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小妍日常
2023-04-27 20:17
绍兴｜美食篇｜女大学生出游
提前踩过点儿了，五一准备来绍兴的宝贝们，可放心食用～🤭
1️⃣️非遗印糕：我愿称之为吃的是情怀，很多爷爷奶奶在卖，我是在鲁迅故里买的，10元四块儿，甜甜的，还可以。
2️⃣煎豆腐：真真有些难吃在身上的，就是白豆腐加辣椒粉😅，建议不要尝试。10元一份。
3️⃣黄酒棒冰：5-6块一根，很好吃！随处可见！可谓是每条巷子都有卖，好吃的，甜甜的，酒味比较淡适合女孩子，真的很好吃，天气又热，炫了三根！
4️⃣笋干菜面：面条比较宽，我还是挺喜欢的，这里笋和酸菜挺常见的，属于普普通通，在沈园对面吃的，看了沈园之夜。22一碗。
5️⃣臭豆腐：怎么说呢……白色的臭豆腐第一次见，但吃嘴里觉得味道不是很重，臭豆腐也是大街小巷随处可见，不爱闻臭豆腐味儿的，慎入！但酱还是不错的，也是很多老人在卖。10元一份。书圣故里的。
6️⃣酒酿圆子：我觉得好吃的，奶奶自己做的，还挺香的，甜甜的，喜欢酒味的可以尝尝，10元一碗。
7️⃣黄酒奶茶：八字桥附近一座桥底下，发现一个超好看的店，在那点的奶茶，20元一杯，个人不是很喜欢，可能是不够甜，我把米酒倒进去变甜了之后发现还挺好喝的。
8️⃣萝卜丝饼：仓桥直街的，这家酱真的很好吃，三种任选，比前面的都好吃！虾饼也很好吃！可以冲！五块一个。
9️⃣奶油小攀：超级难吃！特别腻，我觉得油油的…反正有点难受……7块一个。仓桥直街。
1️⃣️0⃣️小笼包和糟肉豆腐年糕：在孔乙己和宝记中间一家宝藏店铺，叫香樟树下，真的很好吃！小笼包10元，年糕25。老板人很好，很健谈！店旁一颗大香樟树，很有特色！
因为南京人觉得菜馆菜和南京差不太多，所以都以小吃为主！
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以下榜单推荐
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窝才没有_4569
2023-02-02 21:53
绍兴地道的小吃大合集，来绍兴之前先收藏好
来绍兴旅游一定要尝一下当地的美食，今天给大家盘点了几个当地比较火口味又不错的美食，一定要收藏好了！来绍兴之后，直接开吃！
1️⃣️卢记小先肉香酥鸡烧饼
📍 鲁迅西路恒运小区（距解放南路与鲁迅西路交叉口40m）
这家店开了好几年了，口味相当不错，我心中的烧饼天花板，里面还可以加鸡柳、臭豆腐、泡菜香肠…再加上酱料真的美味到不行。
2️⃣老绍兴水饺
📍 北后街103号（距地铁绍兴1城市广场站G口步行250m）
这家店也是开了很多年的老店了，他家的鱼圆很Q弹，水饺也是很美味，值得去品尝一下。
3️⃣同心楼
📍 解放北路430号（距地铁绍兴1城市广场站G口步行290m）
这家店每天都排着长队，很多老爷爷老奶奶也会去吃，比起生煎，我更爱他们家的大肉包子和小馄饨。
4️⃣王老汉臭豆腐/老街臭豆腐
📍一个位于鲁迅故里，一个在仓桥直街。
两家臭豆腐的口味差不多，都是外酥里嫩，外皮金黄，里面鲜嫩可口。再淋上酱汁
5️⃣香又脆芝麻糖
📍 府山街道萧山街245号（距地铁绍兴1城市广场站G口步行680m）
有很多糯叽叽糕点和小时候爱吃的零食，过去游玩的时候可以买一点，糕点味道都一样，偶尔尝尝还是很不错的
6️⃣米糕
鲁迅故里景区会有的卖，是手工做的，有些上面刻着字，吃起来口感糯糯的，一般都是刚出笼的热乎乎的，很好吃。
7️⃣黄酒奶茶
在鲁迅故里和仓桥直街都有的卖，每一家口味都差不多，里面有淡淡的黄酒味，喝到嘴里的是黄酒的清香，回味无穷
8️⃣黄酒棒冰
景区里都有的卖，基本都是5r一根，淡淡的黄酒味，里面还有糯米，吃了会上瘾，夏天基本上一天泫2根。
绍兴
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Holy又在吃了
2024-04-26 13:51
鲁迅故里周边美食攻略！（本地人版）
欢迎五一来我的家乡玩👏
来绍兴当然少不了逛逛鲁迅故里
推荐一版我反复吃的周边美食
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Fetters
2024-11-28 12:52
绍兴最牛逼的九件套！！！！
适合来旅游的宝宝
都是便宜好吃的…
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巧巧酱爱吃不胖
2021-02-26 09:56
老绍兴水饺 只有老绍兴才找得到的水饺店️
地址：应该叫背后街，华联商厦公交站后面好像。
营业时间 🈺️早上六点到晚九点。
特色：鱼圆加水饺 芹菜水饺。
这也是历史超级悠久的一家老店，开在居民区楼下，几乎新客人找不到。
水饺 小笼都可以生食批发，0.6元一只很便宜，感觉好几年了都没涨过价。
以前还没各大商场，最繁华的应该是城市广场下面的好又多超市，几乎每个高中生的周末都在这里度过。
然后一般坐公交车就会在华联商场下车，饿的时候会跑过气吃一碗水饺。
汤很鲜洁，加点醋会更好。饺子以前吃的时候非常不错，现在吃感觉有点散。
然后点的葱油拌面很不错，超级香，就是要趁热吃。
价格都很便宜，鱼圆水饺14，然后有4颗鱼圆，鱼圆自己做的，还蛮鲜的。
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今天也是消费的
2021-06-26 15:47
绍兴美食红黑榜|绍兴特产小吃保姆级攻略
全网醉🐮🍺的地图路线的美食攻略
不走冤枉路还能打卡绍兴所有景点👍
——————————
👉 高老太奶油小攀(新建南路店) 💰4元
📍鲁迅故里星巴克对面巷子里（10：00开门）
绍兴zui正宗的奶油小攀一定认准这家🔥
外面的奶油糖衣有点硬，里面是鸡蛋清打发的
