝，也不会很甜，喜欢芒果呀杨枝甘露这些的宝贝们一定要试试❗
  
  🫔炸牛奶
  奶皮很酥脆，里面也的牛奶吃起来糯叽叽的，搭配甜点就刚刚好。 推荐可以和套餐一起点喔~😘

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  mo哟木 2020-11-26 22:50

  顺德甜品｜民信老铺打卡📍顺德第一站、成功打卡民信老铺！
  位置：我们就近去了民信老铺清晖园附近一家装修挺别致的双皮奶博物馆店
  🌱环境：
  我们挑了工作日去，所以没有很多人不用排队。店面是那种比较复古的小院的装潢
  🔔服务：
  服务员会领进空座位的，上餐速度也还蛮快的
  🥛 顺德双皮奶」🌟🌟
  来之前看了评论是褒贬不一的，因此也做了心理准备。吃了第一口只有一个感觉，真的是爆炸甜！像极了甜牛奶里面加了好多糖，吃几口就腻了。
  🧈 炸牛奶」🌟🌟🌟🌟
  这个还是推荐一下。外皮酥脆，奶香四溢。里面牛奶也是比较甜的，但还可以接受。
  总的来说，民信整体偏甜的，不用排队还是可以去一下，但特地去排队打卡就不是很必要了。
  总体：🌟🌟🌟

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  卡咩 03-06 20:42

  半糖双皮奶比较适合吃不了很甜的人喔，顺德双皮奶真的好好吃哇，冷的比热的好吃，一口西多士是油炸的比较油腻喔，焦糖坚果栗子慕斯栗子慕斯的部分很赞，底下是焦糖坚果我不是很能接受，全炫男朋友嘴里，他觉得好吃（狗头）

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  是荔枝阿 2020-10-13 17:41

  『佛山』双皮奶哪家强？探店吃给你们看😬作为一个吃货，来佛山顺德旅游当然不能错过双皮奶！
  🥳顺德作为粤菜的重要发源地，当地的双皮奶还是非物质文化遗产~
  😎这次下飞机就冲去了“金榜牛乳街”吃了起来！
  🤩老街两旁的旧房子都是上世纪七八十年代建起的，走在其中有一种穿越的感觉~
  🍶到处是牛奶和牛乳店，琳琅满目挑不好？跟我来吃吧~
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  ⏬口味⏬
  👉🏻 霞姐＞欢记＞民信
  ⭕吃了三家店最喜欢的是霞姐双皮奶~口味清甜！奶皮厚实~
  ⭕欢记牛乳牛奶招牌最显眼，水牛奶味道浓郁！
  ❌民信老铺 街头巷尾都有，但有点偏甜腻，个人不喜欢太甜的口味！
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  ⏬性价比⏬
  👉🏻 霞姐=欢记＞民信
  ⭕前两家物美价廉，双皮奶定价10元，有碗装和瓶装。
  ⭕牛乳可以作为伴手礼买回，30元。味道微咸，带有淡淡奶香，适合搭配粥或者米饭食用。
  ❌民信作为老店，可能不太符合我口味哦，招牌椰子炖奶一般且感觉偏贵。
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  ⏬拍照⏬
  ⭕1.双皮奶店铺门口，拿起双皮奶凹造型拍照~
  ⭕2.金榜主街道招牌下，石板路和青砖瓦很出片。
  ⭕3.街道内有很多小巷子，复古街道可挖掘~
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  ⏬周边推荐⏬
  🍀【阿爆柠檬茶】 🍀
  ✅点了招牌柠檬红茶，清爽解腻很适合夏天~
  ✅可以在点评上买只需要9.9，物美价廉还好喝！
  .
  🍀【大润龙眼炸猪肉】 🍀
  ✅店不起眼却内有乾坤，食肉爱好者天堂耶！
  ✅强推炸猪肉 排骨 云吞 鸡翅 虾饼~ 可以带走逛街路上吃！

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  佛山 · 金榜霞姐老铺
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