湿软绵密，不过会有点甜，吃一个就够了
吃的时候小心有汁水哦（吃的我略显狼狈）
👉仓桥直街臭豆腐 💰10元
📍仓桥直街72号（拾三人对面）认准老爷爷哦
有辣椒酱🥫和蚕豆酱🥫，对于我来说酱不算很咸
臭豆腐酥脆，萝卜丝饼巨好吃！外酥里脆！
油滋滋的却也很爽口👍
👉卢记小先肉香酥鸡烧饼 💰11元
吃过鸡柳饼，但没吃过饼里有泡菜和臭豆腐的
泡菜是他们家自己做的，不是韩国泡菜的感觉
甜辣咸融合的清爽口感，配臭豆腐很绝
👉 越香王老汉臭豆腐 💰10元
绍兴老字号，上过电视台的臭豆腐
和仓桥直街的味道差不多，酥脆香臭
萝卜丝饼💰5元，外酥里脆，配酱料好吃
（but还是仓桥直街的好吃）
👉 同心楼 💰1.2/个
八九点过去就有排队啦，一口一个很满足
猪肉🥩很香，里面还有汁水，不过有点烫哦
5个起会给打包盒，不然就是塑料袋装哦
👉 酱爆铁板鱿鱼(银泰城店) 💰16.8元
鱿鱼的鲜嫩加年糕的糯叽叽，口感很丰富
酱料是咸不是辣的，烤鱿鱼真的太香了
👉黄酒棒冰 💰4-5元
📍路上每个便利店都有卖
奶味醇厚，黄酒味不太明显，但是清甜爽口
——————————
📍路线规划：
➡️早餐：香酥鸡烧饼+生煎包
（鲁迅故里，沈园，乘船）
➡️午餐：奶油小攀+臭豆腐萝卜丝饼
（书圣故里，名人故居，八字桥）
➡️下午茶：仓桥直街臭豆腐+黄酒棒冰
➡️晚餐：银泰城
➡️夜宵：王子商业街+鱿鱼年糕
（各种小龙虾，烧烤串）
——————————
⚠️绍兴还有个安昌古镇美食也很多
🈶南瓜花/安昌印糕/酒酿馒头/腊肉串/糯米蛋/枕头粽/白糖糕/腊肉年货等
‼️我也写了关于 安昌古镇的美食攻略，在我收藏夹【绍兴】里哦
——————————
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Joy_3217
2024-03-27 19:23
鲁迅故里附近美食合集
按照推荐程度排序
p1阿甘菜馆 🌟🌟🌟🌟🌟
价格实惠现炒不是料理包，菜品看着辣其实不太辣
p2王氏蒸饺🌟🌟🌟🌟
推荐菜品干菜饺子豆腐煎包 汤豆腐年糕也蛮好吃的是嵊州小吃虽然图里出现的炒粉干
p3p4尚鼎鲜特色面🌟🌟🌟🌟
首推酸菜鱼面微辣他的面很有嚼劲像是手擀的，牛蛙拌面emmm最近牛蛙风头不太好而且她的这个面有点油了底下的都没去吃牛蛙还是好吃的
p5香酥鸡烧饼🌟🌟🌟🌟
乘热吃好吃，泡菜很好吃，臭豆腐本地人认证还算是不错的就是排队的人太多了要等很久，如果想吃臭豆腐和萝卜丝饼一定要去立交桥下面亭子旁边的那家，就是价格最近几年涨得厉害，其他没毛病，心目中绍兴臭豆腐的NO1
p6姐妹饭店🌟🌟🌟
那天是本来去吃阿甘的结果阿甘没开门就去吃了这家味道中规中矩，
p7小北家拌饭🌟🌟
平价韩料很划算但味道没有很惊艳，就是平价韩料的味道
1和6位于绍兴文理附近那里还有一条美食街可以逛逛
2345位于鲁迅故里的另一个出口，水沟营附近，那边也有一条街买好吃的
其他的绍兴市区的话同心楼生煎包还是蛮不错的
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两只仙女一起吃
2023-11-17 14:45
花一百 在绍兴吃一天 图文版 附地址！！
绍兴一日游 美食篇图文版来咯！
1️⃣绍兴臭豆腐 💰10
👉咸亨酒店 真的太好吃了！也是真的臭！臭豆腐外层脆，里面嫩，好像打包回上海！
2️⃣萝卜丝饼 💰5
👉越香王老汉 就是看到本地人也来这买，而且是一大盒带走！就知道没来错！
3️⃣黄酒博物馆里的老爷爷手工酒酿 💰10
👉就在黄酒博物馆里 喝不来黄酒就来搞点酒酿，老爷爷自己做的，酒酿很甜很好喝，一罐装的满满的都是料，就是注意容易漏出来
4️⃣三鲜打面 💰26
正宗的三鲜打面应该很好吃，我们随便找了一家一般，就不推荐了
5️⃣印糕 💰16
👉孔乙己酒家 外层是米糕里面是豆沙，不会很甜 趁热吃软乎乎的
6️⃣奶油小攀 💰6
👉高老太 60多年的老店，看着像是蛋挞，口感倒是完全不一样！一层蛋清一层蛋黄还浇了一层糖水，我们吃觉得有点偏甜
7️⃣黄酒棒冰 黄酒咖啡
这俩基本到处可见，价格也都是一样的
可以尝个鲜，来都来了！棒冰是🈚️酒精的，咖啡是🈶酒精的
8️⃣糕点 15/斤
👉徐源昌点心局 已经是百年老店了，就连里面的员工都是老爷爷老奶奶！味道中规中矩，感觉家里的老人会喜欢！
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小叶吃不饱
2021-04-03 14:43
绍兴最爱的一家餐厅｜孔乙己酒家
📍：越城区仓桥直街112号
🍃：上下两层楼 整体装修风格是老绍兴的中式风格 二楼还有现场越剧演出 非常有特色！
和室友嘴馋了好久终于去打卡了😋
1⃣️花雕酒蒸土鸡
鸡肉蒸得很软烂 还有股淡淡的酒香味 推荐！
2⃣️孔乙己茴香豆
第一次吃真的很香哦
3⃣️蒜香排骨
满满的一大盆 除了排骨还有芹菜和花生米 排骨蒜香味浓郁 我很喜欢！
4⃣️酒肆酱牛肉
这道菜比较一般了 酱香味不够浓
5⃣️芋艿腐皮
腐皮很有嚼劲 芋艿软糯 就是最后吃不下了 还是很下饭的哈哈哈
6⃣️香椿炒蛋
很好吃
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我发淀了
2023-11-09 20:33
去绍兴看陈粒吃的
同心楼
油包 细沙团子
仓桥直街 诸暨正宗次坞打面
诸暨三鲜面➕油渣
郑记乌豇豆糕
王氏蒸饺 干菜饺
大兴糕团
开运方糕
宝珠奶酪
蓝色雪山酸奶昔 宝珠奶酪
可可麦圈酒酿酸奶 焦糖碧根果酪
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一片脆弱的海苔
2024-06-28 15:29
仓桥直街美食红黑榜️论理性消费的重要性️
1️⃣️黄酒冰棒：有米的颗粒感 黄酒味较浓 一定要试看看！记得买四块的！五块贵了啦！不会喝酒的姐妹吃完会感觉微醺
2️⃣奶油小攀：真的腥味是有点重的 并不是很好吃 建议别消费别消费！
3️⃣腊肉串：一路都有 喜欢腊肉的盆友可以试试看
4️⃣绘璟轩：鸡爪和腊肠饭真的很推荐！西瓜汁也很好喝！价格合适，服务态度超级好，碰到不喜欢的菜会帮你免费换掉！
5️⃣黄酒布丁：加了黄酒的布丁，没有平常大家吃的那种好吃，只是加了特色黄酒，实在好奇的姐妹可以试试看！
6️⃣孔乙己：价格较高，几家出名的选一家吃就行，换汤不换药
7️⃣：黄酒奶茶：OMG❗️那是我人生喝过最难喝的奶茶，喝不下又舍不得丢呜呜呜（最后是我的姐妹帮忙丢了！）
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AMELIA_7813
2023-09-21 13:44
来绍兴都吃什么
给即将要来绍兴的姐妹们分享一些当地美食：
📍p1 诸暨次坞打面，在下墙裂推荐三鲜面！！🍜
📍p2-5 新鲜的炸酥鱼啊！现炸现吃，太美味了，现称分量，这是一家超级隐蔽的小门帘，在网红咖啡旁边，基本都是当地人来买，太好吃了。
📍p6-9 绍兴百年老店同心楼，一定要来吃早餐，这个生煎包真的绝了，阳春面很大一碗，小笼包也是必点，我还盲选了一些奇奇怪怪的甜品：赤豆糕，条头糕，椰丝麻糍啥的，都是黏的噢！
📍p11 王老汉臭豆腐 “这座城那么多家臭豆腐店，你却偏偏走进我这家” 哈哈哈哈，讲真，这个臭豆腐真的是好臭啊!!! 还点了一个甜酒酿（酒真浓，老板娘差点给我整醉了）
📍p12 这个绝对要狂推一下，香酥鸡烧饼！里面放了自制的一种泡菜，绝了！就在鲁迅故居商圈。
📍p15 在安昌古镇的一家餐厅（河虾非常新鲜，这个我忘记名字的大豆皮里面卷了各种蔬菜青笋巴拉巴拉，非常美味！椒盐烤土豆🥔也是特色）
📍p16 黄酒冰棒，还用说吗？ 我不咋吃冷品的人怒炫了三根✌🏻
📍p17-18 当地网红： 奶油小攀
希望即将前来的大家在绍兴好吃好玩，度过美好的假期！
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是章鱼的张
2023-09-11 23:20
绍兴土著强烈推荐的当地美食‼️｜老店合集
作为一个在绍兴生活了二十多年的土著，必须强烈给大家推荐自己从小吃到大的绍兴街头小吃‼️
1️⃣ 同心美食
作为一个生活在绍兴主城区的人，同心楼的生煎必然是每个绍兴人家喻户晓，口口相传的美食
皮薄肉多一口下去爆汁简直了！！！😍
1块2一个生煎，三块一个大肉包
这家比我年龄都大的包子店 在城市广场对面开了几十年 从早开到晚，无论是早上想吃个早餐 还是晚上想当个夜宵，都是个不二选择‼️
📍地址：越城区解放北路434号 （城市广场对面）
2️⃣矮子馅饼
这家店也是从小吃到大的，有很多种口味，一块钱一个，12块钱一盒，口味可以混搭
皮脆馅多 绍兴老字号了‼️每天都是现做的，而且是一直做的那种，根本不怕卖不完！
📍地址：越城区解放南路253号(鲁迅故里地铁站B口步行60米)
3️⃣古月素香斋
这家店开在绍兴老小区内 找它需要点耐心 但味道一定不会辜负付出
店是纯素食店 素食真的一绝，豆腐干、烤麸、各类豆制品…里面的月饼也超级不错的，强烈推荐‼️
📍地址：越城区富民坊40号 （地图搜索素香斋）
4️⃣古轩亭口进去大约100米的凉皮店
这家店至少开了十几年了，至少我知道它就十几年了，凉皮的味道真的超级赞的
虽然哪里都可以吃到凉皮凉面，但是这家店一定是我吃过那么多家店里最最最好吃的‼️可以凉皮凉面一起拌，配上老板特制辣椒酱，不要太好吃呢
读书的时候会特意过去吃，工作了路过也会去整一碗
📍地址：古轩亭口招牌进去大约走100米
5️⃣萧山街尽头一家没有招牌的炸鸡店
店面很小很难找，但是味道真的很不错
鸡肉很嫩，趁热吃还有汁，一点不柴，味道超级棒‼️都是现炸的
这家就只能说随缘了，当然有机会我也可以带大家去吃😊
上面的五家店都在越城区的解放路上 可以一并吃到哈
顺序可以从萧山街开始5️⃣👉1️⃣👉4️⃣👉3️⃣👉1️⃣
当然反向也行地铁坐到鲁迅故里B口往前一直走就行
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1970-01-01 08:00
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Holy又在吃了
2023-03-18 10:19
绍兴景点值得一试的特色小吃合集！！
上周末和朋友逛鲁迅故里
发现真的好多人来绍兴玩呀
作为绍兴本地人，想分享一下在景点附近好吃的特色小吃！希望大家吃好喝好
-
📍鲁迅故里
🌟越香王老汉臭豆腐
🌟玖玥坊大糕
🌟高老太奶油小攀
-
📍仓桥直街
绘璟轩（黄酒奶茶、黄酒棒冰、酒坛咖啡）
桥上和乌篷船合影好看！
-
📍上大路
初透抹茶🍵（绍兴地标冰淇淋🍦）
-
📍下大路
下大路炸鸡🍗
-
📍前观巷
阿姨的家庭稣鱼
-
📍萧山街
香又脆芝麻糖（彩色糯唧唧桂花糕、小团子）
越城区的景点都离得蛮近的
合理规划路线一天就可以逛完！
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吃货小姐Shelia
2020-12-08 23:23
绍兴必吃两大小吃！踩雷无数后的血泪总结……
这两天在绍兴度假，是个好地方但是吃东西真的让我太南了……绍兴人民吃口真的重啊，我算是重口味了，吃一口菜必须三口饭就得感觉简直上头😂（纯属个人口味，不喜勿喷）
所以踩了无数雷之后，我总结出两个适合外地游客吃的小吃供大家参考！
✅小先肉香酥鸡烧饼
📍 (绍兴)解放南路233号-2(解放南路与鲁迅西路交叉口西北角)
▪️香酥鸡烧饼 泡菜
在市中心的一家小吃店，排队人超多，但是效率很高不用排太久！是我回上海后唯一还在想念的绍兴美食了😹
香酥鸡就是我们小时候的味道，夹在薄薄的烧饼里加上秘制酱汁和特制泡菜超级好吃的！泡菜不是韩国泡菜哈，甜甜的～挺棒！
一次性想要吃特色的，推荐巨无霸套餐～两个人可以share一下，里面有臭豆腐、香肠、加量香酥鸡、泡菜，真的很多很好吃！
✅仓桥直街臭豆腐
📍 (绍兴)仓桥直街72号(拾三人对面)
▪️臭豆腐
仓桥也算是绍兴的一大景点，臭豆腐店真的不少，唯独这家排队太久了，差不多一个小时吧。
味道的话，应该说的确是绍兴好吃得！就是臭豆腐好吃到上天，那是不可能的😹
萝卜丝饼就是上海人的油墩子，我觉得炸得不够脆和香，可能是因为生意太好老板懒得复炸了。
总结，好吃！的确是两天吃过的臭豆腐里面最好吃的了，但是想要吃出惊为天人的，请你别抱太大希望了😹
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几何民宿
2020-09-05 22:50
绍兴美食不踩雷攻略！地道小吃必打卡店
📍 同一个地方，不同吃法有不同味道。所以每次去往另一个城市前，我都会花大功夫研究「吃」这件事。不过攻略做得再详细，也难免会有踩雷的时候。
🌿 去绍兴吃了好多次后，今天特意出了一期不踩雷的绍兴美食攻略，吃货的朋友们赶紧收藏起来吧！
🍞 早餐
1⃣ 阿珍大饼
📍 鲁迅西路149号
招牌虽不显眼，但这二三十年不变的老味道，就是有着把人引入深巷的魅力。
擀好的面皮放入铁锅，吱吱地煎出金色的沿儿，中间冷不防地隆起了。一定要加多多的葱，阿婆会淋少许油用压板按实，逼出香味。
2⃣ 云尖美食
📍 水沟营119号
汤面五颜六色用料颇丰，多多的肉丝，多多的豆芽，绝对是走心的雪菜肉丝面了！
🍜 午餐
1⃣ 桥头饭店
📍 鲁迅西路244号
这些随便点都好吃的菜单：香酥鸭、鱼子烧咸菜、腐皮芋艿、油条丝瓜、韭花炒藕丝、素包子、梅干菜烧汪刺鱼……
2⃣ 河埠头
📍 西小路与北海路交叉口
河埠头所在的西小路，是绍兴历史保护街区。
咪两口黄酒，品品「醉、糟、霉、臭、酱、腌」的会稽风味。绍兴菜用简单的花样，不知不觉就让人上瘾。
🍧 下午茶
1⃣ 高老太奶油小攀
📍 新建南路608号
来绍兴，鲁迅故里是一定要走一走的。除了景点个卡，还能吃到绍兴独有的奶油小攀。
底层的壳比较硬脆，带点鸡蛋香。上层是蛋白霜，主要的甜度担当。
2⃣ 绘璟轩
📍 鲁迅中路270号1室
街头巷尾随处可见黄酒奶茶，浓郁的奶茶，淡淡的酒香，融合度还不错。
店里还有一系列黄油衍生品：黄酒双皮奶、黄酒巧克力、黄酒牛轧糖、黄酒莫吉托……
🍻 晚餐/夜宵
1⃣ 老胡子
📍 越凤江路与朝晖路交叉口西北50米
最厉害在于，这样简陋的家庭式小店，还是城里的老饕和厨师同行的小食堂。
2⃣ 噶尤烤饺
📍 中兴北路89号
绍兴的夜宵文化里，离不开烤饺和羊骨头。
肉是手工现剁的，所以颗粒和汁水都保留住了。烤得程度也克制，淡淡的金黄色出奇得脆。
🌿 🌿 除了推荐这些绍兴的老底子味道，我还有2个消食好去处。比如八字桥旁的「荒原书店」。
📍 书店对面的天主教堂也值得一去
✅ 收下这份太踩雷的绍兴美食攻略吧，喜欢的话就点赞收藏起来呀！
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是肉贝呀
2021-06-17 17:35
绍兴探店｜边吃边赏越剧 入一席鲁迅家宴吧～
这是一家江南“韵味”超浓郁的店
绍兴人自己的地道家常菜 鲁迅家门口的家乡菜
在江南地道小桥流水的氛围里
传唱着江南吴侬软语的越剧 有着让人身临其境的魅力！
店名：绍兴大牌楼
地址：鲁迅中路209（鲁迅故里星巴克旁）
时间：10:00以后
点了一桌都是地道的绍兴菜 带大人们寻找味蕾深处的记忆～
✔️妙笔生酥/非常有创意的一道甜品 做成毛笔的样子 肉松 起酥 风味油炸
✔️日铸虾仁/不用剥虾的快乐 每一粒虾仁都非常鲜滑我好爱
✔️绍三鲜/ 特别清淡 是绍兴人喜欢的口味了 食材真的好丰富 太多荤菜了哈哈哈哈
✔️绍兴酥鱼/到哪都必点的绍氏酥鱼 外酥里嫩
✔️绍兴八宝菜/八宝菜真的吃不厌 特别下饭 色泽金黄看着就很诱人 不过偏油了点
✔️黄酒小笼/第一口很惊艳 真的很浓的黄酒味
✔️臭豆腐牛腩煲/除了虾仁外 这道菜也吃的算多 臭豆腐是绍兴特色菜品之一了 这里用的是老臭豆腐 端上来不得不说是真的臭哈哈哈哈 和牛腩烧一起也是第一次尝试 不过很奇妙哦（外来游客可以尝试下～）
一方水土一方情 推荐来大牌楼享受美食边听美曲 感受千年一番越州文化 真的太有氛围感了！
〰️
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梨梨_2178
2024-07-18 15:10
作为外地人，去绍兴的美食总结
去绍兴吃了很多美食～如第一张图所示！有的难吃，有的好吃，有的好难吃😤，帮网友们尝过了，有的💰咱就是说别花别浪费了。
-
🌟 绍兴腊味：一般！比较油腻，味道偏咸。
🌟奶油小盘：报吃！这是我看网上都说难吃，但是又很想自己尝尝判断的小吃，果然真的很踩雷啊！有种难吃的腥味。
🌟黄酒冰棒：好吃！淡淡的黄酒香味，冰棒是很丝绒的质地，每天在绍兴都会买一根吃。
🌟萝卜丝饼：一般！很油腻，萝卜丝少，面粉坨多，没什么特别的，跟小时候吃的感觉差不多。
🌟绍三鲜：报吃！之前发了我吃的绍三鲜的帖子，很多本地人说我吃到了盗版的，狠难吃寡淡无味，就是一些蔬菜白开水煮出来的，收了我88，感觉血亏。
🌟黄酒奶茶：一般！没啥好尝试的，就是奶茶里有一点点黄酒味（但不多），和普通奶茶差不多。
🌟梅干菜饼：一般！我是逛街好饿好累的时候吃的，其实味道还可以，就是梅干菜少了点，只吃到了皮儿没吃到馅的感觉。
🌟绍兴桂花凉粉：一般！适合热的时候解渴吃。
🌟绍兴臭豆腐：好吃！没有长沙臭豆腐那么臭，炸的比较脆，配上蘸酱很不错。
-
绍兴美食还是蛮多的啦，对绍兴的印象也很好！很多帅哥美女，有机会还会想来慢生活好好感受一下！
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穷鬼姐妹
2023-01-17 12:02
绍兴本地人推荐!老绍兴苍蝇馆子!不踩雷!!
绍兴美食篇
1️⃣️私家峰味 ：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍越城区 马弄15-10号
人均50💰
本来想去阿聪，结果阿聪装修闭店跑空了😤，然后随便决定的一家店。结果好吃的超出我们预期!湘式小炒肉、油爆虾🦐超好吃！水煮肉超大一碗!店里生意很好，要早点去!不然有些菜都容易点不到😭。
2️⃣云尖美食：⭐️⭐️⭐️⭐️
📍越城区塔山街道薛家弄水营沟119号
人均13💰
烤饺🥟好好吃！小馄饨五块一碗汤好鲜，来吃的人也很多!边上是花鸟市场吃完可以去逛逛，里面有家文具店，二楼的猫咪🐱非常亲人!
3️⃣川红砂锅：⭐️⭐️⭐️⭐️
📍越城区望花路南起第五间营业房
人均25💰
砂锅很好吃但是品种很少。最好吃的是他家的炸串🍢，鸡柳超嫩!炸串炸的刚刚好，调味也很棒
4️⃣老绍兴水饺：⭐️⭐️⭐️⭐️
📍越城区北后街103
人均15💰
是真的老绍兴才能找到的水饺🥟！在居民楼里藏着，招牌不注意找的话真的很难发现!
5️⃣木莲豆腐：⭐️⭐️⭐️
📍鲁迅故里
人均10💰
本来超期待，结果就是清凉冻，味道是可以的，好奇心有点挫败😞
6️⃣老式糕点：⭐️⭐️⭐️
📍萧山街
人均20💰
萧山街偶遇小店，卖的各种老式零食糕点。有点粉粉的糯叽叽，黑米糕、糯米糕强推！吃多了会太甜
7️⃣非遗印糕
📍鲁迅故里
人均3💰
路边小摊买的，个人觉得还不错，粉粉的糯叽叽的口感，不会太甜，3r一个也不贵，可以买一个尝尝
8️⃣阿甘菜馆：⭐️⭐️⭐️
📍越城区长城路350号文理学院旁
人均35💰
查了小红书攻略说烤鱼🐟不错，但是我们才三个人就没点（涨价了!），点的其他菜味道一般般，但是分量足，且味道是对的起价格的（但是还是建议私家峰味）
9⃣️鲁迅故里奶茶：⭐️⭐️⭐️
📍鲁迅故里
人均20💰
其实是为了拍照买的奶茶，买了两杯踩雷一杯。在鲁迅故里拍照是出片的，酒酿奶茶还行，薄荷奶绿哒咩🙅
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这个老王有点憨
2024-08-16 20:16
绍兴本地人整理的鲁迅故里附近2公里美食
花了一天整理的，希望来绍兴玩的朋友可以不踩雷！
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小弟的房车旅行
2022-10-31 23:19
浙江绍兴｜越城区值得N刷的小吃店
绍兴，一个充满了人文气息的城市，慢节奏➕美食，太适合周末出行了～每年总要去绍兴几次，不知道从什么时候开始，去那儿就是为了吃😢
逛🚶♀️🚶：鲁迅故里、书圣故里、仓桥直街等景点都集中在越城区，自行车、公交车都很方便，步行每个景点也2～3公里左右，带娃儿出行无压力～
吃🍜：
鲁迅故里：
🔴醉蟹匠：9～10月正是大闸蟹肥美的时候～他家的熟蟹和生醉蟹个个都很饱满。生醉蟹比熟醉蟹更咸一些。我个人不爱生的，熟蟹和熟虾好吃，虽然是黄酒加香料腌制的，小弟一人吃一份也没啥反应😢。缺点就是略咸～（不咸也腌不好吧）
🔴高老太奶油小攀：吃过很多家，还是他家的颜值和味道最好。有点甜，我是吃不了一个的～壳有点硬，小朋友一般都是把馅儿舀来吃了。作为地方特色甜品，很值得一试！
🔴王氏蒸饺：当地朋友极力推荐的一家蒸饺店。其实鸡蛋烤饺和羊骨汤在浙江比较常见。这家的干菜蒸饺很惊艳～绍兴人真是把干菜料理做到了极致！后厨的阿姨们不停的在擀皮儿包饺子，可见多受欢迎。荠菜饺不推荐，菜多肉少，口感不太好。我始终觉得湖州大馄飩的荠菜馄饨是最好吃的！
仓桥直街：
🔴醉蟹匠老店在仓桥直街
🔴无名臭豆腐：作为一个臭豆腐爱好者，绍兴臭豆腐深得我心。这条街上的臭豆腐我都吃过了，就他家的最好吃，外焦里嫩，恰到好处。值得排队！
🔴印糕：没吃过的宝子值得一试，孔乙己的就是馅儿太单一了，只有豆沙馅儿。黑色是黑糯米的！我吃过绍兴很多个地方的印糕，个人更爱大兴糕团（杭州很多商场里都有卖），馅儿的种类更多！
🔴街上唯一一家老奶奶做的葱包烩：和杭州的不一样，这家的葱更多，皮更多，更软，各有特色。
书圣故里：
🔴丁太兴：绍兴菜其实火爆的就那么几家。我之前每次去都吃寻宝记和孔乙己，味道差不多。朋友推荐了n次丁太兴，终于鼓起勇气来了，主要是人太多，本地吃的，外地慕名而来的都多。环境别奢望了～建议中午去，稍微好点。晚上的菜，基本靠抢😂。老板顾不过来的。
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哎呀妈呀_1696
2023-07-17 09:52
绍兴一日游美食推荐亲测不踩雷！
①P1-P7:午餐选择上过央视的绍兴老字号寻宝记(鲁迅故里店），环境很好，江南特色容纳其中(具体看P3、P4、P5）。绍兴春卷、绍兴小笼、绍兴醉虾、西施豆腐、油炸臭豆腐、鲜虾干菜炸面是我和朋友们一致好评的(具体名字和菜看P2）！茴香豆、醉鸡、绍兴炒三丝这三个是无感的，茴香豆微咸，属于无功无过；醉鸡相比于醉虾而言黄酒的味道很淡，淡到品不出来黄酒，和其他江浙地区的醉鸡没有分别；绍兴炒三丝的酱油有点多，好咸😂。店员冰冰姐姐和另一个小哥哥(原谅我没记住名字)贴心询问我们饭菜是否合口，我们给出反馈后果断给我们退掉了😊😊(宝们一定公平公正评论哦），居然还可以这样操作，牛👍👍！我觉得他们敢于这样做的原因是他们有底气，有勇气，敢于面对和接受来自五湖四海不同游客的反馈和建议，精进自己的厨艺，这样的绍兴老字号不火谁火🔥！对了 还有那个黄酒(P5和P6），不要轻易尝试啊😞😞着实喝不惯，四个人最后的价格看P7
②P8-P13:下午茶选择猫的骑士主义咖啡馆(书圣故里店)，这家店上过CCTV，是一家老网红店啦，店内的装修很有情调(P10-P13），超级适合拍照，我们选择了二楼室外靠近河边的位置(P9位置）坐下，点了一杯黄酒酸奶一杯黄酒奶茶，黄酒的味道有一丢丢 ，酸奶喝上去第一口很酸，慢慢适应也就还好啦，在江南水乡，吹着晚风，看着河边两岸住户的琐碎生活，很是惬意！
③P14-P15:晚餐选择了诸暨次坞打面(日月花园店)，因为要赶高铁的原因，我们在书圣故里附近找到了这家隐藏在小区闹市的小店，不管是牌匾还是店内风格都类似于我们日常吃的街边小店，但这不重要，重要的是面好吃！手工打的面不像苏州的细条，也不像北方的厚重，而是微宽、稍厚，对于在南方工作的北方人我来说刚刚好，汤面大排面22，牛肉拌面25，总体价格能接受，店里的阿姨特别好，等到隔壁桌客人走啦，就把摇头扇直对着我们吹，呜呜太棒啦，绍兴的人们太热心啦
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轩轩点点
2023-10-05 21:10
绍兴仓桥直街红黑榜
绍兴仓桥直街打卡啦！😊
🔴1、奶油小樊，⭐
刚进去就碰到了一个老奶奶在卖奶油小樊，太甜了，还带一点腥味，个人感觉不好吃。就是那种蛋清打起来的像奶油一样的，然后里面加上一个不知道什么的果酱，然后外面有一层饼干或者是糖饼。而且刚进门那一家买的贵，里面的便宜点。如果真的要尝味道的话，进去一点再买
🔴2、萝卜丝饼⭐⭐⭐⭐
我是在一家很小很小的店铺买的，就是一个奶奶又卖臭豆腐又卖虾饼，又卖萝卜丝饼。挺好吃的。里面是白胡萝卜丝和一些其他配料丝。但是我有点吃不出来。总体还是不错的。
🔴3、绘璟轩的木莲豆腐⭐⭐⭐
里面装修挺好看的。做出来的饮品外观也非常nice。就是味道和普通的差不多。没有一种让我惊艳的感觉，但是价格要贵的很多。我点的是茉莉花的木莲豆腐在他那里的名字叫什么我忘了。加了一点点茉莉花酒。但是我没有尝出来茉莉花的味道。
🔴4、老街臭豆腐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
超好吃超好吃，真的超好吃。🥤🥤🥤我点了一份大份的三个人吃，感觉不过瘾。然后又去排了一份小份的。我放的是中辣 。对于我这种微微吃辣的人来说刚刚好。
但是后面又点了一份他的炸年糕，感觉有点太油了。还是臭豆腐好吃一点，不枉我排队这么久。
🔴5、梅干菜饼。⭐⭐⭐⭐
中规中矩的味道，不难吃也不好吃。有点油。在商业街对得起他的价格。
🔴6、孔乙己⭐⭐⭐
因为我们在外面已经吃了，所以在里面就点了三个尝尝味道。价格感觉偏贵。
醉越鸡⭐⭐⭐
鸡肉感觉就是白切鸡。没有什么特殊的。但是感觉占了老街的臭豆腐酱还挺好吃。有点咸。真的很小份，巴掌大。
西施豆腐羹。⭐⭐⭐⭐⭐
挺好吃的，里面有肉沫，金针菇，豆腐，香菇。咸淡适中。有淡淡的蛋黄味道。我很喜欢
鸡汁笋干⭐
没有吃出鸡的味道。就是家里面炒的笋干。超咸，不好吃！
女儿红⭐
普通的料酒的感觉😞可能是我舌头不太好，感觉和家里烧菜的料酒差不多
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在厦干饭人
2024-11-13 20:06
绍兴美食，10家必吃老字号，出发了姐妹们~
🔴1、．咸亨酒店﹣中餐厅（鲁迅中路店）:
人均：103
塔山街道鲁迅中路179号
油炸臭豆腐，茴香豆
🔴2、．同心楼（解放北路店）:
人均：24
解放北路430号
生煎，小馄饨
🔴3、．幸福面馆（迎凤路店）:
人均：32
凤林西路金滩大厦一楼102室
牛肉拌面，猪肝拌面
🔴4、．丰乐饭店（鲁迅东路店）:
人均：69
鲁迅东路110号
炸响铃，绍兴三鲜
🔴5、．小绍兴菜馆（仓桥直街店）:
人均：97
仓桥直街136号
绍式三鲜，排骨梅干菜
🔴6、．寻宝记绍兴菜（鲁迅路店）:
人均：68
鲁迅中路5号咸亨新天地
黄9布丁，花雕醉鸡
🔴7、．郑师傅烧饼油条（高立花园店）:
人均：10
城南大道绍兴恒大睿府26栋16号
大饼，油条
🔴8、．绘璟轩（仓桥直街店）:
人均：31
仓桥直街2号
黄9奶茶，黄9棒冰
🔴9、．仓桥直街臭豆腐：
人均：10
仓桥直街73号
臭豆腐，萝卜丝饼
🔴1、🔴0、．绍兴饭店（环山路店）:
人均：147
环山路8号
梅菜干扣肉，香糟鸡
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Holy又在吃了
2024-04-26 15:43
本地人爱的鲁迅故里美食合集！！（16家）
无广！无广！！
鲁迅故里附近常吃的一些小馆子！！
来绍兴旅行可以试试看
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胡七七_7207
2021-05-29 22:59
绍兴美食｜好吃的太多，两天根本不够！
去绍兴纯属临时起意，但吃喝打卡却丝毫不含糊🤭
这两天吃过的高光美食，有黄酒奶茶、黄酒棒冰、油炸臭豆腐、醉蟹醉虾……
1⃣️仓桥直街·小吃一条街
绘璟轩-浅巷仄澈(仓桥直街店)
路过这家记得打卡黄酒棒冰！是我吃过的几款黄酒棒冰里，最好吃的一个！来回吃了几根！但这家的黄酒奶茶就很一般啦，几乎喝不到黄酒味，更像是普普通通的港式奶茶，还要20一杯，不划算……
绍兴民间小吃
这家的醉蟹🦀️是招牌！！据说是做了20多年醉蟹的老店，怕腥不怎么吃生醉的我，最开始只敢尝试一只，没想到完全可以接受！好吃的，酱油味很足，鲜甜、略咸，肉质糯糯的，越嚼越上头…
意犹未尽又追加了醉虾🦐，也很好吃，醉虾的调味有点类似酸辣凤爪那种口感，有明显的酸味和蒜味，和一丝丝辣，美妙！
另外还吃了他家的木莲豆腐，就是薄荷味的冰粉，还行；奶油小攀也很一般，淡淡奶油味……
2⃣️ 咸亨酒店
去的时候不太饿，就随便点了几样，没想到啊，其貌不扬的油炸臭豆腐超好吃！配的两样蘸料也绝绝子，外酥里嫩，一口接一口，停不下来 😍
太雕奶茶🥤很好喝，酒味淡淡的，不会过分甜腻，是冰凉清甜的口感
其他两道菜就很一般，正常水平吧……
3⃣️ 龙虾专家
这家店是朋友推荐的，还不错！选的是大龙虾🦞，品质很好，虾头很干净，香辣味也比较突出，配菜里的莴笋尤其好吃！
但花甲和生蚝就一般了，正常水准线吧；but，没有拍到的蛋炒饭很不错，干饭人必吃！
📌📌
另外讲一下值得玩的地方吧， 鲁迅故里景区和仓桥直街的 徐渭艺术馆都很不错，文艺性质很浓，值得花时间好好游览👍👍
绍兴酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
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思醬打卡日记
2023-07-20 23:31
绍兴美食一日游｜黄酒的100种可能
绍兴小吃打卡，景点满街都是臭豆腐+黄酒，小吃有点少。
1️⃣臭豆腐🌟🌟🌟🌟
仓桥直街的比鲁迅故居的好吃，💰10元/小份，里面有10多个
2️⃣黄酒棒冰🌟🌟🌟🌟
各个景点都有卖的，💰5/根，有奶味➕微微黄酒
3️⃣黄酒奶茶🌟🌟🌟
鲁迅故居景区门口💰20，微微黄酒味➕奶茶，拍照颜值高
4️⃣黄酒咖啡🌟🌟🌟
绘景轩买的💰28，微微黄酒味➕咖啡☕️，酒瓶可以带回家当装饰。
5️⃣高老太奶油小攀🌟🌟
➕了奶油的蛋挞，外面很硬，里面还有蛋清甜甜的，浅尝一个就够了
6️⃣下大路16号炸鸡🌟🌟🌟
在一个菜场那边不起眼的小店，炸的很酥脆，鲜嫩多汁，鸡翅比鸡腿🍗好吃，整只鸡💰25
7️⃣同心楼生煎包🌟🌟🌟
生煎💰1.2/只，底部没有那么硬比较酥脆，里面还有汤汁，皮有点厚
8️⃣孔乙己酒家🌟
绍兴三鲜就中规中矩没有特别突出的，蒸三臭好难吃，粉粉的臭倒不臭❌
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广式阿张没穿过
2020-02-01 13:23
绍兴美食｜醉醉醉臭
黄酒是绍兴一大特色，绍兴的菜肴的调味自然少不了酒。 醉鸡、醉蟹、醉虾、醉螺、臭豆腐，还没到绍兴，我就在想象它们的味道了。
🔹吃绍兴菜的地方🔻
✔️仓桥直街：孔乙己酒家（我想吃这家的，但被拉去吃寻宝记了）、寻宝记绍兴菜、御龙井、小绍兴菜馆
✔️鲁迅故里：绍兴大牌楼、咸亨酒店中餐厅、几荷乌篷船宴、寻宝记绍兴菜
✔️安昌古镇：附近和古镇里都没有什么特色绍兴饭店，只能在河边吃居民炒的家常小菜，唯一推荐酒酿馒头。
🌈寻宝记绍兴菜
📍仓桥直街114号(仓桥直街与府横街交叉口)
📍鲁迅中路1号
✔️醉鸡 🌟🌟🌟
咸且酒味淡
✔️醉螺 🌟🌟🌟🌟🌟醉虾售罄了，但一盘醉螺就能满足我的胃了，醉辣醉辣的。我是属于很能吃辣的南方人，可那螺还是辣得我赶紧让服务生上了个黄酒冰激凌。
✔️黄酒冰激凌 🌟🌟🌟🌟说到黄酒冰激凌一般吧，但外面小店的黄酒冰棍，实力要点赞了，有颗粒感但整体又顺滑！（图附最后，一定要去买！！）
✔️臭豆腐 🌟🌟🌟
✔️小笼包 🌟🌟🌟皮厚肉微骚，绍兴小笼比起上海的小笼略微逊色，皮较厚，肉没那么鲜甜。 黄酒奶茶齁甜，都是糖糖糖，只有一点点酒味。
✔️黄酒奶茶 🌟齁甜
🌈绍兴大牌楼
📍绍兴市鲁迅中路209号
✔️醉虾 🌟🌟🌟熟的，没味，大失所望
✔️状元鸡 🌟🌟🌟🌟类似烤鸡，可以
✔️臭豆腐🌟🌟🌟
✔️茴香豆 🌟🌟吃不惯，只尝了一颗，偏硬哦
✔️蒸三臭 🌟很很很很+n咸
✔️糖醋排骨 🌟🌟🌟不肥，瘦的居多
✔️绍兴八宝菜 🌟🌟🌟🌟大盆杂菜，这家店做得一般般
✔️梅干菜焖肉 🌟🌟🌟🌟🌟配馒头，好吃，不过很多地方的梅干菜焖肉我都喜欢哈哈哈
✔️儿时酱油饭 🌟就是淋上了很多很多酱油的一碗饭，酱油饭推江西的（几滴酱油）
🌈安昌古镇
📍安昌镇镇中路2号
✔️蔓越莓玫瑰酒酿馒头🌟🌟🌟🌟🌟对馒头一般般的我抱着尝试的心态，那个馒头虽然看起来也不小，但不像平时我们吃的馒头那么结实，很松软。还有原味（酒味）和梅干菜肉馅的。
🌈奶油小攀🌟
吃完觉得踩雷了！一层不酥也不脆的“挞皮”盛着厚厚一层奶油🙂虽然它是传承几十年的美食，但我是欣赏不来呀！
🔻🔻🔻TIPS🔻🔻🔻
绍兴菜口味都比较重，很多菜都偏咸，“咸中之王”——蒸三臭。
我的绍兴菜必推榜——醉螺、黄酒冰棍（圆柱的）。
关于绍兴的醉，都是“熟醉”，醉蟹和醉虾，还说生的好味道。
去绍兴，感受，醉臭！
绍兴酒店
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浙江酒店
由 Agoda 提供
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十分绍兴
2023-04-28 15:23
排 队 汹 涌 绍 兴 老 店
当年轻人“特种兵式”游玩绍兴时，绍兴人将他们“打卡”的热情，都留给了自己钟爱的老店。五一将至，这些排队老店你也会一往无前吗？
1、同心楼
「-我去城市广场。-吃同心楼吗？」
📍解放北路430号（县前街口）
⏰06:00-21:00
人手一份生煎包，“排长龙”的同心楼才是记忆中的模样。
再配一碗紫菜蛋皮小馄饨，还有小笼、包子、面…
2、方氏煲仔饭
「没有炸串的煲仔饭店，不是好面馆」
📍马弄30号
⏰10:00-22:00
一家已不做煲仔饭的煲仔饭店。
全靠油炸出圈，每次来都是人头攒动。
一盘下来俩人足够吃了，人均也就30-40块。
3、卢记小先肉香酥鸡烧饼
「说起来又想吃了」
📍解放南路223号-2
🕔10:00-22:00
位于鲁迅故里附近的这家分店，排队的人总是很多。
现烤的烧饼、现炸的香酥鸡，酥脆香嫩。
店家自制的泡菜和酱汁，是它的灵魂。
4、 尚鼎鲜特色面
「实惠又美味，你值得拥有」
📍府山街道水沟营102号
🕔周一至周五 11:00-14:00，17:00-20:30；
周六至周日 11:00-13:30，17:00-20:30
不接外卖的人气王，粗粗的手工擀面很有嚼劲。
虽然现在到饭点都得排大队，但也不影响大家对酸菜鱼面的钟情。
价格亲民的苍蝇馆子，便宜又美味。
5、原城南次坞打面馆
「如果你只吃一家次坞打面」
📍城南街道解放南路1356号
🕔06:30-20:00
面条纯手工制作，口感Q弹，可谓一绝！
三鲜面30元一碗，内有特制的蛋卷、河虾、肚片、青菜等辅料。
加上老板自制的灵魂辣椒酱，简直是最佳CP。
所以，当你看到一家全是绍兴土著排队的店，不管环境如何，跟在后面就是了。毕竟这是多年来，他们试水过后的美味清单！
用餐愉快。
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美好向往
2024-10-16 17:20
绍兴小吃，藏在街头巷尾的烟火美味
👅绍兴小吃大揭秘‼️是“黑暗料理”还是舌尖宝藏？
酒坛子里的快乐大致分为三个家族：生醉、熟醉与糟醉。
🦐醉虾醉蟹🦀
像醉虾、醉蟹就是生醉中的两员大将，鲜嫩的肉与酒香调和后的极致口感瞬间就钻入了老餮们的心尖；
🧂绍兴人喜欢的醉虾就是典型的生醉法，将活蹦乱跳的小河虾，直接浇上黄酒、酱油调成的醉汁，再扣上盖碗。只听那河虾的扑腾声在碗中渐渐减弱，醉虾便制作完成了。
🐤醉鸡🐤
要说熟醉就不得不提绍兴的醉鸡了，整只鸡淋上花雕酒汁，皮脆肉嫩，香气扑鼻；
🍖糟肉🍖
糟就是酿造黄酒之后留下的糟泥，嵊州糟肉大家一定都熟悉吧，干糟后的猪肉又香又糯，不油不腻。
🫘孔乙己茴香豆🫘
提起茴香豆的，我们首先想到的可能就是鲁迅笔下的孔乙己。孔乙己一到店，就对柜里说:「温两碗酒，要一碟茴香豆』。便排出九文大钱。茴香豆，其实就是卤过的蚕豆。
🧂做法也不复杂，千蚕豆浸泡后沥干，与茴香、八角、桂皮、盐等同煮，等锅里水差不多煮干，蚕豆糯软入味就可以吃了。茴香豆之味，咸中带甜，还有丝丝蚕豆特有的清苦味。
🧈绍兴臭豆腐🧈
臭味是绍兴荣的代表性滋味之一，臭豆腐臭千张臭苋菜梗，各色各样的『臭味食品』对外地人而言是避之不及的，但对绍兴人来说是求之不得的滋味，也是离开故乡后最为怀念的家的味道。
🧂绍兴的老爷爷老奶奶只要在自家门前搭一个炸臭豆腐的小摊子，将自家的臭豆腐在煤油炉上支起的油锅里慢慢炸制两面金黄，臭味混合着香味就沿着小巷子一路袅袅地飘出来，吸引着络绎不绝来寻味的食客。
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